Фруктовый салат — Энциклопедия Детское питание

Рецепты Без глютена Без муки Без мяса Без сахара Без яиц Молочные продукты Низкая калорийность Обед Поздний ужин Полдник Салаты Старше 3 лет Сырой Ужин Фрукты и ягоды

Левчук Виктория©

Фруктовый салат очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Для него не нужно придумывать что-то особенное, достаточно собрать все фрукты в доме, порезать их, соединить в чаше с йогуртом.

У меня ребенок очень привередлив в плане блюд с большим количеством ингредиентов, заставить его кушать рагу очень сложно, потому что там много соединено овощей. А если дать один овощ, то скушает спокойно. Также было с фруктовым салатом, мы его просто игнорировали. Но тут, то ли повлияли ананасы, то ли любимый молочный продукт «Снежок», или ребенок все-таки повзрослел.

Однако изъявил желание отведать фруктовый салат, ему так понравилось, что попросил добавку. Теперь ищет в магазинах различные фрукты, чтобы смешать их во фруктовом салате, но на этом он не останавливается, йогурт можно добавить разный, так что большое поле деятельности для экспериментов.

Чем мне нравится данный салат? Очень просто, фрукты по себе сладкий продукт. Естественная сладость это прекрасно, можно добавлять во фруктовый салат йогурт без сахара, а если хочется сладенького, то йогурт с сахаром или мороженое, можно использовать любой молочный продукт, который нравится. Поэтому салат из фруктов получается таким вкусным, а еще ярким и восхитительным по запаху, попробуйте, не пожалеете.

Если ребенок не захочет попробовать фруктовый салат, не расстраивайтесь, просто введите его в свое меню на ближайшую пару месяцев. И кушайте с удовольствием на глазах у ребенка. На замену салата ему можно дать любимый фрукт, посмотрите, как долго он продержится?! Все кушают, а он/она нет?! Все получают удовольствие, а он/она нет?!

И да, если смешали 2-3 фрукта, то это уже салат. Вкуснее получается, если кладете больше фруктов. Еще не переборщите с апельсинами/киви, они придают пикантную/цитрусовую нотку, но могут сделать салат кислым.

Подходит для детей старше 3 лет, можно младше, если все ингредиенты введены в прикорм ребенка.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Яблоко, киви, мандарин, апельсин, банан, консервированные ананасы, йогурт.

Фруктовый салат

Распечатать рецепт

• БлюдоБанан, Ананасы консервированные, Апельсин, Киви, Мандарин, Яблоко
• КухняДетская кухня
• Keyword

Порции

3 порции

Время приготовления

15 минут

Порции 3 порции

Время приготовления 15 минут

Фруктовый салат Распечатать рецепт БлюдоБанан, Ананасы консервированные, Апельсин, Киви, Мандарин, Яблоко КухняДетская кухня Keyword Порции 3 порции Время приготовления 15 минут Порции 3 порции Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

• 1 яблоко
• 1 киви
• 1 мандарин
• 1 апельсин
• 1 банан
• 350 грамм ананасы консервированные
• 100 грамм йогурт Активия без сахара
• 100 грамм молочный продукт «Снежок»

Порции: порции

Инструкции

1. Берем фруктов по 1 штуке. Подойдут любые фрукты, которые актуальны на текущий момент. У меня был банан, киви, апельсин, мандарин и яблоко.

2. Режем их кубиками или соломкой. в общем как удобно, по желанию. Можно использовать фигурный нож или специальные формы. Чем красивее и ярче получится в итоге, тем больше оценят дети.

3. Также в данном фруктовом салате использовались консервированные ананасы без сока, которые тоже нужно порезать кубиками.

4. Аккуратно перемешиваем ложкой фрукты. Добавляем йогурт Активия без сахара и молочный продукт «Снежок» с сахаром. Эти 2 продукта уравновешивают друг друга, поэтому салат получается не сильно сладким и приторным. Сладкий вкус в меру.

5. Приятного аппетита!

Фруктовый салат пошаговый рецепт с фото

Иногда задаю вопрос. Какое самое яркое и красочное блюдо на праздничном столе? Тут многие отвечают салат Мимоза или лимонный чизкейк без выпечки. Ответов много и все они правильные. Но до тех пор пока отвечающие не увидят один по-настоящему волшебный салат. Тут есть место и красному цвету и оранжевому и зелёному и жёлтому. При желании и синему. Вряд ли какому-то блюду удастся превзойти в красоте этот салат. Его можно созерцать бесконечно. Разве что скорее раньше умерём от того, что перехватило дыхание от такого неземного великолепия. «Таких салатов нет, это неправда!», — воскликнет кто-то, съевший неоправданно много некрасивых серых блюд. Нет, есть. Всего один, но есть. И называется он — фруктовый салат. Этот чудный салат целиком состоит из одних только радостей и удовольствий. А какой заряд различных полезных витаминов и сочных вкусов можно получить — про это можно и не говорить и так понятно.

Кстати, вы знали, что банан это не фрукт, а ягода? А что насчёт киви? Да, это тоже ягода. Ну, кто ж виноват, что не знали… Теперь знаете. Поэтому правильным было бы назвать эту комбинацию фруктово-ягодным салатом. Но всё же не будем. Люди и так пока в шоке от новой информации.

Ингредиенты

• яблоки 150 г
• груши 150 г
• бананы 150 г
• киви 150 г
• мандарины 150 г
• гранат 100 г
• йогурт натуральный 200-300 г

---

Насчёт ингредиентов. Ребят, этот салат — чистой воды порыв души, нет никаких строгих правил и ограничений, настоящее творчество, редкий момент кулинарного искусства, когда отличный результат получится чтобы мы ни делали. Любые фрукты и ягоды будут в салате уместны. А также любые пропорции между фруктами. Я же просто предлагаю одну из вариаций салата, которые можно приготовить круглый год, так как все составляющие есть на полках магазинов и зимой и летом.

Вес всех ингредиентов указан в чистом очищенном виде.

Заправлять фруктовый салат вовсе необязательно, можно подавать и так. «Вот это радостные новости!», — воскликнут вегетарианцы, сыроеды и тот кто на посте. Но необходимо понимать, что одно дело просто порезанные фрукты, другое — порезанные фрукты, соединённые при помощи холодного нейтрального компонента. Поверьте — во втором варианте сочность возрастает, вкус становится интереснее, а подача привлекательнее.

Количество йогурта подбирается по индивидуальным предпочтениям. Кто-то любит когда йогурта немного, кто-то — много. Но во всём нужна умеренность.

Вместо натурального йогурта без добавок при большом желании можно поэкспериментировать с йогуртами со вкусом. Но я бы подходил к этому с осторожностью, они сладкие и могут не совместиться по вкусу с фруктами. Для начала в качестве теста заправляем небольшую часть салата и пробуем. Скорее всего, нас ждёт провал и мы вернёмся к натуральному йогурту. Но, наверное, каждый кулинар должен пройти этот путь

самурая шефа 🙂

Кстати, когда настроение игривое, правильно настроенное и позволяет перейти некоторые границы, то можно подать салат не с йогуртом, а с мягким мороженым. Поистине изысканный десерт получается!

Подготавливаем все необходимые фрукты и ягоды для приготовления салата. Предварительно моем их. Если вы предпочитаете салаты холодными, то поместите все составляющие в холодильник на полчаса. Такой подход особенно актуален летом. Но я, если честно, так поступаю и зимой. В прохладном виде салат как будто сочнее и свежее.

Подбираем просторную миску подходящего размера. В ней мы будем смешивать ингредиенты. Сначала очищаем гранат и кладём в миску 100 г его зёрен.

Затем очередь яблок и груш. Нарезаем по 150 г яблок и груш кубиками среднего размера. Я нарезал кубиками со стороной 1 см. Добавляем в миску к гранату.

Очищаем киви и нарезаем 150 г кубиками аналогичного с яблоками размера. Затем очищаем мандарины, разделяем их на дольки, удаляем белую клетчатку (её можно съесть — она полезна), отмеряем 150 г и также нарезаем их. Если дольки небольшие, то режем на 2 части, если большие — то на 3 или 4 части. Проводим те же манипуляции с бананом — очищаем и нарезаем 150 г.

Аккуратно, стараясь не повредить нежные кусочки перемешиваем салат. Так-то он готов, осталось салат собрать. Но прежде… посмотрите какие цвета! Но осторожно, с непривычки глаза могут заболеть от такого прекрасного вида. Зимой фруктовый салат как красочное пятно на белом листе бумаги, а летом… просто праздник.

Итак, для одной порции берём небольшую мисочку, накладываем немного фруктов, затем добавляем сверху немного йогурта, повторяем эти действия ещё один раз и укладываем на самый верх немного кусочков фруктов из салата. Интересный и творческий процесс. Важно, чтобы сверху оказались все представители использованных фруктов и ягод. Это как витрина магазина или обложка журнала. Каждый хочет оказаться на обложке. Не попавший наверх фрукт может сильно загрустить и испортить вкус всего салата. Дополнить композицию можно листочками мяты, маленькими кусочками орехов, семечками или другими топингами.

Фруктовый салат готов! Он не из тех «ребят», кто заставляют себя долго ждать, не пройдёт и пару минут, как от салата ничего не останется. Но такие особенности прекрасных и вкусных блюд. Обязательно проследите чтобы досталось всем, иначе придётся начинать всё сначала. С другой стороны каких-то 20 минут и можно снова есть, пить, гулять и веселиться. Праздник продолжается! Приятных наслаждений!

Фруктовый салат на толпу

Главная » Блог » Рецепты » Салаты

от Donya Mullins 68 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Вы ищете рецепт вкусного и простого в приготовлении салата, которым можно накормить целую толпу без больших затрат? Тогда вы пришли в нужное место. Узнайте, как приготовить освежающий и ароматный фруктовый салат, который идеально подходит для любого случая. Организуете ли вы семейное торжество, вечеринку или вечеринку, этот бюджетный рецепт фруктового салата обязательно станет хитом .

Недавно я устраивал ужин для барабанщиков моего сына. Накормить 28 детей и их директора может быть сложно, но с отличными рецептами для толпы это было легко, особенно с этим рецептом фруктового салата.

Мой фруктовый салат свежий и ароматный, с сочной дыней и острой цитрусовой заправкой, подслащенной медом. Это дешевый фруктовый салат для толпы, вкусный и доступный, так как я выбираю фрукты в зависимости от того, что есть в продаже.

Барабанщикам понравился этот лучший рецепт фруктового салата, и на сковороде осталось всего две виноградины. Попробуйте этот простой рецепт фруктового салата, если вы ищете вкусное блюдо, которое идеально подходит для того, чтобы накормить компанию!

Советы по приготовлению фруктовых салатов

• Выбирайте сезонные свежие фрукты, чтобы получить лучший вкус и текстуру. Не бойтесь смешивать и сочетать разные виды фруктов, чтобы создать уникальный и вкусный фруктовый салат для толпы.
• Попробуйте использовать медовую дыню в качестве основы для фруктового салата. Эта сладкая и сочная дыня хорошо сочетается с различными фруктами и станет отличной основой для вашего салата.
• Если вы хотите приготовить дешевый фруктовый салат для толпы, выбирайте сезонные фрукты, которые продаются в местном продуктовом магазине. Вы также можете использовать замороженные фрукты для легкого бюджетного фруктового салата.
• Нарежьте фрукты небольшими кусочками, чтобы их было удобно есть и смешивать. Никто не хочет бороться с огромным фруктом в салате!
• Приготовьте простую заправку для фруктового салата, используя такие ингредиенты, как мед, сок лайма или даже немного коричневого сахара. Немного одежды имеет большое значение, так что не переусердствуйте.
• Охладите фруктовый салат перед подачей на стол, чтобы он оставался свежим и освежающим. Холодный фруктовый салат — идеальное дополнение к любому летнему застолью.

Часто задаваемые вопросы о фруктовых салатах

Как выбрать спелые и ароматные фрукты?

Ищите твердые, но не слишком твердые плоды, с приятным ароматом и яркой окраской. Если вы не уверены, слегка сожмите фрукт — он должен слегка поддаться, но не быть слишком мягким.

Можно ли использовать замороженные фрукты во фруктовом салате?

Да! Замороженные фрукты могут стать отличным дополнением к фруктовому салату, особенно в межсезонье. Только не забудьте сначала разморозить фрукты и слить лишнюю жидкость.

Какая хорошая заправка для фруктового салата?

Хорошая заправка — острая и слегка сладкая, например цитрусовая с медом.

Можно ли приготовить фруктовый салат заранее?

Да, фруктовый салат можно приготовить заранее, но лучше заправить салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы он оставался свежим.

Как предотвратить размокание фруктового салата?

Обязательно слейте лишнюю жидкость из фруктов и держите салат в холодильнике до подачи на стол.

Сколько фруктового салата нужно приготовить на толпу?

Стремитесь приготовить от ½ до ¾ чашки фруктового салата на человека.

Легкий холодный обед

1. Если вы приносите салат с макаронами или куриным салатом, обязательно держите их охлажденными и закрытыми до подачи на стол.
2. Добавьте пикантный вкус своим летним салатам, используя греческую заправку или сливочную заправку.
3. Чтобы сделать салат более сладким, добавьте замороженные фрукты или украсьте его взбитыми сливками и свежими ягодами.
4. Если вы приносите зеленый салат, добавьте немного медовой дыни или красного винограда для сладкого и освежающего оттенка.
5. Чтобы избежать сырости салата, упакуйте заправку для салата отдельно и заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.
6. Проявите творческий подход к начинке для салата, добавив немного засахаренных орехов, феты или сыра пармезан.
7. Сохраните салат свежим и хрустящим, упаковав его в охлажденный контейнер или холодильник.

Больше отличных рецептов салатов, которые вам понравятся!

• Салат с макаронами капрезе — свежий и легкий
• Салат из помидоров и огурцов
• Салат с макаронами для толпы
• Салат из зеленой фасоли

Свежие фрукты в яркой цитрусовой заправке с легким оттенком корицы — отличное, простое в приготовлении блюдо , когда вы накормите компанию. Это всегда одно из первых блюд на моем фуршетном столе. Устраиваете ли вы праздничную вечеринку, воссоединение семьи, блочную вечеринку, или прогуливаетесь, этот фруктовый салат станет фаворитом фанатов!

• ▢ 3 чашки красного винограда без косточек
• ▢ 3 чашки зеленого винограда без косточек
• ▢ 2 чашки нарезанного кубиками ананаса
• ▢ 2 чашки нарезанной кубиками дыни
90 123 ▢ 3 чашки разрезанной на четвертинки клубники, вымытой, со снятыми крышками
• ▢ 2 пинты черники
• ▢ 1 и ½ чашки апельсинового сока
• ▢ ½ чашки меда
• ▢ 2 чайные ложки корицы

• ▢

  Вымойте виноград и чернику. Отложите для слива.

• ▢

  Положите все фрукты в большую форму для выпечки из фольги и отложите в сторону.

• ▢

  В миске среднего размера смешайте апельсиновый сок, мед и корицу, пока они полностью не перемешаются. Вылейте заправку на фрукты и аккуратно перемешайте большой ложкой. Накройте фрукты полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник или холодильник до подачи на стол.

Хотите больше?

Тогда хватай мою электронную книгу!

 7 меню, 29 рецептов, 41 страница, множество советов!

Идеи, рецепты и стратегии приготовления простых и ароматных блюд. Каждый из этих рецептов доступен по цене и прост в приготовлении из обычных ингредиентов.

Купить сейчас

Подробнее

Полное руководство по весенним рецептам

БЕСПЛАТНЫЙ бонус по электронной почте: Наслаждайтесь вкусом вкусных сезонных рецептов!

Взаимодействие с читателем

Обратные ссылки

Фруктовый салат – Обучающие видео для детей – Healthy Grocery Girl

Baby + Kids | Блог | Завтрак | Без молочных продуктов | Десерты | Развлечения с едой | Закуски

Сегодня мы празднуем выпуск 3 серии Fun With Food! Мы готовим вкусный фруктовый салат, изучая разницу между фруктами и овощами, звук буквы F, счет, цвета и пользу фруктов для здоровья! Хм, интересно, что на этот раз в большой кастрюле?!⁠

Если вы ищете качественные и полезные обучающие видео для детей, я рекомендую посмотреть наше новое шоу Fun With Food! Fun With Food — это образовательное кулинарное шоу для детей. В каждом эпизоде ​​мы готовим рецепт или отправляемся в гастрономическое приключение, изучая буквы, цифры, цвета, формы, питание, чувства и многое другое. Fun With Food создана и проводится Меган Рузвельт, зарегистрированным врачом-диетологом и мамой 2 детей.

Польза яблок для здоровья

Яблоки содержат пребиотические волокна, которые полезны для питания «хороших» кишечных бактерий и помогают вашему микробиому процветать! Хотя в яблочном соке нет клетчатки, он по-прежнему содержит антиоксиданты. Эти растительные соединения невероятно хорошо защищают клетки от вредных свободных радикалов, которые со временем могут привести к хроническим заболеваниям.

Польза винограда для здоровья

Виноград содержит множество мощных антиоксидантов, которые в основном находятся в кожуре и семенах. Двумя наиболее важными антиоксидантами в винограде являются кверцетин и ресвератрол. Другими мощными антиоксидантами в винограде являются витамин С, бета-каротин, лютеин и эллаговая кислота.

Польза клубники для здоровья

Знаете ли вы, что клубника содержит витамин С? Наряду с тем, что он отлично поддерживает ваше иммунное здоровье, витамин С также важен для производства коллагена и защиты ваших клеток от повреждений. Клубника также содержит фолиевую кислоту, которая способствует росту тканей и функционированию клеток.

Фруктовый салат

Распечатать рецепт

Время приготовления: 5 минут

• 1 зеленое яблоко
• 1 чашка фиолетового винограда
• 1 стакан клубники

• Вымойте все фрукты!

• Удалите плодоножки и нарежьте фрукты на более мелкие кусочки

• Перемешайте и выложите на тарелку, наслаждайтесь!

Количество порций: 2

Детские кухонные принадлежности

Мы любим и используем эти ножи!

Красочные тарелки Fun With Food, см.