Стручковая фасоль с грибами | Как приготовить на Webpudding.ru

Автор: Наталия Олендра 22.04.2017

Что приготовить из стручковой фасоли? Попробуйте соединить ее с грибами, луком и болгарским перцем. Стручковая фасоль прекрасно сочетается со всеми перечисленными ингредиентами. Блюдо получается легким, сочным и витаминным. Можно подавать в качестве гарнира или отдельно, дополнив хрустящими тостами из белого багета.

Обязательно сохраните рецепт стручковой фасоли с грибами в своей кулинарной книге, он вам точно пригодится, когда весной на полках появятся сезонные овощи. Ну а в зимнее время можно использовать замороженную спаржу, перец и грибы, получится не менее вкусно!

Ингредиенты

• спаржевая фасоль 250 г
• шампиньоны 250 г
• репчатый лук 1-2 шт.
• красный болгарский перец 1/4 шт.
• растительное или сливочное масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу

Как приготовить спаржевую фасоль с грибами

1. Для этого блюда подойдет как свежая, так и замороженная стручковая фасоль. Если у вас свежие, еще молодые стручки, то обрежьте кончики ножницами, затем отварите в подсоленной воде в течение 3 минут и сразу же откиньте в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. Если у вас замороженная фасоль, то для этого рецепта ее не нужно ни отваривать, ни размораживать. Я использовала спаржу, собственноручно замороженную в сезон — 250 грамм.
2. Очистила пару средних по размеру луковиц. Отлично подойдет красный лук, который будет приятно играть на контрасте цветов. Но если у вас такого не оказалось, то используйте белый репчатый. Нарезать его можно кубиком или вдоль на 8 частей. В сковороде я разогрела масло (сливочное придаст особый вкус и аромат блюду; растительное подойдет для постного и вегетарианского стола).
   Пассировала лук, то есть обжарила его 2-3 минуты до мягкости.
3. Шампиньоны промыла от загрязнений и нарезала на части. Форма нарезки не имеет принципиального значения. Подойдут как свежие, так и замороженные грибы. Я использовала два вида: королевские и белые шампиньоны. Обжаривала вместе с луком примерно 5 минут, до румяности грибочков и испарения всей жидкости из сковороды.
4. После этого добавила спаржу и болгарский перец, нарезанный кубиком — немного, буквально 1 столовую ложку, для контрастности цветов. Посолила и поперчила по вкусу. Обжаривала еще 2-3 минуты, до готовности фасоли.
5. В процессе совместной обжарки овощи между собой «поженились», обменялись вкусами и ароматами. Здесь главное не передержать, стручки должны быть чуточку хрустящими, аль денте.
6. Спаржевая (она же стручковая) фасоль с грибами готова, подавать лучше в теплом виде, можно дополнить свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Зеленая фасоль быстрого приготовления — Движение воскресного ужина

значок поиска

Главная » Рецепты » Лучшие рецепты быстрого приготовления » Зеленая фасоль быстрого приготовления

Опубликовано: 18 апреля 2022 г. Изменено: 5 ноября 2022 г. by Isabel Laessig

Sunday Supper является партнером Amazon и может получать компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Маслянистая, чесночная фасоль станет идеальным гарниром ко всему, от говядины до рыбы – вот эти Зеленая фасоль с чесноком и маслом быстрого приготовления! Готовится менее чем за 5 минут и очень вкусный, с чесночно-масляным соусом и сыром пармезан.

Перейти к:

• Лучший рецепт зеленой фасоли быстрого приготовления
• Часто задаваемые вопросы о рецептах стручковой фасоли быстрого приготовления
• Ингредиенты для зеленой фасоли быстрого приготовления
• Как приготовить стручковую фасоль в мультиварке
• Советы по рецепту
• Лучшие рецепты зеленой фасоли
• 📌 Закрепите на потом!
• 📋 Рецепт

Лучший рецепт зеленой фасоли быстрого приготовления

Мы с семьей любим зеленую фасоль в качестве гарнира практически к любому блюду . Я делаю их так часто, как только могу, с такими блюдами, как Easy Lemon Butter Chicken или Steak Diane. Вы просто не ошибетесь, выбрав рецепты из свежей зеленой фасоли!

Приготовление зеленой фасоли быстрого приготовления — мой новый любимый способ подать этот гарнир на стол, быстро . На их приготовление уходит менее 5 минут, и этот чесночно-масляный соус — это не шутки! Он добавляет столько вкуса!

Если я готовлю ужин и не знаю, что приготовить на гарнир… вот мой ответ! Это один из самых уникальных рецептов зеленой фасоли, и его очень легко приготовить. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!

Это самый простой и вкусный рецепт зеленой фасоли, который я когда-либо готовила!

Alex на Pinterest

Часто задаваемые вопросы о рецептах зеленой фасоли быстрого приготовления

Как долго вы готовите зеленую фасоль под давлением?

Вот удивительная часть: вы готовите зеленую фасоль под давлением в течение 0 минут . Приготовьте зеленую фасоль при высоком давлении в течение 0 минут , а затем обжаривайте в кастрюле еще несколько минут.

Как приготовить на пару зеленую фасоль в мультиварке без корзины-пароварки?

Для приготовления чесночной фасоли вам не понадобится корзина-пароварка. Поместите бобы прямо в воду и варите их таким образом. Когда они будут готовы, вы сливаете воду и кладете бобы обратно в кастрюлю с маслом и чесноком. Корзина-пароварка не нужна.

Как улучшить вкус зеленой фасоли?

Секрет этого простого рецепта зеленой фасоли — мой Соус с чесночным маслом . Посыпание зеленой фасоли чесночно-травяным маслом придает им особый аромат. Завершаем его пармезаном и приправами. Еще одним отличным вариантом для добавления аромата может быть использование соуса, такого как наш сливочно-лимонный соус . Лимонное масло так хорошо сочетается с гарниром из зеленой фасоли!

Как приготовить мягкую зеленую фасоль?

Если вы хотите, чтобы фасоль была немного мягче, готовьте под давлением в течение 1 минуты вместо 0 минут . Это сделает их более мягкими.

Мгновенный горшок с зеленой фасолью ингредиенты

• Зеленая фасоль
• Чеснок
• Вода
• Пармезан
• Соль и перец

Instant Pot, затем стручковая фасоль . Готовить при высоком давлении 0 минут.

Осторожно быстро нажмите и снимите крышку. Слейте воду, затем переключитесь в режим тушения. Добавить сливочное масло и растопить, затем добавить измельченный чеснок и готовить 2-3 минуты.

Добавьте зеленую фасоль и обжарьте с чесночно-масляным соусом. Посыпьте сыром пармезан , подавайте и наслаждайтесь.

Советы по приготовлению

• В этом замечательном рецепте используется французская зеленая фасоль, если вы сможете ее найти.
• Попробуйте сочетать зеленую фасоль Instant Pot с дополнительными вкусами, такими как лимон или специальная приправа, такая как наша приправа для жарки с чесночным пармезаном.
• Лимонно-масляный соус также отлично подходит для этого рецепта.

Лучшие рецепты зеленой фасоли

• Запеканка из свежей зеленой фасоли
• Миндаль из свежей зеленой фасоли
• Азиатский рецепт жареной говядины с зеленой фасолью

Этот рецепт станет отличным гарниром к праздникам. Соедините его с другими моими гарнирами для ветчины , Гарниры для ребрышек Prime, или Рождественские гарниры ! Я также люблю его с рецептами свиных отбивных, такими как свиные отбивные на сковороде.

Попробуйте приготовить зеленую фасоль Instant Pot с нашим рецептом Cheesy Orzo Risotto ! Орзотто – идеальная пара к этим бобам!

📌

Закрепите на потом!

Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!

Вы пробовали нашу зеленую фасоль с чесночным маслом? Оставьте комментарий и оценку ниже, чтобы сообщить нам, что вы думаете! Мы рады услышать от вас!

📋 Рецепт

Быстрорастворимое чесночное масло в горшочках Зеленая фасоль

Изабель Лессиг

Маслянистая чесночная фасоль станет идеальным гарниром ко всему, от говядины до рыбы – это Быстрорастворимое чесночное масло из зеленой фасоли! Готово менее чем за 5 минут .

4.69 от 19 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 5 мин

Общее время 5 минут

Гарниры

Американская кухня

Порций 4

Калорийность 166 ккал

• 6 кв. Кастрюля быстрого приготовления

• 1 фунт зеленой фасоли
• 1 стакан воды
• 1 ст. измельченный чеснок
• ¼ чашки сыра пармезан
• соль и перец по вкусу
• 4 столовые ложки сливочного масла

• Добавьте 1 чашку воды в мультиварку, затем 1 фунт стручковая фасоль . Готовить при высоком давлении 0 минут.

• Осторожно быстро сбросьте давление и снимите крышку. Слейте воду, затем переключитесь в режим тушения. Добавьте 4 ст. сливочного масла и растопить, затем добавить 1 ст. измельчить чеснок и готовить 2-3 минуты.

• Добавьте зеленую фасоль и обжарьте с чесночно-масляным соусом. Добавьте ¼ чашки сыра пармезан , подавайте и наслаждайтесь.

Калорийность: 166 ккалУглеводы: 9GProtein: 5GFAT: 13GSatureted Fat: 8Gpolyunsatureted Fat: 1GmonOundating Fat: 3gtrans Fat: 1Gcholestest: 34 мгсодиум: 201 мгпотассий: 263 мг. горшок с зеленой фасолью

Пробовали ли вы этот рецепт?Отметьте #SundaySupper в социальных сетях и оставьте комментарий ниже!

Об Изабель Лессиг

Привет! Я Изабель Лессиг, также известная как Family Foodie, создательница движения Sunday Supper Movement и автор кулинарной книги Boujee Steak. Воскресный ужин — моя миссия — собрать семью за обеденным столом. Присоединяйтесь ко мне, чтобы сделать семейный ужин традицией!

БОЛЬШЕ ОБ МЕНЯ

Взаимодействие с читателями

Зеленая фасоль по-южному с беконом

Перейти к рецепту

Зеленая фасоль по-южному с беконом — классика комфортной еды. Свежая зеленая фасоль медленно тушится с луком, куриным бульоном и беконом. Идеально для праздников и воскресного ужина!

Вы ищете идеальный гарнир для праздничного или воскресного ужина? Посмотрите не дальше, чем на эту зеленую фасоль в южном стиле с беконом. Они медленно варятся в курином бульоне с луком, молотым красным перцем и заканчиваются хрустящим беконом. Вся ваша семья будет  люблю это!

Какие ингредиенты нужны для приготовления зеленой фасоли по-южному?

Чтобы приготовить зеленую фасоль по-южному, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Свежая зеленая фасоль, бекон, желтый лук, куриный бульон, соль, перец и молотый красный перец.

Свежая зеленая фасоль лучше всего подходит для этого рецепта. Этот рецепт требует, чтобы бобы готовились не менее часа, свежая зеленая фасоль хранится намного лучше, чем консервированная или замороженная зеленая фасоль.

Молотый красный перец в этом рецепте совершенно необязателен. Мне нравится немного тепла, которое они добавляют, но если вы готовите для людей, чувствительных к теплу, вы можете их не включать.

Как очистить и подготовить свежую зеленую фасоль:

Промойте свежую зеленую фасоль под прохладной водой. Чтобы обрезать их, вы можете просто отломить концы каждой фасоли. Чтобы ускорить процесс, я часто просто отрезаю верхние 1/4 дюйма бобов.

После очистки их просто нарезают на кусочки размером 1–2 дюйма.

Как приготовить стручковую фасоль с беконом по-южному:

Чтобы приготовить стручковую фасоль с беконом, сначала нужно обжарить бекон в большой сковороде на среднем огне. Как только он подрумянится, переложите его на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, и держите в тепле или в холодильнике до готовности к использованию. Я предпочитаю добавлять бекон в конце приготовления, чтобы он был хрустящим, а не мягким.

Затем добавьте лук и молотый красный перец в стекающее со сковороды масло. Наконец добавьте зеленую фасоль и перемешайте.

Налейте куриный бульон и соскребите все коричневые кусочки, скопившиеся на дне кастрюли. Накройте крышкой и варите на медленном огне 1–1 1/2 часа или пока фасоль не станет мягкой.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА DES:  Секрет этих бобов в том, чтобы готовить их медленно и медленно. Недоваренные бобы резиновые, переваренные – кашицеобразные. Начните проверять бобы через 1 час, чтобы убедиться, что они мягкие.

Что подавать к стручковой фасоли с беконом?

Эта стручковая фасоль – классическая закуска, поэтому кажется правильным подавать ее вместе с другими нашими любимыми закусками. Я всегда подаю их с жареным цыпленком в рассоле или даже на День Благодарения с жареными бедрами индейки!

Ищете новые овощные гарниры? Вы должны проверить это!

Обжаренная брокколи 

Жареная брюссельская капуста 

Бамия и помидоры

Картофельное пюре по рецепту домашнего приготовления

Другие рецепты основных блюд с зеленой фасолью:

Запеченные куриные ножки

Мясной рулет со сливочным соусом

Жареные свиные отбивные по-южному

Зеленая фасоль по-южному с беконом

Зеленая фасоль по-южному с беконом — это классическое лакомство. Свежая зеленая фасоль медленно тушится с луком, куриным бульоном и беконом.

4.5 от 4 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 35 минут

КУРС -Блюда

КУЗИНА Южная

Сервины 4 порции

Калории 172 ккал

Ингредиенты:

• 4 Срезы Бэкон нарезанный на 1 дюйм
• 1/2. нарезанный желтый лук
• 1 стакан куриного бульона
• 1/2 ч.

• Шумовкой переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Накройте крышкой и держите в тепле или в холодильнике до готовности к использованию.

• В ту же сковороду добавьте лук и молотый красный перец. Готовьте 1-2 минуты. Добавьте зеленую фасоль и перемешайте. Влить куриный бульон. Накройте и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне 1–1 1/2 часа или пока фасоль не станет мягкой.