Безалкогольный коктейль шмель: Безалкогольный коктейль «Шмель» рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

Содержание

Безалкогольный коктейль «Шмель» рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Елена Громова

порции:

2ГОТОВИТЬ:

5 минут

Автор рецепта

Автор: Елена Громова1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

112

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Эспрессо

50 мл

Апельсиновый сок

100 мл

Карамельный сироп

15 мл

Лед

200 г

Апельсины

2 штуки

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1Наполните хайбол льдом доверху, на лед налейте карамельный сироп, апельсиновый сок и кофе (чтобы слои не смешивались, это удобнее всего наливать «через» чайную ложку).

ИнструментЛьдогенератор

2Украсьте дольками апельсина. Если не хотите портить красоту, то ложкой лучше не размешивать — пейте через трубочку.

Шмель – Рецепт Коктейля, Пропорции, Калорийность

Шмель, или как его еще называют Бамблби, является безалкогольным коктейлем на основе карамельного сиропа, апельсинового сока и кофе эспрессо. Коктейль имеет довольно интересный вкус за счет своей слоистости. Вы делаете глоток и чувствуете вкус горького кофе, затем освежающий кисловатый вкус апельсинового флеша, и в конце сладкий карамельный сироп. Этот коктейль с начала 90х годов радует гостей на вечеринках, в особенности тех, кто не является большим фанатом алкоголя. Шмель будет также очень кстати при похмелье. Назвали коктейль Шмелем не только из-за слегка обжигающего вкуса, но и из-за внешнего “полосатого” вида. Попробуйте и вы приготовить необычный безалкогольный напиток.
Крепость коктейля Шмель: 0%
Если вы все таки хотите превратить Шмеля в алкогольный коктейль, вместо карамельного сиропа используйте сладкий ликер по вашему вкусу. Такой напиток называется “Пьяный Шмель”.
Как и с чем пить?
Парадокс употребления коктейля в том, что его нужно пить средними глотками, несмотря на то, что коктейль слоистый. А ведь мы привыкли пить такие напитки залпом. В случае с шмелем все не так. Делая хороший глоток, вы сразу чувствуете все вкусы. Естественно, его следует пить без трубочки. В качестве закуски к Шмелю обычно подают ассорти из самых разнообразных фруктов.
Калорийность коктейля Шмель (без украшений):
96 ккал на порцию 145 мл (без льда)
66 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Шмель

Карамельный сироп – 15 мл
Апельсиновый сок – 100 мл
Кофе эспрессо – 30 мл
Апельсин – 1 долька (для украшения)
Лед – 7-10 шт

Рецепт приготовления коктейля Шмель

Для приготовления коктейля Шмель вам не понадобятся специальные барные инструменты. Вам лишь нужен бокал хайбол. Наполните его льдом.
Первым слоем коктейля будет карамельный сироп.
Далее аккуратно и медленно налейте апельсиновый сок. Если вы не уверены, что можете налить сок чтобы он не смешался с сиропом, используйте коктейльную ложку и по ней медленно наливайте жидкость.
Последний слой – это эспрессо. Перед тем как наливать кофе в бокал следует его охладить. Также аккуратно перелейте охлажденный напиток.
Украсьте долько апельсина.

Советы при приготовлении коктейля Шмель

Совет 1. В случае если вы хотите получить алкогольный напиток, карамельный сироп следует заменить на сладкий ликер. Лучше всего подойдут медовый Драмбуи, дынный или амаретто.
Совет 2. Если хотите сделать напиток более кислым, смешайте апельсиновый и лимонный фреши в нужной для вас пропорции.
Совет 3. Используйте только свежевыжатый сок. Он самых подходящий для любого коктейля.
Совет 4. Не используйте заваренный или фильтр-кофе. Он слишком жидкий и смешается с соком.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Рецепт коктейля Pussyfoot (безалкогольный*)

Руководство Диффорда

Рейтинг пользователей (14 оценок)

оценивать Добавить в список желаний персонализировать

Подавать в бокале Collins

Украшение:

Долька апельсина

Способ приготовления:

ВЗТРЕЙНИТЕ все ингредиенты со льдом и снова процедите в шейкере. DRY SHAKE (без льда) и процедить в наполненный льдом стакан.

7 свежих	Листья мяты
4 выстрела	Апельсиновый сок (свежевыжатый)
¹ ⁄ ₂ выстрел	Лимонный сок (свежевыжатый)
¹ ⁄ ₂ выстрел	Сок лайма (свежевыжатый)
¹ ⁄ ₂ выстрел	Сироп Жиффард Гренадин
1 свежий	Яичный желток Яичный желток является потенциально опасным ингредиентом, см. ниже.»>
Загрузка… Порций

Прочтите о мерах для коктейлей и измерениях.

Купить напрямую у

Сироп Giffard Grenadine, 70cl £ 6,25 0,13 фунта за коктейль, получается 46,5

£ —

Минимум … коктейлей
Всего £ — за коктейль*

* Этот список может не включать все необходимые ингредиенты.
Цена за коктейль является оценочной, основанной на стоимости приготовления одного коктейля с доступными ингредиентами, указанными выше, и не включает почтовые расходы.

Опасные ингредиенты

Яичный желток потенциально опасен при неправильном использовании.

Посмотреть комментарии читателей

Обзор:

Один из самых вкусных безалкогольных коктейлей.

История:

Создан в 1920 году Робертом Вермейром в клубе посольства, Лондон, Англия. Этот безалкогольный напиток назван в честь Кисы (Уильяма Э.) Джонсона, который был ярым сторонником Сухого закона.

Питание:

Одна порция Pussyfoot (безалкогольная*) содержит 14 калорий .

*Безалкогольное:

Этот рецепт содержит максимум 0,05% алк./об.

Содержание спирта:

Подробнее Безалкогольные напитки Коктейли

Руководство Difford остается бесплатным для использования благодаря поддержке брендов, выделенных зеленым цветом выше. Значения, указанные для содержания алкоголя и калорий, а также количества напитков, приготовленных из ингредиента, следует считать приблизительными.

Предыдущий коктейль
Kill-Devil

Next Cocktail
Abacaxi Ricaço

Купить напрямую у

Сироп Giffard Grenadine, 70cl £ 6,25 0,13 фунта за коктейль, получается 46,5

£ —

Минимум 9 шт.0092 …

коктейлей
Just £ -.— за коктейль*

Предыдущий Коктейль

Убийца-Дьявол

Следующий коктейль

Абакакси Рикасу

Что можно и нельзя делать с яйцами, а также использовать яйца в коктейлях

Яйца — это, по сути, репродуктивные клетки всех животных, от кур до уток и перепелов, но здесь речь идет именно о. ..

20 лучших рождественских коктейлей

Рождество — время баловства, поэтому рождественские коктейли, как правило, богаты во всех смыслах этого слова. В…

20 лучших эспрессо мартини

The Espresso Martini сам по себе является риффом его создателя на его более раннюю Vodka Espresso. Действительно, Эспрессо Мартини — это…

20 лучших коктейлей Angostura Bitters

Я слышал, что недавно открытый коктейль-бар успешен, когда ему нужна вторая бутылка Angostura….

20 лучших коктейлей с банановым ликером Crème de Banane

Аккуратно распакуйте бананы, чтобы получить здоровую и вкусную закуску, особенно если они перезрелые и для коктейлей. Сохраните свои бананы…

20 лучших коктейлей Whisk(e)y Sour

The Whiskey Sour или, в зависимости от происхождения вашего базового спирта, Whiskey Sour — один из лучших классических коктейлей….

Лучшие безалкогольные напитки для трезвого октября и далее

Напитки
Коктейли

Безалкогольные аперитивы, пиво нулевой крепости и другие сытные безалкогольные напитки в изобилии.

Меган Шальтеггер

Опубликовано 06.10.2022 в 12:07

Фото предоставлено De Soi

‌

Давным-давно я выпила текилу без последствий и не гуляла до самого утра. Если вы думали, что я собираюсь закончить это предложение на , но потом я вырос до , вы ошибаетесь. «Однажды» было на прошлой неделе, но эти шоты текилы уже не так без последствий.

С возрастом стареет и наше похмелье. Жирный BEC из моего винного погреба на углу уже не так эффективен, как в 22 года, а негативное воздействие алкоголя может принимать всевозможные формы. Даже если ваше потребление находится под полным контролем, выпивка может повлиять на ваше психическое (беспокойство!) и физическое здоровье (плохой сон!).

За последние несколько лет среди людей, которые хотят быть более вдумчивыми в отношении того, как они употребляют алкоголь, возникло так называемое движение трезвого любопытства, и культура безалкогольных напитков в целом претерпела огромные изменения. Эти события, конечно, не ограничивают чью-либо свободу пить то, что они хотят; они просто побуждают нас переоценить то, как общество научило многих из нас бездумно наполнять свои стаканы, как только часы пробьют 17:00.

Трезвый октябрь — месяц, очень похожий на более популярный Сухой январь — в том же духе. Для кого-то это шанс присмотреться к своим отношениям с алкоголем, а для кого-то просто перезагрузка. Один CDC говорит нам очень нужен. Агентство определяет «умеренное употребление алкоголя» как две или менее порций алкоголя в день для мужчин и одну или менее порций алкоголя для женщин.

Итак, в этом году я решил принять Трезвый Октябрь и отказаться от выпивки на месяц. Но, как человек, который большую часть дня пишет об алкоголе, мне нужна была замена. Что-то, чтобы сохранить социальный опыт живым. Введите: безалкогольные коктейли, безалкогольное вино, NA IPA и аперитивы.

Триллер ТВ

Вот и все, что мы пьем в этот трезвый октябрь

Ghia
Сразу узнаваемый по яркой этикетке и ярко-красному цвету, этот безалкогольный аперитив больше, чем его бренд — хотя, да, он будет хорошо смотреться на Ваша барная тележка. Он сделан из экстрактов мелиссы, бузины, имбиря и корня горечавки, а также соков юдзу и других, что придает ему яркий травянистый вкус. Его сладко-терпкий вкус имеет правильный оттенок горечи, что делает его идеальным для спритца. Выберите полную бутылку или попробуйте предварительно консервированный Ghia Le Spritz, который выпускается в трех вкусах: Lime & Salt, Ghia Ginger и Ghia Soda.

Fre Rosé
Я обожаю хорошее розовое, даже после Дня труда. Я знал, что для успеха моего путешествия в Sober October потребуется отличное розовое, желательно сухое и с красивой этикеткой, потому что я тщеславен.

Fre Rosé доставляет. Это нежное, свежее безалкогольное (NA) вино с нотками клубники и цитрусовых. Это также более доступно, чем многие алкогольные вина — я заметил его за 7,99 долларов в Total Wines.

Кин Эйфорикс
Ни для кого не секрет, что половина Голливуда взяла на вооружение любимые проекты в индустрии спиртных напитков, некоторые из которых имели большой успех — глядя на тебя, Райан Рейнольдс.

Белла Хадид, напротив, отошла от алкоголя и обратилась к трезвому любопытному движению. Ее бренд Kin Euphorics включает в себя две бутылки, сделанные на заказ: Dream Light и High Rhode. Первый обещает «спокойный ум», а второй — «высвобождение заразной энергии», и оба сделаны из таких ингредиентов, как адаптогены и ноотропы. Линия Kin также включает консервы Kin Spritz, Kin Bloom и Lightwave.

Фото предоставлено Ritual Zero Proof

Альтернатива Ritual Gin
Где-то в середине сентября я оказался на пике джина с тоником. К счастью, мне не нужно отказываться от джина ради Трезвого Октября. Ritual Zero Proof, чье портфолио включает в себя несколько альтернатив барным тележкам, таких как безалкогольный виски и текила, возможно, больше всего любят за безспиртовой джин. Хорошая новость для меня! Этот джин NA свежий и предлагает такой же вкус, как алкогольная выпивка, только без настоящего алкоголя или с меньшим количеством калорий.

G+T повсюду?

Аметист Лимон Огурец Серрано
Если вы, как и я, любите пряные коктейли из огурцов, вам подойдет ботанический дух Amethyst Lemon Cucumber Serrano. Безалкогольный спирт имеет четкие, освежающие ноты огурца, а также горячий удар (вот серрано!). Вкусы уравновешивают друг друга и создают оптимальный опыт безалкогольного напитка. Blueberry Ginger Mint от бренда занимает второе место.

Водка для тела
Хотя водка для тела имеет низкое содержание алкоголя, она не безалкогольна, поэтому в этом месяце я ее пить не буду. Тем не менее, это отличный вариант для тех, кто хочет пить меньше алкоголя. Body Vodka содержит на 25% меньше алкоголя, чем стандартная водка 80 Pro, что делает ее низкоградусным вариантом для «воспоминаний в высоком разрешении», как пишет бренд на своем веб-сайте.

Фото любезно предоставлено Optimist Botanicals

Optimist Botanicals
Optimist Botanicals из центра Лос-Анджелеса, линия безалкогольных спиртных напитков с крутым детским настроением (я же говорила вам, я поверхностна и сужу напиток по его этикетке) и сложным ароматы, чтобы поддержать его привлекательный брендинг. Optimist Botanicals предлагает три вкуса безалкогольных спиртных напитков: Smokey, Bright и Fresh.

Нужно вдохновение для безалкогольных коктейлей? Оптимист даже создал список рецептов безалкогольных коктейлей, чтобы вы могли начать.

Samuel Adams Just the Haze
Мой любимый и проверенный выбор пива — мутный IPA. Итерации NA могут быть немного сложными — я пробовал несколько неудачных вариантов в свое время — но, к счастью, старый пивовар Сэмюэл Адамс справился с этим. С крепостью менее 0,5% и калорийностью 98 калорий Just the Haze изготовлен из хмелей Citra и Mosaic, среди прочих, и обладает знакомыми, мутными, хмелевыми качествами IPA мирового класса.

De Soi
Безалкогольный аперитив Кэти Перри был «вдохновлен французским идеалом сдержанного удовольствия», сказал Перри Vogue , январь 2022 года. Созданный Перри и деловым партнером Морганом Маклакланом, De Soi похож на Kin — он направлен на успокоение ума, но без негативных побочных эффектов алкоголя. «В конечном итоге все возвращается к тому, чтобы иметь настроение и ощущение напитка, но получать адаптогены вместо алкоголя и высокого содержания сахара», — сказал Перри.

Аперитив поставляется в полных бутылках и банках. Purple Lune изготовлен из ашваганды и терпкой вишни, а Champignon состоит из грибов рейши и маракуйи.

Jalisco 55 Spiritless Tequila
Jalisco 55 Spiritless Tequila, безалкогольный продукт, в котором используется обратная дистилляция для деалкоголизации, настолько убедительно похож на алкогольную текилу, что я подумал, что случайно нарушил октябрьский договор. Я должен был проверить этикетку!

Spiritless с травянистым оттенком репосадо, но без спиртового ожога (что, на мой взгляд, неплохо). Элегантный, сбалансированный вкус также включает агаву, цитрусовые и ваниль.

Бетти Базз
В то время как Райан Рейнольдс стал чем-то вроде легенды благодаря своему миллиардному бизнесу по производству джина, его вторая половинка, Блейк Лайвли, вообще не употребляет алкоголь.

РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7