Видео-рецепт лагмана по-узбекски — Готовим

Распечать рецепт

Ingredients

• Яйцо куриное 1 шт.
• Зеленая редька 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Баклажаны 1 шт.
• Пшеничная мука 500 гр.
• Мелкая соль по вкусу
• Пищевая сода половину ч. л.
• Дезодорированное рафинированное растительное масло половину стак.
• Лук 2, 299 шт.
• Сладкий перец 2, 299 шт.
• Чеснок 1 головка
• Капуста 300 гр.
• Помидоры 2, 299 шт.
• Мясо 500 гр.
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Замесить тесто средней крутости, скатать в шар, дать расстояться в течение ч..

2

После этого тесто смазать раствором соли и соды (0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды на 0,5 стакана теплой воды), ещё раз обмять.

3

Затем тесто разделить на небольшие кусочки размером с грецкий орех, раскатать жгутики, смазать растительным маслом.

4

Вытягивать жгутик в длинную лапшу, ударяя об стол, растянуть до 1 метра, сложить вдвое и вытянуть ещё, чтобы получилось толщиной, как макароны.

5

Готовые жгуты отварить в соленой воде, затем промыть в холодной воде и отставить.

6

В казане приготовить подливу (кайла).

7

Мясо нарезать мелкими кубиками, морковь, редьку, болгарский перец, лук и баклажан нарезать тоже мелкими кубиками, капусту соломкой, помидоры дольками, чеснок порубить.

8

В казан налить растительное масло, обжарить лук, положить мясо, жарить, пока не выделится сок, положить помидоры, болгарский перец, тушить до полуготовности.

9

Налить немого воды, после закипания посолить, добавить красный перец (должно быть остро), положить редьку, капусту, морковь и баклажан, тушить на медленном огне до готовности продуктов, если влага испарится, добавить воды подлива должна быть полужидкая.

10

Под конец варки добавить рубленый чеснок.

11

Перед подачей обдать лапшу кипятком, положить в глубокую тарелку или кисе и залить подливой.

Питание

• 678 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Домашний лагманКак приготовить лагман?Узбекская кухня

7 мая, 2023 (Прошлое обновление: 7 июня, 2023) По Анастасия Пулина

ТОП 10 рецептов приготовления в домашних условиях

Richard

Автор:

Richard

04 октября 2021 15:35

Метки: Рецепт   быстро и вкусно   как приготовить   лагман   суп   

2745

11

Перед вами подборка первоклассных рецептов среднеазиатского блюда, которое уже вошло в нашу культуру. Навар, лапша, специи — все это наш любимый лагман. Всем любителям горяченького и ароматного посвящается!

Чудо блюдо «лагман»

Для приготовления лагмана требуется не мало времени, по тому как надо замесить тесто, стянуть лапшу и только потом можно приступить к приготовлении соуса для вкусной и сытной лапши…

Читать далее: https://fishki.net/2233964-chudo-bljudo-lagman.html

Лагман

Рецепт лагмана известен с давних времен. Изначально, лагман готовили в Китае, а далее, рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур, дунган и национальных особенностей народов Средней Азии.

Читать далее: https://fishki.net/2611261-lagman.html

Лагман с говядиной. Узбекская кухня

Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так, настоящий лагман подается с домашней лапшой и овощами, приготовленными на мясном бульоне с богатым набором специй. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определенным образом и только в финале в казан добавляется вода. Именно такой способ приготовления считается правильным.

Читать далее: https://fishki.net/video/2776312-lagman-s-govjadinoj-uzbekskaja-kuhnja.html

Узбекский лагман в казане. Рецепт с бадьяном

Когда-то в северных районах Китая, возле города Урумчи, судьба столкнула трех странников. Все сильно проголодались в пути. У одного были мука и кусок мяса, у второго овощи, третий путешествовал с казаном и любил готовить. Голод подтолкнул их объединить продукты и приготовить ужин, который впоследствии и стал именоваться лагманом. Эта легенда говорит о том, что это лакомство не принадлежит кухне одного народа.

Читать далее: https://fishki. net/3421815-uzbekskij-lagman-v-kazane-recept-s-badyjanom.html

Вкусный Лагман

В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).

Читать далее: https://fishki.net/photo/3717865-vkusnyj-lagman.html

Источник:

Ссылки по теме:

• Любители лазаньи оценят: 10 рецептов любимого итальянского блюда
• Вкуснее, чем в Италии: подборка рецептов самой вкусной пиццы
• Когда не надо ждать Нового года: лучшие рецепты салата Оливье
• Разрыв вкусовых рецепторов: самые вкусные рецепты плова
• Проверенные временем рецепты борща, которые стоит сохранить в закладки

Метки: Рецепт   быстро и вкусно   как приготовить   лагман   суп   

Новости партнёров

реклама

«Будут ли про неё говорить, что она великая?»: Эдгард Запашный рассказал, что он думает об. …

В Гатчине устроили стрельбу из-за бутылки.

«Я её закидала тапками:» в соцсетях просят проверить мать приёмных детей из Крыма с….

14 преображений, доказывающих, что гадкие утята порой становятся прекрасными лебедями.

Эстетика домашних фотосессий, понять которую дано не всем.

Что здесь делают все эти капибары?.

Полуголый мужчина напал на пару пенсионеров на АЗС.

В Волжском автомобилист сбил женщину на пешеходном переходе.

В Англии прошёл чемпионат мира по гонкам улиток.

МакSим призналась, что проходит лечение от алкогольной зависимости в реабилитационной клинике.

Новости СМИ2

Очень тяжёлая и хрупкая: первые отзывы об Apple Vision Pro.

Книжки с кодами и секретами для игр на Dendy и Sega: читерство и экономия нервов для детей 90-х.

В Японии 50 лет насильно стерилизовали людей: почему?.

В Екатеринбурге женщина избила двух детей из-за того, что те отказались играть с ее ребенком.

Груженный песком самосвал протаранил «Магнит».

Услада для глаз и желудка: 30 умопомрачительных десертов.

В Сомали самолёт потерпел аварию во время посадки.

Клиенты, от общения с которыми волосы на голове шевелятся.

Космический тест по нашей солнечной системе.

«Молодец, бабуля!»: Мадонну заметили на улице впервые после госпитализации.

Бесстрашный житель Камчатки хотел покормить медведя из рук.

Жители башкирского села пытались разбить BMW приезжих, пристававших к девушкам.

Мигрант в продуктовом магазине Подмосковья облапал девочку-подростка.

17 самых продаваемых книг в мире, которые разошлись с очень большим тиражом.

Новосибирские дачники подрались с цыганским табором.

15 странных моментов, которые увековечены на Google-картах.

16 забавных фотографий без контекста, которые становятся тем страннее, чем дольше на них смотришь.

Наглядное сравнение самых известных статуй планеты.

Джонни Депп на премьере своего фильма обратился к россиянам и намекнул на скорый визит.

Кринж дня: на Бали засняли блогершу, которая притворялась, что убирает пляж ради внимания в….

Министр экологии Испании гордо приехала на саммит на велосипеде, но прокололась.

В Кудрово собачник не позволил автомобилям объехать пробку по тротуару.

Пользователи сети рассказали, какие фильмы заставили их после просмотра несколько минут просто….

Дерево упало на машину: кто виноват?.

Миг славы и трагедия жизни Джуди Гарленд.

Самая реалистичная 3D-модель человека.

«Беги, Форрест, беги!»: препятствия и сложности, с которыми столкнулись создатели фильма. …

Дмитрий Цаплин: советский скульптор с непростой судьбой и удивительными работами.

В ТЦ Китая появились высокотехнологичные писсуары.

В Москве фонтан убил током 20-летнего студента.

12 любопытных примеров, как некоторые животные видят мир.

17 гениальных объявлений, которые подняли настроение на неделю вперёд.

33 вопиющих случая, произошедших в общепите.

Слили кадры неанонсированного чехла для iPhone.

В Москве задержали трансгендера Хилми за публичную демонстрацию порнографии.

Плакал от цен на яйца: мужчины признались, когда в последний раз у них текли слёзы.

Космический телескоп «Джеймс Уэбб» показал на фото рождение новых звёзд.

Midjourney показала «Гарри Поттера», если бы его снимал Гай Ричи.

Как в Германии прячут мусорки.

Жертва ботаники: девушка гуляла по полю и захотела съесть ревень, но оказалось, что это борщевик.

В Ярославле грузовик с асфальтом провалился в яму под асфальтом.

Запрещённый герой поколения Луи Буссенар.

В парках Китая по утрам можно заметить немыслимые виды тренировок и упражнений.

Как выглядели знаменитые советские актрисы в начале карьеры и сейчас.

Показать ещё Удиви меня!

850+ Лагман Сток Фото, Ресимлер и Роялти-Фри Продавец

Горшок

• Горшок
• Фото
• Иллюстрация
900 11 Vektörler
• Video

lagman videosunu görüntüleyin

850

lagman stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Сирала:

En popüler

geleneksel asya şehriye lagman sebze ve et ile. yatay yönlendirme — lagman stok fotograflar ve resimler

Геленексель Ася Шехрие Лагман Себзе Ве Эт Иле. Yatay yönlendirme

özbek mutfaı lagman, yemekleri pilav — lagman stok fotograflar ve resimler

Özbek mutfağı lagman, yemekleri pilav

турецкая лапша / эристе с сыром и петрушкой. — lagman stok fotograflar ve resimler

Турецкая лапша / Eriste с сыром и петрушкой.

лагман азиатский суп с мясом, овощами и лапшой, темный стол, узбекская кухня вид сверху — лагман stok fotoğraflar ve resimler

лагман азиатский суп с мясом, овощами и лапшой, темный стол,…

Лапша с соусом лагман — лагман stok fotoğraflar ve resimler

Лапша с соусом лагман

özbek mutfaı nın yemekleri lagman, pilav — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Özbek mutfağ ı nın yemekleri лагман, плов

блюда узбекской кухни лагман, плов, шурпа с говядиной и манты с видом сверху на деревянный стол — лагман stok fotoğraflar ve resimler

блюда узбекской кухни лагман, плов, шурпа с говядиной и. ..

турецкая лапша / эристе с сыром, грецкими орехами и петрушкой. — lagman stok fotograflar ve resimler

Лапша по-турецки / Eriste с сыром, грецкими орехами и петрушкой.

erişte, sığır ve sebze ile oryantal çorba lagman — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Eriste, sığır ve sebze ile oryantal çorba Lagman

kufta bozbaş çorbası — lagman man stok fotoğraflar ve resimler

Kufta bozbaş çorbası

geleneksel asya şehriye lagman — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel Asya şehriye lagman

лагман азиатский суп с лапшой и мясом вид сверху на старый деревянный стол — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Лагман азиатский суп с лапшой и мясом вид сверху на старые деревянные…

çorba lagman ahşap bir masa üzerinde. — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Çorba lagman ahşap bir masa üzerinde.

özbek mutfağı лагман, плов yemekleri — lagman stok fotoğraflar ve resimler

özbek mutfağı лагман, плов yemekleri

sebze ve et, lagman bilinen geleneksel asya şehriye çorbası. doğu, özbek tarzı mutfağı. — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Sebze ve et, lagman bilinen geleneksel Asya şehriye çorbası. Догу,

özbek şehriye çorbası lagman erişte ve kuzu oryantal ahşap masada — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Özbek şehriye çorbası Lagman erişte ve kuzu oryantal ahsap masada

пт ed lagman на тарелке с говядиной и лапшой, вид сверху на мраморный стол — lagman stok fotoğraflar ve resimler

fried лагман на тарелке с говядиной и лапшой, вид сверху на мрамор…

özbek mutfaı nın yemekleri lagman, pilav — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Özbek mutfağı nın yemekleri lagman, pilav

özbek mutfağı nın lagman, pilav, sebze salatası ve lepeshka yemekleri(ekmek) — lagman stok fotograflar ve resimler

özbek mutfağı nın lagman, pilav, sebze salatası ve lepe шка…

вид сверху на лагман или лагман узбекская и среднеазиатская кухня . Ассорти узбекских блюд — лагман stok fotoğraflar ve resimler

Вид сверху на лагман или лагман Узбекская и среднеазиатская кухня. ..

asya erişte çorbası, tavuk, tofu, sebze ve yumurta ile ramen, yakın çekim — lagman stok fotoğraflar ve ресимлер

Asya erişte çorbası, tavuk, tofu, sebze ve yumurta ile ramen, yakı

koyu ahsap arka plan üzerinde orta asya’dan lagman çorbası — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Koyu ahsap arka план üzerinde Orta Asya’dan Lagman çorbası

semerkant özbekistan peyzaj . — lagman stok fotograflar ve resimler

Semerkant Özbekistan peyzaj.

sebze ve et, lagman bilinen geleneksel asya şehriye çorbası. doğu, özbek tarzı mutfağı. — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Sebze ve et, lagman bilinen geleneksel Asya şehriye çorbası. Догу,

özbek mutfağı лагман, плов yemekleri — лагман сток фотографлар ве ресимлер

özbek mutfağı лагман, плов yemekleri

кюфта бозбаш чорбасы — лагман сток фотографлар ве ресимлер 90 016 Куфта бозбаш чорбасы

Суп лагман с мясом, овощами и рваной лапшой подается на тарелке. — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Лагман суп с мясом, овощами и рваной лапшой, подается в. ..

geleneksel asya şehriye lagman sebze ve et ile — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel Asya şehriye lagman sebze ve и иль

lagman veya sığır eti ve çekti ev yapımı erişte lagman — lagman stok fotograflar ve resimler

лагман veya sığır eti ve çekti ev yapımı erişte Laghman

oz бек мутфаги лагман, емеклери плов — лагман сток фотографляр ве ресимлер

узбек мутфаги лагман, емеклери плов

geleneksel özbek süslemeli tabaklarda oryantal yemekler seti. плов, манты, лагман чорбасы, себзе салаталары, тандыр гёзлеме, самса, себзе ве бахаратлар. şablon özbek mutfağı. — lagman stok fotograflar ve resimler

Geleneksel Özbek süslemeli tabaklarda oryantal yemekler seti….

koyu bir arka plan üzerinde et sebzeleri ve ev yapımı erişte ile kafkas lagman, ulusal ev yemekleri — lagman stok fotoğraflar ve resim ler

Koyu bir arka plan üzerinde et sebzeleri ve ev yapımı erişte ile …

блюда узбекской кухни лагман, плов, манты со сметаной, самса, мастава, казан-кебаб с картошкой на старом деревянном столе с овощами, вид сбоку — лагман stok fotoğraflar ve resimler

блюда узбекской кухни лагман, плов, манты со сметаной,. ..

лайтборд üzerinde kase lagman — лагман stok fotoğraflar ve resimler

лайтборд üzerinde kase lagman

блюда узбекской кухни лагман, плов и казан-кебаб на деревянном столе, вертикально — лагман stok fotoğraflar ve resimler

блюда узбекской кухни lag ман, плов и казан шашлык на деревянном…

lagman’ı. erişte, kuzu, sebze, otlar ve acika ile özbek çorbası. — lagman stok fotograflar ve resimler

Lagman’ı. Eriste, kuzu, sebze, otlar ve acika ile Özbek çorbası.

блюда узбекской кухни манты, плов, хлеб, шашлык из баранины на старом деревянном столе — lagman stok fotoğraflar ve resimler

блюда узбекской кухни манты, плов,хлеб,шашлык из баранины на…

özbek mutfağı kavramı. ulusal özbek tabaklarında masanın üzerinde farklı oryantal yemekler. рустик кызармыш паштеты. арка план гёрюнтусю. kopyalama alanı — lagman stok fotograflar ve resimler

Özbek mutfağı kavramı. Ulusal Özbek tabaklarında masanın üzerinde

lagman. — Лагман сток фото и resimler

Лагман.

перепелиный суп в тарелке — лагман stok fotoğraflar ve resimler

Перепелиный суп в тарелке

лагман — суп с лапшой и мясом — лагман stok fotoğraflar ve resimler

Лагман — суп с лапшой и мясом

Баранина или лагман крупным планом чанак. Масада Асья Чанак Иле Плака. — lagman stok fotograflar ve resimler

Lamb ile Closeup Lagman Çanak. Масада Ася Чанак Иль Плака.

тай кырмызи бибер озеро бахарат ахшап кашик ятийор. beyaz arka planda izole edilmiş. закрывать. — lagman stok fotograflar ve resimler

Tay kırmızı biber baharat lake ahşap kaşık yatıyor. Beyaz arka…

суп лагман — лагман сток фото и

суп лагман

чешитли мутфаги цинкири манта ве коре хавуч озбек ресторан озбек мутфаги фест. — lagman stok fotograflar ve resimler

Чешитли мутфаги цинкири манта ве Коре хавуч озбек Ресторан озбек…

геленексель орьянтал озбек чорба лагман — лагман сток фотографар ве ресимлер

геленекс орьянтал озбек чорба лагман 9000 3 лагман ася чорбасы — лагман сток фотографлар ве ресимлер

лагман ася чорбасы

geleneksel oryantal özbek çorba lagman — lagman stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel oryantal özbek çorba lagman

лагман с мясом глиняный горшок деревянная доска натюрморт — lagman stok fotoğraflar ve resimler

лагман с мясом глиняный горшок деревянная доска натюрморт

уйгурский лагман озбек мутфаги — лагман сток фотографляр ве resimler simler

Lagman Asya çorbası

lagman asya çorbası — lagman stok fotograflar ve resimler

Лагман Ася Чорбасы

Лагман Ася Чорбасы — лагман stok fotoğraflar ve resimler

Лагман Ася Чорбасы

Вот видео рецепты, которые мы нашли на YouTube – Suzuki Farm

Японский вариант классического французского блюда!

Подробнее

Превратите токийские неги и репу Кабу во вкусную французскую галету!

Подробнее

Токио неги и мексиканская кукурузная сальса!!

Подробнее

ВКУСНО!!!

Подробнее

Это так вкусно! ты должен попробовать!!!

 

Читать дальше

Веселый и вкусный способ насладиться японским огурцом!

Подробнее

 Быстрый и простой рецепт с комтасуной и абураге (разновидностью жареного во фритюре тофу).
Это будет отличным гарниром к вашему ужину васёку.

Подробнее

 Тондзиру — это одно из японских закусок. В рецепте используется множество сортов овощей, включая сатоймо, гобо, токийский неги и имбирь.

Читать далее

 Вы можете приготовить всеми любимый «Яки Имо» дома!
Все, что вам нужно, это сацумаймо, влажное бумажное полотенце и алюминиевая фольга.