Шоколадная диета — «НЕ ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ОТЗЫВЫ, ВСЯ ПРАВДА ТУТ!!!»

Начиталась отзывов и решила рискнуть. Я не большая любительница шоколада, 100 грамм в день для меня достаточно. Выбрала эту диету так как начиталась что хорошо скидывается. Много у кого были проблемы с сердцем, надеюсь у меня их не будет. Главное что она уже точно эффективна. Я решила отсидеть 4 дня, хочу вес 54-55 кг, который я никак не могу достичь. По факту мне нужно скинуть 3-4 кг. Нужно употреблять только горький шоколад ну раз уж ближайшие дни кроме шоколада я ничего не смогу есть, то пусть лучше это будет вкусный молочный с добавками. На отвес это никак не влияет.

2 день

Начальный вес — 57,8 кг(рост 164). Погнали!

1 день

День 1

Вот так я делила в первый и второй день

Шоколад Alpen Gold с арахисом и кукурузными хлопьями. В 90 граммах 463,5 ккал. В ней 15 долек и я разделила на три приёма пищи по 5 долек с зеленым чаем без сахара.

Ела через каждые три часа. Иногда было чувство голода но терпимое. Последние часа два до сна живот всяко разно бурлил, но есть не хотелось. В целом день прошел нормально.

1 и 2 день

День 2

Третий день

Вес утром — 56,9 кг (-900гр)

4 день

Шоколад Alpen Gold с солёным миндалем и карамелью. В 90 граммах 468 ккал. В течение дня живот бурлил, но чувство голода было только перед тем как я садилась пить зеленый чай с 5 дольками.

На все дни

День 3

3 день, самый сытный шоколад хоть и не особо вкусный

Вес утром -56,2 (-700гр)

4 день, ела по две дольки, пока делила, одна сломалась

Сегодня шоколад Ritter Sport ванильный. Я его ни разу не ела, купила так как вспомнила что моей подруге он понравился и она мне рекомендовала. Этот шоколад уже 100 грамм и имеет самое большое количество ккал среди всех — 580.

Ну это не так и много. В шоколадке 16 долек и я решила есть по 4 штуки 4 раза в день через каждые два часа опять таки с зеленым чаем. В 10 часов съела первые дольки. Кстати не такой уж и вкусный шоколад, мне не особо понравился. Чувство голода долго не наступало и я стала обедать аж через четыре часа. Далее так же по списку через каждые два часа. В животе уже не бурлило, проблем с сердцем по прежнему нет. День прошел лучше первых двух.

Купила на 5 и 6 день)

День 4

5 день

Вес утром — 55,6 (-600гр)

Сегодня я кушаю шоколадку Nesquik с клубничной начинкой. В ней 550 ккал на 100 грамм.Сто лет его не ела. В нем 8 плиток и я решила как в третий день кушать 4 раза вдень через каждые два часа, разделив по две плитки.

День 5

Вес утром -55,1 (-500гр)

Сегодня планировала закончить и начать выход из диеты. Но так как она мне дается очень легко и мои ляшки по прежнему жирняшки, я пожалуй просижу еще два дня. Сегодня я ем 100 грамм горького шоколада 560 ккал. Решила не борзеть и хотя бы один день кушать что положено. В шоколадке 10 долек и я решила что буду есть три раза в день, два раза я съем три дольки и один раз съем четыре. Лучше будет съесть 4 дольки с утра. Шоколад ужасно не вкусный, посдедние три дольки вечером я уже силой впихивала в себя. Если завтра отвес будет меньше чем 500 гр, я очень расстроюсь. Поскорей бы завтра, поем вкусный молочный шоколад.

День 6

Вес утром-54,5 (-600 гр)

Проснулась я в плохом самочувствии и решила закончить диету, пяти дней вполне достаточно.

Все дни диеты я помимо шоколада и зелёного чая пила много воды.

Вот и подошла к концу моя диета. Шоколад за эти 6 дней мне так остачертел, что надеюсь я его долго не увижу. Следующие дни у меня будет белковый выход, не знаю наберу я или скину еще кг, но на данный момент я потеряла 3 кг 300 гр.

Шоколадная диета — «Один из самых неудачных вариантов разгрузочной недели 🍫💀 Во что я превратилась через семь дней 🎃 Дневник диеты: описываю каждый день»

Приветствую читателей!

Предыстория

Никогда не была особо стройной, но и толстой тоже. Мой рост 169, самый небольшой вес был 58 кг, оставалось еще три кг жира до идеальных форм. Но случилось так, что перешла на работу на дому, ограничивать себя в питании не стала и продолжала есть как и прежде. Результатом стали более 90 кг веса.

Сначала я не особо напрягалась, но потом все таки решила заняться сжиганием калорий. Поднять двигательную активность не представлялось возможным. В арсенале в качестве орудий борьбы с жиром остались только БАД-ы и конечно же диеты.

