Как украсить салаты на детский день рождения: Салаты на день рождения ребенка

Содержание

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чернослив (без косточек).
  • Свекла – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Майонез.
  • Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 450 г.
  • Свекла — 300 г.
  • Картофель — 300 г.
  • Гранат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез.
  • Для декорирования:
  • Белок 1 яйца.
  • Черная оливка.
  • Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Консервированные ананасы – 5 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сардины – 1 банка.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Семга – 150 — 200 г.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 250 г.
  • Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
  • Большой огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Оливки 3 шт.
  • Зелень.
  • Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 г.
  • Колбаса вареная – 200 г.
  • Огурцы – 200 г.
  • Лук – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо (любое) – 300 г.
  • Грибы (любые) – 300 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка по-корейски – 300 г.
  • Для заправки:
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль и перец.
  • Для декорирования:
  • Сыры разных сортов – по 150 г.
  • Зелень.
  • Редиска – 1 шт.
  • Оливки.
  • Перепелиное яйцо.
  • Помидоры-черри — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Шампиньоны – 300г.
  • Зеленый лук – 50 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 6 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 г.
  • Свекла – 200 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чернослив – 50 г.
  • Майонез.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Консервы из горбуши — половина банки.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Майонез.
  • Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

  • Филе куриное отварное – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Оливки черные – 1 б.
  • Помидоры 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

  • Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 200 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы консервированные – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливки – 1 б.
  • Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чернослив (без косточек).
  • Свекла – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Майонез.
  • Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 450 г.
  • Свекла — 300 г.
  • Картофель — 300 г.
  • Гранат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез.
  • Для декорирования:
  • Белок 1 яйца.
  • Черная оливка.
  • Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Консервированные ананасы – 5 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сардины – 1 банка.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Семга – 150 — 200 г.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 250 г.
  • Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
  • Большой огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Оливки 3 шт.
  • Зелень.
  • Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 г.
  • Колбаса вареная – 200 г.
  • Огурцы – 200 г.
  • Лук – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо (любое) – 300 г.
  • Грибы (любые) – 300 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка по-корейски – 300 г.
  • Для заправки:
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль и перец.
  • Для декорирования:
  • Сыры разных сортов – по 150 г.
  • Зелень.
  • Редиска – 1 шт.
  • Оливки.
  • Перепелиное яйцо.
  • Помидоры-черри — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Шампиньоны – 300г.
  • Зеленый лук – 50 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 6 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 г.
  • Свекла – 200 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чернослив – 50 г.
  • Майонез.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Консервы из горбуши — половина банки.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Майонез.
  • Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

  • Филе куриное отварное – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Оливки черные – 1 б.
  • Помидоры 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

  • Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 200 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы консервированные – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливки – 1 б.
  • Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чернослив (без косточек).
  • Свекла – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Майонез.
  • Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 450 г.
  • Свекла — 300 г.
  • Картофель — 300 г.
  • Гранат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез.
  • Для декорирования:
  • Белок 1 яйца.
  • Черная оливка.
  • Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Консервированные ананасы – 5 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сардины – 1 банка.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Семга – 150 — 200 г.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 250 г.
  • Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
  • Большой огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Оливки 3 шт.
  • Зелень.
  • Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 г.
  • Колбаса вареная – 200 г.
  • Огурцы – 200 г.
  • Лук – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо (любое) – 300 г.
  • Грибы (любые) – 300 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка по-корейски – 300 г.
  • Для заправки:
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль и перец.
  • Для декорирования:
  • Сыры разных сортов – по 150 г.
  • Зелень.
  • Редиска – 1 шт.
  • Оливки.
  • Перепелиное яйцо.
  • Помидоры-черри — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Шампиньоны – 300г.
  • Зеленый лук – 50 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 6 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 г.
  • Свекла – 200 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чернослив – 50 г.
  • Майонез.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Консервы из горбуши — половина банки.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Майонез.
  • Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

  • Филе куриное отварное – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Оливки черные – 1 б.
  • Помидоры 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

  • Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 200 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы консервированные – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливки – 1 б.
  • Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка: что будет пользоваться успехом?

Дети очень избирательны — то, что нравится многим взрослым, они считают не вкусным. А то, что нравится им, порой заставляет удивиться даже искушенных родителей. Кроме того, им нужны блюда, в которых преобладают полезные продукты, и которые легко усваиваются.

И если предпочтения одного ребенка учитывать относительно несложно, то когда приближается детский день рождения, трудностей в составлении меню гораздо больше: нужно приготовить то, что порадует именинника, его гостей и даже их родителей.

Детям не нужно обилие блюд — лучше меньше, да вкуснее. Немалое значение имеет и подача: даже самый заурядный салат, оформленный в виде мордашки медвежонка, морковки или солнышка, пробудит в детях аппетит. Также можно использовать тарталетки — любой салат в них выглядит вкуснее.

Какие же салаты на день рождения ребенка приготовить?

Вариантов достаточно много, и большая их часть придется по вкусу всем гостям.

Салат «Шопский»

Классика, простейший овощной салат, который готовится быстро и пользуется всеобщей любовью. Для его приготовления понадобятся:

  • огурцы — 2 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • сладкий лук — 1 шт.
  • брынза — 100 г;
  • специи;
  • оливковое масло.

По традиционному рецепту «Шопский» салат выкладывают слоями, а перемешивают непосредственно перед едой. Можно поступит проще, и смешать его до подачи. Это позволит подобрать оптимальный баланс соли, перца и масла.

Огурцы и помидоры нарезаются крупными кусочками, сладкий перец — полосками, лук — полукольцами. Но если не получилось найти сладкий лук, лучше не брать никакой — другие виды этого овоща дети не особо жалуют. Овощи выкладываются в глубокую миску слоями, сверху — натертая на крупной терке брынза.

Совет! Для «Шопского» салата лучше брать брынзу коровью — она тверже и лучше натирается. Если она очень соленая, дополнительной соли для салата не понадобится.

Ингредиенты сдабриваются специями, заливаются маслом (не обильно) и перемешиваются.

«Оливье»

Рецепт этого салата приводить не имеет смысла, поскольку в каждой семье давно есть свой, проверенный поколениями рецепт. Единственное, что стоит заметить, вместо докторской колбасы сюда лучше взять отварную курицу либо отварной язык — это более полезная альтернатива.

Для детей дошкольного возраста соленые огурцы лучше заменить свежими, а майонез — сметаной. В стремлении накормить детей сытно не стоит забывать о главной задаче: накормить их полезно.

Салат из квашеной капусты

В зимнее время количество салатов, которые можно было бы приготовить, резко сокращается: многие продукты, даже если и продаются в супермаркетах, не радуют ни ценой, ни качеством (пользой). Приходится вспоминать старые, проверенные, и, впрочем, вкусные рецепты.

Квашеная капуста — это то, что нравится многим детям. Но еще интереснее сочетать ее с другими ингредиентами. Например:

  • квашеная капуста — 200 г;
  • свекла — 2 шт.;
  • горошек — 100 г;
  • масло растительное.

Свеклу отварить, остудить и натереть на терку. Капусту слегка порубить, чтобы сделать волокна более короткими, добавить к свекле. Туда же добавить консервированный горошек, салат посолить и заправить маслом.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Блюдо, которое расходится на «ура», не в последнюю очередь благодаря обожаемому всеми детьми ингредиенту — сухарикам. Чтобы приготовить такой салат, нужны:

  • пекинская капуста — 1 шт.;
  • куриное филе — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • хлеб — 250 г;
  • соль;
  • нежирная сметана.

Куриное филе отварить. Это можно сделать еще накануне, чтобы на этот день осталось меньше забот. Капусту мелко шинкуют, добавляют нарезанные дольками помидоры и кубиками — курицу. Сыр также порезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Слегка присолить и перемешать — помидоры пустят сок, и он пропитает все.

Пока салат настаивается, хлеб нарезать кубикам примерно 1х1 см и поджарить на сухой сковороде либо в духовке. Дать сухарикам остыть, чтобы не получился контраст температур. Салат заправить сметаной, пересыпать в посуду, в которой будет подаваться, и отложить в сторону. Непосредственно перед подачей добавить сухарики. Если это сделать раньше, они размокнут и потеряют хрустящие свойства.

«Капрезе»

один из простейших салатов. У него только один недостаток — он хорош лишь из полевых, натуральных помидор, потому готовить его лучше только в июне-октябре. Но если детский праздник выпадает в это время, «Капрезе» обязательно должен быть на столе.

Его состав предельно прост:

  • помидоры;
  • моцарелла;
  • оливковое масло;
  • базилик;
  • соль, перец.

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками одинаковой толщины и выложить в форме кольца на блюдо, чередуя кусочки помидора с кусочками сыра. Слегка присыпать специями и полить маслом. Украсить несколькими листиками базилика. Это — пряная специя, и не все дети ее любят. Поэтому на детский стол лучше обойтись в этом блюде всего одной-тремя веточками для украшения.

Салат с креветками

Очень-очень редко дети любят зелень. Сколько родители ни говорят, что она полезна, это не помогает — ее продолжают игнорировать. С другой стороны, многие дети любят креветки. А потому если сочетать зелень и креветки, это точно станет востребованным блюдом.

Итак, чтобы приготовить витаминный салат, нужны:

  • креветки чищенные — 500 г;
  • микс зелени — 200 г;
  • оливки — 100 г;
  • лимонный сок — 2 ст. л.;
  • масло оливковое;
  • соль.

Зелень тщательно вымыть и оставить в сите, чтобы стекла вода. В это время в кастрюле подогреть воду, присолить ее и отварить в течение 5 минут креветки. Затем зелень промокнуть бумажным полотенцем и порвать на достаточно крупные кусочки.

Совет! К выбору зелени следует подойти ответственно: руккола, базилик и другие травки с ярко выраженным вкусом детям не всегда нравятся. Лучше, если это будет смесь нейтральной зелени: лола-россо, латук, китайская капуста и т. п.

Зелень выложить на блюдо, сверху разложить креветки, между ними насыпать порезанные кружочками оливки. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и немного сбрызнуть маслом. Салат можно даже не перемешивать — он и так выглядит весьма аппетитно.

Салат с ананасами и курицей

Консервированный ананас любят если не все, то очень многие дети. А классическое сочетание ананаса и курицы и вовсе будет беспроигрышным. Набор ингредиентов невелик:

  • ананасы — 1 шт.;
  • курица — 300 г;
  • сыр — 100 г;
  • соль;
  • майонез.

Курицу отварить. Ананасы нарезать кубиками: можно на кусочки поперек кольца либо на такие же кусочки, но разделенные еще пополам. Сыр нарезать кубиками. Остывшую курицу — также кубиками.

В миску пересыпать курицу, сверху — ананасы, и последним — сыр. Все перемешать, посолить, снова перемешать. В отдельной пиале смешать в пропорциях 1:1 ананасовый сироп и майонез, этой смесью заправить салат.

Блюдо будет выглядеть более аппетитно, если подавать его в порционных корзиночках, украсив каждую веточкой укропа. Для старших деток в салат можно добавить орехи либо жареные грибы.

Салат из свеклы и чернослива

Незатейливый салат, который дети или любят, или не любят. Но равнодушными к нему он не остаются. Понадобятся:

  • свекла — 3 шт.;
  • чернослив без косточек — 200 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • сметана — 100 мл.

Свеклу отварить до готовности и вынуть остывать. Пока она будет остывать, чернослив тщательно промыть и злить кипятком, чтобы он набух и стал сочнее. Орехи обжарить в духовке (как вариант — на сухой сковороде), чтобы стали более твердыми и ароматными; измельчить их в блендере.

Свеклу натереть на крупную терку, чернослив нарезать на ломтики поперек плода, добавить орехи и заправить сметаной. По желанию салат можно посолить.

«Подсолнух»

Салат с необычным оформлением привлекает детей главным запретным лакомствам — чипсам. Но ввиду наличия данного ингредиента, готовить его рекомендуется для детей уже школьного возраста.

Салат «Подсолнух» делают из следующих ингредиентов:

  • куриная грудка — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • шампиньоны 300 г;
  • лук — 2 шт.;
  • маслины — 1 банка;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • чипсы.

Куриное мясо отварить. Яйца — тоже отварить. Грибы почистить, нарезать на не очень крупные кусочки и обжарить, слегка присолить и поперчить, через 10 минут добавить лук, жарить еще 5 минут.

Готовое мясо порезать на кусочки, выложить на широкое блюдо, посолить и залить мелкой сеткой из майонеза. Следующий слой — грибы, последний — натертые на крупной терке яйца. Поверх яиц выкладывают колечки маслин (каждую маслину разрезать на 3-4 части) — получится имитация семечек. Имитировать листья будут чипсы — их нужно выложить по периметру салата.

Совет! Лучше брать чипсы, которые имеют приблизительно одинаковый размер. С салатом «Подсолнух» хорошо сочетаются чипсы со вкусом зелени и сметаны или сыра.

Фруктовый салат

Блюдо, которым с удовольствием полакомятся дети. Готовят его из любых фруктов, что есть дома: яблоки, бананы, киви, апельсины, мандарины, манго, ананасы, персики, абрикосы, виноград, клубника. Фрукты освобождают от косточки, нарезают ломтиками, заправляют нежирной сменой или натуральным йогуртом: быстро, просто и очень вкусно.

Детские вкусы легко удовлетворить, если при приготовлении обычных блюд использовать фантазию. Они многое оценивают глазами: нравится — попробуют, не нравится — даже не станут тянуться к блюду. Именно поэтому задача родителя — приготовить на детский праздник не только полезные, но и интересные салаты.

Детские салаты на день рождения (58 фото)

Украшение блюд праздничного стола


Украшение салатов на детский праздник


Салаты на день рождения ребенка


Украшение детских салатов


Торт Божья коровка


Красивые салаты на детский праздник


Украшение салатов на день рождения


Салаты на день рождения ребенка


Украшение салатов на детский праздник


Украшение салатов на детский праздник


Красивое украшение салатиков


Украшение детских салатов


Украсить салат на день рождения ребенку


Салаты в виде животных


Украшение салата Мимоза


Украшение салатов для детей


Украсить салат на день рождения ребенку


Детские салаты на праздник


Украшение детских салатов


Украшение салатов


Украшение салатов


Красивые салаты на детский праздник


Украшение детского салата


Салаты на день рождения ребенка


Салат футбольный мяч


Необычные украшения блюд


Украшение салатов на детский стол


Лёгкие закуски на день рождения ребенка


Салаты для детей на день рождения 10 лет


Украсить салат Оливье на день рождения


Украшение порционных салатов


Украшение блюд на детский праздник


Горячее блюдо на детский день рождения


Красивые салаты на день рождения ребенка


Салат Ежик


Салат на день рождение ребенка 7 лет


Украшение салатов на новый


Украшение салата Оливье на день рождения


Украшение салатов


Салаты на юбилей 60


Украшение салатов


Салат Золотая рыбка с крекером


Салат на день рождения ребенка 5 лет


Закуска хвост павлина


Необычные и милые детские салаты


Салаты на день рождения ребенка


Самые красивые салаты на день рождения


Салат в виде ежика


Украшение блюд для детей


Интересные салаты для детей


Украшение детских салатов


Украшения салатов для праздничного стола своими руками осенние


Закуска грибочки из помидор черри


Украшение блюд на новый 2020 год


Слоёные салаты на детский день рождения




Как накрыть стол на детский день рождения и организовать праздник

В детстве день рождения — один из самых волшебных, удивительных и долгожданных праздников. Чтобы сделать ребёнку этот праздник особенным и запоминающимся, нужно проявить немного фантазии и потратить минимум времени.

Это довольно просто, было бы только желание сделать ребенка чуточку счастливее, увидеть радость вперемежку с восторгом в родных глазках и искреннюю улыбку на маленьком личике. Итак, что же нужно, чтобы стать феей для малыша и подарить ему сказку? Попробуем разобраться как накрыть стол на детский день рождения и организовать праздник.

Как накрыть стол на детский день рождения

Рассмотрим какие блюда подать на праздничный детский стол. Но, сначала немного об организационных моментах.

Ключевые аспекты при организации детского праздника

  • Ориентация праздника
  • Количество гостей
  • Организационные моменты
  • Развлекательные мероприятия
  • Украшение комнаты и стола
  • Меню на детский день рождения
  • Торт
  • Подарки гостям
  • Финальное мероприятие
  • Ориентация праздника

Начать, пожалуй, нужно с того, что детский праздник — это детский праздник, а не посиделки за взрослым столом. Возможно, ребенку будет интересно посидеть и пообщаться с бабушками, дедушками и прочими родственниками, но это должно быть уже после основного праздника.

Количество маленьких гостей

Обязательно нужно определиться с количеством приглашенных детей. Их не должно быть слишком много. Количество гостей должно варьироваться в зависимости от возраста ребенка и, в идеале, не превышать количество исполняющихся имениннику лет.

Организационные моменты

Ребенку будет очень приятно, если позволить ему принять участие в организации праздника — выбрать торт, одежду, основные блюда и, главное, самому решить, кого из друзей пригласить на свой день рождения.

Развлекательные мероприятия

Необходимо заранее спланировать, чем будут заняты дети на празднике, все продумать. Это может быть как самостоятельно спланированный сценарий развлечений, так и приглашенные аниматоры.

Украшение комнаты

Сюрприз в виде красиво украшенной накануне комнаты может привести ребенка в неописуемый восторг, подарить ощущение чуда и сделать день запоминающимся с самого утра. Это могут быть обычные или гелиевые шары, рисунки или фотографии именинника, расположенные на стенах, плакаты, гирлянды, растяжки соответствующей тематики.

Подарки для гостей

Как известно, подарки приятно не только получать, но и дарить. Поэтому позаботьтесь о подготовке небольших, символических подарков гостям. Это могут быть красиво упакованное печенье с предсказаниями, специально сделанный календарик с фотографией именинника, воздушный шарик с праздника, интересный значок и любая другая милая безделушка.

Финальное мероприятие

Обязательно продумайте окончание праздника. Это должно быть что-то эффектное и запоминающееся, чтобы перекрыть грусть от того, что праздник заканчивается. Ярким завершающим аккордом может стать небольшой салют, запуск небесных фонариков, можно зажечь бенгальские огни или устроить битву мыльных пузырей.

Вариантов проведения детского праздника масса, включите фантазию, взгляните на мир глазами ребенка, вспомните свое детство и все обязательно получится. Ведь чудеса живут там, где в них верят.

Меню на детский день рождения

Важно заранее продумать меню на праздник. Подготовить необходимые праздничные атрибуты и украшения для стола, посуду. Можно заранее заказать одноразовую посуду и бумажные стаканчики со своим придуманным рисунком.

Какие же блюда можно подать на детский день рождения? Не переусердствуйте с количеством, для детей это праздник, а не застолье. Нескольких простых и легких блюд будет достаточно. Главное сладкий стол или торт.

Закуски

Можно подать канапе на шпажках или бутерброды. Важно, чтобы пища была не жирная и легкая. Побольше овощей.

Вариант канапе с крабовыми палочками и огурцом

  1. Нарезать свежий огурец на тонкие слайсы в длину.
  2. Смазать слайсы майонезом или творожным сыром.
  3. Завернуть вовнутрь рулетика крабовую палочку нужного размера.
  4. Наколоть получившийся ролл на шпажку.

Веселые бутерброды

Можно приготовить веселые бутерброды в виде смайлика или рожицы. Вырежьте формочкой для печенья нужные фигурки, смажьте начинкой и украсьте сыром, маслинами и помидором. Такие бутерброды разлетятся очень быстро.

Салаты

Дети всегда рады салату оливье. Оформите его порционно.

Можно подать в корзиночках, тарталетках.

Горячие мясные блюда

Идеальным вариантом горячих мясных блюд будут шашлычки из куриного филе.

Можно приготовить мясные котлеты и красиво оформить в виде энгри бердс.

Гарнир

На гарнир лучше всего подать картофельное пюре, картофель фри или отварной рис.

 

Торт

Можно приготовить самим, а можно купить или сделать на заказ.

Подача торта — один из ключевых моментов праздника. Торт должен быть не только красивым и вкусным, но и эффектно преподнесен. Тут идеально подойдет классический вариант — свечи, ведь сейчас такой большой выбор свечей на любую тематику, любых форм и размеров.

Очень красиво и необычно будет смотреться свеча в виде раскрывающегося музыкального цветка с фейерверком. Торт лучше внести в комнату под соответствующий аккомпанемент при выключенном свете или задернутых шторах.

 

Кенди бар

Если позволяют средства, можно организовать ребенку праздничный кенди бар.

Это модный тренд и ребенок будет в восторге.

Его можно сделать тематическим, оформленным в определенных цветах.

 

Мы надеемся, что наши идеи и советы помогут вам накрыть стол на детский день рождения и провести праздник так, чтобы он запомнился ребенку.

Автор публикации

366,2 Комментарии: 45Публикации: 1181Регистрация: 21-04-2014

На день рождения ребенку — 645 рецептов приготовления пошагово


В современной кулинарии нет понятия «детский салат». Конечно, многие источники предлагают своим читателям рубрики с таким названием, но в большинстве своём представленные там закуски просто забавно оформлены, что, безусловно, привлекает внимание младшего поколения, но отнюдь не делает их любимыми. Именно поэтому стоит обсудить, чтобы потом приготовить, салаты которые понравится детям и при этом будут полезными для растущего организма. А самое главное, чтобы детки кушали их с удовольствием, не добавляя седых волос родителям ноющими: «не хочу, не вкусно, мне не нравится…». Вот, кстати, идея для вас, как накормить детей полезными продуктами (в этом канапе, прежде, чем доберешься до сосиски, надо скушать полезности:-)

Салат из фруктов — любимый на детском столе

Дети с удовольствием отведают полезный фруктовый салатик. Но, однако он подходит больше в качестве десерта, поэтому лучше попробовать сначала, чтобы дети покушали блюда овощные и мясные, а затем уже подавать этот. Обратите внимание, что заправлять йогуртом лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы ингредиенты не расквасились.

  • бананы – 1 шт.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • киви – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.;
  • натуральный йогурт – 2 столовых ложки.

Фрукты порезать на кусочки, перемешать друг с другом и заправить йогуртом.

Салат из морковки для детей

Самый простой и самый вкусный (по мнению детей) салат можно приготовить из обычной морковки. Подавать же его можно как на обед / ужин, так и на завтрак. Нам потребуются:

  • морковка – 1 корнеплод;
  • орехи любые дроблёные – 50 г;
  • мёд – 1 чайная ложка.

Морковку потереть на мелкой тёрке и смешать с жидким мёдом. Сверху посыпать орехами. Готово.

Салат из овощей с цветной капустой

Этот вариант с цветной капустой будут есть даже те дети, которые не любят цветную капусту. Хорош он и по внешнему виду. Потребуются же для него такие ингредиенты:

  • свежий помидор (можно заменить сладким болгарским перцем) – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • отварная цветная капуста – 50 г;
  • листья салата – 50 г;
  • кукуруза – 50 г;
  • сметана – 2 столовых ложки.

Овощи порезать небольшим кубиком, салат измельчить тонкой соломкой. Продукты смешать, добавить кукурузу, посолить и сдобрить сметаной.

Салат с курицей для детей

Мелким любителям мясных продуктов придётся по вкусу салатик с куриным мясом. Использовать для него можно отварную куриную грудку или филе индейки. Вообще же надо запастись такими продуктами:

  • отварная куриная грудка или филе индейки – 250-300 г;
  • варёная морковка – 2 шт.;
  • варёные яйца – 2 шт.;
  • зелёный горошек – 2-3 столовых ложки;
  • рубленый укроп – 1 чайная ложка;
  • сметана – 2-3 столовых ложки.

Овощи, яйца и мясной ингредиент порезать небольшим кубиком и перемешать. Добавить к ним зелёный горошек и перемешать ещё раз. Смесь подсолить, добавить укроп и заправить сметаной.

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

  • сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
  • для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
  • ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.


На 8 марта

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Кратко важные советы по приготовлению детских салатов

  • Наиболее полезные салаты для детей готовят из свежих овощей и фруктов. Если же дары садов и огородов требуют термической обработки, то варить их следует в слегка подсоленной воде, а затем остудить.
  • Большинство детских рецептов содержат 2-3 основных ингредиента. Добавками к ним могут служить самые разнообразные продукты: сыр, яйца творог. А вот специи, за исключением соли, в детские салаты добавлять не стоит.
  • Заправлять майонезом крайне не желательно. Лучше использовать растительное масло, сметану или йогурт. Для фруктовых вариантов в качестве заправки можно использовать натуральный мёд.
  • Готовить детские салаты надо непосредственно перед подачей, максимум за 10-15 минут, если блюду требуется настояться. Оставлять «до следующего раза» не стоит. Лучше приготовить свежий.
  • Чем ярче и интереснее оформите блюдо, тем охотнее дети его слопают. Смотрите варианты оформления.

Фруктовые салаты

Фруктовый салат – это всегда отличная идея для закуски. Он станет украшением любого праздничного стола. К тому же, рецепты таких салатов невероятно просты, а ингредиенты можно найти на любом рынке или в магазине. Мы предлагаем вам вкусные рецепты салатов из фруктов, которые ваши гости оценят по достоинству.

Фруктовый салат с хурмой

Вам понадобится одна груша, два киви, одна хурма, три банана, триста грамм синего винограда и двести пятьдесят миллилитров йогурта для заправки.

Для начала очистите киви, бананы и хурму от кожуры. Грушу разрежьте пополам и удалите из нее сердцевину. Все фрукты нарезаются ломтиками. К ним добавляется виноград. Заправьте салат йогуртом. Вы можете выбрать любой йогурт, который вам понравится. Салат готов, приятного аппетита!

Фруктовый салат с гранатом

Вам понадобится: два апельсина, один банан, половина граната, одно яблоко, йогурт с любым наполнителем (двести грамм). Для начала подготовим апельсины, поскольку именно они послужат «посудой» для будущего салата. Разрежьте цитрусовые на две половинки. Извлеките из них мякоть с помощью острого маленького ножика. С помощью ножниц вы можете красиво оформить края апельсина. Когда вы подготовили фруктовые «салатницы», приступаем к нарезке ингредиентов. Удалите из апельсиновой мякоти семена и белые перегородки. Нарежьте ее кубиками. Теперь очистите банан от кожуры и нарежьте его. Яблоко измельчаем в самую последнюю очередь, чтобы оно не успело потемнеть. Фруктовую нарезку заправляем йогуртом, а все ингредиенты перемешиваем. Перекладываем салат во фруктовую тару. Каждую порцию украшаем сверху гранатовыми зернышками.

Фруктовый салат «Оригинальный»

Поскольку все представленные выше рецепты довольно простые, мы предлагаем вам один посложнее. Для приготовления этого салата вам понадобится одна четверть стакана сахара, одна чайная ложка измельченной цедры апельсина, один стакан апельсинового сока, мякоть одного апельсина, красное яблоко, крупная груша, стакан зеленого винограда без косточек, банан, пол стакана шампанского или газированного виноградного сока, листочки мяты для украшения.

Смешайте в неметаллической миске сахар, цедру апельсина и его сок. Мешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится в соке. Добавьте в миску мелко нарезанную апельсиновую мякоть, яблоко, грушу и виноград. Перемешайте фрукты. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат для охлаждения в холодильник. Оставьте его там на несколько часов или на целую ночь. Перед подачей добавьте в салат шампанское или виноградный сок (если салат будут кушать не детки, а их родители). Разложите готовый салат по салатницам. Украсьте его мятными листочками.

Как видите, многие рецепты для детского праздника легко воплотить в жизнь. Для этого вам понадобится немного фантазии и терпения.

Салат с морской капустой

Редко какого ребёнка можно заставить есть морскую капусту. Однако в составе нижеуказанного салатика она идёт «на ура!». Нужно же для него подготовить следующие продукты:

  • морская капуста – 100 г;
  • отварной картофель – 2 шт.;
  • варёное яйцо – 2 шт.;
  • отварное мясо или курица – 100 г;
  • тёртый твёрдый сыр – 50 г;
  • мелко порезанный репчатый лук и укроп – по вкусу;
  • сметана – 3-4 столовых ложки.

Овощи, яйца и сыр потереть на шинковке. Мясо порезать кубиком и смешать с луком и зеленью. Добавить измельчённые овощи. Посолить по вкусу и заправить сметаной.

Приятного аппетита и деткам, и взрослым!

Салат из овощей и сыра

Овощные закуски дети едят не очень охотно. Исключение, пожалуй, составляют варианты с помидорами. Ну а чтобы подобные закуски были ещё вкуснее и приносили больше пользы, то в них можно добавить немного сыра. Ингредиенты:

  • болгарский перец красный и жёлтый – по 0,5 шт.;
  • свежие помидоры – 2 шт.;
  • брынза или фета – 100 г;
  • сметана – 1 столовая ложка;
  • рубленая зелень – 1 чайная ложка.

Сыр и овощи порезать небольшим кубиком, смешать, добавить зелень, присолить по вкусу и сдобрить сметаной.

Добавлять можно как брынзу, так и фету, в зависимости от предпочтений ребёнка и своих собственных.

Украшение салатов на детский день рождения. Интересные варианты оформления салатов для детей

Сегодня мы рассмотрим лучшие варианты украшения салатов и узнаем, как красиво украсить детские праздничные салаты, приготовить салаты к праздничному столу. В этом материале вы найдете наглядные примеры украшения салатов своими руками с фото пошаговой работы.
Для любого праздничного блюда важен не только вкус, но и красивая подача.Салат к празднику должен быть таким, которым хочется любоваться, а потом сразу же съесть. Украшать салаты к празднику — это целое искусство, но научиться может абсолютно каждая хозяйка. Для украшения блюда своими руками рекомендуем использовать компоненты, которые присутствуют в салате, или в крайнем случае, которые только улучшат его вкусовые качества.

Морковь, огурцы, зеленый лук и яйца подходят для создания живописных цветов и нестандартных орнаментов. Ниже вы найдете рецепты с фото, с помощью которых вы быстро, на скорую руку приготовите праздничное блюдо, а оформление салатов картинками с пошаговыми инструкциями поможет начинающим хозяйкам подготовиться к празднику.

Лучше приобрести несколько инструментов, которые сделают процесс украшения салатов и закусок интереснее и проще. Вам потребуются следующие приспособления: ножницы и острые ножи, полукруглые ложки с заточенными по краям (шишки), инструмент, который легко срезает цедру с цитрусовых, инструменты для срезания серединки (с яблок и других продуктов) и создания ямок на поверхности. блюдо, кисточка, кондитерский шприц с насадками, формочки для печенья. Этих инструментов хватит для качественного оформления салатов и закусок своими руками.

Элементов декора не должно быть много; В большинстве случаев лучше придерживаться минимализма в процессе украшения салата. Также не стоит сильно колдовать над украшением всех блюд, которые будут присутствовать на праздничном столе. Если «изюминка программы» смотрится отлично, то не стоит отвлекать глаза гостей декором остальных тарелок, это может только снизить эффект от презентации. По этой же причине салатницы с декорированными закусками не должны быть яркими.В последнее время он приобретает все большую популярность среди хозяек. Поговорим о самых популярных блюдах, которые понравятся и детям, и взрослым.

Один из самых простых в оформлении и самых красивых в сервировке. В закуску можно класть все, что душе угодно: морковь, чеснок, кукурузу и яйца, куриное филе. Лепестками цветка послужит щепа, раскладываем их по краю тарелки, оливкам роль семечек возложим.

Салат Оливье и Мимоза можно украсить весенней ноткой: веточкой сирени.Яичный белок измельчить на крупной терке, отложить половину и смешать со свекольным соком (его нужно немного, лишь бы получить желаемый цвет). Выложите белок в виде фиолетового и белого цветов на закуску. Цветки расположены на ветке петрушки, укропа.

Новогодняя тема. Ингредиенты салата следует подбирать так, чтобы к ним подходил миндаль. Смешанный с майонезной заправкой праздничный салат выложить в тарелку в форме сосновой шишки, затем аккуратно вставить чешуйку (миндаль), завершающим штрихом будет еловая веточка.Красивое украшение салатов на Новый год — прекрасное дополнение к закускам на праздничном столе.

А теперь приступим к делу — селедке под шубой. На селедке под шубой можно нарисовать грибной луг: верхний слой присыпать покрошенными желтками. Яйца превратятся в ножки, а помидоры или болгарский перец — в шляпки. Укроп станет травой на лугу.

Ниже мы продолжим рассказывать о том, какие заправки для салатов можно сделать быстро и легко и при этом салаты будут выглядеть просто шикарно и празднично.Вы также найдете полезные советы, как на сделать заправку для салатов своими руками , какие инструменты использовать в работе, как эффективно применить гармонию цветов и форм. Простые рецепты с фотоинструкциями не оставят вопросов даже у начинающих хозяек . Вы быстро приготовите праздничный салат в домашних условиях на Новый год или на день рождения.

ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ


Как сделать оригинальные украшения для праздничного салата из… огурцы. Смотрим видео рецепты:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Надеемся, что наши советы вам помогут. Теперь вы можете самостоятельно украсить украшения для салата своими руками, и праздничное блюдо будет не только вкусным, но и очень красивым, что по достоинству оценят домочадцы и ваши гости. А простые пошаговые рецепты с фото не оставят равнодушными и опытных хозяек.

Заправка для салата — важная часть всей сервировки. Украсить посуду можно не только обычной зеленью, но и различными нарезками, майонезными рисунками, фигурками. Блюда, которым на презентации было уделено должное внимание, всегда намного вкуснее и красивее других.

Салат Шуба — один из любимых салатов нашего народа, потому что состоит из простых и доступных компонентов, а их сочетание дает неповторимый и нежный вкус.«Шубу» часто готовят к новогодним и рождественским праздникам и она всегда, даже в самый обычный будний день, вызывает у человека чувство торжества и радости.

Селедка под шубой получила свое название только потому, что рыба покрыта множеством «пушистых» овощных и майонезных слоев, которые покрывают ее на сервировочном блюде. Но как же скучно такая же салатница может смотреться на каждом торжестве с этим блюдом. В наше время популярно и важно создавать необычную и оригинальную презентацию для всего, и «шуба» не исключение.

Самая распространенная и «скучная» порция салата из селедки «Шуба»

Оригинальная порция стандартного салата «Селедка под шубой»:

  • Один из приемов — придание салату формы рыбки, саму селедку имитировать не обязательно, а вот фигурка забавной даже маленькой детской рыбки может вызвать у всех радость и улыбку
  • Для этого салат нужно заранее выложить на тарелку определенной формы: овал с хвостиком
  • Все характерные для рыбы детали можно создать из подручных материалов: обрезки овощей, маслин, зелени, луковые кольца, рисунки майонезом


оригинальная порция салата «Селедка под шубой» в виде рыбки

Необычная порция салата «Селедка под шубой»:

  • Одна из самых необычных вариаций подачи салата «шуба» на стол — это сервировка в виде ролла.
  • Такой салат содержит набор стандартных ингредиентов, которые отличаются только тем, что все слои уложены на пищевой пленке и в обратном порядке: свекла, морковь, яйца, рыба, лук, картофель (руководствуйтесь своим рецептом)
  • Затем все содержимое аккуратно обматывают пленкой и формируется рулон.
  • Рулет убрать в холодильник для застывания и только по прошествии достаточного времени, когда майонез скрепит все слои вместе — аккуратно выложить на тарелку.


Необычная порция салата «Шуба» в виде рулета

Салатный рулет «Шуба» можно украсить яркой зеленью и майонезным рисунком «сеточка».

Красивый сервировочный салат «Селедка под шубой»:

  • Такая презентация предполагает оформление салата в виде кольца.
  • Для этого понадобится специальная твердая или силиконовая форма для запекания.
  • Чтобы салат держал форму, все слои нужно выложить, немного утрамбовав и плотно прижав друг к другу
  • Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы «схватился»
  • По прошествии времени необходимо накрыть форму сервировочной тарелкой, резко перевернуть форму тарелкой вверх дном и немного постучать по форме, чтобы салат отставал от нее.
  • Готовый салат украсить зеленью и нарезанными овощами


Красивая порция салата из селедки под шубой

Украшение салата Оливье, оригинальные идеи подачи знакомого блюда

Оливье — самое популярное и частое блюдо на праздничных столах. Как и «Шубу», его любят готовить на Новый год и Рождество, и вкус этого салата непременно вызовет у всех приятные ассоциации. Но каким бы вкусным и любимым ни был этот салат, его стандартная и обычная подача в виде «стопки» может быть скучной и неинтересной.

Оригинальная и нестандартная сервировка привычного блюда поможет исправить ситуацию и украсить, а также разнообразить стол. Для этого есть несколько выигрышных вариантов.



Обычная и стандартная порция салата Оливье на столе

Оригинальная порция салата Оливье:

  • Салат Оливье в оригинале должен содержать соленый рубленый огурец
  • Не всем известно вкусное и очень сбалансированное сочетание маринованных солений и свежих огурцов.
  • Попробуйте украсить салат дольками свежего огурца, что не только добавит блюду праздничности, но и сделает его более «свежим» и сочным.
  • Для того, чтобы сделать это красиво, следует использовать либо широкий, хорошо заточенный нож, либо специальную овощечистку (что намного удобнее, быстрее и проще)
  • Ломтики огурца нарезать продольно. Их можно выложить в виде веера, в виде рюшей или завитков.
  • При желании можно украсить салат картофельными чипсами (это важно, так как картошка тоже присутствует в самом рецепте)


оригинальная порция обычного салата «Оливье», украшенная свежими огурцами и картофельными чипсами

Необычная порция стандартного салата «Оливье»:

  • Необычная порция знакомого салата «Оливье» предполагает небольшую «игру» с ингредиентами блюда.
  • Для придания красивой формы понадобится либо специальная форма для салата, либо любая круглая банка
  • Готовьте салат как обычно, единственное условие — не добавлять горох.
  • Плотно поместите салат в форму, чтобы он оставался в форме
  • Взбейте горошек без жидкости блендером до образования пасты.
  • Выложить полученную пасту ровным слоем поверх салата, разровнять ножом
  • Удалить форму. Поверх зеленой шляпы следует выложить украшение: разрезанное пополам отварное перепелиное яйцо и ложку красной икры
  • Будьте уверены, что такое блюдо «заиграет» по-новому и подарит совсем другие вкусовые ощущения.


Необычная порция салата «Оливье» на столе

Красивая порция салата Оливье на праздничном столе:

  • Как уже говорилось ранее, «Оливье» — настоящее новогоднее блюдо
  • Красивая презентация предполагает украсить этот салат в виде елки и сделать это совсем не сложно.
  • Для такой конструкции вам понадобится двухлитровая пластиковая бутылка.
  • Бутылку разрезать пополам и выложить салат толстыми слоями в узкой части (там, где горлышко)
  • Дайте салату постоять в холодильнике на несколько часов.
  • После этого накройте салат тарелкой и переверните, вытяните бутылку вверх, салат останется на тарелке.
  • Получившуюся «горку» нужно украсить веточками укропа, зёрна граната могут выступить игрушкой


Красивая подача обычного салата «Оливье» на праздничный стол

Салат «Мимоза» — одно из самых простых блюд для праздничного и повседневного стола.Его всегда можно приготовить из недорогих ингредиентов, ведь его изюминка — консервированные сардины. Салат всегда с удовольствием едят: в обеденное время и на отдыхе. Необычный дизайн выделит его среди других блюд и сделает его «визитной карточкой» на столе.



обычная порция традиционного салата сардин «Мимоза»

Оригинальная порция салата «Мимоза»:

  • Оригинальная сервировка «Мимозы» в юмористическом стиле поможет удивить гостей и порадовать всех за праздничным столом.
  • Вы можете создать украшения для красивой презентации, используя сами ингредиенты: вареные яйца, которые станут «мышками».
  • В принципе создание такой ленты совсем не трудоемко, но требует терпения и аккуратности.
  • Салат нужно готовить стандартным способом — «горкой», немного напоминающей булочку с сыром
  • Украсить салат тертым желтком, который придаст цвет и яркость.
  • Три вареных яйца нужно украсить сыром, оливками и веточками зелени, образуя уши, глазки, носик и усики
  • Мыши должны быть равномерно распределены по всей площади «сырной головы»


оригинальное украшение салата «Мимоза» к празднику

Необычная порция салата «Мимоза»:

  • Такая сервировка предполагает подачу салата порционно.
  • Похоже на несколько своеобразных курганов, каждый из которых можно взять и положить себе на тарелку.
  • Можно сказать, что это сразу несколько небольших салатов из мимозы
  • Такой салат готовится традиционно, каждый слой выкладывается за другим и в конце посыпается желтком или желтым сыром
  • Вы можете разместить такие холмики на листьях салата, которыми выстланы дно сервировочного блюда.
  • Такая «холмистая» сервировка отвлечет от стандартной и вызовет интерес гостей к блюду.
  • Украсить холмы веточками петрушки и маслинами


Необычная порция салата Мимоза на праздничном столе

Красивая порция салата Мимоза:

  • Один из самых простых, но, тем не менее, красивых способов подачи салата — изображение самого цветка мимозы.
  • Салат получил свое название из-за того, что его верхний слой желтка очень напоминает пушистое цветение мимозы.
  • Поэтому украсить салат можно «рисованием» веточек, основой которых будут кисти укропа
  • Салат перед подачей на стол нужно оформить таким образом, так как зелень за время нахождения в холодильнике может «свернуться» и потерять достойный вид
  • Для фона предлагается выложить слой тертого яичного белка, а из желтка сделать цветочки и рамку.


красивая порция салата «Мимоза» с изображением цветущей мимозы

Заправка для салата с перцем? Как красиво украсить салат болгарским перцем?

Болгарский перец — довольно подходящий материал для украшения салатов и других блюд.Имеет хорошую цветовую палитру: желтый, оранжевый, красный, салатовый, зеленый. Немаловажна его эластичность, благодаря которой можно задать желаемую форму и контур рисунка.

Есть несколько самых популярных способов украсить салат болгарским перцем:

Один из способов предлагает создать некую фигуру , например — дракона. Особенно это актуально в год Дракона по восточному календарю или для вечеринки в определенном средневековом стиле.Из болгарского перца легко вырезать форму лица дракона, его шипы на спине, крылья и ноги. Глаза и некоторые точные детали можно вырезать из оливок.



Украшение салатов болгарским перцем, создание форм из болгарского перца

В другом случае болгарский перец — отличная форма для сервировки самого салата. Салат можно использовать абсолютно любой. Перец аккуратно разрезаем пополам, очищаем от семян. В нижней части складывается салат из остатков перца и шпажки, формируется парус лодочки.Следует помнить, что для подачи на стол нужен идеально ровный перец без внешних повреждений.



оригинальная подача салата и заправка для салата с перцем

Более простой способ — заправить перец определенным салатом … Это аккуратный и красивый способ подачи салата, который освежит тонкий и легкий вкус перца .



перец, фаршированный салатом, для сервировки

Цветовая палитра перца позволяет придать любому салату определенный цвет, поэтому этот овощ дает огромный простор для творчества и украшения салатов, таких как фрукты, цветы и другие интересные предметы.Для этого достаточно очень мелко нарезать перец и выложить ровным слоем.



как украсить салат болгарским перцем?

Гладкие и красивые кольца болгарского перца могут стать красивым украшением любого салата, как бы вы их ни разместили, главное сделать это со вкусом и душой.



Перечная заправка для салата. Как украсить салат перцем?

Как украсить салат ананасами? Украшение салата из ананаса

Ананас — одна из самых популярных заправок к современным салатам.Сладкие консервированные ананасы хорошо сочетаются с мясом, курицей и грибами. Украшение из ананаса всегда оригинально и необычно.

Чаще всего можно встретить украшение, символизирующее распустившийся цветок. Как правило, он дополняется другими элементами: ягодами смородины или граната, зеленью.



заправка для салата стандартная и традиционная с консервированным ананасом

Украсить салат можно также простыми консервированными кубиками ананаса, смешанными с болгарским перцем и клюквой: сладкий, кислый и свежий вкусы смешаются одновременно, что придаст блюду особенное впечатление. и эксклюзивность.



Заправка для салата консервированными кубиками ананаса

Ананас консервированная с кольцами легко превратить в цветущую гвоздику, нужно лишь проявить усердие и аккуратность.



Заправка для салата с консервированными кольцами ананаса

Не стоит забывать и об обычном ананасе, половина которого может стать не только украшением, но и формой для салата.



Заправка для салата с ананасом, красивая сервировка пополам свежий ананас

Салат с томатным гарниром.Как украсить салат помидорами?

Помидор — один из лучших «материалов» для украшения любого салата. Из эластичного овоща можно вырезать фигурки разной формы:

  • кружки
  • сердца
  • полосы и многое другое

Помидор можно очистить (очистить) или использовать в исходном виде. Украшая салат помидором, помните, что вам понадобится только его мягкая часть, семена следует удалить полностью.

Самый простой способ сделать салат интересно — это сделать божью коровку.Для этого вам также потребуются маслины для создания пятнышек и мордашек.



украшение любого салата помидором в виде божьей коровки

Необычный и довольно сложный способ украсить салат — сделать тюльпаны из помидоров. Для этого необходимо соблюдать некоторые тонкости:

  • Выбирать и покупать следует только упругие, удлиненные помидоры.
  • Каждый помидор тщательно очищен от семян
  • Чтобы очистить помидор от семян и внутренней части, нужно разрезать его на четыре лепестка, если получилось неудачно, не переживайте.Всегда можно скрыть «плохую» сторону, положив ее на тарелку, и открыв красивую сторону своему взору
  • Каждый тюльпан начинен салатом, будьте осторожны: салат нужно натереть на мелкой терке или нарезать так, чтобы он «держал форму» и не помял цветок.
  • Стебель цветка можно сделать из зелени или перьев зеленого лука


как украсить салат помидором? необычные способы украсить салат помидором

Если кожицу помидора достаточно тонко и аккуратно разрезать острым ножом, то из получившейся «ленточки» можно сделать красивую розу.

как необычно, оригинально и красиво украсить салат из помидоров?

Салат из помидоров черри можно оригинально украсить. Для этого слегка продолговатые помидоры необходимо немного нарезать наискосок и соединить две половинки двух помидоров в форме сердца.



как красиво и необычно украсить салат из помидоров?

Стандартный и традиционный способ украсить салат помидорами — это начинить их салатом. Оливки и майонез помогут создать определенный узор.



украшение салатов фигурками из помидоров

Салат, украшенный огурцом, как красиво украсить салат огурцом?

Как и помидор, огурец — отличный материал для украшения абсолютно любого салата. Тонко нарезанные дольки огурца всегда могут стать цветком, где каждая долька имитирует отдельный лепесток. Причем можно использовать как свежие, так и маринованные овощи.



оригинальное и необычное украшение салатов с огурцом

Из кожуры и серединки огурца всегда можно вырезать листья любого растения разной формы.Украшать такими листиками салаты — одно удовольствие.



украшение салата огурцом, создание узоров и «листиков» огурцов

заправка салата солеными огурцами

Чтобы создать фигурки и узоры из огурца, его нужно очень тонко нарезать широким острым ножом, овощечисткой или овощечисткой. специальная нарезка для огурца, которая делает из него пружинку.

Как украсить салат яйцом? Украшение для яичного салата

Яйца — это не только красивые, но и вкусные заправки для салатов.Для салата можно использовать самые обычные куриные яйца или перепелиные яйца, которые из-за своего миниатюрного размера выглядят аккуратно и эстетично. Украшать салат следует исключительно вареными яйцами.

Один из наиболее распространенных методов заключается в том, чтобы вырезать лепестки цветов из протеина и создать центр из тертого желтка. Эти цветы можно использовать для украшения «Мимозы» и любого другого салата, содержащего яйца.



как красиво и оригинально украсить салат с яйцом?

Даже перепелиные яйца, просто разрезанные пополам, могут придать любому салату праздничный и очень «вкусный» вид.Для этого половинки разместите по всему блюду или расположите по краю, повторяя определенный узор. Перепелиные яйца можно украсить «бусинкой» из красной икры, если это рыбный салат, и кольцом черной оливы к любому другому салату.

Маленькие половинки перепелиных яиц также прекрасно олицетворяют лепестки цветка, например ромашки. Из больших половинок можно сделать лодочки, мордашки животных, изображение снеговика или Деда Мороза на определенные праздники.



салат, украшенный перепелиными яйцами, фаршированный желтком и майонезом

Пасхальный салат, украшенный половинками крашеных перепелиных яиц

салат, украшенный яичным белком, цветы Салат можно украсить грибовидными яйцами, вторая половина гриба расписана шелуха лука

можно украсить салат змейкой из яичных колец

Как украсить салат майонезом?

Майонез — это самый простой способ быстро и красиво украсить любой салат.Майонез входит в состав практически каждого салата, поэтому украшение и рисунки из него всегда актуальны. Украшение майонезом — это рисунки на салате тонкой струйкой соуса. Вы можете применить их тремя способами:

  • Проделав небольшое отверстие в пакете с соусом, осторожно выдавив его на поверхность блюда
  • поместить соус в полиэтиленовый пакет (сформировать из него пакет, похожий на кондитерский мешок) и проделать в нем небольшое отверстие
  • Поместив соус в кондитерский мешок или шприц

Украсить салат майонезом можно несколькими способами:

  • нарисовать аккуратную сетку
  • нарисовав на нем кружево или завитки из струйки майонеза
  • путем нанесения некоторых деталей фигурок на салатные и овощные фигурки

Есть несколько правил украшения салата майонезом:

  • для украшения покупайте майонез только с наибольшим процентом жирности, чтобы он «держал форму»
  • нанесите узор майонеза прямо перед подачей салата, чтобы соус не потемнел, не пожелтел, не капал или не портился.
  • сделайте все аккуратно и тогда ваша работа не останется незамеченной


простая традиционная заправка для салатов с майонезом

«Сеточка» из майонеза — простая и необычная заправка для салатов с майонезом

Как красиво украсить салаты зеленью?

Зелень — хороший и практичный материал для украшения салатов.Как правило, из зелени всегда можно создать узоры, повторяющие растительность:

  • веточки
  • кусты
  • деревья
  • трава
  • листья

Для декора может подойти абсолютно любая зелень, к которой нужно лишь креативно подходить. Чаще всего зеленый фон создают из измельченной зелени, на которую можно посадить грибки из яйца, божьих коровок из помидора или просто сделать зеленую часть корки арбуза в салате «Ломтик арбуза».



Салат «Фиалка» — необычное украшение салата из тонко нарезанных ломтиков редиса и листьев зеленого базилика

Салат «ёлочка», где форму и цвет деревца можно сделать из измельченной петрушки

Салат «Грибная поляна» «, где на заднем плане выложена рубленая зелень — трава на лугу, где растут грибы

Как украсить салат укропом?

Укроп благодаря своим мелким веточкам становится отличным украшением салата. Особенно если мелко нарезать.Его можно удобно распределить по всей площади слоя, это создаст равномерный и непрозрачный фон. Им часто «раскрашивают» еловые веточки на салате. Это важно при приготовлении праздничных новогодних и рождественских салатов.

Перед тем, как украсить салат укропом, постарайтесь соблюдать несколько важных правил:

  • выбирайте для украшения только свежий, насыщенно-зеленый укроп
  • украсить салат прямо перед подачей, чтобы он не потерял внешний вид при длительном хранении
  • Выбирая свежий укроп, Вы гарантируете своему блюду не только цвет, но и вкус.


салат «Рождественский венок» украшенный укропом на праздничном столе

Идеи дизайна и оформления праздничных салатов к празднику и на каждый день

Украшение салатов — дело благородное.Итак, вы получаете невероятное эстетическое удовольствие от блюда еще до того, как попробуете его. Украшения требуют обычных повседневных и особенно праздничных салатов на Новый год, День Рождения и даже 8 марта.

Сколько времени и сил вы тратите на украшение салата, влияет на общее восприятие блюда и даже на то, как долго салат хранится на столе. Не бойтесь экспериментировать и попробуйте украсить салат любыми подручными съедобными деталями:

  • нарезанные овощи
  • нарезка из разных сортов сыра
  • куски копченостей и вяленых мясных продуктов
  • черные оливки
  • зеленые оливки
  • маринованные и вареные овощи
  • Вареные куриные и перепелиные яйца
  • икра красная
  • зелень и листовые


Украшение праздничного салата из тертых отварных овощей и вареного яйца

Заправка для салата с половинками вареного яйца и дольками моркови

Заправка для салата с зеленью и цедрой апельсина

Необычное съедобное украшение детских салатов из фигурок

Дети — настоящие гурманы, часто едят только то, что им подходит.И их не устраивает многое. Именно по этой причине заботливым мамам все чаще приходится изобретать необычные украшения из съедобных материалов, чтобы их дети проявляли интерес к еде. Используются вареные яйца и овощи, зелень, сыр и мясо.

Создать красивый и даже объемный узор на салате или из закуски для малыша несложно. Однако следует проявить немалую настойчивость, проявить терпение и быть осторожным.



салат с кроликом из вареного яйца

детский салат «Тигр» из вареных яиц, вареной моркови и сосисок

детский салат «Клубника», украшенный измельченными помидорами и огурцами

Оригинальный дизайн и оформление закусок на праздничный стол

Закуска — это первое, что пробуют гости за праздничным столом.Он всегда должен отличаться особенным нежным вкусом и внешним эстетическим видом, чтобы понравиться каждому. Закуска обычно состоит из вареных яиц, овощей, оливок, сосисок и сыра. Нередко в закуску входят вкусные морепродукты.

Любую закуску — рыбу или мясо можно красиво украсить половинками вареных перепелиных яиц, начиненными разными покрытиями — красной, черной, мойвой.



украшение закуски вареными перепелиными яйцами

заправка для салата креветками и томатными ковриками в форме лебедей

украшение закуски тонко нарезанными овощными дольками

Видео: «Как украсить салаты и закуски на праздничном столе в оригинальный способ? »

Сегодня сложно представить любой праздничный стол без салатов.Наш славянский народ любит салаты: разные, вкусные, с водкой, традиционные и оригинальные! А красивые салаты — такое приятное дополнение к любому салату, которое каждая хозяйка старается реализовать на своей кухне.

Украшение салатов — это как религия и философия — у каждой хозяйки свое, и у них одно общее хобби — украшение блюд. На размышления о том, как украсить салаты, может уйти много времени. А есть люди, которые вообще не любят заправлять салаты в нашем привычном понимании. В любом случае красивые салаты — это атмосфера праздника, торжества, это возможность сделать наш ярче и насыщеннее.

Уважаемые гости сайта, Предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами украшения салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

Салат из подсолнечника

Рецепт салата «Подсолнух» и варианты оформления можно посмотреть

Салат с курицей и грибами «Грибной»

Как приготовить и украсить салат «Грибной» см.

Состав:

  • Куриная грудка — 300-400 грамм,
  • шампиньонов — 300 грамм,
  • репчатый лук — 1-2 головки,
  • яйца — 2-3 шт.,
  • помидоры — 2-3 шт.,
  • свежие огурцы — 2-3 шт.,
  • зеленый лук — 1 пучок,
  • сыр твердый — 100-150 грамм,
  • оливки.

Приготовление:

Куриную грудку отварить — мелко нарезать.

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

Яйца отварить, нарезать кубиками.

Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы жареные с луком — сметана — яйца вареные — сметана.

Верхнее украшение: помидоры — мелко нарезанные, огурцы — соломкой + укроп, сыр — тертый, оливки.

Салат из горбуши «Ромашка»

Как приготовить и украсить салат из горбуши «Ромашка» смотри

Салат Ёжик с корейской морковью

Состав:

  • половинка куриного филе — около 300 грамм
  • Грибы маринованные целиком из банки
  • 2 средних луковицы
  • 3 куриных яйца
  • огурец средний
  • около 200 граммов твердого сыра
  • 1 упаковка майонеза
  • горсть грецких орехов
  • стакан корейской моркови
  • 3 оливки без косточек среднего размера
  • Пучок салатных листьев
  • Соль и немного перца

Приготовление:

1.Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Яйца сварить и натереть на крупной терке.

3. Лук очистить и мелко нарезать.

4. Огурец помыть и нарезать небольшими полосками. Можно, конечно, натереть, но тогда вылезет слишком много сока и кашицеобразный огурец в этом салате не подойдет.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Грецкие орехи очень хорошо измельчать, можно в блендере и перчить их.

7.Несколько грибов оставьте для украшения, а остальные грибы мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.

8. Даже из такого количества продуктов получится немаленький ёжик, поэтому возьмите тарелку побольше, на дно выложите листья салата и сформируйте силуэт ёжика, раскладывая слои по очереди: курица — слой майонез — лук — еще майонез — грибы — слой майонеза — яйца — снова майонез — огурец — тертые грецкие орехи — сыр — майонез.

9. Накройте туловище ежика корейской морковкой, оставив мордочку тусклой.Сделайте из оливок глазки и носик, распределите зелень и посадите грибы поверх «хвои».

Рекомендую это блюдо на праздник. Мне кажется, что салат «Ежик» — сугубо мужской рецепт, но если убрать перец, он подойдет и для детей. Очень милое животное для центра праздничного стола. А майонез лучше приготовить самому, на здоровье!

Гранатовый салат божья коровка

Как приготовить и украсить салат божья коровка с гранатом

Салат из тюльпанов

Подготовка:

1.Делая тюльпан надрезать лепестки на верхушке помидора, лучше, если помидоры будут более твердыми.

2. Снимаем то, что нарезаем. Ножом, аккуратно.

3. Затем ложкой вынуть сердцевину, вынуть половину помидора так, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но, как вам нравится, если вам нравится больше начинки, выньте больше сердцевины.

4. Для начинки отварите два яйца, чеснок, грецкие орехи и майонез.

Салат Калла

Как приготовить украшение для салата Калла look

Салат «Березовая роща»

Состав:

  • 300 гр.отварное куриное филе,
  • 300 гр. жареные шампиньоны,
  • Жарить 3 луковицы,
  • 200 гр. чернослив без косточек,
  • 5 яиц (белок, отдельно желток)
  • 2 небольших свежих огурца
  • майонез, зелень.

Приготовление:

1-й слой — курица — филе мелко нарезанное,

2-й слой — чернослив мелко нарезанный,

3-й слой — шампиньоны с луком,

4-й слой белка,

Огурцы 5-го слоя мелкими кубиками.

Желтки натереть сверху, по бокам мелко натереть белки.

Украшаем на любой вкус. Готовый.

Белый королевский салат

Состав:

  • Куриное мясо 500 гр.
  • Огурец 2 штуки (свежий)
  • Яйца 3-4 штуки
  • Грибы 300 гр. (любой по вкусу)
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Майонез

Приготовление:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.Прежде чем приступить к выкладыванию слоев салата, нам необходимо подготовить для этого все необходимые ингредиенты таким образом:

— куриное мясо должно быть отварным;

— грибы обжарить на сковороде;

— огурцы натереть на терке, при этом натереть на крупной терке;

— яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Выложите слои в определенной последовательности:

1 слой — курица отварная;

2-й слой — майонез;

3-й слой — грибы жареные;

4-й слой — майонез;

5-й слой — свежие огурцы;

6 слой — майонез;

7-й слой — яйца вареные;

8 слой — майонез;

9 слой — сыр.

Украсить как рояль твердым сыром и маслинами. Также можно сформировать красивую розу из малосольной семги, которая отлично преобразит весь ландшафт салата.

Салат из божьей коровки с икрой

Как приготовить салат из божьей коровки с икрой см.

Салат с садовой поляны

Состав:

  • 1 крупная луковица
  • куриная грудка
  • 2 яйца
  • 2 маринованных огурца
  • 2 свежих помидора
  • майонез
  • укроп, петрушка, зеленый лук.
  • Для украшения:
  • оливки
  • мелкие помидоры
  • зеленый салат

Там нет ничего сложного сделать вкусный салат рецепт. Вы берете предложенные ингредиенты, крошите все в одно блюдо и вуаля! готов.

Как бы то ни было. Недостаточно «настроить» салат, еще сервировать нужно красиво. Чтобы блюдо вызывало аппетит и желание сразу приступить к его употреблению.Но как это сделать? Правильно: читайте нашу статью, Как красиво и оригинально украсить салаты.

Искусство кулинарного декора

Начинающая хозяйка тоже может справиться с приготовлением еды, но своими руками процесс хоть и не менее увлекательный, но иногда требует сноровки и знаний. Не переживай. Мы покажем вам, как превратить это мероприятие в приятную процедуру, чтобы ваши старания оценили ваши близкие.

Красиво оформленные салаты — хозяйка лица , приятный бонус для гостей, которые запомнили этот стол и этот вечер, а также пригласили сюда людей.Некоторые, по современной привычке, сразу начнут «щелкать» пышное украшение стола на своих телефонах и фотоаппаратах, чтобы потом выложить в социальных сетях — так сейчас модно.

Первое, на что советуют обратить внимание кулинары, — это на цвет … Яркие сочные цвета способны вызвать аппетит. Но блеклые и серые цвета только оттолкнут гостя. Это хорошо для тех, кто сидит на диете и хочет мало есть в этот вечер.Но наша задача сегодня не та.

Попробуйте приготовить хотя бы один-два салата из ярких компонентов, с множеством оттенков … Обычно это свежие помидоры (ярко-красные), желтый болгарский перец, зеленый огурец, отварная ярко-оранжевая морковь. Не обойтись в этот день без зелени — свежей, яркой, сочной, зелено-зеленой. Это и листья салата, и лук, и «перья» укропа и петрушки, и …

Психологи давно утверждают, что мозг подсознательно воспринимает зелень как полезную и полезную пищу, порождая желание немедленно отправить всю эту красоту в рот.

Правила красивого оформления посуды

Есть неписаных законов , которые вы должны помнить и соблюдать, даже если вы начинающий повар. Например, лучше всего украсить салат элементами, из которых он состоит. Например, оливье можно украсить кружочками картофеля, яйца или отварной моркови.

Интересно, что «Мимоза» хозяйки любят делать это как настоящие: натирают яичный желток на терке и кладут его на салат в виде цветов, делая стебель укропа.

Часто в Интернете ищут ответ на вопрос, чем украсить, но опытные повара уже давно все продумали: сделать «рыбку» из вареной свеклы или моркови — и тема соблюдается, и используются те же продукты.

Еще один важный момент: блюдо нужно разложить перед подачей на стол. Так он максимально сохранит свежесть.

Какого цвета бывают продукты?

Чтобы вам было проще ориентироваться и придумывать, подскажем, какого цвета выйдет тот или иной продукт:

  • Белый (редис, яйцо, сметана, редис, картофель)
  • пурпурный (краснокочанная капуста)
  • синий (рис или яичный белок, окрашенный соком краснокочанной капусты)
  • желтый (желток, сладкий перец, кукурузные ядра)
  • бордовый (свекла отварная)
  • сирень (натертый яичный белок, окрашенный сырым свекольным соком)
  • зеленый (оливки, огурец, зеленый горошек, зелень, зеленый перец)
  • Апельсин (болгарский перец этого цвета, морковь отварная)
  • розовый (рисовый или яичный белок, тонированный свекольным или клюквенным соком)
  • Красный (томаты, семена граната, красный сладкий перец, клюква)
  • черный (оливки, гвоздичные палочки).


Оригинальные идеи для украшения праздничных салатов

В последнее время повара не перестают удивлять гурманов. Какая-то закуска или салат из … тарелка фруктов (ананас, апельсин, арбуз и т. Д.). Правда, вкусы необходимо сочетать, иначе вместо экзотической кухни гости попробуют что-то несъедобное.

Как украсить салат на Новый год

Идеи украшения новогоднего лабиринта Вы можете увидеть на фото.Главный принцип, которым руководствуются повара — сохранение темы … Куранты, снежинки, зима, Дед Мороз — все это может стать красивой картинкой в ​​умелых руках, а в других превратится в абсурдную и безвкусную массу. ..

Мамочки часто очень недоумевают — как украсить детский салат , чтобы ребенок все без остатка съел (не секрет, что у многих маленьких гурманов плохой аппетит). Используйте забавные и забавные ассоциации, обычно это животные — кошки, свиньи, бабочки, божьи коровки, и вашего ребенка не снимут с тарелки.Четный

Не забудьте также красиво подать специи! Например, который вы найдете на нашем сайте.

Маленькая подсказка напоследок: Перед тем, как приготовить новое блюдо, внимательно изучите и подготовьте список продуктов, входящих в его состав, поищите в Интернете варианты его украшения. Вы даже можете нарисовать его на отдельном листе бумаги и заранее потренироваться. Удачи в этом интересном деле.

Фруктовые дольки тоже должны быть красивыми! Из видео вы можете узнать, как красиво подать фрукты к столу:

Воскресенье, 21 февраля 2010 г. 17:54 (ссылка) + в цитатник или сообщество + поставить ссылку

Нарежьте зеленый лук длинными трубочками — по 3 штуки на каждую пальму.
Нарежьте луковые трубочки на лапшу, но не разрезайте их полностью. Получается такая юбка с длинной бахромой.
Для того, чтобы лук хорошо свернулся, нужно покупать свежесрезанный. Также для лучшего скручивания получившиеся «юбочки» можно немного растолочь в теплой воде.
Затем берется «юбка» большего диаметра и вставляется в нее меньшая, потом еще одна и еще … (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлыка нанизываются оливки, а сверху кладется зелень.Вместо шампуров можно использовать жесткие коктейльные трубочки, срезанные наискосок на концах.
Чтобы ладони устойчиво стояли в салате и не опускались, их следует втыкать в половину большой редьки или в разрезанный по длине огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы сладкого перца:

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и дольки мандарина:

Отрежьте от огурца кусок длиной 5 см. Разрезать пополам вдоль. Сделайте на кожуре продольные надрезы ножом (это называется «карбовация»).Используйте нарезанные полоски для стебля декоративного цветка.
Обработанный кусок огурца нарезать тонкими ломтиками. Разделите их пополам и используйте как лепестки ромашки.
Дополнить «цветочек» половинками помидоров черри.

Вариант дизайна с «розочками» из соленой рыбы:

Идеально для салатов. Украшаем закуски и салаты поэтапно !!! шикарный выбор !!! Необычное съедобное украшение детских салатов из фигурок

Эстетическое удовольствие от вида салата влияет на вкусовое восприятие.Поэтому желательно, чтобы определения «привлекательный» и «вкусный» всегда шли бок о бок по отношению к блюдам. Недостаточно просто приготовить вкусную закуску, еще нужно подумать об украшении салатов, а для этого полезно рассмотреть несколько удачных дизайнерских идей.

Общие принципы

Если встал вопрос, как украсить салаты своими руками, то для начала нужно определиться с причиной, по которой готовится блюдо. Это может быть Новый год, день рождения ребенка или взрослого, свадьба.И для каждого случая необходимо соблюдать определенную тему. Если достаточно просто разнообразить повседневный стол, то дизайн может заключаться в интересной технологии выкладки продуктов и выборе более оригинальной сервировки. Стоит только вспомнить красивый дизайн салатов из ресторанов — они не имеют лишнего декора, но на фото и на самом деле выглядят очень аппетитно.

  1. Самый простой способ — найти подходящий «контейнер». Причем это не обычная тарелка, а половинка из болгарского перца, кабачка или тыквы.
  2. Вы можете выбрать рецепт, предполагающий сочетание форм и цветов — это станет красивым украшением салатов.
  3. В качестве субстрата для горки салата можно использовать сыр и мясную нарезку — это делается легко, но смотрится такая закуска интересно.

На новый год

Украсить салаты своими руками к такому долгожданному празднику можно очень просто: достаточно придать салатной массе форму елочки. Хорошая идея для классического оливье, зеленого с узнаваемым силуэтом совершенно необязательна, но красивым дополнением станут гирлянды из кукурузы или оливок. Многие хозяйки предпочитают строить на покровителе грядущего года:

  1. Если это собака, то можно выложить мордочку: накрыть кружок с ушками натертым желтком, сделать глазки из белков и маслин, а также язык из молочной колбасы. Основой может служить простой паштет-салат с огурцами и яйцом.
  2. До года Змеи еще много времени, но когда он приближается, можно сформировать этот символ из любого салата с майонезом, а чешуйки выложить тонкими полукругами огурца, глазки — кукурузными зернами.
  3. А когда приближается год Дракона, это величественное существо можно выложить подобно змее и добавить в виде усов веточки укропа, а из пекинской капусты сформировать мощные крылья.

И делать это можно каждый год! Каждый салат — символ наступающего года. В домашних условиях сформировать такую ​​закуску несложно и подать к столу.

Ко дню рождения

Обычно центральное блюдо дополняют словесным поздравлением. А если таким блюдом стал салат, то его можно украсить даже эффектнее, чем торт. Здесь стоит прислушаться к следующим советам:

Если приближается день рождения ребенка, то их отталкивают интересы и индивидуальные предпочтения именинника — это беспроигрышный вариант.

На детский праздник украсить салаты можно по-разному:

  1. Необычной формы. Этот ход обычно используется при приготовлении торта. Сделать это можно с салатом, выложив ингредиенты в виде необходимой фигурки — медвежонка, машинки, зайчика, бантика.Но этот способ подходит только для закусок, содержащих майонез или сметану — связующий компонент. Без плотной и густой консистенции салатной массы фигура долго не будет держать форму.
  2. Живопись. И совсем не обязательно пытаться изобразить на поверхности салата шедевр. Даже простые цветы и маленькое солнышко привлекут внимание детей. Любимые герои мультфильмов — тоже хорошее решение.
  3. Объемный декор. Это требует умения.Но самый простой вариант — оформить салат порциями в «лодочки» из кабачков, огурцов, перца и дополнить их шпажками с тонкими ломтиками сыра — так получаются настоящие лодочки.

Цветовая гамма

Профессиональные повара не сомневаются, что красиво украсить салат можно любым продуктом, будь то обычные огурцы или колбаса. Даже если в салат будет входить только баночка рыбных консервов и лук, получится создать оригинальный дизайн. Для того, чтобы закуска приобрела законченный вид, нужно просто запастись фантазией, крупицей мастерства и иметь свободное время.Особое внимание следует обратить на красители, которые легко получить из имеющихся продуктов:

  • красный: брусника, клюква, семена граната, помидоры, красный перец;
  • малина: свекла;
  • апельсин: апельсин, облепиха, морковный сок;
  • желтый: яичный желток, шафран, кукуруза;
  • синий: сок из обычной краснокочанной капусты;
  • зеленый: шпинат и любая зелень;
  • черный: оливки без косточек.

С помощью этих разноцветных продуктов так легко создать желаемую цветовую гамму готового салата.

Украшение из овощей, орехов, яиц

Выбранные продукты должны сохранять форму, поэтому обычно берут овощи, не прошедшие термическую обработку. Фигурки вырезаются из изделий фигурным ножом и раскладываются на блюде в заранее продуманном или произвольном порядке.

Но можно использовать и простые варианты украшения, которые уже считаются классикой в ​​кулинарии:

Закуски часто украшают орехами. Обычная базовая посыпка толчеными орехами делает салат аппетитнее, но можно продумать форму ядер и создать их целостную картину.Классика жанра — зимний салат, украшенный ядрами грецкого ореха. А для диетических нарезок часто выбирают зерна кунжута. Только сначала обжариваются орехи.

А если в качестве украшения взяты яйца, то их нужно предварительно хорошенько подготовить, чтобы желток не развалился во время работы. Для этого профессионалы готовят их по-особенному: опускают продукт в холодную воду так, чтобы он полностью покрыл его, ждут, пока закипит, отсчитывают девять минут, достают и быстро охлаждают.

Украшение яйцами обычно подразумевает создание отдельных цветов или букетов на поверхности. Для этого нужно яйцо разрезать продольно, уложить получившиеся половинки нужной формы и в нужном направлении.

Но есть и другие интересные варианты:

  1. Лепестки делаются «ломтиками»: яйцо разрезают вертикально, на пару пластинок толщиной в полсантиметра.
  2. Яичный желток превращается в крошку и просто посыпается им в готовых салатах.Его также используют для создания желтых шаров мимозы при приготовлении одноименного салата.
  3. Если вытащить желток, то половинки белка можно использовать как лодочки. Можно воткнуть в них зубочистку с кусочком сыра или загнутым огурцом, чтобы получилась лодочка. А можно половинки просто фаршировать любым готовым салатом.

Оригинальный дизайн

Есть более необычные варианты, которые реже используются для украшения салатов, но от этого они не выглядят менее эффектно. С оригинальными идеями украсить закуску станет очень приятно:

  1. Лед. Сделайте миску с простой замороженной водой, вставив в нее кусочки овощей. В нем подают салат.
  2. Желе. Им можно залить подготовленные ингредиенты и подать закуску, нарезав порционными кусочками. Альтернативный метод — создание из киселя плотных фигурок для украшения блюда.
  3. Резьба. Такой дизайн очень распространен в ресторанах. Карвинг подразумевает красивую фигурную нарезку фруктов и овощей, но также применяется с колбасой или сыром.Домашнюю резьбу можно превратить в интересное семейное занятие. Из нарезанной тонкими ломтиками вареной колбасы можно сформировать букет, а овощечисткой нарезать огурец длинными гибкими пластами и оформить распустившийся бутон.

Так же можно рассматривать полноценные композиции, в создании которых тоже нет ничего сложного. Вот простые, пошаговые варианты украшения закусок:

  1. Рождественский венок. За основу возьмите любой салат и выложите его кольцом.В качестве основного украшения используют веточки укропа. Сверху выложены звезды, вырезанные из болгарского перца, моркови или сыра.
  2. Мимоза. С поставленной задачей справится даже начинающий кулинар. В стеклянную тару укладывают салат слоями: сначала соленая рыба, затем белки, морковь, лук, картофель. Каждый слой промазываем майонезом. А сверху есть украшение — покрошенные яичные желтки.
  3. Гранатовый браслет. В центр сервировочного блюда ставится стакан, и слоями выкладываются ингредиенты: отварная курица, морковь, пюре, орехи, свекла, орехи, лук и снова орехи.Верхний слой майонеза обильно покрывают тертой свеклой, а сверху кладут зерна граната.
  4. Кубик Рубика. Каждый густой ингредиент нарезается небольшими квадратиками и раскладывается цветными кубиками. Обычно для приготовления такой закуски берут свеклу, морковь, огурец и сыр.

А вообще идей для украшения салатов очень много. Можно использовать проверенные и классические варианты, а можно придумать что-то совершенно уникальное. Здесь можно смело доверять своей фантазии и не бояться экспериментировать, ведь вкус готового салата от этого не потеряет.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Каждая хозяйка знает, насколько важна красивая подача блюд, особенно когда вы готовитесь к приему гостей. И при сервировке стола важно не забывать о салатах. Само оформление салатов — не столько сложный процесс, сколько требует времени и большого терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только своим вкусом, но и всем интересным внешним видом.
И действительно, как при украшении праздничного стола можно забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Неважно, собираетесь ли вы отпраздновать важное событие или просто хотите поужинать с семьей, просто добавьте яркий, украшенный салат, и он мгновенно преобразит вашу привычную трапезу.

И хотя на каждой кухне есть праздничные и повседневные блюда, эта всегда идеально подходит для меню.Многие из них даже не нуждаются в украшении, сами по себе буйство красок и изящной яркости, а остальные не уступят своим «праздничным» собратьям, остается лишь проявить фантазию.

Вспомните, сколько нужно сделать хозяйке перед важным застольем: заранее закупить еду, и все блюда продумать, и приготовить, и накрыть на стол, а также не забыть о себе. И как можно красиво подать приготовленную еду в таком бешеном темпе?

И в этом случае на помощь придут салаты.Их оформление не займет много времени, особенно если накануне вы найдете пару вариантов, с фото и описанием.

Со временем вы так привыкнете, что сервировка даже самого простого блюда поразит своей изысканностью гостей и вашу семью. И времени будет с каждым разом все меньше и меньше. И тогда перед праздником вы точно успеете сделать и маникюр, и макияж.

Как украсить блюдо так, чтобы вашим творением заинтересовался даже настоящий гурман? Для начала запаситесь зеленью — они помогут блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше использовать те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или те, в которых вы уверены, так как все должно сочетаться между собой не только по цвету, но и по вкусу.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) все просто — они не требуют дополнительного украшения, то как быть с другими? Ведь многие другие подразумевают наличие майонеза или другого соуса, скрывающего яркий цвет продуктов.

Вот возьмите на борт лодку (еще ее называют круглой): она поможет вам подать закуску в виде аккуратного кольца. Такое приспособление также можно встретить квадратной формы. Если у вас нет времени сходить в магазин, не отчаивайтесь.

С этой задачей справится и обычная нарезанная пластиковая бутылка или форма для запекания. Просто положите их на тарелку и положите внутрь порцию салата, хорошо раздавив ее ложкой, чтобы она не развалилась. Потом снимаем «рамку» и — вуаля! — блюдо готово к подаче.

Сверху можно положить рубленое яйцо, грибы, болгарский перец, оливки, оливки или зелень. В таком виде блюдо будет выглядеть очень стильно и аккуратно. А можно сделать корзину как на фото.

Бывают случаи, когда времени так мало, что некогда отвлекаться даже на такие простые детали. Тогда снова придется отложить и сервировку, и украшение на следующий раз. Но есть варианты для таких случаев. Они не требуют подготовки и абсолютно не зависят от состава или повязки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, будет скучно. Лучше разнообразить декор, но так, чтобы все они гармонично смотрелись между собой и основными блюдами. Не забывайте, что в меру все хорошо: излишнее увлечение украшением сведет на нет все ваши старания, стол будет выглядеть неуклюже, а посуда — неаппетитной.

Не лишним будет вспомнить некоторые хитрости. Например продуктов и цветов:

  • Если хотите бордового цвета, возьмите свеклу;
  • красный — вам поможет гранат, помидоры, болгарский перец;
  • тебе нужен зеленый? Возьмите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
  • , если хотите добавить синего — смешайте сок краснокочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
  • кукуруза, желток и перец придадут желтый цвет;
  • клюквенный сок — розовый;
  • не хватает белого? Вам поможет очищенный творог из редьки, сливки, вареное яйцо и рис;
  • , если натереть белок и смешать его со свекольным соком, получится фиолетовый цвет.Такое небольшое владение законами художественного смешения цветов прямо на кухне.

Если у вас есть достаточно времени и вы хотите полностью изучить искусство украшения стола, то обратите внимание на резьбу. Это разновидность декоративного украшения овощей и фруктов, по сути, художественная резьба.

Карвинг уже много лет находится на волне популярности; многие известные повара даже устраивают соревнования по этой дисциплине. Для этого вам понадобится фигурный нож.Сейчас в продаже даже можно найти специальные наборы с множеством аксессуаров.

Запомните несколько советов, что вырезать и из чего. Например, огурцы можно украсить спиралью (с помощью специального инструмента из набора для резьбы), серпантином, полосками и лентами. Крупные фрукты и овощи можно делать корзиночками.

Цветы можно вырезать из помидоров, яиц и даже редиса! Единственное, не забудьте предварительно погрузить его в холодную воду — это уберет горечь.

Обычные листья салата можно добавить к «картинке» вырезанных украшений: выложить их на сервировочное блюдо или добавить сверху пару листиков.Для украшения также используются листья мяты, мелиссы и базилика.

Изменить цвет также помогут приправы: перец, карри, петрушка, перец черный молотый. Даже обычная томатная паста способна добавить оригинальности дизайну салата.

Таким образом можно украсить абсолютно любой овощной вариант. Но с фруктами есть пара хитростей. Купите шашлык в любом магазине посуды. Это специальная ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов.Выглядит как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете нарезать шарики арбуза и персика, дыни и яблоки, как шарики мороженого, и подавать их в вафельных стаканчиках, корзинах для теста или хрустальных мисках. Не забудьте сверху украсить ягодами и листиками мяты. Он отлично подойдет на десерт и понравится даже детям.

Помимо всего вышеперечисленного, можно выделить еще несколько моментов:

  • Во-первых, главное, конечно, совместимость товаров между собой.Обычно это не вызывает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, скажем, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
  • Во-вторых, украшение требует не меньшего чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
  • Если вы решили украсить свою посуду, то стоит подобрать подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов.Например, яркая посуда в сочетании с изысканным декором превратит ваше блюдо в вещь фрактальную и аляповатую.

Не забывайте, что окончательный вид блюда зависит только от вас, поэтому потренироваться стоит. Отдавайте предпочтение четким линиям и даже кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не забывайте о цветовом балансе. Как художник, вы должны видеть и чувствовать самые выигрышные комбинации.Добавьте немного контраста для более светлых вариантов с помидорами и ярким болгарским перцем, а для более темных вариантов используйте травы и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не отвлекал внимание от основного блюда, а только дополнял его. Излишним декором лучше не увлекаться, пусть все будет скромно, но со вкусом.

Если вам необходимо использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам нужны деревянные шпажки или зубочистки для канапе и застежки украшений.

Можно также использовать сырые овощи. Все-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивое видео украшение

Отдельно стоит поговорить об украшении стола для детских праздников. Любой детский праздник, особенно если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую ​​веселую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только виновнику торжества, но и всем его приглашенным друзьям.

Казалось бы, на столе нет места салатам, ведь большинство детей их не ест. Но как бы там ни было! Если проявить оригинальность и приготовить вкусные варианты с необычным дизайном, то дети их обязательно оценят. Все зависит только от вашей фантазии: на тарелках можно создавать целые сюжетные композиции! Детские радости и сюрпризы однозначно стоят затраченных усилий.

Помимо декора обратите внимание на следующие моменты:

  • Избегайте острой, соленой и жирной пищи.На детском столе нет места жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием специй.
  • Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять продукты, к которым привык ваш ребенок, и добавлять что-то новое. Отдавайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, которые обязательно понравятся малышам.
  • Если у вас праздник с совсем маленькими детьми, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут спровоцировать приступ аллергии!
  • Такое же внимание стоит уделить любой рыбе, если вы планируете ставить ее на стол или добавлять в блюда.В нем не должно быть костей.
  • Примите пару рецептов канапе. Дети их едят с большим удовольствием: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдавайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Детское украшение на день рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любой домашний праздник создает бодрое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу настоящего веселья.Особенно, если вам не нужно тратить много времени на приготовление блюд и сервировку стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь снова на помощь приходят салаты. Несложно украсить, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить к праздничному столу.Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара рецептов, которые необходимо приготовить для праздничного ужина. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не стоит отказываться от мысли сделать их, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка украсить, и вы можете быть уверены, что даже эти привычные блюда ваши гости обязательно оценят по достоинству.

Чтобы они были не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и смекалку. Не забывай быть аккуратным! Регистрация не займет много времени, что обязательно сыграет вам на руку. Если у вас будет достаточно времени, вы можете попробовать более сложные способы декорирования.

С первого раза такие украшения могут занять более двадцати минут, поэтому лучше заранее их опробовать и привыкнуть, особенно если вы планируете сложную композицию.После нескольких тренировок даже сложные элементы не займут у вас больше десяти минут.

Ищите рецепты с резными цветами и другими фигурками из мякоти овощей и фруктов. Для их создания требуется некоторая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым методам:

  • можно даже сделать объемную «розу» из бекона или ветчины;
  • Для блюд из фруктов используйте нарезанный киви или цедру цитрусовых;
  • Еще один способ эффектно подать салаты — сделать акцент не на верхних украшениях, а на самих ингредиентах.Так что, если речь идет не об обязательном перемешивании, то с этим можно поэкспериментировать.

Например, овощные блюда будут отлично смотреться, если выложить их слоями. Заправку можно положить бок о бок в отдельном соуснике или покрыть сверху и по бокам сформированного блюда. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут сметана и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно дополнить миндалем, фундуком или кедровыми орешками.

Если орехи совсем не подходят к вашему блюду, то семена граната — тоже отличная замена.

И можно обойтись без них, добавив в блюдо резные цветы из овощей или выложив съедобный рисунок. Из веточек петрушки, редиса и измельченных оливок можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Вы также можете поэкспериментировать с 3D лепкой. Например, зимние блюда можно подавать в виде лесных шишек, а блюда из морепродуктов — в виде рыбы.

Все вышеперечисленные способы украшения посуды — далеко не предел.Все зависит только от вашей фантазии!

Проявите творческий подход, и у вас есть множество различных дизайнов одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки все это будет по-разному, ведь у каждой свое видение красоты.

Неизменным остается одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда.Будете ли вы использовать эти навыки в повседневной жизни или только в отпуске, решать вам.

Научиться интересно и необычно украсить не только салаты, но и другие блюда несложно: наберитесь терпения и проведите свободное время. Вкупе с огромным желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже можете комбинировать их по-разному и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже научившись выполнять самые сложные дела, можно продолжать идти дальше, совершенствовать свои навыки и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд для любого случая. .

И вы сможете побаловать своих домочадцев эффектной сервировкой обычного ужина хоть каждый день, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Приглашая гостей в дом, каждая хозяйка старается проявить свои кулинарные способности и не потерять лицо. Однако для приготовления вкусного блюда этого недостаточно; Важно, чтобы внешний вид привлекал внимание и был аппетитным.

Салатные украшения для праздничного стола могут быть самыми разнообразными, нужно лишь включить фантазию, добавить к этому немного умения и результат не заставит себя ждать.Для этого совсем не обязательно владеть техникой резьбы или иметь кулинарное образование. На интернет-площадке можно найти множество простых примеров с фото и информацией о том, как украсить салаты на праздничный стол.

Реинкарнация классической селедки под шубой

Всем известный, казалось бы, скучный салат можно подать совершенно по-новому, который не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Многие не раз задавались вопросом, как красиво украсить салат из селедки под шубой в домашних условиях.Вариантов украшения салата под шубой очень много:

А этот салат, украшенный красной икрой и рыбой, — настоящий аквариум с морскими обитателями. Смотрится очень эффектно, а техника выполнения проста и минимальна. Это очень удобно, когда у вас остались рыбные обрезки или икра и зелень. Нарисовать чешуйки и глазки майонезом намного проще и быстрее, чем вырезать их из овощей ножом.


Еще один упрощенный вариант рыбы, который прекрасно разбавлен яркой морковной розой на листе салата.Гармонично смотрятся и оливки, напоминающие жемчуг из глубины морского дна.


Карнавальная маска, которая наполняет новогоднюю ночь таинственностью и морем загадок, украсит ваше застолье. Для грамотного оформления нарисуйте набросок на картоне или воспользуйтесь специальной формой.


Всеми любимый и долгожданный Дед Мороз станет виновником торжества, столь необычное зрелище удивит ваших гостей и подарит заряд положительных эмоций.Для завершения такой картины на салате вам потребуются следующие продукты:

  • Тертый яичный желток.
  • Икра красная.
  • Свекла вареная.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Укроп.

Полезный совет: красную икру можно заменить тертой морковью, внешне это никак не повлияет на блюдо, но существенно сэкономит бюджет.


  1. Если вы не хотите придерживаться какой-то конкретной темы, вы можете продолжить, основываясь на своем арсенале ингредиентов.

Семена граната, кукуруза, овощные цветы, маслины, любая зелень, яйца могут служить элементами декора.


Украшение салата лимоном под шубой популярно среди хозяек. Красивых лебедей можно сделать быстро и легко, а если вы потратите время и потренируетесь, вы сможете выполнить более сложные варианты лимонных украшений.




Поэкспериментируйте с формами, представив этот салат в виде животного или букета цветов.





Варианты украшения крабового салата

Блюда из крабовых палочек полюбились многим за доступность, простоту исполнения и необычайно восхитительный вкус. Если вы до сих пор не знаете, чем украсить салат из крабов, то на следующих фото вы можете увидеть примеры того, что можно сделать самостоятельно без необходимости оттачивать особые навыки.

Сами крабовые палочки могут служить украшением салата, например, из них можно сделать краба или просто красиво выложить их на поверхность.



Любой ингредиент украсит ваш салат из крабов, от красной рыбы до помидоров черри. Самое главное — определиться, чем вы хотите украсить салат из крабовых палочек, выделить полезное из понравившихся фото и только потом приступать к реализации.

Интересные варианты оформления салатов для детей

Украшение детских салатов играет важную роль в таких мероприятиях, как детские дни рождения, тематические вечеринки или вечеринка для друзей.Чтобы знать, как правильно украсить салаты ребенку, нужно понимать, что юным ценителям важен не только вкус, но и привлекательный внешний вид приготовленного вами блюда. Поэтому, чтобы доставить удовольствие своему ребенку, нужно много потрудиться.

Самые популярные заправки для салатов для детей, например, украшение их в образе известных героев мультфильмов или милых животных, напоминающих любимцев вашего ребенка.


Примеры с этих фото легко воспроизвести самостоятельно, ведь для них используется минимальный перечень продуктов, можно сделать красивые украшения салата специально для детского дня рождения.


Начинка под столь интересный декор может быть разнообразной, как мясной, так и рыбной, овощной и фруктовой.


Постарайтесь аккуратно вырезать все необходимые детали острым, предварительно заточенным ножом. Если сомневаетесь в своей точности, можно воспользоваться специальными кухонными ножницами.


Важно: если ребенок очень маленький, то старайтесь избегать крупных кусков, также не рекомендуется заправлять салат майонезом.

Овощные украшения

Овощные украшения для салата пользуются большим спросом, но освоить это и повторить пример мастеров карвинга своими руками сможет далеко не каждый. Ведь для того, чтобы понять, как сделать необычные и красивые украшения из овощей, нужно изучить много информации, посмотреть видео с мастер-классами и хорошо разобраться.

Однако существует множество вариантов простых приемов, которые может освоить любитель, необязательно вырезать сложные элементы из овощей, можно прибегнуть к некоторым хитростям, которые позволят вашему блюду с минимальными усилиями выглядеть на пять с плюсом.

Любой мясной и рыбный салат можно украсить огурцом, помидорами или зеленью.

Из помидоров можно сделать божьих коровок или мухоморы, которые станут оригинальным украшением салата. Ножки легко сделать из оливок, а веточки петрушки, укропа или зеленого лука красиво дополнят общую картину и придадут свежести.

Огурец можно сделать очень вкусно, как настоящую розу. Используйте соленые огурцы и свежие огурцы, чтобы разнообразить цветочную композицию.



С помощью шпажки или зубочистки (в зависимости от желаемого размера) можно самостоятельно сделать украшение из огурцов в форме елочки (как на фото) для своего салата.


Полоски огурца могут стать приправой в вашей композиции, их часто используют как украшение для березового салата.

Если нарезать огурец тонкими пластами, то они могут послужить изящной рамкой для блюда, которое достойно будет смотреться на праздничном столе.


Чтобы выделиться оригинальностью и впечатлить гостей, можно сделать такие симпатичные лодочки из огурцов, разложив порциями абсолютно любой салат (кроме слоеного и фруктового).


Вариантов украшения салатов из помидоров можно сделать множество, если подключить к этому делу свою фантазию. Помидоры, фаршированные листьями салата, будут выглядеть как настоящий букет тюльпанов, если сделать стебли из зеленого лука.


Цветы, аккуратно вырезанные из помидоров, превращают блюдо в настоящее произведение искусства.


Томатные божьи коровки — одно из главных украшений всеобщего любимого салата — подсолнечника, одноименного цветка. Его удивительно просто приготовить и разложить, а на столе смотрится просто бесподобно. Если вы долго думали, чем еще можно украсить свой «подсолнух», то следующие фото подарят вам свежие идеи.


А такой интересный и милый дракончик украсит праздничный стол на детском дне рождения или тематической вечеринке.


Морковные украшения очень популярны среди тех, кто хочет украсить салат красиво, просто и быстро, а главное, без лишних затрат. Морковь — овощ, который всегда находится в холодильнике и имеет невысокую стоимость, а декор из нее преобразит любой салат, даже самый скучный.

Идеальный вариант для тех, кто не умеет мелко нарезать дольки, завивать цветы и не хочет тратить много времени на украшение блюд — салат в виде моркови.Для того, чтобы сделать такое украшение из моркови для салата, вам понадобится тертая морковь (отварная) и несколько веточек петрушки.


Этот, уже более сложный вариант позволит вам окунуться в сказку и поставить на стол золотую рыбку. Кто знает, может, она исполнит свое желание.

Очень часто морковь служит лишь дополнительным атрибутом для украшения салатов, тем самым разбавляя блеклые цвета. В дизайне сложных композиций из моркови делают такие элементы, как волосы, глаза, рот, предметы интерьера и многие другие.Морковные розы выглядят не хуже томатных и огуречных роз.


Полезно знать: если вы решили украсить салат розами из овощей, то предпочтительнее будет морковь (или свекла), в связи с тем, что овощ готовится, скрутить дольки намного проще. морковь, чем из помидора или огурца.

Салат можно оформить в виде подарочной упаковки (как на фото) и подарить на день рождения любимому человеку.


Оливье традиционный

В России ни один праздник не обходится без этого блюда.Его можно приготовить с колбасой или отварным мясом, заменив свежие огурцы солеными. Салат любят все без исключения, но лишь немногие умеют красиво украсить оливье.

Украшения для оливье могут быть самыми разнообразными, рецепт салата позволяет дать волю своей фантазии при его оформлении. На представленных фото вы можете увидеть примеры того, как этот салат принято украшать на праздничные застолья, такие как день рождения, новый год, 8 марта.

Выполнить такую ​​восьмерку очень просто, нужно поставить два стакана и выложить салат по их форме.

Такая змея оставит у ваших гостей приятный шок, ведь выглядит очень естественно и эффектно.


Такие тематические украшения станут отличным атрибутом любого праздника, в том числе детского.



Если вы считаете такой декор вычурным и аляповатым, не меняйте классический вариант, тогда вы можете поэкспериментировать с тем, как подается салат.

Вы когда-нибудь пробовали поменять местами ингредиенты и пытаться наслоить вместо смешивания? Такой вариант приготовления и подачи никого не оставит равнодушным, а чтобы салат выглядел аккуратно и ровно, используйте для его приготовления разъемную форму.


Любимая мимоза

Салат из мимозы — любимое блюдо тех, кто предпочитает рыбу вместо мяса. Кто-то готовит его на основе рыбных консервов, кто-то отваривает красную рыбу — существует множество вариаций. На следующих фото показано, как красиво украсить салат с мимозой.

Скромное изящество и простота исполнения, салат можно украсить тертым желтком и добавить веточки любой зелени.



Изюминкой блюда станут салатные украшения из яиц.Украсить яйцом можно абсолютно любой салат, в том числе и мимозу.


На новогодний праздничный стол можно слепить такого снеговика.


Изящные яичные лебеди потрясающе впишутся в любую композицию.


Если вы не знаете, чем украсить знаменитый салат под названием «Цезарь», то используйте перепелиные яйца, как на фото.


«Березка»

Популярный салат из шампиньонов, который выглядит просто волшебно.Украсить березовый салат можно так же, как на фото с помощью:

  • Зеленый лук (если мелко нарезать, он будет выполнять роль листьев дерева, а в целом — роль травы).
  • Яйца и маслины (с их помощью можно сделать ствол березы, из маслин вырезать летающих птиц).
  • Кукуруза (для цветов).
  • Морковь или яичный желток (для украшения солнышка).



Заправка для фруктовых салатов

Фруктовые салаты очень любят и взрослые, и дети, это очень вкусное и полезное лакомство.В качестве заправок используют нежирные йогурты, легкие творожные пудинги и взбитые сливки.

И все же остается вопрос, как красиво украсить фруктовый салат? В первую очередь, многое зависит от способа подачи блюда: можно использовать красивую посуду, а можно залить апельсиновое дно салатом с йогуртом, что уже выглядит очень нарядно.



Прекрасное украшение для фруктового салата (см. Фото) можно сделать из винограда и груши с помощью обычной зубочистки.


Интересно смотрится салат, просто украшенный виноградом и другими фруктами и залитый аппетитной начинкой.


Пасхальные салаты

Вы можете красиво украсить свой пасхальный салат, расположив его в форме:


Чтобы красиво украсить свой пасхальный салат, вы можете использовать подручные ингредиенты, а именно:

  • Майонез.
  • Овощи (морковь и свекла отварные, картофель жареный, огурцы и помидоры).
  • Перепелиные и обычные яйца, белок и желтки, взятые отдельно.
  • Любая зелень.
  • Пигтейл сыр.
  • Оливки и оливки.
  • Горошек зеленый и кукуруза.
  • Помидоры черри.

Как эффективно подать слоеный салат

Салаты из слоеного пластика имеют нежный вкус, потому что каждый слой покрыт отдельно, что позволяет его компонентам лучше пропитаться. На праздничных застольях часто можно увидеть салаты из слоеного пластика с интересными украшениями.Например, знаменитый салат из черепахи украшен грецкими орехами с майонезной сеткой. Вы можете дать волю своему воображению и придумывать собственный дизайн, используя эту идею.


Не менее вкусный салат с ананасом и курицей имеет совершенно разные варианты подачи. Как его украсить? Попробуйте сделать его в виде ананаса, он будет смотреться очень необычно и привлекательно.


Если вы хотите что-то более традиционное, но не менее красивое, вы можете приготовить небольшие порции салата и украсить их консервированными ананасами.


Этот способ регистрации займет больше времени, но он того стоит. Самое главное — придать салату необходимую форму.

Если вы решили сделать салат украшением стола, то не стоит сразу пытаться составлять сложные композиции, в которые входят срезанные цветы и животные. Начните с малого, лучше сделать что-нибудь простое, но это будет смотреться аккуратно, чем выполнять плохо сложный элемент.

5 (100%) 4 голос [ов]

Украшение салата — повод для написания отдельной статьи, ведь красивые салаты — неотъемлемая часть праздничного застолья, когда каждая хозяйка придумывает оригинальный, чтобы сделать праздник. специальный.

Красивые салаты особенно актуальны, когда в доме есть маленькие дети — детям интересно наблюдать, как их мама украшает салаты, а потом они все вместе сглатывают.

Читайте также: Примеры украшения салатов на Новый год, на День Рождения, юбилей, свадьбу. Как украсить салаты к любому торжеству. Красивые салаты с описанием и фото

Также красивые салаты актуальны на детских утренниках и днях рождения.Красивая заправка для салата вовсе не так сложна, как может показаться, достаточно проявить немного фантазии и ваши красивые салаты удивят всех гостей.

Специально для читателей «Домашнего ресторана» я сделала фото-подборку, как красиво украсить салаты, что, надеюсь, пригодится.

Большинство салатов, представленных в этой статье, слоеные, и для сохранения формы их лучше всего делать в разделенной форме для запекания, подождать, пока салаты застынут в холодильнике, а затем снять кольцо и только потом начинать украшать салаты.

Салат Праздничный Бабочка

Как приготовить салат Бабочка с пошаговыми фото можете посмотреть

Салат новогодний «Конь»

Состав:

  • Куриная ножка: 1 шт. (или куриная грудка: 1 шт.)
  • Огурцы свежие: 2 шт. (или сладкий болгарский перец: 2 шт.)
  • Грибы: 200-300 г
  • Луковица: 1 шт.
  • Масло растительное: для жарки
  • Куриные яйца: 4 шт.
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую.Охладите.

Отварить куриную ножку (или грудку) до готовности в подсоленной воде (примерно через 30 минут после закипания). Охладите.

Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Грибы вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду, влейте немного масла. Выложить на сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут.

Куриное мясо отделить и нарезать кусочками.

Огурцы (или болгарский перец) вымыть и нарезать кубиками.

Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке.

Желток натереть на мелкой терке.

Охладите грибы.

Смешайте подготовленное мясо и огурцы в миске.

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Хорошо перемешайте до однородной массы.

Желтки смешать с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)

Салат выложить на плоское блюдо (эффектнее будет смотреться черный или бордовый), придавая конской голове ножом форму.Выкройку можно подготовить заранее.

Смажьте силуэт лошади желтковой смесью. Выложите гриву из грибов.

Последний слой — белки. Наконец, придайте форму голове и ушам.

Сделайте глазки и ноздри (например, из оливок), украсьте новогодний салат по своему желанию. Дайте салату постоять в холодильнике не менее 1-2 часов. Новогодний бекон т «Лошадь» готов.

Салат из крабовых палочек «Мыши»

Состав:

  • 150 гр твердого сыра (можно плавить)
  • Крабовые палочки 240 гр
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 гр майонеза
  • 1 морковь
  • петрушка
  • перец горошком

Приготовление:

1.Натереть сыр, крабовые палочки и чеснок.

2. Морковь нарезать кружочками.

3. Сыр и чеснок смешать с майонезом, хорошо перемешать.

4. Готовую массу поставить на 1 час в холодильник.

5. Сформовать из творога овальные формочки.

6. Затем обвалять их в тертых крабовых палочках со всех сторон.

7. Сделайте ушки из моркови, хвосты из крабовых палочек, а глазки из черного перца.

Ветка сакуры «

Ингредиенты для салата:

300 г копченой курицы или свинины, нарезанной соломкой;

2 мелкие столовые свеклы, измельченные на терке;

Банка маринованных шампиньонов;

Яичные желтки 4-5 яиц;

Сыр тертый 200 грамм;

Белки натертые.

После свеклы можно добавить обжаренный или маринованный лук.

Приготовление салата:

Смазать все слои майонезом.

Цветки сакуры изготовлены из белки окрашенной свекольным соком, веток черных и зеленых оливок, натертых на мелкой терке, листьев лука-порея.

Тычинки из желтка.

Дизайн зависит от вашего вкуса.

Горшок для цветов «

Салат готовится в раскрывающейся форме для запекания.Если его нет, можно использовать простой картонный скотч, скрепить его в виде кольца и обернуть фольгой. В это кольцо раскладываем слоями, смазывая каждый майонезом:

1. Курица гриль или копченая, нарезанная кусочками;

2. чернослив, нарезанный соломкой;

3. шампиньоны, обжаренные с луком;

4. огурцы нарезать соломкой (дать постоять перед выкладыванием и слить лишнюю жидкость),

5. Морковь по-корейски.

Для украшения: редис, пропитанный свекольным соком.

Если хотите сиреневые цветы — в соке краснокочанной капусты.

Освободить салат от контура, вокруг «горшочка» выложить несладкие сухарики, украсить листиками зелени, которая будет под рукой. На фото салат украшен щавелем.

Выложите цветы, выложите середину желтком, а между ними выложите натертый на мелкой терке белый цвет.

Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Салат из анютиных глазок

Салат «Крекер новогодний»

Рецепт салата «Новогодняя хлопушка» с пошаговыми фото можно посмотреть

Змеиный салат на Новый год 2013

Рецепты новогоднего салата «Змея» (7 штук) с фото можете посмотреть

Крабовый салат

Рецепт салата «Крабовый» можно посмотреть

Салат «Золотая рыбка»

Рецепт салата «Золотая рыбка» и варианты украшения можете посмотреть

Жемчужный салат

Рецепт салата «Жемчужина» можно посмотреть

Салат из белой березы

Рецепт салата Белая береза ​​и варианты украшения можете посмотреть

Салат Царский

Приготовление салата Царский и варианты украшения можно посмотреть

Салат Рог изобилия # 1

Рецепт приготовления салата из рога изобилия №1 можно посмотреть

Фиолетовый салат

ингредиенты для салата: окорочка копченая, чернослив, грибы жареные с луком, свежий огурец, морковь по-корейски, майонез.

приготовление пищи : Все ингредиенты для салата выложить слоями, намазав майонезом в салатник, или в разрезной форме. Редис нарезать кружочками и замочить в соке красной капусты, чтобы лепестки фиалки стали пурпурными. Выложите в салат листья шпината, а затем сделайте из кружочков редиса цветы. Из желтков сделать серединку фиалки. Выложите крекеры по бокам салата.

Салат «Шуба из лисы»

Варианты приготовления и украшения салата, можно посмотреть

Салат из паутинки

ингредиенты для салата: шпроты, масло сливочное, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца отварные, майонез.Свежий огурец, маслины, кетчуп, зелень для украшения.

приготовление пищи : Шпроты размять вилкой и выложить на тарелку, затем залить майонезом мелко нарезанный лук. Следующий слой — тертый сыр с майонезом, затем три кремовых пудры и, наконец, яйца.

Для украшения смешайте 1 столовую ложку майонеза с кетчупом и нарисуйте паутинку. Сделайте паука из черной оливы. Бока салата украсить огурцами и зеленью.

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Приготовление закусок с пошаговыми фото можно посмотреть

Салат фейерверк

ингредиенты для салата: ветчина, яйца вареные, желтый, красный и зеленый перец болгарский, помидор, майонез, лук

приготовление пищи : Все ингредиенты для салата нарезать тонкими плоскими ломтиками. На тарелку выложите первый слой ветчины с полосками лука.Далее болгарский перец трех цветов, чередующийся с яичным белком. Сверху выложить помидоры и майонез, которые прячем под натертыми желтками. Майонез можно подавать отдельно в соуснике.

Салат дамская шляпа

ингредиенты для салата: основан на

ингредиенты для украшения : веревочный сыр сулугуни, помидоры, маслины

Апрельский салат Оливье

ингредиенты для салата: Яйца вареные, морковь отварная, картофель отварной, соленья, огурцы свежие, колбаса вареная, лук зеленый, колбаса копченая, петрушка, укроп, майонез.

ингредиенты для украшения : редис, свежие огурцы, листья салата, петрушка кудрявая, колбаса салями розовая, оливки, яичный белок.

приготовление пищи : Ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Чтобы украсить салат, выложите листья салата на тарелку. Сверху на листья выложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Редис разрезать пополам. Выложите редис и огурец по очереди по бокам.Сверху по краям выложить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата отрежьте от вареных яиц дольку и разрежьте пополам. Выложите половинки по кругу. В середину положите салями-розу. Оказывается сделать очень просто. Нарежьте 7 тонких кусочков салями, первый кусок заверните в трубочку, а остальные приложите друг к другу и закрепите зубочистками.

Оливки нарезать тонкими ломтиками и украсить ими салат в области яиц.

Салат Зеленая роза

ингредиенты для салата: куриное филе отварное, сыр плавленый, огурцы свежие, яйца вареные, оливки без косточек, лук красный крымский, майонез.

приготовление пищи : Ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Украсить салат дольками или дольками свежего огурца в форме розы.

Мексиканский салат

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, редис, свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, отварной картофель, перец чили, листья салата, маринованные огурцы, лимонный сок и растительное масло

приготовление пищи : Ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить лимонным соком и растительным маслом.Листья салата выложить на тарелку, а сверху сам салат. Используя зубочистки, соберите кактус из маринованных огурцов.

Салат «Белые крокусы»

ингредиенты для салата: Яйца вареные, пекинская капуста, кукуруза консервированная, грибы маринованные, лук зеленый, огурцы свежие, майонез.

подготовка: Пекинская капуста, маринованные грибы, зеленый лук, свежие огурцы нарезать кубиками, всыпать кукурузу и заправить майонезом.Выложить салат на тарелку и сверху посыпать мелко нарезанными яйцами.

Для украшения берем 7-8 маленьких рассадных луковиц (продаются у обслуживающего персонала на базаре), пучок зеленого лука и 1/4 моркови. Очищаем мелкий лук. Теперь берем острый нож и вырезаем зубчики по верху бантика. Вынимаем из лука «внутренности» и с помощью зубочистки и зеленого лука вставляем стебли в «луковые чашки» и кладем в каждую луковицу небольшой кусочек моркови.

Печеночный торт «Ромашка»

подготовка: готовим печеночный корж по рецепту. Украсить измельченным укропом, выложить ромашку из яичного белка и желтка.

Салат чемпионат


ингредиенты для салата : Горошек зеленый (молодой или замороженный), консервированный. кукуруза, картофель отварной и морковь, балык, яйца, зеленый лук, укроп, майонез, перепелиные яйца.

приготовление пищи : все ингредиенты нарезать кубиками и выложить слоями на квадратную тарелку, смазав майонезом в следующей последовательности: картофель, зеленый лук, яйца, балык, кукуруза, морковь, картофель. Украсить салат зеленым горошком и укропом. Сделайте разметку поля майонезом, а футбольный мяч из перепелиного яйца.

Салат Подснежники


ингредиенты для салата : говядина отварная, лук, маринованный в лимонном соке и сахаре, яйца, майонез, сыр твердый

приготовление пищи : Салат выкладывается слоями в следующем порядке: маринованный лук, отварное мясо, вареные яйца.Не слишком густо промазывать каждый слой майонезом, в том числе и верхний. Слегка раздавить. Салат присыпать тертым сыром, сделать подснежники из перьев зеленого лука, а лепестки вырезать из тонко нарезанной редьки дайкон.


ингредиенты для салата : круглые крекеры несладкие, консервированный лосось, сайра или тунец, вареные яйца, чеснок, зеленый лук, майонез

приготовление пищи : Разложите крекеры на тарелке в форме цветка.Затем слой яиц с майонезом, затем слой сухарей, затем консервы с майонезом и зеленым луком, а последний верхний слой сухарей смазать майонезом и посыпать мелко натертыми яйцами. Украсить салат дольками помидоров, разрезанными пополам оливками и веточками зелени.

Салат «Овощной с чесноком»


ингредиенты для салата : помидоры, огурцы, чеснок, масло растительное, зелень

приготовление пищи : Овощи нарезать кружочками и разложить рядами на круглом блюде.Посыпать толченым чесноком, зеленью, залить растительным маслом.

Крабовый весенний салат


ингредиенты для салата : крабовые палочки или крабовое мясо, свежие огурцы, яйца, тертый твердый сыр, пекинская капуста, оливки. Соус: смешать в равных частях майонез и сметану, заправив немного горчицы.

приготовление пищи : крабовые палочки, огурцы, яйца и оливки нарезать кубиками, пекинскую капусту нарезать небольшими кусочками.Добавить сыр и заправить соусом, положить в форму и поставить в холодильник на 30 минут. Вынуть салат, переложить на блюдо, украсить зеленым луком и цветами из крабовых палочек.

Салат Мимоза с мышами


ингредиенты для салата : яйца отварные, морковь отварная, картофель отварной, лук, рыбные консервы (сардина в масле), майонез, зелень

ингредиенты для украшения : кусочки сыра (для ушей и хвоста мышей), горошины черного перца (для мышей используются в качестве глаз)

Салат «Аквариум»



ингредиенты для салата : коктейль из морепродуктов, лук, фасоль консервированная, грибы маринованные, соленые огурцы, твердый сыр тертый, майонез

ингредиенты для украшения : морские водоросли, красный болгарский перец (для приготовления рыбы и звезды), майонез, немного мидий для приготовления крабов

Салат из подсолнечника


ингредиенты для салата : куриное филе отварное, лук, грибы жареные, яйца отварные, майонез

ингредиенты для украшения : Чипсы и оливки Pringls

Салат «Гейт»


ингредиенты для салата : авокадо, креветки, свежие огурцы, яйца вареные, лук, майонез

ингредиенты для украшения : перья зеленого лука, соломка, дно ломтика черного хлеба

Кукурузный салат


ингредиенты для салата : грудка куриная отварная, огурцы маринованные, лук, грибы жареные, яйца вареные, петрушка и укроп, майонез, кукуруза консервированная

ингредиенты для украшения : листья лука-порея и консервированная кукуруза

Салат Ёжик


ингредиенты для салата : грудка куриная отварная, соленые огурцы, морковь отварная, лук зеленый, укроп, петрушка, кукуруза консервированная, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : Выложить салат на блюдо в виде ёжика.

Яйца натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, смазать ёжика. Используйте картофельные чипсы для иголок и выдавите круги из кожуры маринованного огурца для глаз и носа.

Салат Крабовый рай


ингредиенты для салата : крабовые палочки, маринованные грибы, плавленый сыр, кукуруза консервированная, чеснок, майонез, зелень

ингредиенты для украшения : икра красная, оливки, петрушка кудрявая

Салат «Ломтик арбуза»



ингредиенты для салата : куриное филе копченое, грибы жареные, морковь отварная, яйца вареные, сыр тертый, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения : красный перец (мякоть арбуза), оливки (семена), свежий огурец (кожура)

Салат «Подарок»


ингредиенты для салата : телятина отварная, морковь отварная, свекла вареная, чернослив вареный, грецкие орехи, яйца вареные, сыр твердый тертый, майонез, петрушка

ингредиенты для украшения : из отварной моркови нарезать ленточки и украсить петрушкой.

Салат «Гнездо глухаря»


ингредиенты для салата : куриное филе отварное, ветчина, грибы маринованные, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : картофель нарезанный соломкой, обжаренный на растительном масле, листья салата, для яиц птицы: плавленый сыр, желтки яичные, укроп, майонез, чеснок.

Салат Морская звезда


ингредиенты для салата : крабовое мясо или крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареные яйца, малосольный лосось, тертый твердый сыр, чеснок, укроп, майонез

ингредиенты для украшения : креветки, красная икра, салат, выложенный слоями.

Зайцы в садовом салате


ингредиенты для салата : копченое рыбное филе, такое как сливочное масло, отварной картофель, вареные яйца, отварная морковь, соленые огурцы, зелень

ингредиенты для украшения : сделать посередине «грядку» из моркови, по бокам выложить зайчиков из яиц

Салат из ломтиков апельсина


ингредиенты для салата : яйца отварные, морковь отварная, лук, куриное филе, грибы маринованные, сыр твердый тертый, майонез

ингредиенты для украшения : Уложить салат слоями, сформовать дольку апельсина, украсить тертой морковью и яичным белком.

Салат Рог изобилия №2


ингредиенты для салата : куриное филе отварное, картофель отварной, соленые огурцы, кукуруза консервированная, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : салат, овощи, малосольный лосось, зелень и сыр

Салат из ананаса


ингредиенты для салата : курица копченая, картофель отварной, яйца вареные, твердый сыр тертый, соленые огурцы, лук, майонез

ингредиенты для украшения : половинки грецкого ореха, перья зеленого лука

Салат тигровый


ингредиенты для салата : свинина копченая или жареная, лук, отварная морковь, яйца, тертый сыр, чернослив, свежие огурцы, перец, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения : выложить салат слоями, украсить тертой морковью, оливками, оливками и яичным белком

Салат из виноградной грозди


ингредиенты для салата : рыбные консервы (например, печень трески), зеленый лук, отварной картофель, яйца, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения : голубой виноград без косточек

Салат «Мужская прихоть»




ингредиенты для салата : филе куриное копченое, говядина отварная, яйца, лук крымский, сыр твердый тертый, майонез

ингредиенты для украшения : сыр для бутербродов для цветков каллы, перья зеленого лука для стеблей и желтый болгарский перец для изготовления пестика

Салат влюбленных


ингредиенты для салата : креветки отварные, морковь по-корейски, твердый сыр тертый, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : оливки и красная икра

Еще несколько красивых идей для украшения салатов вы можете посмотреть в этом видео.

Украшение салата: оригинальные идеи для праздничного стола

1.5 (30%) 2 голоса

Украшение и оформление салатов.

Украшение новогоднего салата

Дед Мороз

Новогоднее украшение салата в виде Деда Мороза к зимнему салату или оливье тоже подойдет для украшения селедки под шубой.

Приготовить салат и выложить ровным слоем на тарелку.


Вареную морковь натереть на средней терке и накрыть салат тонким слоем, кроме места для лица Деда Мороза.


Накройте лицо тертым протеином. Оливку разрезать пополам и распределить по лицу.


Сделайте нос и рот из половинки помидора черри. Натереть сыр на крупной терке и разложить по лицу, оформить шубку и сделать на шляпе помпон.

Елки

Зимний салат посыпанный яичным белком и украшенный ёлочками из огурцов.


Приготовление салата из куриной грудки

Выложить салат стопкой на плоскую тарелку, покрытую листьями пекинской капусты.Куриную грудку нарезать дольками и выложить на салат по кругу.


Яичное украшение для салата

Как украсить салат яйцами? Это легко и быстро сделать. Благодаря своей форме и свойствам яйца можно разрезать на лепестки цветов, а желток можно использовать в качестве центра цветка.

Яйца желательно смешивать по вкусу с ингредиентами, входящими в состав салата. Идеально подходит для украшения салатов с яйцами, например, оливье или зимнего салата.

ромашка


Выложите салат горкой на тарелку. По краю тарелки украсьте салат яичными лепестками. Середину ромашки украсить тертым желтком. Добавьте к ромашке зеленые листья петрушки.



Простая яичная заправка для салата

Выложить салат на тарелку. По краю салатной тарелки и сверху выкладываются дольки яиц.


Украшение для зимнего салата

Украшение для салата с горкой

Выложите салат горкой в ​​салатник.Яйцо нарезать кружочками и выложить на салат. Закончить салат полосками колбасы и зеленым горошком.

Приготовление зимнего салата или Оливье в качестве закуски


Нарежьте полоски огурца специальным ножом.


Скрутите кольцо из полоски огурца.


Положите листья салата на дно каждого кольца.


Разложить зимний салат или оливье и посыпать тертым желтком.


Заправка для салата с грибами

Гриб


Шампиньоны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле до готовности.На шляпку нашего салатного шампиньона кладем охлажденные шампиньоны.


Выложите полоски свежего огурца на дно гриба.


«Конус»

Вы можете красиво и просто украсить грибы шампиньонами в виде шишки. Шампиньоны можно брать в свежем и жареном виде или мариновать. Каждый последующий слой грибов покрывает предыдущий в шахматном порядке. Заливаем салат веточкой укропа.


Салатное украшение Селедка под шубой

Верх салата украсить тертым картофелем, полосками яичного белка, для глазка рыбы — кружочком яиц.


Украшение для салата «Шапка Мономаха»


Салат овощной гарнир с оливками, помидорами и огурцами «Ягода»


Овощную заправку для салата из простых ингредиентов легко приготовить из оливок и помидоров черри, а вкусный салат будет выглядеть аппетитной ягодой.

Ингредиенты для салатов

  • 1 свежий огурец
  • 200 гр зеленого горошка
  • 1/3 кочана свежей капусты
  • 5-9 маслин без косточек
  • 2-3 яйца
  • майонез или растительное масло

Ингредиенты для украшения салата «Ягода»

  • 5-6 оливок
  • 12-15 помидоров черри
  • немного свежих огурцов

Для приготовления самого салата маслины разрезать на четыре части, капусту нашинковать, яйца нарезать не крупно.Добавить зеленый горошек и все перемешать. Заправляем салат майонезом. Также можно заправить салат растительным маслом. И тогда из салата можно исключить яйца. Оба варианта салата очень вкусные.


Выложите салат в салатник. Для украшения салата помидоры и маслины разрежьте пополам, огурец нарежьте небольшими дольками. Выкладываем ягоду половинками помидоров черри, чередуя их с половинками оливок. Сверху на ягоды выложите в ряд дольки огурца.



Украшение для овощных салатов «Корзина»

Как приготовить овощную заправку для салата своими руками. Предлагаем приготовить красивый овощной салат «Корзина с ягодами».

Вообще-то сам салат легко и быстро готовится из свежих овощей (капуста и огурец) с добавлением тертого сыра. Украсить такой салат можно еще быстрее и эффектнее помидорами черри и маслинами без косточек.

Состав

  • 1/2 кочана свежей капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 1 огурец

Для заправки салатов

  • Помидоры черри
  • 1 маленькая банка оливок без косточек

Капусту нашинковать.Свежий огурец нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр, капусту и огурец, заправить растительным маслом.


Выкладываем салат в салатник и ложкой разравниваем поверхность, слегка уплотняем по бокам.


Делаем корзину оливок. Для этого оливки без косточек разрежьте пополам.


Положите половинки оливок на половину поверхности салата. А также выложите ручку корзины с оливками как на фото.


Помидоры черри разрезать пополам. Поместите половинки помидора в корзину. Красивая корзинка с ягодами готова.


Простая заправка для салата с огурцами

Выложить салат в салатник. Огурцы разрезать пополам и разложить салаты по краю, сделать в центре салата цветок. Добавьте в салат немного сладкой кукурузы.

Украшение салата на 8 марта


Чтобы выложить салат, понадобится плоская тарелка, два узких стакана.Выкладываем салат на тарелку вокруг стаканов, уплотняя и разглаживая салат по краям ложкой. То есть формируем цифру 8. Аккуратно снимаем очки. С помощью влажной салфетки убираем излишки салата, выступающие за контур нашей восьмерки. Посыпать восьмерку тертым яйцом или сыром. Разложите листья петрушки.


Украшение для салата Оливье «Бабочка»

Смешать все ингредиенты для салата и заправить майонезом.Выкладываем салат на плоскую тарелку и при этом формируем круглую форму, слегка уплотняем ложкой. Салат получается вязким и легко сохраняет форму.

Яйцо нарезать продольными ломтиками. Выкладываем на поверхность салата четыре кружочка яиц — это крылышки бабочки. Разложите сладкую кукурузу по краю яичных кружков.

Вареную морковь натереть на крупной терке. Намажьте полоски моркови на крылышки, и с помощью полоски моркови можно оформить салат с боков.Вместо туловища и усиков бабочки выложите изюм.


Украшение и украшение салата для детей

Баранина

Салат выкладывается на плоской тарелке в виде туловища с головой и хвостом. Посыпать салат тертым яйцом. Украсить черносливом голову, уши, ножки. Глазки, ротик сделать из яичного белка и чернослива.

10 удивительных салатов, которые ваши дети могут съесть на самом деле

Салаты не должны быть скучными, влажными, мягкими, с листьями салата, брошенными в миску.Они могут быть полезными и интересными в приготовлении, и могут даже дразнить вкусовые рецепторы вашего малыша.

Все мы помним слова: « Ешь зелень, » и нас заставляли есть то, чего ты действительно не хочешь. Вы можете верить, что у вас малыш, страдающий фобией овощей, но это может быть не так. Постепенно поощряя и экспериментируя со здоровыми салатами, со временем вы можете удивиться тому, что они будут есть.

Мы придумали 10 простых, но креативных рецептов салатов для детей на лето.Даже самые придирчивые едоки попросят секунды!

Как заставить детей есть салаты?

Вовлеките их: Ложкой они могут помочь выкопать великолепный зеленый авокадо. Если они могут прикоснуться к салату и приготовить его, они с большей вероятностью его съедят, потому что будут гордиться тем, что приготовили.

Будьте позитивными: Пробуя новую еду в первый раз с ребенком, расслабьтесь и сделайте это увлекательным занятием. Если вы нервничаете, они это заметят.

Будьте яркими : Говорят, что мы «едим глазами», поэтому, если еда выглядит красочной, аппетитной и привлекательной, ваш ребенок, скорее всего, заинтересуется. Поэтому убедитесь, что еда буквально выглядит достаточно хорошей, чтобы ее можно было есть.

С какого возраста дети могут есть салаты?

Когда вашему ребенку больше шести месяцев, он может быть готов попробовать пищу из пальца. Мягкие начинки для салатов, такие как помидоры, полоски авокадо или тонкие, хорошо приготовленные морковные палочки, — хорошие закуски — еда, которую можно схватить.

В 16+ месяцев продолжает предлагать мягкую начинку для салатов, но теперь вы можете вводить такие продукты, как тертая сырая морковь (целая сырая морковь не рекомендуется для детей младше четырех лет, так как это может привести к удушью). Предложите соус, похожий на хумус; вашему ребенку понравится контрастная текстура во рту. Будьте осторожны, вводя в рацион продукты, которые могут вызвать аллергические реакции, например орехи или семена. В первую очередь давайте крошечные суммы.

В 18+ месяцев, или когда ваш ребенок будет успешно жевать, приготовьте салат из измельченного хрустящего салата и поэкспериментируйте с мягкой начинкой для салата.Вы даже можете попробовать полезный салат.

Салаты для малышей

Если вы хотите, чтобы ваш малыш ел салат, лучший способ — это увидеть, как вы едите, чтобы они могли копировать вас! Наберитесь терпения, так как многие малыши не едят все салаты, но это нормально. Предложите это как небольшой гарнир, в который они могут окунуться.

Малыши находятся на той стадии, когда они просто изучают новые вкусы и текстуры, но иногда поесть салат легче сказать, чем сделать. Главный совет: фрукты и овощи должны быть простыми, интересными и вкусными, а не усложнять ситуацию.Если вы подаете помидоры черри или виноград, не забудьте разрезать их на четвертинки, чтобы снизить риск удушья.

В два с половиной года у вашего ребенка, вероятно, будет полный набор зубов, поэтому он сможет уверенно жевать большие листовые овощи, такие как шпинат или весенний микс. Тем не менее, лучше всего нарезать кусочки, чтобы малыш не расстроился.

Как сделать салат приятным?

Приготовьте вместе: От выбора овощей в супермаркете до обсуждения ингредиентов — все делайте вместе.Поговорим о размере, форме и цвете; вымойте его и приготовьте, обсудите, есть ли в нем семена, и почувствуйте его текстуру.

Ешьте всей семьей: Выключите телевизор и сядьте за один стол, чтобы ребенок мог видеть, как вы едите то же самое.

Не давите: Заставить ребенка есть овощ не сработает.

Предоставьте на выбор: Положите два или три овоща и спросите ребенка: «Какой из них вы хотите попробовать?»

10 простых рецептов салатов для детей

1.Салат с полезной овощной пастой

Это блюдо может понравиться всей семье. Паста бывает разных форм и размеров, поэтому составьте несколько штук и посмотрите, какие из них ваш ребенок хотел бы попробовать. Выбирайте те овощи, которые они любят, чтобы они чувствовали себя причастными.

Готовьте овощи на пару; предложения включают; свежий горошек, нарезанная кубиками морковь, помидоры черри и ядра кукурузы.

Приготовьте пасту, рекомендуемая порция для ребенка в возрасте от 1 до 3 лет составляет 1/4 стакана (приготовленной пасты).

Смешайте все вместе и добавьте сверху тертый сыр, затем выложите ракету (по желанию)

2.Греческий салат для детей

Нарезать кубиками 2 сливовых помидора, 1 1/2 огурца, 1 красный перец, 3 столовые ложки красного лука

Смешать с горсткой оливок без косточек, разрезанных пополам; 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки; раскрошенный сыр фета.

3. Фруктовый шашлык

Получите фрукты, которые нравятся вашим детям, и, возможно, добавьте несколько новых, чтобы попробовать. Нарежьте фрукт и позвольте ребенку положить его на вертел (можно сначала затупить конец, чтобы не пораниться). Их легко и быстро приготовить, они полны витаминов и предлагают веселый радужный фруктовый салат.

Фрукты включают ананас, дыню, чернику, разрезанный виноград, мандарины и клубнику.

4. Детские салаты из тунца

Это так просто и универсально, и идеально подходит для детей, которые любят есть тунец; просто смешайте банку тунца с майонезом или салатным кремом и используйте его, чтобы заполнить палочки сельдерея, намазать сырным печеньем или заполнить бутерброд или обертку.

5. Салат из летних яиц

Это идеальный салат для пикника. Его можно подавать с молодым картофелем или в виде бутерброда.Просто смешайте следующие ингредиенты в большой миске.

6 яиц, сваренных вкрутую, нарезанных.

1 небольшая морковь, очищенная и измельченная (1/3 стакана)

1 стебель сельдерея, обрезанный и нарезанный небольшими дубинками (1/4 стакана)

Мелко нарезанное неочищенное яблоко

23 столовые ложки майонеза

3-4 столовые ложки Греческий йогурт

2 чайные ложки медовой горчицы

6. Обертка для салата с курицей на гриле

Дети просто обожают собирать свои собственные обертки.Из следующего, смешанного вместе, получится прекрасное блюдо, если оно будет упаковано в обертку из маисовой лепёшки.

Две очищенные от кожи куриные грудки, приготовленные на гриле (или вегетарианские эквиваленты)

Жареные нарезанный лук и рис (по желанию)

4 помидора

измельченный салат айсберг

4 столовые ложки майонеза

7. Кукуруза в початках You

нельзя победить жареную кукурузу в початках с маслом и перцем для дополнительного аромата. Это отлично подходит для детей, так как кукурузу готовить быстро и легко, а ее размер идеально подходит для детей.Кроме того, они чувствуют себя независимыми, потому что контролируют, как едят это. Это отличный гарнир для всей семьи.

