Запеченная курица с сыром в духовке: Курица с сыром и помидорами в духовке запеченная рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Курица, запеченная с сырной корочкой

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица Курица

9 июля 2007

Олеся

  • Пирог «Слёзы Ангела»
    19 71 2 Легкий
  • Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
    5 7 1 Легкий
  • Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
    52 186 19 Легкий
  • Быстрое творожное Печенье «Розочки»
    10
    34 2 Легкий
  • Пирог из Детства.
    Зебра по-Новому 27 70 1 Легкий

Все рецепты автора

  • на скорую руку

Ингредиенты

куриные окорочка600-800 г
сыр150-200 г
чеснок2-3 зубчика
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Таблица мер и весов

Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать по суставу.
Курицу натереть солью, перцем, рубленым чесноком, обмазать майонезом и оставить на 30 минут или убрать на ночь в холодильник.

Совет
По желанию, курицу можно не мариновать в майонезе, а просто натереть куски курицы солью и перцем, и уложить на смазанный маслом противень.

Выложить курицу в смазанный маслом противень или в форму для запекания.

Запекать 40 минут в нагретой до 180°C духовке.

За 5-10 минут до готовности вынуть курицу из духовки и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать до расплавления сыра или до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 19 71 2

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий 5 7 1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий 52

186 19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий 10 34 2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий 27 70 1

Пирог из Детства.
Зебра по-Новому

Олеся

Легкий 49 178 25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 27 374 70

Курица, в маринаде из горчицы и соевого соуса

Олеся

Легкий 138 738 475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий 110 957 314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий 80 996 108

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий 62 758 252

Чахохбили

Олеся

Легкий 121 587 216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий 62 657 179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Легкий 46 552 58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 53 336 135

Сочные крылышки

noname

Легкий

67 232 192

Курица в розовом соусе

DolceVita

Легкий 35 456 87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 27 454 220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

Легкий 49 245 164

Курочка в сырном соусе

Kontik

Янна

whal

whal

Курица, запеченная с сыром в духовке

* Алена Сб, 13/07/2013 — 11:59


Курица, запеченная с сыром — довольно популярное в русской интерпретации блюдо в итальянском стиле, богатое, сочное, и абсолютно восхитительное, буквально тает во рту. Подается такая курица с почти любым типом пасты.
Как известно, нежное куриное филе боится открытого жара, оно сохнет и становится жестким, поэтому запекать курицу будем в панировке, она то и сохранит для нас всю сочность блюда.

Ингредиенты для курицы

  • 3 куриные грудки,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан панировочных сухарей,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 стакан тертого твердого сыра или сыра пармезан,
  • мука,
  • оливковое масло,
  • 1 крупная головка репчатого лука,
  • 2 средних помидора (свежие или в собственном соку),
  • соль и перец,
  • петрушка и/или базилик.

Если хотите, чтобы сыр приятно тянулся при надкусывании, добавьте к ингредиентам сыр моцарелла.

Рецепт приготовления курицы

  1. Отделяем куриное филе от кости. Выкладываем филе куриной грудки на плоскую поверхность на полиэтиленовую пленку, отбиваем с двух сторон. С обеих сторон курицу солим и перчим.
  2. Нарезаем мелко чеснок. Смешиваем в миске сухари с измельченным чесноком, немного солим.
  3. Яйца взбиваем в отдельной посуде.
  4. Каждый кусок куриного филе окунаем в миску с мукой, затем в миску с взбитыми яйцами. Наконец, густо обваливаем курицу в панировочной смеси сухарей и чеснока.
  5. Добавляем щедрое количество оливкового масла на разогретую сковороду. Обжариваем курицу партиями на средне-высокой температуре в течение не менее 4 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
  6. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в форму курицу бок-о-бок.
  7. Лук измельчаем, обжариваем на сковороде до прозрачности, добавляем нарезанные помидоры без шкурки и тушим 3-5 минут. На этом этапе можно добавить в получившийся соус измельченную зелень петрушки и базилика.
  8. Посыпаем поверхность тертым сыром, при желании выкладываем на нее нарезанный небольшими кубиками сыр моцарелла.
  9. Запекаем курицу в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов С в течение не менее 8-10 минут или пока сыр не расплавится.

Подаем курицу, запеченную с сыром в горячем виде с любимыми макаронами или спагетти, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

PS: А если под курицу добавить слой овощей, таких как тонкие кольца кабачков или баклажана, а на каждый кусочек куриного филе выложить кружочек свежего помидора, а потом уже посыпать тертым сыром, то и гарнир не понадобится 🙂

Категория рецепта: 

Вторые блюда

Назначение рецепта: 

Праздничные горячие блюда (второе)

Горячие блюда на День рождения (второе)

Что приготовить: 

Блюда из курицы

Блюда из сыра

Курица с грибами под сыром

Запеченные в сметане куриные ножки с сыром

Плов с курицей

Курица с апельсинами, в духовке

Куриная грудка в фольге, с рисом и овощами

Курица с горчицей в духовке

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Запеканка с курицей и сыром на кето — семейный праздник®

Домашний вход

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Эта запеканка из кето с курицей и сыром наполнена нежными кусочками курицы, грибами, беконом и шпинатом в нежном сливочном соусе.

Независимо от того, едите ли вы низкоуглеводную пищу или нет, кто не был бы рад увидеть на обеденном столе эту горячую и игристую запеканку с курицей и сыром на кето, которая только и ждет, чтобы ее подали?

Этот кето-сырный пирог с курицей состоит из большого количества курицы в каждом кусочке, залитой декадентским сливочным соусом с молодым шпинатом, беконом, четырьмя (!) видами сыра, грибами и свежим чесноком.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Если вы уже пробовали некоторые из предыдущих рецептов моего мужа Джека, то вы уже знаете, что эта легкая запеканка с низким содержанием углеводов идеально приправлена. (Он ТАК хорошо сочетает разные вкусы и приправы!)

Соус в этом блюде был приправлен сухой горчицей Колмана (мы любим острую), белым перцем, луковым порошком, чесночным порошком и паприкой, а также щепоткой острого соус помогает уменьшить насыщенность и добавляет тонкую яркую нотку.

Чтобы сделать эту кето-куриную запеканку с сыром еще проще, мы использовали цыпленка-гриль с нашего местного рынка, но вы можете поджарить или сварить курицу дома, а затем порезать или нарезать кубиками для этого рецепта.

Отмечу, что эта кето-куриная запеканка с сыром довольно сытная — но это одна из отличительных черт кето-диеты — и немного поможет вам насытиться. Мы предлагаем подавать нашу кето куриную запеканку с сыром с большой тарелкой зелени или свежего шпината.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Вам могут понравиться и другие низкоуглеводные рецепты:

  • Кето-листовая пицца на сковороде
  • Сковорода для говядины и капусты
  • Запеченный западный омлет
  • Куриное нежное соте

Нам нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте нас в Instagram @afamilyfeast или хэштегом #afamilyfeast, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Закрепить на потом Оценить рецепт Распечатать Сохранять

Шкала:

Ингредиенты

1 фунт бекона

8 унций (8 унций) сливочного сыра

1/2 стакана тертого сыра пармезан

1 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер

1/3 стакана майонеза из авокадо 10 5 1 стакан густых сливок /2 чайных ложки острого соуса, мы использовали Cholula

1 чайная ложка сухой горчицы

1/2 чайной ложки белого перца

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки паприки

1 магазин купила вареную курицу-гриль, сняла мясо и нарезала на небольшие кусочки

1 1/2 чашки красного лука, нарезанного кубиками

8 унций шампиньонов, нарезанных ломтиками

1 столовая ложка свежего измельченного чеснока

8 унций шпината

2 чашки сыра моцарелла, тертого


Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

В большой сковороде поджарьте бекон до хрустящей корочки, выложите на бумажные полотенца и оставьте три столовые ложки жира от бекона.

Пока бекон готовится, в кастрюлю среднего размера положите сливочный сыр, сыр пармезан, сыр чеддер, майонез из авокадо, жирные сливки, острый соус, горчицу, перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприку.

Готовить на среднем огне и размешивать деревянной ложкой до кремообразного состояния.

Раскрошите бекон и добавьте к сливочной смеси.

Очистите сковороду, добавьте две столовые ложки жира от бекона и обжаривайте лук на среднем огне в течение трех минут.

Добавьте оставшуюся столовую ложку жира от бекона, добавьте грибы и жарьте в течение пяти минут.

Добавьте чеснок и шпинат и перемешайте, чтобы покрыть шпинат, и готовьте, пока он не увянет, около двух минут.

Добавьте сливочную смесь и приготовленную курицу и нагрейте, затем вылейте в форму для запекания размером 8X12 дюймов.

Посыпать две чашки сыром моцарелла и запекать 20 минут.

Поместите под жаровню и подрумяньте, 1-2 минуты.

Дайте постоять 10 минут, чтобы приготовить 10 порций.

На дне останется немного жидкости, которая со временем впитается в смесь. Каждую порцию мы намазывали понемногу.

Последний шаг! Пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.


© Автор: Семейный праздник

Кухня: американский Метод: запеченный

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Куриная запеканка из брокколи Рецепт: как приготовить куриную запеканку из брокколи

Простота и удобство — вот два обязательных условия, когда дело доходит до ужина в будний день, и эта куриная запеканка из брокколи идеально воплощает в себе оба этих слова . Комфортная еда в ее лучшем виде, эта запеканка сделает ужин в будний день абсолютным бризом. Эта сытная запеканка, наполненная курицей, брокколи, рисом и большим количеством сыра, представляет собой улучшенную и более сытную версию нашего супа из брокколи и чеддера, которым можно наслаждаться круглый год.

Можно ли положить сырую брокколи в эту запеканку?

Вы не только можете, вы должны . Брокколи будет готовиться в сковороде и под жаровней, в результате чего приготовленные соцветия сохранят ту хрустящую корочку, которую мы хотим. Если вы приготовите брокколи перед добавлением в смесь для сковороды, конечным результатом будут кашицеобразные кусочки брокколи, а это никому не нужно.

Можно ли использовать коричневый рис?

Конечно! Если вы предпочитаете коричневый рис вместо белого риса, просто добавьте еще 1/2 стакана куриного бульона и оставьте немного на случай, если сковорода станет сухой. Коричневый рис часто готовится дольше, чем белый, поэтому следите за ним и увеличивайте время приготовления.

Можно ли успеть?  

Безусловно! Просто приготовьте запеканку до конца шага 2, затем плотно заверните и поместите в холодильник, где она будет храниться около 3 дней. Когда будете готовы испечь, посыпьте панировочными сухарями и запеките!

Как хранить?

Накройте форму для выпечки или переложите ее в герметичный контейнер и храните в холодильнике, где остатки должны храниться от 3 до 4 дней.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Advertisement — Continue Reading Below

Yields:
4 serving(s)

Prep Time:
5 mins

Cook Time:
30 mins

Total Time:
35 минут

Кал/порция:
726

Ингредиенты

  • 1 ст.

    оливковое масло первого отжима

  • 1 в.

    Небольшой желтый лук, нарезанный

  • 2

    ЧЕРЛОВЫЙ СЛОВЫЙ ЧЕРЛО, 9003

  • 1 фунтов

    БЕСПЛАТНЫЙ, БЕССКИЙ БЕССКИЙ БЕЗОН

    Перец черный свежемолотый

  • 1 c.

    белый рис

  • 2 1/2 c.

    куриный бульон с низким содержанием натрия, разделенный на

  • 1 в.

    жирные сливки

  • 2 c.

    соцветия брокколи

  • 1 c.

    тертый чеддер

  • 1/4 c.

    panko bread crumbs

  • Nutrition Information
  • Per Serving (Serves 4)
  • Calories726 Fat39 gSaturated fat21 gTrans fat0 gCholesterol193 mgSodium1106 mgCarbohydrates50 gFiber1 gSugar3 gProtein42 gVitamin D1 mcgCalcium286 mgIron2 mgPotassium800 mg
  • Примечание. Приведенная информация является оценкой компании Edamam, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

    Powered by

Указания

    1. Шаг 1В большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости, 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета, еще около 6 минут.
    2. Шаг 2. Добавьте рис, густые сливки и 1 стакан бульона. Доведите до кипения и варите, пока рис не станет мягким, около 15 минут. Добавьте оставшиеся 1 1/2 стакана бульона, брокколи и сыр чеддер и варите, пока брокколи не станет мягкой, а сыр не расплавится, около 10 минут.
    3. Шаг 3. Разогрейте бройлер. Посыпать куриную смесь панировочными сухарями и приправить солью и перцем.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *