Чем вреден зеленый чай для женщин: Зеленый чай: польза и вред — научные данные :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

Чем вреден зеленый чай | Passion.ru

Кроме того, зеленый чай раздражает слизистую желудка, поэтому его нельзя пить натощак. Дело в том, что он способствует пищеварению, а значит, усиливает выработку желудочного сока, и если в желудке пусто, он начинает переваривать сам себя, соответственно, возникают эрозии, которые могут превратиться в язвочки.

Особенно не стоит пить зеленый чай на голодный желудок тем, у кого уже есть гастрит или язва. Во многих источниках пишут, что этот чудесный напиток предотвращает эти заболевания, но тут как с ядом – все зависит от дозировки и времени приема.

Поэтому в моменты обострений хронических желудочных болезней рекомендуется либо вообще отказаться от употребления зеленого чая, либо пить его в не очень концентрированном виде и после еды. Тогда он действительно будет лекарством и не спровоцирует рецидив.

Зеленый чай и алкоголь

Многие считают, что чашечка зеленого чая, выпитая с утра, помогает справиться с похмельем, потому что якобы выводит токсины. Однако это не так. Внешний и сиюминутный эффект облегчения несравним с тем вредом, который наносится организму. В первую очередь страдают сердечно-сосудистая и нервная системы, а потом к ним «присоединяются» и почки.

Возбуждающий эффект зеленого чая, помноженный на похмельный синдром, может привести даже к инфаркту, не говоря уже о неврозах, ну и почечные колики – тоже не очень приятная вещь. Кстати, смешивать зеленый чай с алкоголем нельзя не только утром – во время «возлияний» эта смесь также плохо отражается на организме. Да и токсины не выводятся, а, наоборот, образуются.

К тому же и спиртное, и зеленый чай обладают мочегонным действием, поэтому их соединение приводит к резкому обезвоживанию организма, а оно в свою очередь – к нервному возбуждению, агрессии, а потом и к снижению жизненного тонуса. Кроме того, частое употребление алкоголя в сочетании с зеленым чаем ускоряет старение кожи.

Зеленый чай и давление

Часто приходится слышать, что зеленый чай активно влияет на давление. Удивительно, но пишут и говорят об этом и гипертоники, и гипотоники. Кто-то жалуется, что пониженное давление становится еще ниже, кто-то – что повышенное резко подскакивает до ужасающих отметок. Но есть еще и те, кто с благодарностью отзывается об этом напитке – у одних он повышает пониженное, у других – снижает повышенное. Кто из них прав?

Как оказалось, правда где-то посередине. У тех, на кого зеленый чай действует положительно, он просто регулирует давление, то есть поднимает или понижает его до приемлемой организмом нормы. Те же, кто после употребления мучается от слишком низкого или от чрезмерно высокого давления, принадлежат к людям с персональной непереносимостью этого напитка.

Так что если вы после чашки зеленого чая чувствуете упадок сил или у вас начинает болеть затылочная часть головы, значит, этот напиток не для вас. Не экспериментируйте, а отказывайтесь от него в пользу чаев и настоев, после которых вы не испытываете дискомфорта. Или, по крайней мере, снижайте дозировку или делайте слабый чайный раствор.

Качество зеленого чая

Польза и вред зеленого чая для женщин

Зеленый чай – второй по популярности напиток в мире после воды. Пока прогрессивные ЗОЖ-ники каждый год открывают новые или хорошо забытые старые напитки вроде комбучи, зеленый чай (а тем более его усовершенствованный вариант – матча) остается в высшей лиге – в его полезных свойствах не привыкли сомневаться. При правильном употреблении напиток действительно хорош, однако и о некоторых «но» не стоит забывать.

ЗА 

Есть масса исследований о пользе зеленого чая. Вот некоторые из них. Ученые научно-исследовательского Китайского Северного университета A&F во главе с доктором Сюэбо Лю доказали, что зеленый чай нейтрализует вредные жиры, выводит их из организма, помогает сохранить память и нормализует уровень инсулина в крови. Сюэбо вместе с командой ученых провели масштабный эксперимент на мышатах. Грызунов поделили на три группы «диетиков»: одна питалась обычной мышиной природной едой, вторая – жирами и фруктозой, третья – тем же, что и вторая, но с концентрацией EGCG.

Это самый активный компонент зеленого чая, вкус которого мы чувствуем. После 16 недель тестов вторая группа мышей набрала вес, первая – никак не изменилась, а вот третья – похудела, несмотря на жирные продукты в рационе.

Последние исследования, проведенные группой биохимиков в университете Огайо, выявили, что зеленый чай также влияет на состояние кишечника. Чтобы это доказать, ученые опять использовали мышей, которым давали 2% экстракт зеленого чая. В течение 8-ми недель исследователи наблюдали за состоянием мышей и выявили улучшение микрофлоры кишечника и снижение риска ожирения (еда у грызунов все это время была высококалорийная).

Главные действующие компоненты зеленого чая – танин и катехин. Они снижают уровень холестерина, расслабляют организм, выводят токсины, ускоряют обмен веществ.

Теплый зеленый чай здорово утоляет жажду и спасет вас на отдыхе, когда кругом будет одна газировка (чего еще стоит избегать во время отпуска в формате all inclusive – читайте здесь).

Однако не стоит надеяться, что одно лишь употребление зеленого чая поможет вам похудеть, побороть стресс и улучшить состояние организма в условиях большого города. Ученые до сих пор не могут дать ответ, какое именно количество зеленого чая нужно выпивать, чтобы он оказывал такую пользу, которую от него ожидают.

Однако по сравнению с другими видами чаев у зеленого есть важное превосходство: его не ферментируют в процессе производства. Листья обрабатывают паром, что позволяет сохранить внушительное количество антиоксидантов. И в этом контексте наиболее полезным будет чай матча, листья которого вообще растут в темноте, накрытые специальной сетью, что замедляет фотосинтез и позволяет полезным компонентам остаться внутри. В идеале матча нужно превращать в порошок прямо перед чаепитием, но до наших широт он обычно доходит уже в измельченном состоянии. И, пожалуйста, не бойтесь чайных пакетиков. Выбранный в правильном месте пакетированный чай от бренда с правильными ценностями не навредит организму – о проверенных чайных марках читайте тут.

ПРОТИВ

Зеленый чай не нанесет вреда организму, если вы не будете пить его ведрами. Да, в нем есть кофеин, но его количество не превышает 24–45 мг на 100 мл. Для сравнения: столько же содержится в растворимом кофе. В больших же количествах кофеин оказывает нагрузку на сердце, может повышать давление.

Танин, содержащийся в чае, также имеет обратную сторону медали: он усложняет усвоение железа и кальция. Поэтому не стоит запивать любимым напитком мясные и творожные продукты. А еще он совершенно не дружит с алкоголем – за такой микс вам не скажут «спасибо» печень и почки.

Если вы привыкли пить много зеленого чая (а специалисты рекомендуют не больше 500 мл в день), увеличьте потребление воды – все чаи обезвоживают организм. И не пейте их натощак, чтобы не раздражать слизистую желудка.

Зеленый чай смертельно опасен для женщин!

Зеленый чай, последние лет двадцать, стал очень модным напитком. Реклама зеленого чая, всегда сопровождается информацией о том, что японцы, известные своим долгожительством, потребляют много зеленого чая. И уже где, как не в Японии, которая выращивает зеленый чай, в Китае закупает зеленый чай, потребляют его много, японские профессора открыли какие-то очередные, целебные свойства этого чая. Само название страны-Япония, весь антураж, которым покрыта эта страна, по мнению маркетологов, всенепременно должны убедить нас в том, что все эти заверения верны и мы, непременно должны употреблять этого продукта, как можно больше. Сюда же, можно добавить и тофу, сою, рис, нори и другие водоросли, из-за которых, японцы живут очень долго, различные сорта рыбы, суши и всевозможные экзотические продукты. Венцом этих мифов и маркетологических ухищрений, является, по моему мнению, коралловый кальций. Только он, “является действительно, самым лучшим поставщиком кальция”, а все остальное ерунда.

К сожалению, такой ценный продукт как чай, также овеян целым рядом подобного рода маркетинговых мифов. Конечно, сложно отрицать, что чай является приятным, тонизирующим, утоляющим жажду и очень хорошо подходящим для жаркого времени года, напитком. Он содержит много ценных веществ, в том числе аскорбиновую кислоту, содержит он также и значительное количество танинов.

Среди танинов, одним из важных танинов зеленого чая, является Катехин, сильнейший антиоксидант, обладающий множеством различных функций. Тут и противовоспалительное, антиоксидантное, противоопухолевое, противомикробное, противогрибковое и противовирусное действие этого катехина. И все это так, все это верно. Однако, все это хорошо с точки зрения теоретических выкладок, сделанных на основании опытов, проведенных на чашках Петри, которые не были вынесены в нормальные клинические испытания, не были испытаны на практике. С чем это связано?  Связано это с тем, что катехины, эти ценные вещества зеленого чая, очень плохо всасываются в кишечнике и действуют, преимущественно наружно. Крепкий настой зеленого чая, нанесенный на кожу вместо каких-нибудь антимикробных мазей, спреев и лосьонов, действует очень хорошо. Он действует при высокой концентрации, даже не мягко, а даже лучше, чем некоторые антибиотические, антимикробные аптечные препараты. Вспомните, как в старые времена, если на глаз садился ячмень, непременно заваривали черный чай, (зеленый был в Советском союзе не так распространен), делали примочки и ячмень этот быстро пропадал. На сегодня, наружное применение чая, с целью оздоровления кожи, волос, полости рта, для смазывания мест, которые поражены грибковыми инфекциями, для промывания носа, с целью профилактики инфекции и облегчения состояния и как вспомогательное средство для лечения, является очень и очень актуальными. Однако, на самом деле, существует только одно-единственное лекарственное средство, зарегистрированное на основе зеленого чая и то, оно имеет исключительно наружное применение. Оно, даже не на основе зеленого чая, на основе Камелии зарегистрировано.

В чем же дело, как же так? Если чай, обладает таким огромным комплексом целебных свойств, то почему же, на его основе, не делаются какие-то лекарства?  Конечно те, кто желает продать зеленого чая побольше и подороже, обязательно расскажут, что это не любой зеленый чай обладает такими свойствами, а только особенные сорта, с особенной пользой и особенным содержанием целебных веществ,  которые можно купить только за бешеные деньги и только у них.

Ничего не напоминает?  Мне лично, напоминает все байки о “Байкале” и препаратах подобного рода.

Нормальные, клинические испытания зеленого чая, хорошие, масштабные, показали одно, что препараты зеленого чая, по-видимому, вызывают небольшую статистически значимую, потерю массы тела. То-есть, то, что  цифрами действительно доказано, у людей исключительно с избыточной массой тела или ожирением. Поскольку, в абсолютных цифрах, эти потери невелики, эти потери веса, 300 граммов веса статистически значимые, человек потерял после того, как полгода пил зеленый чай. Вряд ли, эти результаты, могут быть клинически используемы, то есть, вряд ли, можно использовать этот метод, метод потребления зеленого чая, в клинической практике, для достижения каких-либо действительно серьёзных, значимых результатов.

Однако же, на травяных сайтах, экстракты зеленого чая и таблетированные катехины, разлетаются как горячие пирожки. Потому, что ничего нет, наверное, лучше, движущей силы, более мощной силы, чем человеческая лень. Не надо тренироваться, не надо держать диету, ничего не надо делать. Таблетки зеленого чая, капсулы купил, глотай и будет тебе счастье, ни рака, ни опухоли, ни сердечных заболеваний, ни ожирения, ничего не будет. К сожалению, это радует только продавцов подобного рода препаратов, подобного рода экстрактов. Тем более, что они не жалеют денег на рекламу и не жалеют фантазий, сдабривать свои рекламные материалы, всевозможными, совершенно фантастическими описаниями свойств этих экстрактов, в том числе и зеленого чая.

Люди, с удовольствием делятся, какой именно зеленый чай, где именно таблетки эти покупать, какие лучше, какие хуже, какие настоящие, какие из них подделки, а какие действительно правильные. При этом, могу сказать так, в литературе имеется достаточно сведений о том, что в Европе, особенно женщины, стали страдать серьезными токсическими повреждениями печени, из-за широкого потребления высоких доз зеленого чая, особенно в таблетках, капсулах, в виде каких-то таблетированных, сухих экстрактов. Поэтому, помните, зеленый чай, ни в коей мере не является лекарством, ни в коей мере не является панацеей от каких-либо заболеваний. 

Даже если вам говорят, что вам подсунули  ерунду, а здесь, вы покупаете хорошее и только у нас, это все ерунда.  Это все неправда. Есть хорошая, расхожая фраза: “Чтобы лечиться зеленым чаем, нужно иметь отменное здоровье”. Это правильно и это верно потому, что систематическое, ежедневное и многократное потребление, даже обыкновенных настоек зеленого чая, ничего хорошего вам не предвещает, особенно женщинам. Особенно, в связи с тем, что эти, самые хваленые катехины, обладают свойством, как и танины, связывать железо, делать железо недоступным для усваивания организмом. А женщины как известно, особенно подвержены  этим вредным воздействиям нехватки железа. Поэтому женщинам, в особенности, а они, как раз и кинулись пить зеленый чай для похудения, от отеков и прочего, как раз им и надо ограничить потребление зеленого чая. Не более одной стандартной чашки чая, средней крепости.

При этом, я и сам очень люблю чай, я “Ганпаудер покупаю, это порох. В нем палочек не бывает, мусора какого-то тоже. Лимончик добавил, еще что-то, но только, не как лечение, не как панацея и не как, какой-то фанатизм, при его употреблении. Только как приятный напиток, хорошо утоляющий жажду, содержащий небольшое количество полезных веществ. Потому, что многие полезные вещества, которые там есть, которые химики выделяют, они к сожалению, не способны оказать никакого положительного влияния на наш организм, а иногда, даже и отрицательное. Поэтому, надо мыслить ясно об этом продукте и употреблять его крайне умеренно.

Что же касается отходов от потребления зеленого чая и особенно чая не в пакетиках.  Я призываю вас, в пакетиках чай не употреблять по многим причинам. Но ещё и потому, что крупные, разного размера листочки, после заваривания чая, а зеленый чай можно заваривать несколько раз, черный чаще заваривают один раз. Вот эти листочки, ни в коем случае не выбрасывайте, они являются прекрасным субстратом для выращивания широкого спектра различных биопрепаратов. Кроме того, чай прекрасно структурирует почву, чай разрыхляет почву, чай увеличивает и восстанавливает ее плодородие, на чае  поселяются множество полезных микроорганизмов и в то же время, крепкие настои чая, разведенные или даже однократно заваренный чай, собранные потом сухие листочки, можно как следует проварить и приготовить прекрасный препарат, без всякого заселения биологическими агентами, для профилактики многих заболеваний растений. О подробностях использования спитого чая  для улучшения плодородия почвы, при выращивании рассады и для ферментации, для выращивания биопрепаратов, а также приготовления полезного для растений настоя, я обязательно расскажу вам в отдельных выпусках. А сейчас, пейте чай, пейте с удовольствием, без фанатизма, в нормальном количестве. Не увлекайтесь глотанием таблеток на основе зеленого чая, кроме вреда, это ничего вам не принесет. И никогда не выбрасывайте заварку, которая уже была использована для заваривания чая. Сохраняйте ее, высушивайте и она, обязательно пойдет в дело.

Доктор У Фу рассказал, какой чай нужно пить женщинам — Российская газета

Одним из наиболее популярных напитков, без сомнения, является чай, родина которого — Китай.

Чаепитие в Китае — это целое искусство. Китайцы давно осознали ключевую роль чая в повседневной жизни, в Поднебесной широко распространена поговорка «в быту не обойтись без дров, риса, масла, соли, соевого соуса, уксуса и чая». С кулинарной точки зрения, чаем называют напиток, в основе которого — заваренные и настоянные листья чайного дерева. Зеленый, красный, цветочный, черный и улунский чай по праву считаются классическими сортами этого ароматного напитка. По мнению древнекитайских медиков, зеленый чай оказывает самое целебное воздействие на организм, поскольку после обработки в чайном листе в основном сохраняются все его полезные элементы. Согласно научным изысканиям, содержащееся в зеленом чае количество витаминов в 5-6 раз больше, чем в черном и других сортах чая.

Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря
(старая китайская пословица)

Сегодня среди модных молодых китаянок наметилась тенденция употреблять разнообразный цветочный чай. Действительно, цветочный чай отличается не только изысканным ароматом, но и обладает косметическим эффектом, а что более важно — он чрезвычайно полезен для здоровья.

Доктор У Фу, практикующий на родине чая — в китайской провинции Фуцзянь, — много лет изучает чайное искусство. Он приводит такие преимущества цветочного чая: «В составе цветочного чая есть масса полезного, это относится и к чаю из магнолии, жасминовому чаю, чаю из лепестков роз. Эти цветочные чаи в разной степени поддерживают «тепло» или энергию ян в организме, которой так не хватает женщинам. Цветочные чаи являются эффективными антиоксидантами, замедляют процессы старения. Кроме того, цветочный чай успокаивает, предупреждает быструю утомляемость, выводит токсины».

Каждый из цветочных чаев по-своему неповторим и уникален

В зависимости от состава, цветочный чай может оказывать тонизирующее либо релаксирующее воздействие. Различные сорта цветочных чаев рекомендуют употреблять с целью укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшения функционирования органов, участвующих в процессе пищеварения.

Разновидностей и сортов может быть очень много: жасминовый чай, чай из лепестков роз, чай из плодов шиповника, чай из ромашки, лаванды, мяты и др. В его основе — зеленый чай с фруктовыми или цветочными добавками. Особенно цветочный чай хорош в жаркую погоду, он облегчает общее состояние и утоляет жажду.

Свойства цветочных чаев

Чай из ромашки есть практически в каждом доме. Уже сам его аромат успокаивает. Этот чай со сладковатым вкусом полезен при бронхите, головных болях, он также снимает боли в желудке и отек горла. Ромашковый настой весьма полезен как общеукрепляющее во время сезонных эпидемий гриппа. Регулярное употребление такого напитка очистит организм от шлаков и даже способствует похудению.

Жасминовый чай — самый популярный, богат витаминами, которые положительно воздействуют на человека. С утра свежий настой может прекрасно взбодрить. Помимо этого жасминовый чай выводит шлаки, способствует похудению, улучшает зрение, способствует процессу пищеварения, придает тонус. Но самое главное то, что этот чай помогает восстановить эмоциональное равновесие.

Чай из цветов пиона обладает прекрасными успокоительными свойствами — он показан при повышенной тревоге, страхе, мышечных болях, спазмах бронхов и сосудов. Пионовый чай рекомендуется больным, страдающим атеросклерозом, одышкой, бронхиальной и сердечной астмой, а также при спазмах желчных протоков, желудка, в случае почечных колик; он также показан людям, у которых наблюдаются признаки эпилепсии.

Лавандовый чай обладает успокаивающим эффектом, это растение весьма полезно для всего организма. Цветы лаванды помогают при расстройствах желудка, тошноте, головных болях, мигрени, заболевании печени, вздутии кишечника, лавандовый настой придаст сил. Отвар из цветов укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает желчегонный эффект, нормализует пищеварение. Его аромат расслабляет и избавляет от чувства тревожности. Сухие цветы лаванды можно добавлять в горячую ванну, чтобы понежиться и расслабиться после напряженного трудового дня.

Доктор У Фу: «Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам».

В Китае практически все хорошо знакомы с лечебно-профилактическими свойствами чайного напитка. Сегодня, когда все мы подвержены стрессу и тяжелым нагрузкам на работе и в жизни, все чаще дают о себе знать вредные привычки: мы курим, злоупотребляем спиртным, чтобы расслабиться, плохо или вовсе не спим ночью. Как же в этом случае может помочь простой чай? Иными словами, как правильно пить чай, чтобы он проявил свой полезный эффект? Доктор У Фу разъясняет:

Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам. Полным я советую пить черный и улунский чай, поскольку эти сорта помогают похудеть. Худым я бы рекомендовал больше пить зеленый и цветочный чай. Кстати, курильщикам я рекомендую постоянно пить зеленый чай, поскольку он способствует нейтрализации действия сигаретного яда; тем, кто злоупотребляет спиртным, лучше пить цветочный и черный чай. Кроме того, детям и подросткам не рекомендуется крепкий чай, им можно полоскать рот чаем, ведь чай оказывает гигиеническое воздействие. Рожавшим женщинам, тем, кто занимается физическим трудом, и тем, кто работает в условиях постоянного психологического прессинга, я рекомендую черный чай, так как он восстанавливает и тонизирует».

В созревшем чайном листе содержится около 300 полезных веществ, в том числе дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества, микроэлементы, витамины и др.

Чай как лекарство

При воспалительном процессе глаза воспользуйтесь крепким настоем смеси зеленого и черного чаев, в который добавьте чайную ложку сухого вина: остывший настой налейте в чашку или пиалу, опустите голову так, чтобы глазное яблоко коснулось поверхности настоя, и не менее 10 раз откройте и закройте глаз. Потом откройте глаз и повращайте глазным яблоком, чтобы настой омыл его. Выполняйте эту процедуру несколько раз.

Настой зеленого чая избавит от насморка. Чайную ложку сухого чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, теплым настоем промывайте нос, освобождая его от накопившейся слизи. Эту процедуру повторяют 6-8 раз в день. На ночь в обе ноздри закапайте по 4-5 капель теплого настоя. Слегка подогретым крепким настоем зеленого чая полощите горло при ангине, ларингите и фарингите, отлично помогает такое полоскание и при язвах и воспалительных процессах в полости рта.

Польза и вред зеленого чая. Свойства зеленого чая.

Польза и вред зеленого чая. Свойства зеленого чая.

26 сентября 2014 г.

Ожидая в аэропорту свою подругу, прилетающую из Америки, которую я не видела со школы, чтобы скоротать время, решила выпить чашечку чая. В последнее время этот волшебный напиток стал моим любимым. И, как оказалось, не зря… 

Немного истории

Удивлению не было предела, когда я узнала, насколько давно это чудо природы дарит свои волшебные свойства людям. Родиной зеленого чая является Китай, а вот в Европу он попал в XVI веке и долгое время был доступен только знати в силу своей дороговизны. Широкую популярность этот напиток приобрел только в 90-е годы XX века.

Вначале зеленый чай использовали исключительно как лекарство и только со временем, когда поняли, что это еще и прекрасный напиток, научились правильно его заваривать и получать максимальную пользу от этого растения. Чтобы не ощущать горький, вяжущий вкус, зеленый чай необходимо заваривать не слишком горячей водой (не больше 81-87°С) и не более 2-3 минут.

 

Основные свойства чая были выведены еще в Древнем Китае. Было замечено, что постоянное употребление этого напитка:

  • очищает организм;
  • снимает головные боли и усталость;
  • устраняет сонливость;
  • освежает во время летней жары;
  • выводит из организма ядовитые вещества;
  • помогает нейтрализовать опьянение; 
  • способствует перевариванию жирной пищи;
  • замедляет процессы старения.

Эти особенности зеленого чая были подтверждены многими поколениями. За последние несколько десятилетий проведено ряд научных и медицинских исследований, чтобы понять причины такого воздействия этого напитка на человеческий организм. В результате список полезных свойств чая данного вида значительно расширился.

Когда зеленый чай исцеляет

Как эффективное потогонное средство, этот чудодейственный напиток рекомендуют употреблять при повышении температуры и воспалительных процессах, поскольку он благотворно влияет на работу всей мочеполовой системы и почек. Также было замечено, что люди, регулярно пьющие зеленый чай, реже подвержены развитию болезней сердца и некоторых видов рака. При правильном систематическом употреблении этого напитка в комплексе с диетой отмечается снижение кровяного давления, уровня общего холестерина, жира и веса тела. Кроме того, еще наши предки заметили его благотворное влияние на нервную систему и зрение.

Кроме положительного влияния зеленого чая на организм изнутри, было отмечено его прекрасное воздействие на кожу и волосы. Поэтому экстракты этого растения начали широко использовать в косметологии. Еще издревле китайские красавицы использовали отвар из чая для умывания лица. Современные косметологи рекомендуют применять его не только для очищения кожи лица, но также для принятия ванн, ополаскивания волос и снятия усталости глаз.

Как не обернуть употребление зеленого чая себе во вред 

В приеме этого напитка важно не переусердствовать. Любители зеленого чая должны знать, что его чрезмерное употребление может и навредить. Научно доказано, что прием в сутки более трех чашек  такого чая может иметь неблагоприятное влияние на печень даже у здоровых людей. 

Кроме того, этот чудо-напиток подходит не всем. Не советуют пить такой чай людям с тахикардией и повышенной возбудимостью, поскольку в нем немало кофеина. По этой же причине не стоит употреблять его на ночь, так как можно столкнуться с тем, что уснуть будет просто невозможно. 

Зная способность зеленого чая понижать давление, не рекомендуют пить этот чай людям, страдающим гипотонией. А при ее острой форме лучше не употреблять такой вид чая вообще. Аккуратно нужно пить зеленый чай женщинам в положении и кормящим грудью мамам.

«Если человек знает меру, он знает все», – утверждал известный историк и писатель Т. Карлейль. Важно помнить, что, хотя зеленый чай и входит в список самых полезных продуктов, необходимо всегда соблюдать меру в его употреблении и не переусердствовать.

 

Чем вреден чай: 6 неожиданных выводов учёных

В пользе чая мало кто сомневается: миллиарды азиатов, употребляющих это горячее питьё в течение тысячелетий, не могут ошибаться. Чай превосходно утоляет жажду и бодрит, снижает уровень холестерина и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, замедляет старение и даже делает умнее.

Однако обилие плюсов вовсе не исключает минусов.

1. Горячий чай может вызвать кровотечение

Британский отоларинголог и пластический хирург Генри Шарп (Henry Sharpe) полагает , что привычка пить чай обжигающе горячим может плохо сказаться на сосудах носоглотки. Пар из чашки заставляет их расширяться и нередко провоцирует носовые кровотечения.

Кроме того, существует версия , что горячий чай может увеличить риск развития рака пищевода. К счастью, с ней согласны не все.

В любом случае оптимальной температурой напитка считаются 50–60 °С. Чтобы достичь идеала, чашке со свежезаваренным питьём достаточно постоять 5–7 минут при комнатной температуре.

2. Слишком крепкий чай разрушает зубы и кости

The New England Journal of Medicine опубликовал истории нескольких пациентов, пострадавших от привычки пить слишком крепкий напиток. Так, примечателен случай 47-летней женщины , на протяжении 17 лет ежедневно угощавшейся чаем, заваренным из 100–150 пакетиков. За относительно короткий срок она потеряла практически все зубы и приобрела излишнюю хрупкость костей. Это симптомы скелетного флюороза . Его вызывает накопление в костях фтора, поступающего в том числе из крепкого чая.

Понятно, что столько крепкого чая не каждый в себя вольёт, однако помнить о мере всё-таки стоит. Диетологи рекомендуют употреблять не более 4–5 чашек в день.

3. Чай может содержать тяжёлые металлы

В 2013 году канадский Journal of Toxicology опубликовал результаты исследования большого количества образцов пакетированного чая из разных регионов планеты.

Токсикологи обнаружили в образцах тяжёлые металлы, в частности свинец, алюминий, мышьяк и кадмий. Предполагается, что металлы попадают в чайные листья из-за загрязнённости почвы: нередко плантации располагаются, например, рядом с неэкологичными угольными электростанциями.

Концентрация металлов в напитке зависит от времени заваривания. Если пакетик находится в воде 15–17 минут, уровень токсичных веществ поднимается до небезопасного (например, в некоторых образцах концентрация алюминия составила до 11 449 мкг/л при допустимом дневном максимуме в 7 000 мкг/л).

Учёные сделали вывод: чем дольше заваривается чай, тем больше всякой гадости вымывается из листьев в воду. Поэтому не стоит настаивать напиток дольше 3 минут.

Ещё один вариант — отдавать предпочтение белому чаю. Его листья срывают совсем молодыми, а значит, они не успевают накопить в себе критическую дозу тяжёлых металлов.

4. Иногда чай вреден для печени

Травяные чаи нередко накапливают в себе пирролизидиновые алкалоиды — токсины, вырабатываемые некоторыми видами цветущих растений. Например, безобидной на первый взгляд мать-и-мачехой.

Эти токсины негативно влияют на организм в целом, но основной их мишенью является печень . В 2015 году американский журнал Food Chemistry опубликовал результаты исследования 44 образцов травяных чаёв, предназначенных для младенцев, беременных и кормящих женщин. Учёные обнаружили пирролизидиновые алкалоиды в 86% образцов.

В принципе, доза токсинов, которую реально получить из чая (при умеренном его употреблении, естественно), для взрослого человека практически безопасна. С грудными детьми, а также беременными и кормящими женщинами ситуация иная. Из-за низкого веса тела младенец и тем более ещё не рождённый малыш более уязвимы для токсинов, которые попадают к ним от матери.

5. Употребление чая после еды может привести к нехватке железа

Исследования, проведённые в Калифорнийском университете в 2011 году, доказали : чай «связывает» поступившее с пищей железо, значительно ухудшая его поглощение организмом. Если регулярно пить чай после еды, можно допиться до железистого дефицита, что чревато неприятными последствиями: от ухудшения состояния кожи, волос, вялости до железодефицитной анемии, разбираться с которой придётся вместе с врачом.

Поэтому медики рекомендуют не запивать любимым напитком завтрак, обед или ужин. До чаепития должно пройти хотя бы 20 минут.

6. Чай провоцирует бессонницу

Виноваты в этом кофеин и ароматические вещества, за которые мы, собственно, чай и любим. Бодрящий эффект напитка имеет физиологическую основу: пульс учащается, кровоток ускоряется, надпочечники выделяют больше адреналина , центральная нервная система и головной мозг приходят в возбуждение… Утром или в разгар трудового дня чай — просто находка!

А вот вечером чайное перевозбуждение может перебить вам весь сон. Если уж очень хочется чайку на ночь, лучше ограничиться травяными напитками, содержание кофеина в которых снижено по сравнению с чёрным и особенно зелёным чаем.

Читайте также 🧐

польза и вред, как заваривать и пить, советы по выбору

Зеленый чай называют эликсиром молодости. В Азии его пьют литрами. В традиционных церемониях именно ему чаще всего отдают предпочтение. Нам тоже не помешает включить его в рацион. Расскажем, как часто можно пить зеленый чай, чем он полезен для организма, может ли напиток принести вред. Мы собрали все самое важное в одном месте.

Интересные факты

В Китае чай пьют уже на протяжении 3 тысячелетий. Азиаты считают его залогом долголетия.

7 интересных фактов о зеленом чае:

  1. Зеленый чай получают из листьев тех же чайных кустов, что и черный. Разница между ними – в способе обработки.
  2. Продукт сохраняет максимум витаминов, минеральных веществ и аминокислот, потому что его не подвергают длительной ферментации. Чайные листья обрабатывают паром или сушат.
  3. В 1 кг зеленого чая кофеина больше, чем в том же количестве зеленого кофе. Однако он оказывает на организм более мягкое воздействие и не вредит ЦНС.
  4. Родина напитка – Китай. Зеленый чай традиционно популярен в Азии.
  5. Зеленый чай благоприятен для кожи, поэтому им лечат ожоги и воспаления. А еще он часто входит в состав косметических средств.
  6. Изначально напиток использовали только для лечения болезней. Позже китайцы поняли, что от него можно получать удовольствие. Так родились чайные церемонии.
  7. В Азии чайные листья не только заваривают. Их добавляют в салаты и маринуют. Японцы готовят с ним сладости: мороженое, шоколад, торты.

Полезные свойства

Чайные листы богаты витаминами группы B, С, P, важнейшими минералами, в числе которых селен и цинк. А также полифенолами, которые оказывают антиоксидантный эффект на организм человека. Благодаря особенностям обработки, в зеленом чае сохраняется максимум важнейших полезных элементов.

10 причин, включить зеленый чай в рацион уже сегодня:

  1. Укрепляет иммунитет. Зеленый чай богат витамином C и антиоксидантами. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным и противогрибковым эффектом. Добавьте к нему лимон, имбирь и мед – получите мощнейший иммуностимулятор.
  2. Улучшает пищеварение. За помощь ЖКТ отвечают танины, которыми богат зеленый чай. А катехины уничтожают вредоносные бактерии в желудке и кишечнике.
  3. Снижает риск диабета. Зеленый чай контролирует уровень глюкозы в крови. Напиток особенно полезен после плотного обеда и употребления фастфуда.
  4. Бодрит. Справляется с этой задачей лучше, чем кофе. При этом зеленый чай в умеренном количестве можно пить даже во время беременности. Он действует мягко и не дает побочных эффектов.
  5. Улучшает работу сердца. Всего одна чашка зеленого чая в день поможет предотвратить образование холестериновых бляшек. Напиток чистит и укрепляет сосуды. Это положительно сказывается на работе сердца.
  6. Продлевает молодость. Зеленый чай богат антиоксидантами и содержит вещества, которые выводят из организма человека тяжелые металлы и токсины. Напиток стимулирует обновление клеток, помогает поддерживать тонус.
  7. Бережет зрение. Продукт богат лютеином, а также витамином С. Все это помогает предотвратить заболевания глаз.
  8. Чистит почки. Экстракты зеленого чая помогают правильной фильтрации. Напиток вымывает камни из почек.
  9. Помогает снизить вес. Напиток богат полифенолами, которые помогают разогнать метаболизм и улучшить обмен веществ. Зеленый чай полезен для похудения, а в комплексе с правильным питанием действует еще быстрее.
  10. Улучшает мужское и женское здоровье. Цинк хорошо влияет на потенцию. Поэтому зеленый чай полезно пить мужчинам. Специалисты советуют его при повышенных физических и умственных нагрузках. Зеленый чай полезен для поддержания красоты женщин: укрепляет волосы, ногти, улучшает состояние кожи.

Вред и суточная норма

Ученые пока не договорились между собой, сколько раз в день можно пить зеленый чай. В среднем специалисты советуют придерживаться 2 кружек в день. Максимальная доза – 3 порции по 240 мл. Иначе вы превысите допустимую дозу катехинов, а это уже не полезно.

В некоторых случаях зеленый чай может принести организму вред:

  1. Напиток противопоказан при язве и обострении заболеваний ЖКТ.
  2. При анемии и дефиците железа зеленый чай можно употреблять только через 30-40 минут после еды, иначе напиток помешает организму усвоить питательные вещества.
  3. При бессоннице во второй половине дня стоит отказаться от напитка.
  4. Ученые выступают против употребления пищевых добавок для похудения с концентрированным экстрактом зеленого чая. В них превышена суточная норма катехинов. Поэтому лучше пить чай, чем есть таблетки.

Установлено, что зеленый чай незначительно влияет на давление. Он не провоцирует резких скачков, как кофе. И даже способен немного его понижать. Поэтому зеленый чай не запрещено пить при повышенном давлении.

Как выбрать

При выборе зеленого чая нужно оценить его внешний вид. А после покупки – вкус, аромат и цвет. Проверьте соответствие:

  • Внешний вид. В сухом виде листья зеленого чая должны выглядеть как тугие трубочки. Допустим естественный осадок из мелкой трухи, но ее не должно быть много.
  • Цвет листа. После запаривания листья хорошего зеленого чая раскручиваются. Они должны быть яркими и блестящими.
  • Аромат. Если у напитка есть легкий рыбный душок, ваш продукт неправильно хранили.
  • Цвет настоя. Хороший зеленый чай должен быть прозрачным и ярким. Некоторые сорта могут быть слегка мутными: например, Сенча или Улун.
  • Вкус. Напиток не должен быть слишком горьким. От терпкий, вязкий, но приятный.

Зеленый чай в пакетиках не стоит считать вредным. Выбирайте бренды, которым вы доверяете. Тогда пакетики точно не будут наполнены трухой низкого качества. Многим производителям даже удается сохранить глубокий натуральный вкус. Лучше всего покупать продукт в специализированных магазинах. Обычно в них строгий отбор.

В мире существуют десятки сортов зеленого чая. 5 самых популярных видов:

  1. Матча / Маття. Японский зеленый чай. О нем мы написали отдельную статью, потому что этот напиток обладает уникальными свойствами.
  2. Сэнтя / Сенча. Самый популярный напиток Японии. Классический зеленый чай, который выращивают на солнечном свету. Его подвид Бантя – самый недорогой вид продукта, он относится к низшему сорту.
  3. Лунцзин / Колодец дракона. Самый известный вид зеленого чая из Китая.
  4. Улун. Зеленый чай с легким молочным привкусом. Мягкий, но терпкий, сладковатый, без горечи. Подробнее об улуне читайте здесь.
  5. Мао Цзянь / Ворсистые концы. Один из известнейших и самых распространенных видов китайского чая.

Как заваривать и пить

Чай нужно хранить в герметичной непрозрачной емкости. При контакте со светом и влагой он испортится. Чайные листы быстро впитывают посторонние запахи, поэтому не держите их на открытом воздухе. Разумнее всего выбрать жестяную банку.

Чтобы правильно заварить зеленый чай, нужно взять 2 грамма сухого продукта на 100 мл воды. То есть примерно 1 ч.л. на 150 мл. Время и температура заваривания зависят от сорта чая. Чем выше качество продукта, тем ниже оба показателя. Идеальный зеленый чай можно заварить при 65-70°C за 30 секунд. Каким бы ни был напиток, максимальное время выдержки – 3 минуты, максимальная температура – 85°C. Иначе он будет горчить. В зеленый чай можно подливать воду еще 2-3 раза, пока он не потеряет вкус.

Чтобы получить от напитка только пользу, нужно соблюдать несколько простых правил употребления:

  1. Не пейте зеленый чай натощак. Это вредно для слизистой оболочки желудка.
  2. Зеленый чай правильно пить теплым, а не горячим. Любой обжигающий напиток очень вреден для внутренних органов.
  3. Не совмещайте с алкоголем. Это огромная нагрузка на почки.
  4. Не заваривайте чрезмерно крепкий чай. Полезные вещества в нем начнут окисляться и расщепляться. Вы не получите от напитка пользу, а чрезмерное употребление крепкого чая может вызвать головную боль.
  5. Подождите 30-40 минут после еды. Это лучшее время для употребления зеленого чая. Питательные вещества уже усвоятся, а все лишнее уйдет с напитком.

Если вы часто путешествуете, привезите зеленый чай из Азии. Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия, Малайзия – все эти страны славятся отменным напитком по хорошим ценам.

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

Польза для здоровья, побочные эффекты и исследования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди веками приветствовали пользу зеленого чая для здоровья. Исследования показывают, что употребление зеленого чая может положительно повлиять на здоровье кожи, помочь с потерей веса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно отчету Международного института устойчивого развития, чай является вторым по популярности напитком в мире после воды.

Все виды чая, кроме травяного, заваривают из сушеных листьев куста Camellia sinensis . Степень окисления листьев определяет сорт чая.

Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев и является одним из наименее обработанных видов чая. По этой причине в нем содержится больше всего антиоксидантов и полезных полифенолов.

Люди использовали зеленый чай в традиционной китайской и индийской медицине для остановки кровотечений и заживления ран, улучшения пищеварения, улучшения сердечного и психического здоровья, а также регулирования температуры тела.

Исследования показывают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на потерю веса, заболевания печени, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и многое другое.

Однако важно отметить, что необходимы дополнительные доказательства, прежде чем ученые смогут окончательно доказать эти возможные преимущества для здоровья.

В странах с высоким потреблением зеленого чая уровень заболеваемости раком ниже. Однако исследования на людях не показали убедительных доказательств того, что употребление зеленого чая снижает общий риск рака.

Обзор базы данных эпидемиологических и экспериментальных исследований на людях за 2020 год дал противоречивые результаты, а также ограниченные доказательства пользы потребления зеленого чая для снижения риска рака. Исследователи оценили 142 завершенных исследования, включая 1,1 миллиона участников.

Однако местное применение экстрактов полифенолов зеленого чая может иметь значение для защиты кожи от УФ-В излучения. Обзор исследований in vitro, in vivo и на людях в 2018 году продемонстрировал потенциальные преимущества полифенолов чая в химиопрофилактике рака кожи, вызванного УФ-В.

Исследования на животных и клеточные клетки в пробирках показали положительное влияние на следующие типы рака:

Общие результаты многочисленных исследований на людях дали противоречивые результаты и ограниченные доказательства пользы зеленого чая для общего риска рака.

Обзор нескольких исследований показал, что катехины в зеленом чае и кофеине могут играть роль в повышении энергетического обмена, что может привести к потере веса.

Дальнейший мета-анализ нескольких различных механизмов потери веса, вызванных полифенолами чая, показал, что катехины и кофеин синергетически вызывают эффекты потери веса, в отличие от того, что они являются результатом одного кофеина.

Однако влияние употребления зеленого чая на потерю веса вряд ли будет иметь клиническое значение. В большинстве исследований, которые показали небольшие изменения в метаболизме, использовались экстракты зеленого чая с чрезвычайно высокими концентрациями катехинов.

Узнайте больше о том, как зеленый чай может помочь в похудании.

Зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами. Обзор клинических исследований на людях, а также экспериментов на клетках и животных показал, что зеленый чай и его главный компонент, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), обладают очевидным противовоспалительным действием.

Анализ использования экстракта чая в косметике за 2019 год подтвердил это. Исследователи определили, что растворы, включающие экстракты чая, при местном применении способствуют противовоспалительному ответу. Они также обнаружили, что в пораженных участках улучшается микроциркуляция кожи.

Исследование 2006 года показало, что потребление зеленого чая связано со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании приняли участие более 40 000 японских участников в возрасте 40–79 лет в течение 11 лет, начиная с 1994 года.Было обнаружено, что участники, которые пили не менее пяти чашек зеленого чая в день, имели сниженный риск смерти из-за сердечно-сосудистых заболеваний.

Мета-анализ исследований зеленого чая и сердечно-сосудистых заболеваний, проведенный в 2016 году, подтвердил эти выводы. Всего в анализ были включены девять исследований с участием 259 267 человек. Исследователи пришли к выводу, что потребление зеленого чая было связано с благоприятными исходами в отношении риска сердечно-сосудистых и ишемических заболеваний.

Отдельные обзоры от 2017 и 2019 годов также показали, что полифенолы в зеленом чае могут снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и улучшить эпителиальную функцию, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей с избыточным весом или ожирением.

Обзор 2011 года показал, что употребление зеленого чая в виде напитка или в форме капсул было связано со значительным, но умеренным снижением общего холестерина липопротеинов низкой плотности.

Регулярное употребление зеленого чая или кофе снижает риск инсульта.

Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA) показало, что включение зеленого чая в ежедневный рацион человека может быть связано с небольшим, но положительным изменением риска инсульта.

Исследования взаимосвязи зеленого чая и диабета противоречивы.

Некоторые считают, что у людей, пьющих зеленый чай, риск диабета 2 типа ниже, чем у тех, кто не употребляет чай. Один обзор 17 рандомизированных контрольных исследований обнаружил корреляцию между потреблением зеленого чая и снижением уровня глюкозы натощак и уровня инсулина натощак.

Еще один обзор исследований диетических полифенолов, проведенный в 2017 году, также связал зеленый чай как часть средиземноморского режима питания с пониженным риском развития диабета 2 типа.

Однако другие исследования не обнаружили никакой связи между употреблением чая и диабетом.

Некоторые исследования показали, что зеленый чай может улучшить рабочую память и другие когнитивные функции.

Двойное слепое исследование с участием добровольцев показало, что зеленый чай может быть многообещающим при лечении когнитивных нарушений, связанных с психоневрологическими расстройствами, такими как деменция.

Метаанализ наблюдательных исследований 2016 года показал, что ежедневное употребление чая связано со снижением риска когнитивных нарушений и умеренных когнитивных нарушений.

В исследовании клеток в пробирке в 2011 году исследователи проверили действие компонента зеленого чая, экстракта зеленого чая, доступного для толстой кишки (CAGTE), чтобы увидеть, как он влияет на ключевой белок при болезни Альцгеймера.

Тесты использовали CAGTE для представления фитохимических веществ зеленого чая, потенциально доступных после переваривания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, и дифференцированных клеток PC12 в качестве модели для нейронных клеток.

Исследователи обнаружили, что при высоких уровнях концентрации CAGTE способен защищать клетки от повреждающих свободных радикалов и бета-амилоидных пептидов, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.

Однако использованная ими концентрация была намного выше, чем в человеческом теле.

Другие преимущества

Другие исследования показали, что зеленый чай может помочь предотвратить кариес, стресс и хроническую усталость, лечить кожные заболевания и уменьшить воспаление при артрите.

Однако для подтверждения этих теорий необходимы дальнейшие клинические испытания на людях.

Несладкий сваренный зеленый чай содержит менее 3 калорий на чашку.

Зеленый чай содержит относительно небольшое количество кофеина (примерно 29 миллиграммов [мг] на чашку объемом 8 унций) по сравнению с черным чаем (около 47 мг на чашку) и кофе (около 95 мг на чашку).

Кофеин в чашке чая может варьироваться в зависимости от продолжительности настаивания и количества заваренного чая.

Зеленый чай содержит одно из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех чаев. Зеленый чай содержит около 30% полифенолов по весу, из которых примерно 80% составляет EGCG.

У взрослых есть несколько известных побочных эффектов, связанных с употреблением зеленого чая.

Однако важно отметить следующие риски и осложнения:

  • Чувствительность к кофеину: Люди с тяжелой чувствительностью к кофеину могут испытывать бессонницу, беспокойство, раздражительность, тошноту или расстройство желудка после употребления зеленого чая.
  • Повреждение печени: Потребление большого количества экстракта зеленого чая в редких случаях может негативно повлиять на здоровье печени.
  • Другие стимуляторы: Если человек употребляет зеленый чай вместе со стимуляторами, это может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Большинство исследований предполагает, что редкие случаи повреждения печени в результате употребления экстракта зеленого чая являются идиосинкразическими реакциями. Обзоры этих случаев также не позволили установить прямую причинно-следственную связь.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует потребление добавок зеленого чая. В результате эти добавки могут содержать другие вещества, которые небезопасны для здоровья или имеют недоказанную пользу для здоровья.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема трав или добавок.

Зеленый чай может иметь ряд преимуществ для здоровья. Например, это может помочь в регулировании веса, воспалении кожи и диабете 2 типа. Некоторые исследования также связывают потребление зеленого чая с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Зеленый чай содержит одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех чаев. Он от природы низкокалорийный и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе.

Польза для здоровья, побочные эффекты и исследования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди веками приветствовали пользу зеленого чая для здоровья. Исследования показывают, что употребление зеленого чая может положительно повлиять на здоровье кожи, помочь с потерей веса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно отчету Международного института устойчивого развития, чай является вторым по популярности напитком в мире после воды.

Все виды чая, кроме травяного, заваривают из сушеных листьев куста Camellia sinensis . Степень окисления листьев определяет сорт чая.

Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев и является одним из наименее обработанных видов чая. По этой причине в нем содержится больше всего антиоксидантов и полезных полифенолов.

Люди использовали зеленый чай в традиционной китайской и индийской медицине для остановки кровотечений и заживления ран, улучшения пищеварения, улучшения сердечного и психического здоровья, а также регулирования температуры тела.

Исследования показывают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на потерю веса, заболевания печени, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и многое другое.

Однако важно отметить, что необходимы дополнительные доказательства, прежде чем ученые смогут окончательно доказать эти возможные преимущества для здоровья.

В странах с высоким потреблением зеленого чая уровень заболеваемости раком ниже.Однако исследования на людях не показали убедительных доказательств того, что употребление зеленого чая снижает общий риск рака.

Обзор базы данных эпидемиологических и экспериментальных исследований на людях за 2020 год дал противоречивые результаты, а также ограниченные доказательства пользы потребления зеленого чая для снижения риска рака. Исследователи оценили 142 завершенных исследования, включая 1,1 миллиона участников.

Однако местное применение экстрактов полифенолов зеленого чая может иметь значение для защиты кожи от УФ-В излучения.Обзор исследований in vitro, in vivo и на людях в 2018 году продемонстрировал потенциальные преимущества полифенолов чая в химиопрофилактике рака кожи, вызванного УФ-В.

Исследования на животных и клеточные клетки в пробирках показали положительное влияние на следующие типы рака:

Общие результаты многочисленных исследований на людях дали противоречивые результаты и ограниченные доказательства пользы зеленого чая для общего риска рака.

Обзор нескольких исследований показал, что катехины в зеленом чае и кофеине могут играть роль в повышении энергетического обмена, что может привести к потере веса.

Дальнейший мета-анализ нескольких различных механизмов потери веса, вызванных полифенолами чая, показал, что катехины и кофеин синергетически вызывают эффекты потери веса, в отличие от того, что они являются результатом одного кофеина.

Однако влияние употребления зеленого чая на потерю веса вряд ли будет иметь клиническое значение. В большинстве исследований, которые показали небольшие изменения в метаболизме, использовались экстракты зеленого чая с чрезвычайно высокими концентрациями катехинов.

Узнайте больше о том, как зеленый чай может помочь в похудании.

Зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами. Обзор клинических исследований на людях, а также экспериментов на клетках и животных показал, что зеленый чай и его главный компонент, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), обладают очевидным противовоспалительным действием.

Анализ использования экстракта чая в косметике за 2019 год подтвердил это. Исследователи определили, что растворы, включающие экстракты чая, при местном применении способствуют противовоспалительному ответу. Они также обнаружили, что в пораженных участках улучшается микроциркуляция кожи.

Исследование 2006 года показало, что потребление зеленого чая связано со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании приняли участие более 40 000 японских участников в возрасте 40–79 лет в течение 11 лет, начиная с 1994 года. Было обнаружено, что участники, выпивавшие не менее пяти чашек зеленого чая в день, имели пониженный риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Мета-анализ исследований зеленого чая и сердечно-сосудистых заболеваний, проведенный в 2016 году, подтвердил эти выводы. Всего в анализ были включены девять исследований с участием 259 267 человек.Исследователи пришли к выводу, что потребление зеленого чая было связано с благоприятными исходами в отношении риска сердечно-сосудистых и ишемических заболеваний.

Отдельные обзоры от 2017 и 2019 годов также показали, что полифенолы в зеленом чае могут снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и улучшить эпителиальную функцию, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей с избыточным весом или ожирением.

Обзор 2011 года показал, что употребление зеленого чая в виде напитка или в форме капсул было связано со значительным, но умеренным снижением общего холестерина липопротеинов низкой плотности.

Регулярное употребление зеленого чая или кофе снижает риск инсульта.

Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA) показало, что включение зеленого чая в ежедневный рацион человека может быть связано с небольшим, но положительным изменением риска инсульта.

Исследования взаимосвязи зеленого чая и диабета противоречивы.

Некоторые считают, что у людей, пьющих зеленый чай, риск диабета 2 типа ниже, чем у тех, кто не употребляет чай.Один обзор 17 рандомизированных контрольных исследований обнаружил корреляцию между потреблением зеленого чая и снижением уровня глюкозы натощак и уровня инсулина натощак.

Еще один обзор исследований диетических полифенолов, проведенный в 2017 году, также связал зеленый чай как часть средиземноморского режима питания с пониженным риском развития диабета 2 типа.

Однако другие исследования не обнаружили никакой связи между употреблением чая и диабетом.

Некоторые исследования показали, что зеленый чай может улучшить рабочую память и другие когнитивные функции.

Двойное слепое исследование с участием добровольцев показало, что зеленый чай может быть многообещающим при лечении когнитивных нарушений, связанных с психоневрологическими расстройствами, такими как деменция.

Метаанализ наблюдательных исследований 2016 года показал, что ежедневное употребление чая связано со снижением риска когнитивных нарушений и умеренных когнитивных нарушений.

В исследовании клеток в пробирке в 2011 году исследователи проверили действие компонента зеленого чая, экстракта зеленого чая, доступного для толстой кишки (CAGTE), чтобы увидеть, как он влияет на ключевой белок при болезни Альцгеймера.

Тесты использовали CAGTE для представления фитохимических веществ зеленого чая, потенциально доступных после переваривания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, и дифференцированных клеток PC12 в качестве модели для нейронных клеток.

Исследователи обнаружили, что при высоких уровнях концентрации CAGTE способен защищать клетки от повреждающих свободных радикалов и бета-амилоидных пептидов, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.

Однако использованная ими концентрация была намного выше, чем в человеческом теле.

Другие преимущества

Другие исследования показали, что зеленый чай может помочь предотвратить кариес, стресс и хроническую усталость, лечить кожные заболевания и уменьшить воспаление при артрите.

Однако для подтверждения этих теорий необходимы дальнейшие клинические испытания на людях.

Несладкий сваренный зеленый чай содержит менее 3 калорий на чашку.

Зеленый чай содержит относительно небольшое количество кофеина (примерно 29 миллиграммов [мг] на чашку объемом 8 унций) по сравнению с черным чаем (около 47 мг на чашку) и кофе (около 95 мг на чашку).

Кофеин в чашке чая может варьироваться в зависимости от продолжительности настаивания и количества заваренного чая.

Зеленый чай содержит одно из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех чаев. Зеленый чай содержит около 30% полифенолов по весу, из которых примерно 80% составляет EGCG.

У взрослых есть несколько известных побочных эффектов, связанных с употреблением зеленого чая.

Однако важно отметить следующие риски и осложнения:

  • Чувствительность к кофеину: Люди с тяжелой чувствительностью к кофеину могут испытывать бессонницу, беспокойство, раздражительность, тошноту или расстройство желудка после употребления зеленого чая.
  • Повреждение печени: Потребление большого количества экстракта зеленого чая в редких случаях может негативно повлиять на здоровье печени.
  • Другие стимуляторы: Если человек употребляет зеленый чай вместе со стимуляторами, это может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Большинство исследований предполагает, что редкие случаи повреждения печени в результате употребления экстракта зеленого чая являются идиосинкразическими реакциями. Обзоры этих случаев также не позволили установить прямую причинно-следственную связь.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует потребление добавок зеленого чая. В результате эти добавки могут содержать другие вещества, которые небезопасны для здоровья или имеют недоказанную пользу для здоровья.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема трав или добавок.

Зеленый чай может иметь ряд преимуществ для здоровья. Например, это может помочь в регулировании веса, воспалении кожи и диабете 2 типа. Некоторые исследования также связывают потребление зеленого чая с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Зеленый чай содержит одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех чаев. Он от природы низкокалорийный и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе.

Польза для здоровья, побочные эффекты и исследования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди веками приветствовали пользу зеленого чая для здоровья. Исследования показывают, что употребление зеленого чая может положительно повлиять на здоровье кожи, помочь с потерей веса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно отчету Международного института устойчивого развития, чай является вторым по популярности напитком в мире после воды.

Все виды чая, кроме травяного, заваривают из сушеных листьев куста Camellia sinensis . Степень окисления листьев определяет сорт чая.

Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев и является одним из наименее обработанных видов чая. По этой причине в нем содержится больше всего антиоксидантов и полезных полифенолов.

Люди использовали зеленый чай в традиционной китайской и индийской медицине для остановки кровотечений и заживления ран, улучшения пищеварения, улучшения сердечного и психического здоровья, а также регулирования температуры тела.

Исследования показывают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на потерю веса, заболевания печени, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и многое другое.

Однако важно отметить, что необходимы дополнительные доказательства, прежде чем ученые смогут окончательно доказать эти возможные преимущества для здоровья.

В странах с высоким потреблением зеленого чая уровень заболеваемости раком ниже.Однако исследования на людях не показали убедительных доказательств того, что употребление зеленого чая снижает общий риск рака.

Обзор базы данных эпидемиологических и экспериментальных исследований на людях за 2020 год дал противоречивые результаты, а также ограниченные доказательства пользы потребления зеленого чая для снижения риска рака. Исследователи оценили 142 завершенных исследования, включая 1,1 миллиона участников.

Однако местное применение экстрактов полифенолов зеленого чая может иметь значение для защиты кожи от УФ-В излучения.Обзор исследований in vitro, in vivo и на людях в 2018 году продемонстрировал потенциальные преимущества полифенолов чая в химиопрофилактике рака кожи, вызванного УФ-В.

Исследования на животных и клеточные клетки в пробирках показали положительное влияние на следующие типы рака:

Общие результаты многочисленных исследований на людях дали противоречивые результаты и ограниченные доказательства пользы зеленого чая для общего риска рака.

Обзор нескольких исследований показал, что катехины в зеленом чае и кофеине могут играть роль в повышении энергетического обмена, что может привести к потере веса.

Дальнейший мета-анализ нескольких различных механизмов потери веса, вызванных полифенолами чая, показал, что катехины и кофеин синергетически вызывают эффекты потери веса, в отличие от того, что они являются результатом одного кофеина.

Однако влияние употребления зеленого чая на потерю веса вряд ли будет иметь клиническое значение. В большинстве исследований, которые показали небольшие изменения в метаболизме, использовались экстракты зеленого чая с чрезвычайно высокими концентрациями катехинов.

Узнайте больше о том, как зеленый чай может помочь в похудании.

Зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами. Обзор клинических исследований на людях, а также экспериментов на клетках и животных показал, что зеленый чай и его главный компонент, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), обладают очевидным противовоспалительным действием.

Анализ использования экстракта чая в косметике за 2019 год подтвердил это. Исследователи определили, что растворы, включающие экстракты чая, при местном применении способствуют противовоспалительному ответу. Они также обнаружили, что в пораженных участках улучшается микроциркуляция кожи.

Исследование 2006 года показало, что потребление зеленого чая связано со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании приняли участие более 40 000 японских участников в возрасте 40–79 лет в течение 11 лет, начиная с 1994 года. Было обнаружено, что участники, выпивавшие не менее пяти чашек зеленого чая в день, имели пониженный риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Мета-анализ исследований зеленого чая и сердечно-сосудистых заболеваний, проведенный в 2016 году, подтвердил эти выводы. Всего в анализ были включены девять исследований с участием 259 267 человек.Исследователи пришли к выводу, что потребление зеленого чая было связано с благоприятными исходами в отношении риска сердечно-сосудистых и ишемических заболеваний.

Отдельные обзоры от 2017 и 2019 годов также показали, что полифенолы в зеленом чае могут снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и улучшить эпителиальную функцию, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей с избыточным весом или ожирением.

Обзор 2011 года показал, что употребление зеленого чая в виде напитка или в форме капсул было связано со значительным, но умеренным снижением общего холестерина липопротеинов низкой плотности.

Регулярное употребление зеленого чая или кофе снижает риск инсульта.

Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA) показало, что включение зеленого чая в ежедневный рацион человека может быть связано с небольшим, но положительным изменением риска инсульта.

Исследования взаимосвязи зеленого чая и диабета противоречивы.

Некоторые считают, что у людей, пьющих зеленый чай, риск диабета 2 типа ниже, чем у тех, кто не употребляет чай.Один обзор 17 рандомизированных контрольных исследований обнаружил корреляцию между потреблением зеленого чая и снижением уровня глюкозы натощак и уровня инсулина натощак.

Еще один обзор исследований диетических полифенолов, проведенный в 2017 году, также связал зеленый чай как часть средиземноморского режима питания с пониженным риском развития диабета 2 типа.

Однако другие исследования не обнаружили никакой связи между употреблением чая и диабетом.

Некоторые исследования показали, что зеленый чай может улучшить рабочую память и другие когнитивные функции.

Двойное слепое исследование с участием добровольцев показало, что зеленый чай может быть многообещающим при лечении когнитивных нарушений, связанных с психоневрологическими расстройствами, такими как деменция.

Метаанализ наблюдательных исследований 2016 года показал, что ежедневное употребление чая связано со снижением риска когнитивных нарушений и умеренных когнитивных нарушений.

В исследовании клеток в пробирке в 2011 году исследователи проверили действие компонента зеленого чая, экстракта зеленого чая, доступного для толстой кишки (CAGTE), чтобы увидеть, как он влияет на ключевой белок при болезни Альцгеймера.

Тесты использовали CAGTE для представления фитохимических веществ зеленого чая, потенциально доступных после переваривания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, и дифференцированных клеток PC12 в качестве модели для нейронных клеток.

Исследователи обнаружили, что при высоких уровнях концентрации CAGTE способен защищать клетки от повреждающих свободных радикалов и бета-амилоидных пептидов, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.

Однако использованная ими концентрация была намного выше, чем в человеческом теле.

Другие преимущества

Другие исследования показали, что зеленый чай может помочь предотвратить кариес, стресс и хроническую усталость, лечить кожные заболевания и уменьшить воспаление при артрите.

Однако для подтверждения этих теорий необходимы дальнейшие клинические испытания на людях.

Несладкий сваренный зеленый чай содержит менее 3 калорий на чашку.

Зеленый чай содержит относительно небольшое количество кофеина (примерно 29 миллиграммов [мг] на чашку объемом 8 унций) по сравнению с черным чаем (около 47 мг на чашку) и кофе (около 95 мг на чашку).

Кофеин в чашке чая может варьироваться в зависимости от продолжительности настаивания и количества заваренного чая.

Зеленый чай содержит одно из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех чаев. Зеленый чай содержит около 30% полифенолов по весу, из которых примерно 80% составляет EGCG.

У взрослых есть несколько известных побочных эффектов, связанных с употреблением зеленого чая.

Однако важно отметить следующие риски и осложнения:

  • Чувствительность к кофеину: Люди с тяжелой чувствительностью к кофеину могут испытывать бессонницу, беспокойство, раздражительность, тошноту или расстройство желудка после употребления зеленого чая.
  • Повреждение печени: Потребление большого количества экстракта зеленого чая в редких случаях может негативно повлиять на здоровье печени.
  • Другие стимуляторы: Если человек употребляет зеленый чай вместе со стимуляторами, это может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Большинство исследований предполагает, что редкие случаи повреждения печени в результате употребления экстракта зеленого чая являются идиосинкразическими реакциями. Обзоры этих случаев также не позволили установить прямую причинно-следственную связь.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует потребление добавок зеленого чая. В результате эти добавки могут содержать другие вещества, которые небезопасны для здоровья или имеют недоказанную пользу для здоровья.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема трав или добавок.

Зеленый чай может иметь ряд преимуществ для здоровья. Например, это может помочь в регулировании веса, воспалении кожи и диабете 2 типа. Некоторые исследования также связывают потребление зеленого чая с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Зеленый чай содержит одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех чаев. Он от природы низкокалорийный и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе.

Польза для здоровья, побочные эффекты и исследования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди веками приветствовали пользу зеленого чая для здоровья. Исследования показывают, что употребление зеленого чая может положительно повлиять на здоровье кожи, помочь с потерей веса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно отчету Международного института устойчивого развития, чай является вторым по популярности напитком в мире после воды.

Все виды чая, кроме травяного, заваривают из сушеных листьев куста Camellia sinensis . Степень окисления листьев определяет сорт чая.

Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев и является одним из наименее обработанных видов чая. По этой причине в нем содержится больше всего антиоксидантов и полезных полифенолов.

Люди использовали зеленый чай в традиционной китайской и индийской медицине для остановки кровотечений и заживления ран, улучшения пищеварения, улучшения сердечного и психического здоровья, а также регулирования температуры тела.

Исследования показывают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на потерю веса, заболевания печени, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и многое другое.

Однако важно отметить, что необходимы дополнительные доказательства, прежде чем ученые смогут окончательно доказать эти возможные преимущества для здоровья.

В странах с высоким потреблением зеленого чая уровень заболеваемости раком ниже.Однако исследования на людях не показали убедительных доказательств того, что употребление зеленого чая снижает общий риск рака.

Обзор базы данных эпидемиологических и экспериментальных исследований на людях за 2020 год дал противоречивые результаты, а также ограниченные доказательства пользы потребления зеленого чая для снижения риска рака. Исследователи оценили 142 завершенных исследования, включая 1,1 миллиона участников.

Однако местное применение экстрактов полифенолов зеленого чая может иметь значение для защиты кожи от УФ-В излучения.Обзор исследований in vitro, in vivo и на людях в 2018 году продемонстрировал потенциальные преимущества полифенолов чая в химиопрофилактике рака кожи, вызванного УФ-В.

Исследования на животных и клеточные клетки в пробирках показали положительное влияние на следующие типы рака:

Общие результаты многочисленных исследований на людях дали противоречивые результаты и ограниченные доказательства пользы зеленого чая для общего риска рака.

Обзор нескольких исследований показал, что катехины в зеленом чае и кофеине могут играть роль в повышении энергетического обмена, что может привести к потере веса.

Дальнейший мета-анализ нескольких различных механизмов потери веса, вызванных полифенолами чая, показал, что катехины и кофеин синергетически вызывают эффекты потери веса, в отличие от того, что они являются результатом одного кофеина.

Однако влияние употребления зеленого чая на потерю веса вряд ли будет иметь клиническое значение. В большинстве исследований, которые показали небольшие изменения в метаболизме, использовались экстракты зеленого чая с чрезвычайно высокими концентрациями катехинов.

Узнайте больше о том, как зеленый чай может помочь в похудании.

Зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами. Обзор клинических исследований на людях, а также экспериментов на клетках и животных показал, что зеленый чай и его главный компонент, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), обладают очевидным противовоспалительным действием.

Анализ использования экстракта чая в косметике за 2019 год подтвердил это. Исследователи определили, что растворы, включающие экстракты чая, при местном применении способствуют противовоспалительному ответу. Они также обнаружили, что в пораженных участках улучшается микроциркуляция кожи.

Исследование 2006 года показало, что потребление зеленого чая связано со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании приняли участие более 40 000 японских участников в возрасте 40–79 лет в течение 11 лет, начиная с 1994 года. Было обнаружено, что участники, выпивавшие не менее пяти чашек зеленого чая в день, имели пониженный риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Мета-анализ исследований зеленого чая и сердечно-сосудистых заболеваний, проведенный в 2016 году, подтвердил эти выводы. Всего в анализ были включены девять исследований с участием 259 267 человек.Исследователи пришли к выводу, что потребление зеленого чая было связано с благоприятными исходами в отношении риска сердечно-сосудистых и ишемических заболеваний.

Отдельные обзоры от 2017 и 2019 годов также показали, что полифенолы в зеленом чае могут снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и улучшить эпителиальную функцию, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей с избыточным весом или ожирением.

Обзор 2011 года показал, что употребление зеленого чая в виде напитка или в форме капсул было связано со значительным, но умеренным снижением общего холестерина липопротеинов низкой плотности.

Регулярное употребление зеленого чая или кофе снижает риск инсульта.

Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA) показало, что включение зеленого чая в ежедневный рацион человека может быть связано с небольшим, но положительным изменением риска инсульта.

Исследования взаимосвязи зеленого чая и диабета противоречивы.

Некоторые считают, что у людей, пьющих зеленый чай, риск диабета 2 типа ниже, чем у тех, кто не употребляет чай.Один обзор 17 рандомизированных контрольных исследований обнаружил корреляцию между потреблением зеленого чая и снижением уровня глюкозы натощак и уровня инсулина натощак.

Еще один обзор исследований диетических полифенолов, проведенный в 2017 году, также связал зеленый чай как часть средиземноморского режима питания с пониженным риском развития диабета 2 типа.

Однако другие исследования не обнаружили никакой связи между употреблением чая и диабетом.

Некоторые исследования показали, что зеленый чай может улучшить рабочую память и другие когнитивные функции.

Двойное слепое исследование с участием добровольцев показало, что зеленый чай может быть многообещающим при лечении когнитивных нарушений, связанных с психоневрологическими расстройствами, такими как деменция.

Метаанализ наблюдательных исследований 2016 года показал, что ежедневное употребление чая связано со снижением риска когнитивных нарушений и умеренных когнитивных нарушений.

В исследовании клеток в пробирке в 2011 году исследователи проверили действие компонента зеленого чая, экстракта зеленого чая, доступного для толстой кишки (CAGTE), чтобы увидеть, как он влияет на ключевой белок при болезни Альцгеймера.

Тесты использовали CAGTE для представления фитохимических веществ зеленого чая, потенциально доступных после переваривания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, и дифференцированных клеток PC12 в качестве модели для нейронных клеток.

Исследователи обнаружили, что при высоких уровнях концентрации CAGTE способен защищать клетки от повреждающих свободных радикалов и бета-амилоидных пептидов, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.

Однако использованная ими концентрация была намного выше, чем в человеческом теле.

Другие преимущества

Другие исследования показали, что зеленый чай может помочь предотвратить кариес, стресс и хроническую усталость, лечить кожные заболевания и уменьшить воспаление при артрите.

Однако для подтверждения этих теорий необходимы дальнейшие клинические испытания на людях.

Несладкий сваренный зеленый чай содержит менее 3 калорий на чашку.

Зеленый чай содержит относительно небольшое количество кофеина (примерно 29 миллиграммов [мг] на чашку объемом 8 унций) по сравнению с черным чаем (около 47 мг на чашку) и кофе (около 95 мг на чашку).

Кофеин в чашке чая может варьироваться в зависимости от продолжительности настаивания и количества заваренного чая.

Зеленый чай содержит одно из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех чаев. Зеленый чай содержит около 30% полифенолов по весу, из которых примерно 80% составляет EGCG.

У взрослых есть несколько известных побочных эффектов, связанных с употреблением зеленого чая.

Однако важно отметить следующие риски и осложнения:

  • Чувствительность к кофеину: Люди с тяжелой чувствительностью к кофеину могут испытывать бессонницу, беспокойство, раздражительность, тошноту или расстройство желудка после употребления зеленого чая.
  • Повреждение печени: Потребление большого количества экстракта зеленого чая в редких случаях может негативно повлиять на здоровье печени.
  • Другие стимуляторы: Если человек употребляет зеленый чай вместе со стимуляторами, это может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Большинство исследований предполагает, что редкие случаи повреждения печени в результате употребления экстракта зеленого чая являются идиосинкразическими реакциями. Обзоры этих случаев также не позволили установить прямую причинно-следственную связь.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует потребление добавок зеленого чая. В результате эти добавки могут содержать другие вещества, которые небезопасны для здоровья или имеют недоказанную пользу для здоровья.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема трав или добавок.

Зеленый чай может иметь ряд преимуществ для здоровья. Например, это может помочь в регулировании веса, воспалении кожи и диабете 2 типа. Некоторые исследования также связывают потребление зеленого чая с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Зеленый чай содержит одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех чаев. Он от природы низкокалорийный и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе.

11 вредных побочных эффектов зеленого чая (прочтите перед употреблением) — Чайный батончик Sencha

Зеленый чай — это здоровая сила, покорившая мир. Впервые он был использован в Китае как лекарственное растение. В наше время это стало здоровым эликсиром, который миллионы американцев употребляют каждый день. Сегодня ученые и исследователи завершили тысячи исследований его эффективности в здравоохранении.Чтобы прочитать обо всех этих преимуществах, щелкните здесь.

В целом, он считается одним из самых безопасных и полезных напитков. Тем не менее, при употреблении зеленого чая следует помнить о нескольких вещах. Есть несколько побочных эффектов, хотя многие из них встречаются редко. Большинство из этих побочных эффектов возникают у людей, чувствительных к кофеину или дубильным веществам. Большинство пьющих чай испытывают мало побочных эффектов при употреблении чая. Тем, кто испытывает побочные эффекты, всегда потребляйте умеренно и избегайте напитка, если вы чувствительны к кофеину.Читайте дальше, чтобы узнать больше о зеленом чае, его побочных эффектах и ​​о том, как безопасно пить.

Ищете лучший зеленый чай? Ознакомьтесь с нашей коллекцией самых вкусных зеленых чаев премиум-класса прямо здесь.

О зеленом чае

Зеленый чай изготавливается из чайного растения, известного как Camellia sinensis , как и другие настоящие чаи, такие как черный чай, белый чай и чаи улун. Это один из наименее обработанных истинных чаев. Все настоящие чаи содержат кофеин, и зеленый чай не исключение.Он веками использовался в качестве лечебного средства в индийской Аюрведе и традиционной китайской медицине для лечения всего, от лихорадки до сердечных заболеваний.

Зеленый чай может похвастаться преимуществами для здоровья, в том числе ускоренной потерей веса, профилактикой рака и повышением артериального давления. Также было показано, что он предотвращает неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Зеленый чай также рекламировался как альтернатива кофе для людей, которые пытаются снизить потребление кофеина.Это потому, что зеленый чай содержит аминокислоту, известную как L-теанин, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и замедляет всасывание кофеина. Это выравнивает энергетический удар, поэтому вы не испытываете дрожь.

Исследования показывают, что зеленый чай может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения холестерина ЛПНП и улучшения кровотока в кровеносных сосудах. Эти преимущества во многом объясняются противовоспалительными свойствами зеленого чая. Продолжительное употребление зеленого чая также было связано с более низким риском развития определенных типов рака, включая рак простаты.Зеленый чай помогает похудеть за счет ускорения окисления жиров и является популярной добавкой для похудания.

Химический состав

Основными химическими соединениями зеленого чая являются галлат эпигаллокатехина (EGCG), l-теанин, калий, железо, кальций и кофеин.Содержание кофеина в зеленом чае составляет около 35 миллиграммов на каждую чашку объемом 8 унций, что считается умеренным. L-теанин, содержащийся в зеленом чае, отвечает за плавное и стабильное поступление кофеина без скачков сахара в крови. Зеленый чай содержит витамины группы В, а также дубильные вещества и фолиевую кислоту.

Производство

Листья зеленого чая собираются и нагреваются для предотвращения окисления. Затем сушеные листья скручивают, чтобы приготовить стандартный зеленый чай, или измельчают, чтобы приготовить зеленый чай матча.Существует два основных сорта зеленого чая, которые производятся либо в Китае, либо в Японии. Листья китайского зеленого чая обжариваются на стадии сушки в процессе производства. Это приводит к получению зеленого чая с тостами и древесным привкусом. В процессе сушки японский зеленый чай готовят на пару. Японские зеленые чаи, как правило, более растительные, цветочные и сладкие, чем их китайские аналоги. Оба вида зеленого чая часто используются в качестве основы для травяных чаев.

Побочные эффекты зеленого чая

Хотя чай считается в основном безопасным для взрослых, следует помнить о некоторых побочных эффектах.Большинство побочных эффектов зеленого чая можно избежать, употребляя только умеренные количества. Многие из этих побочных эффектов возникают только при употреблении в больших количествах, чего не делает большинство любителей чая. Для большинства людей было бы проблемой потреблять количество зеленого чая, необходимое для того, чтобы вызвать эти побочные эффекты. Однако некоторым людям с чувствительностью к ингредиентам зеленого чая также следует избегать этого напитка. Основным веществом зеленого чая, вызывающим реакцию у чувствительных людей, является кофеин.Важно понимать, что большинство этих побочных эффектов можно отнести к небольшому количеству кофеина в зеленом чае. В общем, если вы выпьете чашку кофе без этих симптомов, у вас вряд ли возникнут негативные побочные эффекты от употребления зеленого чая.

1. Проблемы с желудком

Зеленый чай может вызвать раздражение желудка при слишком сильном заваривании или употреблении натощак (1). Зеленый чай содержит дубильные вещества, которые могут увеличить количество кислоты в желудке.Избыток кислоты может привести к проблемам с пищеварением, включая запор, кислотный рефлюкс и тошноту. Заваривание зеленого чая слишком горячей водой может усугубить эти побочные эффекты. Заварите зеленый чай с водой от 160 до 180 F.

Зеленый чай также может вызывать диарею при употреблении в больших количествах. Кофеин оказывает слабительное действие, поскольку он стимулирует мышцы толстой кишки сокращаться и расслабляться чаще. Это приводит к более частым походам в туалет и может вызвать расстройство желудка. Если вы страдаете синдромом раздраженного кишечника, избегайте зеленого чая.

Чтобы избежать этих побочных эффектов, не пейте зеленый чай натощак. Вместо этого пейте зеленый чай после каждого приема пищи. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, язвы желудка, избегайте зеленого чая, так как он может повысить кислотность.

2. Головные боли

Зеленый чай может вызывать головную боль у некоторых людей, так как он содержит кофеин (2). Люди, страдающие мигренью, могут время от времени употреблять зеленый чай. Однако вам следует избегать ежедневного употребления зеленого чая, если вы страдаете от ежедневных головных болей.Если у вас чувствительность к кофеину, не пейте зеленый чай.

3. Проблемы со сном

Зеленый чай содержит соединение, несовместимое со сном: кофеин. Зеленый чай содержит лишь небольшое количество кофеина, но все же может вызывать проблемы со сном у людей, чувствительных к кофеину. Это связано с тем, что химические соединения в зеленом чае предотвращают высвобождение гормонов, таких как мелатонин, которые помогают спать.

Зеленый чай также содержит l-теанин, химическое вещество, которое помогает успокоиться, но также повышает бдительность и концентрацию — то, что может нарушить сон у некоторых людей.Некоторые исследования показывают, что l-теанин полезен для сна; однако эти исследования в основном проводились на лицах с расстройствами, включая СДВГ и шизофрению (3) (4). Дополнительные исследования показывают, что l-теанин может способствовать сну, снижая частоту сердечных сокращений за счет ингибирования рецепторов глутамата в головном мозге (5).

Эти преимущества могут быть перевешены присутствием кофеина в зеленом чае, особенно в зеленом чае матча. Хотя исследования показывают, что l-теанин полезен для сна, в медицинском сообществе нет согласованной дозировки, обеспечивающей его эффективность.Хотя большинству людей может быть полезно выпить чашку зеленого чая перед сном, людям с чувствительностью к кофеину следует употреблять его не позднее, чем за 5 часов до сна.

4. Анемия и дефицит железа

Зеленый чай содержит антиоксиданты, препятствующие усвоению железа в организме человека. Метаанализ показал, что этот побочный эффект может быть особенно опасным для людей, страдающих анемией или другим заболеванием, при котором присутствует дефицит железа (6). Одно тематическое исследование показало, что зеленый чай вызвал анемию у 48-летнего бизнесмена, который в течение многих лет употреблял 1500 миллилитров (6 чашек) зеленого чая каждый будний день (7).Чтобы избежать этого побочного эффекта, добавляйте в чай ​​лимон. Витамин С в лимоне способствует усвоению железа, нейтрализуя этот побочный эффект. Кроме того, вы можете выпить чай с гранатом за час до или после еды. Это дает вашему организму время усвоить железо без торможения, вызванного дубильными веществами. В качестве меры предосторожности избегайте зеленого чая, если у вас анемия.

5. Рвота

Чрезмерное количество зеленого чая может вызвать тошноту и рвоту. Это потому, что зеленый чай содержит дубильные вещества, которые вызывают тошноту и запор из-за того, как белки связываются в кишечнике (8).Избегайте употребления более 4 чашек зеленого чая каждый день, если вы приправлены чаем. Если вы только начинаете пить зеленый чай, начните с 1-2 чашек в день и следите за своей реакцией. Увеличивайте потребление только в том случае, если у вас нет побочных эффектов.

6. Головокружение и судороги

Кофеин в зеленом чае может вызвать головокружение или головокружение при употреблении в больших количествах. Кофеин снижает приток крови к мозгу и центральной нервной системе, что приводит к укачиванию.В редких случаях употребление зеленого чая может вызвать судороги или спутанность сознания (9). В некоторых случаях употребление зеленого чая также может усилить шум в ушах, известный как звон в ушах. Если вы страдаете от шума в ушах, не пейте зеленый чай. Всегда пейте зеленый чай в умеренных количествах и избегайте его, если вы чувствительны к кофеину. Исследования показывают, что максимальная переносимая доза для человека эквивалентна 24 чашкам напитка (10). Как уже упоминалось, большинство из этих побочных эффектов редки и возникают только при употреблении в чрезмерных количествах или у людей, чувствительных к ингредиентам зеленого чая.

7. Нарушения свертываемости крови

В редких случаях зеленый чай может вызвать нарушения свертываемости крови (11). Содержащиеся в зеленом чае соединения снижают уровень фибриногена — белка, который помогает свертывать кровь. Зеленый чай также предотвращает окисление жирных кислот, что может привести к снижению консистенции крови. Если вы страдаете нарушением свертываемости крови, не пейте зеленый чай.

8. Заболевание печени

Добавки зеленого чая и высокое потребление зеленого чая могут привести к повреждению и заболеванию печени (12).Эксперты считают, что это связано с накоплением кофеина, который может вызвать нагрузку на печень. Чтобы избежать этого побочного эффекта, не употребляйте более 4–5 чашек зеленого чая каждый день.

9. Нерегулярное сердцебиение и артериальное давление

Некоторые небольшие исследования показывают, что зеленый чай может вызывать нерегулярное сердцебиение. Этот побочный эффект встречается редко, и необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить точные соединения, вызывающие увеличение частоты сердечных сокращений. Хотя исследования показывают, что употребление чая может помочь снизить кровяное давление, некоторые исследования показали, что зеленый чай все еще может влиять на кровяное давление у некоторых людей.Одно исследование показало, что зеленый чай повышает кровяное давление из-за наличия кофеина (13). Другое исследование показало, что употребление зеленого чая может повлиять на действие некоторых лекарств от артериального давления, включая Corgard (14). Если вы страдаете сердечным заболеванием, перед употреблением зеленого чая проконсультируйтесь с врачом.

10. Здоровье костей

Чрезмерное употребление зеленого чая увеличивает риск заболеваний костей, таких как остеопороз, у чувствительных людей.Соединения в зеленом чае препятствуют усвоению кальция, что приводит к ухудшению здоровья костей (15). Ограничьте потребление 2–3 чашками зеленого чая, если вы предрасположены к заболеваниям костей. Если вы потребляете больше, обязательно принимайте добавки кальция, чтобы поддерживать здоровье костей.

11. Риски для беременных и детей

Танины, кофеин и катехины чая связаны с повышенным риском во время беременности. Специалисты утверждают, что зеленый чай в небольших количествах — не более 2 чашек в день — безопасен во время беременности и кормления грудью.Кофеин передается младенцам через грудное молоко, поэтому следите за его потреблением по согласованию с врачом. Употребление более 2 чашек в день может привести к выкидышу и врожденным дефектам у детей. Убедитесь, что потребление кофеина не превышает 200 миллиграммов в день.

Безопасен ли зеленый чай?

Хотя есть несколько побочных эффектов, которых следует остерегаться, зеленый чай считается безопасным FDA при умеренном использовании. Большинство этих негативных побочных эффектов связаны с содержанием кофеина и возникают только при употреблении напитка в больших количествах.Придерживайтесь рекомендованного количества и избегайте зеленого чая, если вы чувствительны к кофеину. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями, которые предрасполагают к побочным эффектам, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пить зеленый чай.

Кроме того, пейте зеленый чай или принимайте экстракт зеленого чая в умеренных количествах, чтобы воспользоваться полезными свойствами этого растения. Вы можете заварить рассыпной чай или выбрать удобные чайные пакетики.

Чтобы узнать о пользе зеленого чая, перейдите сюда.

Источники:

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1964900/

2. https://nccih.nih.gov/health/greentea

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22214254

4. https://www.cambridge.org/core/journals/acta-neuropsychiatrica/article/effect-of-l-theanine-on-glutamatergic-function-in-patients-with-schizophrenia/4C52908DEEDE7C938EA5110D13AA2BA2BA

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16930802

6. https://academic.oup.com/cdn/article/1/2/1/4558629

7.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093162/

8. https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/condensed-tannins

9. https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+8162

10. https://livertox.nih.gov/GreenTea.htm

11. https://www.livestrong.com/article/469873-the-effects-of-green-tea-on-blood-clotting/

12. http://fortune.com/2018/04/18/are-green-tea-supplements-safe-liver/

13.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10404946

14. https://www.webmd.com/hypertension-high-blood-pressure/news/20140113/green-tea-may-interfere-with-a-blood-pressure-medicine#1

15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2744612/

Чай и женское здоровье — Чайное путешествие

Польза чая для здоровья женщин

Мэри Кассат, Женщины пьют чай, ок. 1879

Одним из наиболее обнадеживающих результатов огромного объема исследований, посвященных чаю, является постоянное накопление доказательств его положительного воздействия на ключевые области качества жизни женщин и защиты от опасных заболеваний.Они наиболее заметны для старших возрастных групп в постменопаузе.

Четыре основных преимущества чая для женщин — это те, в которых масса доказательств, полученных в результате многолетних исследований в больших группах, является убедительной, даже если они не соответствуют необходимой строгости и методологическим требованиям для научных доказательств:

  • Обостренность ума: «снижение когнитивных способностей» ниже у пьющих чай женщин, чем у мужчин и тех, кто не пьет чай.
  • Здоровье костей: чай является заметным профилактическим средством против остеопороза и переломов костей, которые с возрастом подвергаются высокому риску для женщин.
  • Рак груди: разрозненные, но растущие доказательства того, что чай эффективен на молекулярном уровне в борьбе с клетками, которые являются второй по значимости причиной смерти от рака.
  • Рак яичников: подробные исследования показывают профилактическое действие «волшебной молекулы» чая, EGCG, на раковые клетки, вызывающие заболевание, которое вызывает около 22 тысяч новых случаев в год с 16 тысячами смертельных исходов.

Вырисовывается довольно четкая картина биохимической динамики чая, характерной для женщин.Отмеченные мужчины и женщины отражают очевидное: эстроген. Это гормон, который определяет структурные характеристики женщин, в том числе их более широкий таз, чем у мужчин, более длинные волосы и более короткие голосовые связки, что приводит к более высокой высоте голоса. Это комплекс химических посредников, которые посылают тканям сигналы о том, как себя вести. Многие из этих динамик относятся к репродуктивному и менструальному циклам. Чай кажется мощным фактором в предотвращении или облегчении широкого спектра заболеваний, в которых эстроген является ключевым фактором.

Эпигенез: Упса la Study

Насколько разные чай и кофеин влияют на женщин и мужчин, показывает поразительное европейское исследование эпигенеза, опубликованное в 2017 году. Этот термин относится к молекулярным процессам, которые включают и выключают отдельные гены. Они вызваны факторами окружающей среды, в том числе едой, напитками, загрязнением окружающей среды и физическими упражнениями.

Предполагается, что гены

стабильны и изменяются медленно, но среди женщин, участвовавших в общеевропейском исследовании, проведенном в Упсальском университете в Швеции, потребление чая немедленно привело к быстрым изменениям в экспрессии генов в 28 областях генов, которые, как известно, связаны с раком и метаболизм эстрогенов.Это совершенно отсутствовало у мужчин и у любителей кофе.

Связанный:

Результаты показывают, что фармацевтические препараты могут быть разработаны для нацеливания на «подавление вредных генов». Это станет крупным прорывом в профилактике и лечении рака. Это не будет простая или мгновенная разработка. На вывод на рынок нового лекарства в среднем уходит 12 лет и 1,5 миллиарда долларов. Но исследование показывает, во-первых, что чай влияет на основные генетические структуры женщин способами, которыми в какой-то момент можно будет манипулировать, а также что существующие воздействия и возможности были упущены из-за того, что женщины рассматривались как просто часть общей популяции, теряя ключевые отличия.

Психическая резкость

Реалии и стереотипы о том, как старение влияет на остроту ума, хорошо известны: потеря памяти, замедление мышления и снижение бдительности, как когда-то. Чай не только уменьшает эрозию, но и оказывает гораздо более сильное воздействие на женщин, чем на мужчин. Одно крупное исследование отслеживало 4800 человек в возрасте 65 лет и старше в среднем за восемь лет. Результаты стандартизированного обследования, проводимого до девяти раз в год, показали, что снижение было самым низким у женщин, которые потребляли около трех чашек чая в день.Другое исследование, в котором приняли участие чуть менее 1000 китайских женщин в возрасте от 55 лет и старше, пришло к выводу, что любители чая сохраняли превосходные результаты в когнитивных тестах в течение 10 лет отслеживания.

Существует достаточно сложных и тщательных исследований, которые пришли к аналогичным выводам, чтобы предположить, что включение чая в свой распорядок дня является простой и разумной практикой для женщин среднего и старшего возраста. Черный чай здесь кажется таким же эффективным, как и зеленый. Эффекты часто незначительны, но складываются в долгосрочной перспективе.

Здоровье костей Признаки остеопороза Японка, Джеймс Хейлман, доктор медицины Wiki Commons

Исследование за исследованием показывают, что чай помогает предотвратить, но не лечить, остеопороз, остеоартрит, переломы и другие часто серьезные и болезненные недуги, которые становятся обычным явлением с возрастом женщин. Их кости слабеют быстрее, чем у мужчин, из-за снижения уровня эстрогена после менопаузы, что нарушает баланс кальция. Они в четыре раза чаще, чем мужчины, страдают остеопорозом.В постменопаузе половина из них будет иметь перелом костей.

Существует множество исследований чая и здоровья костей с большими выборками и продольными данными, которые отслеживают субъектов на протяжении многих лет. Одна из самых обширных, начатая в 1994 году, наблюдала за более чем 90 000 многонациональных женщин в возрасте от 50 до 79 лет в течение в среднем четырех лет. Основные результаты заключались в том, что употребление четырех или более чашек чая в день тесно связано с более высокой минеральной плотностью костей (МПК), основным показателем прочности и структуры костей.Результаты согласуются с соответствующими исследованиями женщин из Азии, Канады и Великобритании.

Вот и другие результаты, которые, по-видимому, хорошо подтверждаются качеством дизайна исследования: средняя МПК, скорректированная с учетом веса и индекса массы тела, выше у пьющих чай (британское исследование с участием 1256 женщин в возрасте 65-75 лет), 40% более низкий риск остеопороза у тех, кто употреблял три или более чашек чая в день, чем у тех, кто не пил или пил время от времени (1188 австралийских женщин, отслеживались в течение десяти лет)

Исследование носит разрозненный характер, и нет единого и убедительного «доказательства» положительного воздействия чая на кости женщин, значительную часть качества жизни и риска для здоровья по мере старения.Тем не менее, научные доводы убедительны и наиболее убедительны благодаря лонгитюдному дизайну, в котором рассматриваются изменения во времени, по сравнению с поперечными опросами, которые сообщают о различиях внутри населения в одной точке.

Рак груди

Рак молочной железы — вторая по величине причина смерти от рака среди женщин в США: 250 000 новых диагнозов и 40 000 смертей в год. Он является злокачественным, сложным и болезненным для лечения и распространения во всем мире, главным объяснением которого является увеличение потребления жирной пищи.

Заварите зеленый чай холодным способом с веточкой мяты. Фотография Эллен Каннер.

Сообщество, занимающееся изучением здоровья чая, на протяжении десятилетий подозревало, что катехины (группа химических веществ) в зеленом чае, особенно молекула EGCG, содержат то, что в одном отчете резюмировано как «антипролиферативное, антимутагенное, антиоксидантное, антибактериальное, противовирусное и химиопрофилактическое действие». Другими словами, EGCG максимально эффективно воздействует на раковые клетки. Исследования начала 2000-х годов в основном не дали результатов. Некоторые из них обнаружили связь между снижением заболеваемости, например, среди японских женщин, которые сообщили об очень высоком потреблении зеленого чая, например, 10 чашек в день.Но эти и другие сопоставимые результаты не были подтверждены последующими исследованиями. Большая часть общих проблем, связанных с изучением чая, заключается в его взаимодействии с другими питательными веществами и биохимией. Например, употребление сои и грибов влияет на снижение риска рака груди при употреблении зеленого чая в концентрированных дозах добавок.

Совсем недавно наука изучила, как EGCG взаимодействует с клетками, опухолями, ростом кровеносных сосудов, РНК, сигнальными путями клеток, остановкой клеточного цикла, метилированием ДНК, белками, ферментами и множеством других научных вещей.Большая часть работы проводится в лабораторных экспериментах на мышах и крысах. Это требует очень целенаправленного внимания, отраженного в одном из наиболее понятных утверждений: «Результаты показали, что EGCG (0,3 ммоль / л) полностью блокирует фосфорилирование Met (рецептор HGF) и его нисходящие внеклеточные киназы 1 и 2, регулируемые сигналом (ERK1). / 2) и Akt / протеинкиназа B (PKB.) ”

Это общее молекулярное и клеточное исследование подводит к все более и более убедительным аргументам в пользу того, что химические соединения зеленого чая обладают высокой активностью в предотвращении и борьбе с раком груди.Не все механизмы ясны, и нет очевидной простой причинно-следственной связи. Однако кажется весьма вероятным, что зеленый чай будет все больше и больше становиться центром химиопрофилактики рака. Чем глубже зонд на молекулярном уровне, тем более «вероятный» приближается к «почти достоверному». Для женщин сообщение состоит в том, что зеленый чай явно имеет множество положительных микроэффектов, и все они имеют положительное направление, поэтому выберите несколько из них, которые вам нравятся, и добавьте их в свой распорядок дня.

Рак яичников

Рак яичников — основная причина смерти среди гинекологических онкологических заболеваний.Он сильно различается по регионам: в Северной Европе в четыре раза выше, чем в Китае. Это многообещающая область возможностей для исследований и практики использования чая в качестве профилактического и лечебного средства. Это зафиксировано в крупномасштабном исследовании 254 китайских пациентов с карциномой яичника в начале 2000-х годов. Исследователи использовали весь спектр статистических математических методов для профилирования и анализа практически каждой детали своего статуса и потребления чая.

Результаты поразительны.Исследователи обнаружили прямую взаимосвязь между потреблением чая, особенно зеленого чая, и повышением вероятности рака яичников. Вероятность заболеть этим заболеванием среди тех, кто ежедневно пьет чай, составляет 40% от тех, кто его не употребляет. У тех, кто регулярно пил чай более 30 лет, он снижается до менее 25%. Это стоит повторить в рамках здравого смысла: женщины, которые пьют чай, сталкиваются с вдвое меньшей вероятностью заболеть раком. Чем дольше они его пьют, тем больше шансов сделать их в четыре раза менее вероятными, чем у тех, кто не пьет чай.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть все статьи в Health & Wellness Issue

Питер был старшим профессором в ведущих бизнес-университетах и ​​технологических университетах по всему миру, включая Гарвард, Массачусетский технологический институт, Стэнфорд и Оксфорд. Он является автором более сорока книг, известным международным консультантом и оратором. Написание чая и образование — его призвание, с упором на то, чтобы помочь любителям чая найти то, что соответствует их личным вкусам по наилучшей цене.Он проявляет большой интерес к необычным историям, а также к социальным и культурным аспектам истории чая. Его последняя книга — «Чайные чаевые».

Роль чая в здоровье женщин

Введение

«За каждым успешным мужчиной стоит женщина». Цитата верна не только для мужчин, но и для каждого человека в мире вокруг нас. Считается, что женщина — это сила и успех любого человека. Если мы посмотрим вокруг, мы обнаружим, что женщины играют очень важную роль в нашей жизни.Женщин следует уважать, любить и заботиться о всех жертвах, которые они приносят для окружающих их людей.

Прошло время, когда мужчины принимали решения в обществе. Женщины сыграли важную роль в обществе. Они поднялись и меняют общество своим упорным трудом и самоотверженностью. Женщины прошли долгий путь, и пора отметить женщин и их достижения. Но также пора взглянуть на различные проблемы, касающиеся женщин, которые все еще ползут в обществе против женщин и должны быть устранены.Один из вопросов — «Здоровье женщин».

Здоровье женщин и его проблемы

В настоящее время женщины во всем мире сталкиваются с множеством проблем со здоровьем, над которыми, к удивлению, все еще не работает общество. Даже в развитых странах мира проблемы со здоровьем женщин растут, в то время как в развивающихся странах проблемы со здоровьем женщин остаются слишком низкими в списке приоритетов международного сообщества. Примером такого пренебрежения является то, что число женщин, умирающих при родах, остается неприемлемо высоким, при этом разница между бедными странами и более богатыми странами Запада является одной из самых высоких среди всех сравнительных данных о состоянии здоровья.
Индия, будучи развивающейся страной, сталкивается с множеством проблем, когда дело касается охраны здоровья женщин. Несмотря на все недавние события в сфере здравоохранения и все происходящие медицинские чудеса, в индийской системе здравоохранения очень много чего не хватает, особенно для женщин.
На рубеже 21 века система здравоохранения Индии испытывает напряженность с точки зрения количества специалистов в области здравоохранения, включая врачей и медсестер. Система здравоохранения также сконцентрирована в городских районах.Это приводит к тому, что многие люди в сельской местности обращаются за помощью к неквалифицированным поставщикам с разными результатами. Неравенство в доступе к охране материнства между сельским и городским населением является одним из ответвлений высококонцентрированной городской медицинской системы. По данным Национального обследования здоровья семьи, проведенного правительством Индии, материнская смертность в сельских районах составляет примерно 132 процента от материнской смертности в городских районах.
Кроме того, на женщин негативно влияет географическая предвзятость при внедрении существующей системы здравоохранения в Индии.Почти две трети всех медицинских работников в стране — мужчины. Это особенно касается сельской местности, где было установлено, что из всех врачей только 6 процентов — женщины. Это составляет примерно 0,5 женщин-врачей-аллопатов на 10 000 человек в сельской местности.
Если углубиться, то вот основные проблемы женского здоровья, которые не дают спать всем женщинам по ночам:

Рак груди и шейки матки

Рак — это вызов нашему обществу, особенно когда речь идет о женщинах.Двумя наиболее распространенными видами рака у женщин являются рак груди и шейки матки. Хотя медицинские методы лечения рака на разных стадиях намного эффективнее, тем не менее, заболеваемость продолжает расти. Причина может быть в том, что в обществе ведется стрессовый и незапатентованный образ жизни.

Гинекологическое здоровье и расстройства

Эти проблемы чаще всего встречаются у женщин. Гинекологические проблемы у женщин включают нарушения менструального цикла, такие как дискомфортные и нерегулярные менструации с сильным кровотечением.Вздутие живота и судороги во время измерения и симптомы постменопаузы. Это очень важно для женщин в поддержании здоровой репродуктивной системы для общего здоровья.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)

Эта проблема затрагивает примерно 10 процентов женщин репродуктивного возраста. Синдром СПКЯ вызывает образование небольших кист на яичниках во время овуляции. Эти кисты определенно опасны, если не принять надлежащего лечения, что приведет к болям в боку, инфекциям и, возможно, повреждению матки женщины.Женщины с СПКЯ также более склонны к увеличению веса, нарушениям менструального цикла, эндометриозу, акне, избыточному росту волос и бесплодию.

Психическое здоровье

Женщины более склонны к тревоге, депрессии и соматическим жалобам — соматическим симптомам, которые нельзя объяснить с медицинской точки зрения.
Депрессия влияет в основном из-за гормональных изменений (например, послеродовая депрессия, которая развивается после беременности) или факторов образа жизни (чувство разлуки с близкими, семейный анамнез заболевания или злоупотребление психоактивными веществами).Это также может быть вызвано стрессовым жизненным событием, жестоким обращением в детстве или пренебрежением.

Остеопороз и здоровье костей

Он влияет на прочность и упругость костей, что в дальнейшем может привести к переломам и переломам костей. К другим факторам риска относятся возраст, крепкое телосложение, диета с низким содержанием кальция или витамина D, курение и чрезмерное употребление алкоголя. Помимо всех вышеперечисленных проблем со здоровьем, женщины, как правило, сталкиваются с множеством других проблем, таких как ожирение, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, сердечный приступ или инсульт.

Роль чая в здоровье женщин

В области медицины есть поговорка: «Профилактика лучше лечения». Это справедливо почти для всех заболеваний, даже в сегменте женского здравоохранения. В случае женщин, будь то рак груди, рак яичников или любая другая гинекологическая проблема, правильная профилактика намного эффективнее лечения.
Существует множество схем профилактики, которым могут следовать женщины для хорошего здоровья, которые в основном включают изменения в диете и образе жизни.Физические упражнения и здоровое питание — это первые шаги, которые необходимо предпринять для решения любой возникающей проблемы со здоровьем. Когда дело доходит до здорового питания, один волшебный эликсир, который всегда был полезен для нашего здоровья, может стать спасением для женщин.
Чай, известный как Camellia sinensis, почитался многими культурами на протяжении тысячелетий, у нас есть достаточно времени, чтобы отметить его положительное влияние на здоровье, но теперь есть доказательства того, что употребление чая действительно помогает вам жить дольше и лучше. Чай оказывает отчетливое действие на клеточном уровне, укрепляя здоровье и замедляя естественный процесс старения.И конечно же ритуал питья тоже очень помогает успокоить нервную систему.
Последние научные открытия доказали пользу чая для здоровья женщин, и эта тенденция, похоже, «распространяется как заклинание» по всему миру.

Зеленый чай

Все мы знаем о фантастическом зеленом чае и его пользе для здоровья. Многочисленные исследования показали положительное влияние зеленого чая на здоровье человека. Считается, что полезные свойства зеленого чая связаны с его антиоксидантными компонентами (катехинами).

Женщинам следует употреблять зеленый чай, чтобы оставаться здоровыми. Есть множество причин употребления этого волшебного эликсира.

Профилактика рака

У женщин в азиатских странах более низкий уровень заболеваемости многими видами рака и высокий уровень потребления зеленого чая. Это не совпадение, а доказанный факт. Было показано, что химические вещества в зеленом чае связываются с раковыми клетками и разрушают их. Следовательно, употребление зеленого чая также может замедлить распространение рака груди и защитить курильщиков от рака легких.

Похудение
Зеленый чай увеличивает обмен веществ. Полифенол, содержащийся в зеленом чае, увеличивает уровень окисления жиров и скорость, с которой ваше тело превращает пищу в калории. Это особенно важно для женщин, которые прибавили в весе после беременности или по каким-либо другим причинам.

Диабет и сердечно-сосудистые заболевания

В наши дни малоподвижный образ жизни привел к увеличению заболеваемости диабетом среди женщин. Зеленый чай, по-видимому, помогает регулировать уровень глюкозы, замедляя рост сахара в крови после еды.Это может предотвратить резкие скачки уровня инсулина и, как следствие, накопление жира. Зеленый чай также воздействует на слизистую оболочку кровеносных сосудов, помогая им оставаться расслабленными и лучше противостоять перепадам артериального давления. Он также может защитить от образования тромбов, которые являются основной причиной сердечных приступов. Зеленый чай снижает уровень плохого холестерина в крови и улучшает соотношение хорошего холестерина к плохому.

• Депрессия

Возрастающее давление на женщин, заставляющее их вести обычный образ жизни, привело к росту депрессии среди женщин.Теанин — это аминокислота, которая содержится в чайных листьях. Считается, что именно это вещество оказывает расслабляющее и успокаивающее действие и приносит большую пользу любителям чая. Это намного лучше, чем принимать таблетки антидепрессанта, которые в конечном итоге приводят к увеличению веса, бесплодию и различным другим проблемам.

• Уход за кожей

Термин «красота» и женщина всегда были связаны. На протяжении веков женщины глубоко заботились о своей красоте. Зеленый чай может действительно помочь женщинам, поскольку он, по-видимому, также может помочь с морщинами и признаками старения; это из-за их антиоксидантной и противовоспалительной активности.

Белый чай

Белый чай наименее окислен из всех видов чая. Белый чай содержит те же катехины, которые борются со свободными радикалами, что и зеленый чай. Считается, что это криптонит для вирусов и бактерий из-за более высокого уровня антиоксидантов. Этот чай в последнее время набирает популярность из-за его многочисленных преимуществ для здоровья.
Недавние исследования белого чая добавили дополнительные знания о положительном влиянии белого чая на здоровье. В настоящее время считается, что он превосходит зеленый чай и лучше имитирует все свойства зеленого чая.
Белый чай может быть самым мощным средством профилактики рака, особенно у женщин. Питье 1-2 чашки белого чая в день привело к предотвращению рака груди, рака шейки матки и других форм рака у женщин.
Белый чай — волшебный напиток для женщин. Он имеет следующие преимущества для женщин.

• Помогает снизить вес
• Помощь при лечении угрей
• Полезен при беременности
• Улучшает здоровье волос и кожи
• Повышает энергию и бдительность
• Помогает уменьшить воспаление
• Улучшает репродуктивное здоровье
• При гипотиреозе
• Может улучшать Память и действует как антистресс
• Антивозрастной
• Высокий уровень кальция и фтора помогает поддерживать здоровье зубов, десен и костей.

Чай Улун

Женщины, будьте готовы … Если вам надоело пить зеленый чай, новый сорт чая, который в последнее время набирает популярность, — это «чай улун». Этот чай уникален в своем роде, потому что он охватывает диапазон окисления 20-80%, где некоторые из них ближе к зеленым чаям, а другие больше похожи на черные чаи.

Удивительные преимущества чая улун для здоровья женщин заключаются в следующем.

• Чай улун помогает сжигать жир быстрее, повышая метаболизм на срок до двух часов после его употребления.Улун также содержит полифенолы, которые способны блокировать ферменты, которые накапливают жир.

• Известно, что улун снижает уровень холестерина и способствует здоровью сердца у женщин. Поскольку чай улун является полуокисленным; он производит молекулу полифенола идеального размера, которая способна активировать фермент липазу, которая, как известно, растворяет жировые отложения.

• Это очень важно для женщин во всем мире, поскольку «выпадение волос» стало для них обычной проблемой. Чай улун способствует здоровью волос благодаря высокому уровню антиоксидантов.Чай улун может предотвратить выпадение волос, если вы сделаете ополаскиватель из листьев. Более того, ваши волосы станут гуще и блестят.

• Женщинам, страдающим кожными проблемами, следует выбирать чай улун. Чай улун подавляет аллергические реакции кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в улуне, необходимы для сияющей и молодой кожи. Употребление улуна может значительно замедлить процесс старения, поэтому это отличное средство против старения.

• Предотвращает остеопороз и укрепляет кости у женщин.Женщины, которые постоянно пьют чай улун, с меньшей вероятностью теряют минеральную плотность костей, что способствует сохранению минералов из потребляемых здоровых продуктов.

Черный чай

Самый распространенный и широко потребляемый сорт чая — черный чай. Он содержит самый высокий уровень кофеина среди всех видов чая. Он содержит самые высокие уровни «теафлавинов» и «теарубининов», и эти соединения столь же эффективны, как и катехины зеленого чая, в предотвращении сердечных заболеваний, инсульта и рака, а также в снижении холестерина.Женщины, употребляющие 2–3 чашки черного чая, остаются более здоровыми по сравнению с непьющими. Различные преимущества черного чая для здоровья женщин заключаются в следующем:

• Женщины, употребляющие черный чай, имеют более низкий риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что черный чай содержит полифенолы, которые также являются антиоксидантами, которые помогают блокировать повреждение ДНК, связанное с токсичными химическими веществами.

• Женщины менее подвержены онкологическим заболеваниям, таким как рак груди, когда они употребляют черный чай.Кроме того, у женщин, которые регулярно пьют черный чай, меньше шансов заболеть раком яичников, чем у их сверстниц.

• Женщины, которые регулярно пьют черный чай, имеют более крепкие кости и более низкую вероятность развития артрита из-за фитохимических веществ, содержащихся в чае.

• Женщины, потребляющие черный чай, меньше подвержены стрессу из-за аминокислоты L-теанина, содержащейся в черном чае. L теанин помогает расслабиться и лучше сконцентрироваться. Черный чай снижает уровень гормона стресса кортизола при регулярном употреблении в умеренных количествах.

Чай Пуэр

Это уникальный чай, когда речь идет о женщинах, и многочисленные преимущества для их здоровья. Этот чай не был популярен на чайном рынке из-за его отсутствия и знаний, но в последнее время он набирает популярность.
Одним из наиболее важных преимуществ чая пуэр для здоровья женщин является его способность расщеплять жиры, что делает этот чай особенно эффективным для сжигания жира и улучшения пищеварения после особенно тяжелых или жирных приемов пищи. Этот чай является основным ингредиентом многих рецептур чая для похудения.Чай пуэр значительно подавляет синтез жирных кислот (FAS). Это означает, что он может буквально помешать вашему телу производить больше жира.
Чай пуэр имеет разный, но обычно низкий уровень кофеина. Он также содержит очень большое количество флавоноидов, которые агрессивно снижают уровень холестерина ЛПНП и артериального давления у женщин.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.