ЧАЙ ЧЕРНЫЙ: полезные свойства, состав, противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Черный чай – один из самых популярных напитков на планете. Его приятный мягкий вкус радует миллионы людей во всем мире. Черный чай – удивительный по своим свойствам напиток, который может оказывать на организм, как целебное действие, так и навредить ему. Именно по этой причине о его пользе и вреде споры ведутся уже много лет. Давайте и мы попытаемся разобраться в этом вопросе.

Описание черного чая:
Черный чай – чай, при производстве которого чайные листья перед окончательной сушкой прошли длительный процесс ферментативного окисления. Для сравнения: зеленый чай либо совсем не подвергается окислению, либо процесс окисления совсем непродолжительный.
Название «Черный» используется в России, Европейских странах, Индии, Америке. В Китае и других азиатских странах такой чай называется «Красный».
Специалисты рекомендуют употреблять не более двух-трех небольших чашек этого чая в день.

Состав черного чая:

Химический состав черного чая зависит от места произрастания и сорта чайного куста. Черный чай содержит витамины А, К, Р, группы В (В1, В2, В3 (РР), В5). В его состав входят аминокислоты, дубильные вещества (танины), кофеин, натрий, магний, калий, кальций, железо, фтор, йод, цинк, медь и другие полезные для здоровья вещества.

Калорийность черного чая:
Калорийность черного чая в сухом виде составляет около 150 ккал на 100 граммов продукта. А вот в чашечке заваренного черного чая будет не более 5 ккал.

Полезные свойства черного чая:

• Черный чай благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает вероятность развития многих болезней сосудов и сердца, в том числе инсульта, инфаркта, атеросклероза. Особенно полезен черный чай гипотоникам.
• Регулярное употребление этого напитка способствует укреплению иммунитета.
• Черный чай снижает риск возникновения сахарного диабета.
• Оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварение, полезен при расстройствах кишечника и отравлениях.
• Ускоряет обмен веществ в организме.
• Отмечено благоприятное влияние черного чая на работу почек и всей мочевыделительной системы.
• Этот напиток успокаивает нервную систему, помогает справиться со стрессами, усталостью и депрессией.
• Улучшает активность головного мозга, повышает концентрацию внимания, бодрит и повышает настроение.
• Черный чай богат антиоксидантами (витамины А, Е, танины), которые помогают замедлить процессы старения в организме.
• Регулярное (но умеренное) употребление черного чая положительно влияет на состояние полости рта, укрепляет эмаль, защищает от появления кариеса.

Черный чай может принести вышеописанную пользу, только если человеком соблюдаются некоторые правила приготовления и употребления этого напитка, а именно:

— Необходимо тщательно подходить к выбору черного чая и употреблять только качественный продукт.
— Не стоит пить сильно крепкий чай.
— Количество выпитого за день чая не должно превышать 4 чашек.
— Не стоит употреблять черный чай перед сном.
— Черный чай стоит пить только свежезаваренным.

Вред черного чая:
Черный чай может принести вред если пить его сильно крепким и(или) в больших количествах. Это может навредить здоровью – поспособствовать развитию или вызвать обострение некоторых заболеваний.

Противопоказания черного чая:
Черный чай может быть противопоказан при некоторых состояниях нервной системы (повышенная возбудимость, перепады настроения и т.п.). Не стоит употреблять черный чай при обострении различных хронических заболеваний, особенно это касается язвенной болезни. Поскольку черный чай повышает артериальное и глазное давление, людям, страдающим гипертонией и некоторыми заболеваниями глаз стоит употреблять этот напиток с осторожностью, а лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.

Пейте черный чай с удовольствием и будьте здоровы!

Советуем также прочитать:
— ЧАБРЕЦ: польза и противопоказания.
— Сколько пить воды и как заставить себя пить воду.
— МЯТА ПЕРЕЧНАЯ: польза и противопоказания.

 

Полезные свойства и противопоказания чая с мятой

Стрессы, депрессии, гиперактивность, неврозы… Современный человек сталкивается с массой психологических и эмоциональных проблем. Чай с мятой – натуральное успокоительное средство, известное с древних времён.

Многим запах и вкус мятного чая знаком с детства. Наши бабушки часто использовали этот напиток для успокоения и нормализации сна. Но если в прежние времена свойства растений открывали опытным путём, то сегодня наука точно знает, какие полезные вещества содержатся в целебных травах.

Полезные свойства мяты

Неповторимый аромат листьям мяты придаёт содержащийся в них ментол. Именно он обеспечивает мятному напитку освежающий вкус. Эфирные масла ментола облегчают дыхание и снимают заложенность носа при простудных заболеваниях. Высокое содержание витамина C в мяте помогает укрепить иммунитет и справиться с болезнью.

Листья мяты обладают сосудорасширяющим действием, поэтому показаны при гипертонии, хронических головных болях. Мятный чай также очищает сосуды, активизирует работу мозга. Напитки на основе мяты благотворно влияют на работу сердца, улучшают кровообращение.

Настой листьев мяты эффективен при нервозности, повышенной тревожности, помогает при нарушениях сна, бессоннице.

Мята поможет тем, кто хочет похудеть. Она подавляет аппетит, улучшает работу пищеварительной системы, способствует выведению токсинов из организма. Рекомендуется употребление чая с мятой тем, кого укачивает в дороге. Мята снимает тошноту, головокружение.

Противопоказаниями к употреблению мяты считаются гипотония (пониженное давление), детский возраст до 3 лет, беременность, а также индивидуальная непереносимость. С осторожностью стоит пить мятные напитки людям с повышенной кислотностью желудка.

Бодрит или успокаивает?

В числе свойств мяты всегда называют два совершенно противоположных: успокаивающее (седативное) и бодрящее. Как это возможно? Дело в том, что эффект, оказываемый мятой на организм, напрямую зависит от:

• Крепости напитка,
• Количества выпитого напитка,
• Других компонентов, входящих в состав мятного чая.

Так, в сочетании с зелёным или чёрным чаем с утра мята наполнит бодростью, придаст сил. А если заварить мятный лист с душицей и выпить настой с ложечкой мёда за 1–2 часа до сна, это успокоит, расслабит и обеспечит хороший сон.

Напитки с мятой от «Алтэя»

Существует множество рецептов ароматных чаёв с мятой. В чайной серии «Алтэя» представлены два варианта напитков.

Любителям традиционного чаепития мы предлагаем попробовать «Зелёный чай с мятой и липой». Мята придаёт этому напитку дополнительный вкусовой акцент, а в сочетании с зелёным чаем обеспечивает бодрящий эффект. Чай «Луговой» – это травяной сбор, в состав которого, помимо мяты, входят душица, листья земляники и зверобой. Такое сочетание придаёт напитку успокаивающие свойства.

Чтобы приготовить напиток из серии «Алтэя», 1 чайную ложку чая (либо 1-2 фильтр-пакета) нужно залить стаканом кипятка и дать настояться под крышкой около 15 минут.

10 преимуществ черного чая | Kent Tea and Coffee Co

По оценкам, 78% любителей чая в мире выбирают черный чай (на долю зеленого чая приходится около 20%, а на другие настои — 2%). При этом люди неосознанно выбирают пользу черного чая для здоровья, слишком.

Но что именно это означает? Как ваша утренняя чашка чая может поддержать ваше здоровье и благополучие? Мы рассмотрим это в статье ниже, в том числе по следующим темам:

Содержание

• Что такое черный чай?
• Антиоксиданты и свойства черного чая
• Сколько калорий в черном чае? Черный чай для здоровья зубов Полезен ли черный чай для сердца?
• Предотвращает выпадение волос с помощью черного чая
• Пейте черный чай для борьбы со старением
• Черный чай и тревога
• Потенциальные побочные эффекты черного чая
• Безопасен ли черный чай для беременных?
• Сколько кофеина в черном чае?
• Как заваривать черный чай?
• Заключение

Давайте теперь рассмотрим факты, цифры, историю и пользу черного чая для здоровья. После этого вы можете попробовать этот популярный напиток прямо здесь, в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company.

