Запечь в духовке курицу с сыром: Курица с сыром и помидорами в духовке запеченная рецепт с фото пошагово и видео

admin

Курица в Духовке с помидорами и сыром по-французски

Простые рецепты вторых блюд / Рецепты блюд из курицы / Рецепты в духовке

Хочу поделиться с вами прекрасным блюдом которое отлично подойдет на завтрак обед или ужин. Приготовим с вами сочные и нежные куриные отбивные под сырной корочкой в духовке. Рецепт, как и прочие связанные с курицей прост и гениален одновременно. Сочетание мяса с помидорами это автоматический залог успеха. Бюджетные ингредиенты имеющиеся в каждом доме и, легкость приготовления в духовке вас очарует навсегда

Ингредиенты

  • Филе курицы – 3 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль, перец черный, майонез – по вкусу

Рецепт курицы по-французски

Каждое куриное филе режем вдоль на 2 части

Слегка отбиваем молоточком, растираем солью и перцем по вкусу

Смазываем с одной стороны давленным чесноком

Режем помидоры кружками в 3-4 миллиметра

Трем сыр на крупной терке

Сборка стейков. Раскладываем отбивные на смазанном масле противне

Наносим тонкий слой майонеза для сочности

Раскладываем колечки помидоров, смазываем майонезом

Обильно посыпаем курицу тертым сыром

Отправляем запекаться в разогретую духовку на 30 минут. Температура 180 градусов, режим верх-низ

Приготовление окончено, сочные отбивные с помидорами готовы. Подавайте блюдо в теплом виде украсив веточками укропа

Куриное филе под сыром со сливками с чесноком

Курочка в духовке по этому рецепту получается сочной нежной и ароматной

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Горчица столовая острая – 1 чайная л
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Масло растительное – 5 столовых л
  • Куркума, паприка, кориандр – по 1 ч. л без верха

Начинка

  • Сыр – 75 г
  • Сливки или сметана – 25 мл
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень петрушки, укропа

Приготовление пошагово

Делаем в курице косые надрезы чуть глубже середины, 4-5 штук

Солим перчим с двух сторон втираем руками в разрезы

Смешиваем куркуму, паприку, кориандр, острую горчицу и растительное масло

Смазываем курицу полученным маринадом

Готовим начинку. Перемешиваем натертый сыр со сливками или сметаной. Добавляем давленный чеснок и не слишком мелко нарезанную петрушку

Полученную начинку закладываем в разрезы, покрываем сверху остатками маринада

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, режим стандартный

Рецепт окончен, куриная грудка фаршированная сыром и запеченная в духовке готова

Куриная грудка тающая во рту

  1. Помойте грудку, обсушите. Сделайте сбоку разрезы в виде кармашка
  2. Надрезы лучше делать не горизонтальные, а немного под углом чтобы начинка не вытекала
  3. Натрите солью с перцем и сухим чесноком
  4. Потрите твердый сыр, добавьте рубленный зеленый лук, укроп, куркуму и молоко, перемешайте
  5. Наполните куриные кармашки душистой массой
  6. Обмакните в растопленном сливочном масле, затем обильно в панировочных сухарях. Скрепите кармашки зубочистками
  7. Остатками масла смажьте форму для запекания, положите туда курицу
  8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут до готовности

Видео рецепт

Нажмите пожалуйста 🤝

4.3 / 5. 92

МеткиРецепты из куриной грудкиРецепты курицы в духовкеРецепты с помидорамиРецепты с сыром

Курица с сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Птица » Курица

КурицаKashtanka0333

Содержание

Курица с сыром в духовке — отличный способ внести разнообразие на ваш обыденный стол. Очень нравится такая курочка и детям из-за сливочно-сырного вкуса, и хозяйкам, следящим за своей фигурой. Да и кому не понравится блюдо, приготовленное из легкого куриного мяса, политого сметанным соусом.

  • Подготавливаем филе

    Куриное филе сполосните прохладной водой. Если вы выбрали замороженное мясо, то нужно с вечера переложить его из морозилки в холодильник, чтобы оно оттаяло.
    С помощью бумажных полотенец обсушите кусочки мяса, это позволит им лучше впитать аромат специй.

  • Подготавливаем сыр

    Весь предназначенный для этого блюда сыр поделите на три примерно равные части. Одну треть измельчите с помощью мелкой терки и переложите в отдельную миску, а оставшееся натрите на средней терке и так же отложите.

  • Подготавливаем укроп

    Зелень укропа промойте и встряхните, чтобы избавиться от лишней воды. Чистый укроп крупно порежьте.

  • Подготавливаем чеснок

    Зубчик чеснока очистите от шелухи и так же, как и одну треть сыра, натрите его на мелкой терке или измельчите с помощью специального пресса.

  • Готовим соус

    В подходящей по размеру, глубокой миске смешайте сметану, зелень укропа, соль, перец и чеснок. А затем добавьте к этой смеси натертый на мелкой терке сыр и хорошенько перемешайте.

  • Готовим курицу

    Куриное филе обмажьте в 1/2 всей смеси сметаны и приправ. Дайте мясу настояться в таком маринаде 10-15 минут. В это время подготовьте форму, смажьте ее небольшим количеством растительного масла, равномерно распределив его по всему дну противня. А так же разогрейте духовку до 180 градусов.
    После того, как мясо пропиталось специями, уложите его в форму и с помощью столовой ложки залейте сверху остатками соуса. Запекайте 40 минут. Однако за 10 минут до готовности выньте противень с курицей и посыпьте блюдо сверху крупно натертым сыром. По окончании готовки запеченую с сыром курицу можно подавать.

  • Подаем курицу с сыром

    Курицу, запеченную с сыром в духовке подавайте горячей, как говорится с пылу с жару. Полейте сверху сметаной или украсьте свежей зеленью. Предложите в качестве дополнения овощной или картофельный гарнир.
    Приятного аппетита!

– В некоторых рецептах в сметанный соус так же добавляют немного цедры лимона.

– Вместо сметаны некоторые рекомендуют использовать майонез, но я считаю, что блюдо в таком случае выходит слишком жирным и не полезным.

– Вы можете заменить филе куриными голенями или бедрами, но сняв с них предварительно кожу.


Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Жареный цыпленок, фаршированный травами и сыром

Цыпленок

Рецепты целой курицы

Жареный цыпленок, фаршированный травами и сыром

s) 30 Min(s) Cook

Не позволяйте 2-часовому общему времени сбить вас с толку: фактическое время приготовления этого великолепного жареного цыпленка, фаршированного зеленью и сыром, составляет всего 30 минут.

Что вам нужно

Выбрать все

6 порций

Оригинальный рецепт дает 6 порций

6 унций. (3/4 упаковки по 8 унций) Сливочный сыр PHILADELPHIA, размягченный

1 ст. свежие листья розмарина

4 зубчика чеснока, измельчить, разделить

1/2 ч. л. свежемолотый черный перец

1 целая курица (3-1/2 фунта)

1 лимон, разрезанный пополам

1/4 стакана оливкового масла, разделенного

2 больших картофеля для запекания (1-1/2 фунта) , очищенный, нарезанный на кусочки

2 батата (1-1/2 фунта), очищенный и нарезанный на кусочки

Добавить в список покупок

Приготовим

1

Нагрейте духовку до 375ºF.

2

Смешайте сливочный сыр, розмарин, половину чеснока и перец. Начиная с шеи курицы, ручкой деревянной ложки или пальцами аккуратно отделите кожу от мяса грудки, бедер и ножек, стараясь не порвать кожу. Ложка сливочно-сырной смеси под кожу; используйте пальцы, чтобы распределить смесь на бедра и ноги.

Поместите половинки лимона в полость курицы. Поместите курицу в неглубокую кастрюлю. Смажьте 2 ст. масло.

3

В отдельной кастрюле смешайте картофель с оставшимся маслом и чесноком. Запекайте курицу и картофель от 1-1/4 до 1-1/2 часа или до готовности курицы (165ºF), помешивая картофель каждые 30 минут.

4

Переложите курицу в большое сервировочное блюдо, сохранив сок в кастрюле. Дайте курице постоять 10 мин. Выложить картофель ложкой вокруг курицы. Обезжирьте жир от сохраненных соков в кастрюле; отказаться от жира. Выложите соки на курицу и картофель.

Кухонные советы

Совет 1

Здоровый образ жизни

Сэкономьте 30 калорий и 3 г жира на порцию, приготовив сыр PHILADELPHIA Neufchatel по инструкции.

Наконечник 2

Special Extra

Украсьте дополнительно свежим розмарином.

Совет 3

Замена

Приготовьте, как указано, заменив розмарин свежими листьями тимьяна.

Питание

Калории

590

Калории из жира

% дневной нормы*

Всего жиров 33 г

42%

Saturated Fat 11g

55%

Trans Fat 1g

Cholesterol 130mg

43%

Sodium 220mg

10%

Total Carbohydrates 40g

15%

Dietary Fiber 5g

18%

Сахар 11 г

22%

Белок 34G

68%

Витамин А

300%

Витамин С

40%

Кальций

6%

Железное

15%

6%

Iron

15%

9000

6%

Железное0003

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

порции

На 6 порций.

* Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена только для информационных целей. Обратите внимание, что информация о питании может варьироваться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.

сыр

сливочный сыр

чеснок

Lemons

Масло

Оливковое масло

Филадельфийский сливочный сыр

Картофель

Розмари

Сладкий картофель

554508: 120187

Рост курица с куриной куриной и розмари.

Перейти к рецепту

Автор: Катерина Чистые углеводы: 28

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

9,8 К акции

Жареный цыпленок, фаршированный чесноком и сливочным сыром с розмарином  – Простой рецепт жареного цыпленка, фаршированного восхитительной смесью сливочного сыра, розмарина и чеснока.

Доброго воскресенья, друзья!! Как дела?? Как ваши выходные?

Не буду врать…

…но большую часть выходных я провел, слушая свой микс-CD 1999 года с соответствующим названием «Лето 19-го».99”. Я танцевала, как будто никто не смотрел, и пела, как будто никто не слушал.
‘За исключением того, что мои дочери были наблюдающими и слушающими… и они присоединились ко мне! Мы веселились, как в 1999 году!
Игра слов. Я компьютерщик.

И теперь я не могу выкинуть из головы Livin’ La Vida Loca и не могу перестать трясти его, чтобы ударить меня, детка, еще раз.
Внезапно музыка 90-х начинает выглядеть лучше, чем музыка 80-х. Это вообще возможно?!?

Тоже? Это и мой диск с тренировками. Во время Bailamos Энгрике Иглесиаса я бегаю, как хомяк, на своей беговой дорожке и покачиваю бедрами лучше, чем Шакира.

Тааак. Жареный цыпленок! Вы действительно должны сделать это!

Я знаю. Я постоянно говорю это обо всех своих рецептах, но я серьезно. Я всегда имею это в виду.

Но правда? Это на вкус как рай. Не то чтобы я знал, каковы на вкус Небеса, но если бы у них был вкус, этот жареный цыпленок, вероятно, был бы ОНО.

Моя мама, которая практически смеется над людьми, которые едят белое мясо курицы без костей и без кожи, является причиной, по которой я сделал эту красивую птицу.
Они приходили на ужин на прошлой неделе, и, поскольку мой папа обожает курицу, а моя мама любит ее, только если она покрыта хрустящей корочкой, очевидным ответом было зажарить целую птицу.

Обычно я натираю кожу маслом и травами, но вся эта идея со сливочным сыром была блестящей. Я имею в виду, что об этом так много можно сказать.
Во-первых, я хочу сказать вам, что я назвал ее Тутс. Довольно оригинально…

Во-вторых, хочу вам сказать, что Тутс хрустящий, Тутс сочный, Тутс трудно устоять. И я готов сказать все, что угодно, лишь бы вы присоединились ко мне на этом празднике хвалебных птиц…

Я подал Тутс часть этих вкусных овощей, живущих под ней, и несколько домашних булочек, чтобы впитать всю эту жидкость – МОЯ ЛЮБИМАЯ ЧАСТЬ!!!

ЕСЛИ у вас есть 15 минут на подготовку, сделайте это сегодня. Серьезно. На его подготовку уйдет 15 минут, а на приготовление — около 1,5 часов. Очень просто!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 2 часа

  • ▢ сливочное масло для формы для запекания
  • ▢ 1 целая курица (около 4 фунтов), вымытая и высушенная
    • 90-30 унций сливочный сыр, размягченный
  • ▢ 1 столовая ложка свежих листьев розмарина (вы также можете использовать 1 чайную ложку сушеных листьев розмарина)
  • ▢ 2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
  • ▢ Свежий грунтовый перец, по вкусу
  • ▢ 1 Целый лимон, квартал
  • ▢ 1/2 чайная ложка соли
  • ▢ Олив. — фунт красного картофеля, нарезанного на четвертинки
  • ▢ 3 большие моркови, нарезанные на 2-дюймовые кусочки
  • ▢ 1 большая белая луковица, нарезанная на четвертинки
  • ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
  • ▢ соль и свежемолотый перец по вкусу 90890 901 1 столовая ложка оливкового масла

  • Разогрейте духовку до 375.

  • Вымойте и полностью обсушите курицу целиком.

  • Используя ручку деревянной ложки, осторожно введите ее под кожу, начиная с шеи. Медленно отделите кожу от мяса, не разрывая кожу. Отложите.

  • В небольшой миске смешайте сливочный сыр, розмарин, нарезанный чеснок и молотый перец; смешать до сливочного и комбинированного.

  • №

    Пальцами или ложкой распределите сливочно-сырную смесь под кожей, вокруг всей птицы, до бедер и ножек. Мне легче положить большой кусок сливочного сыра под кожу; затем я пальцами распределяю его, натирая курицу сверху.

  • Поместите ломтики лимона внутрь полости и отложите в сторону.

  • Смажьте большую форму для выпечки одной столовой ложкой сливочного масла.

  • Поместите картофель, морковь, лук и чеснок в форму для запекания; смешайте с солью, перцем и оливковым маслом.

  • Выложите подготовленную курицу поверх овощей.

  • Посыпьте курицу солью и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *