Вафли тонкие мягкие: Рецепты мягких, тонких, венских вафель для электровафельницы

Содержание

рецепт для электровафельницы и секрет теста

Мягкие вафли поражают своей нежностью! Домашние рецепты мягких вафель в вафельнице на молоке, сметане, масле с разными начинками. Венские вафли: рецепт для электровафельницы и секрет теста

Рецепт мягких вафель известен миру, по меньшей мере, пару сотен лет. Кому отдать пальму первенства в изобретении этого хрустящего десерта историки от кулинарии спорят уже очень давно. Большинство склоняется к тому, что за нежную выпечку человечество обязано благодарить французских королей-гурманов. Якобы именно их повара придумали сложить две чугунных сковороды вместе и испечь в них для монаршего стола особенную сдобу. Есть и сторонники английской версии, по которой ничего аристократического в происхождении вафель нет, и придумали этот рецепт рядовые булочники Туманного Альбиона в качестве удобного «фаст-фуда» для уличной торговли.

Вафли бывают различными. Классические вафли готовят на смеси картофельного либо кукурузного крахмала и пшеничной муки, с добавлением большого количества жира (сливочное масло, маргарин), белка и сахара. Из такого теста получаются очень тонкая хрустящая выпечка, отлично сочетающаяся с воздушными кремами. Существуют и совсем тонкие, несдобные изделия, которые обычно складывают вместе по несколько штук, прослаивая густой начинкой.

Мягкие вафли, о которых пойдет речь в данной статье, выпекают из теста различного состава. Они могут быть просто тонкими и мягкими, а могут по пышности не уступить хорошей сдобной булочке. Дополняют такой десерт густыми вареньем или джемом, творожным, сметанным или сливочным кремом, мороженым, шоколадом и глазурью на его основе, свежими ягодами и фруктами.

Чтобы приготовить вафли требуется специальный инвентарь. В старину это были две простые чугунные сковороды, сложенные вместе. В советское время — специальные фигурные вафельницы с длинными ручками, в которых можно было сделать треугольники, большие блины для трубочек, скорлупки для орешков с вареным сгущенным молоком. Готовить в такой посуде было довольно трудно, так как для получения равномерной выпечки требовался большой огонь и постоянный контроль, а солидно весящую вафельницу приходилось часто поворачивать.

Сейчас все гораздо проще. В любом магазине бытовой техники за скромную сумму можно приобрести компактную электровафельницу, которая разом избавит от всех возможных неудобств и неудач при жарке вафель. В них изделия не подгорают и приобретают идеальный золотистый оттенок. Особенно удачными в электровафельнице получатся мягкие вафли. Ниже предложено несколько рецептов этого вкусного десерта.

Совет! Для получения воздушных и нежных изделий в тесто для вафель чаще всего добавляют пищевую соду, и оно увеличивается в объеме при жарке. Поэтому ячейки вафельницы нужно заполнять тестом примерно наполовину. В противном случае, придется ловить шипящие и падающие с краев излишки теста.

Мягкие вафли по-простому

Самый простой и дешевый рецепт приготовления мягких вафель.

Список ингредиентов:

Сметана жирная – 300 г.
Масло сливочное либо сливочный маргарин – 250 г. (пачка).
Куриное яйцо – 3 шт.
Сахар – 200 г.
Крахмал картофельный – 2 ст. л. с горкой.
Мука пшеничная – 1 ст. л. с горкой.
Соль.
Сода – 0,5 ч. л.
Ванилин (чистый или с сахаром) – по желанию.

Способ приготовления:

Куриные яйца взбить в пышную пену вместе с сахаром-песком до полного растворения, без остатков кристалликов.
К пене осторожно вмешать сметану и мягкое сливочное масло.
В полученную однородную массу рассеять две ложки картофельного крахмала и ложку пшеничной муки.
Вымесить тесто без комочков, жидкое, словно сметана 15-18 % жирности.
Залить его в предварительно смазанную маслом электровафельницу и выпечь до готовности.
Если используется обычная чугунная вафельница, то ее нужно заранее хорошо нагреть, а при жарке переворачивать с одной стороны на другую. Когда из разъема перестанет появляться пар, вафли готовы.

Мягкие вафли с ликером

По этому рецепту можно сделать тонкие мягкие вафли с легким привкусом хорошего алкоголя. Разница в приготовлении с предыдущим рецептом относительно невелика, но результат получится совсем другим. Такая выпечка отлично подойдет для легких десертов, предназначенных для романтического ужина. Единственный нюанс, в данном блюде используется только сливочное масло, маргарин нежелателен.

Список ингредиентов:

Сливки жирные – 150 мл.
Яйца куриные – 3 шт.
Сахарная пудра – 150 г.
Ликер – 30 мл.
Соль.
Сода – 0,5 ч. л.
Мука пшеничная в/с – 1 ст. л. по необходимости.
Масло сливочное – 80 г.

Способ приготовления:

Жирные сливки заранее сильно охладить и взбить в пышную плотную массу. Полностью доводить их до состояния классических взбитых сливок не требуется. Достаточно чтобы они немного увеличились в объеме.
Куриные яйца вместе с сахарной пудрой растереть венчиком до белого состояния.
В миску с мягким сливочным маслом переложить яичную массу, и добавить слегка подбитые сливки.

Осторожно смешивая все ингредиенты, постепенно, рассеивающими движениями, всыпать в миску картофельный крахмал. После подмешивания крахмала, влить сладкий ликер.
Если масса получается излишне воздушной либо жидковатой, то добавить еще ложку муки.
Смазать поверхность вафельницы, залить тесто и испечь вафли произвольной формы. Если выпекаются вафли – блинчики, то их можно сразу нарезать или свернуть рожком для будущего десерта.
К готовой выпечке подать фруктовый конфитюр либо джем, сметану, сгущенное молоко, шоколад, свежие фрукты.

Пышные вафли по-венски

Воздушные вафли с нежнейшей текстурой. Отличное начало для скучного будничного дня, когда хочется чего-нибудь сдобного и очень вкусного.

Список ингредиентов:

Куриные яйца – 3 шт.
Сахарная пудра – 150 г.
Молоко – 400 мл.
Сливочное масло – 50 г.
Мука пшеничная – 200 г.
Ванильный сахар.

Соль.
Сода – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Растереть сахарную пудру с тремя желтками. Всыпать ванильный сахар и добиться полного растворения кристалликов. Оставшиеся белки охладить в морозильной камере.
Мягкое сливочное масло соединить с яичной смесью. Тщательно размешать и постепенно добавить молоко, соль, пшеничную муку и пищевую соду.
Отдельно взбить заранее охлажденные белки.
С помощью обычной лопатки смешать белковую массу и основу вафельного текста. Миксером их смешивать нельзя, иначе уйдет вся воздушность.
Полученное пышное тесто налить на прогретую вафельницу и выпекать до готовности. Обычно на это уходит около 3 минут.
Выпеченные вафли выложить на бумажную салфетку и по желанию, укрыть хлопчатобумажным полотенцем, чтобы горячая выпечка не пересохла.

Мягкие вафли из дрожжевого теста

Подавляющее большинство рецептов вафельного теста содержат в себе пищевую соду, как главного гаранта пышности, мягкости и воздушности изделий. Дрожжи при выпечке вафель используются значительно реже. Потратить на такое блюдо придется в два раза больше времени, так как дрожжам нужно постоять в тепле минимум минут 20.

Список ингредиентов:

Куриные яйца – 3 шт.
Молоко – 650 мл.
Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
Сливочное масло – 180 г.
Мука пшеничная – 0,5 кг.
Сахарная пудра или сахар – 100 г.
Ванилин – 1 п.
Соль – 0,25 ч. л.

Способ приготовления:

Подогреть полстакана молока до теплого состояния (не выше 38-40 градусов, иначе микроорганизмы погибнут) и растворить в нем порошок дрожжей.
Размягченное сливочное масло, полстакана молока и три желтка размешать в однородную массу.
Как только молоко с дрожжами начнет пениться, перелить его к основе теста. Туда же всыпать пшеничную муку.
Оставшиеся белки охладить и взбить в легкую пену. Соединить с другими компонентами, не используя при этом миксер.

Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в тихое теплое место без сквозняков на 1,5 часа.
Подошедшее тесто слегка осадить и вылить на смазанную салом или растительным маслом вафельницу.
Выпекать до готовности, подавать к столу в горячем либо охлажденном виде, с любой сладкой подливкой по вкусу.

Соленые вафли с беконом

Альтернативный вариант вафель для любителей экзотики. Основное отличие от всех предыдущих рецептов – полное отсутствие сахара в рецептуре. Соль в тесто добавляется по своему вкусу. По желанию, готовые изделия можно присыпать крупнокристаллической солью или комплексной приправой типа «Роллтона». Употреблять как легкую закуску или в качестве снеков к пиву.

Список ингредиентов:

Крахмал картофельный – 3 ст. л.
Сметана жирная – 200 г.
Мука пшеничная – 1 ст. л.
Масло сливочное – 150 г.
Сода -0,5 ч. л.
Укроп сушеный – 0,5 ч. л.
Куриные яйца – 3 шт.

Соль вываренная – по вкусу.
Тмин целый – 0,5 ч. л.
Черный перец.
Соль крупнокристаллическая – для украшения.
Бекон – 8 полосок.
Кунжут – 1 ст. л.
Чеснок – 3 зубка.
Масло растительное для жарки.

Способ приготовления:

Куриные яйца смешать с жирной сметаной, мягким сливочным маслом. В полученную массу постепенно рассеять картофельный крахмал и пшеничную муку.
Добавить соду, семена тмина, черный перец, сушеный укроп и соль. Сделать однородное тесто, чуть более густое, чем на сладкие вафли.
На сковороду капнуть буквально несколько капель растительного масла. Минуту спустя раздавить в него три зубка чеснока. После появления аромата положить полоски бекона и обжарить до легкой хрустящей корочки. По желанию, подсолить и поперчить.
Из полученного теста выпечь мягкие вафли, которые украсить при подаче разломанным на кусочки беконом, семенами не обжаренного кунжута, солью или комплексной приправой.

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца – 5 шт.
● сахар – 1 стакан
● маргарин – 200 гр.
● мука – 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофельная мука — 1 стакан
● Маргарин — 100 г.
● Сахар — 1/2 стакана
● Яйцо — 3 шт.
● Лимон — 1шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Маргарин — 125 г.
● Сахар — 30 г.
● Мука — 100 г.
● Яйцо — 4 шт.
● Сливки -4 ст. ложки
● Ванилин — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 1 стакан
● Яйцо — 1 шт.
● Вода — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 2 стакана
● Сахар — 1/2 стакана
● Яйцо — 1 шт.
● Масло сливочное — 30 г.
● Вода — 0,5 л.
● Соль, сода — на кончике чайной ложки
● Ванилин — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное 200 гр.
● Мука пшеничная 200 гр.
● Сахар 200 гр.
● Яйцо куриное 5 шт.
● Крахмал картофельный 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем.

Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность.Затем добавляем муку.Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану.

Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста. Выпекаем до золотистого цвета.По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой.

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 л молока
● 1/2 пачки маргарина
● 1 яйцо
● 250 г сахара (я беру меньше — где-то 200 г)
● ванилин
● Маргарин растопить.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● маргарин 200 г;
● сгущенное молоко 1 банка;
● яйца 2 шт;
● крахмал 1 стакан;
● мука 1 стакан;
● сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца — 5шт.
● Сахар — 5ст. л
● Масло сливочное — 1ст. л
● Сметана — 1/2 стакана
● Мука — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло — 125 г
● сахар — 3-4 ст. ложки
● мука — 1/2 стакана
● яйца — 4 шт
● сливки — 4 ст. ложки
● вода — 1 стакан
● ванильный сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды.

Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

Дети и взрослые обожают вкусные десерты, однако не всегда есть возможность потратить несколько часов, чтобы приготовить для себя или своей семьи сладости. Но если использовать вафельницу, то можно приготовить за короткое время изысканное лакомство. Это могут быть мягкие или хрустящие вафли в форме трубочки, конуса, корзинки с начинкой из белкового, масляного крема или наполненные мороженым. Какие рецепты подойдут для изготовления сладостей в вафельнице?

Чтобы сделать потрясающий десерт при помощи вафельницы, понадобятся сахар, мука, яйца, молоко или сливки, масло или маргарин. Эти продукты являются основой всех рецептов, описанных ниже.

Вафли могут стать украшением детского праздника или семейного обеда, им можно придать форму конуса или трубочки, если вы планируете десерт с начинкой внутри, но не менее вкусными будут плоские вафли, просто посыпанные пудрой или шоколадной стружкой. Вафельные трубочки могут выпекаться и из соленого теста с печеночным паштетом, сыром или соленым творогом в качестве начинки.

Для приготовления сладких/соленых коржиков с рисунком сот используют либо электровафельницу, либо специальный кулинарный прибор, который нагревается на плите. Существуют некоторые правила приготовления вафель:

Во-первых, наливать тесто надо в разогретую вафельницу.
Во-вторых, тесто наливают на раскрытый, смазанный маслом прибор, разравнивают, а потом закрывают крышкой.
В-третьих, готовый коржик горячим сворачивают в трубочку или конус.
В-четвертых, выпекают вафли 0,5- 3 минуты.

Изделия, в составе которых есть масло сливочное или маргарин, готовятся быстрее, чем те, которые замешаны на кефире/молоке. Для вафельных трубочек нередко используют начинку из сгущенного молока. Она делается быстро, легко: для приготовления данного вида крема берут сливочное масло и смешивают его со сгущенкой ложкой или при помощи миксера. В последнем варианте это делают осторожно, чтобы масло не перевзбилось и от него не отделилась вода.

Полученной сладкой смесью при помощи кондитерского шприца наполняют остывшие трубочки. А вот вафельные конусы хорошо использовать как стаканчики для мороженого. Еще из коржиков, изготовленных при помощи вафельницы, делают оригинальные корзинки и наполняют их разнообразными начинками. Рассмотрим популярные рецепты с фото для приготовления выпечки при помощи вафельницы.

Рецепт хрустящих вафель

В вафельнице быстро готовятся хрустящие коржики. Если в них завернуть джем, варенье, сгущенку с орехами, то получится необыкновенно вкусное лакомство, которое станет хитом на любом празднике или вечеринке. А если вы приготовите этот десерт для своих детей-сладкоежек, то они будут просто счастливы.

Есть множество рецептов вафель, которые готовятся на газу и в электровафельнице. Одни из них предполагают использование для изготовления теста яйца, молока, а другие нет. Ниже приводится популярный способ изготовления хрустящих вафель.

Ингредиенты

4 яйца;
2,5 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
100 мл сметаны;
1 ч. л. соды;

Приготовление

Яйца разбейте и желтки положите в одну тарелку, а белки в другую. Взбейте белки, охладите их. Соду соедините со сметаной. Перемешайте.
Желтки разотрите с белым сахаром, потом смешайте все со сметаной, мукой.
Добавьте пену из белков в тесто. Желательно, чтобы оно было однородным. Вымешивать лучше тесто миксером, а потом выкладывать его столовой ложкой на центр вафельницы для выпекания. Если вы используете вафельницу для газовой плиты, то жарьте на одной ее стороне 1-2 мин, а потом на другой столько же.

Как приготовить тесто на венские вафли для вафельниц

Если вы хотите сделать вкусный и оригинальный вафельный торт, то коржи для него легко изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится особое приспособление и специально приготовленное тесто. Венские вафли прекрасно подойдут как коржи для торта, потому что они мягкие внутри и хрустящие снаружи. Как сделать вкусное тесто для их изготовления рассмотрим ниже.

Ингредиенты

1 стакан пшеничной муки;
4 яйца;
200 г белого сахара;
120 г масла сливочного;
2,5 стакана коровьего молока;
0,5 ст. л. дрожжей (сухих).

Приготовление

Разделите яйца на 4 желтка, 4 белка. Последние взбейте до пены и охладите.
При помощи блендера соедините соль, желтки, муку.
В полученную смесь влейте чуть теплое молоко, растопленное масло
Влейте в тесто немного рома, сахар, соль, дрожжи, охлажденные белки. Перемешайте до однородности и оставьте его на 20 минут. Наливайте ложкой тесто на центр вафельницу и выпекайте.

Рецепт приготовления мягких вафель в вафельнице

Нежные, мягкие вафли легко приготовить в вафельнице. Такой десерт подойдет для тех, кто не любит хрустящий вкус в кондитерских изделиях. Мягкие вафли будут вкуснее, если их перед употреблением посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом (полить растопленным). При изготовлении этого десерта берут больше сливочного масла и тесто делают более густым, чем для приготовления хрустящих коржиков.

Ингредиенты

5 яиц;
200 г муки;
200 г сахара;
250 г сливочного масла;
ваниль

Приготовление

На водяной бане растопите масло. Яйца быстро взбейте и соедините их с сахаром, ванилью и солью.
Миксером взбейте эту смесь с добавлением к ней растопленного масла. Добавьте к образовавшемуся составу муку в таком количестве, чтобы получилось тесто с консистенцией густоватой сметаны.
Большой ложкой выкладывайте на центр вафельницы приготовленную смесь ингредиентов и выпекайте 4 минуты.

Приготовить интересный и вкусный домашний десерт достаточно просто. Стоит только выбрать рецепт венских вафель в электровафельнице и подготовить необходимые продукты.

Тесто для венских вафель – секреты приготовления

Вафли обязательно получатся, если ознакомиться с некоторыми секретами их приготовления.

Используйте только качественное и свежее сливочное масло. Никаких заменителей или спредов. За час до начала готовки достаньте его из холодильника, оно должно стать комнатной температуры;
Для смешивания всех составляющих рецепта лучше всего использовать миксер. Но не пытайтесь сделать это сразу. Добавляйте продукты постепенно. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный сахар корицу и взбейте. Масса должна получиться воздушной;
Используйте только теплое молоко. Мука обязательно должна быть просеянная. Даже такие мелочи могут оказать влияние на результат;
Тесто должно получиться густым. Перед началом выпекания хорошенько его перемешайте;
Если вы забыли положить корицу, то ее можно добавить в пудру для посыпки.
Чтобы получить хрустящую выпечку, обязательно используйте крахмал. Его должно быть столько же, сколько и муки. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Перед началом выпекания электровафельницу нужно прогреть в течение десяти минут.
Жидкое тесто нельзя размазывать по форме, а густое подравнивать только перед закрытием формы.
Сменив сахар на пудру, вы избежите прилипания выпечки к вафельнице.

Венские вафли для электровафельницы – классический рецепт

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. А для того чтобы попробовать настоящие вафли не обязательно ехать на родину десерта, ведь можно воспользоваться классическим рецептом.

Ингредиенты:

Сахара – около 150 г
Мука просеянная – 400 г
200 мл теплого молока
200 г сливочного масла
Три средних яйца
Кусочек лимона
Разрыхлитель – 8 г

Приготовление

Растопите масло до комнатной температуры, разрежьте его на мелкие кусочки.
Соедините масло с сахаром и тщательно перемешайте.
Взбейте яйца и влейте их вместе с молоком к сахарной массе. Перемешайте все составляющие.
Возьмите другую миску, насыпьте в нее муку и разрыхлитель.
Отожмите туда сок лимона и немного посолите.
Смешайте массы из обеих мисок, взбейте миксером.
Получившееся тесто для венских вафель влейте в вафельницу и выпекайте около пяти минут.

Приготовление соуса

Взбейте одно яйцо, добавив туда около 100 граммов сахара и стакан молока.
На свой вкус можете положить ароматизаторы: ваниль, какао, корицу.
Влейте немного сгущенки и около ста граммов сливочного масла.
На медленном огне доведите смесь до образования пузырей.
Охладите соус и обмажьте им готовые вафли.

Хрустящие венские вафли

Если вы хотите чтобы выпечка получилась хрустящей, то процесс приготовления придется немного изменить. Подойдет любой рецепт венских вафель для вафельницы, но во время замешивания теста яйца не взбивать целиком, а разделить их. Желтки соединяются с основной массой, а белки взбиваются отдельно и только после этого вливаются в тесто.

Мягкие вафли для электровафельницы

Ингредиенты:

Жирная сметана – 300 г
Пачка сливочного масла
Три яйца
Стакан сахара
Картофельный крахмал – две столовых ложки
Стакан муки
0.5 чайной ложки соды
Соль по вкусу

Приготовление

Миксером доведите яйца с сахаром до пышной пены.
Вмешайте к ней сметану и масло, слегка размягченное.
В полученную смесь всыпьте крахмал и ложку муки
Вымесите тесто так, чтобы не было комков. Залейте его в форму вафельницы и доведите до готовности.

Рецепт на кефире

Ингредиенты:

150 г муки
Стакан кефира
Одно яйцо
Четверть пачки сливочного масла
Две столовые ложки сахара
Ванильный сахар по вкусу
Разрыхлитесь – маленькая ложка
Соды – 2 г
Немного соли

Приготовление

Начать нужно со смешивания муки с другими сыпучими продуктами: солью, содой и разрыхлителем.
Хорошо взбейте при помощи миксера яйца с кефиром и сахаром. Смесь добавьте к муке и хорошо перемешайте месиво.
Влейте туда же уже разогретое сливочное масло. Доведите все до однородности.
Тесто для венских вафель выложите в формы и выпекайте до румяного состояния. На это обычно уходит около 4-5 минут, в зависимости от работы прибора.

Творожные вафли

Рецепт венских вафель для электровафельницы с творогом совсем немного отличается от стандартного.

Ингредиенты:

Творог – около 250 граммов
Два больших яйца
Две столовые ложки сахара
Мука – три ложки с горкой
Ложечка разрыхлителя
Немного соли и ванилина

Приготовление

Творог раскрошить в миску. К нему добавить яйца, сахар, ванилин и соль. Все хорошо перетереть до однородной массы.
Всыпьте туда же муку с разрыхлителем. Вымешайте.
Смажьте растительным маслом вафельницу и аккуратно распределите тесто по форме.
Выпекайте около 8 минут.

Рецепт толстых вафель для электровафельницы

Для этого варианта десерта потребуется специальная вафельница для толстых вафель и практически стандартный набор продуктов.

Ингредиенты:

Парочка яиц
Примерно 70 грамм сахара
200 мл теплого молока
Муки полтора стакана
Разрыхлитель
Половина пачки сливочного масла

Приготовление

Яйца взбить до образования пены вместе с сахаром.
Влить молоко, добавить муки, маленькую ложку разрыхлителя и масло.
Взбейте все миксером, выложите в форму и доведите до готовности.

Подавать вафли можно со сметаной, вареньем, соусом, медом или топпингом.

Диетические венские вафли

Во время диеты совсем необязательно отказывать себе в удовольствии. С помощью диетического рецепта можно приготовить вкусные и малокалорийные вафли. Они получаются мягкими и сытными. Идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты:

Два банана
Щепотка молотой корицы
10 граммов льняной муки
Мука полбяная – 75 г
Около чайной ложки сухого имбиря
Полстакана молока
Мука овсяная – 75 г
Пара средних яиц

Приготовление

Превратите бананы в пюре. Добавьте к ним яйца и взбейте массу.
Влейте к смеси молоко и перемешайте.
Смешайте все три вида муки вместе со специями. Добавьте ее к тесту и оставьте его отдохнуть на десять минут.
Подготовьте вафельницу, выложите тесто в форму. Выпекайте до золотистой корочки.

Подавать такие вафли лучше всего с йогуртом или медом.

Диетический рецепт без яиц

Для этого рецепта понадобится:

Около стакана ржаной муки
Стакан молока, желательно теплого
Две столовые ложки оливкового масла
Корица, ванилин, любые другие ароматизаторы
Щепотка соли
Маленькая ложка разрыхлителя
Немного соли
Стевия или сахар для сладости.

Пошаговые этапы приготовления:

Для начала необходимо смешать все сыпучие продукты в одной миске. В другой емкости подготовьте другую массу: смешайте молоко с оливковым маслом.

Затем, аккуратно, небольшими порциями вливайте жидкие продукты к сыпучим, параллельно перемешивая все венчиком.

Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Если же оно получилось слишком плотным, его можно разбавить небольшим количеством воды. Заполните форму для вафель и выпекайте их до румяной корочки.

Чаще всего этот десерт подается со сладкими и калорийными добавками: вареньем, сгущенкой, медом, но так как этот рецепт диетический лучше всего обойтись без добавок.

Как вариант, можно измельчить киви или другой фрукт сделав из него соус. В одной вафле приготовленной таким способом — 220 калорий.

Мягкие вафли

Если у вас в доме появилась вафельница или мультипекарь, то не составит большого труда приготовить к чаю такую красоту. Мягкие вафли, как и тонкие, можно готовить по самым разнообразным рецептам. Главными ингредиентами являются куриные яйца, пшеничная мука и сливочное масло, которое довольно часто заменяется маргарином.

А добавлять в тесто помимо этого можно молочко, кефир или сметану. Каждый из этих ингредиентов по-своему влияет на консистенцию теста. Мне допустим, больше всего нравятся вафли на кисломолочных продуктах. Они получаются мягкими и ароматными.

Мягкие вафли рецепт на кефире

Самое главное хорошо изучить параметры своей кухонной помощницы, чтобы получились пропеченные и румяные вафли. Желательно использовать продукты комнатной температуры. Все мы готовим обед или ужин, поэтому пока заняты этим делом, достаньте из холодильника продукты, необходимые для вафельного теста.

Как приготовить вафли в вафельнице

Готовить тесто для мягких вафель очень легко, получится даже у начинающего кулинара. Все зависит от вафельницы, к ней нужно найти подход и учесть все нюансы работы.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 80 г.
Сахар – 4 ст. л.
Мука пшеничная – 1 ст.
Яйцо куриное 1 шт.
Кефир – 1 ст.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.
Ванилин – по вкусу.
Соль – 0,25 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло для теста размягчаем на водяной бане, но не растапливаем. Оно должно иметь консистенцию кашицы.

2. Теперь, когда масло подготовлено, разбиваем яйца и насыпаем к ним сахар и соль. При помощи миксера взбиваем все эти компоненты до получения однородной массы.

3. Кефир используем комнатной температуры и наливаем в тесто. При этом не выключаем миксер и размешиваем массу венчиками.

4. Выкладываем сливочную кашицу и перемешиваем. Маргарин тоже хорошо размягчается до образования кашицы, поэтому его тоже можно брать для вафельного теста.

5. И остается нам добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Муку просеиваем сначала, а потом вводим в тесто. Размешиваем с помощью миксера.

6. Включаем вафельницу и нагреваем диски. Я обычно не смазываю маслом, но каждый должен учитывать работу своего прибора. Буквально по 1 столовой ложке теста кладем на каждый сегмент и закрываем крышку. У меня есть индикатор, который указывает на готовность вафель.

7. Перекладываем из вафельницы горячие вафли на тарелку или поднос и подаем к столу. Хочу сказать, что самые вкусные вафли – это с пылу с жара. Мягкие и нежные вафли кушаем с вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Рецепт мягких вафель для электровафельницы от Нинель Ивановой.

Вафли в вафельнице

Наступает момент, когда устаешь от современной спешки и хочется вернуться в детство. Воплотить подобное желание в жизнь невозможно, но окунуться в прошлое за чашечкой чая вполне реально. А если к чаю добавить вкус домашних вафель – то эффект усилится. В советские годы почти в каждом доме «жили» вафельница, орешница и форма для печенья, изделия их которой напоминают мягкие и толстые венские вафли. В этом выпуске речь пойдет про тонкие хрустящие вафли, в форме на газу их приготовить достаточно просто, а рецепт описан далее.

Вафли в вафельнице

Домашние вафли можно свернуть в тонкие трубочки, равно как эти трубочки завернуть с начинкой из вареной сгущенки и орехов. Кроме того, рожок из вафель можно наполнить такой же ореховой начинкой или густым кремом. Даже свернув горячие пластинки в виде корзинки, можно использовать для подачи мороженого или несладких закусок: салатов или паштетов.

рецепт вафель в форме на газу

Ингредиенты:

1 пачка сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
4 куриных яйца.

Процесс приготовления:

Итак, берем масло, делим его на кусочки и немного растапливаем в микроволновой печи.

Если время позволяет — просто заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Всыпаем сахар и вбиваем яйца.

Перемешиваем и всыпаем муку.

Перемешиваем еще раз не густое тесто и выпекаем в вафельнице на плите, либо в электровафельнице.

С готовыми лепешками нужно работать в тот момент, пока они горячие.

Сразу же заворачиваем их в трубочки, рожки или корзинки. Если время упустить — они станут хрустящими и поломаются.

Трубочки из вафель готовы, можно чаевничать!

Автор рецепта и фото: Андрей Сергеевич

В советские времена рецепты вафель были разными, их переписывали в кулинарные записные книжки. Если у вас такая запись имеется или вы часто в домашних условиях готовите эту выпечку, поделитесь рецептом с нашими читателями!

Мягкие вафли в советской вафельнице рецепт 🍓

Самые яркие гастрономические впечатления, как правило, родом из детства. Вот и вафли в сознании многих ассоциируются с ароматной сладкой выпечкой, которую мама или бабушка делали на праздники или в выходные. Однако и сейчас нет ничего сложного в том, чтобы повторить рецепт вафель для советской вафельницы. Существует много вариантов их приготовления.

Вафли – это одно из самых недорогих лакомств, которое нравится как детям, так и взрослым. Секрет неизменного успеха выпечки — в многообразии вариантов приготовления теста и начинки. Что касается основы для вафель, то она может быть хрустящей или мягкой – все зависит от времени, через которое вы снимете готовое лакомство с прибора. Если через 30 секунд, то выпечка будет нежной, рассыпчатой, а если через 1-3 минуты, то хрустящей. И, конечно же, есть масса вкусных рецептов заполнения вафельного рожка:

Достоинства советской вафельницы

Советская вафельница – прибор, который во многих домах незаслуженно отправлен на дальнюю полку кухонного шкафа. Между тем, этот гаджет для выпечки родом из СССР:

равномерно выпекает тесто за счет неглубоких ячеек;
достаточно безопасен в эксплуатации, поэтому кулинарные эксперименты многих детей в 70-80-е годы начинались именно с вафель;
хорошо моется;
компактен.

Современные приспособления для выпечки вафель отличаются только дизайном, наличием антипригарного покрытия, а также тем, что они электрические. В советские же времена первые вафельницы нужно было разогревать на плите, и только через несколько лет появились приборы с электропитанием.

Простой рецепт вкусных вафель

Для первых шагов в изготовлении вафель лучше воспользоваться простым и дешевым рецептом лакомства. Воплотить его в жизнь можно в вафельнице, которая разогревается на плите.

Ингредиенты:

3 яйца;
400 г просеянной пшеничной муки;
1 ст. л. домашней сметаны;
1 ст. белого или коричневого сахара;
140 г нежирного маргарина;

1 ч. л. ванилина;

1 ч. л. пищевой соды;

30 г жирного масла сливочного.

Приготовление:

Маргарин подтапливаем на водяной бане до рыхлого состояния.
Смешиваем сахар с ванильным порошком и вбиваем яйца. Взбалтываем венчиком.
Отдельно смешиваем сметану с содой.

Если вы задумали сделать вафли с начинкой, то готовую форму сверните трубочкой. Только учтите, что для приготовления именно таких изделий не стоит слишком зажаривать тесто, иначе не завернете рожок. Буквально 1-1,5 минут в закрытой вафельнице будет вполне достаточно.

Еще один вкусный рецепт вафель для советской вафельницы на газу предлагает использовать вместо сметаны сливки. Выпечка получается более воздушной.

Ингредиенты:

320 г белого сахара;
130 г сливочного маргарина;
1/3 ст. жирных сливок;
120 г просеянной муки;
4 яйца;
1 ч. л. ванилина;
30 г сливочного масла;
сгущенка вареная для начинки.

Приготовление:

Смешиваем растопленный на водяной бане маргарин со сливками.
Яйца взбалтываем с белым сахаром и ванилью.
Соединяем продукты, взбиваем венчиком и понемногу всыпаем муку.
Вафельницу разогреваем на плите и смазываем маслом.
Наливаем тесто, разравниваем по поверхности и закрываем прибор.
Через 1,5 минуты открываем вафельницу, мажем корж сгущенкой, поддеваем край вафли вилкой и сворачиваем в трубочку. Вкусное лакомство к чаю готово.

Мягкая выпечка в вафельнице

Чтобы вафли получились мягкими и «пушистыми», нет необходимости изменять консистенцию мучной заготовки. Секрет заключается в наборе продуктов для приготовления.

Ингредиенты:

250 г масла или маргарина;
5 яиц;
700 мл домашнего молочка;
1 ст. белого сахара;
400 г муки;
1 ч. л. пищевой соды;
1 ч. л. пекарской смеси;
½ ч. л. ванили.

Приготовление:

На паровой бане размягчаем масло.
Засыпаем белый сахар, взбалтываем.
Вбиваем в смесь яйца и вливаем молочко.
Добавляем муку, ванильный сахар, пекарский порошок и соду, постоянно помешивая тесто венчиком. В итоге должна получиться консистенция крема.
Разогреваем вафельницу, мажем для первой вафли маслом и выливаем тесто на поверхность прибора.
Смыкаем створки и засекаем 2 минуты. Вафля готова.

Такую выпечку можно сложить горкой и подавать с вареньем, сливками или медом. Если есть желание и время, то сделайте трубочки. Каждую вафлю после того, как снимаете с прибора, сворачивайте рожком – тогда начинка будет смотреться более эстетично.

Очень вкусными получаются бельгийские вафли, приготовленные на газировке. Выпечка от этого ингредиента становится слегка пористой.

Ингредиенты:

250 г просеянной муки;
150 мл сильногазированной минеральной воды;
250 мл жирного молочка;
3 яйца;
2/3 ст. сахара;
130 г размягченного сливочного масла;
1 ч. л. поваренной соли;
1 ч. л. ванили;
½ ч. л. пекарской смеси или разрыхлителя.

Приготовление:

Подготовленное масло растираем с сахаром, поваренной солью, ванилью и яйцами.
Муку соединяем с пекарским порошком, вливаем в смесь молоко, перемешиваем.
Добавляем в заготовку теста масло с сахаром и газировку.
Выпекаем вафли на разогретом приборе около 2 минут.

Хрустящие вафельки: пальчики оближешь!

Хрустящие вафли в советской вафельнице готовятся с добавлением крахмала.

Ингредиенты:

200 г муки просеянной пшеничной;
1 ст. белого сахара;
2 куриных яйца;
1,5 ст. л. картофельного крахмала;
½ ст. теплой отфильтрованной воды;
130 г сливочного масла растопленного;
¼ ч. л. корицы в порошке.

Приготовление:

В глубокую широкую миску вбиваем желтки и белки, добавляем сахарный песок и взбиваем смесь до пены.
Вливаем масло, предварительно растопленное на пару, всыпаем просеянную муку, корицу и крахмал, хорошо перемешиваем.
Добавляем воду, слегка взбиваем и даем тесту 30 минут дойти.
Разогреваем вафельницу, смазываем ее маслом и выливаем по 1 ст. л. теста на обе поверхности.
Через 1,5 минуты поддеваем вафлю вилкой и сворачиваем рожком.

Такие вафли очень вкусны и без начинки, но при желании трубочки можно заполнить творожной массой, густым джемом или сгущенкой.

Что может быть гармоничнее, чем сочетание хрустящей вафли и несладкой начинки в качестве аперитива? Тем более что приготовить такую закуску вовсе несложно.

Ингредиенты:

1 ст. муки;
1 куриное яйцо;
1 ст. жирного молока;
40 г жирного сливочного масла;
1 ч. л. сухого разрыхлителя.

Приготовление:

Аккуратно разбиваем яйцо, отделяя желток.
Взбалтываем белок до густой пены.
Желток смешиваем с молоком, взбалтываем до консистенции сметаны.
Всыпаем в молочную смесь муку, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
На паровой бане растапливаем масло.
Вливаем в тесто масло и вводим белок.
На разогретую вафельницу наливаем 1 ст. л. теста, закрываем крышку и выпекаем 1 минуту.
Горячую вафлю сворачиваем трубочкой.
Остывшие заготовки начиняем на свой вкус.

Венские вафли: что может быть вкуснее?

Венская выпечка овеяна многовековой славой изысканных десертов. И вафли – неотъемлемая часть этой традиции.

Ингредиенты:

2 ст. муки;
40 г растопленного домашнего масла;
2 ст. жирного молока;
¼ ст. коричневого сахара;
3 куриных яйца;
1 ч. л. ванилина;

1 ч. л. поваренной соли;

1 ч. л. пищевой соды.

Приготовление:

Аккуратно разбиваем в глубокую широкую емкость яйца, отделяя белки и желтки.
В желтки всыпаем сахар с ванилью и взбиваем в пену.
Тонкой струйкой вливаем в смесь молочко, затем масло. Взбиваем смешанные продукты венчиком.
Отдельно смешиваем просеянную муку, пищевую соду и поваренную соль.
Делаем в мучной смеси «колодец» и вливаем молочную заготовку, перемешиваем.
Взбиваем белки и вливаем их в тесто.
На разогретую и смазанную маслом вафельницу наливаем тесто, выдерживаем 2 минуты и снимаем готовую выпечку.

Венские вафли можно начинить сливками и присыпать какао-порошком.

Дрожжевые голландские вафли с карамелью

Вафли, приготовленные на дрожжах, обладают удивительным ароматом.

Ингредиенты:

500 г муки;
300 г домашнего жирного сливочного масла;
50 г твердого сливочного масла;
1 ст. коричневого сахарка;
½ ст. магазинного или домашнего молока;
1 ст. л. порошковых дрожжей;
1 яйцо;
250 мл патоки;
1 ч. л. корицы.

Приготовление:

Смешиваем муку, масло, подогретое на водяной бане, и ½ ст. сахара.
Добавляем дрожжи, яйцо и молоко, перемешиваем.
Оставляем тесто на 35-40 минут.
Приступаем к начинке. Смешиваем оставшийся сахар и патоку.
Добавляем кусочек масла и корицу. Тщательно перемешиваем эту массу.
Разделяем тесто на равные кусочки в виде шариков.
Каждую заготовку обжариваем в разогретой вафельнице до золотистой корочки.
Разрезаем готовую вафлю на половинки, намазываем начинкой и формируем своеобразные орешки. Десерт готов.

Если хотите порадовать близких вкусным десертом, то выберите подходящий рецепт вафель для советской вафельницы. Кроме приготовления вкусной выпечки, вы дадите новую жизнь незаслуженно забытому прибору. А чтобы научиться делать вафли, совершенно не нужно обладать богатым кулинарным опытом, с этой задачей справится даже ребенок.

Фигурные вафли в вафельнице. Мягкие вафли в вафельнице рецепт с фото

Во-первых, наливать тесто надо в разогретую вафельницу.
Во-вторых, тесто наливают на раскрытый, смазанный маслом прибор, разравнивают, а потом закрывают крышкой.
В-третьих, готовый коржик горячим сворачивают в трубочку или конус.
В-четвертых, выпекают вафли 0,5- 3 минуты.

Рецепт хрустящих вафель

Ингредиенты

4 яйца;
2,5 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
100 мл сметаны;
1 ч. л. соды;

Приготовление

Яйца разбейте и желтки положите в одну тарелку, а белки в другую. Взбейте белки, охладите их. Соду соедините со сметаной. Перемешайте.
Желтки разотрите с белым сахаром, потом смешайте все со сметаной, мукой.
Добавьте пену из белков в тесто. Желательно, чтобы оно было однородным. Вымешивать лучше тесто миксером, а потом выкладывать его столовой ложкой на центр вафельницы для выпекания. Если вы используете вафельницу для газовой плиты, то жарьте на одной ее стороне 1-2 мин, а потом на другой столько же.

Как приготовить тесто на венские вафли для вафельниц

Ингредиенты

1 стакан пшеничной муки;
4 яйца;
200 г белого сахара;
120 г масла сливочного;
2,5 стакана коровьего молока;
0,5 ст. л. дрожжей (сухих).

Приготовление

Разделите яйца на 4 желтка, 4 белка. Последние взбейте до пены и охладите.
При помощи блендера соедините соль, желтки, муку.
В полученную смесь влейте чуть теплое молоко, растопленное масло
Влейте в тесто немного рома, сахар, соль, дрожжи, охлажденные белки. Перемешайте до однородности и оставьте его на 20 минут. Наливайте ложкой тесто на центр вафельницу и выпекайте.

Рецепт приготовления мягких вафель в вафельнице

Ингредиенты

5 яиц;
200 г муки;
200 г сахара;
250 г сливочного масла;
ваниль

Приготовление

На водяной бане растопите масло. Яйца быстро взбейте и соедините их с сахаром, ванилью и солью.
Миксером взбейте эту смесь с добавлением к ней растопленного масла. Добавьте к образовавшемуся составу муку в таком количестве, чтобы получилось тесто с консистенцией густоватой сметаны.
Большой ложкой выкладывайте на центр вафельницы приготовленную смесь ингредиентов и выпекайте 4 минуты.

Вафли – это изысканный десерт, в основе приготовления которого лежит мука. Вафли могут быть хрустящие, мягкие, пышные и тонкие, с ароматом ванили или рома. Но какими бы вы их не приготовили, это блюдо в любом случае будет съедено в первые минуты после подачи.

Откуда появилось это блюдо? Сейчас сложно установить страну происхождения, но историки полагают, что это китайское национальное блюдо, в основе которого лежало яйцо, мука и молоко. В современный мир вафли пришли из Нидерландов, и в пятидесятых годах прошлого века по миру прошел настоящий «вафельный бум». Что обозначает слово вафля? Одна из версий предполагает, что это французское слово wafla, обозначающее «медовые соты». Именно такой рисунок для пресса выбрали американцы, перед тем как запустили вафли в серийное производство.

С чем подавать вафли? Этот десерт вкусен как в чистом виде, так и со сладкими наполнителями. Поливайте готовые домашние вафли сгущенкой, вареньем, сметаной, взбитыми сливками, джемом и медом, горячим шоколадом. Пока десерт горячий, вафли можно скручивать в трубочку или конвертиком, а можно давать им остывать в круглой «классической» форме.

Домашние вафли — подготовка продуктов и посуды

Основными продуктами для приготовления вафель дома являются яйца, молоко, мука, сахар. Некоторые добавки могут сделать домашние вафли более мягкими, другие – более хрустящими и тонкими.

Как готовят вафли? Процесс создания лакомства значительно облегчит вафельница, но приготовить домашние вафли можно и на сковороде. К тому же не все компоненты являются основными, — вафли можно приготовить без яиц и без молока, это будет более «облегченная версия» классического десерта для вегетарианцев.

Рецепты домашних вафель:

Рецепт 1: Вафли в вафельнице (вариант 1)

Если у вас есть вафельница, то приготовить десерт будет совсем несложно. Вафельницы были особенно популярны в восьмидесятых годах, они были тяжелыми и неудобными. Выпекать в них домашние вафли нужно осторожно, переворачивая вафельницу на другую сторону через 15-20 секунд, чтобы блюдо не пригорело. Перед тем, как начнете выпекать вафли, смажьте «соты» вафельницы маслом.

Сейчас можно приобрести современную вафельницу, более легкую и удобную.

Мука пшеничная 400 грамм
Сметана жирная (можно использовать домашнюю) – 200 мл
Яйцо 3 штуки среднего размера
Сахар 250 грамм
Сода 1 чайная ложка
Масло сливочное для выпечки

Соду высыпьте в сметану и перемешайте.
Яйцо взбейте миксером, добавьте к ним сахар.
Растопите масло и влейте к яйцам, перемешайте. Добавьте в смесь сметану.
В смесь тонкой струйкой всыпайте муку, перемешайте так, чтобы не было комочков.
Готовое тесто наливайте ложкой в вафельницу и выпекайте.

Рецепт 2: Вафли в вафельнице (вариант 2)

Для этого рецепта мы не будем брать сметану, потому вафли получаться не такими жирными и менее калорийными.

Яйцо куриное 6 штук
Сахар 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Масло сливочное 150 грамм

Взбейте яйцо, добавляйте к нему постепенно сахар, не прекращая при этом взбивать. Готовая масса должна быть по консистенции как густая пена.
Растопите масло и влейте его к смеси, посолите. Продолжайте взбивать.
В яичную смесь тонкой струйкой высыпайте муку, размешайте так, чтобы не было комочков.
На раскаленную вафельницу выливайте тесто и жарьте вафли по 30-40 секунд.

Рецепт 3: Вафли в электровафельнице (вариант 3)

Если вы считаете основным ингредиентом хрустящего лакомства яйца, то данный рецепт развеет этот миф! Такие домашние вафли получатся не менее вкусными, тонкими и хрустящими, даже если в основе их приготовления будет лежать только мука и сахар!

Мука 400 грамм
Сахар 200 грамм
Масло растительное 100 мл
Сода, гашенная уксусом ½ чайной ложки
Вода 1,5 стакана
Ваниль

Смешайте все сухие ингредиенты (кроме соды) и масло растительное так, чтобы получилась кашица из крошек.
В смесь добавьте воду и мешайте до однородной массы, консистенцией напоминающей редкую сметану. На этом этапе лучше всего воспользоваться миксером или блендером.
В тесто добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте.
В разогретую электровафельницу на середину вылейте столовую ложку теста и готовьте около 40-60 секунд.

Рецепт 4: Венские вафли

Одной из отличительных особенностей приготовление домашних вафель по-венски является использование молока. Кроме того, не забудьте добавить в тесто ром или ромовую эссенцию для ярко-выраженного аромата.

Мука 1 стакан
Яйца 4 штуки средних размеров
Сахар 200 грамм
Сливочное масло 120 грамм
Молоко 2,5 стакана
Сухие дрожжи ½ столовой ложки
Ваниль

Отделите белки от желтков. Желтки взбейте до состояния густой пены и поставьте в холодильник.
Желтки смешайте с мукой и солью, используя на этом этапе блендер или миксер.
Подогрейте молоко до комнатной температуры. Масло сливочное растопите. Влейте в тесто молоко и масло, мешайте так, чтобы в тесте не было комочков. Добавьте ром, соль, сахар, ваниль, сухие дрожжи. Введите белковую пену, еще раз перемешайте и пусть тесто настаивается около 20 минут.
Выпекайте венские вафли, наливая по ложке теста на середину вафельницы.

Рецепт 5: Бельгийские вафли

Нельзя сказать, что есть один точный рецепт бельгийских вафель, которому нужно точно следовать. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия. Мы предлагаем к вашему вниманию именно тот рецепт, по которому пекут вафли уличные торговцы в Брюсселе. Особый компонент для теста – минеральная газированная вода.

Молоко 1 стакана
Мука 300 грамм
Яйцо куриное 3 штуки среднего размера
Масло сливочное 150 грамм
Вода газированная минеральная 100 мл
Сахар ¾ стакана
Разрыхлитель для теста ½ чайной ложки

Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Белки сразу же взбейте с помощью миксера до состояния плотной пены, добавив к ним немного соли. Поставьте белковую пену в холодильник.
Масло сливочное растопите, молоко подогрейте до комнатной температуры.
Соедините желтки с сахаром, перемешайте. Влейте к смеси масло, посолите, еще раз перемешайте.
В отдельной посуде смешивайте муку и разрыхлитель, влейте тонкой струйкой молоко, а затем сахарно-желтковую смесь. Введите в тесто белковую пену и минеральную воду. Когда смесь будет однородной консистенции без комочков, можно выпекать домашние вафли по-бельгийски.

Рецепт 6: Хрустящие вафли

Сделать вафли хрустящими, вы можете, если не будете использовать в рецепте яйца. Такой рецепт описан выше, поэтому вот еще один секрет хрустящих вафель – положить больше муки, чем нужно для «обычных» вафель, и немного соды.

Яйца – 4 штуки среднего размера
Мука 2,5 стакана
Сахар 1,5 стакан
Сметана 100 мл
Сода 1 чайная ложка

В сметану добавьте соду и хорошо перемешайте.
Разбейте яйца, отделив желтки от белков. Белки взбивайте до пены, после чего поставьте их в холодильник.
Разотрите желтки от яиц с сахаром, вмешайте к ним сметану и муку. В тесте не должно быть комочков, а потому мешать лучше всего миксером.
В смазанную маслом вафельницу столовой ложкой кладите на середину тесто и выпекайте хрустящие домашние вафли.

Рецепт 7: Вафли тонкие

Тоненькие, словно паутинка, домашние вафли особенно вкусны в остывшем виде. Тесто готовить просто и быстро, а секрет его состоит в равном количестве муки, сахара и масла.

Яйцо куриное 4 штуки
Мука 250 грамм
Сахар 250 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Ванильный сахар

Разбейте яйцо, отделите желтки от белков.
Белки хорошо взбейте при помощи миксера, после чего поставьте их охлаждаться в холодильнике.
Смешайте желтки от яиц, сахар, влейте масло. Тонкой струйкой вмешивайте в смесь муку. Когда тесто станет однородным, добавьте к нему белковую пену, перемешайте ложкой.
В смазанной маслом вафельнице выпекайте тонкие домашние вафли.

Рецепт 8: Мягкие вафли

Не всем нравятся хрустящие домашние вафли. Попробуйте приготовить нежное и мягкое лакомство. Подавать мягкие вафли можно без топпингов, просто посыпав их сахарной пудрой. Для таких вафель сливочного масла возьмите больше, чем прочих компонентов. Тесто должно получиться не таким жидким, как для «обычных» хрустящих вафель.

Яйцо среднего размера 5 штук
Мука 200 грамм
Сахар 200 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Ваниль

Растопите масло сливочное на водяной бане.
Взбейте миксером яйца, добавьте к ним сахар, соль, ваниль. Не выключая миксер, влейте к яйцам топленое масло.
Вмешайте в тесто муку, доведите смесь до состояния густой сметаны. Мягкие домашние вафли можно выпекать.

Рецепт 9: Шоколадные вафли

Готовые домашние вафли можно полить расплавленным шоколадом, а можно сразу сделать шоколадными. Конечно же, секретным ингредиентом в данном случае будет какао. Не покупайте дешевый кондитерский какао-порошок, так как именно от качества этого компонента зависит вкус готовых шоколадных вафель. В продаже можно найти французское какао с ванилью либо импортное какао, приготовленное на 90% из какао-бобов. Безусловно, такой продукт стоит в разы дороже, но много какао вам на вафли и не понадобится.

Яйцо среднего размера 4 штуки
Какао 1,5 столовые ложки
Мука 250 грамм
Сахар 200 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Ром (или ромовая эссенция)

Растопите на водяной бане масло сливочное.
Смешайте миксером яйцо, сахар, соль. Не выключая миксер, вылейте к смеси растопленное масло.
Тонкой струйкой введите в тесто муку и какао. Тщательно размешайте, чтобы тесто получилось однородным.

Выпекайте шоколадные домашние вафли выпекайте по полминуты и сворачивайте трубочкой.

Если в рецепте используется сметана, вы можете заменить ее домашним майонезом.
Секрет золотистого цвета вафель – куркума в рецепте. Используйте на 2 стакана муки полчайной ложки.
Когда топите сливочное масло для теста, удобнее всего использовать водяную баню. Однако не доводите масло до кипения.
Кроме рома можно добавить и коньяка в тесто, вафли получатся более ароматными и с приятным легким привкусом.
Больше масла в рецептуре сделают домашние вафли более мягкими.
Очень вкусным десертом будут вафли, свернутые в трубочку, с наполнителем внутри. Однако помните, что вафли можно свернуть только пока они горячие. Сняв вафлю со дна вафельницы, тут же закрутите ее, используя нож и полотенце, чтобы не обжечься. Как только трубочка остынет, наполните ее густой вареной сгущенкой или белковым кремом.
Перед тем, как начнете выпекать вафли, подготовьте вафельницу. Для этого нагрейте ее минут за десять до того, как приступить к процессу, смажьте маслом. Если покрытие в вафельнице антипригарное, то можно и не смазывать, так как масло в тесте не даст изделию прилипнуть.
Если класть готовые горячие вафли друг на дружку, они размягчаться и слипнутся. Кладите их отдельно – на тарелку или доску, а складывайте вплотную тогда, когда вафли остынут.
Чтобы снизить калорийность вафель либо если вы придерживаетесь вегетарианского способа питания, молоко можете заменять водой в той же пропорции. Такие домашние вафли будут по вкусу более пресными. Молочные же вафли получаются более мягкими и темного цвета.

Вкусные, хрустящие рассыпчатые домашние вафли, приготовленные в электровафельнице – теплое воспоминание детства. Дома почти у всех была советская электровафельница. Стоила она недорого, правда достать ее было не так легко, но тем не менее волшебным образом такая вафельница была почти в каждом доме. Или был ее аналог в виде сдвоенной сковородки для газовой плиты.

Рецепты приготовления домашних вафель настолько просты, что чаще всего их готовили именно дети. Вкусное натуральное лакомство, которое готовилось за несколько минут, стоило сущие копейки, и напечь можно было из пол-литра теста огромное количество вафель, которого хватало не только на всю семью, но и на угощение друзьям.

Вафельные трубочки с белковым кремом или масляным кремом продавались в каждой кулинарии, да и дома их сделать можно было без проблем.

А еще можно начинить вафельные трубочки вареной сгущенкой с орехами или использовать вафли в качестве коржей для вкусного торта с заварным кремом.

Рецептов вафель — море. Кроме обычных пресных или хрустящих вафель есть рассыпчатые, бельгийские, шведские, бисквитные венские вафли, песочные, творожные, картофельные и т.д. Можно приготовить вафли на молоке, на сметане, на кефире или простокваше, на сгущенке, со сливочным маслом или маргарином и без них — на растительном масле, сладкие или пресные, добавить соду, разрыхлитель или дрожжи.Кончено готовить их сложнее чем , но гораздо проще чем .

Готовятся они простым смешением продуктов, поэтому достаточно один раз увидеть пошаговые фото в рецепте домашних вафель или посмотреть видео рецепт, а остальные вы приготовить сможете сами, зная пропорции ингредиентов, и у вас получатся вкусные вафли – домашнее натуральное лакомство для ваших сладкоежек.

Вкусные вафли — рецепт для советской электровафельницы.

Этот рецепт очень старый, живет давно в моей записной книжке, готовили мы его еще в школьные годы, собираясь с подружками у кого-нибудь дома. Вафли получаются вкусные, хрустящие и рассыпчатые.

Продукты:

6 яиц
1 стакан сахара
200 г маргарина (или сливочного масла)
1 стакан муки
1 стакан воды
Щепотка соли и ванилина

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилина.

Влить в эту смесь растопленный маргарин (или масло сливочное), перемешать

Добавить стакан воды и стакан муки,

Хорошо размешать миксером или венчиком до однородного состояния. Тесто получается не гуще кефира.

Нагреть электровафельницу и выпекать до румяного состояния. Время выпечки зависит от мощности вашей электровафельницы в среднем на выпечку 1 вафли нужно 1,5-3 минуты

Эти вафли не нуждаются ни в посыпке, ни в начинке, они вкусны сами по себе. Нужно просто налить чашечку чая или кофе!

Приятного аппетита!

Мягкие вафли на сметане в электровафельнице-рецепт с фото

Вкусные мягкие вафли, которые стоят прилично в магазине и далеки от натуральности, можно приготовить дома. Будут они намного вкуснее и полезнее и уж точно натуральнее.

Рецепт проверен временем. Вафли получаются очень вкусные и нежные, напоминают бисквитное печенье!

Продукты:

3 яйца
1 стакан сахара
250 г сметаны
1,5 стакана муки
1-1,5 чайные ложки разрыхлителя
1 г ванилина
0,25 чайн. ложки соли
сахарная пудра для посыпки или растопленные шоколад (по желанию)

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванилином глубокой посуде

Добавить сметану и щепотку соли. Все хорошо взбить миксером

Положить муку и разрыхлитель.

Тщательно замесить тесто миксером. Хорошо все размешать, комочков быть не должно.

Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Вафельницу хорошо нагреть, выложить тесто (1-1,5 стол ложки)

Закрыть крышку и выпекать до румяного состояния.

Получаются очень вкусные, пышные, мягкие аппетитные вафли.

Их можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, вареньем, мороженым или съесть просто так с чаем или кофе

Приятного аппетита!

Вафельные трубочки — очень простой рецепт (видео)

Этот рецепт известен еще с советских времен. Вафельные трубочки получаются красивые и очень вкусные. Рецепт при этом очень простой. Все подробности в видео:

Пресные вафли- очень простой рецепт

Этот рецепт с минимальным набором продуктов. Они прекрасно подойдут для вафельных тортов не только со сладким кремом, но с овощными и мясными и печеночными начинками.

Если в холодильнике пусто, магазины закрыты или лень туда выдвигаться, попробуйте приготовить пресные вафли.

Продукты:

1 стакан муки
1 яйцо
1 стакан воды

Приготовление по шагам:

1. Яичный желток, соль, соду хорошо взбить

2. Добавить полстакана воды, высыпать всю муку и тщательно перемешать, добавляя постепенно остальную часть воды.

3. Если вы хотите сделать сладкие вафли, добавьте 2 столовые ложки сахара.

4. Выпекать в электроваельнице до румяного состояния. При желании свернуть в трубочку и наполнить .

5. Или остудить вафли на ровной поверхности и использовать в качестве коржей для сладких тортов или несладких-закусочных тортов, например можно промазать вафельные коржи

Приятного аппетита!

Песочные вафли-рецепт для вафельницы

Этот рецепт вкусных вафель одинаково хорош как для электровафельницы, так и для вафельницы-сковородки на газу. Вафли получаются хрустящие и рассыпчатые с минимальным количеством масла.

Продукты:

2 стакана муки
0,5 стакана сахара
1 яйцо
30 г-50 г сливочного масла
0,5 л воды
Соль, сода на кончике чайной ложки
Ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром,

2. Добавить яйцо, соль, соду ванилин и хорошо взбить.

3. Налить половину порции воды, перемешать

4. Положить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

5. Долить остальную порцию воды и размешать.

7. Быстро свернуть в трубочку и начинить или

Тыквенные вафли с яблоками- видео рецепт

Изумительно вкусные, ароматные солнечные тыквенно-яблочные вафли получаются по этому простому рецепту. Они хороши не только на завтрак, но и на полдник и даже для легкого ужина или перекуса.

Продукты:

Тыква – 250 г
Яблоко – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная– 3 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Соль — щепотка

Простое приготовление в видео:

Этот рецепт вафель проверен годами. Вафли можно есть просто с чаем или кофе. А можно полить растопленным белым или темным шоколадом и посыпать кокосовой крошкой -получится эффектно и красиво. Но это совсем не обязательно — вафли и так хороши!

Продукты:

1 стакан картофельного крахмала
100 г маргарина или сливочного масла
0,5 стакана сахара
3 яйца
Цедра 1 лимона (по желанию)

Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром.

2. Маргарин или сливочное масло растопить, немного охладить, влить во взбитые яйца, хорошо перемешать.

3. Добавить крахмал. Размешать

4. Добавить тертую цедру одного лимона. Все перемешать

5. Выпекать до готовности. При желании начинить , вареной сгущенкой.или полить шоколадным топингом.

Рецепт вафель в форме на газовой плите (видео)

Выпекать вафли можно не только в электровафельнице, но и на газовой плите, но для этого конечно нужна специальная форма типа орешницы. Все подробности и рецепт в этом видео:

Хрустящие вафли — рецепт на молоке и дрожжах

Вкусные, пышные, хрустящие вафли получаются по этому рецепту. Рецепт с добавлением молока и дрожжей. Очень вкусно!

Лично у меня этот рецепт из книжки для советской вафельницы. Они вполне сойдут под бельгийские вафли. Выпекать их можно как в вафельнице для бельгийских (венских и т.д.) вафель, так и для тонких.

Продукты:

1 стакан муки
1,5 стакана молока
20 г дрожжей
100 г сливочного масла
0,5 чайной ложки сахара

Приготовление:

1. Дрожжи измельчить растереть их с сахаром, влить полпорции молока

2. Всыпать муку и размешать

3. Добавить оставшееся молоко.

4. Растопить сливочное масло, охладить и добавить в вафельное тесто. Хорошо перемешать.

5. Поставить в теплое место на 1 час.

6. Выпекать в электровафельнице до готовности.

7. Подавать с любым вареньем, карамелью, шоколадным топингом к утреннему чаю или кофе

Вафли по-шведски без яиц и на сметане

Старый рецепт вафель без яиц и на сметане из той же волшебной книги для советской вафельницы. Тесто получается довольно густое, готовится очень просто. Можно приготовить их как сладкий десерт, добавив сахар, либо как основу для паштетов.

Продукты:

150 г муки
4 стол. ложки воды
2 стакана сметаны или густых сливок
Соль, сахар по вкусу

Приготовление :

1. Муку воду и сливки хорошо перемешать и взбить, добавить соль, сахар по вкусу.

2. Смазать маргарином или сливочным маслом жарочные панели электровафельницы и выпекать вафли из теста до готовности

3. Подавать с вареньем, свежими ягодами

Хрустящие домашние вафли на сгущенке в вафельнице

Рассыпчатые хрустящие вафли получаются по этому рецепту. Сгущенка придает им особый вкус и аромат.

Продукты:

1 банка сгущенного молока
3 яйца
2,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
1 пачка маргарина (200 г)
Щепотка соли и соды

Приготовление:

1. Растопить маргарин и смешать его с сахаром

2. Добавить сгущенку.

3. В другой чашке взбить яйца с солью.

4. Соединить яичную смесь с масляной

5 Просеять муку и добавить соду.

6. Хорошо размешать миксером тесто до консистенции густой сметаны

7. Разогреть электровафельницу. Открыть ее и в центр налить тесто 1-2 стол.ложки, закрыть вафельницу и слегка прижать. Выпекать до румянца.

8. Готовые вафли выложить на бумажное полотенце. Если вы хотите начинять их кремом, сразу сверните в трубочку. Пока они горячие,вафли будут мягкие, а затем остынут и станут хрустящими.

9. Подавать готовые вафли к горячему шоколаду, кофе или чаю. Можно сервировать их фруктами, вареньем, джемом, шоколадной пастой. Приятного аппетита!

Картофельные вафли — видео рецепт

Эти удивительно сытные вкусные закусочные вафли с пикантным ароматом свежего чеснока можно приготовить для быстрого перекуса.

Все кто любит картошку, картофельные оладьи и оценит этот рецепт по достоинству!

Продукты:

2 яйца
3-4 шт. картофеля
5 стол. ложек муки
5 стол ложек сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайн. ложки соли
1 луковица
2 стол. ложки растительного масла

Подробнее приготовление смотрите в видео рецепте:

Бельгийские вафли (брюссельские)

Родина их как понятно из названия – Бельгия. Существует 2 вида бельгийских вафель — мягкие и пышные — брюссельские вафли, которые наиболее популярны в мире, и льежские, более жесткие, сытные и хрустящие с капельками карамели внутри.

Есть 2 секрета приготовления бельгийских вафель

Белки и желтки яиц взбиваются отдельно
Добавление разрыхлителя для воздушности в тесто для вафель придумали именно бельгийцы.

Украшают бельгийские вафли, чем душе угодно: растопленным шоколадом, кремом, мороженым или фруктами и ягодами. Все туристы, прибывающие в Брюссель стараются отведать настоящих бельгийских вафель, тем более что сделать это просто: они продаются всюду от кондитерских до уличных лотков.

Обязательно попробуйте испечь эти вкусные бисквитные вафли.

Продукты:

3 яйца
250 г муки
250 мл молока
125 г сливочного масла
75 г сахарного песка
125 мл газированной минеральной воды
0,25 чайной ложки разрыхлителя
1 г ванилина
Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Яйца хорошо помыть щеткой с мылом, обсушить.

2. Аккуратно разделить белки и желтки.

3. Белки хорошо взбить с щепоткой соли в отдельной посуде

4. В другую чашку выложить масло комнатной температуры, сахар, ванилин и взбить миксером.

5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, молоко и все хорошо перемешать миксером

6. Добавить минералку газированную и взбитые белки. Газированная минералка придает дополнительную воздушность тесту

7. Хорошенько перемешать тесто и выпекать в нагретой вафельнице до готовности

Бельгийские вафли всегда прямоугольные с перегородками, так что приноровитесь и кладите точное количество теста, чтобы сформировать красивый внешний вид для бельгийских вафель.

Затем украшайте их, как душе угодно —

сгущенкой

шоколадом, кремом, мороженым,

Вкусные банановые вафли за 15 минут — видеорецепт

Творожные вафли — рецепт с фото по шагам

Пышные нежные творожные вафли получаются по этому простому рецепту. Украсить вы их можете любым топингом: вареньем, шоколадом, ягодами и мороженым.Очень-очень вкусно!

Продукты:

2 яйца
2,5 ст л сахара
180-200 г творога
щепотка соли
2 ст л муки с горкой
0,5 ч л разрыхлителя
1 ст л растительного масла

Приготовление:

1 Взбить яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли миксером до пышности.

Чем лучше вы взобьете яйца, тем воздушнее и нежнее получатся вафли

2. Положить творог, продолжая взбивать массу миксером на низкой скорости

3. Добавляем также муку

4. Влить растительное масло

5. Хорошо размешиваем все миксером до однородности и получаем не густое тесто

6. Нагреваем вафельницу. Слегка смазываем жарочные панели растительным маслом и выкладываем по 1,5-2 стол. ложки теста. Распределяем его равномерно

7. Время выпечки зависит от мощности вафельницы и размера вафель. Обычно от 3 до 4 минут.

Вафли получаются пышные и воздушные.

Подавать вафли можно с любимым джемом или сиропом,

шоколадом или ягодами клубники, брусники, черники,

с мороженым или взбитыми сливками с или или

Приятного аппетита!

Вафли рассыпчатые сливочные — трубочки, корзинки и печенье с предсказанием

Эти изумительно вкусные рассыпчатые вафли можно приготовить в трех вариантах — сделать из них привычные трубочки и наполнить их белковым кремом, сделать корзиночки и наполнить взбитыми сливками, кремом, мороженым или ягодами.Сделать печенье с предсказание — исполнение желаний. Получается не только вкусно и увлекательно. Море радости и позитива вызывают такие простые вафельные печеньки.

Продукты:

5 крупных куриных яиц

200 г сахара

200 г сливочного масла

Приготовление:

Процесс приготовления этих вафель совсем простой как и любых других. Но вот как придать форму корзиночки я покажу на фото.

Итак готовим тесто для рассыпчатых вафель

1. Яйца взбить с сахаром миксером до пышности

2. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

3. Добавить просеянную муку

4. Хорошо перемешать все миксером.

Тесто готово, оно получается довольно жидким, как кефир из магазина.

5. Нагреваем электровафельницу и выпекаем вафли, выкладывая по 2 стол ложки теста.

Примерно 2 минуты. Время выпечки зависит от вашей вафельницы.

6. Готовая вафля пока горячая довольно пластична и ей можно придать форму корзиночки с помощью длинного узкого стакана и бокала или кружки.

Для этого осторожно лопаточкой снимаем вафлю с жарочной поверхности и кладем сверху на стакан.

Сверху сразу же одеваем кружку, ждем пока все остынет

Снимаем кружку через 1-2 минуты

Снимаем корзинку со стакана, осталось только наполнить кремом

Трубочки формируются обычным образом,:вы можете свернуть их просто так, либо накрутить на какую трубку, подходящего диаметра и когда она схватится, остынет, снять ее и наполнить кремом.

Как сделать вафельное печенье для предсказаний. Особенно популярны они в преддверии праздников — Нового года или Дня рождения! Или для игры в фанты.

Заранее приготовьте записки -пожелания для ваших гостей

Выпекаем вафли обычным образом

Быстро перекладываем на доску или тарелку и кладем сверху записку

Сворачиваем конвертом навстречу друг другу,

чтобы в итоге получился прямоугольник или квадрат

Все очень просто! Теперь вы можете порадовать своих друзей не только вкусными вафлями, но и оригинальными корзиночками и печеньем предсказаний.

Приятного аппетита!

Венские вафли — видео рецепт для мультипекаря или электровафельницы

Вкусные венские вафли хрустящие снаружи и нежные внутри получаются по этому простому рецепту.

Продукты:

Яйцо куриное — 3 шт. (среднего размера)
Сахар — 100 г
Молоко — 250 мл (2,5% жирности)
Масло сливочное — 200 г (72% жирности)
Мука пшеничная — 350 г
Сок лимонный — 1 ст.л.
Разрыхлитель теста — 2 ч.л. (без горки)

Все секреты приготовления вкусных вафель в этом видео:

17 рецептов вкусных вафель для электровафельницы -обязательно каждый себе найдет десерт по вкусу!

Ну а если у вас много времени, приготовьте своим сладкоежкам не только вкусные вафли, но и

Еще рецепты трубочек к чаю:

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

30 Рецептов вафель для электровафельницы.

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки -4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 1 стакан
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 1 стакан

Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 2 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г.
-Вода — 0,5 л.
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
-Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
-1 1/2 стакана муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-2 стакана кефира
-1/3 стакана растительного масла
-2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
-0,5 л молока
-1/2 пачки маргарина
-1 яйцо
-250 г сахара (я беру меньше – где-то 200 г)
-ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким – опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
-маргарин 200 г;
-сгущенное молоко 1 банка;
-яйца 2 шт;
-крахмал 1 стакан;
-мука 1 стакан;
-сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
-Яйца – 5 шт.
-Сахар – 5 ст. л
-Масло сливочное – 1 ст. л
-Сметана – 1/2 стакана
-Мука – 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
-сливочное масло — 125 г
-сахар — 3-4 ст. ложки
-мука — 1/2 стакана
-яйца — 4 шт
-сливки — 4 ст. ложки
-вода — 1 стакан
-ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ “МАМИНЫ”
-2 стакана (250 г) муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-2 стакана молока
-2 яйца
-2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ “ЦАРСКИЕ”
-200 г сливочного масла
-75 г сахара (1/3 стакана)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-6 яиц
-300 г муки (2 стакана)
-2 ч. л. разрыхлителя
-200 мл сливок
-немного газированной воды
-масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
-3 яйца
-1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
-1.25 стакана (150 г) муки
-2 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
-3 яйца
-0.5 стакана молока
-150 г творога
-3 ст. л. сахара
-3 ст. л. сливочного масла
-1/4 ч. л. соли
-1 стакан муки
–1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
-2 1/2 стакана муки
-200 г сливочного масла
-3 яйца
-1/2 стакана сахара
-1 ч. л. ванильного экстракта
-щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
-Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
-Сахар-песок — 75 г
-Ванильный сахар — 1 пакет.
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 250 г
-Соль (щепотка)
-Молоко — 250 мл
-Минеральная вода — 125 мл
-Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
-Мука — 400 г
-Яйцо — 2 шт
-Молоко — 140 мл
-Сахар (крупный) — 180 г
-Масло сливочное — 200 г
-Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
-Сахар ванильный — 1 пакет.
-Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
-Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
-Мука — 350 г
-Молоко — 1 ст.
-Масло сливочное — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Сок лимонный — 1 ст. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ “ЗОЛОТИСТЫЕ”
-Творог (нежирный) — 125 г
-Масло сливочное (растопленное) — 60 г
-Сахар — 3 ст. л.
-Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
-Мука — 150 г
-Молоко — 1/8 л
-Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
-Мука кукурузная — 150 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Масло сливочное — 50 г
-Молоко — 200 мл
-Мёд жидкий — 4 ст. л.
-Миндаль измельчённый (немного)
-Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
-Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
-Масло сливочное (растопить) — 100 г
-Сахар-песок — 150 г
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 100 г
-Крахмал — 100 г
-Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход – примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г
-Мука — 300 г
-Стружка кокосовая — 100 г
-Сахар — 100 г
-Ванилин — 1 пакет.
-Яйцо — 3 шт
-Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
-Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ “ЛАКОМКА”
-Яйцо — 4 шт
-Сметанa — 5 ст. л.
-Мукa — 4 ст. л.
-Крахмал — 2 ст. л.
-Сахар — 0.5 ст.
-Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
-Яйцо куриное — 4 шт
-Маргарин — 200 г
-Сахар — 1 ст.
-Сахарная пудра — 1 ст.
-Мука — 1.5 ст.
-Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
-Масло сливочное — 125 г
-Сахар — 0,5 ст.
-Мука — 1,5 ст.
-Яйцо — 2 шт
-Гвоздика (молотая) — 2 г
-Корица (молотая) — 2 г
-Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
-Сахар-песок — 0.5 ст.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Мука пшеничная — 1 ст.
-Вода — 2/3 ст.
-Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло – получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeнное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Сен 9, 2016 Ольга

Почему вафли получаются мягкими, а не хрустящими — что с этим делать

Золотистые хрустящие вафли — лакомство, популярное и у детей, и у взрослых. Это вполне самодостаточный десерт, который можно дополнить сладким кремом или другими наполнителями. Трубочка с начинкой или рожок с мороженым — у многих это одно из самых ярких воспоминаний детства. Попробуем разобраться в секретах хрустящих вафель и приготовить их для своих домашних самостоятельно.

Причины, по которым вафли получаются мягкими и не хрустят

Частенько хозяйки, у которых не получается испечь хрустящие вафли, обвиняют в этом вафельницу. Иногда причиной мягких, «клёклых» вафель и в самом деле является неисправность электрической помощницы.

Чтобы это выяснить, достаточно посмотреть на свежевыпеченную вафлю. Если она неравномерно зарумянена, то настоящего хруста не получится. Будут участки тёмного цвета — ломкие и подгоревшие, и будут мягкие — светлые и не пропечённые. Такой эффект означает, что у вафельницы есть изъян в конструкции.

К сожалению, неравномерный прогрев у вафельницы можно обнаружить только в процессе эксплуатации

Какие ещё могут быть причины отсутствия хруста у вафель:

недостаточный разогрев вафельницы. В этом случае вместо тонких хрустящих вафель будут получаться блинчики с невыразительным вкусом;
слишком большое количество теста на одну порцию. Если налить на разогретую платформу вафельницы количество теста, превышающее необходимое, то вафля получится блинообразной. Излишки влаги не успеют испариться и выпечка не будет хрустеть;
небольшое количество яиц и масла. Именно эти ингредиенты заставляют вафельное тесто хрустеть после выпечки;
неправильное хранение вафель. Не стоит складывать их одна на другую или располагать в глубокой тарелке. Лучше всего подойдёт решётка или деревянная сухая доска.

Секреты приготовления хрустящих вафель

Чтобы полакомиться золотистыми хрустящими вафлями, нужно соблюсти несложные правила при их приготовлении:

Правило первое: чем тоньше, тем лучше. Для приготовления одной вафли необходимо не более одной столовой ложки теста. И то, если вафельница используется советская — прямоугольная и большая. Для стандартной круглой можно брать всего одну чайную ложку теста.
Правило второе: достаточный разогрев рабочих платформ вафельницы. После включения прибора в сеть нужно подождать минимум 5 минут, прежде чем приступать к выпеканию вафель. Не будет лишним проверить температуру при помощи маленького количества теста. Вафля должна выпекаться быстро, менее, чем за минуту, в этом случае она будет мегахрустящей.
Правило третье: использовать только песочное или пресное сдобное тесто. Варианты с использованием дрожжей следует забыть, если вы хотите получить не блины или пышные венские вафли, а хрустящую тонкую выпечку.
Правило четвертое: обязательно добавлять в тесто жир. Это может быть сливочное или растительное масло, жирная сметана или сливки. Без таких элементов вафли не получатся хрустящими.

Идеальными будут тонкие, суперхрустящие вафли с равномерным румянцем по всей поверхности

Проверенный рецепт

По этому рецепту получаются самые хрустящие вафли, которые можно закрутить в трубочки и наполнить кремом или джемом.

Продукты для хрустящих вафель:

200 г сливочного масла;
4 яйца;
1 стакан сахара;
180–200 г муки;
1/3 ч. л. соли;
2–3 ст. л. растительного масла без запаха для смазывания платформ вафельницы.

Рецепт приготовления:

Сливочное масло подержать при комнатной температуре полчаса, чтобы оно стало мягким.
Если масло разрезать на кусочки, то оно быстрее станет пригодно для работы
Мягкое масло взбить с сахаром до получения пышной массы.
Вместо миксера можно использовать венчик
По одному вмешать в сахарно-масляную смесь яйца.
Постепенное добавление яиц гарантирует однородность теста
Муку просеять при помощи сита. Добавить к воздушной массе из сахара, масла и яиц. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Просеянная мука делает тесто более однородным
Смазать разогретую вафельницу растительным маслом и выпекать вафли. Старайтесь не помещать между рабочими платформами прибора слишком большое количество теста.
Тесто можно не разравнивать, вафельница способствует его равномерному распределению
При условии достаточного разогрева вафельницы каждая вафля печётся от 30 до 45 секунд.
Готовые вафли можно оставить плоскими, а можно скрутить в трубочки
Если вы собираетесь начинить вафли кремом или джемом, скручивать их нужно сразу после выпечки.
Как только вафля остынет, её будет невозможно закрутить в трубочку

Не заменяйте сливочное масло на маргарин. От этого вкус выпеченных вафель ощутимо изменится в худшую сторону.

Вафли — самое давнее моё детское воспоминание. Мы с мамой пекли их на каждый праздник. Иногда делали торт, иногда просто хрустели, но чаще скручивали в трубочку при помощи карандаша и начиняли сладким кремом. Сейчас я вместе со своими детьми готовлю хрустящие вафли, используя проверенный рецепт на сливочном масле и яйцах. Часто для ещё большего хруста я добавляю в тесто столовую ложку водки и немного картофельного или кукурузного крахмала.

Домашние хрустящие вафли — простой, но удивительно вкусный десерт. Для него не требуются дорогие или труднодоступные ингредиенты, а сам рецепт отличается простотой. Побалуйте свою семью румяными хрустящими вафлями, которые так приятно готовить вместе с детьми!

Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Вафли для вафельницы — рецепт обычных домашних вафель

Домашние вафли – вафельные трубочки, представляющие собой кондитерские изделия в виде тонких пластин, свёрнутых трубочкой и имеющих ячеистую структуру. Вафли употребляют в пищу, как печенье к чаю, готовят с домашними вафлями вкусные торты, пирожные-трубочки.

Рецепт вафель в вафельнице простой и даёт хозяйке возможность экспериментировать сколько угодно. По простому и вкусному рецепту можно выпекать дома толстые вафли, тонкие хрустящие или вафельные трубочки средней толщины.

Домашние вафли во многих домах пекут в старых советских электровафельницах (из СССР) или тяжёлых чугунных на газовой плите. Скатывают простые вафли трубочкой, начиняют кремом либо оставляют вафельные трубочки пустыми без начинки.

Современные вафельницы для вафель легче по весу и универсальнее по приготовлению в домашних условиях. В таких вафельницах получаются вкусные, сладкие, но не всегда хрустящие вафли. Ценность домашних вафель заключается в крохкости, рассыпчатости печенья.

Совет от Чудо-Повара. Буквально недавно отыскался рецепт приготовления простого и вкусного теста для хрустящих вафель в вафельнице. Чтобы сделать трубочки максимально хрустящими сметану можно заменить майонезом.

Как приготовить домашние вафли в вафельнице

Рецепт теста для обычных домашних вафель на сметане идеален, следуя простой технологии приготовления и песочному составу на маргарине, в итоге легко получить песочные печенья в красивую клеточку, тающие во рту, с приятным хрустом.

Рецептура и состав теста позволяет кулинарам делать вафли мягкие или хрустящие. Попробуйте простой рецепт вафель в вафельнице, чтобы приготовить вкусно и правильно домашний десерт, следуйте инструкциям.

Вафельницу перед приготовлением нужно хорошо прогреть, первый раз смазать маслом.
Если тесто густое и плохо растекается по ячейкам вафельницы, то его следует разбавить сметаной.

Порция: 1

30 мин

327 кКал на 100 г

Ингредиенты вафель для вафельницы

сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст.;
мука пшеничная высшего сорта – 2 ст;
сахар – 1 ст;
маргарин для выпечки – 150 г;
яйца куриные – 3 шт;
сода пищевая – 1 ч.л.

Классический рецепт обычных домашних вафель из детства

Соду насыпаем в сметану, перемешиваем.
Яйца взбиваем с сахаром, маргарин растапливаем на плите или в микроволновке.
Соединяем вместе сметану с содой, маргарин, яйца с сахаром. Все перемешиваем.
Добавляем в тесто муку, перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. По густоте тесто для вафель должно получиться, как на блины.
Затем ложкой наливаем тесто в вафельницу на газу (или электровафельницу), закрываем крышкой и выпекаем.
Пропечённые горячие вафли сворачиваем трубочками или кулечками.

Использование классического рецепта позволяет приготовить вафельное печенье, вафельные трубочки с начинками из крема: белкового, сливочно-масляного или со сгущёнкой. Получается аппетитный вкусный десерт к чаю или к семейному празднику.

Друзья, а какие вафли в домашних условиях делаете Вы? Делитесь своими рецептами домашней выпечки в комментариях!

9 лучших тонких небельгийских вафельниц 2022 года

*Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Вафли — отличный завтрак, обед или ужин. Кто-нибудь с курицей и вафлями?

Проблема в том, что традиционных бельгийских вафель иногда бывает слишком много. Они очень толстые и тяжелые и легко могут быть большим количеством пищи, чем можно было бы съесть в обстановке.

В этих случаях, если вы хотите насладиться тонкими вафлями, вам нужна подходящая вафельница! Это довольно аккуратно.Вы также можете делать другие вещи, помимо вафель, в большинстве других вафельниц.

Они уникальны и универсальны, но, прежде всего, они предоставляют вам правильный инструмент для приготовления тонких вафель вместо толстых бельгийских вафель.

Какая самая тонкая небельгийская вафельница? Лучшие вафельницы для традиционных, тонких, не бельгийских вафель должны иметь более мелкие углубления или, по крайней мере, позволять делать более тонкие вафли. Они должны готовиться равномерно и обеспечивать некоторый контроль над подрумяниванием и приготовлением.

Естественно, вы хотите, чтобы ваша вафельница давала вам такие тонкие и хрустящие продукты — вроде того, что вы получаете в замороженном отделении, только намного лучше!

В этом руководстве мы собрали для вас девять лучших тонких небельгийских вафельниц. Мы изучили рынок, чтобы найти для вас самые лучшие доступные варианты, и мы здесь, чтобы разбить их и поделиться каждым из них по очереди.

Продолжайте читать, чтобы узнать о лучших тонких небельгийских вафельницах и многом другом!

Как выбрать тонкую вафельницу

Конечно, в бельгийских вафлях нет ничего плохого, но есть разница между бельгийскими вафлями и классическими тонкими вафлями.То, что вы предпочитаете, может зависеть от вашего настроения, степени голода, ваших предпочтений и, возможно, даже вашей диеты.

Мы собрали несколько советов, которые могут быть вам полезны, когда вы выбираете тонкую небельгийскую вафельницу, которую можно добавить к кухонным принадлежностями.

Бельгийские вафли против. Тонкие небельгийские вафли

Вам может быть интересно, в чем разница. Что такое бельгийские вафли и почему кому-то может понадобиться вафля любого другого типа?

Хотя по названию это обе вафли, на самом деле они сильно отличаются друг от друга.

Бельгийская вафля большая . Углубления в бельгийской вафельнице будут глубокими, и в результате получится очень толстая и, вероятно, пушистая .

Когда дело доходит до производителя, ваши бельгийские вафли обычно имеют толщину 1-1,5 дюйма , а толщина тонкой вафли составляет около 0,5 дюйма .

Бельгийские вафли уникальны по своей природе. Это действительно особый стиль вафель, но также и очень распространенный стиль.Тонкие вафли могут называться старомодными, обычными, американскими, классическими или традиционными вафлями. Конечно, вы также можете назвать это небельгийской вафлей!

Вот несколько моментов, о которых следует помнить, рассматривая варианты.

Время приготовления

Использование вафельницы должно быть быстрым и удобным. Вы найдете варианты, которые варьируются от 2-5 минут до , как правило, и любой из них приличный.

Возможно, вы захотите избежать вариантов, которые значительно превышают время приготовления, хотя в конечном итоге это зависит от вас.

Если вам действительно нужна вафельница, которая требует меньше времени, вы обнаружите, что самые быстрые варианты, как правило, стоят немного дороже.

Контроль температуры и настройки

Вы хотите иметь возможность в какой-то степени контролировать приготовление вафель . Лучшие варианты будут иметь контроль температуры, который позволит вам выбрать и контролировать, насколько хрустящей будет ваша вафля в процессе.

Некоторые модели высокого класса будут иметь до семи настроек контроля температуры или подрумянивания , в то время как другие могут иметь только два или три.

Хотя разнообразие всегда полезно, нескольких настроек может быть более чем достаточно для ваших нужд, особенно если вы каждый раз любите вафли одинаково.

Бюджет

Одна вещь, которую вы быстро заметите, это то, что цены на традиционные вафельницы повсюду.

Конечно, есть несколько моделей, которые относятся к среднему и бюджетному диапазону, но есть еще и те, которые попадают в ценовой диапазон премиум-класса.

В конечном счете, цена, которую вы тратите, полностью зависит от вас.Вы, вероятно, заметите некоторые различия в том, что могут предложить различные цены. В зависимости от цены может варьироваться не только качество, но и внешний вид, материалы и общий дизайн.

Независимо от того, что позволяет ваш бюджет, качество важно. Вы можете найти качественные варианты, которые не стоят денег, или вы можете выбрать модели премиум-класса, которые также отличаются высоким качеством.

Очистка

Когда вы выбираете вафельницу, вам определенно захочется не забывать об уборке.Поиск таких терминов, как антипригарное покрытие , является хорошей идеей.

Иногда пластины снимаются для облегчения очистки, но это не всегда так.

Последнее, что вам нужно, это бороться с застрявшим беспорядком, который требует вечности, чтобы убрать.

Ищите варианты с антипригарным покрытием и материалы, которые легче чистить, чтобы вам не пришлось тратить невероятное количество времени на уборку после того, как вы потратили свое время и энергию на приготовление вафель с самого начала.

«Меньше беспорядка» — лучший выбор!

9 лучших тонких небельгийских вафельниц

Мы поговорили о том, на что обращать внимание и в чем разница между традиционной вафлей и бельгийской вафлей. Если вы готовы испечь небельгийские вафли, вам понадобится вафельница, предназначенная для вафель такого типа.

Напоминаю, что это особый предмет. Найти вафельницы, которые действительно не бельгийские, но все же тонкие, — непростая задача.

В конечном итоге нам пришлось искать вафельницы, которые производили бы вафли глубиной от 0,5 до 1 дюйма , по возможности ориентируясь на меньший размер. Это остается немного ограниченным рынком, но есть еще много вариантов на выбор.

Ниже вы найдете наш лучший выбор для 9 лучших небельгийских производителей вафель на рынке с подробными обзорами. Мы надеемся, что вы сможете найти здесь что-то, что будет хорошо работать для ваших нужд.

1.Классическая круглая вафельница All Clad

Проверить текущую цену на Amazon

Этот первый вариант является лучшим в нашем списке. Это очень высоко оцененный вариант по всем направлениям, и на него, безусловно, можно положиться.

Эта конкретная классическая вафельница немного дороже, чем некоторые другие варианты, но она действительно хорошо сделана и будет надежным вариантом для приготовления вафель.

Эта вафельница из нержавеющей стали гладкая и блестящая.Он весит всего около 3 фунтов, поэтому он маленький и простой в управлении.

Он имеет 7 регулируемых уровней, так что вы можете выбрать, насколько хрустящей должна быть ваша вафля. Он имеет оповещения и предупреждения, чтобы вы знали, когда он предварительно нагрет и готов, а также когда он закончил приготовление.

Эта вафельница также покрыта антипригарным материалом, так что ваши вафли будет легко снимать и мыть. Вы можете сделать 1 большую вафлю, и эта вафля имеет небольшие линии разреза, поэтому вы можете разрезать ее на четыре части, если хотите.

Гладкая и прочная ручка для удобного обращения. Наконец, эта вафельница выпускает немного пара, чтобы ваши вафли были хрустящими и пушистыми для идеальной текстуры в целом.

Плюсы:

7 температурных режимов
Прочная нержавеющая сталь
Удобство и простота в обращении
Антипригарное покрытие для легкой очистки
Световые индикаторы, предупреждающие об окончании приготовления

Минусы:

Инструкции по количеству теста или даже консистенции теста для использования отсутствуют.

2. Классическая круглая вафельница Cuisinart

Проверить текущую цену на Amazon

Далее у нас есть бюджетный вариант, который станет отличным выбором для классической вафельницы. Cuisinart всегда был надежным брендом кухонных принадлежностей, и этот маленький инструмент — еще один хорошо сделанный и доступный вариант от бренда. Есть много замечательных качеств, которыми можно наслаждаться.

Несмотря на то, что он не слишком громоздкий, у него есть функциональные возможности, благодаря которым вы можете поставить его на край, чтобы он занимал немного меньше места для хранения.Он прочный, изготовлен из материалов из нержавеющей стали, но весит всего около 4 фунтов, поэтому им легко управлять и перемещать по мере необходимости.

Эта вафельница оснащена полностью безопасными антипригарными варочными панелями. Он предлагает вам 5 настроек контроля температуры, чтобы вы могли приготовить вафли так, как вы предпочитаете. Эта машина имеет простые индикаторы красного или зеленого цвета, чтобы вы знали, когда она будет готова.

Он выпекает одну вафлю для вас, и у него есть четвертные части, так что вы можете разделить его или на части, если вам нужно.

Плюсы:

На нее распространяется 3-летняя гарантия
Рабочие поверхности из антипригарного материала
Для компактного хранения можно поставить на край
Прочные материалы из нержавеющей стали
5 регуляторов температуры

Минусы:

Световой индикатор и регуляторы температуры кажутся несовместимыми.
Возможно, потребуется использовать более одного цикла, чтобы сделать вафли более приготовленными.

3. Вафельница CucinaPro

Проверить текущую цену на Amazon

Следующим в нашем списке стоит еще одна кухонная марка, с которой вы, возможно, знакомы. CucinaPro — это бренд, известный качественными инструментами и доступными ценами. Это еще одна тонкая вафельница, которая работает очень хорошо.

Эта вафельница проста и в то же время эффективна. Он имеет антипригарные пластины для приготовления пищи, поэтому его легко использовать и легко чистить. Эта вафля была разработана, чтобы быть простой и легкой, и это отличный вариант для этой цели.

Не совсем понятно, сколько делает эта вафельница. Он немного меньше, чем другие модели, но в целом получается довольно большая вафля. Он также разделен на части, которые вы также можете использовать для своих вафель. Снаружи — матовая нержавеющая сталь.

Эта вафельница — еще одна возможность хранить ее на торце вертикально, если вам нужно компактное место для хранения. К сожалению, не очень понятно, каковы настройки контроля температуры.

Плюсы:

Вертикальная подставка с отделением для шнура
Просто, но эффективно
Варочные панели с антипригарным покрытием
Внешний корпус из нержавеющей стали
Регулируемый регулятор температуры

Минусы:

Неясно, что такое регуляторы температуры.
Уборка может быть немного сложной.

4. Вафельница Carbon’s Golden Malted Gourmet Waffle Baker

Проверить текущую цену на Amazon

Далее в нашем списке идет еще одна вафельница премиум-класса.Вафельница для гурманов с золотым солодом от Carbon — идеальная вафельница для классических американских вафель. Он немного толще, чем некоторые классические вафельницы, но не настолько, чтобы иметь значение, и это все еще не бельгийский производитель.

Эта вафельница очень красивая и простая в использовании. Это просто классический производитель с большим вниманием к деталям. Он действительно выделяется своим дизайном благодаря линиям и бревну на гладком корпусе из нержавеющей стали. Это не так просто, как большинство вафельниц.

Эта вафельница также предлагает 7 различных температурных режимов. Это дает вам достаточно контроля, чтобы получить желаемую температуру и прожарку, которую вы предпочитаете. У этого есть предупреждение золотого тона, которое позволяет вам знать, когда ваша вафля готова.

Подобно другим вафельницам, эту вафельницу также можно хранить на торце для компактных решений для хранения, когда они вам нужны.

Плюсы:

Элегантный и уникальный стиль
7 температурных режимов
Подставки для компактного хранения
Простой и продуманный дизайн
Решетки для приготовления пищи с антипригарным покрытием

Минусы:

5
Эта вафельница меньше большинства других.
Регулятор температуры скользит слишком легко.
5. Вафельница Dash Deluxe
Проверить текущую цену на Amazon
Следующий — от Даша. Если вы еще не слышали о Dash, этот бренд очень популярен среди производителей вафель, и эта традиционная вафельница, безусловно, заслуживает внимания! Это просто и эффективно и дает вам возможность работать с квадратными вафлями.
Мы предупреждаем вас, что это немного глубже, чем у некоторых традиционных вафельниц, которые мы разделяем, но это , а не бельгийская вафельница, и в целом она более мелкая, чем бельгийская вафельница.Бренд предлагает для сравнения бельгийскую вафельницу.
Эта вафельница довольно удобна, потому что в ней можно делать и другие вещи. У него есть выступы по бокам, поэтому вам не нужно беспокоиться о каплях и беспорядке. Решетки все антипригарные, так что очистка действительно очень проста.
Этот продукт произведен в США, и на него распространяется гарантия производителя сроком на 1 год.
Плюсы:
Продукт для США
Печет квадраты, а не круги
Бортики, препятствующие образованию капель, чтобы избежать беспорядка
Быстро и легко работать с
Универсален для приготовления не только вафель
Минусы:
Непонятно есть ли регуляторы температуры.
Пластины немного толще, чем у некоторых традиционных вафельниц.
6. Вафельница Farberware на 4 ломтика
Проверить текущую цену на Amazon
Вот вам еще один вариант квадратных вафель. Это еще одна вафельница с более глубокими ячейками, чем у некоторых традиционных вафельниц, но не такая глубокая, как у бельгийских вафель. По глубине он находится между двумя разными стилями.
Из этой тонкой тонкой пластинки можно приготовить 4 квадратных вафли по 4 штуки в каждой.25 дюймов, поэтому вы готовите несколько квадратов одновременно, а не ждете несколько вафель снова и снова. Эти вафли сделаны на антипригарной поверхности, поэтому чистить их довольно легко.
У этого есть переменная регулировка подрумянивания, так что вы можете получить хрустящую корочку, которую вы действительно хотите. Здесь есть около 5 различных настроек от светлого до темного, как вам нравится. Есть световые индикаторы, чтобы вы знали, когда машина нагревается и когда ваши вафли готовы. Он даже поставляется с мерной ложкой, поэтому вам не нужно гадать, сколько теста добавить.
Плюсы:
Мерная ложка в комплекте
Регулятор температуры
Уникальная прямоугольная вафельница
Индикаторы питания и готовности для вашего удобства
Нержавеющая сталь, тяжелые материалы
Минусы:
Немного глубже, чем в большинстве традиционных вафельниц, но не так глубоко, как в бельгийских.
Возможно, вам придется готовить вафли дольше, чтобы они действительно были приготовлены так, как вам хочется.
7. Гриль для вафельницы Decen
Проверить текущую цену на Amazon
Следующий вариант довольно изящный. Вы можете использовать его не только для приготовления небельгийских вафель, но и для приготовления сэндвичей и гриля. В комплекте идут сменные пластины. Это небольшая и компактная вафельница, которая одновременно готовит две квадратные вафли.
Эта вафельница имеет 5 температурных режимов, так что вы можете настроить ее так, как вам нравится.Это довольно мощная маленькая машина, которая работает на 1200 Вт. Он готов к использованию всего через 2-3 минуты, и приготовление вашего блюда также занимает всего пару минут.
Может быть немного толще, чем некоторые традиционные варианты, но не такой толщины, как бельгийский. Вы можете заполнить его чуть менее полным. Он компактен и удобен в хранении. Все пластины антипригарные и съемные, поэтому чистить их легко и просто.
Нам нравится этот вариант за простоту и универсальность.Вы можете приготовить что угодно, включая ваши любимые вафли, и это работает хорошо.
Плюсы:
Компактный дизайн
Имеет съемные пластины для универсальности
Антипригарные пластины для легкой очистки
5 температурных режимов
Простота и удобство работы с
Минусы:
Возможно, вам придется готовить вафли дважды, чтобы получить желаемую степень готовности.
Поддоны не предусмотрены, чтобы уменьшить беспорядок, особенно во время использования.
8. Выбор шеф-повара WafflePro
Проверить текущую цену на Amazon
Вот интересный и уникальный вариант, но иногда его трудно найти на складе. Эта тонкая вафельница позволяет одновременно приготовить 5 вафель в форме сердечек. Это хорошо сделанная маленькая машина, но она немного больше, чем некоторые сопоставимые варианты, в основном из-за уникального стиля, который она предлагает с вафлями-сердечками.
Вафельница с антипригарным покрытием.Это работает очень хорошо и высоко оценено по всем направлениям. Готовит быстро и в целом довольно экономично. Есть регулируемая регулировка температуры, но неясно, сколько настроек или даже как определить, где находится ваша настройка, если на ручке нет маркировки.
Простые индикаторы сообщают, когда кофеварка готова и время приготовления завершено. Этот производитель нагревает равномерно по всем направлениям и дает вам однородность. С ним удобно и очень легко работать, и мы большие поклонники вафель в форме сердца, которые вы получите в итоге.
Плюсы:
Приготовление 5 вафель в форме сердца
Регулировка нагрева
Световые индикаторы для вашего удобства
Простой и эффективный дизайн
Готовит равномерно и равномерно
Минусы:
Регулятор температуры не имеет маркировки, и трудно понять, где он находится.
9. Вафельница Marvel Spiderman
Проверить текущую цену на Amazon
Мы оставляем вам последний вариант, который по-своему уникален.Эта тонкая вафельница делает отпечаток маски Человека-паука на ваших вафлях. Он идеально подходит для любого любителя супергероев, взрослых и детей. Мало того, что это весело и уникально, ваши вафли всегда тонкие, хрустящие и идеально приготовленные.
Самым большим недостатком является отсутствие контроля температуры, поэтому вам может потребоваться более одного цикла, чтобы приготовить вафли так, как вам хочется. Он тонкий, хотя так и должно быть. Он также имеет световые индикаторы, чтобы вы знали, когда он нагревается и когда один цикл приготовления завершен.
С помощью этой вафельницы можно приготовить круглые вафли диаметром 6 или 7 дюймов. Выбор полностью за вами. Сама вафельница тоже забавная, украшена и окрашена в соответствии с темой Человека-паука.
Пластины с антипригарным покрытием легко стираются, что упрощает уборку.
Плюсы:
Уникальная привлекательность Человека-паука
Приготовление вафель 2 разных размеров
Простой и интуитивно понятный дизайн
Приготовление тонких и хрустящих вафель
Быстрое и эффективное приготовление
Минусы:

Конечный результат может быть немного пушистым.
Конструкция немного хлипкая и со временем может не выдержать.
Up Next: Легкие и хрустящие вафли без молока
11 лучших моделей, пересмотренных на 2022 год
Все, что вы называете «вафлями», станет восхитительным завтраком воскресным утром!
Как бы мы все ни любили это хрустящее лакомство, одна мысль о том, чтобы стоять в длинной очереди в продуктовом магазине, часто заставляет нас выбрать второй вариант.
И прежде чем вы даже подумаете о том, чтобы разогреть на завтрак замороженную вафлю, давайте спросим: «Вы любите есть картон по утрам?»
Если ответ отрицательный, вам, вероятно, тоже не понравится это замороженное лакомство!
Чтобы насладиться вкусными вафлями с капающим кленовым сиропом или настоящим медом, вам понадобится собственная вафельница.
Лучшая вафельница для тонких вафель подарит вам самые легкие и хрустящие вафли со свежими фруктами, маслом, йогуртом, медом или другими полезными альтернативами!
Хотите включить в меню завтрака свежеиспеченные вафли с вашими любимыми взбитыми сливками?
Позвольте нам показать некоторые варианты, которые вам нужно проверить в первую очередь!
Лучшая тонкая вафельница: традиционная, американская, небельгийская
1. Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA
Когда у вас большая семья, где у каждого есть свой выбор, модель Cuisinart WMR-CA — это то, что вам нужно. пригодится.
Имея 5 настроек управления для выпекания вафель разных оттенков (от светло- до темно-золотисто-коричневого цвета), WMR-CA идеально подходит для тех, кто хочет индивидуальной настройки!
Это лучшая вафельница стоимостью менее 50 долларов, которая дает вам свободу настраивать вафли и в то же время укладывается в бюджет.
Нет времени следить за всем процессом выпечки?
Cuisinart создан для занятых людей!
Красно-зеленый световой индикатор устройства сообщает, когда машина готова к выпечке и вафля готова к употреблению.№
Круглые конфорки этой традиционной вафельницы не пригорают и легко чистятся. Крышка имеет умеренный вес, который удерживает крышку, когда вафля поднимается.
Не всем повезло с большой кухонной столешницей.
Для компактного хранения вафельница предназначена для установки вертикально. Специальная функция фиксации машины позволяет ей оставаться закрытой, даже если вы храните ее в таком виде.
Крышка машины из матовой нержавеющей стали придает ей достаточно современный вид, чтобы вписаться в любой кухонный интерьер.
Отличительные особенности:
Утяжеленная крышка помогает удерживать прибор закрытым, когда вафли поднимаются.
Световой индикатор сообщает, когда машина прогрета/готова к работе.
Резиновые ножки под устройством позволяют надежно удерживать его на столе.
Внешний вид матовой нержавеющей стали позволяет гармонировать с любым интерьером.
2. Oster CKSTWF2000 Бельгийская вафельница
Воздушные или хрустящие вафли, какие вам больше нравятся?
Судя по всему, Oster CKSTWF2000 умеет и то, и другое!
С опцией регулирования температуры Oster позволяет вам наслаждаться легкими и пушистыми или хрустящими и хрустящими вафлями в соответствии с вашими предпочтениями.
Для получения легких и пышных вафель выберите вариант меньшего нагрева и увеличьте температуру, если вам нравится хрустящая текстура. 8-дюймовая круглая форма для выпечки создает вафли, которые можно разбить на четыре треугольных четверти.
Эта классическая вафельница с корпусом из нержавеющей стали отличается элегантным и утонченным дизайном.
Чтобы вы знали точное время, когда устройство будет готово к выпечке и готово к подаче на стол, загораются красный и зеленый индикаторы. При весе 3-2/7 фунтов утюг имеет компактные размеры, чтобы поместиться в небольшом пространстве.
Oster CKSTWF2000 может стать отличным подарком на новоселье даже для пожилых людей.
Вафельница оснащена большой ручкой, не дающей остыть во время выпекания, поэтому вы можете удобно открывать/закрывать крышку в любое время.
На случай, если вы нальете слишком много теста в машину, есть широкий обод, который может собрать перелив и упростить очистку!
Особенности:
Изящный и утонченный дизайн помогает ему вписаться в современный интерьер.
8-дюймовый круглый утюг образует четыре треугольных четверти.
Широкий бортик помогает улавливать излишки жидкости.
Регулятор температуры позволяет приготовить пышные и хрустящие вафли.
Антипригарная ручка с прохладным покрытием упрощает использование.
3. Hamilton Beach Бельгийская вафельница с 4 ломтиками и антипригарным покрытием
Вы можете наслаждаться выходными вкусными и горячими вафлями, когда у вас есть вафельница, такая как Hamilton Beach, которая поможет вам!
Ширина 13 дюймов, 11.Эта классическая квадратная вафельница глубиной 5 дюймов и высотой 3 дюйма создает стандартные вафли, которые впоследствии можно разбить на 4 части.
Отдельные кусочки вафель прекрасно подходят для тостера, поэтому при желании их можно заморозить и разогреть позже в тостере!
Благодаря антипригарной решетке модель Hamilton Beach довольно легко чистить. При этом, если ваше тесто содержит слишком много сахара, вафли могут немного прилипнуть. №
По этой причине перед заливкой вафельного теста в устройство рекомендуется использовать кулинарный спрей с антипригарным покрытием.
Беспокоитесь о малом пространстве кухни и задаетесь вопросом, поместится ли вафельница?
Принимая во внимание эту проблему, Hamilton Beach сконструирован таким образом, что его можно легко поместить в шкаф/кладовую, не занимая при этом много места! Вы также можете хранить его в вертикальном положении, чтобы он занимал как можно меньше места.
Особенности:
Индикатор включения и предварительного прогрева указывает, когда машина готова к работе.
Компактный дизайн и форма облегчают хранение в любом месте.
Решетка с антипригарным покрытием облегчает уборку.
Стильная и элегантная конструкция придает этому устройству привлекательный вид.
4. Европейская кухня WM520 Классическая вафельница в форме сердца
Хотите насладиться ленивым воскресным бранчем с чем-то особенным?
Познакомьтесь с Euro Cuisine, прекрасной вафельницей не бельгийского происхождения в итальянском стиле, которая готовит 5 вкуснейших вафель в форме сердечек за один раз!
Если вы объедините все вафли в форме сердца вместе, все это будет иметь ширину около 8 дюймов.
Наиболее важной характеристикой этой утюжной машины является то, что ее пластины имеют антипригарное керамическое покрытие и полностью не содержат PTFE и PFOA.
Поскольку не содержит тефлона, это лучшая тонкая вафельница для вашей семьи, которая не представляет опасности для здоровья человека.
Ненавидите доставать застрявшую вафлю из машины?
Вафли получаются идеальными, даже если вы не используете масло на пластинах этой вафельницы в американском стиле! Тем не менее, мы по-прежнему рекомендуем наносить небольшое количество масла для достижения идеального результата.
Euro Cuisine WM520 прекрасно сочетается с современным кухонным декором. Встроенный индикатор питания и готовности поможет узнать, когда устройство предварительно нагрето и готово к работе.
Чтобы дать вам полный контроль над процессом приготовления, Euro Cuisine добавила регулируемую опцию настройки, которая позволяет выпекать вафли различных оттенков в соответствии с вашими предпочтениями.
Отличительные особенности:
Железные пластины, не содержащие PTFE и PFOA, безопасны для окружающей среды.
Регулятор температуры поможет испечь ваши любимые вафли.
Красивый дизайн вафель в форме сердца довольно уникален и вдохновлен итальянцами.
Блестящий хромированный корпус долговечен и надежен.
5. Классическая круглая вафельница All-Clad WD700162 из нержавеющей стали
Приготовление вкусных вафель в домашних условиях — это всего лишь одно касание, когда у вас есть такая удивительная круглая вафельница All-Clad WD700162 из нержавеющей стали! Круглая форма имеет 4 секции, которые легко нарезать, и глубокие карманы, в которые можно положить вкусные начинки.
Устройство диаметром 6,5 дюйма изготовлено из литой нержавеющей стали. Отполированный корпус оснащен удобной стальной ручкой с заклепками.
Небельгийская вафельница имеет компактные размеры и защелку, которая позволяет стоять вертикально для экономии места.
Светло-золотистый или насыщенный золотисто-коричневый, какой оттенок вафельного вам больше всего нравится?
All-Clad предлагает до 7 различных вариантов подрумянивания с помощью панели управления!
После выпечки каждая вафля будет иметь толщину 1/2 дюйма и хрустящую корочку.Антипригарная варочная поверхность устройства гарантирует, что кусочки пищи не прилипают к тарелке, и ее легко чистить без особых усилий.
Любите, чтобы вафли были воздушными внутри, даже если вафли хрустящие снаружи?
Благодаря встроенной системе выпуска пара устройство All-clad обеспечивает деликатно хрустящую и мягкую внутреннюю поверхность вафель, которые идеально пропекаются.
Чтобы сообщить, когда машина правильно прогрета и выпечка завершена, система подает звуковой сигнал.
Особенности:
Ручка из литой стали не нагревается даже при выпечке нескольких изделий.
Семь различных степеней подрумянивания позволяют выбрать любимую текстуру.
Звуковой сигнал сообщает, когда машина готова.
Крышка с замком плотно закрыта в вертикальном положении.
6. Вафельница Breville BWM520XL без беспорядка
Готовить вафли очень просто.
Просто вылейте тесто в вафельницу, подождите несколько минут и приготовьтесь к подаче вкуснейших вафель!
Как бы легко это ни звучало для многих, все происходит совсем иначе, когда вы спешите.Одна из самых распространенных ошибок при приготовлении вафель — переливание теста до такой степени, что это создает беспорядок вокруг машины!
Чтобы решить эту проблему, Breville BWM520XL поставляется с закругленным рвом, который всегда готов собрать любые дополнительные капли, которые могут перелиться через край.
Каждая капля стекающего теста собирается и запекается в восхитительные вафельные кусочки, и каждый найдет еще больше еды!
Еще одна проблема, возникающая во время выпечки, заключается в том, что людям часто бывает трудно поднять вафли, так как они иногда застревают на железных пластинах.Учитывая, что в вафельном тесте много сахара, это вполне понятно.
Чтобы справиться с этой ситуацией, компания Breville разработала антипригарную поверхность, не содержащую ПФОК, которая предотвращает прилипание вафель.
В этой обычной вафельнице есть 7 настроек темного цвета, от светлого до темного.
Литые пластины устройства равномерно передают тепло вокруг вафель и выпекают их за короткое время.
Отличительные особенности:
Питание и индикатор готовности помогут вам готовить с удобством.
Крышка с надежным замком удерживает устройство в закрытом состоянии во время хранения.
Регулируемые параметры управления позволяют настроить цвет вафель.
Широкий ров с округлой поверхностью улавливает стекающее жидкое тесто.
Тарелки с антипригарным покрытием без ПФОК — более безопасный вариант для вашей семьи.
7. Бельгийская утюг для печенья Palmer Electric Thin
Бельгийская утюг для печенья Palmer Electric понравится всем, кто любит хрустящие и тонкие вафли. В то время как другие классические вафельницы поставляются с каким-либо покрытием, Palmer поставляется с голыми алюминиевыми пластинами, которые не имеют никаких проблем с прилипанием.
Устройство довольно прочное с точки зрения конструкции. Разработанная с крышкой из нержавеющей стали и тяжелым алюминиевым литьем, зона приготовления пищи довольно прочная и долговечная.
Машина оснащена встроенным автоматическим термостатом, облегчающим приготовление пищи.
Если вы хотите чего-то большего от обычной вафельницы, то у нас для вас хорошие новости!
Помимо приготовления хрустящих вафель, прибор Palmer также отлично подходит для приготовления вкусных галет! Толщина будет близка к идеальной, а времени на это уйдет гораздо меньше, чем на плиту.
Утюг весом 6 фунтов можно установить на кухонную столешницу. С подставкой на 3 ножках под устройством исключаются все виды шатающихся движений на столешнице.
Будучи более эффективной, чем большинство других профессиональных, это лучшая американская вафельница, если вы ищете что-то по разумной цене.
Отличительные особенности:
Устройство изготовлено из литого алюминиевого сплава и отличается прочностью и долговечностью.
С помощью этого устройства вы можете приготовить галеты вместе с вафлями.
Конструкция с тремя ножками устраняет любую возможность колебания столешницы.
Поскольку он нагревается довольно быстро, вы можете выпекать за короткое время.
8. Вафельница Carbon’s Golden Malted Gourmet Waffle Baker
Если вы ищете вафельницу с маленькой решеткой, которая по команде может приготовить пышные вафли, то вафельница Carbon’s Golden Malted Gourmet Waffle Baker — это то, что вам нужно!
Благодаря превосходной решетке с антипригарным покрытием, которая довольно быстро нагревается, вафельница Carbon может каждый раз выпекать идеальные вафли.
Решетка изготовлена из высококачественных материалов, предотвращающих прилипание вафель. Эта машина мощностью 1000 Вт достаточно мощна, чтобы выпекать в соответствии с вашими предпочтениями.
У вас мало места на шкафу или столешнице?
Обладая элегантным дизайном и качественной сборкой, Carbon’s имеет компактный размер и форму, которые могут поместиться в небольшом пространстве!
Блестящий внешний вид устройства будет хорошо смотреться на любой современной кухне, а прочная алюминиевая поверхность прослужит долго.
В процессе выпечки вафель большое значение имеет время. Если машина недостаточно горячая и вы наливаете тесто раньше времени, скорее всего, вафли не получатся должными.
Будучи лучшей традиционной вафельницей, Carbon’s решает эту проблему с помощью зеленого индикатора, который говорит вам, что устройство достаточно горячее, чтобы вы могли вылить в него тесто.
А когда блюдо готово, специальное оповещение «Золотой тон» информирует вас о том, что вафли готовы к подаче!
Отличительные особенности:
Благодаря 7 настройкам подрумянивания вы можете настроить цвет ваших блюд.
Сигнал «Золотой тон» сообщит вам, когда блюдо будет готово к подаче.
Это компактное устройство можно хранить в любом ограниченном пространстве.
Решетки с антипригарным покрытием позволяют легко выпекать вафли, которые не прилипают.
9. Chef’sChoice 840 WafflePro
Представляем модель Chef’sChoice 840 WafflePro, еще одну вафельницу в форме сердца, которая покорит всех!
Небельгийская вафельница выпекает 5 вафель в форме сердца менее чем за 90 секунд.Благодаря уникальной четырехступенчатой системе выпечки модели вы можете выбрать вкус, текстуру и цвет вафель в соответствии с вашими предпочтениями.
Когда вы подаете горячие вафли на тарелку, вы замечали, что некоторые кусочки иногда становятся немного толще других?
Это определенно не то, что нужно, особенно если у вас есть малыши, которые в конечном итоге будут бороться за более толстых!
Имея это в виду, WafflePro поставляется с плавающей верхней пластиной для выпечки, которая помогает равномерно распределить тесто по всем местам, чтобы вафля стала однородной.
Когда все вафли будут равномерно приготовлены, раздастся звуковой сигнал «Вафли готовы» и сообщит вам, что пора есть.
Липкие вафли — самый страшный кошмар любого повара, так как на очистку этих липких кусочков уходит вечность.
Благодаря антипригарному покрытию сверху эта вафельница с маленьким отверстием помогает приготовить идеальные вафли, которые не прилипают даже после многократного использования.
Особенности:
Встроенное отделение для шнура устройства позволяет хранить его даже в ограниченном пространстве.
Подставка с плавающей верхней частью обеспечивает равномерную выпечку.
Переливной желоб собирает излишки теста и делает небольшие кусочки вафель.
Вы можете приготовить вафли по индивидуальному заказу менее чем за 90 секунд.
10. Выбор шеф-повара 8520000 Вафельница с антипригарным покрытием
Позавтракать с любимым человеком — это незабываемое впечатление!
Но если ваша вафельница может готовить только одну вафлю за раз, остается ли какой-нибудь выбор?
Вот когда на помощь приходит Chef’s Choice 8520000 Classic wafflePro! Вафельница обещает приготовить 2 вафли менее чем за 2 минуты! Благодаря двойной форме для вафель этой квадратной вафельницы обе вафли можно приготовить одновременно.
Вафельница Classic WafflePro довольно быстро нагревается и готовит еду быстрее, чем вы успеваете похрустеть! В сочетании с нелипким и легко отделяемым покрытием устройство легко очищается с минимальными усилиями и временем.
Эта вафельница с небольшими квадратами, оснащенная индикатором нагрева и регулируемыми элементами управления, обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности.
Плавающая петля сверху гарантирует, что обе вафли имеют одинаковую толщину и получаются идеальными после завершения процесса выпечки.
Когда дело доходит до внутренней отделки, свисающие шнуры электроприборов могут быть настоящим бельмом на глазу.
Учитывая это, Classic WafflePro поставляется со встроенным отсеком для шнура. Вы можете держать эту компактную вафельницу в небольших помещениях, так как не будет висеть лишний шнур.
Отличительные особенности:
Для одновременного приготовления двойных вафель доступны две формы.
Интуитивно понятный дизайн для одинаковой толщины каждой вафли.
Компактная и эффективная конструкция для эффективного хранения.
Многоуровневое управление выпечкой со световым индикатором обеспечивает удобство использования.
Сравнение таблицы для тонкой вафельницы
858
4
Безстрадавые крутые ручки.
6 Различный подборку Browning.
90
Мгновенное восстановление температуры.
Руководство по покупке тонких вафельниц
Набор для обжаривания
Какой из них вы бы предпочли?
Лучшая тонкая вафельница должна иметь функции, отвечающие всем вашим потребностям!
Современные вафельницы оснащены регулятором температуры, что позволяет приготовить вафли по вашему вкусу.
Настройки темноты машины позволяют настраивать цвета вафель и помогают всем членам вашей семьи наслаждаться вафлями разных цветов и текстур.
Простота очистки
Возможно, вы выбрали устройство очень красивой формы, чтобы оно выглядело блестящим и ярким на столешнице. Или, возможно, вас больше всего впечатлил простой с традиционными настройками!
Независимо от того, какой тип вы выберете, вафельница все равно будет иметь щели, зазоры и отверстия в местах, которые заполняются тестом и крошками.Поэтому мы настоятельно рекомендуем приобретать вафельницы, которые легко чистить.
Устройства со съемными пластинами можно мыть отдельно в посудомоечной машине или под проточной водой. Для стационарных моделей вы должны проверить, можете ли вы дотянуться до всех углов тканью/бумажным полотенцем.
Качество сборки
Материал пластин и решеток имеет большое значение для выпечки вкусных вафель!
Доступны различные варианты, в том числе из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, с антипригарным покрытием и т. д.
Чугунные устройства могут довольно хорошо распределять тепло при правильном нагреве и могут поддерживать температуру в течение длительного времени. Однако предварительный нагрев чугунных агрегатов занимает много времени.
Алюминий — легкий материал, быстро нагревающийся и энергоэффективный. Если вы покупаете алюминиевую вафельницу, будьте осторожны, чтобы не поцарапать ее поверхность, так как она не защищена от царапин.
Одним из самых популярных материалов, используемых для изготовления этих вафельниц, является сталь .Стальные устройства действительно долговечны и легко чистятся. Однако для их прогрева требуется больше времени.
Для тех, кто предпочитает антипригарное покрытие , меньше хлопот, так как устройства с антипригарным покрытием не требуют особого ухода и каждый раз выпекают идеальные вафли. просто убедитесь, что вы не кладете тарелки в посудомоечную машину во время мытья, так как это может испортить антипригарное покрытие на поверхности.
Технологические особенности
В последнее время многое изменилось, чтобы сделать жизнь проще для всех.В настоящее время вам больше не нужно стоять перед едой, чтобы убедиться, что она приготовлена идеально!
Чтобы облегчить вашу повседневную жизнь, многие модели оснащены функциями температуры и таймера, чтобы вы знали, когда еда будет готова.
Включение/выключение подсветки, светодиодный экран и оповещение о готовности позволяют управлять этим устройством даже в темноте и сообщать вам, когда вафли подогреты и готовы к приготовлению!
Бельгийские вафли и обычные вафли: разница между ними
Толщина
Толщина является самым существенным фактором между бельгийскими и обычными вафлями!
По сравнению с обычными (некоторые называют их и американскими) бельгийские вафли намного толще.Как правило, толщина бельгийских вафель составляет около 7-8 дюймов, тогда как толщина обычных вафель составляет от ½ до 5/8 дюймов.
Хрустящая корочка
Бельгийские вафли имеют хрустящую корочку снаружи и глубокие сетчатые карманы. Хрусткость бельгийских вафель красиво сочетается с более мягким интерьером.
С другой стороны, обычные вафли не такие хрустящие. Однако внутри вафли намного плотнее и насыщеннее по вкусу, чем у бельгийских.
Тесто
В рецепте бельгийских вафель требуется яичный белок/дрожжи. Обычные вафли, с другой стороны, имеют более плотное тесто, которое больше всего зависит от пищевой соды. Пищевая сода помогает придать обычному жидкому тесту легкий подъем.
Мы не говорим, что бельгийским сода вообще не нужна! Однако количество пищевой соды значительно ниже, чем в обычных, поскольку она больше ориентирована на яичный белок.
Размер и форма
Настоящие бельгийские вафли больше по размеру, чем обычные.В результате им требуются вафельные машины с более крупной сеткой, чтобы получить культовые узоры с глубоким карманом. Бельгийские вафли в основном имеют круглую форму.
Обычные вафли, с другой стороны, меньше по размеру и могут быть приготовлены с помощью стандартных вафельных машин, доступных на рынке. Эти вафли обычно имеют квадратную форму.
Часто задаваемые вопросы
Q1. Тонкие вафли отличаются от обычных?
Ответ: На самом деле они одного вида!
Если вы живете в США (Или в любой другой англоязычной стране), то обычные вафли просто тонкие.Другое название тонких вафель — вафли в американском стиле. Вам нужна не бельгийская вафельница, чтобы делать тонкие вафли.
Q2. Как почистить вафельницу?
Ответ: Отключите прибор от сети и дайте ему полностью остыть. Удалите все кусочки и кусочки и протрите тарелки чистым бумажным полотенцем. Если пластины съемные, замочите их в теплой воде с мягким средством для мытья посуды, а затем тщательно вымойте. Для внешней очистки используйте влажную ткань для правильной очистки.
Q3. Как вафельница узнает, когда вафля готова?
Ответ: В зависимости от того, какую модель вы используете, устройство подает вам сигнал о том, что вафля готова.Как правило, когда пар больше не выходит из утюга, значит, дело сделано.
Q4. Как не дать вафлям прилипнуть к вафельнице?
Ответ: Чтобы вафли не прилипали к машине и не пригорали, перед приготовлением вафель можно нанести на устройство масло в виде спрея. Кроме того, прежде чем заливать тесто, убедитесь, что ваш утюг предварительно нагрет до нужной температуры.
Final Words
Свежеиспеченные домашние вафли — классический вариант завтрака выходного дня.А когда у вас есть вафельница, которая поможет вам, вы сможете наслаждаться этим вкусным лакомством КАЖДЫЙ ДЕНЬ, так как приготовление всего занимает менее 5 минут!
Заказ вафель в ресторане не дает вам много возможностей для настройки, тогда как вафельница позволяет выбрать текстуру и хрусткость в соответствии с вашим стилем.
Лучшая тонкая вафельница может приготовить вафли ресторанного качества дома, а также сэкономить ваше драгоценное время в утренний час пик!
Надеюсь, наша статья дала достаточно информации, чтобы выбрать собственную модель, которая укладывается в бюджет и соответствует вашим предпочтениям.Наслаждайтесь вафлями со свежими и полезными начинками и ждите нашего следующего обновления!
А пока всем приятного болтовни!
Читайте также:
Как приготовить тонкие хрустящие вафли
Если вы любите тонкие и хрустящие вафли на пахте, вы обратились по адресу. Эти вафли станут идеальным угощением для завтрака выходного дня.
Замочите эти вафли в масле с сиропом или попробуйте их с этим клубнично-лимонным соусом.
Ищете другие любимые углеводы для завтрака? Посмотрите эти рецепты: французский тост с картофельным хлебом, булочки с коричневым маслом и пеканом и блинчики с клубникой и овсянкой.
Ищете более легкий завтрак? Попробуйте эти яичные кексы с ветчиной и сыром.
Эта страница может содержать партнерские ссылки. Я рекомендую только те продукты, которыми сам бы пользовался . Я могу получить небольшую комиссию, когда вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо. Являясь партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей Политикой раскрытия информации.
Почему вам понравится этот рецепт
Эти вафли на пахте тонкие и золотисто-коричневые, хрустящие снаружи и легкие и пушистые внутри.
Ингредиенты
Мука общего назначения
Соль: Я добавляю по крайней мере щепотку соли во все рецепты десертов. Соль дополняет и усиливает другие вкусы. Для всех своих рецептов я использую Morton Kosher Salt , которая более соленая, чем Diamond Crystal Kosher Salt. Если вы используете кошерную соль Diamond Crystal, вам нужно удвоить количество добавляемой соли.
Ванильный экстракт: Для лучшего вкуса используйте чистый ванильный экстракт, а не его имитацию.
Сахарный песок: Добавление сахара к яичным белкам позволяет сахару взаимодействовать с белками яичного белка и помогает стабилизировать взбитую белковую пену.
Что делает вафли хрустящими?
Существует несколько ингредиентов и способов приготовления хрустящих вафель.
Кукурузный крахмал: Секретный неожиданный ингредиент этих вафель — кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал помогает сохранить вафли хрустящими снаружи и нежными внутри, предотвращая образование глютена.Если у вас нет кукурузного крахмала, вы можете заменить его на такое же количество универсальной муки.
Использование разрыхлителя и соды поможет вафлям подняться и подрумяниться. Для самых легких вафель с лучшим вкусом я рекомендую использовать оба варианта. Если бы мы использовали только пищевую соду, она нейтрализовала бы все кислоты в пахте, и мы потеряли бы острый вкус пахты. При добавлении разрыхлителя, который добавляет кислотности, часть аромата пахты остается.
Сочетание пахты и молока позволяет получить более жидкое тесто, которое помогает приготовить более хрустящие вафли.Пахта придает этим вафлям восхитительный привкус, но также делает тесто более густым. Заменив половину пахты цельным молоком, вы получите все восхитительные ароматы пахты, но при этом будете иметь хрустящую вафлю.
Для этого рецепта требуется целая пачка масла . Высокое содержание жира в этом рецепте помогает приготовить хрустящие вафли, обжаривая тесто во время приготовления.
Яйца: Разделив яйца и взбив яичные белки до мягких пиков перед добавлением их в тесто, вы получите легкое и воздушное тесто для вафель, в результате чего вафли станут легкими хрустящими.
Указания
Разогрейте духовку до минимальной температуры, а также предварительно разогрейте вафельницу.
В средней миске смешайте вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте пахту, молоко, растопленное сливочное масло, яичные желтки и ваниль. Перемешайте, пока не смешано.
В отдельной миске начните взбивать яичные белки до мягких пиков.
Как взбить яичные белки до мягких пиков
Отдельно взбивая яичные белки, получаются легкие и воздушные вафли.При взбивании яичных белков начните с яиц комнатной температуры и начинайте взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая скорость до высокой.
Трение от взбивания слегка согреет яичные белки, позволив их белкам стать более эластичными, чтобы они легче набирали больше воздуха и набирали больший объем. Добавление сахара к яичным белкам позволяет сахару взаимодействовать с белками яичного белка и помогает стабилизировать взбитую белковую пену.
Медленной струйкой добавляйте сахар в чашу, взбивая белки, чтобы они не сдулись.Взбивайте яичные белки на высокой скорости, пока они не достигнут стадии мягких пиков. Стадия мягких пиков достигается, когда пики яичных белков слегка скручиваются при поднятии взбивалки.
Если вы когда-нибудь задумывались о разнице между мягкими, твердыми и жесткими пиками, посмотрите это видео от Everyday Food.

После того, как яичные белки будут взбиты в мягкие пики, аккуратно введите их в тесто. Так получится легкое воздушное тесто.
Как добавить яичные белки
Во-первых, мы хотим осветлить тесто.Используя резиновую лопаточку , аккуратно вмешайте 1/3 яичных белков в тесто. Это помогает облегчить тесто, облегчая работу с оставшимися яичными белками, не сдувая их.
Добавить в тесто половину оставшихся яичных белков.
Острием шпателя разрежьте яичные белки прямо посередине, пока не коснетесь дна миски.
Проведите лопаткой по изгибу чаши, осторожно зачерпывая тесто и яичные белки.Сложите их поверх оставшихся яичных белков.
Поверните чашу на четверть оборота и повторите процесс. Разрежьте яичные белки прямо посередине, пока не коснетесь дна миски. Проведите лопаткой по изгибу миски, осторожно зачерпывая тесто и яичные белки. Сложите их поверх оставшихся яичных белков.
Повторяйте это складывающее движение, пока яичные белки полностью не смешаются с тестом. Смесь все еще может быть немного комковатой, и это нормально.Если вы продолжите складывание, пока тесто не станет на 100% однородным, яичные белки начнут сдуваться.
Добавьте оставшиеся яичные белки и повторите процесс складывания.
И поскольку иногда проще освоить новый навык, посмотрев сначала кого-то другого, вот видео, показывающее, как взбивать яичные белки в тесто.

Тесто для вафель на вафельнице.
Вафли, приготовленные на вафельнице.
Следуйте инструкциям на вафельнице, чтобы приготовить вафли.Когда они закончат приготовление, переложите каждую вафлю прямо на решетку духовки, чтобы она оставалась теплой и продолжала оставаться хрустящей. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Посыпьте начинкой по вашему выбору и наслаждайтесь.
начинки
2 1. Waffles с арахисовым маслом, бананами и шоколадными чипсами
2. Waffles с бананами и ягодами
3. Waffles с ананасовыми консерватами, бананами, кокосом и миндалем
4. Waffles с йогуртом, ягодами и мюсли
Когда я хочу получить действительно хрустящие вафли, я ничего не добавляю в тесто, чтобы не добавить лишней влаги и не сделать вафли сырыми.Но это не значит, что я могу есть скучные простые вафли.
Существует бесконечное множество начинок, которые вы можете использовать для приготовления вафель. Вот некоторые из моих любимых.
Сливочный сыр
Рикотта Сыр
Свежие или Приготовленные фрукты
Jam
Сироп
Шоколадный Соус
Фруктовый соус
взбитые сливки
Йогурт
Nutella
Арахисовое масло
Поджаренный Nuts
Кокосовое
Завтрак Каша
гранолы
Орехи
Мед
Сахарная пудра
Есть ли начинки, которые вам нравятся, а я упустил? Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже.
Советы
Подогрейте пахту, прежде чем смешивать ее с растопленным маслом. Если вы этого не сделаете, масло свернется, и у вас останутся маленькие кусочки масла, которые не смешаются с остальными ингредиентами.
Тесто для вафель похоже на тесто для бисквитов и пирогов. Чем меньше вы будете с ней обращаться, тем нежнее будет конечный результат. Не взбивайте тесто для вафель. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Несколько комочков — это нормально.
Если у вас нет пахты, размешайте одну столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в 1 стакане молока.Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы она «закисла».
Выясните, сколько теста может вместить ваша вафельница , чтобы ваши вафли не всегда переливались через край. У меня есть стандартная вафельница в американском стиле , которая вмещает 1/2 чашки теста. Для большой вафельницы в бельгийском стиле потребуется больше теста.
Для извлечения вафель используйте деревянную или резиновую посуду, а не металлическую. Это поможет предотвратить появление царапин и сохранить антипригарное покрытие вафельницы.Мне нравятся подпружиненные щипцы с нейлоновыми наконечниками.
Можно ли заморозить тесто для вафель?
Не рекомендую. В процессе замораживания и оттаивания взбитые яичные белки сдуются. Лишнее тесто лучше приготовить, а готовые вафли заморозить.
Как долго готовить вафли в вафельнице
В моей вафельнице есть индикатор, который становится зеленым, когда вафли предположительно готовы. Но я не думаю, что это очень точно. Лучший способ узнать, готовы ли ваши вафли, — подождать, пока пар почти полностью не перестанет выходить из вафельницы, прежде чем поднимать крышку.
Как сохранить вафли хрустящими и теплыми
Моя самая большая проблема с вафлями заключается в том, что если у вас нет нескольких вафельниц, вы можете готовить только одну вафлю за раз. При приготовлении вафель для нескольких человек это просто не работает. Вот как сохранить вафли теплыми, чтобы все могли есть вместе.
Установите духовку на самую низкую возможную температуру. Положите приготовленные вафли прямо на решетку духовки, чтобы они оставались теплыми и хрустящими, пока вы готовите остальные вафли.
Как заморозить приготовленные вафли
Дайте вафлям полностью остыть.
Выложите вафли в один слой на противень, застеленный вощеной или пергаментной бумагой.
Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте не менее чем на пару часов.
Когда вафли полностью замерзнут, переложите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Этикетка с содержанием и датой.
Вафли можно заморозить на срок до шести месяцев.
Как разогреть замороженные вафли
Достаньте вафли из морозильной камеры и дайте им разморозиться в один слой на столе в течение примерно 10 минут.
Духовка: Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Поместите вафли прямо на решетку духовки примерно на 5 минут.
Тостер: Если вафли подходят для вашего тостера, поджарьте их на среднем или слабом огне.
Если у вас есть закваска, вы также захотите попробовать эти вафли на закваске.
Ингредиенты
1 ¾ чашки (210 г) муки общего назначения
¼ стакана (28 г) кукурузного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки кошерной соли
1 чашка (227 г) пахты
1 чашка (227 г) молока
½ стакана (113 г) растопленного несоленого сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яйца — разделенные
2 столовые ложки сахарного песка
Топпинги на ваш выбор
Инструкции
Разогрейте духовку до минимальной температуры, а также разогрейте вафельницу.
В средней миске смешайте вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте пахту, молоко, растопленное сливочное масло, яичные желтки и ваниль. Перемешайте, пока не смешано.
В отдельной миске начните взбивать яичные белки. Медленно добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока яичные белки не образуют мягкие пики. С помощью резиновой лопаточки аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в тесто для вафель, пока они не смешаются.
Следуйте инструкциям на вафельнице, чтобы приготовить вафли.Когда они закончат приготовление, переложите каждую вафлю прямо на решетку духовки, чтобы она оставалась теплой и продолжала оставаться хрустящей. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Посыпьте начинкой на ваш выбор и наслаждайтесь.
Примечания
Подогрейте пахту перед тем, как смешать ее с растопленным сливочным маслом. Если вы этого не сделаете, масло свернется, и у вас останутся маленькие кусочки масла, которые не смешаются с остальными ингредиентами.
Тесто для вафель похоже на тесто для бисквитов и пирогов.Чем меньше вы будете с ней обращаться, тем нежнее будет конечный результат. Не взбивайте тесто для вафель. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Несколько комочков — это нормально.
Выясните, сколько теста выдержит ваша вафельница , чтобы ваши вафли не всегда были переполнены. У меня есть стандартная вафельница в американском стиле, вмещающая 1/2 чашки теста. Для большей вафельницы в бельгийском стиле потребуется больше теста.
Для извлечения вафель используйте деревянную или резиновую посуду, а не металлическую. Это поможет предотвратить появление царапин и сохранить антипригарное покрытие вафельницы.
Пищевая ценность:
Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 92 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 32 мг Натрия: 158 мг Углеводов: 16 г Волокна: 0 г Сахаров: 2 г Белков: 3 г
Эта информация предоставлена в качестве любезности и является ориентировочной. Эта информация взята из онлайн-калькулятора.Хотя raspberriesandkohlrabi.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются лишь приблизительными.
Вы сделали этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Каждую неделю публикую новые рецепты! Подпишитесь на мою электронную рассылку, чтобы первыми узнавать о выходе новых рецептов.
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий и оцените его! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его на Facebook, не забудьте отметить меня @RaspberriesandKohlrabi.
Если вам нравятся эти вафли, вы также можете прочитать мой пост о том, как приготовить вкусные французские тосты.
8 лучших тонких вафельниц для кухни 2022
Waffle — французский и бельгийский десерт, который не раз покорял сердца людей по всему миру! Это сладкое лакомство из кляра или теста. Забавный факт о вафлях заключается в том, что их можно приготовить в любой форме по выбору производителя!
Хотя приготовление вафель считается искусством, но это легкое искусство! Поэтому мы здесь, чтобы предоставить вам список тонких вафельниц, которых не хватает на вашей кухне! Вафли прослоены чем-то средним.Это может быть шоколад, ваниль, красный бархат или любой другой вкус.
Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA, серебристая, 1
Бельгийская вафельница Chefman Anti-Overflow с селектором оттенка, контролем температуры, рвом без беспорядка,…
BLACK+DECKER Вафельница 3-в-1 с антипригарными двусторонними пластинами, нержавеющая сталь, G48TD
Вафельница ZZ Heart с пластиной с антипригарным покрытием, 1200 Вт, черная/серебристая
Наш выбор
Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA, серебристая, 1
Выбор Амазонки
Бельгийская вафельница Chefman Anti-Overflow с селектором оттенка, контролем температуры, рвом без беспорядка,…
Хороший выбор
BLACK+DECKER Вафельница 3-в-1 с антипригарными двусторонними пластинами, нержавеющая сталь, G48TD
Не пропустите
Вафельница ZZ Heart с пластиной с антипригарным покрытием, 1200 Вт, черная/серебристая
Вафли — лучший десерт, когда дело доходит до различных начинок.Сейчас он легко доступен во всех ресторанах и кафе, но единственный его недостаток в том, что его нужно ждать! Тогда почему бы не приготовить его дома? Когда у вас есть лучшая тонкая вафельница, вы можете приготовить ее на завтрак или на ужин!
Изучение деталей вафельницы является одним из наиболее важных факторов при ее покупке. Придерживайтесь тех, которые удовлетворяют большинство ваших потребностей. Мы более чем рады предоставить вам все возможные подробности о вафельнице в этой статье.
Лучшие обзоры тонких вафельниц
1. Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA
Тонкая вафельница Cuisinart — одна из лучших тонких вафельниц на рынке сегодня! Он обладает всеми современными функциями, необходимыми для вафельницы. Он имеет механизм управления подрумяниванием, который позволяет вам выбирать температуру в диапазоне от 1 до 5, в соответствии с требованиями производителя.
Эта тонкая вафельница снаружи изготовлена из нержавеющей стали, что идеально впишется в вашу кухню и придаст ей эксклюзивный вид! Пластины вафельницы нелипкие, а это значит, что ваша вафля никогда не прилипнет к вафельнице и всегда выйдет чистой и хрустящей.
Тонкая вафельница Cuisinart поставляется с двумя кнопками — красной и зеленой. В то время как красный индикатор сообщает вам, что вафельница готова испечь ваши вкусные вафли, зеленый сигнализирует о том, что ваши вафли готовы к употреблению!
Вафельница для тонких вафель Cuisinart имеет утяжеленную крышку, которая не позволяет ей подниматься во время выпекания.
Вафельница имеет резиновую ножку, которая держится на кухонном столе, не смещается и не оставляет следов.
Он поставляется с удобным местом для хранения. После использования его можно надежно обернуть шнуром и хранить в безопасном месте до дальнейшего использования.
Эта тонкая вафельница — долговечный продукт, который гарантирует, что вы будете получать вкусные вафли каждый день в течение длительного времени.
2. Вафельница Black+Decker 3-в-1 (G48TD)
Как следует из названия, это продукт 3-в-1, который предлагает вам три функции одного и того же продукта: вафельница, сковорода и гриль.Вы можете использовать его для приготовления бутербродов, вафель и даже сковороды. Этот продукт, без сомнения, был разработан, чтобы сделать ваш животик счастливее, чем когда-либо!
Вафельница Black+Decker поставляется с нелипкими и двусторонними пластинами. Вы можете перевернуть тарелки для приготовления вафель и снова перевернуть их, чтобы сделать бутерброды на противоположной стороне. Он поставляется с регулятором температуры. Если вы предпочитаете коричневые и хрустящие вафли, выберите теплый вариант!
Самая поразительная особенность этой вафельницы заключается в том, что она способна выпекать 4 вафли за раз.Он имеет большую квадратную поверхность, что позволяет быстрее испечь вафли.
Эта вафельница отмечена как одна из тонких вафельниц со съемными пластинами за исключительную функцию удаления нелипких и двусторонних пластин.
Эта вафельница — универсальная машина, способная удовлетворить ваш аппетит в любое время дня.
Антипригарную поверхность вафельницы легко чистить с помощью салфеток.
Изделие снабжено жироотводящими каналами, через которые остатки масла удаляются из пищи во время ее приготовления, что позволяет сохранить здоровье и физическую форму.
3. Hamilton Beach 26020 Бельгийская вафельница
Одного термина «бельгийская вафельница» достаточно, чтобы у вас потекли слюни! Эта вафельница имеет классический дизайн из нержавеющей стали черного цвета и может выпекать 4 вафли за раз, занимая всего 5 минут вашего времени!
Вафельница Hamilton Beach оснащена двумя световыми индикаторами, которые оказались чрезвычайно полезными для начинающих. Свет красного цвета указывает на то, что вафельница включена и готова выпекать ваши вкусные вафельницы, а индикатор зеленого цвета указывает на то, что вафельница нагрета.После нагрева пользователь может добавить тесто в вафельницу, чтобы получились идеальные вафли!
Эта ультратонкая вафельница оснащена антипригарными решетками. Это вафельница в бельгийском стиле, которая позволяет вынимать вафли из машины, не прилипая к ней. Тесто или вафли не прилипают к решеткам или пластинам, что упрощает процедуру очистки для пользователя.
Вафельница имеет компактные размеры, что облегчает ее хранение после окончания работы.
Классический дизайн черного цвета и нержавеющей стали придает кухне стильный вид.
Световые индикаторы полезны, так как можно легко выполнять шаги, не испортив вафли.
Это машина для быстрого нагрева и выпекания тонких вафель, которая может приготовить вкусные вафли всего за 5 минут вашего времени.
4. Бельгийская вафельница Chefman
Бельгийская вафельница Chefman отмечена наградами за инновационный дизайн.Это одна из лучших тонких вафельниц, которая добавит блеска вашей кухне! Он отличается прекрасным дизайном и системой защиты от протечек. Это гарантирует, что вы не испортите свою кухню, выпекая вафли!
Тонкая вафельница Chefman оснащена передовой технологией безопасности, которая безопасна даже для детей, и обеспечивает длительный срок службы. Он поставляется с пластинами с антипригарным покрытием, которые можно чистить без каких-либо хлопот. Пластины с антипригарным покрытием гарантируют, что ваша вафля будет хрустящей и не позволит ей прилипнуть к тарелкам.
Ваши вкусные вафли можно приготовить всего за 10 минут, выполнив четыре простых шага. Вам просто нужно приготовить тесто и вылить его в вафельницу и подождать, пока крышка немного поднимется, что означает, что ваша хрустящая вафля готова к подаче!
Бельгийская вафельница Chefman поставляется вместе с мерным стаканом, который облегчает наливание продукта в вафельницу.
Купив вафельницу Chefman, вы получите бесплатное членство в их клубе, который предоставит вам множество рецептов — шаг за шагом, чтобы вы могли попробовать их дома!
Пластины с антипригарным покрытием обеспечивают плавный процесс очистки вафель после выпечки.Бонусом является то, что этот продукт поставляется с чистящим инструментом, который еще больше упрощает процесс очистки.
Система защиты от протекания герметизирует боковые стороны вафельницы, что делает выпечку совершенно беспорядочной и без стресса.
5. Круглая вафельница All-Clad WD700162
Вафельница All-Clad Classic Round — прекрасный пример ультратонкой вафельницы, доступной на рынке. Он специализируется на приготовлении очень вкусных и круглых вафель прямо как в кафе у вас дома! Он предлагает производителю приготовить идеальную шестерку.5-дюймовая вафля с вертикальными и горизонтальными линиями в вафлях, что позволяет разрезать ее на четыре равные части.
Одной из наиболее ярких особенностей вафельницы All-Clad является передовая технология нагрева. Он предлагает нагрев и систему выпуска пара, которая гарантирует, что вафли будут воздушными внутри и хрустящими снаружи.
Продукт поставляется с регулятором приготовления и антипригарной варочной поверхностью. Удивительно, но это лучшая тонкая вафельница со съемными пластинами.Можно убрать тарелки, помыть их под раковиной, а потом снова поставить. Бонусом является то, что эта вафельница оснащена двумя световыми индикаторами, которые информируют вас, когда вафельница готова испечь ваши вафли, а также когда ваши вафли готовы к подаче!
Красный и зеленый световые индикаторы облегчают использование вафельницы.
Благодаря передовой технологии нагрева приготовление вафли не занимает много времени.
Вы можете контролировать температуру приготовления в диапазоне от 1 до 7 и соответственно регулировать ее.
Размер вафельницы просто идеален, и ее можно легко хранить после использования.
Нелипкие и съемные формы пластин облегчают очистку их после выпекания вафель.
6. Вафельница Oster Dura-Ceramic Infusion Series
Как бы выносливо ни звучало название, это лучшая из доступных на рынке тонких вафельниц с множеством функций и характеристик! Вафельница Oster Dura-Ceramic Infuser Series поставляется с пропитанным растительным маслом на поверхности, поэтому вам не нужно добавлять дополнительное масло в вафли.
Покрытие Dura-Ceramic в вафельнице делает этот продукт долговечным. Эта нелипкая тонкая вафельница со съемными пластинами позволяет без проблем испечь вафли, а затем легко и чисто вымыть их. Благодаря покрытию Dura-Ceramic на вафельнице этот продукт готовится на 29% быстрее, чем остальные продукты.
№
Два световых индикатора помогают легко приготовить вафли. Это идеальная тонкая вафельница для выпечки вафель за короткий промежуток времени, если после ужина вам захочется десерта!
Вафельница Oster Dura-Ceramic подходит для вертикального хранения, что помогает хранить продукт после использования в небольшом пространстве.
Он поставляется с замком крышки с ручкой для безопасной переноски, который позволяет заблокировать продукт, когда он не используется или когда вы выпекаете вафли.
Излишек масла на варочной поверхности не портит вафли. Наоборот, это делает их вкуснее и не дает вам испортить их вкус, если вы случайно нальете лишнее масло.
Нелипкие тарелки предотвращают прилипание вафель к поверхности, а их съемный характер помогает правильно мыть тарелки без каких-либо затруднений.
Может приготовить 4 вафли за раз.
7. Chef’s Choice 854 Классическая вафельница
Вафельница Chef’s Choice — это машина для быстрого приготовления вафель. Он имеет большую квадратную поверхность с горизонтальным и вертикальным разделением. Это позволяет производителю выпекать 4 большие вафли за раз — всего за 2 минуты или даже меньше.
Изделие оснащено красным и зеленым световыми индикаторами, которые означают, что вафельница готова выпекать вафли, а ваши вафли готовы к подаче на стол соответственно.Вафли получаются очень хрустящими снаружи и воздушными внутри, что делает их лучшими вафлями у вас дома!
Наряду со всеми другими функциями, тонкая вафельница Chef’s Choice WafflePro оснащена кнопкой регулировки температуры, которая позволяет вам выбирать температуру для выпечки. Если вы хотите получить очень хрустящую и хрустящую вафлю, вам нужно установить максимальную температуру, чтобы получить желаемые результаты.
Варочная поверхность вафельницы Chef’s Choice не липкая, поэтому ее очень легко чистить, а вафли не прилипают к поверхности.Он легко снимается!
Он предлагает расширенные параметры выбора текстуры и вкуса, которые вы можете установить на Crisp Texture Moist Internal, что означает, что текстура будет хрустящей, а внутри будет влажной и мягкой, или на Uniform Texture, что означает нормальное выпекание для всех вафель.
Регулятор температуры поможет вам выбрать и установить температуру приготовления вафель в диапазоне от 1 до 3.
Четырехъярусная система выпечки, позволяющая испечь 4 вафли за несколько минут, является привлекательной особенностью этой вафельницы.
8. Вафельница ZZ Heart с антипригарным покрытием
Кто не хочет вафли в форме сердца! Вафельница ZZ Heart создана для того, чтобы сделать ваше сердце счастливым, предоставив вам вафли в форме сердца. Эта вафельница представляет собой мощную тонкую вафельницу. Этот продукт может выпекать до 10 вафель одновременно! Да, вы нас правильно поняли! 10 идеальных вафель в форме сердца в кратчайшие сроки будут готовы для вашего десерта!
Вафельница имеет 5 температурных режимов от 1 до 5, где 5 означает самые хрустящие и хрустящие вафли! Вафли будут иметь цвет от светло-коричневого до темно-коричневого в зависимости от температуры, выбранной изготовителем при выпечке вафель.
Еще одной привлекательной особенностью этой вафельницы является то, что варочная поверхность Quantanium не липкая и устойчивая к царапинам. Благодаря антипригарным свойствам пластин вафли никогда не прилипнут к поверхности, поэтому у вас будет очень мало времени на очистку вафельницы.
Вафельница ZZ Heart оснащена двумя индикаторами: красным и зеленым.
Шнур вафельницы можно обернуть вокруг изделия, что позволяет хранить изделие, занимая мало места на кухне.
Функция защиты от царапин позволяет избежать появления царапин на вафельнице при извлечении вафель из нее.
На приготовление 10 вафель в форме сердечек на десерт уходит около 5 минут!
Список 8 лучших тонких вафельниц содержит подробное описание всех упомянутых продуктов. Вафли — хороший десерт, который легко, просто и быстро приготовить! Все продукты поставляются с инструкциями по эксплуатации. Они очень просты в обращении и хранении.Вафельницы подходят как для вашего бюджета, так и для вашей кухни. Поэтому не опаздывайте с покупкой своей и ешьте вкусные и вкусные вафли прямо с кухни!
Также вы можете узнать больше о лучшей вафельнице в форме сердца.
Лучшая тонкая вафельница — Руководство по покупке
Найти «единственную» вафельницу для вашей кухни несложно, если вы знаете важные факторы при ее покупке. Иногда обнаруживается, что даже после перехода с одного сайта на другой многие люди не могут найти подходящую вафельницу.
Факторы, на которые следует обратить внимание при покупке тонкой вафельницы
Чтобы упростить вам задачу, мы предлагаем вам список факторов, которые следует учитывать при покупке лучшей тонкой вафельницы:
Репутация торговой марки. Покупатели выбирают продукты, зарекомендовавшие себя на рынке. Многие люди склонны иметь уже любимый бренд кухонной техники. Прежде чем завершить покупку у этого конкретного бренда, необходимо знать детали продукта и учитывать, будут ли они удовлетворять потребности покупателя.
Уровень сложности. Хотя простота и сложность — субъективные темы, некоторые тонкие вафельницы сложны в использовании. Просты ли они в использовании, можно узнать из описания продукта, а также из обзоров и комментариев к продукту. Тщательное исследование важно для любой покупки продукта. Если вы новичок в этом и хотите попробовать свои силы в приготовлении вафель, придерживайтесь простых вафельниц, которые не сложны в использовании.
Особенности. Обратите внимание на функции, доступные в вафельнице.В современном мире большинство вафельниц оснащены дополнительными функциями, такими как контроль температуры, поддон для сбора капель, световые индикаторы и съемные пластины. Эти дополнительные функции, несомненно, облегчат процесс приготовления вафель и помогут сделать его быстрее!
Простота очистки. Легкость очистки означает только две вещи: либо съемные пластины, либо они не липкие. В обоих случаях процедура очистки будет простой. Тонкая вафельница с антипригарным покрытием поможет вытереть излишки теста, а съемные пластины предложат пользователю снять пластины и вымыть их дочиста прямо в раковине! Вы знаете, что лучше удовлетворит ваши потребности — выбирайте с умом!
Ознакомьтесь с политикой обмена или возврата. Покупки в Интернете дают нам самую важную особенность покупок — политику обмена и возврата.При покупке продуктов ознакомьтесь с их политикой обмена и возврата, а также с гарантией продукта. Это помогает в случае повреждения продукта или других технических проблем.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Как называются тонкие вафли?
Тонкие вафли известны как классические, обычные, эгго или вафли в американском стиле. Они немного отличаются от бельгийских вафель тем, что последние получаются более густыми. Из-за его хрустящей и тонкой природы многие предпочитают тонкие или американские вафли.
2. Тесто для вафель должно быть жидким?
Тесто для вафель зависит от того, кто его делает и кто будет его потреблять. Если вы предпочитаете, чтобы ваши вафли были мягкими и густыми, тесто также должно быть густым, а если вы хотите, чтобы ваши вафли были хрустящими и пушистыми, тесто для вафель должно быть жидким.
Ознакомьтесь также с некоторыми другими подборками на Amazon:
Распродажа Вафельница Bear, сэндвичница 2-в-1 со съемными пластинами, маленькая бельгийская вафельница с…
【2 набора съемных тарелок】- Эта небольшая вафельница подходит для приготовления классических вафель и сэндвичей, что может сократить количество покупок…
【Экономия времени и простота в использовании】- Световой индикатор давайте четкое напоминание каждый раз, когда вы готовите. Его можно хорошо приготовить за 4 минуты, двойной…
【Портативный и простой в уходе】- Беспокоитесь о том, что нет места для хранения вафельницы? Мини-вафельница Bear разработана для небольшого пространства. Шнур питания может быть…
【Подарки на День святого Валентина】- Вафельница предлагает сладкий и романтический способ показать свою любовь на дни рождения, свадьбы, юбилеи, выпускной,…
【Безопасный дизайн и надежное обслуживание】- Эта вафельница имеет функция автоматического отключения питания при высокой температуре и световой индикатор…
Распродажа Мини-вафельница Dash для отдельных вафель, картофельных оладий, кето-чафл с легкой чисткой…
БОЛЬШЕ, ЧЕМ ВАФЛИ: приготовьте свои любимые классические завтраки или проявите творческий подход с вафлями, печеньем и даже бисквитной пиццей! Любое тесто…
MINI МОГУЩЕСТВЕННО: 4-дюймовая варочная поверхность с антипригарным покрытием просто необходима для первой квартиры, небольшой кухни, общежития колледжа или кемпера/дома на колесах и…
WAFFLY EASY: Просто подключите его и вперед; вафельница нагревается за считанные минуты. Двойные антипригарные поверхности обеспечивают равномерное приготовление пищи для стабильных результатов…
ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: Идеальный подарок на свадьбу или новый дом, вафельница небольшого размера занимает мало места на прилавке, а ее стильный дизайн и стильный…
ВКЛЮЧАЕТ: На прибор Dash предоставляется годовая гарантия Мини-вафельница включает одну мини-вафельницу и руководство по рецептам, чтобы вы могли готовить…
Мини-вафельница Dash (2 упаковки) для отдельных вафель, оладий, кето-чафл с Easy to…
ПРАЗДНИЧНЫЕ ВАФЛИ: Мини-вафельница Dash Holiday из двух упаковок идеально подходит для приготовления вкусных угощений к праздникам и не только! Кроме того, сделайте свой…
MINI МОГУЩЕСТВЕННЫМ: с 4-дюймовой антипригарной варочной поверхностью это MUST-HAVE для вашей первой квартиры, небольшой кухни, общежития колледжа или кемпера/дома на колесах и…
WAFFLY EASY: Просто подключите его и вперед; вафельница нагревается за считанные минуты. Двойные антипригарные поверхности обеспечивают равномерное приготовление пищи для стабильных результатов…
ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: Идеальный подарок на свадьбу или новый дом, вафельница небольшого размера занимает мало места на прилавке, а ее стильный дизайн и стильный…
ВКЛЮЧАЕТ: Гарантия производителя на 1 год, вафельница Dash Holiday Mini Maker 2-Pack включает 1 мини-вафельницу Snowflake, 1 мини-вафельницу Gingerbread…
Dash Multi Mini Waffle Maker: четыре мини-вафельницы, идеально подходящие для семей и отдельных лиц, 4-дюймовый двойной…
ЕЩЕ ВЕСЕЛЬЕ: Ваши любимые 4-дюймовые мини-вафли Dash теперь для всей семьи! Мы слушали, когда одной вафли было недостаточно, теперь вы можете сделать до…
NO MESS + ВАФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ: встроенные капельные каналы обеспечивают чистую альтернативу переливающемуся тесту, одновременно делая вкусные вафельные палочки…
ПРОСТО КАК 1, 2, 3: Просто добавьте тесто, приготовьте и наслаждайтесь! Встроенный индикатор уведомит вас, когда кастрюля будет готова к использованию в течение нескольких минут…
АНТИПРИПЛЕЖНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ. Двойные 4-дюймовые поверхности с антипригарным покрытием (сделанные без PFOA) обеспечивают равномерное приготовление для стабильных результатов, каждый раз во всех…
ВКЛЮЧАЕТ: Благодаря годовой гарантии производителя вафельница Dash Multi Mini быстро станет ваш любимый завтрак, бранч и…
Вафельница Chef Buddy, обычная, белая
Время приготовления 2–3 минуты (зависит от используемого рецепта)
Зеленый индикатор готовности (включается и выключается для поддержания правильной температуры)
Защелка
Варочные панели после использования протираются влажной тканью или губкой
Пакет Yedi Total Package 6-в-1 Цифровой гриль, вафельница, пресс для панини, сковорода, с дополнительным аксессуаром Deluxe…
YEDI TOTAL PACKAGE’ ГРИЛЬ 6-в-1: гриль Yedi работает как контактный гриль, вафельница, пресс для панини, полный гриль, полная сковорода, полугриль/полугриль…
ПРОСТОЕ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦИФРОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ , УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ: контролируйте верхнюю и нижнюю температуру отдельно! Очень быстро нагревается! Имеет встроенный капельник…
2 КОЛЬЦА ДЛЯ ЯИЦ И ЛОПАЧКИ/ЩИПЦЫ ДЛЯ КУЛИНАРНЫХ ПРИГОТОВЛЕНИЙ: С каждым приобретением гриля Yedi прилагает два силиконовых кольца для яиц, которые можно использовать для приготовления…
ГРИЛЬ, ЖАРОЧКА И ВАФЕЛЬНИКИ ОПЦИИ: Двусторонний ГРИЛЬ, ЖАРОЧКА И ВАФЕЛЬНИЦА входят в комплект поставки каждого приобретенного гриля. Все тарелки…
ПОКУПКИ БЕЗ РИСКА: В течение 1 года с момента покупки Yedi Houseware вернет вам деньги или заменит вашу покупку, если у вас возникнут какие-либо проблемы с ней!
Presto 03512 Stuffler Вафельница с начинкой, бельгийская, большая, черная
Готовит бельгийские вафли с вашими любимыми начинками внутри!
Стаффлер — это простой способ приготовить вкусные вафли с начинкой из сладких и соленых продуктов.
Начинка со свежими фруктами, начинкой для пирогов, конфетами, шоколадом, сыром, мясом и многим другим.
Просто налейте тесто, добавьте ингредиенты для начинки и залейте еще тестом.
Вращающаяся конструкция поворачивается на 180° для равномерного распределения теста.
Мини-вафельница Dash для отдельных вафель, картофельных оладий, кето-чафл с легкой чисткой, …
БОЛЬШЕ, ЧЕМ ВАФЛИ: приготовьте свои любимые классические завтраки или проявите творческий подход с вафлями, печеньем и даже бисквитной пиццей! Любое тесто…
MINI МОГУЩЕСТВЕННО: 4-дюймовая варочная поверхность с антипригарным покрытием просто необходима для первой квартиры, небольшой кухни, общежития колледжа или кемпера/дома на колесах и…
WAFFLY EASY: Просто подключите его и вперед; вафельница нагревается за считанные минуты. Двойные антипригарные поверхности обеспечивают равномерное приготовление пищи для стабильных результатов…
ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: Идеальный подарок на свадьбу или новый дом, вафельница небольшого размера занимает мало места на прилавке, а ее стильный дизайн и стильный…
ВКЛЮЧАЕТ: На прибор Dash предоставляется годовая гарантия Мини-вафельница включает одну мини-вафельницу и руководство по рецептам, чтобы вы могли готовить…
Лучшая тонкая вафельница | Easy Kitchen Appliances
Лучшая тонкая вафельница (не бельгийская) Справочник покупателя
Вафли — одно из моих любимых блюд на завтрак в выходной день.Существует бесконечное количество способов, которыми вы можете их приготовить и съесть.
Лично мне нравятся их приготовленные с черникой, рублеными грецкими орехами и шоколадной стружкой. И удивительно это или нет, но я их с сиропом не ем (во всяком случае, обычно).
Независимо от того, как вы их принимаете, вафли можно есть на завтрак, обед, ужин, перекус или поздний завтрак!
И если вы чем-то похожи на меня, вам нужна лучшая вафельница, которую вы можете себе позволить, чтобы быстро и легко готовить вкусные вафли.
В этой статье мы рассмотрим лучших тонких вафельниц , расскажем, чем они являются, а чем нет, и дадим несколько советов по выбору подходящей именно вам.
Во-первых, давайте покажем вам наши лучшие предложения!

В чем разница между бельгийскими вафлями и обычными вафлями?
Вафли имеют долгую историю во всем мире. Так или иначе, они существуют уже сотни лет, еще в 1600-х годах.
В начале 1900-х годов американские компании начали продавать первые устройства для приготовления вафель. Это позволило обычным людям за пределами Европы иметь доступ к вкусным вафлям.
Первоначально вафли представляли собой очень тонкое хрустящее печенье, которое было закуской на улицах Бельгии. Это было что-то, что можно было есть руками, а не вилкой и ножом.
Со временем вафли превратились в то, что мы имеем сейчас. Более сладкий, жевательный, хрустящий и покрытый сиропом.
Стандартные, классические, обычные и американские вафли
Все эти слова в значительной степени используются взаимозаменяемо , и все они относятся к тонким вафлям.Подобно тому, что вы могли бы увидеть в Waffle House . Это, вероятно, самый распространенный вид вафель, о чем вы думаете, когда думаете о вафлях.
Эти типы вафель идеально подходят для «вафельных бутербродов» и других творческих идей, требующих тонких вафель.
Важно отметить, что речь идет только о толщине и на самом деле не имеет ничего общего с формой вафли. И под формой я подразумеваю, круглая она, квадратная или другая.
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли такие же, как и обычные, за исключением того, что они очень толстые.У них есть глубокие вафельные решетки, которые делают их идеальными для хранения начинки и сиропа.
Опять же, дело не в форме, а в толщине. Что касается теста, то он примерно такой же.
Бельгийская вафельница не обязательно будет стоить вам дороже. Разница только в толщине вафельных решеток. В основном, сколько воздуха разрешено внутри.
Вафли с печеньем, вафли и пиццы с печеньем
Вафли с печеньем, вафли с печеньем, и пиццы также считаются тонкими вафлями, но они очень тонкие, как тонкое печенье.
Если вы когда-нибудь путешествовали по Европе, наверняка видели в продаже это вафельное печенье. Может быть, просто печенье или с Нутеллой или карамелью посередине.
Определенно не такие, которые можно полить сиропом, но все равно очень вкусные. Их едят руками в качестве быстрого перекуса.
Из этих хрустящих вафель можно сделать вазочек для мороженого , рожков для мороженого, бутербродов с мороженым, и почти любого другого печенья , которое вы можете придумать.
Они также не сделаны с использованием традиционной вафельницы. Обычная вафельница слишком толстая для таких вафель. Они сделаны с помощью специальной машины для изготовления пиццы , также известной как форма для печенья .
Вот несколько лучших тонких вафельниц, которые есть на рынке прямо сейчас. Наслаждаться!
Лучшие тонкие вафельницы на рынке
Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA
Распродажа Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA, серебристая, 1
Двойные индикаторы; 5-ступенчатый регулятор подрумянивания
Круглая варочная панель с четырьмя четвертями с антипригарным покрытием
Подставка на краю для компактного хранения.Не содержит BPA
Гарантия 3 года
Напряжение – 120 В Особенности: Выпекает одну большую традиционную вафлю|Пять настроек контроля подрумянивания|Регулировка…
Вафельница Cuisinart WMR-CA — это классический кухонный прибор.
Недорогой, прочный и простой в использовании.
Эта вафельница имеет корпус из полированной нержавеющей стали, устойчивый к ржавчине, и имеет 5 настроек контроля подрумянивания. Он имеет световые индикаторы, резиновое основание для устойчивости и длинный шнур питания для удобства использования.
Он также доступен в серебристом или красном цвете!
Pros
Индивидуальные настройки подрумянивания
Очень быстро выпекает вафли
Два световых индикатора, красный и зеленый, которые сообщают, когда начинать и заканчивать выпечку
Антипригарное покрытие на вафельных решетках для предотвращения прилипания
Защитная защелка для закрытия крышки
11 x 8,5 x 4 дюйма – идеально подходит для небольших кухонных столешниц
Очень низкая цена
Минусы
901 вафли за раз
Настройки не очень точны
В целом, вафельница Cuisinart WMR-CA представляет собой высококачественную классическую (не бельгийскую) вафельницу.И, учитывая его цену, вы действительно не можете победить его.
Прочтите подробный обзор вафельницы Cuisinart Classic.
Chef’s Choice 840 Вафельница WafflePro Express Hearts
Chef’sChoice 840 WafflePro Taste/Texture Select Вафельница традиционная Five of… – Уникальная четырехступенчатая система выпечки позволяет настроить идеальный вкус, текстуру и цвет
FAST – Мгновенное восстановление температуры и звуковой сигнал и световой сигнал готовности вафель
ВАРИАНТЫ – Выберите режим глубокой выпечки или настройку хрустящей корочки снаружи/влажной внутренней части и выберите цвет от золотистого до коричневого цвета
РАСШИРЕННАЯ ПРОГРАММА — Плавающая верхняя пластина для выпечки обеспечивает однородную толщину вафель за счет равномерного распределения теста
Вафельница Chef’s Choice 840 WafflePro Express Waffle Maker — одна из лучших вафельниц для тонких вафель на рынке.И что уникально в нем, так это то, что он производит тонкие вафли в форме сердца.
Эти вафли имеют диаметр около 6,25 дюймов.
У всех вафельниц есть свои плюсы и минусы. Но если вы ищете вафельницу в форме сердца, это лучшее, что вы можете найти.
Эта вафельница не только высокого качества, но и доступна по цене, легкая и довольно мощная.
Pros
Антипригарное покрытие для легкого извлечения вафель
Система выпечки Quad
Очистка проста и практически не занимает времени
Возможность выпекать вафли по индивидуальному заказу
Два режима – глубокие или хрустящие снаружи и влажные внутри
тарелка, которая не позволит тесту вылиться
Удобное место для хранения шнура
Включает книгу рецептов вафель
Ограниченная гарантия на 1 год
Легкий вес
Размеры 12 x 12.8 x 5 дюймов
Минусы
Вафли получаются очень тонкими
Вафельная пластина могла бы иметь лучшее и прочное покрытие
Пластик, короткие ручки
Вафли маленькие по диаметру и глубине
900 обзор вафельницы WafflePro Express Heart.
All Clad 99012GT Классическая круглая вафельница из нержавеющей стали
All-Clad WD700162 Классическая круглая вафельница из нержавеющей стали с 7 подрумяниваниями…
Имеет 7 регулируемых уровней оттенка поджаривания, чтобы ваши вафли были такими хрустящими, как вам нравится
Автоматически предупреждает вас, когда вам нужно налить тесто или когда ваши вафли готовы
Покрыт антипригарным материалом, не содержащим ПФОК, который помогает вафли легко снимаются
Получается 1 большая круглая вафля с 4 легко нарезаемыми частями
Круглые вафли размером 6,5 дюймов в диаметре и 1/2 дюйма толщиной 4 с 4 легко нарезаемыми секциями
All-Clad сегодня является одним из ведущих производителей кухонной техники, и то, что они сделали со своими вафельницами, продолжает эту традицию.
Эта вафельница выпекает круглые классические вафли диаметром около 6,5 дюймов и толщиной 1/2 дюйма.
Он имеет 7 степеней подрумянивания и оснащен современной технологией нагрева, которая обеспечивает постоянное пропекание и подрумянивание во время выпечки.
Вафельница All-Clad также имеет специальную систему выпуска пара, которая препятствует накоплению конденсата внутри вафельницы. В результате вы гарантированно получите вафли с хрустящей золотистой текстурой снаружи и легкими, мягкими и жевательными внутри.
Он также имеет звуковой индикатор и световой индикатор, который предупредит вас, когда вафельница будет готова к выпечке, а затем, когда ваши вафли будут готовы к употреблению.
Поверхность для приготовления вафельных пластин с антипригарным покрытием также позволяет очень легко вынимать готовые вафли. А корпус из полированной нержавеющей стали выглядит очень красиво и долговечен.
Наконец, эта круглая тонкая вафельница имеет размеры 10 x 13. x 7 дюймов и весит семь фунтов. Он немного тяжелее, но это также гарантирует, что он не соскользнет с кухонной столешницы.
Pros
Хорошо выглядящий дизайн
Семь разных настроек Browning
Индикаторный сигнал
слышимый сигнал
COD-хранилище в базе
Sturdy Build
Корпус из нержавеющей стали
Легко в эксплуатации
легко чистить
Варочные панели с антипригарным покрытием
Система выпуска пара
Поддон для перелива
Минусы
Дорого
Трудно хранить
Многие настройки могут усложнить использование
Вафельница.
Гриль Foreman Evolve с керамическими пластинами для гриля и вафельными пластинами
Джордж Форман Система гриля Evolve на несколько порций с керамическими пластинами, глубокими…
5 порций — Все к обеденному столу! Большая поверхность для гриля позволяет приготовить пять порций…
Съемные пластины. Очень важно легко чистить, и именно для этого предназначены съемные пластины для гриля. Взорвите их…
Керамическое покрытие премиум-класса. Время обновления! Керамика является ключом к нашему улучшенному антипригарному покрытию.Это в 5 раз больше…
Универсальность — Расширьте свои гастрономические горизонты! Эта модель Evolve включает в себя первоклассный керамический гриль/панини, форму для выпечки…
Цифровой таймер и регуляторы температуры. Идеальный нагрев — секретный ингредиент. Цифровое управление дает вам…
Если вы ищете прибор, который может практически все, не ищите дальше.
Вафельница-гриль и вафельница George Foreman Evolve — ваш помощник в приготовлении пищи. Это многофункциональное устройство для приготовления вафель (не бельгийских вафель), оно также оснащено пластинами для гриля с керамическим покрытием.
Это означает, что вы можете сделать вафли, а затем сразу же приготовить гамбургеры.
Гриль Evolve имеет цифровую панель управления, усовершенствованные пластины для гриля, цифровой контроль времени и температуры до 500 градусов, а также съемные пластины, которые можно мыть в посудомоечной машине.
По сути, это делает его вафельницей, гамбургером, бутербродницей, шашлычницей и т.д.
Также можно приобрести дополнительные пластины.
Pros
Утяжеленная крышка, прикрепленная к уникальному плавающему шарниру
Световые индикаторы готовности
Три разные цветовые модели на выбор
Поддон для сбора излишков теста и масла
Легко очищаемые съемные пластины
9013
Сильные отзывы покупателей
Минусы
Довольно тяжелый для 15 лет.5 фунтов!
Ручка гриля слишком горячая, чтобы ее можно было взять без прихватки
Прочтите подробный обзор гриля Foreman Evolve Grill.
Вафельница Breville BWM520XL No-Mess для тонких вафель
Вафельница Breville BWM520XL No-Mess, матовая нержавеющая сталь
Вафельница Breville No-Mess имеет 7 настроек для работы, чтобы насладиться легкими и пушистыми или золотистыми и хрустящими…
ров без беспорядка: тесто для вафель имеет тенденцию выливаться на поверхность столешницы, но с этой конструктивной особенностью избыток…
АНТИПРИГАРНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ: липкое тесто никогда не прилипнет к варочной поверхности благодаря высококачественному антипригарному покрытию, не содержащему ПФОК. края и…
НАСТРОЙКА: Регулятор подрумянивания с 7 настройками цвета
Breville может похвастаться одной из самых дорогих линеек кухонной техники на сегодняшний день. Их вафельницы практически не имеют себе равных и могут конкурировать с кем угодно в этом бизнесе.
Вафельница Breville No Mess Thin Waffle Maker вас не разочарует.
Это небельгийская вафельница, которая долгие годы будет делать классические круглые хрустящие вафли.
Его размеры составляют 11 x 9 x 5,75 дюймов, а вес чуть менее 7 фунтов.
Он более прочный и тяжелый для вафельниц, но при этом выглядит прочным, а его вес позволяет ему оставаться неподвижным, когда вы открываете и закрываете крышку.
Его нержавеющая сталь хорошо выглядит и делает его долговечным.
Эта вафельница оснащена пластинами для выпечки, изготовленными из литого под давлением алюминия с антипригарным покрытием, и предназначена для приготовления тонких круглых вафель диаметром 6,5 дюймов. Эта специальная антипригарная поверхность обеспечивает равномерное распределение тепла на всех степенях подрумянивания и, следовательно, отсутствие липких пятен облегчает очистку.
Регулируемый контроль температуры означает, что вы можете приготовить вафли по своему вкусу. На диске управления есть семь таких настроек. Переходите от полностью хрустящих вафель в первой партии к хрустящим снаружи и воздушным внутри во второй.
В этой вафельнице есть канавка с оберткой, благодаря которой лишнее тесто не выливается на столешницу.
Имеет два световых индикатора. Первый световой индикатор сообщает, что питание включено, а второй световой индикатор сообщает, когда вафельнице пора испечь тонкие вафли!
плюсы
Обертывание по MOat обеспечивает легкую очистку
простые в чистоте и поддерживать
прочный
прочный корпус из нержавеющей стали
умирают литой алюминиевый алюминиевый поверхность
7 регулируемые моряки управления
2 индикаторные огни
Удобное хранение
Гарантия 1 год
Минусы
Звуковой сигнал, когда вафли готовы, тихий, его трудно услышать
Вафельница стоит дорого
Большой прибор, требующий много места на прилавке
9 Прочитайте наш подробный обзор тонкой вафельницы Breville No Mess.
Кто победит?
Классическая вафельница All-Clad из нержавеющей стали
Это непростое решение, однако мы выбрали вафельницу All-Clad из нержавеющей стали в качестве нашего лучшего выбора.
Это одна из лучших вафельниц (не бельгийских) на рынке, которая может приготовить вам одну круглую классическую тонкую золотисто-коричневую вафлю в кратчайшие сроки.
Регулятор температуры сэкономит ваше время и обеспечит однородную текстуру и равномерную выпечку, не говоря уже о отличных вафлях!
Из него не только получаются идеальные вафли, но и он прекрасно смотрится на кухонном столе, а продукт прослужит вам долгие годы.Купить его, несмотря на стоимость, не составляет труда!
Купить здесь
Тонкие вафельницы Руководство покупателя
Какой тип вафель вы предпочитаете?
Это полностью личное предпочтение. Я лично предпочитаю бельгийских вафельниц, потому что предпочитаю бельгийские вафли.
Тем не менее, я знаю многих людей, которые предпочитают вафельницу типа Waffle House, которая делает круглые классические вафли, то есть тонкие вафли.
Легко чистить
Все упомянутые здесь вафельницы имеют антипригарное покрытие, что упрощает очистку.Тем не менее, сделайте шаг выше, если можете, и приобретите тот, у которого есть поддон для капель, который улавливает излишки жидкого теста.
Браунинг Настройки
Опять же, это личные предпочтения. В моей любимой вафельнице нет даже контроля температуры. Тем не менее, многие из упомянутых здесь вафельниц делают это.
Цена и бюджет
Вы захотите найти тонкую вафельницу, которая соответствует вашему бюджету, независимо от того, какой он. Я просто предупрежу вас, чтобы вы думали о своем бюджете в долгосрочной перспективе. Последнее, что вы захотите сделать, это купить бюджетную модель, а затем расстроиться из-за того, что в устройстве нет тех опций, которые вам действительно нужны.
Сколько вафель получается?
Вы печете для себя или для своей семьи? Вам может понадобиться вафельница, которая может приготовить 2 или более вафель за раз. Есть много классических круглых вафельниц, которые легко справятся с этой задачей.
Часто задаваемые вопросы Раздел
Какая вафельница самая лучшая?
Ответ на этот вопрос зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Если вам нужно приготовить большое количество вафель, то лучше всего подойдет вафля с большой емкостью по сравнению с вафлей, которая может делать только одну тонкую вафлю каждые 5 минут. .
Также, если вы перфекционист, настоятельно рекомендуется приобрести вафельницу с элементами управления подрумяниванием, а также таймером с будильником или мигающим индикатором, чтобы вы всегда могли приготовить идеальные тонкие вафли на основе того, что вам нравится. .
Какая лучшая бельгийская вафельница?
По нашему мнению, лучшей бельгийской вафельницей является Presto FlipSde Belgian Waffle Maer с керамическими пластинами.
Самым большим преимуществом здесь является керамическая внутренняя часть.Это означает, что ее не только легко чистить, но и нет необходимости когда-либо смазывать или приправлять эту вафельницу. Кроме того, есть много людей, которые предпочитают не есть из тефлона в интерьере и предпочитают керамику как более естественную альтернативу.
Это бельгийская вафельница, которую я лично использую для своей семьи почти каждые выходные. И каждый раз, когда я использую его, я ценю его все больше и больше.
Он готовит идеальные бельгийские вафли, по одной вафле за раз, кроме протирания влажной тканью, он не требует никакой другой чистки или обслуживания.
Единственная афера здесь — выключатель. У этой бельгийской вафельницы Presto ее нет! Приходится вручную отключать шнур питания от розетки, что раздражает, но не мешает.
Я гарантирую, что вам понравится эта бельгийская вафельница. Я лично испекла с его помощью сотни вафель, и он никогда не выходит из строя. Хотя тарелки несъемные, их очень легко чистить, а функция переворачивания позволяет каждый раз готовить идеальные вафли на завтрак.
Подробный обзор можно прочитать здесь .
Вафельницы лучше?
Вафельницы Flip могут быть лучше в ситуациях, когда вы не положили нужное количество теста для вафель, и вам нужно убедиться, что жидкость легко распределяется вокруг, чтобы она могла заполнить форму для вафель. Но если вы правильно наполните свою стандартную тонкую вафельницу, у вас не должно возникнуть проблем, и вам нужно будет использовать флип-вафельницу.
Как называются тонкие вафли?
В Соединенных Штатах, других англоязычных странах, а также в других странах, где используется английская фраза, вафли этого типа в большинстве случаев называются либо тонкими вафлями, либо обычными вафлями, либо вафлями в американском стиле.
Какие формы вафель доступны?
Вафельницы бывают всех форм и размеров. Некоторые производители вафель пекут по одной вафле за раз, некоторые — по две, а некоторые — по четыре.
Как правило, бельгийские вафельницы делают одну или две вафельницы за раз. Классическая вафельница, вероятно, будет делать по одной, если вафли круглые, или по 2 или 4 за раз, если это квадратные вафли.
Есть также мини-вафельницы, вафли в форме сердца, техасские вафельницы, вафельницы с персонажами и, конечно же, бельгийские вафли и тонкие вафли.
Какая самая универсальная тонкая вафельница?
Гриль George Foreman Evolve — безусловно, самая универсальная и лучшая вафельница для тонких вафель на современном рынке. Он не только имеет керамические пластины для гриля, но и позволяет перейти от выпечки классических вафель в одну минуту к жарке гамбургеров в следующую. Самое приятное, что на него распространяется трехлетняя гарантия.
Накатка с помощью лучшей вафельницы для тонких вафель
Тонкие вафельницы для обертывания позволяют приготовить вафли в классическом американском стиле.
Каждая упомянутая здесь первоклассная вафельница представляет собой высококачественный кухонный прибор, который каждый раз без проблем готовит тонкие вафли. Кто-то готовит по одной вафле, кто-то две.
Все зависит от того, что вы ищете и каков ваш бюджет.
Рецепт пышных йогуртовых вафель
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Взбейте эти белковых йогуртовых вафель на завтрак, а остальные заморозьте, чтобы упростить приготовление еды! Простой рецепт приготовления пышных вафель, которые вам понравятся.

Рецепт простых йогуртовых вафель
Эти вкусные вафли, приготовленные блендером с йогуртом в тесте, очень просты в приготовлении и идеально подходят для пшеничной или безглютеновой муки. Приготовьте двойную партию замороженных блюд для приготовления домашних вафель за считанные минуты. Больше рецептов завтраков вы можете посмотреть здесь.
Я тестировал рецепты облегченных вафель в течение многих лет, сокращая все масло или масло, обычно необходимое для идеально приготовленных пышных вафель, и никогда не был настолько доволен результатами, чтобы поделиться рецептом здесь — до сих пор! Оказывается, йогурт в тесте действительно делает свое дело и добавляет в вафли белка!
Я сотрудничал с Stonyfield, моим любимым брендом йогуртов, чтобы создать эти полезные вафли с их Stonyfield Plain 0% Fat Yogurt.Я проверил их как с пшеничной, так и с безглютеновой мукой, и они оба оказались великолепны! Сочетание миндального молока с йогуртом снижает количество калорий, и я вообще не добавляю сахар, оставляя его для начинки.
Я использую классическую круглую вафельницу, а не бельгийскую, которую вы видите здесь, она стоит около 25 долларов, и она у меня уже много лет. Если у вас квадратная форма, все должно быть в порядке, вам придется отрегулировать количество теста, которое вы используете, в зависимости от размера.
Идеи начинки для вафель
Вы можете посыпать вафли разными начинками, вот несколько идей:
Чистый кленовый сироп со смесью ягод
Дорогая, мне нравится использовать мед манука из-за его целебных свойств
Сбрызнутое арахисовое масло и нарезанные бананы
Йогурт со взбитыми сливками и свежими ягодами (см. ниже)
Для приготовления йогуртовых взбитых сливок:
2 столовые ложки сахара
1/3 стакана охлажденных взбитых сливок
1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
1/3 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Поместите сахар в Миксерную чашу и добавьте охлажденные взбитые сливки.Используя ручной миксер, взбивайте на средней скорости, пока сливки и ваниль не достигнут жестких пиков, примерно 2-3 минуты; взбейте йогурт в течение 15 секунд или пока он не смешается. Делает 6 порций около 2 1/2 столовых ложек каждая.
Как хранить остатки вафель
Оставшееся тесто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели. Приготовленные вафли можно заморозить и разогреть в тостере. Для заморозки завернуть в пищевую пленку и отметить дату маркером.
Вафли с йогуртом
195 кал. 7.5 Белок 34 углевода 2 жира
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Взбейте эти белковые вафли с йогуртом на завтрак, а остальные заморозьте, чтобы упростить приготовление еды!
1 1/4 стакана миндального молока или любого молока по вашему выбору
2/3 стакана Stonyfield Plain Yogurt 0% Fat
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стакана универсального неотбеленного белого цельнозернового молока мука или безглютеновая мучная смесь*
1 столовая ложка + 2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки кошерной соли
кулинарный спрей
В блендере смешайте, начиная с жидкости, сначала добавьте молоко, йогурт, яйца, ваниль, муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до получения однородной массы, от 30 до 60 секунд.
Нагрейте вафельницу на среднем огне (я использовала вафельницу № 3) и дайте ей нагреться.
В горячем состоянии сбрызните кулинарным спреем и вылейте 1/2 стакана теста в центр, закройте и готовьте до золотисто-коричневого цвета и слегка хрустящей корочки по краям, примерно 3–4 минуты.
Повторите то же самое с оставшимся тестом или охладите оставшееся.
*Чтобы приготовить безглютеновый продукт, я протестировал его с безглютеновой мукой Cup4Cup и добавил еще 2 столовые ложки миндального молока.Это НЕ будет работать с миндальной мукой.
Порция: 1 вафля, Калории: 195 ккал, Углеводы: 34 г, Белки: 7,5 г, Жиры: 2 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Холестерин: 63 мг, Натрий: 532 мг, Клетчатка: 0,2 г, Сахар: 2 г
Ключевые слова: рецепт вафель на завтрак, рецепт полезных вафель, рецепт вафель, вафли, йогуртовые вафли
Раскрытие информации: этот пост спонсируется Stonyfield. Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои. Фото: Джесс Ларсон.
Лучшая вафельница для тонких вафель • Stone’s Finds
**Это сообщение может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Если вы нажмете на ссылку и купите что-нибудь, я могу получить некоторую компенсацию. Это не меняет цену, которую вы заплатите.**
В то время как большая часть планеты восторгается толстой бельгийской пышностью, есть много людей, которым нужна вафельница для тонких вафель. Включите меня по ряду причин, первая из которых — наличие трех парней, которые подсели на Эгго.
Покупать их в магазине просто возмутительно дорого, если я могу вместо этого сделать что-то подобное дома, заморозить их и дать мальчикам разогреть их в тостере.
Еще одна веская причина заключается в том, что вы не сможете приготовить отличные бутерброды с вафлями, если не используете традиционные тонкие квадраты.
Любой, кто выполняет одну и ту же миссию, чтобы найти, какой из них им следует купить, сталкивается с рядом проблем. Рейтинги онлайн-потребителей для вафельниц часто зависят от тех, кто предпочитает толстые, а не тонкие.Это затрудняет их покупку в Интернете. Высота вафли обычно не указывается в описании продукта.
Содержание: Black & Decker со съемными решетками / Выбор шеф-повара с 4 квадратами / Выбор шеф-повара с 2 квадратами
О, но я люблю испытания! Итак, я прошерстил Интернет, чтобы извлечь данные из комментариев потребителей, которые указывали бы мне на лучшие из них, которые делают квадратные тонкие вафли с мелкими карманами, которые лучше всего напоминают замороженные, которые так нравятся моим детям.
Первый шаг? Избегайте вафельниц с перевернутым стилем — они предназначены для приготовления более толстых вафель и не подходят для тонких.
Один из лучших способов узнать, как будут выглядеть вафли, когда они будут готовы, — это измерить (или на глаз) глубину и размер углублений в сетках. Неглубокие углубления идеально подходят для вафель в американском стиле.
Я нашел три лучших варианта в зависимости от того, сколько вы хотите сделать сразу и хотите ли вы иметь съемные решетки.
Black & Decker 3-в-1 G48TD
Вафельницы со съемными решетками проще содержать в чистоте. Между тонкими вафлями в американском стиле, которые производит традиционная вафельница Black & Decker 3-в-1, и сменными решетками, мы настоятельно рекомендуем эту.
Приготовление четырех квадратных вафель размером 4″ за раз
Вафли имеют толщину 1/2-5/8″, что соответствует размеру Eggo
.
Решетки двусторонние с плоской поверхностью с одной стороны, поэтому при полном открытии они могут использоваться как сковородки
Плоские решетки можно использовать для закрытого гриля (например, для прессования гамбургеров)
Поверхность с антипригарным покрытием
Ручка на передней панели для управления температурой с настройками «Выкл.», «Низкая», «Средняя» и «Высокая»
Решетки вынимаются для мытья рук (НЕ мыть в посудомоечной машине)
Время приготовления 3-5 минут
Индикатор гаснет, когда вафли готовы
Несколько негативных отзывов неоднократно упоминаются в отзывах потребителей:
Качество материалов, используемых для изготовления вафельницы, ниже, чем у старых моделей Black & Decker
Застежки, которые удерживают пластины на месте, могут ослабнуть и деформироваться
Хотя я думаю, что качество следующих двух в моем списке лучше, это сводится к тому, является ли наличие вафельницы со съемными пластинами плюсом для вас или нет.Если это необходимо, то вам понадобится этот. В противном случае ознакомьтесь с Chef’s Choice 854 ниже.
Chef’s Choice 854 Квадратная тонкая вафельница
The Chef’s Choice 854 производит квадратные вафли с немного большими карманами, чем у Black and Decker, но они все же самые тонкие, которые вам нужны. Добавленные ручки управления позволяют гораздо больше настраивать четкость и цвет.
Четыре квадратных вафли размером 4″ толщиной около 5/8″
Одна ручка регулирует хрустящую корочку вафли с помощью медленного или быстрого выпекания
Одна ручка управляет подрумяниванием/температурой
Плавающая петля позволяет получать вафли одинаковой высоты по всей длине
Многие обзоры с самыми высокими оценками были результатом того, что кто-то почувствовал, что наконец-то нашел идеальный вариант для приготовления вафель, как они помнили в детстве.
Если и есть у этой модели недостаток, так это цена. Дешевле купить модель с двумя квадратами ниже (менее чем за половину цены) и просто быть готовым готовить дольше, чтобы сделать больше. Если у вас большая семья, то это лучший выбор для экономии вашего времени.
Chef’s Choice Classic WafflePro 852
Для несгибаемых энтузиастов тонких вафель, которые не нуждаются в большом количестве дополнений, хотят иметь разумную цену и не хотят кормить больше, чем пару человек за раз, Chef’s Choice 852 идеально подходит.
Размер и качество вафель такое же, как у модели 854, но стоит вдвое дешевле.
Приготовление 2 квадратных вафель размером 4 дюйма толщиной около 5/8 дюйма
Антипригарная поверхность на решетках
Легко чистится
Можно хранить вертикально
Готовит менее чем за 3 минуты
Ручка сверху для управления подрумяниванием
Можно приготовить мягкие или хрустящие вафли
Быстрый разогрев, поэтому вам не нужно ждать между партиями
У меня трое мальчиков, и я часто готовлю для них и их друзей, поэтому приготовление только двух вафель за раз может быть проблемой для меня, но мне больше всего нравится стиль этой вафельницы.



4

		Безстрадавые крутые ручки.


			6 Различный подборку Browning.
	90

		Мгновенное восстановление температуры.