У нас есть десятки видов черного чая, каждый из которых так же вкусен и полезен, как и предыдущий. Лучше всего то, что мы упаковываем их свежими на заказ, гарантируя качество и постоянство снова и снова.

Что такое черный чай?

Все виды так называемого «настоящего» чая, включая черный, зеленый, белый чай и чай улун, происходят из одного места – растения Camellia sinensis.

Разница между ними возникает на фабрике, где, в частности, черный чай подвергается наибольшей обработке. Рабочие делают это, позволяя листьям полностью окисляться и ферментироваться перед их тепловой сушкой.

Этот важный метод заключается в том, что частицы кислорода взаимодействуют со стенками клеток листьев, делая их все темнее и темнее, пока они не станут коричневыми или черными.

Название «Черный чай» происходит от этого процесса, в результате которого обычно получается настой с отчетливыми солодовыми нотками с дымным или фруктовым оттенком. Он также, конечно же, обладает преимуществами черного чая.

Антиоксиданты и свойства черного чая

Когда люди думают о целебных свойствах утренней чашки чая, мысли часто приходят к зеленому чаю, а не к преимуществам черного чая. Это связано с тем, что зеленый чай из-за отсутствия обработки сохраняет подавляющее большинство своих антиоксидантов.

В частности, он содержит значительное количество галлата эпигаллокатехина (EGCG), который ученые считают одним из самых полезных компонентов из всех.

Что же это значит для Black Tea? Хотя этот напиток не так полезен, как его менее обработанные аналоги, он все же может многое предложить.

Например, в нем много полифенольных антиоксидантов черного чая, называемых теафлавином и теарубигином, которые, как и EGCG, могут улучшить жизнь небольшими, но значительными способами. Кроме того, он может похвастаться следующими витаминами, минералами и другими химическими соединениями:

CSS

HTML

Почему черный чай полезен
Витамин B-2	Витамин B-5	Витамин B-9
Железо	Калий	Магний
Натрий	Марганец	Цинк

В совокупности эти свойства в значительной степени способствуют вашему здоровью и благополучию. Возможно, наиболее важным является тот факт, что они борются со свободными радикалами в организме, продуктом естественного, хотя и часто вредного, человеческого окисления.

При этом преимущества черного чая могут снизить риск развития множества хронических заболеваний. И это только начало.

Сколько калорий в черном чае?

Полезен ли черный чай для талии? Да, и более чем одним способом. Мы поговорим больше о его потенциале потери веса позже в этой статье.

Прямо сейчас давайте посмотрим на его калории и на то, является ли черный чай достойным выбором, когда вы хотите сократить потребление. Этот напиток в среднем содержит около 2 калорий на порцию в 8 унций, что почти идентично зеленому, белому чаю и чаю улун.

Для сравнения, в большинстве видов газированных и безалкогольных напитков содержится ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ 40–50 калорий. Это быстро накапливается, если вы пьете несколько из них в день. Если вы выберете черный чай , он принесет пользу , однако, даже если вы выпиваете несколько чашек чая в день, вам не о чем беспокоиться.

Таким образом, вероятность того, что вы съедите чрезмерное количество калорий из вашего любимого настоя (без добавок), в лучшем случае минимальна.

Польза черного чая

Черный чай приносит пользу разуму, телу и душе множеством способов. Как мы уже установили, его изобилие витаминов, минералов и антиоксидантов делает многое для поддержки.

А теперь давайте рассмотрим, «как» и «почему» эта замечательная способность. Давайте теперь посмотрим, как ваша утренняя чашка чая может помочь ВАМ чувствовать себя хорошо, действительно чувствовать себя здоровым, как внутри, так и снаружи.