Первая диета, которую я испробовала была кето и низкоуглеводная в качестве теста. Они не только помогли убрать лишние жиры, но и разрушили стереотипы о диетах, которые я запомнила из «правильного» питания. Диеты оказалась не таким мучительным занятием, как я думала изначально. Голодать было не обязательно и рационы питания могут быть разнообразными, а не только противозная каша, которую я терпеть не могу.

░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░

Хорошо питаться очень важно (но важно и не переедать). В противном случае, вместе с жиром уйдет и мышечная ткань, и хорошее настроение, и здоровье, и энергия. Оставаться безжизненным скелетом в мои планы не входило. Но что-то стукнуло мне в голову и я решила попробовать «Шоколадную диету», которая заключалась в «почтиничегонеедении». Основная причина была в том, что хотелось сбросить лишнее как можно быстрее и заодно испытать себя на прочность, чтобы, как говориться, было о чем рассказать внукам,

если они конечно после этого появиться.

Во-первых, само название диеты меня обескуражило и заинтересовало. Было интересно узнать как это работает. Уму не постижимо, как с помощью шоколада можно худеть. Во-вторых, продолжительность казалась мне недолгой, и, в-третьих, хотелось испробовать эффективность различных БАД-ов для похудения, которые я себе купила. Среди этих БАД-ов были средства для снижения аппетита, таким образом я бы и проверила насколько хорошо они работают. И в-четвертых, я очень люблю сладкое и безумно хотелось шоколада.

 

Шоколадная диета, принцип действия

Диета представляет собой разгрузочную неделю / пять дней / три дня. За это время можно питаться только горьким шоколадом и чаем или кофе, но чтобы без сахара и молока. Шоколада можно есть не сколько хочешь, а только одну плитку в день.

Не знаю кто придумал такую ерунду, но человек был явно не в себе. Сейчас я тоже практикую разгрузочные дни, но выбираю продукты куда более удачные, чем шоколад. И даже в качестве разгрузочного одного дня я уже никогда не выберу шоколадный, далее расскажу почему.

Кстати есть еще шоколадно-конфетная диета, которая может включать в себя шоколадные конфеты и шоколад с начинкой. Но я не искала легких путей и взяла самый горький шоколад, который нашла, фу. Кстати горький шоколад я не люблю, без ума только от молочного или более менее сладкого. Но что тут поделаешь, надо так надо, приобрела горький, чтобы уж наверняка.

Есть шоколад можно в любое время в течении дня и пить чай или черный кофе сколько угодно.

 

Как это было?

Я и взяла черный шоколад для диеты и не стала использовать упрощенный вариант питаясь шоколадом с начинками, но все же решила кое в чем нарушить правила.

Так как белка в организм вообще не поступило бы, я каждый день к рациону добавляла по 50-60 грамм белковых продуктов, это грибы шампиньоны, вареная курица, гречка. Все буквально ложки по три по две. И дело тут не в потери силы воли, а в банальном здравомыслии. Потерять мышцы и похудеть до костей в мои планы не входило. На мой вес нужно как минимум 60 грамм белка в день, чтобы ткань не сдулась. По этому же принципу и провожу теперь любые разгрузочные дни — 60 грамм белка обязательно. И кофе я пила с небольшим количеством молока.

 

БАД-ы

• Альфа-липоевая кислота;
• Л-Карнетин;
• Целлюлоза микрокристаллическая МКЦ.

С учетом того, что после поедания шоколада весь покрываешься прыщами, приобрела БАД (или что это?) альфа-липоевую кислоту. Он же помогает печени, чтобы не было чудовищной нагрузки с таким вот питанием. Кстати всем советую его. Вещь отличная, даже не смотря на такую диету, ни одного прыща не вылезло

Кроме помощи для печени я взяла БАД микроцеллюлоза, чтобы подавить аппетит. Он разбухает в желудке и заполняет пространство, от чего не хочется есть.

Л-карнитин — жиросжигатель, чтобы ускорить процесс, сохранять активность и приподнятое настроение (хотя это не помогло).

 

Косметика

Половину срока, пока еще были силы, использовала антицеллюлитные косметические средства от Флоресан, маски, скрабы, гели, крема.

Шоколад

Зашла в Ленту и купила их фирменный, то есть бренд фирмы, Dolce Albero три штуки, с разными вкусами: апельсин, имбирь и с морской солью. Все они содержали по 70% какао. Еще взяла три темные того же бренда с содержанием какао 85%.

С начала я полагала, что шоколадка с имбирем и апельсином не очень-то подойдет, но это было ошибочное мнение. Что апельсином, что имбирем там только пахнет и чувствуется привкус, но как таковой начинки нет. Эти вкусы хоть как-то разнообразили бы рацион.

Энергетическая ценность у них была примерно одинаковая. Больше жира, но меньше углеводов, калорий достаточно.

В последний день взяла шоколадку риттер спорт с содержанием какао 74% и все шоколадки вышли по 100 грамм в день.

В общем, с шоколадом, БАД-ами и косметикой определились. Теперь зафиксируем изначальный вес. С тех пор как я перепробовала несколько диет: низкоуглеводку, кето, интервальное голодание, гречневую диету мой вес с 90+ кг снизился до 74-76 кг. Колеблется в зависимости от того как я питаюсь. То прибавляется, то уменьшается,

в основном конечно потихоньку растет.

Извиняюсь, за такие проржавелые старые весы, но других нет На стартовый момент вес составлял примерно 74 кг +- (показывает с погрешностями).

 

Дневник диеты:

1-ый день

С самого начала дня, часов в 11 я выпила кофе и съела пару ложек грибов. Потом разделила шоколадку на несколько порций. Вышло 4 порции по 25 грамм.

После этого минут через 30 я съела пару таблеток микроцеллюлозы и заела ее первой порцией шоколада, добавила к ней Л-карнетин, липолиевую кислоту и голод как бы ушел, но ненадолго… Каждый раз в кофе я добавляла по ложке молока. Так я ела каждые два часа и каждый раз пила почти горький кофе. Вечером я съела еще одну ложечку грибов, использовала БАД-ы и зафиксировала все съеденные продукты в таблице на сайте подсчета калорий.

БЖУ и калории в первый день (скриншот с сайта)

БЖУ и калорийность, которые там указаны немного не соответствует тому, что было у меня. Например, в шоколаде было меньше углеводов и больше жиров, но соотношение примерно то же. Получилось всего 600+ калорий в день. Белков тоже чудовищно мало, это меня немного беспокоило. Но я решила и дальше придерживаться этого курса, надеясь, что за неделю ничего не случится.

Есть хотелось целый день, это вполне ожидаемо. После того, как я съедала порцию, голод вроде как проходил, но через 30 минут возвращался. Был вполне терпимый, так что можно было сдерживать. С утра состояние было вроде бы ничего, меня это обрадовало. Даже не предполагала, что так хорошо смогу продержаться. Только к вечеру уже начала кружиться голова и стало клонить в сон.

Ощущалось ли похудение? Да, еще как. Например, в случае с кето уже на следующий день чувствовалось, что объемы уходят. А на этой диете ощущение похудения было уже к вечеру. Как я это поняла? У меня были джинсы, которые я носила раньше. После набора веса я не могла в них влезть. Когда стала худеть, то они начали налезать на меня с огромным трудом, так чтобы застегнуть их нужно было сильно втянуть живот. А после первого дня диеты они вроде как стали налазить полегче. Ну дела! Настроение мое сразу же резко поднялось и я стала чувствовать себя намного лучше, а то к вечеру уже совсем стало плохо и начала ощущается слабость.

Интересно где же обещанная бодрость и хорошее самочувствие?) Говорят, что шоколад заряжает энергией, а у меня ее в уже в первый день не было, даже не смотря на прием БАД-а. Страшно представить, что будет дальше.

 

2-ой день

С утра уже как-то было не по себе, ощущался голод. Я сразу же побежала к холодильнику и разогрела капельку грибов, запила три таблетки МКЦ кофе. Ощущалась слабость и начала кружиться голова. После «обеда», если это можно так назвать, я прилегла минут на 20. Потом через час снова съела долю шоколадки и жиросжигатель и начала заниматься своими делами. Когда увлеклась, то чувство голода даже прошло. Остатки шоколадки я съела только вечером. В итоге этот день по калорийности вышел такой же.

БЖУ и калории во второй день (скриншот с сайта)

Показалось, что днем самочувствие было получше, чем вчера вечером. Такое ощущение, что организм уже стал подстраиваться под такой способ питания. Но к вечеру этого дня (18:00) опять начало клонить в сон. Я думала, что засыпать буду быстро, но не тут-то было. Вот они и обещанные скачки давление и нервозность от шоколада, ночью так же не могу заснуть как обычно.

 

3-ий день

Сегодня самочувствие было вполне терпимым. Чуть похуже, чем в прошлые дни, но все равно на ногах я еще держалась. Сегодня вместо грибов я съела с утра гречневую кашу. Шоколадки с наполнителями у меня закончились и я взяла шоколадку с солью, разделив ее на три порции. По вкусу она мне понравилась, хотя посолена неравномерно.

Делать что-то мне уже не хотелось, кружилась голова, давление понизилось, при этом не скакало, хотелось спать. Тут же начало стучать и захлёбываться сердце, пока что не сильно. Остались силы только смотреть кино, этим я весь день и занималась. Калорийность и БЖУ сегодня была такой же как и обычно, но силы все равно были на исходе.

БЖУ и калории в третий день (скриншот с сайта)

Ночью заснула нормально, почти сразу. Показалось, что день быстро прошел.

 

4-ый день

Сегодня перехожу на оставшиеся горькие шоколадки. По вкусу они мне не понравились, даже есть не охота. При таком питании конечно был голод, но он далеко не убийственный. Если у человеку хватает сил, чтобы воротить морду от какой-то еды, то он не настолько проголодался Может это БАД МКЦ так хорошо работает и утоляет голод.

Вообще удивительно, что есть хочется не сильно, хватает сил, чтобы сдерживаться. Или наоборот не хватает сил, чтобы подняться с кровати и что-то себе приготовит. Сегодня я поела три раза: утром гречку, в обед и вечером шоколадку.

БЖУ и калории в четвертый день (скриншот с сайта)

Если утром я еще посидела в интернете, то вечером даже сидеть не было сил. Энергия была на исходе и вечером я просто лежала в кровати и периодически вставала. В этот момент сильно колотилось сердце. Я просто ждала, когда начнется следующий день, и время к счастью летело быстро.

Хотелось ли бросить? Наверное нет. Заторможенность совсем не давала мне думать, сильного голода я не чувствовала, а объемы уходили и это все меня сдерживало от того, чтобы отказаться от затеи.

 

5-ый день

Сегодня я чувствовала себя гораздо лучше чем вчера. У меня даже нашлись силы, чтобы выйти в 4 часа вечера на улицу и пройтись до магазина. Свою работу я не делала, а просто проводила время за каким-либо легким занятием. Обертывание и скрабирывания своего целлюлита я уже не делала, как в первые четыре дня, не хотелось. Рацион питания был такой же как вчера.

БЖУ и калории в пятый день (скриншот с сайта)

6-ой день

Сегодня тоже чувствую себя более менее. Наверно в предвкушении того, что завтра все закончится. Голод есть, энергии почти нет, но жить можно. Целый день просидела дома и сварила курицу. Стала подготавливаться к выходу из диеты.

БЖУ и калории в шестой день (скриншот с сайта)

7-ой день (выход из диеты)

То, что от шоколада хорошо соображаешь на диете — это миф. Мысли уже начинали спутывается и я забыла купить шоколадку на этот день. Съела небольшую порцию картофельного пюре, выпила кофе, как обычно приняла БАД-ы и мне стало заметно лучше. Решила оставить шоколад на вечер и пошла за ним в магазин. Ощущалась слабость, но все начинало проходить, сердце по-прежнему колотилось.

БЖУ и калории в седьмой день (скриншот с сайта)

В обед я съела половинку шоколадки риттер спорт, которую купила, и вечером доела ее. Еще нарезала маленькую помидорку со сметаной.

Этот шоколад оказался куда вкуснее, чем лентовский.

К вечеру я почувствовала себя намного лучше, но все равно не могла собраться и прийти в себя. Меня распирала от чувства слабости и чувства радости, что все это наконец прошло. Поэтому я расслабилась и работоспособность, которая покинула меня, пока что не вернулась. Следующий целый день я провела за играми и фильмами, а только потом зафиксировала результаты.

 

Результаты и побочные эффекты

Результаты потрясающие, но поговорим сначала о побочных эффектах. Первым побочным эффектом должны были быть скачки давления, но у меня оно как было низким, так и осталось. Сердце должно колотиться как бешенное, так и было. После третьего дня оно временами выпрыгивало из груди. Я сердечница и больше не пойду на подобный эксперимент. Выпадаю ли волосы? Нет, ничего подобного не было. Но до диеты я пропила витамины курсом, и накопительный эффект от них оставался. Слабость, головокружение? По полной программе, так что было невыносимо. Чувство голода? Самой собой. Прыщи, плохой сон? Прыщей не было, даже наоборот они исчезли, а сон стал чуть похуже, чем обычно, сплю я и так очень плохо. Ни печень, ни желудок не болели, за все спасибо МКЦ и липолиевой кислоте. Отличные БАД-ы, рекомендую. Элькарнетин тоже неплох, хотя кажется, что он совсем не помогал. В обычные дни он прекрасно заряжает энергией и я уверена, что без него было бы еще хуже.

Результаты были видны мне и без взвешивания. Я не смогла сделать нормальную фотку, где это хорошо видно, но по ощущениям все было вполне заметно.

И живот и ноги и бока стали меньше. Полагаю, я точно сбросила 4 кг., ну или 4 с чем-то, в общем до 5-ти. Хорошим индикатором снижения веса выступили старые джинсы, которые я натягивала с большим трудом. Видно, что выше талии передавленный жир и мне в них очень тесно.

После шокодиеты, я стала надевать их без особого труда, да еще и совместно с легенцами. На месте живота, я могла их оттянуть пальцем и оставалось пространство, хотя раньше этого не получалось.

На ногах джинсы тоже стали свободны, а буквально неделю назад я не могла в них сидеть

Весы при этом показали минус -6 кг., с 74 кг до 68 кг.

Я не уверена, что в вес 6 кг входил исключительно вес жира. Тех 70-ти грамм белков, которые я получила за неделю, явно не хватило бы, чтобы восстановить мышечную ткань, так что грамм 400 (или может быть больше) нужного веса ушло. К тому же первый раз я взвешивалась на полный желудок, второй раз на пустой и кг еды точно в первый раз подбавил веса. Вот поэтому я и думаю, что жира ушло меньше, чем показали весы.

Итог. Через семь дней я из очень жирной девушки превратилась просто в жирную с очень плохим самочувствием. Но через несколько дней оно снова пришло в норму.

 

Вывод:

Как бы то ни было результат мне понравился. Но какой ценой он получен? Целая неделя плохого самочувствия и удара по здоровью. Эти 4-5 кг жира можно было убрать пусть и долгим, но менее мучительным и экстремальным способом.

Позже я узнала, что быстрое похудение (именно похудение, а не сушка) затрагивает в первую очередь мышечную ткань. А шокодиета вдобавок не предусматривает наличие белковой пищи, в чем ее ужаснейший минус. Кроме того, как сладкоежка я не получила никакого удовольствия. Горький шоколад, особенно дольче алебро без добавок мне совсем не понравился.

Вот теперь и не знаю что ставить. Двойку или единицу и пожалуй, поставлю двойку за результат. Еще… чем хороша разгрузочная шокодиета — это накопительный эффект. Ешь очень мало и небольшими порциями, за счет чего желудок сжимается. После этой недели, я стала есть гораздо меньше и вес не вернулся обратно. Он чуть-чуть может подниматься, но до сих пор за 70 кг не перевалил.

Бывают ведь диеты намного хуже шоко, мучительные, но без результатов. Но не смотря на нкоторые плюсы, рекомендовать этот «концлагерь» я естественно не буду. Максимум один разгрузочный день, но шоколад для разгрузочного дня — неудачный продукт, который не содержит нужных компонентов. Ведь мне нужно убрать именно объем жира, а не просто объем.

А то что говорят о ясности ума и работы мозга во время диеты, который якобы заряжаются шоколадом — это натуральное вранье.

 

Спасибо за внимание!

 

Другие отзывы:

1. Таблетки от которых толстеют;

2. Один продукт, который нужно убрать, чтобы похудеть;

3. Альтернатива для сладкоежек;

4. Помощь анонимным сладкоежкам;

5. Или вы не собираетесь отказываться от сладкого на диете.

8 полезных причин есть темный шоколад

Кусочек темного шоколада в день не только полезен для сердца, но и может улучшить работу мозга, снять стресс и снизить риск диабета.

Анна Брукс. Медицинское заключение Келли Кеннеди, RDN.

Рассмотрение: 31 января 2022 года. теперь у вас есть оправдание — или восемь.

Научные исследования показали, что темный шоколад (извините, молочный и белый шоколад не в счет) богат антиоксидантами и питательными веществами, что делает это горько-сладкое лакомство любимым суперпродуктом.

Темный шоколад содержит фитонутриенты, называемые флавоноидами, которые являются растительными химическими веществами, которые действуют как антиоксиданты и могут играть роль в профилактике рака и здоровье сердца, согласно исследованию, опубликованному в 2016 году в Journal of Nutritional Science . Растение какао, из которого получают шоколад, также содержит соединение под названием теобромин, которое, по словам Тоби Амидора, доктора медицинских наук, автора кулинарной книги и эксперта по питанию для Food Network, может помочь уменьшить воспаление и потенциально снизить кровяное давление.

«Какао содержит множество антиоксидантов — на самом деле больше, чем зеленый чай или красное вино», — говорит она. «Чем темнее вы станете, тем больше антиоксидантов вы получите, но должен быть баланс между употреблением вкусного темного шоколада и получением пользы для здоровья». По данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана; батончики с более низким процентным содержанием какао содержат больше добавленного сахара и вредных для здоровья жиров. И хотя качественный темный шоколад является лучшим выбором, чем молочный шоколад, это все же шоколад, а это означает, что он содержит много калорий и насыщенных жиров. Чтобы избежать увеличения веса, Амидор рекомендует съедать не более 1 унции темного шоколада в день. Теперь посмотрим на некоторые преимущества, которые предлагает это лакомство.

СВЯЗАННЫЕ: 8 лучших батончиков темного шоколада, по мнению зарегистрированного диетолога

Для повышения уровня антиоксидантов отломите квадратик темного шоколада. Martí Sans/Stocksy

1. Темный шоколад может помочь предотвратить сердечные заболевания и снизить риск инсульта

Одним из самых больших преимуществ, которые рекламируют исследователи, является роль темного шоколада в улучшении здоровья сердца. Систематический обзор и метаанализ, опубликованные в июле 2020 года в European Journal of Preventive Кардиология обнаружила, что употребление шоколада один раз в неделю связано с 8-процентным снижением риска закупорки артерий. Другое крупное исследование, опубликованное в мае 2021 года в Американском журнале клинического питания , проанализировало данные более 188 000 ветеранов и пришло к выводу, что регулярное употребление около 1 унции шоколада было связано с более низким риском ишемической болезни сердца.

Исследования показывают, что именно флавоноиды в темном шоколаде поддерживают здоровье сердца. Эти химические вещества помогают производить оксид азота, который вызывает расслабление кровеносных сосудов и снижение артериального давления, согласно обзору, опубликованному в марте 2017 года в журнале 9.0021 Американский журнал физиологии: клеточная физиология .

Поскольку многие из этих исследований являются наблюдательными, результаты могут быть искажены из-за того, что люди занижают данные о потреблении шоколада. Исследования также ограничены тем, что они не могут напрямую установить причину и следствие.

Мета-анализ, опубликованный в июле 2017 года в журнале Nutrients , тем не менее, признал эту погрешность и все же обнаружил, что шоколад, вероятно, полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа.

СВЯЗАННЫЕ: 10 суперпродуктов для здоровья сердца

2. Лакомство может улучшить познавательные способности, предотвратить потерю памяти и повысить настроение

Нет, это не ваше воображение — исследования показывают, что потребление темного шоколада с высоким какао, например, 70 процентов, может принести пользу вашему мозгу. Есть исследования, показывающие, что шоколад стимулирует нервную активность в областях мозга, связанных с удовольствием и вознаграждением, что, в свою очередь, снижает стресс и улучшает ваше настроение, говорит Джой ДюБост, доктор философии, доктор медицинских наук, диетолог, зарегистрированный диетолог и владелец Dubost Food. и Nutrition Solutions в Арлингтоне, Вирджиния.

Несколько исследований начали сужать вопрос о том, как шоколад может влиять на мозг. Исследование, представленное на собрании экспериментальной биологии в 2018 году, показало, что употребление 48 граммов (чуть более 1,5 унций) 70-процентного органического шоколада какао повышает нейропластичность, способность мозга формировать новые синаптические связи, которые могут положительно влиять на память. познание и настроение.

Кроме того, исследование , опубликованное в апреле 2018 года в журнале The FASEB Journal , показало, что память и способность к обучению могут быть улучшены при употреблении шоколада, поскольку флавоноиды — мощные растительные соединения в какао-бобах — имеют тенденцию накапливаться в областях мозга, ответственных за эти функции. Исследование, опубликованное в Depression & Anxiety в июле 2019 года даже связали потребление темного шоколада со снижением риска клинической депрессии.

Хотя все эти результаты могут быть захватывающими (особенно для сладкоежек), стоит отметить, что необходимо провести исследования с большим размером выборки, а также необходимы дальнейшие исследования для изучения задействованных механизмов. Так что, прежде чем бежать и запасаться шоколадными батончиками, имейте это в виду. Кроме того, в большинстве исследований использовалось гораздо большее количество шоколада, чем рекомендуемая суточная доза (максимум 1,5 унции).

3. Темный шоколад может улучшить уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета

Ежедневное употребление шоколада не похоже на лучший способ предотвратить диабет, но исследования показали, что употребление темного шоколада, богатого какао, может помочь на самом деле улучшают метаболизм глюкозы в организме при употреблении в составе здоровой диеты. Инсулинорезистентность вызывает высокий уровень глюкозы (сахара) в крови и является отличительной чертой диабета 2 типа, согласно статье, опубликованной StatPearls в марте 2019 года.

В исследовании, опубликованном в октябре 2017 года в журнале Journal of Community and Hospital Internal Medicine Perspectives , было обнаружено, что флавоноиды в темном шоколаде снижают окислительный стресс, который, по мнению ученых, является основной причиной резистентности к инсулину. Повышая чувствительность вашего организма к инсулину, вы снижаете резистентность и, в свою очередь, снижаете риск таких заболеваний, как диабет.

Другое исследование, опубликованное в январе 2017 года в журнале Appetite , показало, что у участников, которые редко употребляли шоколад, риск развития диабета через пять лет был почти в два раза выше, чем у участников, которые баловались темным шоколадом не реже одного раза в неделю. .

Хотя исследователи согласны с тем, что темный шоколад обладает многими преимуществами для здоровья, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, существует ли причинно-следственная связь между потреблением шоколада и риском диабета.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие способы наслаждаться темным шоколадом при диабете

4. Шоколад полезен для кишечника и может помочь сбросить вес

Ежедневное употребление шоколада, вероятно, кажется последним способом похудеть , но исследования показывают, что темный шоколад может играть определенную роль в контроле аппетита, что, в свою очередь, может помочь в потере веса. Нейробиолог Уилл Клоуэр, доктор философии, написал книгу на эту тему под названием 9.0021 Ешьте шоколад, худейте , в котором описывается, как употребление небольшого количества темного шоколада до или после еды запускает гормоны, которые сигнализируют мозгу, что вы сыты. Конечно, если есть больше рекомендуемого количества в день, это может противодействовать любой потенциальной потере веса, а употребление темного шоколада не нейтрализует последствия нездоровой диеты в целом.

Предыдущие исследования показали, что во время пищеварения шоколад ведет себя как пребиотик (не путать с пробиотиком), тип волокна, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике. По данным Harvard T.H., чем больше «хороших» микробов в вашем организме, тем лучше ваше тело способно усваивать питательные вещества, а также поддерживать здоровый обмен веществ. Чанская школа общественного здравоохранения.

Исследование, опубликованное в июне 2021 года в Журнале Федерации американских обществ экспериментальной биологии , показало, что даже молочный шоколад может способствовать снижению веса за счет повышения метаболизма и подавления аппетита. Однако группа участников была небольшой (всего 19 женщин), а это означает, что для подтверждения этих утверждений необходимы дальнейшие исследования. И важно отметить, что шоколад, особенно молочный шоколад, содержит много калорий, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах — если вы едите больше, это не принесет вам большей пользы.

5. Он борется со свободными радикалами и может играть роль в профилактике рака

Доказательств того, что темный шоколад обладает свойствами, которые могут помочь защитить от определенных видов рака, немного, но их становится все больше. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые представляют собой нестабильные молекулы кислорода, которые, согласно предыдущим исследованиям, ответственны за старение и болезни.

«Когда в вашем организме слишком много свободных радикалов, они начинают атаковать ваши клетки, что со временем может привести к вялотекущему воспалению и некоторым заболеваниям — раку, сердечно-сосудистым заболеваниям и болезни Альцгеймера», — говорит доктор. — говорит ДюБост.

По данным Американского онкологического общества, диета, богатая флавоноидами, которыми богат шоколад, может помочь предотвратить повреждение клеток, которое часто является предшественником многих видов рака. Предыдущие исследования показали, что из многих флавоноидов в шоколаде один, известный как эпикатехин, отвечает за его противораковые свойства. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, шоколад также является хорошим источником магния, а исследование, опубликованное в январе 2022 года в журнале Cell , показало, что иммунные клетки организма могут воздействовать на аномальные или инфицированные клетки только в среде, богатой магнием.

Тем не менее, большинство исследований ограничивается использованием только животных или клеточных культур, а количество шоколада, необходимое для потенциального профилактического действия против рака, намного превышает рекомендуемую суточную дозу для человека.

СВЯЗАННЫЕ: Как разработать противораковую диету

6. Это хорошо для вашей кожи (более чем одним способом)

The Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана перечисляет витамины и минералы, которыми богат темный шоколад, такие как медь, железо, магний и марганец, и это лишь некоторые из них, которые также полезны для вашей кожи. Марганец, например, поддерживает выработку коллагена, белка, который помогает коже выглядеть молодой и здоровой. Несколько более ранних исследований также показали, что высокий уровень антиоксидантов в темном шоколаде может защитить кожу от мощных ультрафиолетовых (УФ) лучей, испускаемых солнцем.

Другое исследование не показало каких-либо существенных защитных эффектов шоколада, богатого антиоксидантами, от ультрафиолетовых лучей, но показало улучшение эластичности кожи под воздействием солнца, хотя точный механизм этого неизвестен.

7. Темный шоколад может повышать уровень хорошего холестерина и снижать уровень плохого0022, горсть миндаля, темного шоколада и несладкого какао показали значительное снижение уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у участников с избыточным весом и ожирением, также известных как «плохой» холестерин.

ДюБост говорит, что масло какао в темном шоколаде также может играть роль в повышении уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина. Какао-масло содержит олеиновую кислоту, которая представляет собой мононенасыщенный жир — тот же жир, что и в полезном для сердца оливковом масле, отмечает Национальная медицинская библиотека. Однако, в отличие от оливкового масла, какао-масло также содержит много насыщенных жиров, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), избыток которых может быть вредным для сердца, что еще больше подчеркивает необходимость контроля порций.

Не говоря уже о том, что многие исследования шоколада и хорошего холестерина являются краткосрочными, поэтому преждевременно говорить, что шоколад является панацеей от холестерина, добавляет ДюБост.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие продукты для людей с высоким уровнем холестерина

8. Темный шоколад питателен и вкусен!

Помимо всех других потенциальных преимуществ, одно можно сказать наверняка: темный шоколад содержит массу питательных веществ. Конечно, чем темнее шоколад, тем лучше, но согласно обзору, опубликованному в декабре 2019 года, любой темный шоколад на 70% и выше содержит антиоксиданты, клетчатку, калий, кальций, медь и магний.в International Journal of Environmental Research and Public Health .

Он также содержит большое количество калорий и жиров, поэтому следите за своим ежедневным потреблением. Каждая марка шоколада также обрабатывается по-разному; Амидор говорит, что органические продукты всегда лучше, потому что они выращиваются без использования химических удобрений и пестицидов (ищите продукты, сертифицированные Rainforest Alliance). Она также рекомендует всегда проверять список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы потребляете шоколад с меньшим количеством натуральных ингредиентов.

Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.

Диета Клинио: обзоры программ, стоимость, продукты и многое другое

21 марта 2023 г.

Алоэ Вера 101: полное руководство0034 К

10 марта 2023 г.

5 Потенциальная польза для здоровья масла из тыквенного семян

к 10 марта 2023

Как приготовить зеленый гладю за 1 долл. 9 марта 2023 г.

Сырое мясо и сырое молоко в тренде на TikTok, несмотря на риски для безопасности

By 8 марта 2023 г. By March 8, 2023

8 Rules for Healthier Cereal

By March 8, 2023

7 Potential Health Benefits of Sea Greens

By March 7, 2023

Почему эксперты недовольны исследованием, утверждающим, что шоколад может помочь сжечь жир .

Фото Дуэты / Getty Images

• Небольшое исследование показало, что употребление 100 граммов молочного шоколада либо в течение 1 часа после пробуждения, либо в течение 1 часа перед сном может способствовать сжиганию жира и снижению уровня сахара в крови.
• Исследователи также обнаружили, что шоколад помогает регулировать сон и подавляет аппетит.
• Несмотря на то, что исследование привлекло большое внимание, диетологи предостерегают от изменения вашего ежедневного рациона, чтобы включить такую ​​высококалорийную порцию шоколада с высоким содержанием сахара, поскольку со временем это может способствовать развитию хронических заболеваний, связанных с питанием.

Небольшое исследование, проведенное исследователями из Brigham and Women’s Hospital в сотрудничестве с исследователями из Университета Мурсии в Испании, показывает, что употребление шоколада на завтрак может, по крайней мере, для некоторых, иметь некоторые неожиданные преимущества.

На самом деле, они обнаружили, что высокое потребление молочного шоколада по утрам может способствовать сжиганию жира и снижению уровня сахара в крови.

Они также обнаружили, что, в зависимости от времени потребления, шоколад может влиять на голод и аппетит, кишечные бактерии, сон и многое другое.

Кроме того, употребление шоколада на ночь может изменить обмен веществ на следующее утро.

В рандомизированном контролируемом перекрестном исследовании приняли участие 19 женщин в постменопаузе.

Каждый человек съедал 100 граммов молочного шоколада либо в течение 1 часа после пробуждения, либо в течение 1 часа перед сном.

Затем исследовательская группа сравнила женщин, которые не ели шоколад, на наличие измеримых эффектов, таких как увеличение веса.

После 14 дней употребления шоколада женщины не прибавили в весе.

Кроме того, несмотря на то, что им разрешалось есть свободно, кроме необходимого количества шоколада, женщины спонтанно уменьшали количество потребляемых ими калорий, чтобы частично компенсировать шоколадные калории.

Те, кто ел шоколад утром, сократили потребление примерно на 300 ккал/день, а те, кто ел его вечером, сократили потребление примерно на 150 ккал/день.

Это сравнимо с 542 ккал/день, которые они получали от употребления шоколада.

Было обнаружено, что употребление шоколада снижает чувство голода и тягу к сладкому.

Исследователи также обнаружили признаки повышенного сжигания жира и снижения уровня сахара в крови у женщин, которые ели шоколад по утрам.

Среди тех, кто ел его вечером, были обнаружены признаки того, что на следующий день он может изменить обмен веществ.

Что касается состава кишечных бактерий, было обнаружено, что вечернее и утреннее потребление приводит к разным профилям и функциям.

Наконец, когда женщины ели шоколад вечером, у них было больше регулярности в количестве времени, которое им требовалось, чтобы заснуть.

Хотя может показаться, что есть шоколад на завтрак — это хорошая идея, Мэри-Джон Луди, доктор философии, заведующая кафедрой общественного и смежного здравоохранения и доцент кафедры пищевых продуктов и питания в Университете штата Боулинг-Грин в Огайо, считает, что это не так. немного рано, чтобы начать рекомендовать утренний шоколадный батончик.

Она сказала, что важное предостережение в этом исследовании заключается в том, что в течение короткого периода времени изучалась только небольшая группа здоровых женщин.

Кроме того, она отметила, что они потребляют треть своих ежедневных потребностей в калориях из одной пищи с высоким содержанием жиров и сахара.

«Поскольку более половины взрослых жителей США борются по крайней мере с одним хроническим заболеванием, связанным с питанием, — сказала она, — необходимы дополнительные доказательства, прежде чем одобрить завтрак с молочным шоколадом для населения в целом».

Коллин Тьюксбери, доктор философии, национальный представитель Академии питания и диетологии, согласилась.

«Молочный шоколад — это высококалорийный продукт с высоким содержанием сахара и жира. Употреблять небольшие количества и поддерживать здоровое потребление можно, но многие люди пытаются найти этот баланс без сознательных усилий», — сказала она.

Хотя Люди не спешит рекомендовать молочный шоколад на основе этого исследования, она все же сказала, что шоколад может быть полезен для здоровья. Например, он содержит флавоноиды, которые помогают снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и улучшить чувствительность к инсулину. Он также содержит теобромин, который помогает улучшить уровень хорошего холестерина и может улучшить настроение, улучшая бдительность.

Однако, если вы собираетесь потреблять шоколад, исследования показывают, что темный шоколад лучше для вас. Он содержит больше полезных соединений, таких как флавоноиды и теобромин, но меньше сахара, чем молочный шоколад.

Она предлагает выбирать более темный шоколад с более высоким процентным содержанием какао и употреблять его в умеренных количествах как часть полноценной диеты.

Несмотря на то, что есть более здоровые способы употребления шоколада, чем употребление молочного шоколада, Тьюксбери сказал: «Говоря о снижении риска развития сердечных заболеваний и диабета, мы не ожидаем, что какой-то один продукт или изменение будет иметь огромное значение — это много мелких».