Как приготовить яйца пашот в микроволновке за одну минуту | Food Time
Явный признак солидного места для позднего завтрака, это, несомненно, качество его яйца пашот. Независимо от того, подается ли оно на английском кексе в яйцах Бенедикт, на салате с копченым лососем и рукколой или просто ждет, чтобы покрыть тост с авокадо золотым блеском, идеально приготовленное яйцо пашот сигнализирует, что кто-то на кухне знает, что делает.
Отчасти это связано с тем, что приготовление яйца пашот для многих является одним из самых пугающих кулинарных приемов. Учитывая заботу, терпение и утонченность, необходимые для совершения этого действия, неудивительно, что повара с незапамятных времен делились своими советами и хитростями по приготовлению яиц пашот. От добавления уксуса в кастрюлю и взбалтывания воды перед тем, как бросить яйцо, до использования силиконовых гаджетов, заполняющих ящики.
Однако вот в чем дело: репутация, которую продолжают носить яйца пашот, совершенно необоснованна.
Почему? Потому что вы можете сделать эту чертову вещь в микроволновке — полностью без помощи рук — и это займет всего одну минуту.
Как приготовить яйца пашот в микроволновке
Единственные инструменты, которые вам понадобятся, — это микроволновая печь, кружка и зубочистка (или что-то подобное — шпажка для шашлычков тоже подойдет).
1. Начните с того, что наполните обычную кружку 200 мл. (плюс-минус) холодной воды. Не забудьте оставить примерно 2,5 сантиметра пространства сверху, чтобы яйцо не вылилось.
2. Затем разбейте в кружку яйцо, стараясь при этом не разбить желток (будьте очень осторожны).
3. Как только это будет сделано, критический шаг: с помощью зубочистки или другого острого тонкого предмета проткните маленькую дырочку в желтке так, чтобы он оставался полностью неповрежденным и не стекал и не «кровоточил» в воду. Небольшой прокол гарантирует, что ваше яйцо не взорвется и не испачкает брызгами микроволновою печь. Наконец, поместите кружку с яйцом в микроволновую печь и включите ее на максимальную мощность на одну минуту.
4. В конце 60-секундного периода осторожно вытащите яйцо ложкой. Вы можете либо дать ему высохнуть на бумажном полотенце, либо съесть его сразу.
Имейте в виду, что этот метод особенно хорошо подходит для людей, которые предпочитают более жидкий желток, хотя вы всегда можете увеличить время приготовления, если хотите, чтобы ваши яйца были ближе к состоянию «всмятку», чем к пашот. Если вы предпочитаете немного более прожаренное яйцо, вы можете либо оставить яйцо в горячей воде еще на некоторое время после извлечения его из микроволновой печи, либо продолжать разогревать яйцо в микроволновой печи с шагом в 10 секунд.
Какие кружки подойду?
Вы также можете попробовать разные сосуды, чтобы получить яйца немного другой формы. Например, если вы выберете кружку с большим ободком, вы получите более плоское яйцо-пашот, тогда как меньшая и более узкая кружка приведет к более округлому яйцу.
Независимо от того, как вы готовите яйца, вы получите богатое белком лакомство, которое приготовить всего за несколько секунд (с кофем или без).
Одно яйцо содержит от шести до семи граммов белка, и это полноценный белок. Таким образом, начать утро с пары яиц-пашот на завтрак — это верный способ дать вашему телу энергию, необходимую для проведения утренних встреч, тренировок или всего, что принесет день.
Чем хороши яйца?
Яйца недорогие, сытные, их легко купить, и они являются отличным источником высококачественного белка. Ваше тело способно полностью усваивать весь белок из яиц, что помогает снизить кровяное давление. Они также наполнены полезными для вас витаминами и минералами, такими как холин, железо, витамин D, витамин А и витамины группы В.
А Вы готовите яйцо-пашот? Если «да», то по каким методом?
Готовьте дома — это просто и бюджетно.
👍👨🍳🚩 Понравился рецепт? Нажмите на сердечко 💖. Напишите комментарий. Поделитесь рецептом в ваших социальных сетях. Подпишитесь на канал «Food Time».
Готовьте на радость себе и своим любимым!
рецептыполезныесоветыяйцопашотяйцозавтрак
Поделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
Яйцо пашот как готовить в микроволновке
Никогда не готовили яйца пашот? Совершенно напрасно! Оригинальный рецепт придется по душе любителям и вареных, и жареных яиц.
Многие боятся готовить блюдо из-за сложности. На помощь придет микроволновая печь — расскажем, как сварить яйцо пашот быстро и без труда.
Как сварить яйцо пашот в микроволновке: технология
Блюдо под названием «яйцо пашот» пришло из Франции. Именно там впервые открыли технологию приготовления яиц без скорлупы. Продукт получается нежным и вкусным, так как желток остается жидким в оболочке из мягкого белка.
В классическом варианте яйцо пашот варят по особой технологии, которую некоторые считают достаточно сложной. К счастью, на помощь пришли микроволновые печи. С их помощью сделаете яйцо пашот без хлопот и лишних нервов. Особенно удобен этот способ приготовления блюда на завтрак — поставили яйцо в микроволновку и собираетесь на работу.
Расскажем, как правильно варить яйца в СВЧ-печи:
- Позаботьтесь о специальной посуде.
Наверняка вы знаете, что для микроволновки необходима специальная посуда — из термостойкого стекла, керамики или фарфора. Также существует особый жароупорный пластик. Другую посуду использовать запрещено.
Для яйца пашот возьмите тару небольшого объема — лучше всего подойдет пиала.
- Подготовьте ингредиенты.
Для блюда понадобится яйцо, около 150 мл воды и чайная ложка уксуса. Почему количество жидкости приблизительное? Этот показатель зависит от объема выбранной посуды — важно, чтобы вода полностью покрывала яйцо.
- Приступайте к приготовлению.
Как варить яйца в микроволновке? Все очень просто. Налейте воду в миску или пиалу, добавьте туда уксус и аккуратно выпустите яйцо. Важно, чтобы желток остался целым!
Поместите посуду в микроволновку.
- Выставьте время.
Так как микроволновая печь следит за временем сама, вам останется только выставить необходимое.
Сколько варить яйца? Рекомендуем поставить таймер на 1 минуту. Если хотите, чтобы желток стал более густым, увеличьте время приготовления на 30 секунд.
- Наслаждайтесь блюдом.
Когда время истекло и вы удовлетворены результатом, достаньте посуду из микроволновки. Не забудьте воспользоваться перчаткой или прихваткой.
Яйцо достаньте из воды шумовкой и аккуратно переложите на блюдо. Подавайте с кусочком хлеба, тостами, овощами, салатом или добавьте в суп.
Вот и вся технология приготовления нежного яйца пашот.
Как сварить яйцо пашот в микроволновке: секреты приготовления
Пользователи интернета часто жалуются, что у них яйцо пашот в микроволновке не получается: переваривается, взрывается или расползается. Чтобы этого не произошло, поделимся с вами секретами приготовления кулинарного деликатеса.
Следуйте таким правилам:
- Используйте свежие яйца.
Чтобы белок хорошо свернулся, берите только свежий продукт.
- Достаньте яйца из холодильника.
Перед тем как готовить блюдо, непременно дайте яйцам согреться до комнатной температуры.
- Ориентируйтесь на мощность микроволновки.
Многие говорят, что четко соблюдают инструкцию по приготовлению блюда, однако результат весьма плачевный: яйцо осталось слишком жидким или, наоборот, переварилось. Почему так происходит?
Быстрота и степень приготовления яйца зависит от мощности микроволновки. Для этого существует регулятор мощности.
Чтобы понять, сколько минут варить яйцо, следите за его готовностью через 40 секунд после старта. Как только белок полностью побелел, яйцо пашот можно вынимать.
- Всегда готовьте только одно яйцо.
Даже если хотите приготовить блюдо для всех членов семьи, каждое яйцо варите отдельно.
Эти секреты помогут сделать вкусное яйцо пашот с первого раза.
Также ответим на несколько распространенных вопросов:
- В горячую или холодную воду опускать яйцо?
На вкус блюда температура воды не влияет. Если хотите, чтобы яйцо сварилось быстрее, используйте горячую воду. Но не кипяток!
- Можно ли готовить яйцо без уксуса?
Считается, что благодаря уксусу белок не расплывается, поэтому его добавляют для красивого вида готового яйца.
Однако некоторые утверждают, что продукт портит вкус блюда, поэтому можно обойтись и без него. Попробуйте оба способа.
- Накрывать ли пиалу с яйцом крышкой?
Однозначного ответа на этот вопрос не существует, так как наличие крышки не влияет на процесс приготовления блюда.
Яйцо пашот — прекрасная альтернатива жареным и вареным яйцам. Это сытный завтрак, прекрасный перекус и легкий ужин. К тому же вы вооружены простым секретом приготовления блюда.
Яйца-пашот в микроволновке: Мама делится своим любимым приемом приготовления яйца-пашот за секунды
Яйца-пашот в микроволновке: Мама делится своим любимым приемом приготовления яйца-пашот за секунды | Express.
co.ukВойти Зарегистрироваться
11°C
Приготовление яиц-пашот в микроволновой печи восхищает пользователей TikTok по всему миру.
Ссылка скопирована Закладка
Мама TikToker показывает лайфхак, которому она недавно научилась делать «идеальное» яйцо-пашот (Изображение: GETTY)
Неверный адрес электронной почты
Мы используем вашу регистрацию, чтобы предоставлять контент способами, на которые вы дали согласие, и чтобы лучше понять вас. Это может включать в себя рекламу от нас и третьих лиц, исходя из нашего понимания. Вы можете отписаться в любое время. Дополнительная информация
Взлом был опубликован Даной Ребеккой, дизайнером ювелирных украшений. Она часто использует свою учетную запись @danarebeccadesigns, чтобы продемонстрировать свои удивительные драгоценности, но в этом случае она и ее мама занялись яйцами-пашот.
В видео, которое набрало 1,5 миллиона просмотров, мама Даны показывает способ, которому она недавно научилась делать «идеальное» яйцо-пашот.
Она сказала: «Недавно я научилась готовить яйцо в TikTok».
Все, что вам нужно, это яйцо, небольшая миска из пирекса и микроволновая печь, и вы сможете сварить яйцо за 45 секунд без необходимости кипятить воду или возиться с кастрюлей.
Мама Даны объяснила: «Разбейте яйцо в маленьком пирексе и добавьте немного воды, ровно столько, чтобы покрыть желток. Поместите его в микроволновую печь. У меня это длится 45 секунд, но это может быть от 36 до 45 секунд. »
После того, как она запустила микроволновку, мама сказала: «Вышло идеальное яйцо-пашот. Посмотрите на это!»
ПОДРОБНЕЕ: Как «получить идеальное яйцо-пашот каждый раз» всего за пять минут
Все, что вам нужно, это яйцо, небольшая миска Pyrex и микроволновая печь, и вы можете приготовить яйцо 45 секунд (Изображение: GETTY)
Мама Даны не первая, кто демонстрирует, как можно использовать микроволновую печь для приготовления яиц-пашот.
Создатель TikTok Дженнифер Валентайн описывает себя как «маму, которая любит готовить, коктейли и комедии».
Она показала своим 572,3 тыс. подписчиков, как приготовить «идеальное» яйцо-пашот, используя всего лишь чашку воды, капельку уксуса и микроволновку.
Ее метод похож на метод матери Даны, но некоторые считают, что добавление уксуса помогает яйцу сохранить свою форму.
Мама разогревает свое яйцо в микроволновой печи в течение одной минуты, чтобы получить «идеальное» яйцо.
Она сказала: «Я намазала им свой тост из пророщенных зерен и добавила немного соли и бумаги. Это красиво, посмотри на это, идеально.»
НЕ ПРОПУСТИТЕ
Абсолютно ключевой шаг перед тем, как яйцо-пашот сделает его «идеальным» [ХАК]
Хак сохраняет авокадо свежим в течение двух месяцев [TIKTOK]
Сохраняет свежесть полностью созревших авокадо «до 5 дней» [КАК СДЕЛАТЬ]
Пользователь TikTok делится рецептом яиц пашот в микроволновке и не все из них добились успеха с ним.
Пользователь Paisley Buddy сказал: «Я следил за этим на прошлой неделе. Яйцо взорвалось, и моя микроволновка была в беспорядке».
Артур Почему сказал: «Мне не помогло, взорвалось в микроволновке. Тридцать минут на уборку».
Другой пользователь написал: «У меня никогда не получалось… желток переварен, а белок все еще жидкий».
Тем не менее, один из них обнаружил, что хак сработал. Майк Серл сказал: «Только что попробовал после просмотра, и они получились великолепными! Быстро и легко. Спасибо и вам».
Самое читаемое в Food
Тони Робинсон объясняет отсутствие Роуэна Аткинсона в возвращении Блэкэддера
Звезда «Смерти в раю» намекает, что Марлон Прайс возвращается к криминальному прошлому0077
Льюис Хэмилтон клянется, что сделает «все необходимое», чтобы победить Макса Ферстаппена в вызывающем предупреждении
Участник «Четверо в постели» получил самую «жестокую» недоплату в истории шоу наличие пластика
McDonald’s повышает цены на пять популярных продуктов с сегодняшнего дня, в том числе на 99 пенсов Mayo Chicken
Предупреждение всем, кто покупает продукты Coca Cola
Мама «никогда больше не будет делать покупки в Tesco» после того, как «нашла пластик в беконе»
Приготовьте «идеальные яйца-пашот» с помощью простого лайфхака по приготовлению посылок — и без белого уксуса
«Вам понравится этот» рецепт пасты для медленного приготовления — простое блюдо в середине недели всего за 1,75 фунта стерлингов
«Лучшая» перчинка Джеймса Мартина соус, приготовленный всего за 10 минут — отлично подходит для стейка и чипсов
Покупатели возмущены тем, что Cadbury вносит изменения в пасхальные яйца, продаваемые в супермаркетах
Знаменитый шеф-повар делится своим любимым блюдом принца Джорджа — его «любимым»
Родители прокляты за сдачу в аренду дочь поет во время еды в шикарном ресторане
Умная уловка мамы, позволяющая приготовить обед M&S на двоих менее чем за 3 фунта стерлингов
Как приготовить «идеально хрустящий» бекон во фритюрнице менее чем за 10 минут я злюсь’
Приготовьте яичницу-болтунью с «ледяной» водой от Долли Партон — «действительно работает!»
Рецепт стейка во фритюре с чипсами со вкусом говядины — «прекрасная идея»0077
Диетолог рассказывает об одном ингредиенте, который вам «абсолютно необходим», чтобы максимизировать питательные вещества овощей
Рецепт ростбифа во фритюрнице «супер простой и супер быстрый!»
Джейми Оливер делится хитростью с ложкой, позволяющей получать «идеальное вареное яйцо каждый раз»
Гениальный трюк человека, позволяющий «легко» очищать зубчики чеснока за секунды
«Я нашел самый простой способ приготовить яйцо-пашот» — нет требуются «безумные» трюки
Получите БЕСПЛАТНУЮ еду на День святого Валентина за 15 фунтов стерлингов в любом супермаркете с этим предложением
Среда, 15 февраля 2023 г.
Смотрите сегодняшнюю первую и последнюю страницы, загружайте газету, заказывайте старые номера и пользуйтесь историческим архивом газеты Daily Express.
IPSO Регулируется Copyright © 2023 Express Newspapers. «Дейли Экспресс» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены.
{%=о.описание%}Яйца пашот в микроволновке (журнал Bon Appetit) Рецепт
Выбор сообщества
«Этот метод столь же эффективен, как варка яиц на плите, но намного быстрее, а уборка НАМНОГО проще! Я слышал об этом в программе «Пища для размышлений» на NPR на прошлой неделе (один из ведущих упомянул, что она читала об этой методике в апрельском номере журнала Bon Appetit) Решила попробовать — работает! Подробнее http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/2011/04/how-to-poach-eggs-in-the-microwave.
фото Бэби Като
- Через:
- 2 минуты
- Ингредиенты:
- 5
- Выходы:
- 1 яйцо пашот на тосте
- Количество порций:
- 1
ингредиенты
- 1 ⁄ 2 чашка воды
- 1 щепотка соли (по желанию)
- 1 яйцо
- 1 щепотка морской соли (по вкусу)
- 1 щепотка свежемолотого черного перца (по вкусу)
направления
- Наполните миску (или кружку) емкостью 1 стакан (или больше) 1/2 стакана воды.
