Масло льняное — польза, вред и противопоказания. Рецепты блюд содержащие масло льняное

Льняное масло – это продукт, получаемый путём отжима семян льна. Льняное — одно из самых полезных растительных масел. Оно широко применяется в кулинарной практике разных кухонь мира. Нередко, параллельно гастрономическому применению льняное масло используют в медицинских целях. Слегка желтоватая полупрозрачная тягучая жидкость почти не имеет никакого аромата. Масло льна великолепно сочетается с овощными, салатными миксами. Его добавляют в блюда из злаков и бобов.

Масло льняное: польза для организма

1. препятствует развитию атеросклероза;
2. помогает выровнять сахар в крови;
3. стабилизирует работу кишечника;
4. блокирует развитие опухолевого процесса;
5. выводит шлаки и токсины;
6. выравнивает гормональный фон;
7. помогает сохранить молодость и красоту.

В льняном масле содержатся фитоэстрогены и серотонин. Эти гормоны отвечают за эластичность мягких тканей, здоровье нервной системы. В этом продукте содержится большое количество питательных веществ. Считается, что льняное масло приносит пользу женскому организму в период беременности и во время грудного вскармливания.

Масло льняное: вред и противопоказания

• панкреатит;
• гепатоз;
• холецистит и желчнокаменная болезнь;
• некоторые заболевания кишечника;
• детский возраст до 5 лет.

С осторожностью следует употреблять льняное масло натощак. Это может спровоцировать тошноту, диарею и рвоту. Лечение заболеваний ЖКТ с использованием этого продукта рекомендуется проводить в период ремиссии. Опасным для здоровья является окислившееся льняное масло.

Как правильно выбрать масло льняное?

Приобретая продукт в магазине, важно обратить внимание на срок годности и состав. Не должно быть посторонних добавок.

Льняное масло чувствительно к солнечным лучам. Лучше покупать продукт, упакованный в ёмкость из тёмного стекла. Не стоит запасать большие объёмы масла. Масло во вскрытой упаковке хранится недолго.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в льняном масле варьируется в зависимости от степени свежести, способа обработки и хранения продукта. Также имеют значение экологические особенности места произрастания исходного продукта и применяемые агротехнические средства для его выращивания.

Калорийность

• 884 Ккал.

Энергетическая ценность

• белки – 0,1 г;
• жиры – 99,9 г.

Витамины

• В4 – 0,2 мг;
• Е – 0,47 мг;
• К  – 9,3 мкг.

Минералы

• кальций – 1 мг;
• фосфор –1 мг;
• цинк – 0,07 мг.

Биоактивные вещества 

• фитостеролы;
• дельта-Токоферол;
• гамма-Токоферол;
• бета-Токоферол;
• полиненасыщенные, мононенасыщенные жирные кислоты;
• Омега – 6 жирные кислоты.

Польза и вред льняного масла для организма

Льняное масло — это отличная профилактика атеросклероза. Если его употреблять регулярно, то через некоторое время снизится уровень плохого холестерина в крови. Как следствие, уменьшается риск развития таких болезней как инсульт и инфаркт. Исследования показали также, что масло льна борется с другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы: тромбозы, аритмия. Если задуматься, то применение самых обычных продуктов поможет сэкономить на врачах круглую сумму.

Включив льняное масло в свой привычный рацион, вы сможете защитить свои нервные клетки от разрушения, а также улучшить сообщение между нервными каналами. Учеными доказано, люди, которые не получают Омега — 3 в достаточном количестве, в несколько раз сильнее подвержены депрессии, апатии и даже шизофрении. У людей, которые отдают предпочтение льняному маслу, наблюдается улучшенная память, они лучше концентрируются, становятся более уравновешенными и, более того, повышается активность мозга.

Вообще, если вы часто чувствуете стресс и напряжение, то лучше всяких успокоительных будет льняное масло. Очень часто на наше поведение и настроение влияет то, какие витамины и в каком количестве поступают в организм. Также нужно помнить о полезных жирах и жирных кислотах. Через несколько дней регулярного приема масла можно отметить то, что состояние стало более уравновешенным, а настроение поднялось.

Исследования показали, что те, кто ежедневно употребляет льняное масло, менее подвержены развитию раковых заболеваний. Продукт обладает мощным противоопухолевым действием. Врачи часто рекомендуют его пациентам с онкологией, а также тем, у кого есть риск их развития.

У кого есть проблемы с сахаром, тому стоит обратить внимание на масло льна. Оно способно нормализовать уровень глюкозы в крови. Многие, страдающие сахарным диабетом, взяли за правило принимать 2 ложки по утрам.

Кроме того, это отличный вариант борьбы с проблемной кожей. Масло поможет вывести из организма шлаки и токсины, поэтому его часто добавляют в овощные салаты в качестве заправки. Оно также работает как отличный антиоксидант. И это еще одна причина добавлять его к овощам.

Большинство диетологов и косметологов согласны с тем, что льняное масло — верный помощник в борьбе с лишним весом. Оно не только очищает кишечник, но еще и способствует ускорению жирового обмена. Более того, вы сможете получить необходимый комплекс полезных жиров и витаминов, не покупая таблетки за баснословные суммы. Через несколько дней после начала употребления продукта, вы заметите как улучшится состояние вашей кожи и волос.

Косметологи используют средства по уходу с содержанием масла льна (отлично подойдет для сухой кожи лица, а также для сухих волос), поскольку оно обладает невероятным увлажняющим эффектом. Также вы можете использовать маленький лайфхак: если ваша кожа сильно обветрилась, то смажьте поврежденные участки льняным маслом. Уже после смывания вы обратите внимание на то, что кожа стала мягче, а воспаление снизилось.

Очень многие используют масло льна в борьбе с высыпаниями, поскольку в нем содержатся полезные жиры, помогающие привести кожу в порядок. Кроме того, оно улучшает работу кишечника, что тоже благоприятно влияет на состояние лица.

Побочные эффекты, взаимодействие и риски

Льняное масло: побочные эффекты, взаимодействия и риски

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    900 03 Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    • Тип 2 Диабет
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • ADHD
    • Аллергия
    • Альцгеймер и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца 9 0008
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамин БАДы и добавки
    • Сон
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Домашнее тестирование
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видео
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Нет больше тишины
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Осознанное питание
    • Знатоки сахара
    • Движение Ваше тело
    • Здоровье кишечника
    • Продукты для настроения
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Вес Менеджмент
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
    9
    • Воспалительные заболевания кишечника
    • Псориатический артрит
    • Мигрень
    Склероз
    • Псориаз

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии. , MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Натали Сильвер — Обновлено 18 сентября 2018 г. Считается, что они помогают снизить уровень холестерина, а также снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака.

Для поступления омега-3 в организм необходимо включать их в свой рацион или принимать в качестве добавки, поскольку организм не вырабатывает их самостоятельно.

Льняное масло содержит а-линоленовую кислоту (АЛК), которая в организме может расщепляться до омега-3 жирных кислот. У льняного масла не так много преимуществ, как у других источников омега-3, таких как рыба, рыбий жир и семена льна.

Льняное масло обычно получают холодным отжимом. Вы можете найти льняное масло в форме масла, в капсулах или даже в обогащенных пищевых продуктах.

Вам нужно взять столовую ложку льняного масла, чтобы получить семь граммов АЛК. Возможно, вам придется принять до шести капсул льняного масла, чтобы получить это количество в виде таблеток. Вы можете получить такое же количество жирных кислот омега-3 в своем организме, потребляя меньше капсул с рыбьим жиром.

Прочтите о том, как можно использовать льняное масло »

Важно соблюдать осторожность при использовании льняного масла, так как существует несколько рисков и побочных эффектов. Для многих польза семян льна и льняного масла может перевешивать риски использования продукта. Будьте осторожны, добавляя льняное масло в свой рацион или используя его в качестве добавки.

Отсутствие исчерпывающих исследований

В настоящее время проводится множество исследований, связывающих использование льняного масла с положительной пользой для здоровья, но стандартного применения добавки не существует. Обсудите со своим врачом преимущества льняного масла для вашего здоровья, прежде чем попробовать его. Вы также должны обсудить продолжительность времени, в течение которого его можно использовать, а также рекомендуемую дозировку.

Качество может варьироваться

Использование льняного масла в качестве пищевой добавки не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Поэтому качество и состав льняного масла не регламентируются и не нормируются. Вы должны использовать эти продукты с осторожностью.

Низкий уровень сахара в крови

Употребление семян льна или льняного масла может привести к снижению уровня сахара в крови. Вы должны быть осторожны при использовании этих добавок, если у вас диабет или любое другое заболевание, влияющее на уровень сахара в крови. Вам также следует с осторожностью употреблять льняное масло, если вы принимаете лекарства, которые изменяют уровень сахара в крови.

Низкое кровяное давление

Потребление льняного масла может снизить кровяное давление. Если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, снижающие кровяное давление, добавление этой добавки в свой рацион может вызвать осложнения.

Кровотечение

Использование семян льна может увеличить вероятность кровотечения. Это может быть проблематично, если у вас есть состояние здоровья, которое вызывает кровотечение, или если вы принимаете определенные лекарства, которые могут привести к кровотечению, например, препараты для разжижения крови.

Коррекция гормонов

Не принимайте льняное масло или семена льна во время беременности или кормления грудью. Льняное масло может вызвать осложнения у беременных женщин из-за его способности влиять на гормоны.

Аллергия

Существует вероятность того, что у вас может быть аллергия на семена льна и льняное масло. Вам следует прекратить и избегать использования льняного масла, если вы заметили зуд, отек, покраснение или крапивницу при приеме внутрь. Рвота и тошнота также могут быть признаками аллергии. Немедленно обратитесь в медицинский центр, если ваша реакция на льняное масло вызывает стеснение в горле или одышку. Это могут быть признаки анафилактического шока.

Рак простаты

Существуют противоречивые исследования о том, действительно ли ALA, обнаруженная в семенах льна и льняном масле, вызывает более агрессивные опухоли от рака простаты. В льняном масле нет питательного лигнана, который замедляет рост опухолей при раке предстательной железы. Кроме того, жир в льняном масле может не дать вашему телу то, что ему нужно, если у вас рак простаты. Oncology Nutrition советует вам обсудить использование семян льна со своим врачом и полностью избегать использования льняного масла, потому что оно не приносит пользы людям с раком простаты.

Запор и диарея

Считается, что семена льна помогают при запорах. Однако льняное масло не содержит клетчатки, как семена льна. Таким образом, использование льняного масла для облегчения работы кишечника не будет иметь такого же эффекта, как использование семян льна. Вы должны регулярно потреблять воду, если вы используете семена льна в качестве добавки. Вы можете обнаружить, что льняное масло вызывает диарею.

Побочные эффекты льняного масла могут привести к неблагоприятным реакциям, если вы потребляете его и принимаете определенные лекарства или имеете определенные заболевания. Иногда семена льна мешают усвоению других лекарств. Часто вам нужно принимать льняное масло за несколько часов до приема лекарств, чтобы убедиться, что ваше тело усваивает их должным образом. Кроме того, вам, возможно, придется полностью отказаться от добавки.

Некоторые лекарства, которые могут негативно взаимодействовать с льняным маслом, включают:

• препараты, влияющие на кровоток и кровотечение, в том числе:
  • аспирин
  • препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин) и клопедигрель (плавикс)
  • некоторые другие стероидный анти -воспалительные препараты, такие как ибупрофен и напроксен
  • те, которые регулируют уровень сахара в крови, включая:
    • инсулин
    • глипизид (глюкотрол)
    • глюкофаж (метформин)
    • глибурид (микроназа или диабет)
    • те, которые изменяют уровень эстрогена
    • те, которые помогают при запорах
    • те, которые снижают артериальное давление

Вам следует проконсультироваться обратитесь к врачу перед использованием льняного масла, если у вас есть:

• кровотечения
• непроходимость кишечника
• диабет
• диарея (длительная или тяжелая)
• дивертикулит
• гипогликемия
• воспалительное заболевание кишечника
• низкое кровяное давление
• рак предстательной железы
• гипофункция щитовидной железы

Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления льняного масла.

Вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы подозреваете, что у вас возникла реакция на прием льняного масла.

Чтобы быть как можно более активным, проконсультируйтесь с врачом по поводу использования льняного масла в качестве пищевой добавки, прежде чем начать его использовать. Это поможет предотвратить любые негативные реакции, которые могут возникнуть.

Возможно, вам захочется найти добавку для повышения содержания омега-3 жирных кислот в организме. Льняное масло может быть хорошим вариантом для вас. Однако это может вызвать нежелательные побочные эффекты, если у вас есть ранее существовавшее заболевание, вы принимаете определенные лекарства или принимаете неправильную дозировку. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем полагаться на льняное масло для повышения уровня жирных кислот омега-3, чтобы убедиться, что вы используете добавку безопасно. Рыбий жир может быть лучшим и безопасным выбором.

Последний медицинский осмотр 26 сентября 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Barre DE, et al. (2008). Прием высоких доз льняного масла может повлиять на контроль уровня глюкозы в сыворотке крови натощак у людей с диабетом 2 типа.
  
  ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18391475
• Льняное семя и льняное масло. (2016).
  nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm
• Льняное семя и льняное масло (Linum usitatissimum). (2013).
  mayoclinic.org/drugs-supplements/flaxseed-and-flaxseed-oil/background/hrb-20059416
• Льняное семя и риск рака предстательной железы. (2014).
  oncologynutrition.org/erfc/healthy-nutrition-now/flaxseed-prostate-cancer-risk/
• Гоял А. и др. (2014). Лен и льняное масло: древнее лекарство и современное функциональное питание. DOI:
  10.1007/s13197-013-1247-9
• Возможное взаимодействие с: льняным маслом. (н.д.).
  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000959
• Shim YY, et al. (2015). Переработка льняного семени (Linum usitatissimum L.) и отдельные продукты. DOI:
  10.1016/j.tifs.2015.03.001
• Что такое омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира? (2016).
  mayoclinic.org/what-are-omega-3-fatty-acids-from-fish-oil/art-20232583
• Почему не льняное масло? (2006).
  health.harvard.edu/heart-health/why-not-flaxseed-oil

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Текущая версия

18 сентября 2018 г.

Автор:

Натали Сильвер

Отредактировано:

Катрина Чернофф

26 сентября 2017 г.

Медически рассмотрено

Дебра Роуз Уилсон, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Поделитесь этой статьей

Медицинский , RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Натали Сильвер — Обновлено 18 сентября 2018 г.

Джмера, штат Массачусетс , RD

Льняное масло – это масло, изготовленное из прессованных, измельченных льняных семян. В этой статье рассматриваются 6 потенциальных преимуществ льняного масла для здоровья, а также способы его использования.

ПОДРОБНЕЕ

Каковы преимущества конопляного масла?

Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.

Исследования показывают, что конопляное масло полезно для здоровья. Мы рассмотрим, что делает конопляное масло полезным и какие условия могут улучшиться от…

ПОДРОБНЕЕ

9 основных полезных свойств льняного семени для здоровья

Рэйчел Аджмера, MS, RD и Verena Tan, RD, PhD

Льняное семя богато полезными питательными веществами, омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. В этой статье рассматриваются 9научно обоснованные преимущества употребления льняного семени.

ПОДРОБНЕЕ

Дозировка рыбьего жира: сколько следует принимать в день?

Шэрон О’Брайен MS, PGDip

Многие люди ежедневно принимают добавки с рыбьим жиром, но вы можете не знать, какая дозировка вам подходит. В этой статье обсуждается, сколько рыбьего жира вам следует…

ПОДРОБНЕЕ

15 лучших добавок с рыбьим жиром в 2023 году, по мнению диетологов

0221

Добавка может быть быстрым способом увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Посмотрите наши лучшие добавки с рыбьим жиром.

ПОДРОБНЕЕ

13 лучших добавок железа в 2023 году, по мнению диетологов

Джиллиан Кубала, MS, RD

Хотя лучше всего получать железо с пищей, добавки могут понадобиться. Вот 13 лучших добавок железа

ПОДРОБНЕЕ

12 продуктов, которые могут помочь при мышечных спазмах

Джиллиан Кубала, MS, RD

Мышечные спазмы — болезненный симптом, с которым сталкиваются многие люди. Вот 12 продуктов, которые могут помочь при мышечных спазмах.

ПОДРОБНЕЕ

12 продуктов с высоким содержанием фосфора

Эрика Джулсон, MS, RDN, CLT

Фосфор является важным минералом, который используется для построения костей, выработки энергии и многого другого. Эти 12 продуктов с высоким содержанием фосфора помогут вам получать…

ПОДРОБНЕЕ

15 Домашние средства от аллергии

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Узнайте о натуральных и домашних средствах от аллергии. Откройте для себя более пятнадцати способов облегчить зуд, чихание, насморк и аллергические реакции…

ПОДРОБНЕЕ

Преимущества, побочные эффекты и способы применения

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает вам только те бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Люди использовали льняное масло на протяжении тысячелетий, и оно имеет целый ряд преимуществ для здоровья. Производители извлекают льняное масло из семян льна. Люди могут использовать масло в кулинарии и выпечке.

В этой статье вы узнаете о пользе льняного масла для здоровья, в том числе о снижении уровня холестерина, уменьшении проблем с кожей и уменьшении воспалений.

Мы также покрываем возможные риски использования льняного масла.

Льняное масло получают из созревших семян льна, которые производители подвергают холодному отжиму для извлечения масла. Другое название льняного масла — льняное масло.

Льняное масло имеется в продаже как в капсулах, так и в жидкой форме. Он содержит жирную кислоту омега-3, называемую альфа-линоленовой кислотой (АЛК).

Организм использует ALA из льняного масла и преобразует ее в небольших количествах в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту.

Жирные кислоты омега-3 жизненно важны для физического и психического здоровья человека.

Льняное масло не содержит таких питательных веществ, как цельное семя. Например, льняное семя содержит клетчатку, магний и витамин В, а льняное масло — нет.

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования масла показывают многообещающие результаты.

Возможные преимущества льняного масла:

Снижение уровня холестерина

Подобно льняному семени, льняное масло может помочь снизить уровень холестерина. АЛК в льняном масле может играть роль в снижении уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

В одном небольшом исследовании с участием 15 взрослых участники употребляли льняное или кукурузное масло один раз в день во время ужина.

Исследователи измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и еще раз через 12 недель.

У тех, кто употреблял кукурузное масло, уровень холестерина не изменился, в то время как у тех, кто употреблял льняное масло, уровень ЛПНП значительно снизился.

Борьба с раком

Льняное масло может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Хотя для того, чтобы сделать определенный вывод, требуется гораздо больше исследований, некоторые исследования на животных обнадеживают.

Одно исследование на мышах с опухолями легких показало, что у тех, кто потреблял 10 процентов льняного семени, было меньше опухолей по сравнению с мышами из контрольной группы.

Исследователи также изучали влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака.

Один обзор литературы показывает, что в исследованиях на животных жирная кислота в льняном масле может подавлять размер и рост опухоли молочной железы, а также способствовать гибели раковых клеток.

Лечение атопического дерматита

Льняное масло также может быть полезным для кожи и волос, например, уменьшать некоторые симптомы атопического дерматита. Атопический дерматит — это тип экземы, которая представляет собой длительное состояние, вызывающее покраснение и зуд кожи.

В одном исследовании изучалось влияние потребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Снижение риска диабета

Льняное масло также может помочь снизить риск развития диабета. В одном систематическом обзоре 2015 года проанализированы исследования по определению влияния льняного масла на людей с диабетом.

В одном исследовании приняли участие 25 человек с предиабетом. Эти участники были либо женщинами, переживающими менопаузу, либо мужчинами с избыточным весом. Они потребляли либо 13 граммов (г), либо 26 г льняного семени ежедневно в течение 12 недель.

Через 12 недель у тех, кто употреблял 13 г льняного семени, снизился уровень сахара в крови. Те, кто ел более высокие дозы льняного семени, не испытали никаких изменений.

Исследователи не уверены, почему в группе с высокой дозой не произошло никаких изменений. Хотя льняное масло может оказывать положительное влияние на людей с преддиабетом, необходимы более масштабные и всесторонние исследования, чтобы сделать твердые выводы.

Уменьшение воспаления

В одном мета-анализе льняное семя и его производные снижали уровень циркулирующего С-реактивного белка, который является маркером воспаления. Однако эти результаты наблюдались только у взрослых, страдающих ожирением.

Поделиться на PinterestПобочные эффекты льняного масла могут включать газообразование и вздутие живота.

По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, обычно безопасно употреблять льняное масло в ограниченных количествах.

Возможны незначительные побочные эффекты в зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека. Возможные побочные эффекты включают:

• газообразование
• вздутие живота
• диарею

Существует мало информации о том, безопасно ли льняное масло для употребления во время беременности или кормления грудью.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование льняного масла в качестве пищевой добавки.

Если кто-то хочет принимать льняное масло для лечения определенного состояния здоровья, лучше сначала поговорить с врачом, чтобы убедиться, что нет возможных взаимодействий с его текущими лекарствами или методами лечения.

Врач может порекомендовать прекратить употребление льняного семени за несколько недель до операции.

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше покупать его в бутылке из непрозрачного или темного стекла для защиты от света и хранить в прохладном темном месте.

Вкус льняного масла мягкий. Люди могут пить ложку прямо или добавлять его в соусы и соусы.

Люди также могут использовать льняное масло вместо других масел или сливочного масла для приготовления пищи. Льняное масло чувствительно к теплу, поэтому приготовление пищи с ним изменит питательные свойства.

Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в форме капсул в качестве добавки.

Льняное масло не имеет такой же пищевой ценности, как цельные семена льна.