подробное меню, отзывы и результаты
В 20 часов: вареное филе куриной грудки.
Запеченное филе
- филе курицы – 500 г;
- соль – по вкусу;
- зелень – пучок.
Приготовление:
Филе натереть солью, посыпать зеленью, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут. Украсить готовое блюдо зеленью и подавать горячим.
«лепесток» 4 — злаковый день
В 8 часов: просо, сваренное на воде.
В 11 часов: запеченные гречневые котлеты.
В 14 часов: рис басмати.
В 17 часов: перловка с зеленью.
В 20 часов: овсяная каша с семенами льна и чиа.
Запеченные гречневые котлеты
- гречка – 100 г.
- зелень – по вкусу.
Приготовление:
В соленой воде отварить 100 г гречки, которую затем нужно измельчить вместе с зеленью в блендере. Из полученной массы необходимо слепить котлетки и выпекать их по 20 минут в разогретой духовке.
«лепесток» 5 — творожный день
Творог – до 500 г, можно разнообразить молоком, йогуртом, кефиром. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: творог, кофе с молоком.
В 11 часов: йогурт натуральный без сахара и добавок.
В 14 часов: творог 5%.
В 17 часов: стакан кефира.
В 20 часов: творожный мусс.
Творожный мусс
- нежирный творог –200 г;
- молоко – 100 г;
- стевия – 0,5 ч. л.;
- корица – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты с помощью блендера до однородной массы.
Диета 6 лепестков: меню и рецепты на каждый день с фото и описанием, результаты диеты
Содержание статьи
Популярная диета составлена шведским врачом и, после испытаний на добровольцах, единогласно одобрена Ассоциацией диетологов. Она основана на принципах раздельного питания, позволяя скидывать по 300 – 800 грамм каждый день. Итоговый результат зависит от изначального веса худеющего человека, ведь чем больше жировых отложений, тем легче они уходят. По отзывам, средний отвес за неделю составляет от 3 до 5 кг, если четко следовать рекомендациям и не менять дни местами.
Меню диеты “6 лепестков” с рецептами на каждый деньЧтобы визуализировать успехи, перед стартом нужно нарисовать цветок с 6 лепестками, и на них обозначить дни диеты. Его необходимо прикрепить на видное место, например, на холодильник. По истечении каждого успешно пройденного дня соответствующий листочек отрывают, знаменуя, что очередной этап закончен. Диета завершится, когда от цветка останется лишь серединка.
Подробное меню поможет заранее подготовить необходимые продукты и не сойти с намеченного пути. Не обязательно делать разные блюда на каждые 5 запланированных приемов пищи, можно ограничиться самыми привлекательными рецептами.
Кроме основных продуктов, прописанных на каждый день, на протяжении всей диеты не возбраняется радовать себя солью, специями, медом, соевым соусом, чесноком, зеленью, уксусом и лимонным соком. Все необходимо добавлять в минимальных количествах, чтобы блюда оставались диетическими. Кроме этого, в белковые дни разрешен желатин, а в углеводные – агар-агар.
Из напитков в неограниченном количестве можно употреблять травяные, зеленые, черные чаи и воду. При необходимости допускается включить в ежедневное меню чашку кофе или цикория.
Рыбный деньВ первый день диеты разрешается кушать блюда из любых сортов рыбы. Они отлично усваиваются, даря чувство насыщения. Этот лепесток обычно не вызывает затруднений.
За сутки можно съесть 0,5 кг готового продукта и выпить до 1,5 л рыбного бульона. Сырой или замороженной рыбы покупать нужно больше, около 700 грамм, потому что в процессе приготовления она теряет вес. Рекомендуемые способы термообработки: варка, тушение, запекание. Жареная рыба категорически запрещена.
Первый день диеты проходит на блюдах из рыбы
Пример меню:
- Завтрак – скумбрия, запеченная в фольге. Берем филе скумбрии, лимон, зубчик чеснока, сушеный укроп, соль и специи по вкусу. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем сухие ингредиенты, выжимаем из цитруса немного сока, все смешиваем и натираем составом рыбу. Заворачиваем ее в фольгу и запекаем при 180 градусах 25 минут.
- Второй завтрак – сосиски из минтая. Ингредиенты: рыба, специи, соль и желатин. От скелета отделяем филе, пропускаем его через мясорубку, солим и приправляем. Прикидываем общий объем и добавляем желатин из расчета чайную ложку на 1 сосиску. Формируем сосиски, заворачиваем в пищевую пленку, завязываем нитками и варим 20 минут в кипящей воде.
- Обед – шашлычки из семги. Понадобится филе семги, зубчик чеснока, чайная ложка лимонного сока и смесь из шафрана, тмина, кориандра, куркумы, паприки и соли. Специи можно поменять по своему усмотрению, после чего смешать их с измельченным чесноком и лимонным соком. Рыбу нарезаем на кубики со стороной 2 см и маринуем в подготовленном составе пару часов. После нанизываем на деревянные шпажки и выпекаем под грилем 15 минут.
- Полдник – макрель в соевом соусе. Из соевого соуса, паприки, чеснока и соли делаем маринад, объем ингредиентов берем по своему вкусу. Замачиваем в нем филе макрели на срок от получаса до часа. Перекладываем в форму для выпекания и готовим в духовке 15 минут при 200 градусах.
- Ужин – суп с фрикадельками. Для него используем любое филе рыбы или их сочетание и любимые специи. Например, берем скумбрию и хека, разбираем на волокна или измельчаем в блендере, приправляем смесью для рыбы и солим. Скатываем фрикадельки и убираем в морозильник на 4 часа. Затем кипятим воду, бросаем в нее рыбные шарики и варим 20 минут, по желанию кладем лавровый лист и перец горошком, перед подачей добавляем зелень.
Во второй день предлагается питаться овощами. Благодаря их структуре, организм тратит много энергии на переваривание, часть которой берет из жировых запасов.
На сутки нужно подготовить 1,5 кг сырых овощей с учетом кожуры. Из них 200 грамм можно заменить стручковой фасолью и добавить 250 мл овощных соков. Разрешается кушать плоды в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде. Не допускается замена свежих овощей консервированными.
На второй день доступно все многообразие овощей
Пример меню:
- Завтрак – салат из моркови с огурцом. Берем свежий огурец, морковь, зубчик чеснока, чайную ложку соевого соуса, немного 6% яблочного уксуса, красный и черный перец по вкусу. Овощи нарезаем на тонкие полоски, добавляем измельченный чеснок и заправляем смесью оставшихся ингредиентов.
- Второй завтрак – смузи из тыквы. В чашу блендера кладем измельченную тыкву, добавляем чайную ложку лимонного сока, 2 ложки меда и немного корицы. Все измельчаем, если густо, то разбавляем водой.
- Обед – томатный суп. Ингредиенты: 0,5 кг помидоров, болгарский перец, репчатый лук, 4 зубчика чеснока, зелень, соль и перец. Помидоры очищаем от кожуры, все овощи нарезаем и тушим 15 минут, незадолго до готовности добавляем специи и зелень. Измельчаем блендером до состояния пюре.
- Полдник – морковные палочки с соусом. Берем 3 морковки, режем брусочками, смешиваем с солью, гранулированным чесноком и паприкой. Раскладываем по противню в 1 слой и выпекаем при 180 градусах 20 минут. Для соуса в блендере измельчаем до однородности 3 томата, красный болгарский перец, зелень, соль и специи. Кушаем, обмакивая морковь в соус.
- Ужин – овощи на гриле. Понадобятся любимые овощи, например, болгарский перец, баклажан, кабачок и томат, а также соль и перец. Нарезаем овощи на кружочки, приправляем и запекаем до готовности, около получаса. Кушаем с соевым соусом или другой разрешенной заправкой.
Третий день диеты у многих самый любимый. Куриное мясо сытное, из него можно приготовить много вкусных блюд. Оно восполняет белковые запасы организма, потраченные в овощной день, но направляет их на строительство мышц, а не жира.
В день курицы разрешается употреблять ее не полностью, а только диетическое филе грудки. Объем съеденного за день не должен превышать 0,5 кг готового мяса и 1,5 л бульона. Как и в случае с рыбой, сырого филе нужно брать больше – около 700 грамм.
Третий день посвящен диетическому куриному мясу
Пример меню:
- Завтрак – курица, запеченная в фольге. На 125 г филе берем 1/4 ч. л. уксуса бальзамического и 1 ч. л. соевого соуса, все смешиваем и оставляем мариноваться от пары часов до половины суток. После заворачиваем мясо в фольгу и запекаем полчаса при 180 градусах.
- Второй завтрак – суфле из грудки. Понадобится 125 г курицы, 10 г желатина, соль и перец. Варим грудку до готовности, можно в бульон добавить чеснок и зелень. Ждем, пока немного остынет и перемалываем филе в блендере в месте с частью бульона до консистенции супа-пюре, солим, перчим. Добавляем желатин, перемешиваем, заливаем в форму и убираем на пару часов в холодильник.
- Обед – куриный суп. Варим филе в воде с добавлением соли, перца горошком и лаврового листа. Уже в тарелку кладем немного паприки, куркумы и свежей измельченной зелени.
- Полдник – чипсы из птицы. Берем одно филе грудки, нарезаем на полоски, приправляем солью, перцем, измельченным чесноком, паприкой. Раскладываем мясо по жаропрочной форме, застеленной пекарской бумагой. Запекаем 15 минут при 200 градусах на верхнем ярусе духовки.
- Ужин – куриный шашлык. Филе нарезаем на кубики со стороной 2-3 см и маринуем несколько часов в смеси соевого соуса и молотого перца. Нанизываем мясо на шпажки и запекаем под грилем около часа при температуре 180 градусов.
Четвертый день углеводный и его меню состоит из злаковых культур. Они, как и овощи, с усилием перевариваются организмом, который использует для этого дополнительные ресурсы.
Разрешаются крупы, кроме белого риса и манки, злаки и пророщенные семена в количестве 200 г сухого продукта за день. Дополнительно можно подготовить 50 г орехов за исключением арахиса, 20 г семечек, пару зерновых хлебцев и большую ложку клетчатки или отрубей. Ассортимент напитков предлагается дополнить 250 мл домашнего кваса.
На 4 день можно готовить вкусные каши
Пример меню:
- Завтрак – запаренная гречка. На 50 г крупы понадобится 100 мл кипятка, которым нужно ее залить в толстостенной посуде на 1 час. Отличное блюдо получается в глиняном горшочке или термосе. Для вкуса можно добавить соль, перец, зелень и соевый соус.
- Второй завтрак – овсяные котлеты. Варим обычную овсяную кашу на воде с солью и перцем. Для этого заливаем хлопья водой в пропорции 1:2, варим 15 минут после закипания и еще 10 минут настаиваем. Немного ее остужаем и смешиваем с измельченной зеленью. Формируем котлетки, выкладываем в форму на силиконовый коврик и запекаем в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
- Обед – суп из перловки. Берем крупу и замачиваем на ночь в холодной воде. После варим ее в большом количестве подсоленной воды на медленном огне в течение часа. За 5 минут до готовности добавляем специи, чеснок и зелень.
- Полдник – козинак. Подготавливаем 1 ч. л. меда, 3 ст. л. овсяных хлопьев и 2 ст. л семечек или орехов. Хлопья быстро обжариваем на сухой сковороде, орехи измельчаем, скрепляем все медом и формируем батончики или шарики. Ставим застывать в холодильник на пару часов.
- Ужин – каша из бурого риса. Хорошо промываем крупу, обдаем кипятком и замачиваем в холодной воде минимум на 4 часа. Перед варкой обновляем воду в пропорции 1:2,5, солим и варим после закипания полчаса на медленном огне. Приправляем соевым соусом.
Предпоследний день диеты посвящен одному из полезнейших продуктов – творогу. Он наполнит организм минералами и аминокислотами, которых ему не хватало в предыдущие 4 дня.
По отзывам, молочный день проходит довольно голодно и трудно. Скушать в течение суток можно не более 0,5 кг 5% творога и 150 мл йогурта без добавок. К напиткам добавляется стакан молока объемом 250 мл.
В 5 день нужно придерживаться кисломолочной диеты
Пример меню:
- Завтрак – свежий творог. Для вкуса к нему можно добавить мед и корицу.
- Второй завтрак – творожное суфле. Ингредиенты: 200 г творога, 50 г йогурта, 10 г желатина, корица по вкусу. Желатин разводим в воде и оставляем на час, после чего, помешивая, нагреваем на медленном огне, не доводя до кипения. Творог взбиваем с йогуртом, корицей и соединяем с желатином. Разливаем массу по формочкам и ставим застывать в холодильник на пару часов.
- Обед – творожный салат. Накладываем в тарелку творог, добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, немного измельченной зелени и заправляем столовой ложкой йогурта. Хорошо все перемешиваем.
- Полдник – молочный коктейль. Смешиваем в блендере 100 г творога и 100 мл молока с 1 ч. л. меда и корицей. По желанию меняем пропорции молочных ингредиентов для получения более густой или жидкой консистенции.
- Ужин – йогурт. Если совсем невмоготу, то его, как и творог на завтрак, разрешается подсластить медом.
Последний и самый сложный день диеты проходит на фруктах. В результате организм очищается, оздоравливается, избавляется от остатков лишнего веса.
За сутки можно употребить 1,5 кг сырых или запеченных фруктов. Из них до 300 г разрешено заменить сухофруктами или ягодами, свежими и замороженными. К напиткам добавляется 250 мл свежевыжатого сока.
Последний, 6 день, худеющие питаются сочными фруктами
Пример меню:
- Завтрак – запеченные яблоки. Из яблок вырезаем сердцевину, фаршируем их сухофруктами с медом и корицей. Выкладываем в форму на пергаментную бумагу и выпекаем до мягкости при температуре 180 градусов 10 минут.
- Второй завтрак – ягоды. Кислые виды лучше смешивать со сладкими для гармоничного вкуса.
- Обед – жареные груши. Очищаем плоды от кожуры, вырезаем сердцевину и делим на дольки. Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием с добавлением столовой ложки кипятка до его выпаривания и карамелизации груш.
- Полдник – смузи из киви и банана. Очищаем 2 киви и 1 банан, взбиваем в блендере. Если хочется более жидкой консистенции, добавляем воду или сок.
- Ужин – фруктовый салат. Нарезаем любимые фрукты, например, яблоки, бананы, груши, киви, авокадо, ананас. Посыпаем зернами граната, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем ложкой меда.
Видео: диета 6 лепестков
Поделиться в соцсетях:
Вам будет интересно почитать:
Диета 6 лепестков — «Это самая классная диета! + рецепты блюд на каждый день.
»Это суперская диета!
Но я очень ленивая, на этой диете я пыталась сидеть 3 раза, и только в последний раз мне это удалось до конца))))
Суть диеты заключается в том, чтобы чередовать белковые дни и углеводные….В белковые дни отвес просто восхитительный!!! А вот в углеводные вес может стоять на месте, или даже, поползти вверх. К этому просто надо привыкнуть.
Могу написать мой примерный рацион на эту диету:
На диете нужно сидеть 6 дней
1 день рыбный
2 день овощной
3 день куриный
4 день злаковый
5 день творожный
6 день фруктовый
Эту диету я всегда начинаю в понедельник и заканчиваю в пятницу)))) Я конечно ем в субботу фрукты, но и другие продукты тоже не проходят мимо меня)) Но, даже с учетом таких отклонений от диеты результаты меня поражают!
Итак, примерное меню для диеты 6 лепестков:
Для 1 и 2 дня берем рыбу красную и цветную капусту.
Кладем в форму с одного конца рыбу, с другого конца кладем цветную капусту.
(Когда я делаю это блюдо вне диеты, то заливаю все сливками 20%, но во время диеты лучше от них воздержаться и полить все лимонным соком.
Закрываем форму фольгой, засовываем в духовку и ждем минут 25.
Итак, у нас получилось блюдо на 2 дня — рыбу мы съедаем в 1 рыбный день диеты шесть лепестков, а цветную капусту съедаем в овощной день диеты.
Так же в первый день можно съесть на завтрак пару кусочком рыбки с хлебцем, а на ужин выпить рыбный бульончик. За куриный день отвес может быть по полутора (1.5) кг!!!
Во второй, овощной день диеты 6 лепестков мы съедаем цветную капусту, кушаем салат из свежих овощей и едим капусту свежую или квашенную. За этот деноь тоже хороший отвес, около 1 кг.
В третий, куриный день диеты 6 лепестков, нужно кушать курочку. Я варю куриный бульон и запекаю курочку в духовке. На завтрак можно съесть мясо из куриного бульончика, на ужин запеченную курочку, а на ужин выпить остатки бульона и вареной курочки. За этот день отвес отличный, как в куриный день, около 1.5 кг!
Четвертый, злаковый день диеты 6 лепестков я терпеть не могу!!!! Я очень не люблю каши, поэтому этот день дается мне ооочень тяжело!!!
В этот день можно кушать рис, гречу и другие крупы.
Я в этот день делаю себе печеньки:
Беру овсяные хлопья, добавляю к ним орехи (любые, какие есть в наличие) и перемешиваю все в блендере, потом добавляю к ним мед и снова все перемешиваю.
Смесь просто нереально вкусная!!!! В принципе, она уже готова к употреблению…
Потом берем эту сместь и выкладываем камочки печеньки на противень, сплющиваем и ставим в духовку, на самый маленький огонь до готовности.
Печеньки суперские! Их можно поесть на завтрак. На обед какую-нибудь крупу (гречу, например). А на ужин тоже поесть печенек или опять какую-нибудь крупу.
Я не люблю крупы, поэтому в этот день ем хлебцы, орешки ну и, может немного крупы…
Отвес за этот день у меня около 0. 5 кг. Читала на форуме, девушки которые целый день едят крупы дажен набирают вес в этот день!
Ну, про пятый, творожный день диеты 6 лепесков и так понятно, кушаем творог и кефир.
Отвес за этот день около 0.5 кг.
А в шестой, фруктовый день диеты 6 лепестков, кушаем фрукты….я ем помело и яблоки.
Отвеса в этот день у меня особо нет. Но этот день я уже не сижу на диете, помоу что он выпадает на субботу и я еду кататься на велосипеде или на сноуборде, или на лыжах, или просто гулять, и там тратится очень много каллорий и хочется есть. Вот, а на фруктах не пробудешь весь день — в обморок упадешь))
Теперь расскажу, как возвращаются кг обратно:
В последний раз, когда я просидела на этой диете я похудела на 3.1 кг.
Потом 1.5 кг вернулись обратно. Но! см не вернулись, а значит это вернулась жидкость, которая вышла во время диеты!
Ну чтож, результатом я каждый раз довольна, главное потом не накидываться на жирную еду и вес не вернется!
Диета «6 лепестков» — Статьи
Содержание:
Совершенно новая, необычная и весьма эффективная! Такие лестные отзывы можно услышать о диете 6 лепестков. И ведь все они справедливы: методика диеты позволяет сбросить лишние килограммы всего лишь за несколько дней. Её результаты давно одобрили европейские женщины, и вот теперь мы можем проверить её на себе.
Лепестковая диета не даст вам загрустить – в её основе заложен интереснейший игровой метод. Анна Юхансон – шведский диетолог и автор методики предлагает переносить все трудности диеты с помощью цветка, которому вы самостоятельно нарисуете лепестки и обозначите на каждом название конкретного дня диеты, предполагающего выполнение определенных правил. Как утверждают последовательницы диеты, за одни сутки можно сбросить до килограмма лишнего веса, а это значит, что всего лишь за две недели можно избавиться от целых 10 килограммов!
Диета 6 лепестков: суть методики
Диета основана на принципе строгого соблюдения шести однокомпонентных или монодиет, которые должны соответствовать дню и цветочному лепестку: 6 дней диеты равны 6 курсам монодиет и 6 лепесткам на вашем цветке. Монодиеты расположены в определенном порядке и нарушать этот порядок нельзя:
1 день – 1 лепесток – монодиета на рыбе
2 день – 2 лепесток – монодиета на овощах
3 день – 3 лепесток – монодиета на курице и курином бульоне
4 день – 4 лепесток – монодиета на злаковых
5 день – 5 лепесток – монодиета на твороге
6 день – 6 лепесток – монодиета на фруктах
Такая очередность принятия пищи разграничивает во времени усвояемость питательных веществ. Диета полностью основывается на принципах раздельного питания, а значит, белки и углеводы не смешиваются, позволяя нашему организму полностью расщепить жиры.
К тому же, как утверждает её автор Анна Юхансон, организм, привыкший за сутки к однообразным продуктам, начинает переваривать их без накопления калорий и энергии. А чтобы восстановить эти пробелы, он обращается к своим собственным запасам, ещё больше способствуя похудению. С другой стороны, кулинарное однообразие длится не слишком долго — за сутки организм не успевает основательно привыкнуть к предлагаемым ему продуктам питания и переключится на так называемый режим энергосбережения. Этот принцип диеты был основан на научных исследованиях Европейского Центра снижения веса, которые показали, что наиболее эффективная продолжительность любой монодиеты должна составлять не более 25 часов.
Ещё один и, пожалуй, самый приятный для всех худеющих принцип лепестковой диеты– отсутствие тотального чувства голода и легкая переносимость диеты.
Диета 6 лепестков: психологическая основа
Разрабатывая абсолютно новую методику для своей диеты, Анна Юхансон, основывалась на немаловажных психологических аспектах. Как известно, худеющие женщины зачастую находятся в состоянии постоянного напряжения и стресса. Анна предлагает бороться с такими негативными психологическими факторами особым образом: изобразив своё меню в виде бумажного цветка. Женщина сама выбирает его вид и форму – лилия, тюльпан или ромашка, главное, чтобы у бумажного макета были 6 лепестков, которые необходимо отрывать каждый день. Такая лепестковая игра не только увлекает и дает мотивацию на новые свершения, но и поддерживает позитивный настрой и чувство уважения к самой себе. Согласитесь, это немаловажный аспект любой диеты, ведь даже самая эффективная подчас не даёт никаких результатов, если женщина не настроена на результат.
Процесс отрывания лепестков – это не только формальность, он символизирует собой вашу силу воли, которая с каждым днём будет только укрепляться. Лепесток – это ваш итог за целый день диеты. День, который обязательно положит в вашу личную копилку сброшенных килограммов ещё некоторое их количество!
Рисовать, вырезать или отрывать – решать вам. Впрочем, здесь стоит прислушаться к совету Анны Юхансон, которая советует расположить ваш цветок на самом видном месте, например, на дверце холодильника. Такое расположение цветка, по опросам всех женщин, похудевших на диете 6 лепестков, дает наибольший эффект и стимул на монодиету следующего дня.
Как работает диета 6 лепестков?
Методика, заложенная в основу лепестковой диеты, основывается на человеческой физиологии, а вернее – на наших особенностях переваривания пищи. Анна Юхансон, в первую очередь, обращает внимание на то, что она основана на законах раздельного питания, предполагающих исключение из рациона комбинаций тех продуктов, которые считаются несовместимыми. Например, несовместимым сочетанием считаются белковые и углеводные продукты, в результате совместного переваривания которых снижается скорость пищеварения, а значит, образуется лишний жир, оседающий на наших талиях. Согласно этой диетологической концепции нельзя также употреблять жиры с белками, кислую пищу с углеводами, продукты содержащие крахмал и сахар и т.д. Очередность монодиет в диете 6 лепестков исключает употребление продуктов разного вида, и как следствие, организм получает мощный толчок к увеличению метаболизма и сбросу лишних килограммов.
Вторым немаловажным фактором лепестковой диеты, диетолог Анна Юхансон называет некое однообразие ежедневного меню. Дело в том, что именно суточные монодиеты считаются самыми эффективными среди всех видов диет, основанных на употреблении какого-либо одного продукта. И снова здесь вступает в свои законные права наша физиология, а конкретно, орган, отвечающий за регуляцию углеводного обмена и мобилизацию энергетических резервов – печень. Этот орган нашей пищеварительной системы является своеобразным хранилищем некоторых питательных веществ, которые в данный момент не нужны нашему организму и держит их «про запас».
Соблюдая правила диеты 6 лепестков, ежедневно вы будете употреблять в пищу только один определенный продукт – на завтрак, обед и ужин. Например, приняв утреннюю порцию творога, наша печень будет «ожидать» на обед совсем иную пищу, с другими химическими свойствами и веществами. Когда этого не произойдет (а как мы помним, печень заботится о том, чтобы накопить как можно больше питательных веществ), она вынуждена будет обратиться к нашим собственным запасам, в виде накопившихся и совсем ненужных нам жировых отложений. А тем временем, всё, что мы съедим на обед и ужин, будет переварено организмом без извлечения энергии, то есть – впустую. Таким образом, каждый день печень будет нам помогать в процессе похудения и извлекать жиры из запасов организма.
Следующий важный акцент диеты 6 лепестков от Анны Юхансон – это белково-углеводное чередование монодиет. Такая схема чередования принятия пищи уже наполовину определяет успех лепестковой диеты. Продукты строго распределены по дням, например, рыбный день – белковый, сменяет овощной день – углеводный, потом наступает белковый день на курице, а затем поочередно — углеводный на злаках, белковый на твороге и углеводный на фруктах. Кардинально меняя свои сложившиеся кулинарные привычки, вы обманываете свой организм, вынуждая его расходовать ту энергию, которая уже находится в вашем теле.
Любой грамотный диетолог подтвердит, что исключение из пищи абсолютно всех жиров неблагоприятно сказывается на состоянии организма. В диете 6 лепестков потребность в жирах покрывается за счет употребления полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров в рыбе, курице и молочных продуктах. Они всего лишь балансируют ваш рацион и никак не могут повлиять на процесс сгорания ваших собственных жировых отложений.
Подводя итог о главных особенностях диеты 6 лепестков шведского диетолога Анны Юхансон, хочется выделить следующие моменты:
- Основа диеты – раздельное питание. Правильная комбинация продуктов питания помогает вам быстрее усваивать пищу и нормализирует пищеварительные процессы.
- Чередование белковых и углеводных монодиет заставляет организм прибегать к расходованию собственных жировых запасов.
- Самые эффективные монодиеты – это те, которые длятся не более 25 часов. Именно они помогают сжигать ненужные килограммы!
Соблюдайте последовательность «лепестков»!
Ещё одна загадка успешности диеты 6 лепестков находится в строго регламентируемой очередности предлагаемых монодиет. Создатель диеты Анна Юхансон не рекомендует менять указанный порядок монодиет, пусть даже это будет замена белкового дневного рациона на курице на тот же белковый день, но на твороге. Для подтверждения своих рекомендаций, Анна описала все процессы, которые происходят в организме худеющего за период шести лепестковых монодиет. На каждую из них возложена своя собственная роль, а в общем итоге все монодиеты стабилизируют программу избавления от лишнего веса, не позволяя отклоняться от заданной цели. Рассмотрим механизм воздействия очередности шести монодиет на организм человека.
Диета 6 лепестков начинается с рыбной монодиеты. В первый день организм вдоволь получает огромное количество полезных веществ в виде Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Как известно, эти ценные вещества не только благоприятно влияют на нашу сердечно-сосудистую деятельность, работу головного мозга и нервной системы, но и хороши ещё и тем, что совершенно не способны накапливаться в виде жировых отложений «про запас». Кроме этого, рыба – источник высококачественного белка, который по своим биологическим ценностям обходит даже диетический белок индейки и который усваивается намного лучше, чем мясной. Рыбный день и первый лепесток диеты подготавливает насытившийся белком организм к следующему этапу диеты – углеводному овощному.
Овощная монодиета рассчитана на обогащение организма растительными углеводами – неотъемлемыми компонентами тканей и клеток. Наряду с функциями обмена веществ, углеводы обладают энергетической функцией и способны окисляться с выделением небольшого количества энергии. Но так как нашему организму необходимы определенные затраты на то, чтобы переварить углеводы, этой энергии оказывается недостаточно, и он обращается к тем запасам, которые были накоплены ранее, и от которых мы так хотим избавиться. Такая схема монодиеты позволяет сбросить до двух килограммов лишнего веса в день. А если овощной монодиете предшествует белковая, как предлагается в лепестковой диете – её эффективность увеличивается в разы.
Куриная монодиета восполнит дефицит белка, который вы недополучили в овощной день. Белок, который попадёт в ваш организм с куриным мясом, считается самым полезным мясным белком. Он содержит множество жизненно важных аминокислот и минимальное количество холестерина — в этом показатель белого куриного мяса уступает только лишь рыбе. Поэтому в день монодиеты этот ценнейший компонент будет участвовать только в поддержании необходимых процессах жизнедеятельности и никоим образом не повлияет на восполнение энергетических запасов. Как следствие – организм будет продолжать процесс изъятия необходимой ему энергии из жировых клеток, а значит, снижение веса с успехом продолжится.
Злаки – это особые углеводы, которым биологи дали название «сложные». Произошло это за счёт того, что злаковые культуры, такие как пшеница, гречка или рис обладают достаточно твёрдой оболочкой, которая сложно и долго переваривается нашим желудком. На переваривание злаковых организму опять необходима энергия и в достаточно больших количествах, а значит, механизм уменьшения собственных жировых запасов будет действовать и дальше. А куда же пойдут сложные углеводы? Они направятся на пополнение запасов гликогена – основного углевода, который создаёт в печени энергетический резерв, расходующийся только в том случае, если организм испытывает срочную потребность в глюкозе.
Творожная монодиета направлена на пополнение особых запасов – минеральных, так как творог является уникальным кисломолочным продуктом, белок которого усваивается лучше, чем мясной и даже рыбный. Кроме того, в твороге содержатся аминокислоты – органические соединения, без которых невозможны многие процессы биосинтеза в нашем организме. Пока идет усвоение полезных творожных белков, организм вновь возвращается к своей жировой клетчатке и ещё больше уменьшает её объёмы.
Шестой день цветочной диеты – фруктовый. Фрукты, как и злаки, относят к сложным углеводам, в которых содержатся высокомолекулярные соединения, необходимые для обмена веществ, иммунных процессов и деятельности наших клеток. Опять же, чтобы их переварить и усвоить, необходимо огромное количество энергии, которую организм уже по привычке «берёт» из ваших жировых отложений. В итоге, вы худеете, задействуя свои внутренние резервы и принципы функционирования наших же внутренних органов и систем.
Все шесть дней или шесть лепестков являются логичной и обоснованной программой похудения, поэтому менять что-либо на свое усмотрение — исключать или вносить дополнительные пункты в эту программу запрещается, иначе это может оказать неблагоприятное влияние на общий итог диеты, а в некоторых случаях привести к абсолютной неудаче.
Меню диеты 6 лепестков
Для каждого дня лепестковой диеты существуют свои кулинарные правила и принципы, которых необходимо придерживаться:
Первый рыбный день предполагает употребление в пищу исключительно рыбы. Готовьте её любым способом, кроме обжаривания на масле – тушите, готовьте на пару, духовке и даже на гриле. Будьте осторожны с солью – её избыток может повлиять на задержку жидкости в организме, поэтому используйте соль рационально. Кроме рыбы в этот день можно употреблять рыбный бульон с использованием всевозможной зелени и приправ.
Второй день-лепесток – овощной. Разрешено употреблять любые отварные, тушеные или сырые овощи. К счастью любителей картофеля, разрешено употребление в пищу даже этого рекордсмена по содержанию крахмала. Конечно же, в разумных количествах. Оптимальной пищей этого дня может стать винегрет, где представлен целый ансамбль отварных овощей или приготовленных на пару. В этот день разрешено пить овощные фрэши, приправлять овощи зеленью и различными пряностями.
Следующий, третий день лепестковой диеты, – белковый. Можно начинать кушать куриную грудку, которую вы приготовите посредством тушения, запекания или отваривания. На обед можно приготовить куриный бульон, приправленный солью и зеленью.
Третий белковый день сменяет четвёртый углеводный на злаках. Кроме любых каш, в которые допускается добавить соль и зелень, разрешается употреблять зерновые хлебцы, отруби, пророщенные зерна и семечки. Разрешается пить несладкий квас и воду. Такое углеводное меню пополнит запасы гликогена, который был истрачен в процессе белковых монодиет.
Творожная монодиета пятого дня позволяет организму насытиться минеральными запасами, содержащимися в твороге. Не рекомендуется употребление жирного творога, отдайте предпочтение низкокалорийному (0-5%) и тогда ваш организм будет вынужден обратиться к своим собственным запасам жира и энергии. Разрешается пить молоко.
Фруктовый день — завершающий шестой день в цикле 6 лепестков. В этот день можно употреблять любые фрукты – свежие или запечённые, пить свежевыжатые фруктовые соки с добавлением ванили или корицы. Если фруктовый сок слишком сладкий, можно разбавить его водой. Такая фруктовая монодиета – настоящий кладезь витаминов и минералов!
Седьмой день лепестковой диеты предполагает возвращение к первому рыбному дню. Анна Юхансон предлагает этот день, в случае если он припадает на выходной, сделать «свободным», а только после этого приступать к новому циклу монодиет. На протяжении всех семи дней диеты можно пить кофе и чай без сахара, а также обязательно употреблять достаточное количество жидкости – очищенной воды без газа.
Рекомендации по количеству продуктов на день:
- рыба – от 300 до 500 граммов в готовом виде
- овощи – до полутора килограммов в день
- курица – 0,5 килограмм
- каши – 200 граммов любой сухой крупы
- творог – 500 грамм
- фрукты – от 1 до 1,5 килограммов
Выход из лепестковой диеты
Приняв решение о выходе из диеты 6 лепестков, можно продолжить практику сбалансированного питания и перейти на любую другую долгосрочную диету. Таким образом, это поможет вам сбросить ещё больше лишних килограммов и достичь желаемого веса. Если же вы решили, что вы пришли к желаемым весовым показателям и хотите перейти к привычному для вас режиму питания, питайтесь предусмотренными в диете продуктами, постепенно увеличивая их калорийность.
Как и любая диета, диета 6 лепестков имеет свои противопоказания. Это касается тех людей, которые болеют хроническими заболеваниями пищеварительной системы, а значит, должны придерживаться лечебной системы питания.
Диета 6 лепестков: отзывы и результаты
О лепестковой диете можно услышать великое множество положительных отзывов похудевших женщин. Но, как мы помним, каждый организм – индивидуален, поэтому результаты диеты будут также индивидуальными. Вот несколько отзывов тех, кто испробовал на себе все условия лепестковой диеты.
Татьяна:
Пройдя два круга диеты 6 лепестков, я сбросила около 5 килограммов лишнего веса. Каждую неделю белково-углеводного чередования я теряла по 2,5 килограмма! Начав диету, я не могла дождаться последнего седьмого дня, когда можно будет съесть то, что мне больше всего нравится. Но когда наступил этот день, я поняла, что больше не хочу возвращаться к излишествам в пище.
Светлана:
Моя история проста до банальности. Я – домохозяйка, а мой муж обеспечивает меня всем необходимым. Сидя дома с детьми, я постепенно начала набирать лишний вес. И вот уже мои вещи 44-го размера стали для меня малы, а затем и 46-й размер стал для меня недостижим. Фигура поплыла, появился второй подбородок, и муж начал намекать на неидеальные формы. Его можно понять – на работе его окружают подтянутые и ухоженные женщины, а дома ждет запустившая себя жена. Решила кардинально изменить свой режим питания и обратилась за помощью к подруге. Та посоветовала диету 6 лепестков. Она оказалась для меня очень результативной – за две недели я сбросила 7 килограммов!
Нина:
Удивляюсь силе воли тех, кто решил сесть на диету 6 лепестков! Как можно в течение всего дня есть одно и то же? Например, если я съем на завтрак творог, на обед мне захочется чего-нибудь «погорячее»! Или взять фруктовый день – есть весь день одни только фрукты и ничего больше! Хотя две мои подруги, пройдя всего лишь один круг диеты по лепесткам, сбросили от 2 до 4 килограммов за неделю. Результаты потрясающие, но я бы так не смогла…
Настя:
Главное – не теряться в разнообразии всех диет и выбрать самую подходящую. Для меня такой стала диета 6 лепестков. Результат сохраняется надолго, чувства голода нет, а значит, отсутствует катастрофический набор веса после выхода из диеты.
Ольга:
Для меня самый критический день диеты оказался, как ни странно, фруктовый. В первые пять дней я честно придерживалась всех правил и рекомендаций, а вот в шестой – не выдержала. Сделав фруктовые запасы, я не смогла кушать их целый день. Не справившись с приступом безумного чувства голода, вечером съела тарелку аппетитного горячего борща с мясом… Мой результат – 1 килограмм за 5 дней диеты.
Наташа:
Не могу сказать о диете 6 лепестков ничего хорошего. На третий день стала ощущать слабость и чуть не упала в обморок, даже вставать с кровати было трудно. Пришедшая на помощь подруга сказала, что мой организм потерял все силы, и до отвала накормила меня картофельным пюре. Вот так и закончилась моя лепестковая диета.
Александра:
Все эти ограничения и чередования стоят тех результатов, которыми я могу теперь похвастаться! Я потеряла за неделю 7 килограммов веса! Правда, мне очень хотелось кушать, особенно в первые два дня, и я старалась поменьше двигаться, чтобы окончательно не потерять силы. Даже не представляю, что бы произошло, если бы я решила в эти дни позаниматься спортом!
Яна:
Я благодарна автору этой диеты! Когда её методика попала мне на глаза, я весила 80 килограммов. Я боялась кушать, представляя как каждая калория оседает на мою, и без того расплывшуюся, талию… Новый режим питания помог мне легко сбросить 10 килограммов, и я не собираюсь останавливаться!
Вита:
Думаю, что диета 6 лепестков подходит для тех девушек, которые ещё не обзавелись семьей. Например, я не выдержала последние дни диеты только потому, что мне не хватило сил на то, чтобы элементарно отводить детей в садик и школу. При этом мне ещё необходимо было готовить полноценную пищу для мужа – ну как тут не попробовать чего-нибудь «запрещенного»?
Статью подготовила Юлия Мищенко
Тэги:первый день диеты 6 лепестков (рецепты с фото)
Рыбное меню на день — первый день диеты «6 лепестков», с которого вы начнете свой путь к стройной фигуре. Приготовить такие блюда очень просто и быстро. Неоценимый плюс такого меню — возможность сразу приготовить несколько разных блюд для разнообразия своего безглютенового меню. Представленные здесь рецепты рыбного бульона, запеченной в фольге в духовке рыбы и рыбы на пару в мультиварке подходят и тем, кто соблюдает безказеиновую диету.
В приведенных рецептах используются специи. Помните, что даже если в составе вы не находите ничего криминального, если пакетированные молотые специи не найдены в списках разрешенной к употреблению продукции, предполагаем, что глютен в них есть. Развесные специи неизвестного происхождения мы даже не рассматриваем! Лучший вариант — покупать цельные специи и молоть их самостоятельно.
Рыбный бульон рыбного меню
Ингредиенты:
толстолоб — 100-150 граммов,
соль — по вкусу,
петрушка — 3-4 веточки,
орегано или любые мягкие специи — по вкусу,
вода — 1 литр.
Рецепт приготовления
Наше рыбное меню начнем с бульона. Для его приготовления можно использовать только нежирную рыбу, свежую зелень и мягкие специи. Рыбу хорошо помойте, очистите от внутренностей и головы. Нарежьте небольшими кусочками.
Рыбу переложите в кастрюлю с водой. Включите огонь и варите, пока вода не закипит.
Добавьте соль и специи.
Петрушку помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с супом. Варите еще 15 минут и выключите огонь.
Рыбный бульон готов!
Рыба, запеченная в фольге
Ингредиенты
толстолоб — 200-250 граммов,
соль — по вкусу,
петрушка — 3-4 веточки,
орегано или любые мягкие специи — по вкусу,
соус тамари — 1-2 ст. ложки (ищите такой, на котором указано «без глютена»; соус тамари заменяет соевый соус).
Рецепт приготовления
Рыбу очистите от внутренностей и нарежьте на порционные кусочки.
Петрушку нарежьте и добавьте зелень в тарелку с рыбой.
Засыпьте соль и специи.
Залейте соус.
Переложите рыбу в фольгу и заверните.
Положите рыбу в фольге в духовку и запекайте примерно 40 минут при температуре 190-200 градусов.
Рыба на пару в мультиварке
Ингредиенты
толстолоб — 150-200граммов,
соль — по вкусу,
петрушка — 3-4 веточки,
орегано или любые мягкие специи — по вкусу,
лимонный сок — 1 ст. ложка.
Рецепт приготовления
Завершением рыбного меню послужит паровая рыба из мультиварки. Очищенную и вымытую рыбу нарежьте на порционные кусочки, выложите в чашу для приготовления на пару в мультиварке.
Посыпьте рыбу зеленью и солью.
Засыпьте специи.
Сбрызните лимонным соком. Поставьте основную чашу с водой в мультиварку. Сверху положите чашу с рыбой и включите режим «На пару» примерно на 30 минут.
Рыба на пару из мультиварки готова!
Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта безглютеновых рецептов
Читайте также: Поделитесь записьюДиеты «6 лепестков» — примерное меню на каждый день и результаты
Романтичное название и автор женщина-диетолог — уже хорошая реклама для методики похудения. Давайте разберемся в популярной системе диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и возможные результаты.
Эта одна из экспресс-методик, которую признала Европейская Ассоциация диетологов. Она способна принести быстрые и заметные успехи. При этом в среднем случае мало сказывается на самочувствием. Не будет критических недомоганий, голодных обмороков и гнетущих последствий для иммунитета.
А самое выразительное преимущество диеты «6 лепестков» — это похудение от 500 до 800 грамм каждый день для людей с избыточным весом от 7 кг и выше.
Быстрая навигация по статье:
Основные принципы диеты
Автор методики — Анна Юханссон, врач-диетолог, Швеция. Она увлеклась концепцией раздельного питания и создала программу из шести монодиет. Они сменяют в течение шести дней в строгой последовательности.
Всего 1 день длится каждая монодиета: человек употребляет узкий набор продуктов из очередной группы. Белки чередуются с углеводами, что дает дополнительное ускорение жиросжиганию.
Автор рекомендует 6 продуктовых групп, однородных по составу:
- Рыбный день = Рыба + кальмары, креветки, осьминоги, мидии;
- Овощной день = Овощи;
- Куриный день = Куриное мясо;
- Злаковый день = Злаковые каши;
- Творожный день = Творог;
- Фруктовый день = Фрукты.
Последовательность дней строгая!
Нельзя менять их порядок или состав внутри дня.
За счет чего достигается похудение и сколько килограммов можно скинуть каждый деньПочему «6 лепестков»?
Чтобы идеально оправдать задумку и название диеты, нужно нарисовать и вырезать цветок с 6-тью лепестками. Надписать дни и отрывать лепестки по мере продвижения. Так мы наглядно видим, сколько уже преодолели и какой путь впереди.
Главные правила меню на каждый день
1) Режим питания: количество трапез от 4, малыми порциями.
Запрещены перерывы между едой более 4 часов. Примерное меню включает:
- Завтрак — 2-ой завтрак — Обед — Полдник — Ужин.
2) Во время еды надо тщательно пережевывать пищу.
До 20 раз каждый кусочек. Это обогатит пищевой комок ферментами и активизирует пищеварительную систему.
3) Питьевой режим: чистая вода или слабый чай (зеленый).
Не пить во время еды. По количеству ориентироваться на жажду. Если жажды нет, выпивать хотя бы 1,2-1,5 литра за сутки.
4) В любой день разрешено употребление соли и натуральных специй.
Количество соли до 3-5 грамм — это 1/2 или 2/3 чайной ложки. Как небольшая добавка допускается свежая листовая зелень (укроп, петрушка, кинза, салат).
Диета 6 лепестков: примерное меню на каждый день5) Количество продуктов для каждого дня.
Таблица на рисунке ниже описывает, сколько продуктов вам нужно ежедневно для лепесткового похудения. А про величину порций с примерами отлично рассказала наша читательница в одном из комментариев под статьей.
Какой вес продуктов в меню на каждый деньЗапрещенные продукты
Диета «6 лепестков» накладывает четкие ограничения на меню. Какие продукты полностью запрещены?
- Любая выпечка (исключение — несколько кусочков хлеба из цельных зерен в день злаков).
- Все кондитерские изделия и приготовленные сладости, шоколад и любые продукты с сахаром.
- Масло любого происхождения.
- Копченые и консервированные продукты, магазинные полуфабрикаты.
- Кофе, газированная вода с сахаром и без, компот, сок длительного хранения (во фруктовый день можно немного свежевыжатого сока).
- Любые продукты, которые не входят в состав меню по дням.
Примерное меню на каждый день
Диета «6 лепестков» исходит из доказанных результатов большинства успешных программ: «Долой быстрые углеводы!». Поэтому ее первый день — рыбное меню. Рыба и морепродукты — это легкоусвояемый белок и богатство минеральных солей и витаминов.
По отзывам похудевших именно такое белковое начало похудения быстро снижает чувство голода.
Что мы делаем в 1-ый день
Едим рыбу и морепродукты высокого качества — вареные, запеченные, приготовленные на пару. Допускается и рыба жирных сортов.
Для вкуса используем соль, зелень и натуральные специи. Например, набор трав для ухи, но без сторонних добавок сродни глютамата натрия (!)
День №1. Рыбный день — примерное меню:
- На завтрак — отварное рыбное филе, присолить.
- 2-ой завтрак — кусочки рыбы с костями, запеченные в фольге. Соль и зелень — по вкусу.
- На обед — рыбный суп с солью и зеленью (= пустая уха без овощей!). Совет по рецепту: положите в воду не только рыбу, но и морепродукты. Креветочное мясо за 5 минут до конца варки или кусочки отварного кальмара сразу, как сняли кастрюлю с огня.
- Полдник — рыба на пару.
- На ужин — отварные креветки или кальмары.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара.
Что мы делаем во 2-ой день
Снова лишь один вид продуктов и несколько способов приготовления: сырые, на пару, отварные, запеченные.
Обратите внимание! Масло в овощи не добавляем!
День №2. Овощной день — примерное меню:
- На завтрак — отварной картофель и салат из сырой капусты.
- 2-ой завтрак — цветная капуста и/или брокколи на пару, присолить, не держать в обработке дольше 7 минут.
- На обед — тушено-вареное овощное рагу, присолить, добавить зелень. Вкуснее всего приготовить микс до состояния «аль денте»: уже не сырые, но еще упругие. С такими овощами легче выполнить требование диеты по тщательному пережевыванию пищи.
- Полдник — запеченная в фольге тыква или пюре из отварного корня сельдерея и нарезка свежих овощей (морковь, огурец, болгарский перец).
- На ужин — микс из овощей во главе с капустой и морковью, запечченые в фольге или сваренные на пару. Или сырой салат с несколькими капустами, морковью и сельдереем.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара, вода с добавлением свежевыжатого овощного сока.
Что мы делаем в 3-ий день
Обычно это переломный день диеты «6 лепестков», когда может нагрянуть апатия. На помощь снова приходит легкоусвояемый белок — из куриного мяса.
Наша задача — следовать чувству голода и насыщения. Это означает, без подсчета калорий, медленно жуем (до 20 раз каждый кусочек!) и прекращаем есть, как только насытились.
День №3. Куриный день — примерное меню:
- На завтрак — филе курицы отварное.
- 2-ой завтрак — куриная ножка, запеченная в фольге без кожицы, посолить + натуральные специи из трав.
- На обед — второй бульон из курицы, с кусочками куриного мяса и зеленью.
- Полдник— бедра курицы, приготовленные без кожицы на пару.
- На ужин — отварная куриная грудка, воду можно присолить.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Что мы делаем в 4-ый день
Все виды злаков для приготовления каш на воде — разрешенные продукты для середины диеты «6 лепестков». Как и в предыдущие дни, можно добавлять соль, зелень и специи без искусственных компонентов.
День №4. Злаковый день — вариант меню:
- На завтрак — зеленая гречка, запаренная накануне вечером. Заливаем 1 часть крупы кипятком (2 части воды), накрываем крышкой и полотенцем. Перед едой можно присолить.
- 2-ой завтрак — отварной рис.
- На обед — пшенная каша.
- Полдник— булгур с рубленой зеленью.
- На ужин — гречневая каша на воде.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Что мы делаем в 5-ый день
Строго на твороге = только творог и 1 стакан нежирного молока (до 3%).
День №5. Творожный день — примерное меню:
- На завтрак — творог без дополнений.
- 2-ой завтрак — присоленный творог.
- На обед — творог и полстакана молока.
- Полдник — творог без добавок.
- На ужин — творог и полстакана молока.
- В перерывах между едой — несладкий чай.
Что мы делаем в 6-ой день
Едим только фрукты, желательно в сыром виде.
День №6. Фруктовый день — примерное меню:
- На завтрак — большой банан.
- 2-ой завтрак — апельсин и яблоко.
- На обед — банан и 2 киви.
- Полдник— любые сезонные фрукты (абрикосы, сливы, нектарин).
- На ужин — грейпфрут.
- В перерывах между едой — несладкий чай, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока, вода с добавлением свежевыжатого сока.
Что мы делаем после лепестковой диеты
- В первые три дня после диеты исключаем алкоголь и любую газировку, а также жаренную, копченую, слишком жирную пищу и многокомпонентные сложные блюда.
- Не набрасываемся на еду! Не стремимся к разнообразию и не кушаем много. Выгодно рассчитать дневную калорийность для достигнутого веса и уровня физической активности, чтобы придерживаться ее в простом рационе с минимальной обработкой пищи.
Сколько кругов можно сделать?
Наилучшие результаты приносят 2 круга с перерывом в неделю, как рекомендует Анна Юханссон.
Cалаты, тушеные рагу, запеченная рыба, креветки, кальмары, любое мясо, фрукты и отсутствие усилителей вкуса — так проводим свободную от диеты неделю. И повторяем диетический цикл «6 лепестков» для закрепления результатов.
Плюсы и минусы диеты «6 лепестков»
Лепестковая диета — это три главных преимущества на пути к стройности:
- Высокая эффективность. Длительность похудения всего 6 дней, однако по многочисленным отзывам они могут привести к ощутимой потере веса: до 4-5 килограмм.
- Относительно легкая переносимость. Это отличает 6-ти дневное чередование монодиет от обычной однопродуктовой диеты на неделю. Психологически и физически выдержать даже 3 дня на одной гречке или неделю диеты на кашах может быть намного тяжелее, чем сменять однотипные наборы продуктов день ото дня.
- Нет выраженного чувства голода между трапезами. Это достоинство описывает большинство отзывов о диете. Такой положительный момент позволяет соблюдать программу легче и не терять целеустремленность.
Недостатки у диеты «6 лепестков» тоже есть. Они продиктованы тем, что эта программа — все же экстремальный вид похудения. Глубинной перестройки образа жизни не происходит. Всю эту системную работу придется выполнить после, если мы хотим закрепить стройные результаты.
Итак, в чем слабые стороны лепестковой диеты?
- Частое дробное питание узким перечнем продуктов в течение дня. Это сложно организовать работающим людям. Идеальный последователь диеты — человек со свободным графиком.
- Большая стрессовая нагрузка на органы и системы, что характерно для всех монодиет. В природе человека — разнообразное питание. Монодиета — всегда перекос в избыток одних веществ и недополучение других. Отсутствие баланса в жизненно важных нутриентах — стресс для организма.
- Невозможность следовать своим предпочтениям в отдельные дни диеты. Не любите творог до тошноты? А надо есть, и только его! Такой поворот в десятки раз повышает дискомфорт в процессе похудения.
- Недоказанная польза раздельного питания. Тут, как с любым эффектом плацебо: верите, что раздельное питание имеет глобальные достоинства для похудения? Плацебо работает на вас. Не верите — пополняете легион тех, кто участвовал в исследованиях и не продемонстрировал никаких плюсов от разделения продуктов во время похудения.
- И последний — самый значительный! — минус: диета «6 лепестков» не меняет наше отношение к еде, не лечит психологические причины избыточного веса.
Переедание в ответ на эмоции, тяга к сладкому и жирному и гиподинамия стоят во главе дисгармонии в фигуре и здоровье. Шесть дней описанной программы похудения дают результат на весах и в объемах, но не меняют психологию и не воспитывают новые здоровые привычки. А это риск для возврата к неправильному питанию и набору килограммов.
Будьте осторожны!
Перенапряжение организма, но краткосрочный результат с рецидивом — не редкий сценарий после любой монодиеты.
Есть у диеты «6 лепестков» и строгие противопоказания!
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Хронические болезни почек.
Кстати, о принципе разделения продуктов, который положен в основу диеты. Интересное рандомизированное клиническое испытание о раздельном питании для похудения проводилось в течение 6-ти недель, в University Hospital Geneva, Geneva, Switzerland. Его результаты были опубликованы в International Journal of Obesity, №24, апрель, 2000 г.
Сравнивали две группы худеющих с равным по калорийности меню. Одна группы — смешанное правильное питание. Вторая — раздельное питание, как и в лепестковой диете. Результаты в потере веса и объемов, а также в рутинных анализах крови были практически одинаковыми. Еще одно сомнение в «волшебных преимуществах» разделения продуктов для похудения.
Хотя отзыв похудевшей девушки с фото впечатляет. Результаты 2-х кругов диеты: осталось немножко подкачать мышцы.
Диета 6 лепестков: до и после, результаты 2 круговМы описали диету «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и возможные результаты. Надеемся, это поможет вам принять взвешенное решение на пути к здоровой стройности!
6 лепестков творожный день — меню и рецепты на творожный разгрузочный день диеты
В пятый день диеты Шесть лепестков мы должны есть творог – 500 грамм, но допускается включать в меню и другие молочные продукты. В таком случае количество творога нужно будет пропорционально сократить. Пропорция для пересчета зависит от жирности: из обезжиренного молока получается около 150 грамм обезжиренного же творога, из 5% жирного – 300 грамм пятипроцентного творога. Исходя из этих пропорций, можно пересчитать творог в молоко или кисломолочку.
Тут надо сделать два замечания:
- у большинства взрослых людей в организме отсутствует (или его очень мало) фермент, помогающий переварить свежее молоко. Именно поэтому лучше употреблять разные кисломолочные продукты. Это и для профилактики и даже лечения дисбактериоза полезно;
- не стоит при слове «диета» покупать и есть исключительно обезжиренный творог. Творог – это лучший из известных источник кальция, но кальций усваивается только в присутствии витамина D, а витамин этот – жирорастворимый. Следовательно, из обезжиренного творога усваивается, по сути, только белок, а кальций проскакивает сквозь организм без всякой пользы.
В эпоху чуть ли не поголовного дисбактериоза кисломолочные продукты с живыми лакто-, бифидо-, ацидофильными культурами и кефирными грибками — это не просто полезная еда, а и средство укрепления иммунитета.
Кефир, ряженку, йогурт можно, конечно, купить в магазине, но домашний – гарантированно свежий, безо всяких консервантов, красителей и прочих ненужных организму пищевых добавок, — однозначно полезней. Так что все, кто еще не завел такую полезную штуку, как йогуртница, могут сделать себе новогодний подарок.
В качестве закваски можно использовать какую-нибудь магазинную кисломолочку, на которой написано о содержании живых молочнокислых культур. Лучше, если это будет продукт без добавок сахара и ароматизаторов.
Очень надежный способ – воспользоваться сухими кисломолочными культурами. Они хранятся до года даже без холодильника, продаются в аптеках, магазинах и отделах здорового питания, в интернет магазинах. Выбор – широчайший, всегда можно найти что-то на свой вкус.
Но в «творожный» день основной продукт, конечно, творог. Правда, его нельзя по привычке заправлять сметаной, посыпать сахаром, сдабривать изюмом, орехами, сухофруктами. Зато нам позволено в умеренных количествах использовать зелень и приправы.
Будем делать острый творожок с зеленью, чесноком и перцем.
Возьмем 3% творог, свежую зелень петрушки и черешковый сельдерей, мороженый укроп, корень имбиря и чеснок. Вместо сахара используем соль с чесноком и пряными травами.
Шинкуем петрушку и сельдерей. Мороженая зелень укропа по вкусу, аромату и содержанию витаминов от свежей ничуть не отличается.
Чистим и рубим зубчик чеснока. Свежего корня имбиря берем примерно столько же, сколько и чеснока.
Рубленые чеснок и имбирь отправляем к измельченной зелени.
Выкладываем творог. Солим пряной солью, для остроты и аромата добавляем свежемолотой смеси перцев с кориандром.
Окончательно все перемешиваем и измельчаем при помощи блендера.
Вкус и аромат нашего острого пряного творога совершенно умопомрачительные! Но если добавить еще чуть-чуть болгарского перца и зелени петрушки, мы нисколько не погрешим против диетических ограничений, зато блюдо станет еще красивее и аппетитнее!
А если не хочется лишней возни на кухне, можно просто взять немного полужирного творога и добавить к нему горстку любых ягод, свежих или мороженых. Будет тоже очень вкусно, полезно и витаминно!
Вот такие рецепты я включаю в свое меню в творожный день диеты 6 лепестков. Завтра на нас ждет последний, фруктовый разгрузочный день. Но сегодня мы еще наслаждаемся кисломолочкой и не забываем про чистую воду и травяной чай. 🙂
Диета 6 лепестков — отзывы, описание диет, меню, рецепты
Что такое диета «6 лепестков»?
А Вторство диеты «6 лепестков» приписали шведский диетолог Анна Йоханссон. Суть этого метода похудения — эффективное сочетание монодиеты, соблюдение которой позволяет за день сбросить с 0,5 до 0,8 кг лишнего веса. Как показывают отзывы, диета «6 лепестков» помогла 8 из 10 женщин похудеть, похудев на 8-12 килограмм за две недели.
Суть диеты «6 лепестков» — это последовательное и строгое соблюдение 6 специальных монодиет, каждая из которых соответствует одному дню.Согласно выводам европейских диетологов, любая монодиета эффективна только в первые 25 часов. Продолжительное употребление одного вида пищи не только помогает похудеть, но и может вызвать проблемы с пищеварением и вызвать обострение хронических заболеваний.
Таким образом, можно сказать, что меню диеты «6 лепестков», предполагающее употребление одного продукта в течение дня, является улучшенной и более эффективной вариацией традиционных монодиет.
Диетическое меню «6 лепестков».
Необходимо точно соблюдать последовательность всех монодиет.
Fish Day (протеин). В первый день разрешено есть только рыбу всех сортов, в том числе жирную. Дело в том, что монодиета призвана «усыпить» бдительность организма, снабдив его полиненасыщенными омега-3. Эти кислоты, представляющие собой полезный жир, не превращаются в подкожный жир. Кроме того, Анна Йоханссон, вводя первую рыбу в меню диеты «6 лепестков», руководствовалась легкой усвояемостью продукта, его низкой калорийностью и способностью подготовить организм к следующей монодиете.Кушать рыбу в этот день можно только запеченной, отварной или тушеной. Допускаются нерезкие приправы, соль (небольшое количество), рыбный бульон.
Vegetable Day (углеводный). В этот день следует есть только овощи, разнообразие на выбор, исходя из своих предпочтений. Овощи можно запекать, варить или тушить. Она не предполагает рецептов диеты «6 лепестков», требующих приготовления. В день можно съесть около 1-1,5 кг овощей, разрешается добавлять специи, соль, зелень и потребление свежеприготовленного овощного сока.Овощная монодиета предназначена для снижения потребления калорий и обогащения их необходимыми для переваривания растительными углеводами, что требует значительных затрат энергии. Поскольку в этот день поступающей энергии становится меньше, чем требуется для жизни, организм начинает активно использовать собственные жировые запасы.
Куриный день (протеин). Диета «6 лепестков» на третий день предполагает употребление только курицы. Допускаются нерезкие приправы, соль, зелень, куриный бульон. Как и в предыдущие дни диеты «6 лепестков», на третий день рецепты могут включать в себя варка, тушение или запекание.Весь «съеденный» в составе монодиет куриный белок будет бесследно использован организмом для укрепления мускулов. Кроме того, недостаток углеводов задействует метаболизм жировых клеток, что приводит к значительной потере веса в течение дня.
Cereal Day (углеводный). Четвертый день диеты «6 лепестков» предполагает употребление в пищу всевозможных злаков, проросших семян, зерен, семян, отрубей, крупяного хлеба, клетчатки. Допускается добавлять соль и зелень, пить квас. Ситуация в этот день похожа на ту, что наблюдается в овощной день: организм использует собственные жировые запасы, чтобы получить энергию для переваривания довольно твердых зерен скорлупы.Сложные углеводы, употребление в этот день, будут использоваться для пополнения запасов гликогена, тем самым заставляя организм повторно использовать подкожный жир для получения энергии.
Творожный день (протеин). На пятый день в меню диеты «6 лепестков» входит не очень жирный или обезжиренный творог, допускается молоко. В этот день организм может восполнить запасы минералов, а также высококачественного белка, который будет потрачен на преобразование в глюкозу. И снова организму придется использовать собственные жировые ресурсы, помогая тем самым избавиться от лишних килограммов для похудения.
Фруктовый день (углевод). В последний, шестой день диеты «6 лепестков» разрешено употребление сырых или печеных фруктов всех сортов, также разрешены фруктовые соки без сахара и специй (цедра лимона, ваниль, корица). Продукты дня предназначены для обеспечения организма полисахаридами, что также включает переваривание огромного количества энергии, которое потребляется собственными жировыми запасами организма.
Диета седьмого дня «6 лепестков» может быть разгрузочной или начинаться заново, с первого дня.Во время диеты необходимо запивать водой, разрешено запивать зеленый или черный чай, кофе (1-2 стакана) сахара.
Психологический аспект диеты
Анна Йоханссон убеждена, что диета, худеющая приносит депрессию и дискомфорт, малоактивна и малоэффективна. Поэтому всем желающим похудеть она предложила нарисовать цветок, шесть лепестков которого будут соответствовать шестидневной диете. После прохождения каждого дня, на соответствующий лепесток Анна Йоханссон предлагает написать выпавшую программу, а потом с удовольствием рвать ее.Этот цветок, всегда прикрепленный на видном месте, послужит своеобразной мотивацией для похудения.
Как отмечают отзывы о диете «Шесть лепестков», наиболее подходящим местом для «посадки» цветка является дверца холодильника.
Почему эффективность диеты «6 лепестков»?
Во-первых, диета «6 лепестков» предполагает применение правил раздельного питания, в результате чего несовместимые продукты не смешиваются между собой и поэтому не наносят фатального вреда фигуре.
Во-вторых, однообразная диета на целый день поможет избавиться от лишних килограммов, чем более длительная монодиета — это связано с особенностями пищеварительной системы.
В-третьих, в значительной степени своим выполнением диета «6 лепестков» обязана схемой белково-углеводного чередования, наилучшим образом отвечающей потребностям организма.
В-четвертых, жировая составляющая меню диеты «6 лепестков» представлена только полезными жирами, которые входят в состав куриного мяса, сыра, рыбы.Эти диетические жиры позволяют сбалансировать диету.
Отзывы о диете «6 лепестков» подтверждают, что диета — это не только быстрый и эффективный, но и приятный способ похудеть.
Отзывов о диете «6 лепестков».
В связи с простотой соблюдения и эффективности отзывы о диете «6 лепестков» в основном положительные. Более подробно ознакомиться с отзывами наших посетителей о данной диете вы можете ниже.
6 лепестков диета
6 лепестков диета
Эту систему питания разработала шведский диетолог Анна Уансон.В его основе лежат основные принципы так называемых монодиет. Монодиета означает употребление только одного продукта за каждый прием пищи в течение определенного периода времени. Монодиета — это первый шаг, когда вы пытаетесь вести более здоровый и здоровый образ жизни.
По словам соблюдающих диету, он убирает примерно 0,8-1,2 кг в день. Диета рассчитана на 6 дней — 6 монодиетов — 6 лепестков цветов. В эти дни следует придерживаться 6 монодиет, следующих друг за другом в определенном порядке:
- День первый — рыбная диета;
- День второй — овощная диета;
- День третий — куриная диета;
- День четвертый — зерновая диета;
- День пятый — творожная диета;
- День шестой — фруктовая диета.
Эта схема работает благодаря тому, что во время диеты белки не смешиваются с углеводами, что позволяет расщеплять жиры. Монотонность диеты способствует процессу похудания, потому что наш желудок, ожидающий новой пищи, должен работать вхолостую, и чтобы получить энергию, он должен использовать собственные жировые запасы.
Преимущества монодиеты
- Для очистки кишечника;
- Монодиета очень питательна;
- Одноместный прием пищи позволяет сэкономить время по утрам;
- Вы учитесь слушать свое тело;
- Монодиета — отличный способ регулярно наслаждаться любимой едой.
В то же время наш организм не может привыкнуть к пище и перейти в режим накопления энергии, что характерно для длительных монодиет. Так вы худеете каждый день. Согласно исследованиям, проведенным Европейским центром похудания, монодиета продолжительностью менее 25 часов помогает сжигать жир наиболее активно. Вы не чувствуете голода, поэтому перенести его намного легче.
Freelee the Banana Girl знает все о монодиете.
Думаю, пришла моя очередь попытаться похудеть.Я собираюсь похудеть по-своему, просто назовите это MOW Diet.
меню на каждый день, отзывы и результаты
Содержание статьи
Какой товар будет наиболее привлекательным для покупателя? Каждый маркетолог скажет: во-первых, нужно, во-вторых, в необычной упаковке. Именно на этом принципе построена система похудения под первоначальным названием «6 лепестков».
Особенности «лепестковой» диеты
Во всем необычно.Во-первых, ее предлагает не «домашний» специалист, а шведский диетолог Анна Йоханссон. Во-вторых, идея предполагает психологию, ведь придерживаться красивого плана похудения в виде цветка намного проще и интереснее, чем обычного, особенно строгого меню. И наконец, в-третьих, рацион системы рекомендуется писать не на простом листе бумаги, а поработать над ним творчески.
Меню лепестковой диеты красиво оформлено в виде цветка.На каждой листовке необходимо указать день недели и основной товар. Надписи могут быть выполнены разными цветами, а середина цветка — ярко раскрашена. Это будет симпатичный и привлекательный «план действий», от которого каждый день нужно отрывать «пройденный» лепесток.
Принципы
Диета «Лепестки» основана на следующих основных принципах.
- Всего шесть дней. Такой короткий срок выбран не случайно. Меню диеты «6 лепестков» — однокомпонентное.Как и большинство монодиет, он критически ограничивает поступление в организм основных компонентов диеты, поэтому дольше придерживаться такой диеты опасно для здоровья. Соблюдайте его в течение рекомендованного периода и не повторяйте чаще двух раз в год.
- Снижение до 0,8 кг в сутки. Автор отмечает, что ежедневные результаты диеты «6 лепестков» позволяют наблюдать снижение веса с 0,5 до 0,8 кг. Таким образом, за весь период можно сбросить не более 4,8 килограмм. Людям со значительным лишним весом вес покажется небольшим, но для женщин с парой лишних килограммов в талии этого может быть достаточно.
- Один день — один товар. Суть диеты по этой системе — разделение продуктов. Анна Йоханссон предлагает не смешивать основные компоненты диеты — белки и углеводы, так как это означает их неполное совместное усвоение организмом. Разные продукты «мешают» друг другу, организм их полностью не переваривает. В результате появляются «излишки», превращающиеся в жировую ткань. При раздельном употреблении продукты не только правильно усваиваются организмом, но и не образуют жировых отложений.
- Ограничение объема. Основной продукт нельзя есть в неограниченном количестве. Ежедневное меню в граммах предусматривает возможность употребления до пятисот граммов белковых продуктов, до полутора килограммов растительных продуктов и до трехсот граммов зерновых продуктов.
- Без добавок. Еду можно немного подсолить, заправить легкими специями, но нельзя добавлять сахар. В белковые дни можно варить супы из основного компонента (мяса, рыбы) и использовать бульон.
- Неограниченный объем жидкости. Пить во время диеты следует много. Выпивать в день не менее двух литров чистой воды, включить чай зеленого чая (до четырех чашек в день). Кофе не запрещен, но без сахара и сливок.
Ежедневное меню с рецептами на неделю диеты «6 лепестков» разработать несложно. Используйте основной продукт, разделите его на пять равных частей и ешьте в течение дня.
Меню диеты на каждый день «6 лепестков»
По мнению автора, примерное меню на каждый день диеты «6 лепестков» нельзя менять по желанию.Важно придерживаться предложенной концепции.
- День первый — только рыба. Допускается употребление пятисот граммов готового продукта. Выбирайте любую рыбу, в том числе треску, хека, лосося, минтай, пиленгас, кету, кефаль, ставриду, скумбрию. За один день можно съесть жирную и нежирную рыбу, приготовленную в духовке, приготовленную на пару или отварную. Нельзя добавлять растительное масло, разрешены специи и немного соли. Первый день белковый, он предназначен для насыщения организма легкоусвояемым белком и жирными ненасыщенными кислотами, которыми богато мясо рыб ценных сортов.
- День второй — только овощи. Съешьте до полутора килограммов любых овощей. Летом насладитесь вкусом болгарского перца, помидоров, огурцов, всех видов капусты и кабачков. Зимой и осенью используйте сезонные овощи — капусту, морковь, свеклу. Разрешено включать в рацион замороженные продукты. Овощи богаты клетчаткой, пектинами, витаминами и микроэлементами, большая часть веществ хранится только в свежем виде, поэтому большую часть рациона важно есть без термической обработки.Но разрешено приготовление пищи, например, в пароварке или духовке. Самые вкусные, удобные и простые рецепты диеты «6 лепестков» — это овощные салаты в любом сочетании продуктов, заправленные столовой ложкой оливкового масла с небольшим количеством соли.
- День третий — только курица. «Куриный день» позволяет съесть не более полфунта нежирного белого мяса без кожи. Филе отварить до мягкости или запечь в духовке в фольге. Разделите на пять приемов пищи и ешьте в течение дня. Белок куриного мяса быстро усваивается организмом, днем вы почувствуете голод.Пить много воды.
- День четвертый — только крупы. Меню этого дня составляется из расчета двести граммов сухих злаков плюс еще сто граммов цельнозернового хлеба. Можно выбрать любую крупу, но лучше — грубую помолу, неочищенную от плодовых оболочек. Подойдет «Геркулес», ячмень, коричневый рис. Идеальным компонентом этого дня будут пшеничные или овсяные отруби, которые можно запивать водой вместо хлеба. Злаки обогащают организм ценными микроэлементами, но особенно крупа крупного помола богата клетчаткой.Чтобы получить его полностью, кашу не кипятить, а вечером замочить крупу холодной водой и оставить до утра. На завтрак масса набухнет, ее можно разогреть в микроволновке и есть в течение дня.
- День пятый — только творог. В этот день на вашем столе должен быть нежирный творог весом полкилограмма. Покупая продукт в магазине, выбирайте творог жирностью до двадцати процентов. Разрешено включать в рацион в этот день триста миллилитров обезжиренного кефира.
- День шестой — только фрукты. В последний день диета состоит из всех видов фруктов, кроме бананов и винограда. Съешьте до полутора килограммов яблок, груш, вишни, абрикосов, персиков и других фруктов на ваше усмотрение. При желании плод можно запечь без сахара.
7 дневная диета «6 лепестков» требует постепенного возврата к привычному питанию. Важно не перегружать организм массой тяжелых продуктов. Чтобы выйти из диеты «6 лепестков» без нарушения работы пищеварительной системы, составьте меню из тех же продуктов, которые вы употребляли накануне, то есть творога, нежирного мяса, свежих или приготовленных на пару овощей и фруктов.
Анна Йоханссон — шведский диетолог, автор диет
Авторская концепция
Как работает система похудения и почему необходимо употреблять продукты в этой последовательности, объясняет подробное описание диеты «6 лепестков». Остановимся на основных моментах, отмеченных его автором.
- Эффективность основана на характеристиках пищеварения. По словам Анны Йоханссон, монодиета — это форма раздельного кормления. При его соблюдении продукты не смешиваются между собой, поэтому отсутствует риск появления в рационе несовместимых «коктейлей», губительных для фигуры.
- Агрессивное похудание. Соблюдение монодиет позволяет использовать особенности печени для похудения. По словам Анны Йоханссон, в нашей печени накапливается множество веществ, которые предназначены для расщепления различных продуктов. Но когда человек употребляет один-единственный продукт, организму он быстро надоедает. И не «обращает внимания» на свои новые порции, то есть не рассматривает как источник энергии, а ждет других продуктов. Тот же «набор веществ» в печени остается неизрасходованным, и организму приходится для жизни извлекать энергию из собственных жировых запасов.Именно поэтому похудание происходит стремительно.
- Белково-углеводная схема. Меню на каждый день почасово требует употребления определенных продуктов. В первый день — это белок, во второй — углеводы и так далее. Анна Йоханссон считает, что именно благодаря этой схеме можно чрезвычайно быстро похудеть, не нанося вреда своему здоровью, поскольку в наш организм регулярно поступают все вещества, необходимые для его жизнедеятельности.
- Строгое соблюдение последовательности.Менять меню, переставляя дни самостоятельно, невозможно. Но выбирать предпочтительные сорта продуктов на овощной или рыбный день.
На первый взгляд замысел автора выглядит убедительно. И сидеть на диете несложно, а результаты хорошие. Но отзывы врачей не разделяют восторга по поводу раздельной системы питания. И тому есть несколько причин.
Риски для здоровья от диеты «6 лепестков»
«Сегодня в мире существует не менее пятнадцати тысяч диет.И система «6 лепестков» не лучше их, — комментирует диетолог Людмила Денисенко. «Но придерживаться его, считая, что система« не хуже других, — неправильно ».
Кто такая Анна Йоханссон?
В описании метода похудения всегда отмечается, что его изобрел диетолог из Швеции. Но существует ли на самом деле такой врач? Нет никаких доказательств, подтверждающих существование практикующего шведского диетолога с такой фамилией, ни в специализированных публикациях, ни во всезнающей Википедии.
Возможно, красивая приставка «разработана шведским диетологом» была придумана только для того, чтобы создать элемент привлекательной «упаковки» обычных монодиет, а также для того, чтобы сделать цветок своими руками и оторвать от него лепестки.
По такому же принципу, кстати, продвигались и другие известные диеты, например, Кима Протасова, который на самом деле придумал вовсе не диетолог, а израильская журналистка Ганна Оганесян.
Монодиета не панацея
Все монодиеты основаны на принципах раздельного питания, при котором белковая, углеводная и жирная пища не используются вместе.Однако на самом деле найти продукты в чистом виде из белков или жиров практически невозможно. Чистый белок можно назвать только яичным белком, тогда как творог, куриное мясо и рыба уже содержат и углеводы, и жиры.
Кроме того, нет научных доказательств целесообразности разделения продуктов по типам. Напротив, отмечается необходимость разнообразного питания не только для обеспечения организма целым рядом необходимых элементов. Но неспособность нашей пищеварительной системы переваривать отдельно только одну клетчатку или только один белок.
Печень так не работает!
«Одно из самых больших заблуждений о диете« 6 лепестков »- это определение роли печени как источника многих веществ, которые организм« держит »в резерве и« ждет », пока разнообразная диета начнет их переваривать. все, — говорит диетолог Людмила Денисенко. «Наша печень не хранит никаких питательных веществ, кроме гликогена». Последний нужен для поддержания энергии организма во время интенсивной работы, но также действует ограниченное время, буквально тридцать-сорок минут.”
Утверждение автора диеты о том, что получая только один продукт, организм насыщается им и перестает воспринимать его как источник энергии, не соответствует физиологии человека. Любой продукт переваривается и усваивается нашим организмом, но здесь энергетическая ценность разных продуктов и сочетание в них полезных веществ различаются. Поэтому любая монодиета опасна критическим дефицитом необходимых минералов, витаминов, ценных жиров и других элементов.
Белково-углеводное чередование
В вопросе, какие продукты можно употреблять в период диеты, отступления недопустимы.Меню требует строгого соблюдения чередования: рыбный белковый день, овощной углеводный день, затем снова белковый и снова углеводный. Это относится к плюсам диеты, поскольку, на первый взгляд, соблюдать ее несложно.
Такая диета действительно разработана врачами, но не для любого человека, стремящегося похудеть. Цепь чередования белков и углеводов в диетологии называется зигзагом. Она придумана для профессиональных спортсменов, бодибилдеров, которые по роду «службы» вынуждены подолгу сидеть на низкоуглеводных диетах.Чтобы быстро привести тело в форму перед соревнованиями, дать мышцам обильную пищу, применяйте такую пищу, чрезвычайно богатую белками и углеводами.
А если не будет «горы мускулов»? Куда девать энергию, полученную из белков и чистых углеводов? «Есть риск, что в результате диеты вы не похудеете, а наоборот, наберете вес», — говорит диетолог Людмила Денисенко.
Сомнительные результаты
В Интернете можно найти положительные отзывы о похудевших на этой диете.Люди утверждают, что за две недели они сбросили до десяти килограммов. Вы можете легко в это поверить, но важно только выяснить, насколько ваше тело потеряло эти десять килограммов.
- Ограниченная диета Недостатки монопродуктовой диеты, к которой относится система питания «6 лепестков», — это критическое ограничение диеты, отсутствие комплекса необходимых нашему организму веществ. Даже в описании диеты указано, что ее следует соблюдать не дольше шести дней.А если посидеть на нем пару недель, можно получить серьезный сбой в работе организма, в том числе гормональные нарушения, снижение иммунитета, ухудшение состояния кожи, волос, ногтей.
- Расстройство пищеварения. Ежедневные монодиеты — это стресс для кишечника, который используется для переваривания разнообразной типичной, хорошо известной пищи. Самый сложный компонент в расщеплении — это белок, употребление всего одного белкового продукта в течение одного дня может вызвать запор. Но на следующий день вы снабжаете организм изобилием овощей или фруктов.При склонности к метеоризму, слабому стулу обязательно получите и то, и другое. Возможны и более серьезные сбои в работе пищеварительной системы, которые придется корректировать медикаментозно.
- Теряем не только жир. Любая диета направлена на расщепление жировой ткани, только наш организм не умеет с ней быстро расстаться. В течение одного дня организм может расщепить не более ста пятидесяти граммов жировых клеток, то есть за шесть дней вы потеряете не более девятисот граммов жира. А что с остальным? Почему отвес достигает пяти килограммов в неделю и до десяти в течение двух недель? Вместе с жиром вы расстаетесь с жидкостью, которая обильно выводится из организма, употребляя только белковые продукты.Именно поэтому, когда вы едите много мяса, возникает острая жажда. В результате несварения кишечник очистится от фекалий. Это неплохо, но ненадолго, ведь при возвращении к обычному питанию эти массы снова образуются, а их вес составляет около двух килограммов. Но что особенно опасно на жестких диетах, так это «усыхание» мышечной ткани и внутренних органов. Именно с мышцами ваше тело расщепляется быстрее, чем с жиром, поскольку последний организм рассматривает его как резерв на «черный день».Потеря мышечной ткани отражается на потере веса, но ее восполнение — гораздо более трудоемкий процесс, чем сомнительная потеря веса.
- Вес вернется. Система питания ничему не учит. Он не формирует пищевых привычек и предпочтений, не указывает, какие продукты нельзя употреблять после выхода из диеты. Предлагает краткосрочный недельный алгоритм действий, который приносит организму только стресс, но не дает никаких перспектив. При таком подходе вес обязательно вернется, но качество тела может быть другим.Ведь после стрессовых ситуаций организм имеет свойство запасаться «жировыми отложениями» на случай внезапной «голодовки». И вместо утраченной мышечной ткани при возвращении первоначального веса образуется жировая ткань.
Сомнительность результатов диеты «6 лепестков» требует взвешенного подхода к ней. Несмотря на кажущуюся простоту и популярность, он не охватывает современных эффективных принципов правильного питания: разнообразия питания, сбалансированного питания, отсутствия голодания, постепенного похудания в размере не более четырех килограммов в месяц.
Отзывы и результаты диеты «6 лепестков» оставляют больше вопросов, чем ответов. Следует ли нам руководствоваться системой питания, которая несет слишком много рисков для здоровья и не гарантирует безопасную потерю веса в долгосрочной перспективе? Резкое похудание не пойдет на пользу организму, наоборот, может обострить хронические заболевания или вызвать новые.
Диета в красивой «ракушке» — не палочка-выручалочка и не умеет исполнять желания. Откажитесь от этого в пользу правильного питания, осознанного питания, умеренных физических нагрузок, и ваш вес обязательно вернется в норму.
Обзор трехдневного плана диеты, продукты питания, эффективность
Обещание
В наши дни, когда даже хлопья быстрого приготовления не достаточно быстрые, мы хотим похудеть сейчас, а не позже. А кто поспорит с тем, чтобы за один уик-энд сбросить вес большого ноутбука? Трехдневная диета обещает именно это.
Если вы пытались сдвинуть шкалу с места и испытываете соблазн попробовать, вот подробности, которые вам необходимо знать.
Диета, предназначенная для людей, желающих сильно похудеть, утверждает, что вы сбросите до 10 фунтов, если будете соблюдать ее в течение трех дней.
Меню состоит из трех завтраков, обедов и «ужинов» — если вы рассматриваете чашку тунца или два хот-дога, а также гарниры из фруктов и овощей, ужин.
Веб-сайт, на котором продается эта диета, утверждает, что она «химически и ферментативно сбалансирована», хотя это утверждение не объясняется и не поддерживается.
Ясно одно: вы не будете много есть. В первый день вы получите всего 870 калорий. Дни 2 и 3 не сильно отличаются.
Что можно есть и чего нельзя
В течение трех дней вы будете есть очень простые блюда, приготовленные из продуктов, которые, возможно, уже есть на вашей кухне.
Например, завтрак в День 1 — это черный кофе или вода, половина грейпфрута и ломтик тоста с 2 столовыми ложками арахисового масла. Обед — это полчашки тунца, еще один ломтик тоста и еще одна чашка черного кофе (или чая или воды).
Если вы ищете разнообразие или острые ощущения для гурманов, вы не найдете их здесь.
Обед во второй день, например, — это не что иное, как чашка творога, одно сваренное вкрутую яйцо и несколько соленых крекеров.Соусы, заправки и даже специи из списка исключены. Но если вы сладкоежка, вы будете рады найти в меню каждый день ванильное мороженое.
Уровень усилия: низкий
Самое большое усилие, которое вы будете прилагать при соблюдении диеты, может заключаться в том, чтобы не дать себе больше еды.
Ограничения: Меню такое, какое оно есть, в нем нет места для разнообразия вкусов и предпочтений в еде, хотя на некоторых веб-сайтах говорится, что вы можете поменять тунец на творог и наоборот.
Кулинария и покупки: Эта диета почти не требует усилий, если не считать доставку еды к вам домой. Практически единственное, что нужно сделать, это приготовить овощи на пару, если только вы не решите есть их сырыми (любой вариант — вариант).
Упакованные продукты или обеды? №
Личные встречи? №
Упражнение: Это не одобряется, потому что, как сказано на одном веб-сайте, «вы не будете чувствовать себя очень энергичным», пока находитесь на этой диете.
Разрешены ли диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианцы и веганы: Это меню не для вегетарианцев и веганов. Это не с низким содержанием соли, углеводов или жиров, а просто с низким содержанием калорий.
Без глютена: Эта диета включает тосты и крекеры, которые традиционно содержат глютен в пшенице. Вы можете купить безглютеновые варианты, если захотите, но отказ от глютена не является особенностью этой диеты.
Что еще следует знать
Эта диета, скорее всего, не была разработана диетологами. Один веб-сайт, предлагающий эту диету, содержит следующее предупреждение: «Ни персонал, ни руководство трехдневной диеты не имеют опыта, лицензий или знаний, чтобы судить или рекомендовать правильность или безопасность этой диеты. Мы не обязательно поддерживаем эту диету и рекомендуем перед тем, как попробовать эту или любую другую диету, проконсультироваться с врачом или лицензированным практикующим врачом.Используйте на свой риск.»
При оценке любой диеты, включая эту, помните два ключевых совета Академии питания и диетологии: во-первых, если диета звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть. Во-вторых, если вы не видите, что соблюдаете диету всю оставшуюся жизнь, это не для вас.
Стоимость: Ничего, кроме покупок.
Поддержка: Нет.Это диета, которую вы соблюдаете самостоятельно.
Что говорит доктор Мелинда Ратини:
Работает?
Вы, вероятно, похудеете на любой диете, если будете потреблять менее 910 калорий в день. Но потеря 10 фунтов за 3 дня маловероятна и вредна для здоровья. Чтобы сбросить всего 1 фунт жира, вам нужно сокращать ежедневное потребление калорий примерно на 500 в день в течение всей недели. Это избавление от 3500 калорий за 7 дней.Чтобы сбросить 10 фунтов за 3 дня, вы снизите потребление калорий на 35 000 калорий всего за 3 дня! Академия питания и диетологии рекомендует медленное и устойчивое снижение веса не более чем на 0,5–1 фунт в неделю. В противном случае вы теряете мышцы и воду, а также ослабляете кости. У вас также гораздо больше шансов вернуть все это обратно.
Подходит ли это для определенных условий?
Трехдневная диета низкокалорийна, но определенно не является обезжиренной, с низким содержанием соли или низким содержанием холестерина, поэтому она не является здоровым вариантом для большинства людей с определенными заболеваниями, такими как диабет, гипертония, болезни сердца и т. Д. высокое содержание холестерина.Если у вас избыточный вес, потеря веса является ключом к управлению этими состояниями. Но это должно быть здоровое и устойчивое снижение веса, включающее в себя здоровое питание и упражнения.
Последнее слово
Трехдневная диета — это очень низкокалорийная диета, при которой используются простые недорогие продукты, которые легко найти и приготовить. Вероятна кратковременная потеря веса. Но на этом хорошие новости заканчиваются.
В течение 3 дней диеты сбалансированное питание отсутствует.Некоторые из рекомендуемых продуктов содержат большое количество соли и жира и не подходят для людей с определенными заболеваниями, такими как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет или высокий уровень холестерина. Вы можете не получать достаточно витаминов, минералов и клетчатки, пока соблюдаете диету. Если вы принимаете лекарства от диабета и хотите попробовать трехдневную диету, важно сначала поговорить со своим врачом о том, как изменить лекарство.
Физическая активность является важной частью здорового образа жизни и помогает предотвратить и лечить сердечные заболевания и диабет.Но трехдневная диета вообще не решает этого. Он также не научит вас, как вносить изменения в свой рацион, которые позволят на всю жизнь придерживаться здорового питания.
Наконец, такая ограничительная диета лишает удовольствия от еды. В течение 3 дней в неделю, когда вы следуете плану, есть вне дома или с другими людьми может быть очень сложно. Кроме того, очень трудно поддерживать скучные диеты. Соблазн переедать в остальные 4 дня недели, когда вы не сидите на диете, скорее всего, будет высоким.
Помните, что когда дело доходит до потери веса, медленное и устойчивое действительно выигрывает в гонке.
6 рецептов коктейлей от компании Petal Sparklng Botanicals и Mixologist Ivy Mix
После последних нескольких месяцев, которые у нас только что были, кто не может пойти на коктейль? Petal Sparkling Botanicals в сотрудничестве с Mixologist Ivy Mix создали шесть НОВЫХ, удобных в приготовлении рецептов коктейлей и моктейлей.
Вы можете спросить, что такое Petal Sparkling Botanicals, поэтому позвольте мне сказать вам.Лепесток — это органический низкокалорийный газированный напиток с низким содержанием сахара, кофеина и без алкоголя. Я уже пил раньше, и он так освежает и успокаивает. Представьте себе запах розы, но в виде напитка.
Вот шесть рецептов коктейлей, которые вы можете приготовить дома из Petal Sparkling Botanicals, чтобы насладиться им в следующий выходной или после долгого рабочего дня.
1. Dandy Spritz
Фото любезно предоставлено Petal Состав:Белое вино, 1 унция, Аперол, 4 унции, Лепесток, лемонграсс, одуванчик, клубника
Направление:
1. Выжимка из 1 дольки лайма в стакане
2. Вылейте ингредиенты в бокал для льда со льдом
3. Украсить 1 ломтиками клубники и 2 зелеными листьями одуванчика
2. Роза тики-личи
Фото любезно предоставлено Petal1,5 унции Lillet rose
1 унция Свежий ананасовый сок
1/4 Лимонный сок
Апельсиновый биттер Dash
4 унции Petal Lychee Rose
Направление:
1. Добавьте все ингредиенты, кроме лепестковой розы личи, в шейкер со льдом
2. Взбалтывать около 10 секунд и процедить на свежем льду в хайболле
3. Топ с лепестками розы личи
4. Украсить сушеными бутонами розы, посыпанными лимонным колесом, и двумя ананасовыми листьями
3. Удар лепестка
Фото любезно предоставлено Petal Адрес:1.Смешайте дольку лимона с 1 ч.л.мёда в шейкере для коктейлей
Добавьте 1 унцию бурбона
2. Добавьте лед в шейкер, встряхивайте примерно 10 секунд и скатайте содержимое в рок-бокал.
3. Верх с 4 унциями персикового календулы с базиликом
4. Украсить дольками персика веером
4. Мятная роза-Хито
Фото любезно предоставлено Petal Адрес:1. Смешайте 2-3 сахарных горошка (цельный горошек в стручках) в 1/2 унции St
2. Жермен в стакане Коллинза
3. Добавьте 1 унцию водки
4. Долька 1 лимона
5 . Добавить колотый лед
6. Топ с 4 унциями игристых ботанических смесей Mint Rose
7. Украшение веточкой мяты
5. G&P
Фото любезно предоставлено Petal Состав:Джин 1 унция
Апельсиновый сок 1/2 унции
Долька 1 лимона
Лепесток оригинальной розы 4 унции
Направление:1. Добавьте ингредиенты в стакан для хайбола
2. Украсить лепестками роз
6.Космический лепесток
Фото любезно предоставлено Petal Состав:Джин 1 унция
0,25 унции Несладкий клюквенный сок
1 чайная ложка Меда
Направление:1. Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом и встряхивайте примерно 10 секунд
2. Процедить в купе и сверху с 4 унциями лепестков бузины белого чая с цветком.3. Гарнир с гипсом
Салат из лепестков персика — старинный рецепт
Сегодняшний рецепт — настоящий персик! ( кий коллективные стоны )
Это салат из лепестков персика!
Салат из лепестков персика — 20 новых простых рецептов персика
4 консервированных половинки персика
3 унции сливочного сыра
2 столовые ложки сиропа из консервированных персиков
2 столовые ложки сиропа из вишни мараскино
1 чайная ложка лимонного сока
¾ чашки тертого кокосового ореха
Зелень для гарнира
1 Персики холодные.Взбить сыр с сиропом и лимонным соком. Добавьте 1/2 кокоса. Тщательно охладите. В центре сервировочная тарелка с кучей сырной смеси. Окружите высушенными половинками персика. Посыпьте сыр оставшимся кокосом. Украсить вишнями.
Выход: 4 порции
Ingredients
Ingredients 4 консервированных половинки персика
3 унции сливочного сыра
2 столовые ложки сиропа из консервированных персиков
2 столовые ложки сиропа из вишни мараскино
1 чайная ложка лимонного сока
¾ чашки тертого кокосового ореха
Зелень для гарнира
Маршрут
1 Холодные персики.Взбить сыр с сиропом и лимонным соком. Добавьте 1/2 кокоса. Тщательно охладите. В центре сервировочная тарелка с кучей сырной смеси. Окружите высушенными половинками персика. Посыпьте сыр оставшимся кокосом. Украсить вишнями.
Выход: 4 порции
Этот рецепт взят из очень милой брошюры California Cling Peach Canners. В нем много идей по использованию персиков, а рецепты сладкие и соленые. И менее 2 из них являются чипсами / крошками, так что это победа.Я действительно использовал его пару раз, когда мне нужно было израсходовать немного персиков. Поскольку я открывал эту большую банку персиков с местной фермы, чтобы приготовить жареные хамдинги, мне нужно было что-то быстрое и легкое, чтобы использовать некоторые из этих консервированных сладостей.
Сливочный сыр в сиропе!
О, и если вы хотите проверить полную брошюру о персиках, у меня есть моя Библиотека электронных кулинарных книг, доступная для всех моих посетителей на Patreon. Я точно знаю? Я с бессовестной вилкой Patreon.Но мне действительно нравится платформа Patreon и общение с ее посетителями. Кроме того, если к нам присоединятся еще четыре человека, у меня будет финансирование, чтобы начать рассылку забавных писем по кулинарной истории!
Этот идеальный оттенок лососево-розового середины века. Слава богу, здесь нет лосося.
В рецепте говорилось, что можно просто бросить сыр в холмик в центре, но мой сыр был немного жидким. Поэтому я решил отлить его в формочку и дать немного остыть в холодильнике.
А пока пришло время художественной аранжировки персиков.
Я съел всю зелень салата в нашем доме, поэтому решил использовать немного кокоса в качестве стабилизатора половинки персика. В противном случае эти лохи скользили повсюду.
Славный. Итак, подведем итоги:
Легко? Проверять.
Розовый? Проверять.
Полностью салат? Двойная проверка!
Выигрышный ужин с фруктовыми салатами середины века.
«Это действительно хорошо.”
«Я могу сказать. Ты даже улыбаешься! »
«Вы не ошибетесь с этой комбинацией. Эти персики были сделаны для сливочного сыра ».
Вердикт: Сделано друг для друга
Из дегустационных заметок —
Это было очень мило и очень хорошо.