Лагман с говядиной рецепт с фото пошагово и видео
Главная » Вторые горячие блюда » Лагманы
Лагманыvsegdavkusno016
Лагман с говядиной – традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так, настоящий лагман подается с домашней лапшой и овощами, приготовленными на мясном бульоне с богатым набором специй. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определенным образом и только в финале в казан добавляется вода. Именно такой способ приготовления считается правильным. Лагман с говядиной идеально подойдет к семейному или званному обеду. Уверены, успех будет гарантирован.
Разогреть казан и налить 3 ст.
л. растительного масла, добавить зиру, сычуаньский перец и обжарить 15-20 секунд.Мясо нарезать тонкой соломкой и выложить в казан, обжарить на сильном огне 3 минуты.
Нарезать баклажаны, морковь, сладкий перец и картофель средними кубиками, чеснок мелко нарезать, сельдерей нарезать колечками, помидоры нарезать мелкими кубиками.
Добавить нарезанный лук и жарить 2 минуты на сильном огне.
Добавить морковь и жарить еще 2 минуты.
Затем добавить картофель в казан и убавить огонь до среднего, жарить 3 минуты, посолить по вкусу.
Добавить баклажан, помидоры, фасоль, томатную пасту и хорошо перемешать. Жарить на слабом огне постоянно помешивая 5 минут.
Добавить кориандр, паприку сладкую, перец черный молотый и стручковый перец чили, половину чеснока и хорошо перемешать.
Добавить сельдерей и сладкий перец, все перемешать и жарить 2 минуты на слабом огне.
Добавить 1 литр воды, довести до кипения и убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 30 минут на слабом огне.
Налить в кастрюлю 2 литра воды, добавить соль по вкусу и довести до кипения. Положить лапшу и сварить до готовности, как написано на упаковке.
Выключить огонь под казаном и добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок.
шаг 13
В тарелку выложить готовую лапшу и залить лагманом.
л. растительного масла, добавить зиру, сычуаньский перец и обжарить 15-20 секунд.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
ЛАГМАН домашний без строгих правил Рецепт Лагмана смотреть онлайн видео от Гурманочка Молдованочка в хорошем качестве.
12+
4 месяца назад
Гурманочка Молдованочка20 подписчиков
Лагман — это восточное блюдо, которое имеет свой неповторимый, великолепный вкус и аромат.
Сегодня предлагаю Вам упрощеный рецеп, лагман домашний. Ведь правильно приготовленный лагман отличается не только безупречным сочетанием вкуса и аромата, но и красивым сочетанием ингредиентов. И не обязательно лагман должен быть приготовлен на костре, но и классика не менее вкусная!
И как я уже ранее говорила Вам в видео, нет жестких правил и требований в приготовлении лагмана. Тем более, что готовят лагман большинство и чаще всего дома, так как считают его одновременно и первым и вторым блюдом.
Если Вы никогда не готовили лагман, рекомендую Вам приготовить лагман именно домашний. Уверяю Вас, останетесь довольны!
РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ
Чтобы не пропустить новое Видео, которое выходит регулярно ЖМИТЕ — «Подписаться», или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку
Яндекс Дзен 👇
https://zen.yandex.ru/id/622778d21bf0377f32fcbc55
YouTube 👇
https://www.youtube.com/channel/UCLOkaXqYBmlpnPPJ0180maw
ATTENTION! ALL NON-RUSSIAN FRIENDS!
If you liked the recipe but didn’t understand it, write in the comments and I’ll send you the recipe in your native language.
Чеснок 5, 6 зубчиков ( + — )
Зелень любимую (кинза, укроп и т.д…
Всё что есть, или всего по немногу.
Приятного аппетита! 🤗
Ещё вкусняшки???!
Просто жмите на ссылку интересующего Вас рецепта.
Несомненно это не все рецепты, остальные на моём канале.
ЛАВАШ ДОМАШНИЙ https://youtu.be/qdctlsMKVG8
СОСИСКИ В ТЕСТЕ ВОЗДУШНЫЕ КАК ПУХ! ТОРТ МЕДОВИК «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» СЛОЙКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ЗА 15 МИНУТ! ПЕПЕРОНАТА ИТАЛЬЯНСКАЯ ОБАЛДЕННЫЕ БЛИНЫ! Рецепт теста БЕЗ миксера, БЕЗ блендера и даже БЕЗ вилки и венчика! ФУНЧОЗА ПО КОРЕЙСКИ
https://youtu.be/dUzFjCbsWKc
РУЛЬКА В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ. НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНАЯ!https://youtu.be/EQUT4gwLulw
МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ЗА 15 МИНУТ!
https://youtu.be/NBSqnkviYrA
БУЛОЧКИ С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ СКУМБРИЯ И СЕЛЕДКА, НЕЖНЕЙШАЯ СЛАБО СОЛЕНАЯ
https://youtu.be/nY9Q3irkcic
Сало сухого посола в пакете с чесноком
https://youtu.
Лагман с курицей — рецепт с видео
0,6к — — —
Хотите попробовать блюдо с неповторимым вкусом и ароматом? Приготовьте блюдо с домашней лапшой по нашему рецепту! Курица по-деревенски и овощи наполнят его великолепным вкусом, а специи добавят восточный оттенок.
Содержание:
- Ингредиенты
- Видео приготовления
- Пошаговая инструкция
- Похожие рецепты
Ингредиенты для куриного лагмана
- Курица — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Помидор — 5 шт
- Чили — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт
- Вода — 600 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Паприка сладкая — по вкусу
- Бадьян звездчатый — 1 шт.
- Кориандр — по вкусу
- Зира — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода — 100 мл
Видео приготовления лагмана из курицы
Пошаговая инструкция приготовления лагмана из курицы
Шаг 1
Цыпленок нарезан на кусочки.
Шаг 2
Лук обжарить в раскаленном масле.
Шаг 3
Обжарить кусочки курицы и посолить.
Шаг 4
Добавить нарезанные морковь, картофель, перец и помидоры.
Шаг 5
Посыпать паприкой и добавить несколько лепестков бадьяна.
Шаг 6
Измельчите и добавьте кориандр, тмин и черный перец.
Шаг 7
Добавьте чеснок и острый перец. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
Шаг 8
Добавьте воду и доведите до кипения.
Шаг 9
Положите в кипящую воду для лапши. Лапша готовится из муки, яиц и воды. Варить до мягкости.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Lagman House — единственный дунганский ресторан в Нью-Йорке
Lagman House — единственный дунганский ресторан в Нью-Йорке — видео VICE: документальные фильмы, фильмы, новостные видеоВ настоящее время играет
Family Food
House House is nyc nycshanga house.
единственный в Америке ресторан дунганской кухни. Во времена Шелкового пути некоторые китаянки хуэй выходили замуж за торговцев шелком арабов-мусульман. Потомство этого спаривания создало дунган. Столкнувшись с общественным угнетением в Китае, дунгане иммигрировали в центральную…- Restaurant
- vice
- Munchies
- Brooklyn
- cooking
- family
- noodles
- Family Business
- small business
- Bensonhurst
- lagman
- family food
- family restaurant
- lagman house
- дунганская
- дунганская кухня
- дунганская кухня
- дунганская еда рядом со мной
Еще из Family Food →Еще из закусок →
В настоящее время играет
My Life Online
Профили.
VICE Sports
VICE Sports посвящен игре за пределами игры, где сияет необузданная страсть настоящего фаната, к лучшему или к худшему.
Короткометражки VICE News
Короткие видеоролики VICE News.
ACTION BRONSON WATCHES ANCIENT ALIENS
Action Бронсон совмещает две свои любимые вещи: исторический сериал «Древние пришельцы» и курение травки.
i-D встречает
i-D встречает
Noisey Raps
На данный момент мы играем с одними из лучших рэперов в игре.
Выходной день
Шесть дней в неделю спортсмены играют, тренируются или тренируются. Узнайте, как весело и причудливо наши любимые спортсмены используют свое ограниченное свободное время.
Мир Хуана
Эдди Хуанг учился на юридическом, его наняли, уволили, рассказывал анекдоты, продавал травку, занимался молли, открыл ресторан, написал бестселлер New York Times, и вот он здесь.
Черный рынок
В своем самом личном проекте на сегодняшний день Майкл К.
Уильямс отправляется в опасный мир незаконной торговли.
Gaycation
Эллиот Пейдж и его лучший друг Ян Дэниел отправляются в личное путешествие, чтобы исследовать ЛГБТК-культуры по всему миру.
Моя жизнь онлайн
Профили интернет-пользователей.
VICE Sports
VICE Sports посвящен игре за пределами игры, где сияет необузданная страсть настоящего фаната, к лучшему или к худшему.
Короткометражки VICE News
Короткие видеоролики VICE News.
ЭКШН БРОНСОН НАБЛЮДАЕТ ДРЕВНИХ ПРИШЕЛЬЦЕВ
Боевик Бронсон совмещает две свои любимые вещи, исторический сериал «Древние пришельцы» и курение травки.
i-D соответствует
i-D соответствует
Noisey Raps
На данный момент мы играем с одними из лучших рэперов в игре.
Выходной день
Шесть дней в неделю спортсмены играют, тренируются или тренируются. Узнайте, как весело и причудливо наши любимые спортсмены используют свое ограниченное свободное время.