7 завтраков, которые могут приготовить дети / AdMe

На кухне есть все, что так нравится детям: вкусная еда, кулинарные чудеса и много-много творчества. Здесь надо смешивать разные продукты, комбинировать и, скрестив пальцы, ждать, что из этого получится.

ADME собрал 7 вкусных и простых рецептов, с которыми дети справятся играючи. Ну а с какого возраста пускать малютку на кухню, решать вам.

Омлет

Понадобятся:
Растительное масло.
Яйцо — 1 шт.
Молоко или сливки — 2 ст. л.
Начинка, нарезанная кубиками, — ветчина, базилик, помидоры, бекон и др.
Соль.

1. Возьмите две столовые ложки растительного масла и смажьте форму.
2. Перемешайте яйца и молоко, выбранные ингредиенты для начинки и соль.
3. Перелейте получившуюся массу в форму для запекания.
4. Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Дайте слегка остыть, затем выньте из микроволновки с помощью прихватки.

Запеченные бананы

Понадобятся:
Бананы — 4 шт.
Творог — 100 г.
Йогурт — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.

1. Очищенные бананы разрежьте пополам и выложите в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.
2. Творог смешайте с яйцом и медом, чтобы получилась кремообразная масса. Выложите смесь на бананы.
3. Поставьте блюдо в микроволновую печь и запекайте на средней мощности при включенном гриле 8-10 минут.

Мини-пицца

Понадобятся:
Хлеб — 1-2 кусочка.
Сливочное масло.
Помидор — 1 шт.
Колбаса, оливки, соленые огурцы, вареная курица, болгарский перец — по желанию.
Твердый сыр.

1. На ломтик хлеба намажьте немного сливочного масла.
2. Выложите на хлеб выбранные ингредиенты, нарезанные кубиками, — например, колбасу, помидор и болгарский перец.
3. Сверху посыпьте тертым сыром.
4. Отправьте в микроволновку на 1-2 минуты.

Салат «Капрезе»

Понадобятся:
Моцарелла — 1-2 шарика.
Помидор — 1 шт.
Базилик.
Оливковое масло.

1. Нарежьте кружочками помидоры и моцареллу.
2. Выложите по очереди сыр, помидоры и базилик.
3. Сверху сбрызните оливковым маслом.

Этот завтрак, приготовленный детьми, очень порадует маму.

Яичные лодочки

Понадобятся:
Яйца — 3-4 шт.
Болгарский перец.
Сметана — 1 ст. л.

1. Сваренные заранее яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
2. Вытащите желток и смешайте его в миске со сметаной.
3. Заполните половинки белков получившейся смесью.
4. Из болгарских перцев вырежьте небольшие квадратики со стороной около 2-3 см и разрежьте их по диагонали.
5. Воткните в желток, чтобы получился парус.

Горячий сэндвич

Понадобятся:
Колбаса — 2 ломтика.
Сливочное масло — 30 г.
Твердый сыр — 50 г.
Хлеб — 2 ломтика.

1. Намажьте кусочки хлеба сливочным маслом.
2. Положите на один из ломтиков колбасу и посыпьте тертым сыром. Можно добавить зелень и мелко нарезанные овощи.
3. Сыр накройте вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. Ешьте, пока горячий.

Манная каша

Понадобятся:
Манная крупа — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Молоко — 1 стакан.
Масло сливочное — 20 г.

1. В глубокой тарелке смешайте манную крупу, сахар и соль.
2. Разбавьте смесь молоком и поставьте в микроволновку на полторы минуты.
3. Перемешайте и добавьте сливочное масло, после чего поставьте кашу в микроволновку еще на полторы минуты.

При подаче можно полить вареньем или добавить фрукты и орехи.

Рецепты, которые ваш ребенок может приготовить самостоятельно

У вас дома растет маленький гурман? Попробуйте предложить ему приготовить обед самостоятельно по этим простым и проверенным рецептам. Если вы переживаете, что ребенок сам не справится, то,  для начала  готовьте вместе, постепенно перепоручая ребенку больше задач. Вот увидите, насколько приятно будет ему и вам есть обед, приготовленный своими руками.

Лапша с курицей и арахисовым маслом

Ингредиенты:

• упаковка рисовой лапши
• 500 г копченой курицы (филе)
• 1 средняя морковь
• 1 огурец без косточек
• 1/2 стакана арахисового масла
• 2 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

Приготовьте лапшу, как это указано на упаковке и откиньте на дуршлаг. Ножом для чистки овощей нарежьте длинными слайсами морковь и огурец. В отдельной миске взбейте с помощью венчика арахисовое масло с соевым соусом и 6 ложками воды, до жидкого состояния. Выложите все в миску, лапшу полейте арахисовым соусом.

 Такос с фасолью и сальсой

Ингредиенты:

• 400 г отварной фасоли
• 3/4 соуса сальса
• 1 пучок салата латук
• 8 листов тортильи (можно заменить на обычный лаваш)
• 1 стакан тертого сыра Чеддер

Приготовление:

В отдельной емкости смешайте фасоль и соус сальса. Подогрейте 1-2 минуты в микроволновке. Салат порвите на небольшие кусочки. Выложите на одну половину тортильи фасоль с сальсой, распределите салат и посыпьте сыром, накройте второй половиной тортильи.

Печеный картофель с брокколи и сметаной

Ингредиенты:

• 4 больших картофелины, помыть и обсушить
• 450 г соцветий брокколи
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1/4 стакана сметаны (жирность выбирайте по вкусу)
• соль и перец

Приготовление:

Испеките картофель любым удобным способом — в микроволновке или духовке. Положите в фольгу, чтобы картофель сохранил тепло. Брокколи отварите. В отдельной миске смешайте брокколи и сливочное масло. Подогрейте 2 минуты в микроволновке на максимальной мощности. Разрежьте картофель сверху и сделайте небольшую полость. В нее выложите брокколи и полейте сметаной. Посыпьте сверху солью и перцем по вкусу. Можно подавать с мелко нарезанным зеленым луком.

Пита с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:

• 4 питы
• 200 г нарезанной слайсами ветчины
• 200 г сыра Моцарелла
• 200 г консервированных ананасов (можно брать свежие)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите на противень питу, на нее — нарезанную кружочками моцареллу, ветчину и кусочки ананаса. Запекайте пока на пите не образуется хрустящая корочка, а сыр не расплавится. Это 10-12 минут. Подавайте с овощами или листовым салатом.

Салат с креветками, артишоками и оливками

Ингредиенты:

• 200 г очищенных и приготовленных креветок
• 2 пучка листового салата
• 170 г помидоров черри
• 170 г помытых и просушенных артишоков
• 100 г черных маслин
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана чили соуса

Приготовление:

Смешайте в большой миске креветки, помидоры черри, нарезанные артишоки и маслины. Салат порвите вручную на кусочки. В отдельной миске взбейте венчиком майонез и соус чили до однородной массы. Выложите салат на большую тарелку и полейте соусом сверху.

Лазанья с зеленым горошком

Ингредиенты:

• 250 г зеленого горошка
• 450 г сыра рикотта
• 450 г соуса маринара
• 250 г листов для лазаньи
• 1/4 чашки  сыра Моцарелла(натереть)

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Вотдельной миске смешать рикотту и зеленый горошек, На дно емкости для лазаньи выложить листы лазаньи, сверху намазать смесью рикотты и горошка, сверху добавить соус маринара, накрыть листами лазаньи. Повторить, пока не закончатся листы лазаньи. Сверху намазать последний слой соусом маринара и посыпать Моцареллой. Выпекать 40-50 минут.

Сэндвичи с шоколадной пастой и малиной

Ингредиенты:

• 8 кусочков белого хлеба для сэндвичей
• шоколадная паста по вкусу
• 170 г свежей малины

Приготовление:

Намажьте кусочки хлеба шоколадной пастой и выложите сверху малину. Накройте другими 4-мя кусочками и разрежьте сэндвич на 4 части.

 Пломбир с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

• 4 маленьких банана
• 400 г ванильного мороженого
• 1/4 стакана шоколадного топинга
• 1/4 стакана подслащенной кокосовой стружки

Приготовление:

Бананы почистить и нарезать кусочками. Выложите мороженое в емкость, сверху положите кружки бананов, полейте шоколадным топингом и посыпьте кокосовой стружкой.

Йогурт с имбирным печеньем и медом

Ингредиенты:

• 170 г ванильного йогурта
• 8 имбирных печений
• 2 ст. л. меда

Приготовление:

Выложите в стакан слоями: йогурт, кусочки имбирного печенья,немного меда. Можно посыпать орешками или полить шоколадным топингом.

Источник: realsimple.com

-Читайте также: Только в печь не сажай: Печенье без выпечки

Простые рецепты, которые дети могут приготовить сами

Хотите несколько простых вкусных рецептов, которые требуют минимального присмотра взрослых? Эти легкие укусы — ответ на ваши молитвы. У нас есть красочные сладкие и соленые блюда, в которые дети могут погрузиться, не нуждаясь в слишком большом участии родителей. В лучшем случае может потребоваться небольшая выпечка, приготовление в микроволновой печи или нарезка ингредиентов, но мы свели кропотливую подготовку к минимуму.

В одно мгновение превратите скучающих пекарей будущего в мини-поваров. Дети могут украсить сладкие яблочные пончики, приготовить быстрорастворимое мороженое или сытный обед с нашей пышной пиццей.

Получите еще больше идей для детских рецептов, не требующих готовки, из нашей основной коллекции или откройте для себя более увлекательные кулинарные проекты с рецептами кулинарии наших детей.

1. Яблочные пончики

Планируете ли вы пикник на свежем воздухе или смешанный обед, эти простые яблочные пончики станут привлекательным дополнением к любому блюду. Детям понравится украшать и жевать свои фруктовые угощения, и, что самое приятное, их не нужно готовить. Для очень маленьких детей вам, возможно, придется очистить и нарезать яблоки, тогда они смогут намазывать и посыпать начинку.

2. Пицца с радужными фруктами

Используйте готовую смесь для теста, чтобы создать основу для радужной пиццы. Если вы любите приключения, приготовьте собственную основу, воспользовавшись нашим рецептом флорентийской пиццы с яйцами. Используйте любую смесь фруктов, которую больше всего любят ваши дети, основа из корицы добавит нотку сладости и специй.

3. Скалистая дорога

Занятые пальчики могут погрузиться в наш простой рецепт скалистой дороги и приготовить послеобеденное угощение, в основном из ингредиентов, хранящихся в шкафу. На приготовление этих вкусняшек уходит всего 20 минут — используйте мини-зефир, орехи, сухофрукты, попкорн или любую другую начинку по вашему вкусу. Поменяйте темный шоколад на молочный, чтобы связать смесь вместе, если ваши дети предпочитают.

4. Апельсиновый чизкейк без выпечки

Дети могут увлечься взбиванием бисквитной основы, смешиванием начинки и украшением нашего апельсинового чизкейка без выпечки. Этот семейный десерт идеально подходит для проекта выходного дня и является отличным первым набегом на кулинарию. Это также очень универсально, попробуйте заменить пищеварительную основу имбирным или шоколадным печеньем и заменить апельсин лимоном или ягодами.

Еще нравится это

5. Пирожные с кукурузными хлопьями

Подтвержденная классика, все любят торт с кукурузными хлопьями. Вам понадобится всего четыре ингредиента и несколько красочных формочек для кексов. Детям помладше может понадобиться помощь, чтобы растопить шоколад, но кроме этого, позвольте шоколадному беспорядку случиться и поставьте свои угощения из кухонного шкафа в холодильник, пока вы не будете готовы к еде.

6. Замороженные банановые леденцы

Эти фруктовые шоколадные леденцы понравятся всем, как детям, так и взрослым! Кусочки банана и свежая клубника станут идеальной основой для этих сладких леденцов. Попросите детей нанизать фрукты на палочки для леденцов, затем обмакнуть их в йогурт и шоколад и посыпать сотнями и тысячами. Вы можете приготовить их за неделю до еды и хранить в морозильной камере до тех пор, пока не будете готовы их съесть.

7. Куриный рулет с соусом песто

Замените обычные сарни на эти простые рулетики с любимой начинкой. Используйте вареную куриную грудку, соус песто, сыр и сметану и попросите детей приготовить обед самостоятельно. Хитрость заключается в том, чтобы не переполнить, иначе будет сложно обернуть.

8. Пицца с пышками

Хотите чего-нибудь вкусненького? Наша пицца с пышками из холодильника станет вкусным обедом выходного дня. Помогите младшим детям со сборкой или позвольте детям постарше собрать свои любимые овощи. Измельченный перец, помидоры черри, сладкая кукуруза и ветчина отлично подойдут, просто добавьте чеддер, обжарьте в течение 3-4 минут и подавайте эти сырные шедевры. Тесто не нужно, только корочки для пышек и любые начинки, которые у вас есть.

9. Рисовые пончики

Никакой выпечки, только несколько необходимых ингредиентов и вкусные угощения в качестве награды. Используйте поднос с формочками для пончиков с пользой и превратите классические рисовые поп-кейки в эти настраиваемые закуски. Нет формы для пончиков? Без проблем. Упакуйте шоколадные рисовые шарики на противень, затем вырежьте фигурки пончиков с помощью формочек для печенья, эффект будет таким же.

10. Быстрорастворимое ванильное мороженое

Маленькие дети получат настоящее удовольствие от этого рецепта; отчасти научный эксперимент, отчасти вкусное лакомство. Упакуйте все ингредиенты в двойные пакеты и убедитесь, что они хорошо запечатаны, чтобы избежать каких-либо кухонных катастроф. Заставьте маленькие руки трясти или бросать пакеты с ингредиентами, чтобы превратить молоко в мороженое, мы советуем надевать перчатки, чтобы не замерзнуть пальцы. Примерно через 10-15 минут откройте пакеты, разложите по тарелкам и посыпьте любимыми начинками.

Понравились эти рецепты? Попробуйте другие наши детские развлечения…

10 кулинарных проектов для детей
5 лучших рецептов пикантных блюд для детей
Маффины для завтрака для детей
10 быстрых и простых закусок для детей

Какой рецепт вы предпочитаете, чтобы заинтересовать детей? на кухне? Оставьте комментарий ниже. ..

6 простых рецептов, которые дети могут приготовить самостоятельно

Цай покупает два пучка бананов и позволяет одному из них созреть исключительно для приготовления смузи. Нарезайте и храните кусочки фруктов в пакетах для заморозки для быстрого доступа.

Смузи из манго, ягод и банана

Получить этот рецепт

2. Пюре и соусы с хлебом или без него

Гуакамоле и хумус подходят для детей. Первое можно сделать с помощью вилки, и, когда дело доходит до дела, ни то, ни другое не требует рецепта. Ваш ребенок может решить для себя, относится ли сок лайма к гуакумулятору или нет, или десертный хумус — это >, < или = настоящее тесто для печенья. Все дело в открытиях.

Благодаря своим недавно приобретенным навыкам работы с кухонным комбайном и блендером она также может приготовить соус песто и арахисовый соус, которые отлично подходят для макания. Намазать эти намазки на хлеб или тосты — лишь вопрос времени. Еще одно любимое блюдо Тора Грэма — мармеладный хлеб — это сливочный сыр, смешанный с мармеладом и намазанный на цельнозерновой хлеб.

Сливочный соус из авокадо с зеленым луком

Получить этот рецепт

3. Яйца

По моему опыту и по словам взрослых, с которыми я беседовала для этого, дети хватаются за возможность разбить яйца, и приготовление их является одним из первых блюда на плите многие хотят попробовать. Одной из первых вещей, которые Анна Стоквелл из Epi освоила в детстве, была классическая яичница в яйце, в то время как яичница — это то, как писатель-кулинарист Мэтью Амстер-Бертон объявил о своей независимости от кухни в начальной школе, как и его дочь-подросток Айрис, когда она была примерно того же возраста.

«Яйца питательны, поэтому, если они хотя бы умеют готовить яйцо, когда уезжают из моего дома, я знаю, что с ними все будет в порядке. Кроме того, даже если вы пережарите яичницу-болтунью, вы все равно сможете ее съесть. Они мы очень снисходительны в этом отношении», — говорит Натан Сирс, шеф-повар чикагского отеля TheWit и отец 7-летнего Нолана и 6-летнего Элайджи.

Похоже, Нолан Сирс на правильном пути. Несколько недель назад он сам приготовил свои любимые яичные тако на завтрак: взбил яйца, разогрел лепешки в микроволновке и полил все это кетчупом и сыром, пока его отец пил кофе и писал об этом в Instagram.

Тако на завтрак с домашним чоризо, хрустящим картофелем и яйцом

Получить этот рецепт

4. Кесадильи

Говоря о сыре и тортильях, или любой другой форме хлеба, кесадильи и бутерброды с сыром на гриле не представляют никакой сложности. Сыну Грэма было 9 лет, когда он начал делать свои собственные кесадильи. Это все еще его любимая еда. «Он найдет все, что есть в холодильнике, и бросит туда, например, эдамаме, оставшуюся курицу или жареную свинину», — говорит его мама.

Превратите остатки в кесадилью для самого легкого ужина

5.

Макаронные изделия

Как только дети доходят до точки кипения воды для макарон с сыром в коробках (не стыдно!), это открывает двери для возможностей, будь то активизация их игры с макаронами и сыром, создание самой низкой в ​​мире — усилие, лучший томатный соус или вышеупомянутые соусы песто и арахисовый соус для смешивания со спагетти или приготовление пасты вручную.

Скептически относитесь к последнему? Поговорите с Робом Левиттом, ставшим шеф-поваром из чикагской мясной лавки, чья 6-летняя дочь Эйвери недавно попросила приготовить макароны. Конечно, он контролировал и делал домашнюю работу заранее, обращаясь к своему приятелю Джеффу Мишо из Остерии в Филадельфии за советом и простым рецептом теста, состоящего в основном из манной муки и воды. Тем не менее, по его словам, как только он замесил тесто, Эйвери замесила его до конца, а сама раскатала и сформировала 75 процентов кавателли. (Проверьте его ленту в Instagram, чтобы убедиться в этом!)

6. Жареный рис

Хорошо.