Рецепт картофельной запеканки — рецепт с сыром

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

А вот и мы, друзья. Снова на страже ваших кулинарных экспериментов. И сегодня по совету нашей читательницы приготовим еще одно отличное блюдо. А будет это не что-нибудь, а картофельная запеканка в духовке с сыром и хоть ее рецепты многочисленны, мы выбрали лучший из лучших. Передать вам ее замечательный вкус мы даже не будем пытаться ведь, чтобы понять что это за прелесть надо только пробовать. И да, рецепты картофельной запеканки с сыром так разнообразны, что сложно и представить себе как выбрать. И тут на помощь, как всегда, приходит он — рыцарь кулинарных подвигов -ХозОбоз! Но к самому рецепту вернемся немного позднее, а пока все таки немного истории.

История блюда

Сразу отметим, что запеканку иначе с легкостью можно было бы называть и громким именем «всякая всячина». В общем все что осталось в холодильнике в запеканке просто принято объединять вокруг ключевого ингредиента и дальше следовать классической рецептуре. Какой, просите вы и я вам отвечу дальше в нашем подробном описании замечательного рецепта. Но прежде скажу, что наше руководство не является истиной в последней инстанции и вполне может дорабатываться и дополняться в зависимости от сезона, вкусовых предпочтений и даже религиозных убеждений потребителя.

Так картофельная запеканка может предлагаться с помидорами и сыром, а если вы мясоед, то пусть это будет картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром. А кто-то мясо не любит, но все таки хочет добавить белка и тогда на выручку приходит картофельная запеканка с грибами и сыром или даже фасолью. В общем все что душечке угодно можно в нее добавить. И мы сейчас душечку вашу и свою точно порадуем.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйцо с1 – 2 шт.
• Соль – щепотка
• Специи для картофеля – 1 ч.л.
• Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

1. Почистим и помоем картофель, почистим чеснок.

   Очистим для начала картошку и чеснок

2. Нарежем картофель тонкими кружочками, выложим в миску.

   Картошку для запеканки надо нарезать слайсами

3. Добавим соль, специи, выдавим чеснок.

   Приправляем основной ингредиент солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком

4. Натрем сыр на крупную терку.

   Тем временем натираем сыр

5. Половину сыра выложим в миску, добавим взболтанные яйца, майонез. Перемешаем.

   Половину от общей массы сыра выкладываем в миску и смешиваем с яйцами и майонезом

6. И добавим в миску к картофельной массе. Перемешаем.

   Туда же отправляем картошку

7. Форму размером 20Х20 см смажем сливочным маслом и выложим всю картофельно-сырную массу в форму, разровняем.

   Готовим форму размером 20 на 20 см и смазываем ее сливочным маслом, а потом отправляем туда всю заготовку из миски

8. Сверху равномерным слоем присыплем оставшейся частью тертого сыра.

   А вот теперь пришло время посыпать запеканку оставшимся сыром

9. Поставим заполненную форму запекаться в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

   Готовим запеканку при температуре 180 градусов около часа

10. Готовую запеканку разложим по тарелкам и подадим к столу.

    Теперь сервируем стол и подаем горячую запеканку. Приятного всем аппетита!

Польза блюда

Я вообще сторонник всего печеного, если речь не о десертах. Такой способ термической обработки позволяет использовать минимум жира и дарит нам более здоровые варианты блюд. Судите сами: печеная картошка против жареной, тушеное мясо против отбивной и прочее. И в этом блюде система не дала сбой. Вот только представьте себе сколько было бы жира поджарь мы картошку, а в печеной запеканке все не так.

Тем не менее блюдо это все таки калорийное: сыр, сливочное масло и сама картошка. С другой стороны, выбери мы рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром да еще если бы фарш был свиной… В общем вы уже поняли, что хочу я сказать. Калорийность и опасность для фигуры в этом блюде — дело ваших рук и фантазии. Можете выбрать кокосовое масло и ситуация значительно облегчится. А вообще экспериментируйте и будем вам счастье. Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 — рецепт с фотографиями

Anna Anna Понедельник, 1 августа 2022

Подписаться

Категория	Мясо	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Классический
Порций	5

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7. 52 г Жиры 3.14 г Углеводы 7.93 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

89 килокалорий

1 нравится

21

добавил себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Картофель	400 г	Свиной фарш	300 г
Лук репчатый	1 шт.	Сыр твердый	60 г
Молоко коровье	200 мл	Помидоры (томат)	1 шт.
Паприка молотая	по вкусу

Шаг 1:

Картофель	400 г
Свиной фарш	300 г
Лук репчатый	1 шт.
Сыр твердый	60 г
Молоко коровье	200 мл
Помидоры (томат)	1 шт.
Паприка молотая	по вкусу

😉

Шаг 2:

Чистим картофель, нарезаем его кружочками. Половину картофеля выкладываем на дно формы для запекания, добавляем соль, перец и паприку.

Шаг 3:

Поверх слоя картофеля распределяем нарезанный полукольцами лук и фарш, добавляем специи и соль.

Шаг 4:

Выкладываем поверх фарша большую часть оставшегося картофеля. Снова распределяем слой лука

Шаг 5:

и накрываем ломтиками картофеля.

Шаг 6:

В конце на картофель выкладываем тонкие дольки сочного помидора.

Шаг 7:

Заливаем запеканку молоком.

Шаг 8:

Форму закрываем крышкой или двойным слоем фольги.

Шаг 9:

Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 50 минут.

Шаг 10:

Достаем из духовки форму, посыпаем запеканку тертым сыром и возвращаем обратно еще на 10 минут. За это время сыр успеет расплавиться.

Картофельная запеканка для гамбургеров с 7 сырами

Картофельная запеканка для гамбургеров с 7 сырами — Shotgunred.com Facebook-f YouTube Инстаграм Пинтерест

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

7 Картофельная запеканка для гамбургеров с сыром

7 Картофельная запеканка для гамбургеров с сыром

Нам всегда нужен сырный рецепт, потому что мы любим сыр! Это оно! В этой картофельной запеканке для гамбургеров семь видов сыра и столько вкуса в каждом кусочке! Это очень простой рецепт, который отлично подойдет для большой семьи или компании.

 

 

Пошаговые инструкции:

Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов.

В предварительно смазанной маслом форме для выпечки размером 9 x 13 см распределите 1 чашку тертого пармезана по дну формы для выпечки. Затем равномерно распределите нарезанный тонкими ломтиками картофель так, чтобы дно было покрыто. Выложите оставшийся тертый сыр пармезан на картофель и посыпьте солью. Поставьте открытую форму для запекания в духовку на 30 минут.

Пока картофель запекается, в сковороду на среднем огне добавить оливковое и сливочное масло. Затем добавьте 3 стакана нарезанного свежего шпината. Добавьте измельченный чеснок и ¼ ч. л. соли. Готовьте шпинат около 1 минуты, пока он не завянет. Затем снимите его с огня и отставьте в сторону.

В ту же сковороду добавьте нежирный говяжий фарш, лук и приправы. Как только мясо будет приготовлено и перестанет быть розовым, добавьте банку помидоров и зеленого перца чили. Смешайте его с мясом, затем снимите с огня и отложите в сторону.

В миску среднего размера добавьте размягченный сливочный сыр, сыр рикотта и перемешайте. Затем добавьте приготовленный шпинат и 1 ст. тертого сыра пармезан.

 

Достаньте картофель из духовки и дайте ему остыть в течение примерно 5 минут. Затем равномерно распределите смесь рикотты и шпината на картофель. Добавьте слой тертого сыра Моцарелла, затем вылейте на него мясную смесь и равномерно распределите. Сверху посыпать тертым итальянским сыром.

 

Поместите форму для запекания обратно в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут.

Достаньте из духовки, посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан и петрушкой и подавайте!

Печать

Гамбургер с 7 сырами Картофельная запеканка

• Автор: cookwithshotgunred
• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Общее время: 55 минут
• Выход: 6-8 1x
• Категория: Ужин, Запеканка
• Метод: Запеченный
• Кухня: Запеканка

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Если вы ищете вкусную и легкую еду, то эта Картофельная запеканка «Гамбургер» с 7 сырами идеально вам подойдет! Эта запеканка готовится из семи различных видов сыра, что делает ее вкусным и сытным блюдом, которое понравится всем.

---

• От 6 до 8 картофелин Petite Gold (тонко нарезанных)
• 2 стакана сыра пармезан (тертый)
• 1 ч.л. Соль (разделенная)
• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
• 2 ст.л. Оливковое масло
• 1 ч.л. Масло сливочное
• 3 чашки свежего шпината (нарезанного)
• 1 ст.л. Измельченный чеснок
• 1 1/2 чашки сыра рикотта
• 4 унции. Сливочный сыр (смягченный)
• 2 ст.л. Тертый сыр пармезан (разделенный)
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1 сладкий лук (кубиками)
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили (без жидкости)
• 1 ч. л. Итальянская приправа
• 1 ч.л. Паприка
• 1 ч.л. Чесночная соль
• 1/2 ч.л. Перец
• 1 стакан сыра моцарелла (тертый)
• 1 чашка итальянского плавленого сыра (тертого)
• 1 ст.л. Петрушка

---

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
№
2. В предварительно смазанной маслом форме для запекания размером 9 x 13 см распределите 1 чашку тертого сыра пармезан по дну формы. Затем равномерно распределите нарезанный тонкими ломтиками картофель так, чтобы дно было покрыто. Выложите оставшийся тертый сыр пармезан поверх картофеля и посыпьте солью. Поставьте открытую форму для запекания в духовку на 30 минут.
3. Пока картофель запекается, в сковороду на среднем огне добавить оливковое и сливочное масло. Затем добавьте 3 стакана нарезанного свежего шпината. Добавьте измельченный чеснок и ¼ ч. л. соли. Готовьте шпинат около 1 минуты, пока он не завянет. Затем снимите его с огня и отставьте в сторону.
4. В ту же сковороду добавьте нежирный говяжий фарш, лук и приправы. Как только мясо будет приготовлено и перестанет быть розовым, добавьте банку помидоров и зеленого перца чили. Смешайте его с мясом, затем снимите с огня и отложите в сторону.
5. В миску среднего размера добавьте размягченный сливочный сыр и сыр рикотта и перемешайте. Затем добавьте приготовленный шпинат и 1 ст. тертого сыра пармезан.
6. Достаньте картофель из духовки и дайте ему остыть в течение примерно 5 минут. Затем равномерно распределите смесь рикотты и шпината на картофель. Добавьте слой тертого сыра Моцарелла, затем вылейте на него мясную смесь и равномерно распределите. Сверху посыпать тертым итальянским сыром.
№
7. Поместите форму для выпечки обратно в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут.
8. Достаньте из духовки, посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан и петрушкой и подавайте!

color»> Ключевые слова: Гамбургер Картофельная запеканка, Сырный Гамбургер Картофельная запеканка, Запеканка

Карта рецептов на базе

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, с которых мы получаем небольшую комиссию. Они не поднимают вашу цену. Спасибо за поддержку нашего сайта.

Готовим с дробовиком Красный

Популярный канал YouTube «Готовим с Shotgun Red» был создан телеведущим, артистом, музыкантом, комиком и создателем всемирно известного персонажа Shotgun Red Стивом Холлом. Он любил смешить людей, развлекать и любил готовить. Он начал снимать кулинарное шоу в 2014 году на борту плавучего дома Miss Sheila в Нэшвилле, штат Теннесси.

Следуйте за нами

Поиск

Отличные рецепты курицы

Куриные Рецепты

подписывайтесь на наш ютуб канал

Последние посты

Больше отличных рецептов

Рецепты с говядиной

Больше содержания

Великий

 Рецепты запеканок  Готовим с помощью Shotgun Red

Рецепты запеканок

Отличный

 Рецепты мультиварки  Готовим с помощью Shotgun Red

Рецепты мультиварки

Подпишитесь на нас

• Фейсбук
• YouTube
• Инстаграм
• Пинтерест

подписывайтесь на наш ютуб канал

Copyright 2023 © Все права защищены. Ружье Красная Компания, ООО

Гамбургер Картофельная запеканка | Дневники Кейгла

Перейти к рецепту

Этот рецепт картофельной запеканки для гамбургеров сам по себе является полноценным мясом. Картофель с сыром, вкусное мясо для гамбургеров и простой соус делают это блюдо очень вкусным, но легким для семейного ужина в будний день.

Гамбургер Картофельная запеканка

Ни один из ингредиентов не является сезонным, поэтому этот рецепт можно готовить круглый год.

Вкусное блюдо из одного блюда, идеально подходящее для комфортной еды.

Перейти к:

• ❤️ Почему вам это понравится
• 🧅 Ингредиенты
• 🥣 Инструкция
• 🔄 Замены и варианты
• 🔌 Оборудование
• 📘 Больше рецептов запеканок
• 🧊 Склад
• 💡 Чаевые
• 👩‍🍳 Часто задаваемые вопросы
• Картофельная запеканка для гамбургеров

❤️ Почему вам это понравится

• Требуется несколько основных ингредиентов для кладовой. Это простой рецепт из простых ингредиентов.
• Это вкусное блюдо понравится всей семье.
• Если вы большой поклонник запеканок, вам понравится эта запеканка.
• Это сытное блюдо для любого дня недели.

🧅 Ингредиенты

• Мясо для гамбургера (можно также говяжий фарш или фарш из оленины)
• Картофель
• Сухое молоко
• Грибной крем-суп
• Острый сыр чеддер
• Универсальная приправа

Количество смотрите на карточке рецепта внизу этого поста.

🥣 Инструкции

Это обзор шагов рецепта. Для получения более подробных инструкций посетите карточку рецепта в нижней части этого поста.

• Шаг 1: Обжарьте мясной фарш в большой сковороде на среднем огне.
• Шаг 2: Очистите и нарежьте картофель толщиной около ¼ дюйма.
• Шаг 3: Выложите слой картофеля на дно хорошо смазанной жиром формы для запекания (13×9″). Приправьте картофель.
• Шаг 4: Посыпьте картофель сыром.

• Шаг 5: Сверху посыпать ⅓ обжаренного мяса для гамбургеров.
• Шаг 6: Повторите слои еще 2 раза.
• Шаг 7: Смешать грибной крем-суп со сгущенным молоком и залить сверху запеканку. При необходимости приподнимите вилкой, чтобы соус легко протекал между слоями.
• Шаг 8: Сверху посыпать оставшимся сыром. Накрыть фольгой и запечь в предварительно разогретой духовке.

Подсказка : Опередить идею. Подготовить все блюдо и накрыть фольгой в холодильнике. Вытащите, когда будете готовы выпекать. Это отлично подходит для занятых будних вечеров.

🔄 Замены и вариации

• Картофель красновато-коричневый — хотя я предпочитаю картофель Юкон золотой для этого рецепта, картофель красновато-коричневого цвета также подойдет.
• Чесночный порошок — для придания аромата.
• Луковый порошок — для придания аромата.
• Порошок чили — для специй.
• Оладьи — вместо нарезанного картофеля.
• Итальянская приправа — придает немного травяной вкус.
• Сыр моцарелла — вместо чеддера, а может и с.
• Вустерширский соус — для вкуса умами.
• Фарш из индейки — вместо говяжьего фарша.
• Зеленая фасоль — добавьте немного свежей зеленой фасоли или просто съешьте зеленую фасоль.
• Оливковое масло — этим можно протирать форму для запекания.
• Сладкий картофель — вместо белого картофеля.

❤ Делиться — значит заботиться — Нравится наша страница в Facebook ❤

Дневники Кейгла

🔌 Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Мне нравится моя эмалированная чугунная кастрюля. Это помогает сохранить тепло после того, как вы достанете из духовки. У меня есть партнерская ссылка в карточке рецепта внизу этого поста.

📘 Другие рецепты запеканок

• Запеканка из сладкого картофеля с крекером
• Crockpot Cracker Barrel Cheesey Hash Brown Casserole
• Мультиварка Jiffy Кукурузная запеканка
• Фритюрница с запеканкой из зеленой фасоли

🧊 Хранение

После того, как картофельная запеканка для гамбургеров полностью остынет, накройте ее алюминиевой фольгой (или перелейте в герметичный контейнер) и храните в холодильнике до 4 дней.

Он тоже хорошо замерзнет. Перелейте в безопасный контейнер для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев.

💡 Советы

Совет эксперта: Мне нравится делать этот рецепт простым (для детей), но он будет особенным, если добавить нарезанный кубиками лук, чеснок, специи и т. д.

👩‍🍳 Часто задаваемые вопросы

Как Вы разогреваете мясную и картофельную запеканку?

Блюдо такого типа идеально подходит для разогрева в микроволновой печи. Не забудьте накрыть крышкой, так как она может немного лопнуть.

---

Если вы уже пробовали этот рецепт Картофельной запеканки с гамбургером или любой другой отличный рецепт на моем сайте, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, как это получилось, мы рады услышать от наших читателей!

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему 5 звезд! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Вы также можете подписаться на меня в PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше замечательных рецептов!

Ингредиенты

• 2 фунта говяжьего фарша
• 4 фунта желтого картофеля, очищенного и нарезанного
• 12 унций острого сыра чеддер, натертого
• 12 унций сгущенного молока
• 2 банки (10 унций) крем-супа с грибами
• 2 чайные ложки универсальной приправы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F и хорошо смажьте форму для запекания размером 13×9 дюймов.
2. Подрумяньте мясной фарш в сковороде на среднем огне.
3. Выложите слой ломтиков картофеля на дно формы для запекания и приправьте.
4. Посыпьте картофель сыром.
5. Посыпать ⅓ мясного фарша, затем повторить с еще 2 слоями.
6. Смешать суп и сгущенное молоко венчиком, затем залить слоями ингредиенты. Поднимите вилкой здесь и там, чтобы смесь попала между слоями.
7. Сверху посыпьте еще немного сыра.
8. Смажьте жиром кусок алюминиевой фольги, затем накройте картофельную запеканку для гамбургеров.
9. Запекать в духовке 1 час.
10. Снимите фольгу и запекайте еще 30 минут.
11. Выньте из духовки и дайте постоять 10–15 минут перед подачей на стол.

Примечания

После заливки ингредиентов суповой смесью она должна упасть и пройти между слоями. Вы можете помочь ему с вилкой, хотя. Вы также можете смешать его заранее и ложкой между слоями, когда вы строите запеканку.

Сделайте его еще более похожим на гамбургер и приправьте листьями салата, солеными огурцами, помидорами и луком (если ваша семья любит это).