Однако важно отметить, что большинство следующих исследований все еще находятся на ранних стадиях. Хотя это кажется многообещающим, крайне важно, чтобы вы обратились за медицинской консультацией, если у вас возникнет какое-либо из заболеваний, упомянутых ниже.

The Kent and Sussex Tea and Coffee Company прежде всего заботится о благополучии своих клиентов. Мы здесь, чтобы показать, а не поддержать потенциал рассыпного черного чая.

Черный чай и болезнь Альцгеймера

Только в Великобритании около 750 000 человек в настоящее время живут с деменцией или болезнью Альцгеймера. Еще более удивительным является потенциал удвоения этой статистики в следующие 40 лет по мере старения нашего населения.

Может ли польза черного чая быть ответом? Не совсем. Но они могли бы, согласно отчету, опубликованному в Американском журнале клинического питания, протянуть руку помощи.

Упомянутое исследование проводилось в Университете Сингапура. В нем приняли участие 2500 человек в возрасте 55 лет и старше, прошедших тест для измерения их когнитивных функций.

Два года спустя исследователи повторили эксперимент, приняв во внимание выбор образа жизни, например потребление черного чая. Результаты показали, что те, кто выпивал 2-3 чашки в день, на 55% реже испытывали снижение когнитивных функций.

Черный чай для здоровых зубов

Давний стереотип гласит, что британцы пьют слишком много черного чая и у них плохие зубы. Некоторые даже зашли так далеко, что предположили, что они связаны.

Однако исследования показывают обратное. Ответы получены в результате совместного исследования, проведенного Университетом Айовы, США, и Институтом одонтологии Гетеборгского университета, Швеция.

Участники американского дивизиона использовали черный чай для полоскания рта в течение 30 секунд пять раз, выжидая между каждым полосканием три минуты.

Согласно отчету об исследовании, это имело место для имитации эффекта потягивания средней чашки чая. Тем временем в шведском подразделении испытуемые полоскали рот черным чаем в течение одной минуты десять раз в день.

Ученые пришли к выводу, что чем больше люди полоскают рот, тем больше у них снижается уровень бактерий и зубного налета. Причиной этого являются полифенольные соединения, содержащиеся в черном чае, которые могут убивать или подавлять рост бактерий, вызывающих кариес, или производство кислоты.

Кроме того, он влияет на бактериальные ферменты и предотвращает образование липкого материала, который прикрепляет зубной налет к зубам.

Пейте черный чай для здоровья кожи

Наша кожа — самый большой орган, который требует от нас тщательного ухода. Употребление черного чая и его местное лечение может оказать поддержку.

Это происходит по многим причинам, но в основном из-за его антиоксидантов. Например, полифенолы и дубильные вещества в чае могут способствовать омоложению клеток кожи. В то же время его катехины и флавоноиды могут предотвратить кожные инфекции.

Кофеин черного чая также играет свою роль, как и противовоспалительные свойства черного чая. Он также обладает антивозрастными свойствами и, согласно предварительным данным, может защитить вас от ультрафиолетового излучения.

Но это еще не все. Некоторые исследователи считают, что он уменьшает пятна, в том числе прыщи, и в то же время борется с отечностью. Подробнее о некоторых из этих качеств мы поговорим ниже.

Черный чай и здоровье иммунной системы

Существует несколько факторов, влияющих на пользу черного чая для иммунной системы. Во-первых, он содержит алкиламин и дубильные вещества, последние из которых могут бороться с такими вирусами, как грипп.

Кроме того, черный чай обладает антибактериальными свойствами, которые, как следует из названия, борются с бактериями. Кроме того, полифенолы черного чая помогают предотвратить простуду.

Одно исследование, опубликованное в Proceedings of the National Academy of Sciences, может подтвердить эти заявления. Было обнаружено, что этот настой повышает защитные силы организма от инфекций, а также подготавливает иммунную систему к атаке вторгшихся бактерий, вирусов и грибков.

И, конечно же, ВСЕМ становится лучше после того, как вы сварите вкусную согревающую чашку чая!

Черный чай при гастрите

Гастрит — это состояние, при котором слизистая оболочка желудка воспаляется после повреждения. Он может проявляться по целому ряду причин, хотя для большинства людей он не является серьезным и быстро проходит, если его лечить.

Однако при отсрочке лечения гастрит может длиться годами. Симптомы включают расстройство желудка, жгучую или грызущую боль в желудке, плохое самочувствие и чувство сытости после еды.

Исследования показали, что польза зеленого и черного чая при употреблении хотя бы раз в неделю может снизить распространенность Helicobacter pylori в пищеварительном тракте.

Этот патоген, часто сокращаемый до H. pylori, является одной из наиболее распространенных причин гастрита. Кроме того, противовоспалительные свойства черного чая могут помочь тем, кто уже испытывает это заболевание.

Польза черного чая для похудения

Похудеть часто очень сложно — возможно, сейчас это сложнее, чем когда-либо. Как известно большинству людей, нет прямого ответа на вопрос, как сбросить эти надоедливые килограммы. Но преимущества черного чая могут, по крайней мере, поддерживать здоровый и активный образ жизни, пока вы прилагаете дополнительные усилия.

Частично это связано с тем, что это низкокалорийный выбор, при условии, что вы не переусердствуете с жирным молоком и сахаром!

Но это еще не все. Многие считают, что черный чай может ускорить метаболизм жировых клеток. Это позволяет организму сжигать жир быстрее и эффективнее.

В конечном счете, это приводит к тому, что периоды упражнений дают лучшие, даже более заметные результаты. Просто убедитесь, что вы хорошо питаетесь и часто занимаетесь спортом вместе с черным чаем. В конце концов, он не сделает всю работу за вас.

Полезен ли черный чай для сердца?

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и низкая физическая активность являются двумя ведущими причинами увеличения случаев сердечных заболеваний. Курение также оказывает значительное влияние, как и высокое кровяное давление.

Черный чай Польза для здоровья, тем временем, может снизить риск развития сердечно-сосудистых осложнений множеством способов. В частности, лидирует один сорт черного чая: пуэр.

Этот напиток (произносится как «Пу-эйр») является одним из наиболее окисленных видов чая. Это продукт уникального метода обработки, благодаря которому листья становятся мягкими с возрастом.

Исследование китайского черного чая, проведенное в Медицинском колледже Куньмин, показало, что 86 участников, все из которых имели высокий уровень холестерина, были разделены на две группы. Первая группа пила пуэр, а вторая группа получала препарат для снижения уровня холестерина.

Результаты показали снижение «плохого» холестерина ЛПНП на 64,29% в группе, употреблявшей чай. Группа препаратов, с другой стороны, показала лишь незначительно лучшее снижение на 66,67%.

Хотя, по общему признанию, препарат оказался более эффективным, тем не менее, чай Пуэр имеет большой потенциал. И это только один пример. Действительно, есть много других видов черного чая, которые стоит употреблять для улучшения здоровья сердца.

Предотвращает выпадение волос с помощью черного чая

Черный чай от выпадения волос — отличный выбор. Это еще раз из-за его антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в организме. Содержащийся в нем кофеин также помогает снизить уровень гормона, вызывающего выпадение волос (известного как ДГТ или дигидротестостерон).

Между тем, японские ученые обнаружили, что китайский черный чай, ферментированный аспергиллами, стимулирует рост волос.

Некоторые стилисты даже используют черный чай наружно, чтобы смягчить волосы и придать им дополнительный блеск. Однако стоит отметить, что это не самый известный настой, используемый для этой цели. Рассмотрите альтернативы, такие как чайные пакетики с ромашкой, ройбуш и чай с мятой для получения этой особой пользы.

Вы можете купить каждый из этих травяных чаев прямо здесь, в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company.

Пейте черный чай с антивозрастными свойствами

Антиоксиданты черного чая снова наносят удар — на этот раз предотвращая преждевременное старение, сохраняя при этом вашу кожу здоровой, яркой и молодой.

Факты взяты из корейского исследования 2014 года, опубликованного в Журнале токсикологических исследований. Ученые исследовали эффект против морщин трех разных видов рассыпного чая — зеленого, белого и черного чая.

Данные показали, что лечение с использованием каждой разновидности значительно улучшало состояние кожи у мышей. Кроме того, омолаживающие свойства черного чая препятствуют образованию морщин.

Пока неизвестно, применимы ли эти результаты и к людям. Однако, если это будет доказано прямо, это может означать, что вы дважды подумаете, прежде чем покупать эту баночку крема для кожи за 90 фунтов стерлингов, когда у вас есть преимущества черного чая!

Черный чай и тревога

В Великобритании примерно 1 из 10 человек живет с тревогой, состоянием, характеризующимся часто непрекращающимся чувством беспокойства, страха или нервозности. Его могут вызвать самые разные триггеры, в том числе стрессовые события, жизненные перемены и опасность.

Тем не менее, некоторые люди, испытывающие беспокойство, обнаруживают, что оно всплывает на поверхность в обычные, рутинные моменты. Если его не остановить, это может оказать значительное влияние на здоровье и благополучие.

Употребление любого чая, не говоря уже о черном чае, уже давно является методом снятия беспокойства. Он содержит химическое соединение под названием L-теанин, которое затем увеличивает уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), серотонина и дофамина в организме.

Эти три нейротрансмиттера, в свою очередь, регулируют эмоции, настроение, концентрацию, бдительность, энергию, аппетит и сон, что в конечном итоге приводит к облегчению тревоги с помощью чая.

Потенциальные побочные эффекты черного чая

Хотя преимущества черного чая имеют большой потенциал, остается риск, связанный с употреблением большого количества этого настоя. В основном это относится к тем, кто чувствителен к воздействию кофеина, включая людей с диагностированными заболеваниями и беременных женщин.

Существуют также проблемы со здоровьем, связанные со следующими побочными эффектами:  

• Беспокойство и бессонница (бессонница).
• Головные боли.
• Увеличение мочеиспускания.
• Нерегулярное сердцебиение.
• Тошнота и рвота.
• Тремор.
• Звон в ушах.

Если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов или вы страдаете от какого-либо дискомфорта после употребления этого чая, вам следует обратиться за медицинской помощью.

Мы уже упоминали об этом, но мы упомянем еще раз: компания Kent and Sussex Tea and Coffee Company здесь, чтобы показать, а не поддержать преимущества черного чая. Мы не врачи, в конце концов, и не можем дать никаких советов.

Безопасен ли черный чай для беременных?

Основная причина, по которой люди опасаются пить этот черный чай во время беременности, заключается в содержащемся в нем кофеине. Большинство уже знает, что это химическое соединение действует как стимулятор при употреблении.

В частности, когда речь идет о беременных женщинах, существует небольшой риск того, что слишком много кофеина может привести к тому, что дети будут иметь низкий вес при рождении.

Кроме того, это увеличивает риск возникновения у вашего ребенка проблем со здоровьем в более позднем возрасте.

Итак, безопасен ли черный чай для беременных? В меру да. NHS Choices рекомендует беременным ограничить потребление кофеина до 200 мг в день.

Обычно это эквивалент двух чашек кофе, четырех чашек черного чая, пяти чашек улуна и восьми чашек белого чая.

Тем не менее, если у вас есть какие-либо опасения, мы настоятельно рекомендуем вам поговорить с врачом, медсестрой или другим медицинским работником, прежде чем употреблять алкоголь.

Сколько кофеина в черном чае?

Это правда, что при обработке черного чая его питательная ценность снижается. Однако, с другой стороны, это также увеличивает количество кофеина, содержащегося в чае.

Это, по сути, самый кофеиновый тип чая, в среднем 45 мг на чашку 8 унций. Далее следует улун, считающийся «промежуточным чаем», содержащий около 37 мг. Наконец, есть зеленый чай с содержанием 30 мг и белый чай с содержанием около 15 мг.

Знаете ли вы, что кофеин в этом настое способствует полезным свойствам черного чая? Голландские исследователи могут объяснить, как и почему. Они провели исследование с участием 44 молодых добровольцев, разделенных на две группы.

Первая группа принимала экстракты черного чая, а вторая группа получала плацебо. Было обнаружено, что первая группа улучшила концентрацию во время теста на умственную работоспособность благодаря кофеину черного чая .

Как заваривать черный чай?

Вас интересует «Как приготовить идеальную чашку чая»? Вы попали в нужное место. Ниже приведены инструкции по приготовлению самого вкусного рассыпного черного чая.

Помимо самих листьев, все, что вам нужно, это заварник или фильтр для заваривания чая. В противном случае просто следуйте этим простым шагам, приведенным ниже, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете наслаждаться приятной, согревающей и полезной для здоровья чашкой чая!

1. Заполните фильтр для заваривания чая.
   Добавьте черный листовой чай в один из наших заварочных чайников или фильтров.
2. Вскипятить горячую воду.
   Включите чайник и убедитесь, что вода свежая, чтобы улучшить уровень кислорода и, в конечном счете, улучшить вкус. (Если вы живете в регионе с жесткой водой, обратите внимание на наш чай Heritage Hard Water Tea.)
3. Подождите перед заливкой.
   Дайте воде остыть до температуры не выше 96°C.
4. Добавьте заварочный узел или фильтр к чашке.
   Поместите чайный пакетик в ФАРФОРОВУЮ чашку. Фарфор меньше всего влияет на вкус. Металлические чашки, напротив, создают нежелательный металлический оттенок.
5. Залить свежекипяченой водой.
   Наполните чашку или кружку горячей водой.
6. Дать настояться/настояться.
   Дайте настою настояться НЕ МЕНЕЕ 3 минут и НЕ БОЛЕЕ 5 минут. Чем дольше вы его оставите, тем сильнее он будет на вкус. Прошло 5 минут, и это может начать становиться горьким.
7. Рассмотреть дополнения.
   Почему бы не добавить молоко, сахар, мед или лимон?
8. Время баловаться.
   Ваш черный чай готов к употреблению в свободное время.

Заключение

Черный чай – самый популярный вид чая в мире. Его получают из растения Camellia sinensis (Чай), которое используется для изготовления других сортов.

Если вы употребляете этот напиток как часть здорового и активного образа жизни, он может сделать больше, чем просто порадовать ваши вкусовые рецепторы. Действительно, согласно современной науке, черный чай полезен для здоровья. Почему бы не исследовать его потенциал вместе с нами сегодня?

Автор: Ричард Смит

Партнер The Kent and Sussex Tea and Coffee Company

Ричард Смит — эксперт по чаю, предприниматель и владелец The Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Член семьи известных чайных плантаторов, насчитывающей четыре поколения, он родился в Калькутте (Калькутта), Индия, где провел свое детство между чайными плантациями в Ассаме и Дарджилинге.

В конце 1970-х годов, накопив многолетний опыт работы в отрасли, мистер Смит и его мать Джанет Смит переехали в Кент, Юго-Восточная Англия, чтобы основать чайный бизнес в деревне Плакли. Их первые дни ручной упаковки чайных пакетиков из ящиков по 10 000 штук подтолкнули к созданию флагманского настоя компании, известного как чай Pluckley. Это остается нашим самым популярным продуктом сегодня.

Г-н Смит, изучавший экономику в Лондонском политехническом институте, с тех пор специализируется на более чем 1000 видов рассыпного чая — в дополнение к примерно 70 разновидностям обжаренного кофе — со всего мира. Теперь они доступны в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company, где все по-прежнему упаковано вручную и свежее на заказ, не только в честь традиции, но и для обеспечения высочайшего качества и стабильности.

Польза для здоровья и побочные эффекты – чай Karma Kettle Teas

Получите БЕСПЛАТНЫЕ пробники при заказе от 600 рупий. Свяжитесь с нами с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00 по телефону 180012329. 06

28 января 2022 г.

Черный чай, если употреблять его с осторожностью, известен рядом преимуществ для здоровья человека. Это напиток, который регулярно пьют миллионы людей во всем мире, и они воочию убеждаются в его пользе. Но, как и во всех вещах в жизни, если нет меры, даже хорошая вещь может стать вредной для вас и вашего тела. Точно так же и с черным чаем важна умеренность.

Черный чай, как и большинство чаев, получают из растения Camellia Sinensis. Однако это другое, потому что, в отличие от зеленого чая или улуна, черный чай полностью окисляется. Это означает, что чайные листья подвергаются воздействию воздуха, богатого кислородом. Его обычно употребляют отдельно или с молоком и подсластителем. Он также используется в качестве основы для ароматизированных напитков, таких как Earl Grey или Masala Chai. Интересным фактом о черном чае является то, что на его долю приходится примерно 90% всего чая, потребляемого на Западе!

Прежде чем мы перейдем к различным побочным эффектам чрезмерного употребления черного чая, давайте взглянем на удивительную пользу для здоровья, которую может предложить нам этот широко употребляемый напиток.

• Улучшает иммунную систему — Черный чай хорошего качества содержит антиоксиданты, которые помогают уничтожать свободные радикалы кислорода в организме. Именно эти свободные кислородные радикалы имеют тенденцию мутировать ДНК и препятствовать нормальному функционированию клеток, что, в свою очередь, приводит к воспалению. Проще говоря, черный чай восстанавливает нормальную работу организма и клеток, укрепляет иммунную систему.
  
  
• Поддерживает здоровье пищеварительного тракта — Черный чай обеспечивает правильное функционирование пищеварительного тракта и является ключом к его здоровью. В черном чае есть полифенолы, которые действуют как пребиотики, то есть увеличивают количество хороших бактерий в кишечнике. Они также предотвращают рост вредных бактерий в кишечнике.
  
  
• Полезен для здоровья полости рта — Правильное употребление черного чая может защитить вас от кариеса, зубного налета и кариеса. Кроме того, это поможет освежить дыхание. И, наконец, фторид, присутствующий в черном чае, препятствует кариесу зубов.
  
  

Несмотря на множество преимуществ черного чая, важно также помнить о побочных эффектах чрезмерного употребления черного чая. Давайте посмотрим на некоторые из этих побочных эффектов-

• Повышенное возбуждение, тревога, стресс — Черный чай, как правило, содержит больше кофеина по сравнению с зеленым чаем или белым чаем. Добавьте к этому тот факт, что чем дольше вы завариваете чай, тем выше в нем содержание кофеина, и есть много вещей, которые следует учитывать при потреблении чая и привычках приготовления.
  
  
• Плохой сон — содержание кофеина в черном чае приводит к плохому сну. Мелатонин, гормон, который сообщает вашему телу, что пора спать, подавляется кофеином. В первую очередь это приводит к ухудшению качества сна.
  
  
• Изжога — Кофеин, содержащийся в черном чае, может вызвать изжогу. Это также может усугубить ранее существовавшие симптомы кислотного рефлюкса.
  
  
• Головные боли и головокружение — Чрезмерное употребление черного чая также может вызвать головную боль или головокружение. Если у вас периодические головные боли, и вы думаете, что это вызвано употреблением чая, вы можете изменить свой режим.
  
  

Помните поговорку: слишком много — это плохо. Поэтому при умеренном употреблении черный чай может быть освежающим, заряжающим энергией напитком, который приносит массу пользы для здоровья.

 Вот некоторые сорта черного чая Karma Kettle, которые вам понравятся:

Black Tea

---

← Предыдущее сообщение Новая запись →

Последние статьи

• Чай для путешествий, чтобы утолить жажду путешествий
  12 октября 2022 г.