8. Забавные салаты для детей

Иногда мы говорим детям не играть с едой, но вот один раз, когда они должны это сделать.

Очистить морковь. Скатайте несколько длинных стружек и отложите их для «волос».

Из 1 очищенного огурца создайте туловища для мальчика и девочки.

Осушите банку ананасов и используйте кусочки для изготовления юбки или брюк.

Используйте йогурт в качестве основы перед нанесением ананасов.

Используйте изюм в качестве рук.

Уложите морковь «волосы» и подавайте с улыбкой!

9. Салат «Триколор»

Так называемый, потому что он трехцветный; зеленый, белый и красный; цвета итальянского флага. С таким небольшим количеством ингредиентов его очень легко приготовить, и это идеальный салат для детей.

Возьмите помидоры, моцареллу, авокадо, разложите по цвету, посыпьте базиликом или кукурузой, затем при желании добавьте оливковое масло в качестве заправки.

10. Заправка для салата для пробуждения вкусовых рецепторов

Вы можете приготовить ее в небольшом кувшине, чтобы посмотреть, не хочет ли ваш ребенок полить ею свой салат для дополнительного аромата.

3 столовые ложки бальзамического уксуса

2 чайные ложки дижонской горчицы

2 чайные ложки меда

1 чайная ложка сушеной итальянской приправы

1/4 стакана оливкового масла

См. Также: Идеи простых рецептов обедов для малышей и идеи здорового завтрака для дошкольников.

Детские салаты на день рождения.Детские салаты. Салат «Арбузный ломтик»

Именинные салаты для детей младшего и старшего возраста должны отличаться от повседневных блюд необычным вкусом и по-детски привлекать внешне. Мы подготовили для вас примерное меню для праздничного стола, очень оригинальные рецепты салатов на детский день рождения. Понятная пошаговая инструкция приготовления вкусного детского салата будет очень кстати начинающим хозяйкам.

Ребенок так ждет своего дня рождения, считая дни в ожидании праздника, где он окажется в центре внимания.Вряд ли малыш сможет порадовать ресторанное застолье, гораздо интереснее устроить домашний праздник и удивить малышей оригинальными вкусными блюдами из детского меню, которые может создать только мама именинника.


Какие блюда включить в детское меню и как быстро приготовить красивые салаты на день рождения ребенка:

САЛАТ ДЕТСКИЙ «КОРОВКА» НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА И РЕЦЕПТЫ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ .

Выбирая меню для детского праздника, нужно ориентироваться на вкусовые качества блюд, их эстетику (все должно выглядеть ярко и нарядно, чтобы хочется кушать), пользу продуктов, которые будут присутствовать на столе.

Еще один вкусный рецепт салата, который идеально подходит для этого случая.

Необходимые ингредиенты:

  • фарш говяжий — 500 грамм;
  • шампиньоны — 300 грамм;
  • кукуруза консервированная — одна банка;
  • фасоль красная консервированная — одна банка;
  • лук — одно дело;
  • томатная паста — 3 столовые ложки;
  • масло растительное для жарки;
  • сыр твердый — 200 г;
  • чипсы (чем меньше приправы, тем лучше) — одна упаковка;
  • перец черный свежемолотый;
  • помидоры красные — 4 шт.;
  • домашний майонез — 6 столовых ложек;
  • йогурт натуральный без добавок, желательно домашний — 500 мл;
  • зеленый салат — один пучок;
  • соль по вкусу;
  • лимонный сок.

Лук очистить, нарезать и обжарить в небольшом количестве масла. Затем вылейте фарш в сковороду. Следующими пойдут помидоры (на этом этапе все посолите и поперчите). В другую сковороду налить столовую ложку масла и обжарить на ней чистые нарезанные грибы.

Сливаем маринад из кукурузы, фасоли. Чистые и слегка подсушенные листья салата рвем руками (если рвут раньше времени, сбрызнуть соком лимона). Заправкой будет смесь майонеза, перца, йогурта и соли.

Салат будет шарообразной, каждый шарик смазать небольшим количеством заправки. Продукты идут в следующей последовательности: низ салата, затем кружочки помидора, фарш (успевший остыть), шампиньоны, кукуруза, последнее — фасоль.

Посыпать кулинарный шедевр тертым сыром, украсить стружкой (перед подачей).Лучше всего подавать сразу после приготовления.

Простой салат:

Состав:

  • 500 грамм свежего куриного филе,
  • 200 грамм маринованных шампиньонов,
  • 150-200 грамм консервированных ананасов,
  • масло растительное,
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый,
  • Консервированная кукуруза 150-200 грамм,
  • 150 грамм салатного майонеза,
  • приправ.

Куриное филе, вымытое и просушенное салфеткой, нарезать кубиками и отправить на разогретую маслом сковороду. Добавьте соль, перец, другие специи, перемешайте и оставьте жариться 6 минут. Не пережаривайте мясо, оно быстро теряет сок и становится сухим.

Маринованные шампиньоны вскрыть, слить сок, грибы мелко нарезать. Остывшую курицу и грибы смешать в салатнике. Маринад вынуть из консервированной кукурузы и вылить в тарелку, добавить мелко нарезанные ананасы.Есть два варианта заправки салата — майонез или смесь лимонного сока, растительных масел, соли и горчицы.

Чтобы сделать салат для детей, украсьте его в виде зверушек или чего-нибудь забавного. Фруктовый салат придется по вкусу каждому ребенку, можно воспользоваться этим приемом, например, добавить к курице ананасы. Используйте домашний майонез с лимонным соком вместо уксуса. А еще лучше возьмите сметану.

Наверное, сложно найти самый лучший рецепт салата для праздничного стола, чтобы все домочадцы и ваши гости остались довольны, искренне восхищались вашими кулинарными способностями, отведав интересное блюдо.Однако мы выложили для вас популярные рецепты, с помощью которых вы легко сможете приготовить простые и вкусные салаты. А аппетитные и внешне красивые блюда из детского меню обязательно понравятся малышам.

Надеемся, что хоть один рецепт блюда из детского меню для праздничного стола вы возьмете на заметку и воспользуетесь им для приготовления простого и вкусного салата, который понравится вашему ребенку.

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ДЕТСКОГО САЛАТА И ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ИЗ ДЕТСКОГО МЕНЮ:

День рождения — замечательный праздник, который бывает раз в году, поэтому к нему нужно тщательно готовиться.Ведь нужно выбрать оригинальное, интересное, необычное и, разработав самое вкусное. Все мы знаем, что детское питание должно быть аппетитным, красивым, интересным и максимально полезным (богатым витаминами и минералами).

Кроме бутербродов, гарниров, напитков и десертов на столе обязательно должны быть салаты. Ведь они, с одной стороны, служат украшением стола, а с другой — целым кладезем витаминов.

Конечно, у многих мам есть свои фирменные рецепты салатов, которые они готовят из года в год.Но ведь очень хочется порадовать своих близких витаминизированными новинками! К тому же мы постоянно экспериментируем, и рождаются все новые и новые рецепты. Так почему бы не воспользоваться ими.

Сегодня мы предлагаем вам поговорить о том, какими должны быть салаты на детский день рождения и какие салаты можно приготовить на день рождения ребенка.

Выбирайте самые оригинальные, аппетитные рецепты и скорее приступайте к организации праздника. Подарите малышу яркий, запоминающийся день, который подарит ему море радости и целый океан хорошего настроения.Это то, что любящие родители часто желают своему малышу вместе с крепким здоровьем!

Итак, салаты на детский день рождения.

Для начала хочу обратить ваше внимание на те рецепты салатов, которые уже представлены на нашем сайте.

Это:
— Салат Светлый;
— весенний салат;
— Салат витаминный;
— Любимый салат Гете;
— Весенний салат;
— Салат Монастырский;
— весенний салат с креветками.

Эти салаты — отличный вариант для весеннего отдыха, когда после холодной зимы так хочется свежей зелени.

Эти салаты на праздничном столе выглядят ярко и красиво благодаря необычному цвету редьки.

— салат «Советский» «Оливье»;
— салат «Оливье» с грибами;
— салат «Оливье» с куриным филе.

Это рецепты салатов, которые вы можете найти на нашем сайте, а сегодня мы предлагаем вам еще несколько вариантов. Продолжим список салатов на детский день рождения:

1. Салат «Арбузная долька»

Состав:

куриное филе — 300 г;
сыр твердый — 100 г;
куриных яйца — 4 шт.;
шампиньонов — 300 г;
помидора среднего размера — 3 шт .;
огурцов — 3 шт .;
майонез — 200-250 г;
перец, соль по вкусу;
масло сливочное — 1 ст.

Приготовление салата «Долька арбуза»:

1. Яйца вкрутую отварить.

2. Также отварить курицу в подсоленной воде. Остудить в бульоне.

3. Грибы вымыть, порезать и немного обжарить на сливочном масле. Приправить солью, перцем и остудить.

4. Куриное филе мелко нарезать. Выложите его на большое блюдо в виде дольки арбуза. Слегка поперчить и смазать майонезом.

5. Сверху выложить грибы и тоже смазать майонезом.

6. Сыр натереть на мелкой терке и выложить следующим слоем. Оставьте немного, чтобы украсить салат. Смажьте майонезом.

7. Следующий шарик — натертые желтки и майонез.

8. Затем — тертые белки и снова майонез.

9. Свежие огурцы натереть на крупной терке. Посолите их и отожмите сок. Проведите линию по всему закругленному краю. Затем попробуйте использовать сыр, чтобы образовать на арбузе легкую корку.

10. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить. Отложить на дуршлаг, чтобы немного слить лишний сок. Их нужно выложить последним слоем салата.

Салат «Тигр»

Состав:

колбаса вареная — 200 г;
картофель — 400 г;
свежих огурцов — 200 г;
репчатый лук — 100 г;
куриных яйца — 3 шт.;
моркови — 400 г;
майонез;
перец, соль — по вкусу.

Приготовление салата «Тигр»:

1. Картофель и морковь отварить.

2. Колбасу и огурцы нарезать небольшими кубиками.

3. Лук мелко нарезать.

4. Яйца, картофель и морковь натереть на терке. Сохраните один белок, чтобы украсить салат.

5. Салат выложить слоями, в следующей последовательности: картофель, колбаса, огурцы, лук, яйца.Разложив ингредиенты, придайте салату форму головы тигра.

6. Все сверху выложить ровным слоем тертой моркови.

7. Тщательно смазать каждый слой майонезом.

8. Украсить салат. Из натертого протеина сформируйте щечки и глазки тигра.

9. Для украшения также можно использовать оливки. Их нужно растолочь и сделать, чтобы нос тигра, ресницы, уши выделил, «прорисовать» полоски.

10. Кусок колбасы может служить языком. Сделайте усы из тонкой полоски лука.

Салат из подсолнечника

Состав:

куриное филе — 300 г;
куриных яиц — 7 штук;
шампиньонов — 300 г;
сыр твердый — 10-150 г;
маслины — полбанки, желательно без косточек;
фишек — 1 малая упаковка;
майонез.

Приготовление салата из подсолнечника:

1. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Выложить на тарелку и смазать майонезом — это первый слой салата.

2. Второй слой — грибы, потом лук, все промазываем майонезом.

3. Третий слой — вареные яйца, натертые на крупной терке. Промазываем майонезом.

4. Четвертый слой — это мелко натертый сыр.

5. Украсить верх салата оливками.Перед подачей на стол добавить чипсы по кругу, сформировав подсолнух.

Готовя салаты на детский день рождения, помните об их красивом, необычном. Ведь для детей важен не столько их состав, сколько их подача.

Приготовить красивый и вкусный стол в детский день рождения задача не из легких. Все должно быть на высшем уровне, от экологической чистоты и свежести продуктов до веселой подачи блюд. Наши милые маленькие гурманы — очень требовательная публика.Но с другой стороны, игра стоит свеч: нет лучшей награды для матери, чем довольные пухлые щеки возлюбленной неохотно, намазанные соусом, и с удовольствием поедающие салат. Итак, наша сегодняшняя тема — полезные, вкусные и очень красивые детские салаты на день рождения.

Иногда задача выбора блюд для праздничного стола усложняется возрастом ребенка. Чем старше малыш, тем проще выбор продуктов, ведь все давно перепробовано, известны даже реакции на экзотические тропические фрукты.Но что, если «юбиляр» только второй раз в жизни отмечает свой день рождения? Для начала разберемся, из каких продуктов готовить детские салаты на день рождения в 2 года.

Выбирайте продукты, которые не станут непосильной ношей для детского пищеварения: свежие и вареные овощи, сезонные фрукты, легкое мясо (также отварное) — лучше всего птицу или нежирную речную рыбу.

  • Обязательно учитывайте аллергенный фактор — если у вашего ребенка или у кого-то из приглашенных детей есть аллергия на какой-либо из продуктов, конечно, этот продукт придется полностью исключить.
  • Старайтесь не использовать ничего, что обычно содержит консерванты. Если вы собираетесь использовать овощные, фруктовые или рыбные консервы, покупайте их в магазине детского питания, исходя из возраста детей, для которых рассчитан стол.
  • Очень важный момент — чем младше ребенок, тем тщательнее должны быть измельчены компоненты салатов (измельченные, нарезанные или мелко нарезанные). В два года ребенок уже должен уметь достаточно хорошо жевать кусочки, но лучше, если они будут совсем маленькими.
  • По возможности, майонез в детских салатах лучше заменить сметаной и йогуртовой заправкой. Если без майонеза не обойтись, то сделайте его самостоятельно — в домашнем майонезе точно не будет аллергенных красителей, загустителей, содержащих ГМО и прочего ненужного.
  • Не используйте соленые огурцы, копчености и маринады.
  • Ни в коем случае не добавляйте никаких специй, кроме соли.

А теперь перейдем непосредственно к рецептам.

«Морковь»

  • 100 гр филе курицы или индейки;
  • 150 грамм отварного картофеля;
  • 150 грамм вареной моркови;
  • 100 грамм желтого сыра;
  • 1 вареное яйцо;
  • веточка укропа;
  • соль;
  • сметана или йогурт молочный пополам со сметаной.

Овощи и яйца натереть на терке — каждое блюдо на отдельной тарелке. Мясо нарезать мелко и мелко. На плоской овальной тарелке выложите основу «моркови» — пласт картофеля в виде длинного треугольника со скругленными углами. Во второй слой выложите мясо, затем сыр, затем яйцо. Каждый слой нужно слегка подсолить, а между слоями нанести сметанный или йогуртовый соус. В самый верхний слой выложите морковь, сделайте из укропа «хвостик», и «морковь» готова.

«Рыбка»

  • 200 гр отварного рыбного филе;
  • 3 отварных картофелины;
  • 1 огурец;
  • 1 среднее зеленое яблоко;
  • 100 грамм сыра;
  • домашний майонез.

Картофель, яблоко, огурец, яйцо и сыр натереть на терке отдельно, филе размять вилкой. Половину картофеля в форме рыбы с хвостом выложить на тарелку, выложить на нее рыбу и картофель (посолить все слои и немного намазать майонезом).На картофель выложить огурец, поверх огурца яблоко и последний слой сыра. Нарисуйте для рыбы «чешуйку» майонезом и сделайте плавники из дольки яблока с кожурой.

«Грибы»

  • 10 кремовых помидоров среднего размера;
  • 5 маленьких круглых помидоров;
  • 1 небольшой огурец;
  • оливковое масло;
  • соль.

С помидоров срезать шляпки, центры вынуть чайной ложкой. Шапочки и середину мелко нарезать, смешать с тертым или мелко нарезанным огурцом, посолить и заправить оливковым маслом… Наполните этим салатом чашки помидоров. Круглые помидоры разрежьте пополам и накройте ими чашки — у вас получатся грибы с шляпкой. На шапки можно нанести точки от сметаны или майонеза — будут «мухоморы». Не забудьте сделать «травку» из листьев салата на тарелке с грибами.

Когда ребенок закончил начальную школу и перешел в четвертый класс — он наверняка сочтет салаты, оформленные в виде простой рыбы, змеи или снеговика, слишком «детскими». Улыбнись, ты тоже был таким.

Детские салаты на день рождения 11 лет должны быть сложнее как по составу, так и по оформлению. Здесь можно более свободно использовать майонез, разрешены соленые огурцы и копчености — все же лучше, если они будут домашние.

Девушкам понравится салат из подсолнечника с божьими коровками и гламурная клубника в фруктовом салате из ананаса. Мальчикам обязательно понравится салат «Человек-паук» и непременно понравится салат «Тираннозавр».

Абсолютно все дети будут в восторге от «Черепахи» с грецкими орехами и от необычной «Мимозы», на поверхности которой, как в аквариуме, между «водорослями» зеленого лука прячется Золотая рыбка.Вам и вашим детям понравится наша оригинальная подборка салатов по рецептам детских салатов на день рождения.

«Подсолнух»

Вы можете сами приготовить чипсы для этого салата. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими ломтиками ножом для очистки овощей, посолить и выложить на противень на промасленном пергаменте. Отправьте противень в духовку, запекайте до золотистой корочки при 200 градусах — ломтики получатся тонкими и хрустящими, не хуже покупных чипсов, и будут намного полезнее.

  • 250 — 300 грамм вареной или копченой курицы;
  • вареных зерен молочной кукурузы — 400 гр;
  • 3 яйца;
  • 200 гр домашних маринованных грибов;
  • 200 грамм вареной моркови;
  • оливки, чипсы, укроп и 1 помидор черри — для украшения;
  • майонез.

Все компоненты салата нарезать кубиками, перемешать, посолить и заправить майонезом. Выложите куполообразный салат посередине на круглое блюдо. Разложите чипсы по окружности блюда — это будут лепестки.Из чипсов по краю салата сделайте бордюр из маслин — они будут изображать семечки. Помидор черри разрежьте пополам и сделайте в каждой половинке надрезы — это будут крылышки божьих коровок. Поместите «божьих коровок» на «цветок» и сделайте им головы и пятнышки оливок.

«Клубника в ананасе»

  • Один большой спелый ароматный ананас
  • 100 грамм клубники;
  • 100 грамм красного винограда;
  • 100 грамм черники.

Ананас хорошо промыть горячей водой с помощью щетки, не снимая кожуры, разрезать пополам. Ложкой или специальной насечкой для ножа выделите сердцевину, чтобы получились две «лодочки». Мякоть ананаса нарезать кубиками и переложить в миску. Добавьте клубнику, не очень мелко нарезанную кубиками, виноград и чернику, разрезанную пополам. Перемешать и попробовать — если недостаточно сладко, добавить чайную ложку сахарной пудры … Выложить получившийся салат в ананасовые лодочки и подавать.

«Человек-паук»

  • Картофель отварной 5 шт;
  • 200 грамм отварного языка;
  • 2 соленья;
  • 2 вареных яйца;
  • майонез;
  • для украшения — кетчуп, оливки и зеленый лук.

Натереть 3 картофелины и выложить на круглое блюдо, посолить. Язык нарезать соломкой, посолить, заправить 2 столовыми ложками майонеза и выложить картофель. Натереть соленые огурцы поверх картофеля. Поверх огурцов выложить слой тертых яиц. Два картофеля размять в картофельном пюре с добавлением сливочного масла … Пюре хорошо взбить, покрыть им весь салат, как сливки, и разгладить ложкой. Рисуем паутину кетчупом на пюре. Соберите паука из оливкового и зеленого лука и поместите его сбоку от паутины.

«Ти-Рекс»

  • 300 гр куриной грудки отварной;
  • 200 г отварных макарон типа «ракушки» или «рожки»;
  • 300 грамм кукурузы;
  • 200 гр помидоров;
  • 4 маринованных огурца;
  • петрушка;
  • 200 гр хорошей сметаны;
  • соль, черный перец;
  • 4 штуки крупных мясистых зеленых болгарских перцев сорта «Одесса».

Филе, помидоры и огурцы нарезать кубиками, добавить кукурузу, макароны, соль, перец и заправить сметаной.Перец разрезать вдоль пополам, удалить косточки. Срежьте зубчики по краю обеих частей перца. Наполните одну из половинок перца салатом и накройте другой половиной, чтобы получился динозавр.

«Черепаха»

  • 250 гр филе курицы или индейки;
  • 3 яйца;
  • 200 граммов яблок;
  • 1 луковица;
  • 150 гр сыра;
  • 200 гр половинки грецких орехов;
  • соль, майонез;
  • салат, вареное яйцо и рассол для украшения.

Филе отварить и мелко нарезать. Лук нашинковать, залить кипятком, промыть холодной водой, чтобы он не горчил. Натереть на терке яблоки, сыр и яйца. Выложите листья салата на круглое блюдо. Сверху выложить филе, лук, яблоки, яйца и сыр. Слои слегка посолить и смазать майонезом. Выложите всю верхушку салата грецкими орехами, сделайте из яйца голову черепахи, а из маринованного огурца ножки.

«Мимоза»

  • 1 банка печени трески
  • 3 вареных картофеля в мундире;
  • 3 маринованных огурца;
  • 1 яблоко;
  • 3 вареных яйца;
  • 50 граммов сыра;
  • майонез.

Для украшения — несколько перьев зеленого лука и кусочек малосольной красной рыбы.

Выложить блюдо слоями: половина картофеля, пюре из печени трески, вторая половина картофеля, тертые огурцы, яблоко, яйца, сыр. Поверх сыра сделать сетку из майонеза. Из кусочка красной рыбы вырежьте «рыбку», а ножом разделите вдоль лука перья и украсьте ими салат.

Детские праздничные салаты должны быть не только вкусными и полезными, но и привлекательными.Организуя долгожданный праздник ребенка, вся семья старается тщательно продумать программу дня рождения любимого ребенка. Праздничное меню требует особого внимания. Красивый дизайн не оставит равнодушным ни одного ребенка, поэтому подход к дизайну должен быть особенным. Давайте рассмотрим будущее меню более подробно.

Существует множество рецептов детских салатов на день рождения , но есть одни из самых интересных и необычных.

Для приготовления этого детского салата на День Рождения вам понадобится:

  • яйцо куриное — 3 шт.,
  • морковь — 2 средних штуки,
  • картофель — 2-3 средних штуки,
  • Рыба копченая (любая по вкусу) — 200 г,
  • репчатый лук — 1-2 средних штуки,
  • майонез,
  • листьев салата и 1 оливка для украшения,
  • соль по вкусу.

Как приготовить этот детский праздничный салат

.

Весь отварной картофель и 1 вареная морковь нарезать кубиками. Копченую рыбу очищаем от кожуры, получившееся филе нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с измельченным картофелем и морковью.

Лук мелко нарезаем и тоже отправляем в салат. Листья салата выкладываем на плоское блюдо так, чтобы они были похожи на хвост и плавники рыбы.

В середине блюда выкладывается салат, предварительно заправленный майонезом.

На «голову» будущей рыбки нужно насыпать тертые 2,5 икры. Оставшаяся половина яйца будет глазком рыбки, зрачок можно сделать из оливы. Одну отварную морковь нужно нарезать кружочками и украсить «туловище» рыбы, имитируя чешую.Первый готов!


Чтобы приготовить детский салат на День Рождения, вам понадобится:
  • сыр — 200 г,
  • Яйцо куриное — 6 шт.,
  • курица копченая (грудка),
  • огурец свежий — 3 шт.,
  • майонез,
  • оливки и черный перец для украшения мышек.

Как приготовить этот детский салат на день рождения

Сыр необходимо натереть на средней терке. Свежие огурцы нарезать кубиками, снимать кожуру не требуется, иначе салат будет «водянистым».Копченую курицу очистить от пленок, костей и т. Д., Нарезать небольшими кусочками, добавить к огурцам.

Куриные яйца нужно отварить, очистить от кожуры, затем 3 куриных яйца натереть на терке или мелко нарезать, добавить в салат, перемешать.

Выложить салат на плоское блюдо, сверху посыпать тертым сыром.

Теперь нужно заняться декором. Оставшиеся 3 яйца нужно разрезать пополам, чтобы сформировать глазки и носик из горошин черного перца. Для ушей нужно сделать на яйце надрезы в соответствующих местах, затем оливки разрезать пополам и вставить эти половинки в надрезы.После того, как «мышки» будут созданы, нужно выложить их на салат.

Вот и д этский салат на день рождения под названием Мыши в сыре готовы!

Каждая хозяйка знает, насколько важна красивая подача блюд, особенно когда вы готовитесь к приему гостей. И при сервировке стола важно не забывать о салатах. Само оформление салатов — не столько сложный процесс, сколько требует времени и большого терпения.Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только своим вкусом, но и всем интересным внешним видом.
И действительно, как при украшении праздничного стола можно забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Неважно, празднуете ли вы важное событие или просто хотите поужинать с семьей, просто добавьте яркий, украшенный салат, и он мгновенно преобразит вашу повседневную трапезу.

И хотя на каждой кухне есть праздничные и повседневные блюда, эта всегда идеально вписывается в меню. Многие из них даже не нуждаются в украшении, сами по себе буйство красок и изящной яркости, а остальные не уступят своим «праздничным» собратьям, остается лишь проявить фантазию.

Вспомните, сколько нужно сделать хозяйке перед важным застольем: заранее закупить еду, и все блюда продумать, и приготовить, и накрыть на стол, а также не забыть о себе.И как можно красиво подать приготовленную еду в таком бешеном темпе?

И в этом случае на помощь придут салаты. Их оформление не займет много времени, особенно если накануне вы найдете пару вариантов, с фото и описанием.

Со временем вы так привыкнете, что сервировка даже самого простого блюда поразит своей изысканностью гостей и вашу семью. И времени будет с каждым разом все меньше и меньше. И тогда перед праздником вы точно успеете сделать и маникюр, и макияж.

Как украсить блюдо так, чтобы вашим творением заинтересовался даже настоящий гурман? Для начала запаситесь зеленью — они помогут блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше использовать те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или те, в которых вы уверены, так как все должно сочетаться между собой не только по цвету, но и по вкусу.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) все просто — они не требуют дополнительного украшения, то как быть с другими? Ведь многие другие подразумевают наличие майонеза или другого соуса, скрывающего яркий цвет продуктов.

Вот возьмите на борт лодку (еще ее называют круглой): она поможет вам подать закуску в виде аккуратного кольца. Такое приспособление также можно встретить квадратной формы. Если у вас нет времени сходить в магазин, не отчаивайтесь.

Обычный выключатель тоже справится с этой задачей. пластиковая бутылка или формы для выпечки. Просто положите их на тарелку и положите внутрь порцию салата, хорошо раздавив ее ложкой, чтобы она не развалилась. Потом снимаем «рамку» и — вуаля! — блюдо готово к подаче.

Сверху можно положить рубленое яйцо, грибы, болгарский перец, оливки, оливки или зелень. В таком виде блюдо будет выглядеть очень стильно и аккуратно. А можно сделать корзину как на фото.

Бывают случаи, когда времени так мало, что некогда отвлекаться даже на такие простые детали. Тогда снова придется отложить на следующий раз и сервировку, и украшение. Но есть варианты для таких случаев. Они не требуют подготовки и абсолютно не зависят от состава или повязки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, будет скучно. Лучше разнообразить декор, но так, чтобы все они гармонично смотрелись между собой и основными блюдами. Не забывайте, что все хорошо в меру: излишнее увлечение украшением сведет на нет все ваши старания, стол будет выглядеть неуклюже, а блюда — неаппетитными.

Не лишним будет вспомнить некоторые хитрости. Например продуктов и цветов:

  • Если хотите бордового цвета, возьмите свеклу;
  • красный — вам поможет гранат, помидоры, болгарский перец;
  • тебе нужен зеленый? Берем перец консервированный горошком, огурцами и любой зеленью;
  • , если хотите добавить синего — смешайте сок краснокочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
  • кукуруза, желток и перец придадут желтый цвет;
  • клюквенный сок — розовый;
  • не хватает белого? Вам поможет очищенный творог из редьки, сливки, вареное яйцо и рис;
  • , если натереть белок и смешать его со свекольным соком, получится фиолетовый цвет.Такое небольшое владение законами художественного смешения цветов прямо на кухне.

Если у вас есть достаточно времени и вы хотите полностью изучить искусство украшения стола, то обратите внимание на резьбу. Это разновидность декоративного декора для овощей и фруктов, по сути, художественная резьба.

Карвинг уже много лет находится на волне популярности; многие известные повара даже проводят соревнования по этой дисциплине. Для этого вам понадобится фигурный нож.Сейчас в продаже даже можно найти специальные наборы с множеством аксессуаров.

Вот несколько советов, что вырезать и из чего. Например, огурцы можно украсить спиралью (с помощью специального инструмента из набора для резьбы), серпантином, полосками и лентами. Крупные фрукты и овощи можно делать корзиночками.

Цветы можно вырезать из помидоров, яиц и даже редиса! Единственное, не забудьте предварительно погрузить его в холодную воду — это уберет горечь.

Обычные листья салата можно добавить к «картинке» вырезанных украшений: выложить их на сервировочное блюдо или добавить сверху пару листиков.Для украшения также используются листья мяты, мелиссы и базилика.

Изменить цвет также помогут приправы: перец, карри, петрушка, перец черный молотый. Даже обычная томатная паста способна добавить оригинальности дизайну салата.

Таким образом можно украсить абсолютно любой овощной вариант. Но с фруктами есть пара хитростей. Купите шашлык в любом магазине посуды. Это специальная ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов.Выглядит как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете разрезать шарики из арбуза и персиков, дынь и яблок, как шарики мороженого, и подавать их в вафельных стаканчиках, корзинах с тестом или хрустальных чашах. Не забудьте сверху украсить ягодами и листиками мяты. Он отлично подойдет на десерт и понравится даже детям.

Помимо всего вышеперечисленного, можно выделить еще несколько моментов:

  • Во-первых, главное, конечно, совместимость товаров между собой.Обычно по этому поводу не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, скажем, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
  • Во-вторых, украшение требует не меньшего чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
  • Если вы решили украсить свою посуду, то стоит подобрать подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов.Например, яркая посуда в сочетании с изысканным декором превратит ваше блюдо в вещь фрактальную и аляповатую.

Не забывайте, что окончательный вид блюда зависит только от вас, поэтому потренироваться стоит. Отдавайте предпочтение четким линиям и даже кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша точность в нарезке фруктов и овощей — это уже 50% успеха.

Не забывайте о цветовом балансе. Как художник, вы должны видеть и чувствовать самые выигрышные комбинации.Добавьте контраста светлым вариантам с томатом и ярким болгарским перцем, а для темных — зеленью и огурцами. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не отвлекал внимание от основного блюда, а только дополнял его. Излишним декором лучше не увлекаться, пусть все будет скромно, но со вкусом.

Если вам необходимо использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам нужны деревянные шпажки или зубочистки для канапе и застежки украшений.

Можно использовать и сырые овощи … Все-таки нужно стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивое видео украшение

Отдельно стоит поговорить об украшении стола для детских праздников. Любой детский праздник, особенно если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую ​​веселую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только виновнику торжества, но и всем его приглашенным друзьям.

Казалось бы, на столе нет места салатам, ведь большинство детей их не ест. Но как бы там ни было! Если проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным дизайном, то дети их обязательно оценят. Все зависит только от вашей фантазии: на тарелках можно создавать целые сюжетные композиции! Детские радости и сюрпризы однозначно стоят затраченных усилий.

Помимо декора обратите внимание на следующие моменты:

  • Избегайте острой, соленой и жирной пищи.На детском столе нет места жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием специй.
  • Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять знакомые вашему ребенку продукты и добавлять что-то новое. Отдавайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, которые обязательно понравятся детям.
  • Если у вас праздник с совсем маленькими детьми, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут спровоцировать приступ аллергии!
  • Такое же внимание стоит уделить любой рыбе, если вы планируете ставить ее на стол или добавлять в блюда.В нем не должно быть костей.
  • Примите пару рецептов канапе. Дети их едят с большим удовольствием: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдавайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Детское украшение на день рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любой домашний праздник создает бодрое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу настоящего веселья.Особенно, если вам не нужно тратить много времени на приготовление блюд и сервировку стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь снова вам на помощь придут салаты. Несложно украсить, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить к праздничному столу.Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара рецептов, которые необходимо приготовить для праздничного ужина. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не стоит отказываться от мысли сделать их, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка украсить, и вы можете быть уверены, что даже эти привычные блюда ваши гости обязательно оценят по достоинству.

Чтобы они были не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и смекалку. Не забывай быть аккуратным! Дизайн не заставит себя долго ждать, что обязательно сыграет вам на руку. Если у вас будет достаточно времени, можно попробовать более изощренные методы украшения.

Первое время такие украшения могут занять более двадцати минут, поэтому лучше заранее их опробовать и привыкнуть, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не займут у вас больше десяти минут.

Ищите рецепты с резными цветами и другими фигурками из мякоти овощей и фруктов. Для их создания требуется некоторая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым методам:

  • можно даже сделать объемную «розу» из бекона или ветчины;
  • Для блюд из фруктов используйте нарезанный киви или цедру цитрусовых.
  • Еще один способ эффектной презентации салатов — сделать акцент не на верхних украшениях, а на самих ингредиентах.Так что, если речь идет не об обязательном перемешивании, то с этим можно поэкспериментировать.

Например, овощные блюда будут отлично смотреться, если разложить их слоями. Заправку можно выложить бок о бок в отдельном соуснике или покрыть сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут сметана и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно дополнить миндалем, фундуком или кедровыми орешками.

Если орехи совсем не подходят к вашему блюду, то семена граната — тоже отличная замена.

А можно обойтись и без них, добавив в блюдо резные цветы из овощей или выложив съедобный рисунок. Из веточек петрушки, редиса и измельченных оливок можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Вы также можете поэкспериментировать с 3D лепкой. Например, зимние блюда можно подавать в виде лесных шишек, а блюда из морепродуктов — в виде рыбы.

Все вышеперечисленные способы украшения посуды — далеко не предел.Все зависит от вашей фантазии!

Включите творчество и вы получите самые лучшие варианты оформления одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки все это будет по-разному, ведь у каждой свое видение красоты.

Неизменным остается одно — атмосферу праздника и хорошего настроения, которую вносят красиво оформленные блюда.Будете ли вы использовать эти навыки в повседневной жизни или только в отпуске, решать вам.

Научиться украшать не только салаты, но и другие блюда интересно и необычно, несложно: наберитесь терпения и проведите свободное время. Вкупе с огромным желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже можете комбинировать их по-разному и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже научившись выполнять самые сложные дела, можно продолжать идти дальше, совершенствовать свои навыки и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд для любого случая. .

И вы сможете побаловать своих домочадцев эффектной сервировкой обычного ужина хоть каждый день, привнося в будни праздник и волшебное настроение!

8 ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБОВ ПОТРЕБИТЬ ДЕТЕЙ САЛАТ

Мои дети обычно не трогают ничего зеленого на своих тарелках, поэтому мне иногда приходится придумывать творческие способы заставить их съесть салат. Эти забавные идеи не отнимают уйму времени и могут помочь привередливым едокам изучить овощи и по-настоящему насладиться ими.От салатных рулетов, продуктов на вертеле, салата в банке или милых совиных деревьев — эти умные идеи обязательно увеличат потребление зелени вашими детьми во время следующего приема пищи.

Салат в банке (привет, Замечательный)
Заставить детей съесть салат — это весело, когда они могут выбрать и выложить свои овощи в банку.

Наборы салатов (через Super Healthy Kids)
Эти веселые обертки для салата — это вкусный низкоуглеводный вариант для детей, чтобы окунуться в свою любимую заправку.

Салатные люди (через Она знает)
Насколько милы эти болтающиеся вегетарианские люди? Соедините их с их собственным окунанием и наблюдайте, как они исчезают, пока дети копаются в них!

Фруктовые рожки в шоколаде (через My Fussy Eater)
Сделайте естественно подслащенные рожки «мороженого», взорвав их салатом из свежих фруктов. Забавная закуска или праздничное угощение понравятся детям!

Сова Салат Еда Art (через Meet The Dubiens)
Эта сладкая овощная сова на дереве — простой и симпатичный способ показать некоторые полезные ингредиенты для сбора.

Veggie Skewers (через Skinny Taste)
Овощи выглядят намного привлекательнее, если их сложить в палочку. Нарежьте их симпатичными формами, чтобы сделать еще более аппетитными.

Салат из пасты в пути (через Love From the Oven)
Этот восхитительный рецепт салата из макарон подходит для детей и идеально подходит для летних пикников. Упакуйте его на ходу для обеда или легкие порции для обеда или барбекю.

Cucumber Boats (via Taste)
Огурцы — идеальные сосуды для начинки вашего любимого салата.Добавьте к этим лодкам сырные паруса для добавления питательных веществ.

Какие ваши любимые способы заставить детей есть салат? Взгляните на другие креативные идеи еды здесь!

10 Освежающих летних салатов для детей

Приходите летом, и вы обнаружите, что родители часто жалуются, что их дети просто не хотят ничего есть. Их тоже нельзя винить; из-за высоких температур дети просто хотят что-нибудь выпить и остаться в покое! Но, конечно, нам все еще нужно убедиться, что они получают необходимое ежедневное количество всего, а также получают достаточное количество жидкости.В то же время, , мы, , не хотим часами сидеть на кухне в жару! Есть только один ответ, чтобы решить все эти проблемы — салаты! Они увлажняют, наполняют, насыщены питательными веществами и их можно быстро собрать! Итак, вот 10 суперпитательных летних салатов для детей, которые на вкус так же хороши, как и выглядят!

1. Салат с арбузным сердцем

В продуктах в форме сердца нет ничего особенного, но вы должны признать, что арбуз и клубника с вырезанными сердечками выглядят так мило! Этот сочный салат от A Designer Life выглядит как идеальное противоядие от жаркого потного дня на улице.

2. Спиральный салат из огурцов и яблок

Если салат с лапшой кажется тяжелым для ужина в жаркий день, то этот салат «лапша» из огурцов и яблок от Feeding Finn должен быть достаточно легким. Если у вас есть спирализатор, вы можете получить красивые гладкие пряди, но если у вас нет, вы все равно можете попробовать овощечистку для жульена для салата, который будет столь же вкусным.

3. Пицца Паста Салат

Есть ли там ребенок, который не любит пиццу? Да мы так не думали! Соблазните своего любителя пиццы съесть что-нибудь полезное с этим салатом из пиццы и пастой от Weary Chef — на вкус как пицца, но с более полезными ингредиентами! Больше никаких оправданий!

4.Салат «Солнечный свет»

Неудивительно, что этот салат с ананасами, апельсинами, клубникой и бананами называется «Салат солнечного света»! Этот салат, представленный в меню Julie’s Eats & Treats, обладает взрывоопасным вкусом и идеально подходит для летнего полудня! Бонус — он яркий, как солнце, поэтому обязательно понравится любому ребенку!

5. Салат из капусты, груши и моркови

Если ваши дети не любят сильные вкусы и предпочитают что-то более хрустящее, этот простой салат от Kitchen Corners — ваш ответ.Все, что вам нужно — это нож, чтобы получить из него жульены, приготовленные из легкодоступных ингредиентов. Лепешки миндаля добавляют хрусткости и без того хрустящей моркови и груши, делая их даже более интересными!

6. Радужный куриный салат

Тот факт, что это салат, не означает, что вашим детям не хватает белка! У Super Healthy Kids есть прекрасный радужный куриный салат, который выглядит просто великолепно! И, как говорится, для максимального питания убедитесь, что на тарелке есть радуга!

7.Японский картофельный салат

Практически в каждой семье есть свой любимый рецепт картофельного салата, и если у вас его еще нет, то этот из Food 4 Tots может быть именно тем! Самое приятное то, что его можно настраивать, и вы можете добавить все, что захотите, чтобы сделать его любимым для ваших детей, например, тунец или курицу.

8. Салат из цветов дыни

Если вы собираетесь устроить летнюю вечеринку для своих детей, мы рекомендуем это блюдо, которое просто необходимо! One Crafty Thing показывает нам, как легко создать прекрасный маленький цветочный салат из дынь, дыни и формочки для печенья.Вы также можете заменить ежевику черным виноградом, чтобы все оставалось сферическим.

9. Салат из яиц быка и коровы

Вы смотрите на все это прекрасное кулинарное искусство, созданное мамами в Интернете, и с трепетом опускаете челюсть? Если вам показалось, что это слишком сложно, в Culinary Exclusive есть простой яичный салат в фермерском стиле, который вы можете попробовать. Все, что вам нужно, это вареные яйца, помидоры, маслины и зелень. Несколько базовых навыков ножа, и готово!

10. Фруктовые рожки в шоколаде

Хорошо, этот салат почти десерт! My Fussy Eater предлагает нам забавный рецепт для детей с сочными ягодами, фаршированными в вафельные рожки в шоколаде.Чтобы сделать его более декадентским или для вечеринки, вы также можете сбрызнуть его мягким ванильным мороженым.

Самое приятное в салатах то, что вам не нужно следовать рецепту до буквы «Т». Вы можете смело опускать пару ингредиентов, добавлять еще немного руды и заменять их тем, что есть под рукой. С приближением Дня Земли это отличный способ использовать лишний фрукт или овощ, который валяется поблизости. Более того, для приготовления большинства салатов требуется совсем немного времени, что делает их отличным способом познакомить детей с кулинарией.После этого лета ваши дети полюбят салаты, а вы станете счастливой мамой!

рецептов салатов для пикника: Food Network | Идеи для летних вечеринок: меню, украшения, темы: Food Network

Салат из брокколи

Триша привносит в этот салат тонны вкусов и текстур.Покрытие брокколи смесью майонеза и уксуса позволяет нарезанным кубиками бекону, луку, изюму и семечкам подсолнечника прилипнуть, так что вы получаете немного соли, хруст и сладость в каждом укусе.

Салат с курицей

Получите рецепт: Салат с курицей

Салат с хрустящей лапшой

Ина покрывает тонкие спагетти сладко-острым соусом из рисового уксуса, соевого соуса, меда, имбиря и арахисового масла.Свежие овощи добавляют цвет и хрустят — они идеально подходят для сбора на открытом воздухе.

Получите рецепт: Салат с хрустящей лапшой

Салат из трех бобов

Хрустящие бланшированные зеленые бобы добавляют хрусткости, чтобы компенсировать нежность фасоли и каннеллини в этом ярком летнем салате.

Получите рецепт: Салат из трех бобов

Картофельный салат по-немецки

Смажьте нежный отварной картофель в уксусно-горчичном соусе вместе с хрустящим фаршем и свежей петрушкой, чтобы получился классический, успокаивающий салат, который идеально подходит для пикников с друзьями и семьей.

Получите рецепт: Картофельный салат по-немецки

Летний куриный салат

Ри превращает куриный салат в домашнее угощение, подавая его в чашках со свежим масляным салатом.Морось ее сливочной заправки на основе феты превратит эту закуску для пикника в край.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *