Куриная грудка с сыром — пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка с сыром — пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление

1. В куриных грудках ножом сделайте надрезы и вложите в них порезанный на ломтики сыр.

2. Смешайте муку, соль и черный перец.

3. Обваляйте куриные грудки с сыром сначала в этой смеси, а затем в курином яйце, взбитым с черным перцем и панировочных сухарях.

4. Подготовленное мясо обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение трех-пяти минут до образования золотистой корочки.

5. На противень положите лист пергамента или бумаги для запекания, выложите куриные грудки и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке двадцать минут.

Блюдо готово. Рекомендуем подавать куриные грудки с картофелем, рисом, макаронами, со свежей зеленью и различными овощами.

Приятного аппетита!

Распечатать

5 1

Поделиться:

Блюда из курицы (39)

Курица с апельсинами 2393 5 0 Ленивый рис с курицей 1359 4.

5 0 Курица с ананасом, цветным рисом и сыром 3610 4.38 0 Курица Тикка Масала 3683 3.14 0 Шаверма с куриным бедром 7417 4. 5 0 Запеченная курица, фаршированная фруктами 6499 4 0 Фаршированные куриные грудки 4102 5 0 Запеченная куриная грудка 3694 5 0

Показать все

Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле 933 5 0 Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день 855 4 0 Масленица 2022.

Провожаем зиму вместе с Valio 76477 0 0 Что приготовить на 23 Февраля? 3950 4.5 0 Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день 10513 3 0 Финская кухня 8648 5 0 Самые «теплые» зимние рецепты 2179 0 0 Новогодние рецепты 8781 4 0

Показать все

Подборки рецептов на сезон

10 самых теплых зимних рецептов ,  Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день,  31 октября — Хеллоуин!,  Рецепты завтраков,  Что приготовить из клубники летом?,  10 согревающих напитков для тех, кому надоел чай и кофе

Восстановление пароля

дял восстановления пароля, введите ваш e-mail, который вы указали при регистрации. На данный e-mail мы отправим вам сообщение с дальнейшей инструкцией

Спасибо за обращение!

Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту

Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД —

?

Да Изменить

Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.

ВЫБЕРИТЕ ГОРОД

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром — рецепт с фотографиями

Daria Kern Вторник, 26 января 2021

Подписаться

Категория	Птица	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	6

Описание рецепта

Сочная куриная грудка с овощами подойдёт к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному ужину.

Куриная грудка диетический продукт, богатый белком. Овощи всегда к месту, особенно если любите использовать замороженные смеси (итальянскую, мексиканскую, гавайскую или любую другую), как я. Ну а сыр, думаю, любят все 🙂

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,08 г Жиры 7,86 г Углеводы 3,08 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

141 килокалория

и 2 нравится

10 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Кориандр молотый	1 ч. л.	Чеснок сушеный	1 ч. л.
Подсолнечное масло	2 ст. л.	Паприка молотая	1 ст. л.
Куриная грудка	850 г	Соевый соус	60 мл
Морковь	50 г	Помидоры (томат)	50 г
Фасоль зелёная	100 г	Горошек зеленый замороженый	50 г
Картофель	50 г	Кабачок	50 г
Капуста цветная	50 г	Российский сыр	200 г

Шаг 1:

Кориандр молотый	1 ч. л.
Чеснок сушеный	1 ч. л.
Подсолнечное масло	2 ст. л.
Паприка молотая	1 ст. л.
Куриная грудка	850 г
Соевый соус	60 мл

Для начала подготовим грудку:

1.1. Куриную грудку разделать, снять кожу и отделить кости, а также все, что вас может смущать. Можно использовать куриное филе, бедра или голень. Думаю, со свининой тоже будет вкусно.

1.2. Целую грудку (или филе) разрезать вдоль на две части. Хорошенько промыть и обсушить.

1.3. Уложить в глубокую тару, залить соевый соус (помним, что он уже соленый, следовательно соль для курицы не понадобится), добавить молотую паприку, кориандр, сушеный чеснок (также можно использовать и обычный), и цельный кориандр. Добавить подсолнечное масло. Все, и соус и приправы делаю на глаз, ориентировочно указала в рецепте, советую вам тоже делать по вкусу, можно заменить специи или добавить что-то, что любите (например, перец, у меня его нет, т.к не люблю). Все перемешать хорошенько и закрыть плёнкой. Дать промариноваться не менее 30 минут, можно часик-два.

Шаг 2:

Морковь	50 г
Помидоры (томат)	50 г
Фасоль зелёная	100 г
Горошек зеленый замороженый	50 г
Картофель	50 г
Кабачок	50 г
Капуста цветная	50 г

Минут за 10-15 до окончания маринования грудки подготовим овощи. Я использую замороженную смесь «8 овощей» от Четыре сезона. В составе: цветная капуста, томаты, картофель, морковь, зеленый горошек, два вида фасоли (стручковая и красная), кабачок. Можно взять любую другую, какая вам нравится или что-то соло (фасоль, цветная капуста, брокколи).

Высыпать в чашу, немного посолить и оставить на оставшееся до окончания маринования грудки время.

Шаг 3:

Российский сыр

200 г

Потереть сыр на терке.

Шаг 4:

Уложить пергамент на противень (противень лучше немного смочить водой чтобы бумага прилипла и было удобнее), выложить аккуратно грудку, высыпать овощи (не из чашки, а руками без воды).

Поставить в разогретую до 180° (помним про лайфхак поставить на 10-20° больше и как разогреется снизить до нужной температуры) духовку на 30 минут до готовности грудки. Как она будет готова всыпать тертый сыр и поставить пока не расплавится.

Шаг 5:

Готово, приятного аппетита!

P.s.: в следующий раз добавлю пошаговые фотографии 🙂

Грудка под сыром в духовке. Куриные грудки, запечённые в духовке

Доброго времени суток, дорогие читатели записной книжки Анюты! Решила максимально упростить наш ужин, у меня сегодня для вас куриная грудка в духовке. Расскажу вам о данном способе приготовления поподробнее.

Куриная грудка в духовке запеченная с сыром

Из закромов холодильника я достала замороженную грудку фабричной курочки (грудки домашней птицы я берегу на котлеты). Филе нужно будет измельчить, слегка припустить на сковороде, а затем потушить в духовке в молочном соусе, присыпав сыром. Кстати, молоко можно заменить сливками. Грудка в духовке с сыром и чесноком получается вкусная и сочная. Подавать ее можно с любым гарниром.

как приготовить грудку в духовке

К курице можно добавить шампиньоны, это только улучшит вкус, блюдо будет похоже на жюльен. Их можно будет отправить сразу в форму для запекания в середине процесса приготовления.

Ингредиенты:

• 1 грудка или 2 филе,
• 100 мл молока,
• 2 ст. л. муки,
• 50 гр. сливочного масла,
• 50 гр. сыра,
• соль,
• специи по вкусу,
• зелень,
• 3 зубчика чеснока,
• лавровый лист,
• перец душистый горошком.

Процесс приготовления:

Грудку я отправила в микроволновую печь на режим быстрой разморозки. В это время поставила сковороду на средний огонь, растопила в ней сливочное масло.

Когда мясо разморозилось, порезала ее произвольными кусочками.

И отправила в кипящее масло.

Жарила буквально минуту, пока мясо не побелело.

Теперь выкладываем получившуюся на сковороде массу в форму для запекания, добавляем мелко порезанную зелень, лавровый лист, душистый перец горошком.

Заливаем все это дело молоком.

И посыпаем наше почти готовое блюдо тертым сыром.

Отправляем в духовку на 20 минут, запекать будем при температуре 180 градусов. У меня будут включены два тэна и режим конвекции воздуха. Запекаю до тех пор, пока сырная корочка не подрумянится. Филе куриной грудки в духовке готово.

На гарнир у нас спагетти.

Вообще данное блюдо отлично идет и без гарнира, но после трудового дня муж не откажется от ужина посытнее. Приятного аппетита!

Куриные грудки — один из тех полезных и вкусных продуктов, который всегда есть в нашем холодильнике. Кроме того, что это мясо довольно полезно и считается диетическим, оно готовится за считанные минуты, а сколько разнообразных блюд из него можно сделать! Можно просто сварить наваристый бульон или суп , добавить куриное мясо в салат , потушить его и приготовить нежную куриную подливу или куриные рулетики с различными начинками, можно запечь куриную грудку с ананасами или, например, с помидорами. Именно о приготовлении куриных грудок с сыром и помидорами я расскажу сегодня, чуть подробнее. ..

Ингредиенты

Для приготовления куриных грудок с сыром и помидорами вам потребуется

(3 порции):

500-600 г филе куриной грудки;

50 г твёрдого сыра;

1 крупный помидор;

2 ч. л. майонеза;

соль, смесь перцев, карри — по вкусу.

Этапы приготовления

Добавить соль и специи и оставить мясо «отдохнуть» на 5-7 минут.

Тем временем духовку разогреть до 180-200 градусов. Помидор вымыть и тонко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Куриные грудки смазать майонезом, выложить нарезанные помидоры.

Отправить куриные грудки в разогретую духовку и запекать около 20 минут.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Куриные грудки можно приготовить в духовке, используя большое количество рецептов. Очень вкусными получаются они в соусах, маринадах, панировке, запеченные с овощами, и сыром. Куриное мясо само по себе суховато и не содержит большого количества жира. Чтобы куриная грудка получилась сочной, ее необходимо замариновать или приготовить вместе с соусом или овощами.

Очень вкусной получается запеченная . О том, насколько удачным является сочетание сыра, помидоров и мяса, думаю, не стоит никого убеждать. Мясо, пропитанное томатным соком под плавленым сыром, имеет не только аппетитный вид, но и нежный вкус. Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром в духовке очень простой и не требует особых кулинарных талантов.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Помидоры — 4-5 шт.,
• Майонез,
• Специи,
• Соль.

Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Чтобы нарезать куриные грудки тонкими и ровными кусочками, их необходимо слегка заморозить. По большому счету, любое мясо так легче нарезается. Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных.

На средней размером терке потрите твердый . Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности.

Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками.

Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень. В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом. Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком.

Посыпьте сверху специями. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу.

На каждый кусочек положите по 1-2 кружочку помидоров (зависимо от размеров помидор). Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным.

Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Форму поставьте в горячую духовку. Температура духовки должна быть не менее 185С. Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут.

За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным. Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата. Приятного вам аппетита. По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой.

Куриная грудка с помидорами и сыром. Фото

Один из вариантов приготовления — запекание под сырной корочкой. После подобной техники готовки, мясо остается сочным и ароматным внутри и насыщается тонким сырным вкусом.

Куриная грудка под сыром в духовке

Ингредиенты:

Для курицы:

• куриное филе — 4 шт.;
• мука — 140 г;
• хлебная панировка — 210 г;
• тертый пармезан — 1/2 ст.;
• моцарелла — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 2 ст. ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Для соуса:

• томатный соус — 700 мл;
• тертый пармезан — 20 г;
• базилик — 1/2 пучка;
• растительное масло — 70 мл.

Приготовление

Разогреваем духовку до 180 градусов. Куриное филе слегка отбиваем и приправляем с обеих сторон солью и перцем.

Обваливаем подготовленную курятину в муке, затем окунаем в смесь из яйца и молока, а после посыпаем панировкой, смешанной с тертым сыром.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем филе с обеих сторон до золотистого цвета. В форму для выпекания наливаем , сверху раскладываем обжаренные грудки, выкладываем на них свежий базилик и посыпаем все сыром. Ставим блюдо в духовку и запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится.

Грудка с грибами под сыром в духовке

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт.;
• грибы — 200 г;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень укропа — 1 горсть;
• твердый сыр — 70 г;
• растительное масло.

Приготовление

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до полной готовности. Смешиваем грибы с измельченной зеленью. Куриную грудку надрезаем вдоль, приправляем, а в «кармашек» закладываем грибную начинку. Обжариваем филе до румяного цвета, а затем посыпаем сыром и запекаем под грилем до румяного цвета.

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Приготовление

Духовку разогреваем до 180 градусов. Куриное филе приправляем солью и перцем, а затем обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Как только филе будет обжарены, выкладываем их в форму, поверх распределяем измельченные томаты и сыр. Ставим блюдо в разогретую духовку на 5-9 минут, а затем посыпаем готовое филе измельченным базиликом. Грудка с сыром в духовке готова к подаче на стол. Разнообразить блюдо, при желании, можно, добавив к вяленым томатам немного сладкого перца, или смешав сразу несколько видов сыра.

Грудка, запеченная с сыром и помидорами в духовке имеет аппетитный праздничный вид, поэтому следует взять этот рецепт на заметку, особенно, если вы сторонник вкусной и здоровой пищи. Ведь за праздничным столом иногда сложно сдержаться, пробуя все новые и новые блюда, а если эти блюда будут преимущественно диетические, то можно наедаться с чистой совестью. Приготовить такую грудку достаточно просто, лучше всего выбрать небольшие половинки, чтобы каждому гостю досталась целая «филешка».

Ингредиенты

• 1,5 грудки (3 филе)
• 3-4 зубка чеснока
• 0,5 ч. л. молотого шафрана
• 1-2 помидора
• 6-8 ломтиков сыра
• 5 ст. л. сметаны
• 1,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. соли
• зелень перед подачей

Приготовление

1. Куриную грудку помойте, отделите с помощью острого ножа филе. Обсушите полотенцем и сделайте несколько глубоких поперечных надрезов, не дорезая до конца.

2. Сделайте чесночно-сметанную массу для маринования курицы. В пиалу налейте сметану любой жирности. Несколько зубчиков чеснока почистите и пропустите через специальный пресс, переложите его в пиалу. Насыпьте половину чайной ложки молотого шафрана, перемешайте. Сюда же можно добавить соль либо подсолить курицу отдельно.

3. Крупный помидор помойте и нарежьте кружочками, твердый сыр нарежьте пластинками. Сорт сыра значения не имеет, главное, чтобы он хорошо плавился.

4. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Выложите на фольгу грудку, натрите солью и чесночно-сметанной массой со всех сторон. Можно оставить в таком виде на 30-40 минут.

5. В надрезы вставьте кружочки помидоров. Если филе небольших размеров, то кружочки можно разрезать пополам и поместить половинки в надрезы. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте форму с мясом туда.

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром

Куриная грудка, фаршированная сыром, а затем запеченная в духовке или обжаренная на сковороде – головокружительно вкусное блюдо, достойное хоть в пир, хоть в мир. Простейшие продукты в умелых руках наших хозяек превращаются в изысканное праздничное угощение или сытный ужин.

Что дает начинка? Не секрет, что в мясе грудки мало жира, поэтому блюда из нее не получаются сочными, что многим не нравится. Помимо необычного вкуса, дополнительные компоненты помогут суховатой грудке стать нежной и сочной. Кладите различные овощи: сладкий перец, картошку, помидоры. Помимо сыра, используйте грибы. Очень вкусно получается, если фаршировать грудку фруктами: ананасами, персиками, абрикосами. А рецептами я с удовольствием поделюсь.

Меню

• 1 Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром и грибами
• 2 Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной на сковороде
• 3 Фаршированная куриная грудка с сыром и помидорами
• 4 Как фаршировать куриную грудку сыром и персиками
• 5 Куриная грудка, фаршированная перцем и сыром
• 6 Как фаршировать грудку с овощами
• 7 Видео-рецепт: Кордон-блю из куриных грудок

Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром и грибами

Очень популярный вариант приготовления грудки с начинкой из сыра с грибочками.

Возьмите:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Грибы (лесные, шампиньоны) – 150 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Сыр – Моцарелла – 4 ломтика.
• Оливковое масло – столовая ложка.
• Сливочное масло – 2 столовые ложки.
• Веточки укропа, петрушки.
• Соус Бешамель – по вкусу.
• Перец, соль.

Как приготовить:

1. Распустите на сковороде сливочное масло, положите рубленый чеснок, обжарьте примерно минутку.
2. Порежьте произвольно грибы, отправьте жариться. Сразу посолите, посыпьте перцем и измельченной зеленью. Когда жидкость выпарится, а грибочки зарумянятся, выключите конфорку, остудите начинку.
3. Сделайте на курином мясе надрезы. Фаршируйте их ломтиком сыра и жареными грибами. чтобы фарш не вылетал, в нескольких местах прихватите края полуфабрикатов зубочистками.
4. Обжарьте заготовки в оливковом масле по 3 минутки с каждой из сторон.
5. Накройте сковороду крышкой, перенесите в духовку, на средний уровень.
6. Время запекания 15 минут, температурный режим в печи – 200 о С. Перед подачей полейте блюдо соусом Бешамель.

Чтобы начинка не вываливалась, закрепите края заготовки зубочистками или шпажками.

Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной на сковороде

Из простых ингредиентов буквально за полчаса вы приготовите великолепное праздничное блюдо с «секретом» из сыра, бекона, маринованных огурчиков.

Понадобится:

• Филе грудок – 3 половинки.
• Ветчина – 120 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Яйцо.
• Готовая горчица – 3 маленькие ложки.
• Итальянские травы – 2 маленькие ложки.
• Панировочные сухари – 100 гр.
• Соль, подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт:

Ополосните грудки, чуть просушите бумажной салфеткой. Надрежьте по боковине, сделав небольшой, но достаточно глубокий карман, чтобы внутрь поместилась начинка. До конца не дорезайте, смотрите, как делается на фото.

Прикройте заготовку пищевой пленкой, немного отбейте мясо кухонным молоточком.

Просыпьте мясо травками, посолите, щедро промажьте горчицей с одной стороны. Отложите пока в сторонку на четверть часа.

Отрежьте от куска сыра 3 пластины.

Подготовьте ветчину, также отрезав 3 кусочка. Постарайтесь, чтобы величина сыра и ветчины совпадали с размером кармашка на грудке.

Нарежьте огурцы слайсами, поделив их вдоль по длине.

Положите заготовку фаршированной курочки на ладонь горчичной стороной вверх. Положите сверху пластину ветчины, сыра, 2 слайса огурца.

Разверните снизу мясную заготовку и как-бы выверните наизнанку.

В итоге вся начинка окажется внутри.

Смотрите на фото, как выглядит полуфабрикат фаршированной куриной грудки.

В одной тарелке разболтайте вилочкой яйцо, на другую насыпьте сухари. Сделайте двойную панировку заготовке.

Выложите в раскаленное масло на сковороду, обжарьте с обеих сторон до красивой румяной корочки.

А вот и результат ваших хлопот.

Фаршированная куриная грудка с сыром и помидорами

Великолепная начинка для фаршированной грудки. Красные помидоры, листики базилика, сыр Моцарелла делают блюдо изысканным.

Понадобится:

• Грудка – 2 шт.
• Сыр Моцарелла – 2 полоски.
• Помидор.
• Листья свежего базилика – 6 шт.
• Сушеный базилик, орегано – по ½ чайной ложки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Бальзамический уксус – 1/3 стакана.
• Сахар – большая ложка.
• Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.
• Соль, перец.

Не найдете свежего базилика, замените его петрушкой, кинзой, укропом, тимьяном или шалфеем.

Разрешается еще одна замена: сыра  Моцареллы на Чеддер или Сулугуни.

Бальзамический уксус можно заменить 80 мл. бульона или простой воды. Также допустима замена уксуса таким же количеством десертного вина.  

Как приготовить:

1. Подготовьте курицу, сделав карманы на филе грудок.
2. Пролейте снаружи и внутри маслом. Обсыпьте смесью сухих  травок с перцем. Вотрите приправы пальчиками.
3. Нарежьте кружочками помидоры. Настрогайте сыр пластинами. Фаршируйте кармашки, добавив свежий базилик. Надежно скрепите края полуфабриката зубочистками.
4. Быстро обжарьте заготовки на сковороде, плеснув немного масла. Время обжарки с каждой стороны – 2 минутки.
5. Одновременно сделайте заправку. Раздавите дольки чеснока в пюре, добавьте сахар, влейте бальзамический уксус. Размешайте, влейте соус  на сковороду. Тушите на тихом огне еще пару минут.
6. Переставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 о С. Включите таймер на 10-15 минут, в зависимости от величины фаршированных заготовок. После сигнала вытащите зубочистки, полейте курочку образовавшимся соком.

Как фаршировать куриную грудку сыром и персиками

Кроме персиков, можно использовать абрикосы или ананасы, технология приготовления остается неизменной.

Возьмите:

• Грудки курицы – 4 шт.
• Персики – 250 гр.
• Сыр, твердый – 150 гр.
• Сметана – 3 столовые ложки.
• Дольки чеснока – парочка.
• Сыр пармезан – 10 гр.
• Соль.

Приготовление в духовке:

1. Сделайте на курином филе небольшие надрезы в виде карманов. Натрите мясо солью.
2. Вложите персики, поделив их на половинки без косточек. Кладите сколько войдет.
3. Потрите сыр в мелкую крошку, добавьте его в плошку со сметаной. Пропустите дольки чеснока через пресс, отправьте в сметанный соус.
4. Нафаршируйте карманы, положив поверх персиков (сколько войдет, но сильно много не кладите, будет вытекать).
5. Скрепите края карманов, чтобы начинка не выползала. Уложите на дно промасленной формы.
6. Готовьте в духовом шкафу при 180 о С примерно 40 минут.

Куриная грудка, фаршированная перцем и сыром

Вариация блюда с острым фаршем из разных видов перца.

Состав:

• Курица – 2 грудки.
• Болгарский перец, крупный.
• Острый перец чили – ½ стручка.
• Сливочный сыр – 70 гр.
• Сыр Чеддер – 50 гр.
• Оливковое масло – 2 ложки.
• Чеснок – 2 дольки.
• Соль.

Запекаем:

1. Подготовьте на курином мясе небольшие кармашки. Само филе натрите смесью соль с перцем.
2. Измельчите дольки чеснока, половину стручка острого перчика. Забросьте в разогретое масло на сковородку. Обжарьте в течение 3 минут.
3. Выложите к овощам сливочный сыр, добавьте Чеддер, тертый в крошку. Когда оба сыра расплавятся, выключите плиту, дайте фаршу остыть.
4. Фаршируйте сыром карманы филе, закрепите. Поместите в жаропрочную форму.
5. Накройте фольгой или пекарской бумагой. Готовьте при 180 о С приблизительно 30-40 минут. Время зависит от величины заготовок.

Как фаршировать грудку с овощами

Обилие овощей сделает блюдо сочным, а запекание в сметане придаст сливочную нотку.

Берем:

• Филе – 4 половинки.
• Сметана – столовая ложка.
• Твердый сыр – 4 пластины.
• Лук – 3 шт.
• Морковка – парочка.
• Корень сельдерея – 150 гр.
• Дольки чеснока – 3 шт.
• Зерновая горчица – маленькая ложка.
• Паприка – чайная ложка.
• Укроп – пара веточек.
• Соль, перец.

Как запечь:

1. Настрогайте морковку и корень сельдерей соломкой.
2. Лук покрошите полукольцами. Обжарьте нарезку до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь с сельдереем. Продолжайте обжаривать еще несколько минут.
4. Порубите укроп, пропустите через пресс чесночные зубки, отправьте на сковороду. Подсолите фарш, поперчите.
5. Сделайте на каждом филе по разрезу, чуть-чуть отбейте мясо. Вложите внутрь по пластине сыра и остывшую овощную начинку.
6. Разложите заготовки на дне формы, смазанной маслом. запекайте на протяжение 20 минут при температуре в печи 180 о С.
7. Одновременно сделайте соус. Выложите в плошку сметану, горчицу. Посыпьте паприкой, перцем, посолите.
8. Достаньте форму, полейте сметанным соусом. Потомите блюдо в духовке еще 10 минут.

Видео-рецепт: Кордон-блю из куриных грудок

Известное блюдо французской кухни Кордон-блю не что иное, как фаршированное куриное филе. Я уже знакомила вас с рецептами, здесь даю один из наиболее популярных. Приятного аппетита!

Куриная грудка рулетом с сыром в духовке: рецепт с фото

вернуться назад

Этот куриный рулет получается очень сочным. Верхний слой из ломтиков ароматного бекона полностью исключает сухость мяса. В горячем виде куриный рулет очень нежный. В холодном становится более плотным, его легко тонко нарезать, и можно подавать в качестве закуски.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 194 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Ингредиенты:

• Бедро куриное – 500 г филе
• Бекон – 180 г
• Порошок чесночный – 3 ч.л.
• Брынза – 250 г
• Орехи грецкие – 50 г
• Петрушка – 20 г
• Укроп – 20 г
• Сметана – 50 г

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все продукты для нежного куриного рулета с сыром и орехами. Куриное филе должно быть охлаждённым. Грецкие орехи очищенными. Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

• Шаг 2

  Приготовить начинку. Брынзу выложить в большую миску. Добавить к брынзе сметану. Всё хорошо взбить блендером до однородного состояния. Если у вас нет блендера, то протереть брынзу через сито или натереть на мелкой тёрке, а после смешать со сметаной.

• Шаг 3

  Зелень петрушки и укропа хорошо промыть и обсушить. Мелко нарезать зелень без плотных стеблей. Добавить нарезанную зелень к сыру.

• Шаг 4

  Грецкие орехи перебрать от возможной шелухи и скорлупы. При необходимости промыть и просушить. Нарезать орехи ножом и выложить к зелени и сыру. Начинку тщательно перемешать и убрать в сторону.

• Шаг 5

  Подготовить лист фольги. Выложить его на плоскую поверхность или доску. Из бекона выложить на фольге прямоугольник. Делать это нужно с небольшим нахлёстом, чтобы не было пустой поверхности.

• Шаг 6

  Куриное филе немного отбить. Выложить на бекон и так же сформировать прямоугольник.  Куриное филе слегка не доводить до края бекона, так рулет получится более красивым и ровным. По всей поверхности куриного филе распределить сушеный чеснок.

• Шаг 7

  Сверху распределить начинку из сыра, зелени и орехов. Старайтесь не доходить немного до края, чтобы было проще свернуть рулет.

• Шаг 8

  Аккуратно свернуть рулет, всё время подтягивая к себе фольгу и немного отодвигая её. Таким образом, у вас рулет будет лежать с края фольги.

• Шаг 9

  Завернуть получившийся рулет в фольгу. Делать это нужно плотно, полностью закрывая его со всех сторон. Это позволит оставить весь сок в рулете и полностью исключить сухость мяса. Переложить получившийся куриный рулет в форму для запекания. Поставить форму в середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать рулет с брынзой и орехами в течение одного часа.

• Шаг 10

  По истечении положенного времени достать форму с куриным рулетом из духовки и оставить её на 15 минут. После аккуратно  освободить рулет от фольги.

• Шаг 11

  Подавать такой рулет можно как в виде горячего блюда, так и в качестве закуски. В этом случае рулет стоит предварительно остудить сначала на столе, а после в холодильнике. Нежный куриный рулет с сыром и орехами готов. Приятного аппетита!

Категории: Бекон в духовке: рецепты, Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из куриного бедра: рецепты, Блюда из куриного филе, Блюда из курицы в духовке, Блюда с беконом, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда, Закуски из птицы, Закуски к столу просто и быстро, Кето меню: рецепты, Лучшие рецепты марта, Меню и рецепты на новоселье, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты из нарезки сырокопченого бекона, Рецепты из сырого бекона в нарезке, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно

Автор: Анастасия Вуккерт

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Анастасия Вуккерт

Куриная грудка с сыром в духовке.

Рецепты с ананасами, помидорами, картошкой, грибами, ветчиной. Фото пошагово

Содержание

Куриная грудка, приготовленная с сыром, наиболее вкусно получается при запекании в духовке. Готовое блюдо обладает средним показателем калорийности (не более 187 Ккал на 100 г), что позволяет включать его даже в рацион питания людей, придерживающихся диеты (в качестве обеда). При высокой концентрации белков в запеченной курице (до 22 г на 100 г), количество жиров (не более 10 г на 100 г) и углеводов в ней минимально (не более 0.5 г на 100 г). Блюдо, благодаря существующим вариациям рецептуры, подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного потребления на обед или ужин.

Классический рецепт

Куриная грудка с сыром в духовке готовится максимально быстро по классической рецептуре. Простейший рецепт подразумевает использование стандартного набора доступных продуктов, а весь рабочий процесс занимает не более 1 – 1.5 ч.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы под сыром по классической рецептуре кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудка	600 – 800 г
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	300 г
Соль	По вкусу и опционально
Молотый черный перец	По вкусу и опционально
Сметана (не более 15% жирности)	100 г

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром по классическому рецепту подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала курицу следует подготовить к дальнейшему использованию. Для этого ее необходимо промыть, очистить от кожи и костей (при их наличии), после чего нарезать на куски среднего размера.
   
2. Далее каждый кусок курицы рекомендуется накрыть пищевой пленкой, а затем отбить его с помощью специального деревянного или металлического молоточка. Оптимальная толщина филе – не более 2-3 мм.
3. Когда курица будет отбита, ее необходимо приправить, равномерно втерев специи в обе стороны.
4. Затем с помощью кулинарной кисточки обе поверхности куриного филе следует равномерно смазать сметаной, после чего дать мясо замариноваться в течение 20-30 мин.
5. Пока курица маринуется, рекомендуется подготовить сырную шапку. Для этого сыр можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками.
6. Когда куриные куски станут мягче, их нужно выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
7. На каждый кусок следует выложить по 1 ломтику (если сыр нарезается) или щепотке (если сыр натерт на терке) сыра.
8. Далее форму для запекания с курицей нужно поставить в духовой шкаф и оставить его там на 60 мин. Максимальная температура нагрева духовки в данном случае должна составлять 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Готовое блюдо рекомендуется подавать горячим, пока сырная шапка не начала твердеть. В качестве гарнира оптимально использовать рис, а для украшения запеченной курицы – свежую зелень или соевый соус.

Курица с сыром и ананасами

Куриная грудка с сыром в духовке может быть приготовлена в азиатском стиле.

Для этого исходную рецептуру следует незначительно скорректировать, добавив в состав блюда экзотические ингредиенты, например, ананасы.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы под сыром с ананасами кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудка	600 – 800 г
Ананасы (предпочтительно использовать свежие или замороженные)	250 г
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	200 г
Майонез	3 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром и ананасами подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала куриное мясо необходимо промыть, после чего, приложив с обеих сторон бумажные полотенца и удалив таким образом излишки влаги, дать курице обсохнуть.
2. Затем нужно разделить каждую из грудок на 3-4 относительно равных куска.
3. Куриное мясо далее следует накрыть пищевой пленкой и отбить специальным деревянным или металлическим молотком.
   
4. Когда курица будет готова, ее следует приправить (опционально) и замариновать. Для приготовления маринада рекомендуется смешать ананасовый сок, нарезанный ананас, соевый соус, чеснок, черный молотый перец и смесь пряных трав. Пропорции ингредиентов рекомендуется определять на глаз, ориентируясь на личные предпочтения. В маринаде курица должна провести не менее 30 мин.
5. После этого мясо нужно обжарить до образования золотистой корочки с обеих сторон (по 1-2 мин. на каждой) на раскаленной сковороде, предварительно смазанной подсолнечным маслом.
6. Обжаренные куски курицы далее следует выложить на смазанный подсолнечным маслом противень, после чего равномерно распределить по их поверхности майонез и выложить сверху дольки ананаса.
7. Далее нужно нарезать сыр тонкими ломтиками, а затем выложить их по 1 шт. на каждый кусок курицы.
8. Куриные грудки рекомендуется выпекать в течение 30 мин. в духовке, при температуре 200 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Для подачи готового блюда рекомендуется выложить на тарелку листья салата, пекинской капусты или смесь свежей зелени, после чего на одинаковом друг от друга расстоянии расположить куски курицы с ананасами под сырной шапкой.

В качестве украшения можно с помощью томатной пасты нарисовать на поверхности готового блюда геометрические фигуры или написать первые буквы имен, для кого предназначается курица.

Курица с сыром и помидорами

Курица с сыром и помидорами получится более сочной, в сравнении с аналогичными блюдами, именно из-за водянистости помидоров. Сделать готовое блюдо еще более ароматным можно с помощью предварительного маринования мяса в составе, включающем тмин или кориандр.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы с сыром и помидорами кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудка	600 – 800 г
Помидоры	4 шт. крупного размера
Майонез	100 г
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально
Растительное масло	20 г
Сыр (предпочтительно с высоким процентом жирности)	200 г
Репчатый лук	1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром и помидорами подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала куриное мясо рекомендуется слегка разморозить, после чего тщательно промыть, избавить от кожи и костей (при их наличии) и разрезать на несколько равных кусков среднего размера.
2. Затем нужно подготовить сыр, натерев его на средней терке.
   
3. Помидоры рекомендуется нарезать с помощью слайсера или ножа на максимально тонкие круги.
4. Форму для запекания следует смазать подсолнечным маслом, а затем выложить на него куски курицы, после чего приправить мясо с обеих сторон и распределить на его поверхности майонез тонким слоем.
5. На каждый ломтик курицы рекомендуется положить по 1 дольке помидора, предварительно проткнув мясо вилкой в нескольких местах (для сочности готового блюда).
6. Репчатый лук нужно очистить от шелухи, нарезать полукольцами и выложить на помидоры, третьим слоем.
7. Далее необходимо обильно посыпать тертым сыром куриные куски.
8. Оптимальное время приготовления курицы с сыром и помидорами в духовке – 40 мин. при температуре 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Готовое блюдо рекомендуется подавать спустя 10-15 мин. после его приготовления. В качестве гарнира наиболее уместным в данном случае будет салат из свежих овощей и зелени или рассыпчатый бурый рис. Украсить курицу с сыром и помидорами можно соевым соусом или свежим укропом, петрушкой.

Курица с сыром и картошкой

Куриная грудка с сыром в духовке наиболее часто запекается с картошкой.

Куриная грудка с сыром и картошкой в духовке.

Этот гарнир, несмотря на свою высокую калорийность, считается одним из наиболее полезных, с точки зрения содержания в нем питательных нутриентов (калия, фосфора, витаминов группы B и так далее).

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы с сыром и картофелем кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудка	600 – 800 г
Картофель	8-10 шт. среднего размера
Помидоры	2 шт. среднего размера
Репчатый лук	1 шт.
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	100 г
Кефир	200 мл
Чеснок	По вкусу и опционально
Оливковое масло	40 г
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром и картофелем подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала куриное филе рекомендуется промыть, а затем нарезать на небольшие, приблизительно равные куски.
2. Куриные куски важно перед запеканием отбить и сделать несколько отверстий на их поверхности с помощью специального молотка.
3. Далее курицу следует приправить, равномерно втерев специи в обе стороны мясных кусков.
4. Чеснок нужно почистить и пропустить через чесночницу, преобразовав зубчики в однородную кашицу.
5. Куриные куски далее следует выложить в глубокую миску, залить их кефиром и добавить чесночный состав. В таком маринаде мясо должно настояться не менее 40 мин.
6. Пока курица маринуется, можно подготовить картофель. Клубни нужно очистить от кожуры, нарезать картошку слайсером на тонкие дольки, после чего приправить их выбранными специями, травами, растительным маслом и солью.
7. Лук нужно очистить и нарезать его полукольцами.
   
8. Помидоры рекомендуется нарезать тонкими кружками.
9. Далее небольшое количество оливкового масла нужно распределить по дну формы для запекания, после чего выложить на него картофель (1 слой), лук (2 слой), куриное филе (3 слой) и помидоры (4 слой).
10. Маринад, оставшийся после курицы, рекомендуется смешать с тертым на крупной терке сыром, а затем также равномерно распределить его 5 слоем.
11. Оптимальное время для приготовления блюда – 40 – 45 мин. при температуре 200 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать готовое блюдо рекомендуется горячим, украсив его свежей зеленью. В качестве дополнения к курице и картошке можно использовать салат из квашеной капусты или корейскую морковь.

Курица с сыром и грибами

Разнообразить классическую рецептуру курицы под сыром можно с помощью добавления в нее грибов. Наиболее уместным в данном случае будет использование шампиньонов или белых грибов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы с сыром и грибами кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудки	500 – 800 г
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	100 г
Шампиньоны	200 г
Репчатый лук	3 шт.
Майонез	100 г
Растительное масло	40 г
Соль, перец и специи	По вкусу и опционально
Укроп	20 г
Маринад для курицы (например, огуречный)	200 мл

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром и грибами подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Филе необходимо тщательно промыть, после чего нарезать на небольшие куски.
   
2. Отбив каждый ломтик курицы под пищевой пленкой, на его поверхности следует сделать несколько проколов с помощью вилки или специального молотка (для смягчения мяса).
3. Далее нарезанную курицу нужно выложить в глубокую емкость и залить мясо огуречным маринадом. Время маринования в данном случае – 30 мин.
4. Затем нужно очистить лук и нарезать его полукольцами, после чего пассировать на раскаленной сковороде с растительным маслом.
5. Пока лук доходит до нужной кондиции, необходимо нарезать шампиньоны небольшими дольками.
6. Далее лук следует переложить в отдельную посуду, а в масле, в котором он готовился, необходимо обжарить шампиньоны.
7. Как только грибы начнут выделять воду, их необходимо снять с огня и оставить «доходить» на сковороде под крышкой.
8. На предварительно смазанный растительным маслом противень выложить куриные куски на небольшом расстоянии друг от друга, приправить их и смазать майонезом.
9. Следующим слоем на мясо нужно выложить грибы и лук, затем посыпать тертым сыром, а сверху разместить остатки майонеза и присыпать зеленью, например, укропом.

Оптимальное время запекания курица с сыром и грибами в духовке – 40 мин. при температуре 200 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Готовое блюдо рекомендуется подавать горячим, выложив куриные куски на плоскую тарелку с широкими полями. Сверху мясо можно украсить соевым соусом и оливками, хаотично раскидав их по площади посуды.

Курица с сыром и ветчиной

Куриная грудка с сыром в духовке будет более сытной, если ее приготовить с ветчиной. Такое блюдо можно потреблять после заморозки, так как оно не меняет при этом своего вкуса.

Это качество комбинации ингредиентов является преимуществом для кулинаров, вынужденных готовить ежедневно разнообразную пищу в небольших количествах.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы с сыром и ветчиной кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудки	500 – 800 г
Ветчина	150 – 200 г
Сыр (предпочтительно с высоким процентов жирности)	100 г
Молоко	80 мл
Панировочные сухари	200 г
Пшеничная мука	175 г
Куриные яйца	1 шт.
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром и ветчиной подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала куриные грудки необходимо промыть, после чего с помощью острого ножа удалить белые прожилки.
2. Далее мясу нужно дать обсохнуть, удалив излишки влаги с его поверхности с помощью бумажных полотенец.
3. Когда курица будет готова к дальнейшему использованию, ее необходимо разделить на несколько крупных кусков, приблизительно равных по размеру.
4. В середине каждого куска следует сделать глубокий продольный надрез, не доходящий до основания, после чего куриное филе нужно отбить до толщины 2 мм.
5. Далее необходимо приготовить маринад, смешав молоко и специи в глубокой ёмкости.
6. Куриное мясо нужно выложить в маринад и оставить его там на 30-40 мин.
7. Когда курица будет готова, ее необходимо достать из маринада, обсушить и выложить в разрез по две дольке ветчины и сыра. Чтобы ветчина и сыр не выпали из разреза в куске мяса, 2 части курицы рекомендуется скрепить зубочисткой.
   
8. Заготовку следует обмакнуть в тарелку с разбитыми яйцами, после чего обвалять в панировочных сухарях.
9. Оптимальное время приготовления курицы с сыром и ветчиной в духовке – 40 мин. при температуре 200 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Готовое блюдо можно подавать как в холодном, так и горячем виде. Если курица с сыром и ветчиной используется в качестве холодной закуски, ее рекомендуется перед подачей нарезать на тонкие ломтики. Если блюдо включается в рацион питания человека в обеденное время, наиболее уместно его подавать с листами салата и свежими овощами, заправленными оливковым маслом.

Куриная грудка с сыром под шубой

Куриная грудка под шубой для своего приготовления в духовке подразумевает использование не только сыра, но и овощей. Такая рецептура позволит кулинару сделать готовое блюдо не только сочнее, но и полезнее за счет витаминов, сохраняющихся в овощах во время запекания.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы с сыром под шубой кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриное филе или грудки	500 – 800 г
Помидор	1 шт. крупного размера
Сладкий болгарский перец	1 шт. крупного размера
Репчатый лук	1 шт.
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	100 г
Растительное масло	20 г
Сметана	60 г
Чеснок	3 зубч.
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы с сыром под шубой подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Грудку необходимо тщательно промыть, после чего разрезать на 2 равные части.
2. Все выбранные специи и приправы рекомендуется смешать со сметаной, получив соус для маринования курицы.
3. Получившимся соусом нужно равномерно смазать поверхность грудки, после чего оставить мясо мариноваться на 30 мин.
4. Пока курица маринуется, необходимо подготовить овощи. Для этого нужно очистить лук от шелухи, после чего нарезать его полукольцами, помидоры – тонкими кружками, а болгарский перец – мелкими кубиками.
   
5. Далее в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания нужно выложить куриные куски, после чего отправить ее в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, на 10 мин.
6. Затем рекомендуется выложить овощи слоями на курицу в указанном порядке – перец, помидоры, лук.
7. Овощи нужно смазать оставшимся сметанным маринадом и выложить на курицу тертый сыр.
8. Оптимальное время приготовления курицы под шубой в духовке – 30 мин. при температуре 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Готовое блюдо рекомендуется подавать горячим, выбрав в качестве гарнира печеный картофель или пропаренный рис. Украсить курицу под шубой можно томатной пастой, свежими овощами, зеленью, маслинами или оливками.

Курица, фаршированная сыром и шпинатом

Для людей, придерживающихся здорового питания или стремящихся снизить количество подкожного жира, рекомендуется включать в рацион питания запеченную в духовке куриную грудку, фаршированную сыром и шпинатом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления курицы, фаршированной сыром и шпинатом, кулинару понадобится:

Название ингредиента	Необходимое количество
Куриная грудка	4 шт. среднего размера
Сливочное масло	20 г
Оливковое масло	40 г
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	100 г
Моцарелла	100 г
Шпинат	1 пучок
Соль, перец и другие специи	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления курицы, фаршированной сыром и шпинатом, подразумевает следование нижеприведенному алгоритму:

1. Для начала куриные грудки необходимо тщательно промыть в проточной воде, после чего обсушить с помощью бумажных полотенец.
2. Когда курица будет готова к дальнейшему использованию, на ее поверхности нужно сделать несколько глубоких поперечных надреза.
3. Далее следует мелко нарубленный шпинат обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством смеси из сливочного и подсолнечного масел.
   
4. Спустя 2-3 мин. нахождения шпината на сковороде, к нему необходимо добавить моцареллу, перемешать, а затем обжаривать еще 3 мин.
5. Используя моцареллу со шпинатом в качестве начинки, ими следует далее заполнить надрезы в курице.
6. Фаршированные куски мяса необходимо выложить в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
7. Далее нужно приправить курицу, выложить на нее тертый твердый сыр, после чего поставить форму в духовку и запекать 60 мин. при температуре 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Фаршированную курицу уместно подавать горячей, выбрав в качестве гарнира киноа или бурый рис. Украсить готовое блюдо можно свежими овощами или мелко нашинкованной зеленью.

Полезные советы и рекомендации

Процесс приготовления куриной грудки с сыром будет максимально простым и быстрым, если кулинар в организации своего рабочего процесса будет использовать рекомендации профессиональных поваров:

• чтобы быть уверенным в качестве готового блюда, рекомендуется выбирать исключительно охлажденную курицу с коротким сроком хранения;
• для смазывания противня лучше всего подойдет рафинированное растительное масло, хранящееся в темной стеклянной емкости;
• для приготовления соуса следует использовать майонез домашнего приготовления с небольшим процентом жирности;
• чтобы куриная грудка была более сочной, перед запеканием в духовке ее рекомендуется прижарить с обеих сторон на раскаленной сковороде.

Куриная грудка, запекаемая в духовке, должна готовиться при температуре не выше 200 градусов Цельсия. В противном случае мясо станет сухим и волокнистым, а сыр или другие ингредиенты, используемые в приготовлении блюда, потеряют свои полезные свойства. Для сохранения мягкости мясо птицы также целесообразно мариновать, в течение не менее 30 мин. При правильной организации процесса приготовления куриной грудки, готовое блюдо можно использовать в рационе питания людей всех возрастов, вне зависимости от их состояния здоровья.

Видео о приготовлении куриной грудки с сыром в духовке

Куриная грудка с помидорами и сыром:

Куриная грудка, запеченная с начинкой

45 акции

Эта фаршированная куриная грудка легко обжаривается и запекается в духовке с сыром, беконом или колбасой и овощами. Это блюдо идеально подходит для ужина в будние дни и планирования еды.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое полное раскрытие здесь .

Какой тип курицы использовать

Для этого рецепта лучше всего подходят куриные грудки без костей и кожи.

Как приправить курицу

Я люблю использовать мой рецепт для сухого рубки для курицы , который включает в себя:

• коричневый подсластитель или коричневый сахар
• Pushli Pourch
• Proade
• Pourch
• .
• Копченая паприка
• Соль
• Перец

Вы можете использовать любые ваши любимые специи, включая купленную в магазине куриную приправу.

Как нарезать и нафаршировать курицу

Разрежьте куриную грудку вдоль так, чтобы получился глубокий карман, не дорезая до другой стороны.

Вместо того, чтобы делать по одному карману в каждой куриной грудке, вы также можете сделать прорези поверх грудки и наполнить их, а также создать курицу Хассельбек. Этот вариант содержит намного меньше начинки, поэтому я не использовал его для этого рецепта.

Как приготовить запеченную фаршированную куриную грудку по телефону 400

Подробные размеры и полные инструкции можно найти в карточке рецепта внизу этого поста.

1. Нагрейте пригодную для духовки сковороду на среднем огне с оливковым маслом. Добавьте перец, лук, сельдерей и колбасу. Соте.
2. Добавьте чеснок и перемешайте. Снимите овощи и колбасу со сковороды и отложите в сторону.
3. Разложите куриные грудки на разделочной доске и с помощью острого ножа сделайте в каждой куриной грудке глубокий карман вдоль, не дорезая до другой стороны.
4. Плотно уложите овощно-колбасную смесь в каждый карман.
5. Приправьте снаружи куриные грудки специями с обеих сторон.
6. Растопить сливочное масло на сковороде.
7. Когда масло растает, добавьте куриные грудки в каждую сковороду. Обжарить курицу.
8. Переместите сковороду в духовку и продолжайте готовить куриные грудки, пока самая толстая часть каждой грудки не достигнет внутренней температуры не менее 165°F.

Температура духовки

Запекайте курицу при 400 градусах.

Время приготовления/Как долго выпекать

Время приготовления зависит от размера куриных грудок. Это может занять 20 минут и более. Готовьте курицу, пока она не достигнет минимальной внутренней температуры 165 градусов. Используйте термометр для мяса .

Какой сыр использовать

Любой сыр подойдет. Мне нравится использовать сочетание острого чеддера (для отличного вкуса). Вот еще варианты:

• Сыр Pepperjack
• Моцарелла (Лучше всего, когда вы ищете вкусный сыр.)
• White Cheddar
• Provolone
• Parmesan

Additional Substitutions and Ideas to Stuff

• Shrimp
• Crab
• Bacon
• Spinach
• Broccoli
• Mushrooms
• Cream Cheese

Pair With these Side Dishes

Жареный картофель ранч
Пюре из сладкого картофеля
R a nch Картофельное пюре
Спаржа на гриле в фольге
Жареная брюссельская капуста

Подробнее куриные рецепты

Моцарелла фаршированная куриная грудь
Dry Rub Chicken Wings
воздух -жареный куриный пармесан

Print

5 от 2 голоса

Easte Bake Parmesan

Print

5 от 2 голоса

Easy Parmesan

Print

5 из 2 голосов

Easy Bake Parmesan

Print

5 от 2 голоса

Easte Bake Parmesan

Print

5 из 2 голосов

Easte Baken

. Фаршированная куриная грудка, запеченная и запеченная, готовится в духовке с сыром, беконом или колбасой и овощами. Это блюдо идеально подходит для ужина в будние дни и планирования еды.

Сохраните этот рецепт здесь.

Ужин, обед

Американская кухня

Ключевое слово запеченная фаршированная куриная грудка, рецепт запеченной фаршированной куриной грудки, как приготовить фаршированную куриную грудку, запеченная в духовке фаршированная куриная грудка

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Порции 8 порций

Калорийность 187 ккал

Автор Брэнди Кроуфорд

• 4 большие куриные грудки весом около 5-6 унций каждая.
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
• 1/2 стакана нарезанного белого лука
• 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
• 2 унции колбасы или бекона Нарезать небольшими кусочками.
• 2–3 зубчика чеснока Измельченный
• 1/2 чашки тертого сыра чеддер

Куриная настойка со специями (можно использовать вашу любимую покупную настойку).

• 2 чайные ложки коричневого сахара или подсластителя
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• соль и перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Нагрейте пригодную для духовки сковороду (я использовал 12-дюймовую чугунную сковороду) на среднем огне с оливковым маслом. Добавьте зеленый перец, лук, сельдерей и колбасу (или бекон). Обжаривайте 3-4 минуты до прозрачности и аромата.

• Добавьте чеснок и перемешайте. Снимите овощи и колбасу (или бекон) со сковороды и отложите их в сторону.

• Разложите куриные грудки на разделочной доске и с помощью острого ножа сделайте в каждой куриной грудке глубокий карман вдоль, не дорезая до другой стороны.

• Выложите овощно-колбасную смесь (бекон) вместе с тертым сыром на куриные грудки, плотно вдавив их в каждый карман. Вы можете запечатать и закрепить каждую куриную грудку зубочистками, если хотите.

• Натрите куриные грудки снаружи с обеих сторон натертой теркой.

• Добавьте сливочное масло в ту же сковороду. Как только масло растает, добавьте куриные грудки в каждую сковороду. Обжаривайте курицу в течение 3 минут с одной стороны, затем переверните ее один раз и обжаривайте еще 2–3 минуты.

• Переместите сковороду в предварительно разогретую духовку и продолжайте готовить куриные грудки, пока самая толстая часть каждой грудки не достигнет внутренней температуры не менее 165°F. Используйте термометр для мяса. Это может занять 20 минут или больше.

• Достаньте из духовки и охладите перед подачей на стол.

Лучше всего подходят большие куриные грудки, и их легче начинить. Старайтесь использовать грудки одинакового размера для равномерного времени приготовления. Учитывайте это при выпечке, чтобы куриные грудки не переварились.

Если вы заметили, что фаршированные куриные грудки разваливаются, вы можете скрепить их зубочистками. Мне нравится много фаршированной начинки, и я ожидаю, что некоторые из них выльются.

Количество начинки, которое вам понадобится, будет варьироваться в зависимости от размера вашей курицы. Не стесняйтесь использовать больше или меньше каждого ингредиента в соответствии с вашими потребностями.

Для действительно сырной курицы добавьте больше сыра.

Инструменты для рецептов, используемые в этом рецептеЯвляясь партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Чугунная сковорода

Сковорода из нержавеющей стали

Порция: 5 унций | Калорийность: 187 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 27 г | Жиры: 8 г

Вам трудно оставаться последовательным в приготовлении еды? Если вы устали от приготовлений еды ко второму дню, наше Руководство по приготовлению еды Big Boss для вас!

Нужна помощь в планировании кето-питания? Получите план кето-питания на 21 день здесь!

Нужны рецепты кето на лето? Получите доступ к нашему плану летнего питания на 21 день здесь!

Ищете новые способы использования аэрофритюрницы? Получите план питания на 14 дней здесь!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте скриншот и не делитесь этим рецептом в социальных сетях.

Подпишитесь на наш канал на YouTubeПроверьте наш канал на YouTube!

Присоединяйтесь к нашей группе Facebook, посвященной аэрофритюрнице и мультиваркеНажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей группе Facebook!

Присоединяйтесь к нашей группе Facebook, посвященной рецептам кето,Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей группе Facebook!

Nutrition DataMacros предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.

Сырная запеченная курица с грибами и винным соусом

Сырная запеченная курица с грибами – кусочки куриной грудки в панировке, покрытые обжаренными грибами, липким плавленым сыром и простым соусом из белого вина.

Этот рецепт Сырная запеченная курица с грибами невероятно вкусный, совершенно сырный и не обычный рецепт курицы. Он наполнен богатым пикантным вкусом, свежими нарезанными грибами и готовится за считанные минуты.

Если вы считаете дни до прохладной погоды, уютных свитеров и комфортных блюд, вы найдете идеальный рецепт, чтобы начать все это здесь.

Но сначала позвольте мне рассказать вам историю этого блюда.

Я впервые попробовала этот сырный печеный цыпленок с грибами — то, что моя семья называет цыпленком Шерил — почти три года назад, когда мой муж был госпитализирован после диагноза рака простаты 4 стадии.

Моя подруга Шерил, которая впоследствии станет близкой подругой — или подругой сестры, как сказала бы Опра, — регулярно заходила, приносила свою доброту и делилась вкуснейшими домашними блюдами, включая эту курицу.

Три года спустя, когда мы принесли хоспис в наш дом, моя подруга-сестра снова появилась с этой курицей (среди многих других продуктовых подарков). Это приносило так много пищи и утешения моим дочерям и мне, когда мы нуждались в этом больше всего.

Надеюсь, вам понравится так же, как и нам.

что в сырной запеченной курице с грибами?

• куриные грудки без костей, разрезанные на куски примерно 1 1/2″
• чесночный порошок
• соль и перец
• яйца
• Итальянские панировочные сухари
• оливковое масло
• сливочное масло
• грибы бэби белла (кремини)
• куриный бульон
• белое сухое вино – Пино Гриджио б/у
• хорошо плавящийся белый сыр, такой как моцарелла, хаварти, грюйер (используется смесь моцарелла/хаварти)
• кулинарный спрей

как приготовить сырную запеченную курицу с грибами:

Разогрейте духовку до 375° затем слегка смажьте форму для запекания 8 x 8 кулинарным спреем и отложите в сторону.

Взбейте яйца в неглубокой миске, затем добавьте панировочные сухари во вторую неглубокую миску. Нарежьте курицу на кусочки размером примерно 1 1/2 дюйма и нарежьте грибы.

Обмакните курицу в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях , чтобы полностью покрыть, и переложите на вощеную бумагу.

Добавьте одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку сливочного масла в большую сковороду на среднем огне, затем бросить нарезанные грибы . Приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте 4-5 минут или пока грибы не станут золотистыми.

Выложите половину грибов на дно формы для запекания, а остальные отложите в сторону.

Налейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковороду, затем добавьте курицу. Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, затем обжаривайте с обеих сторон порциями, чтобы не загромождать сковороду.

ПРИМЕЧАНИЕ №1: Курица не будет готов к этому моменту.

ПРИМЕЧАНИЕ №2: Вам может понадобиться добавить еще немного оливкового масла , если сковорода слишком сухая.

Разложите кусочки курицы поверх грибов, слегка перекрывая их. Сверху выложите оставшиеся грибы и посыпьте тертым сыром. ПРИМЕЧАНИЕ: пока не мойте сковороду!

В ту же сковороду на среднем огне влить вино и куриный бульон. Доведите до кипения и варите 3-5 минут или пока жидкость не выпарится. Обязательно соскребите все коричневые кусочки — они придают дополнительный вкус!

Равномерно полить жидкостью сырную курицу и запекать без крышки 10–12 минут или до готовности курицы. Время приготовления зависит от точного размера кусочков курицы.

По желанию: украсьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Варианты этого рецепта:

Используйте любой белый легкоплавкий сыр, который есть в холодильнике. Вот несколько предложений:

• Моцарелла
• Хаварти
• Грюйер
• Гауда
• Монтерей Джек
• Проволоне

Артишоки также будут отличным дополнением к этому рецепту.

Свежий шпинат (готовить/подвялить при обжаривании грибов)

Нарезанный кубиками лук (обжарить с грибами)

что подавать к запеченной курице с сыром:

3

30008 Зеленая фасоль – идеально приготовленная свежая зеленая фасоль всего за 6 минут без бланширования и слива!

Морковь в коричнево-масляно-медовой глазури – запеченная в духовке морковь с пикантно-сладкой коричнево-масляно-медовой глазурью BOSS.

Картофельное пюре Гауда – сливочное, маслянистое сырное пюре = идеальный гарнир. Идеально подходит для праздников — достаточно легко в любой вечер недели.

Форма для маффинов Картофельные стопки – тонко нарезанный картофель с сыром, запеченный в форме для маффинов. Края становятся хрустящими и золотистыми с мягкими нежными внутренностями. Популярный гарнир или закуска.

Запеканка из зеленой фасоли – это НЕ запеканка из зеленой фасоли вашей мамы! НИКАКИХ консервированных супов — только свежая стручковая фасоль, приготовленная до нежной хрустящей корочки в вкусном домашнем сливочно-грибном соусе с хрустящим жареным луком.

Другие Куриные Рецепты в блоге:

Чикен Пикката – Курица без костей в лимонно-каперсовом соусе из белого вина с артишоками. Простое классическое блюдо в ресторанном стиле готовится менее чем за 30 минут.

Курица-барбекю в мультиварке  — Подготовка всего за 5 минут — идеальный вариант для шумных ночей и легкого развлечения. Измельченная курица с насыщенным вкусом барбекю для бутербродов, пиццы с курицей барбекю или кесадильи.

Куриные тендеры во фритюрнице  – Куриные полоски, обжаренные в пахте. Подходит для детей! Хрустящие снаружи, сочные внутри готовятся менее чем за 15 минут!

Куриные фрикадельки из буйволиного молока (молотые) – обжарить во фритюре ИЛИ запечь! Вкусный и полезный вариант куриных крылышек со смелым заявлением о вкусе. Подавайте с крошками из голубого сыра и соусом ранч для макания.

Наслаждайтесь!

Мы разделяем любовь к простым и вкусным рецептам? LIKE ME на FACEBOOK, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на вместе на TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ⇓ чтобы быть в курсе последних новостей.

Если вы пробовали этот рецепт Запеченная курица с сыром и грибами или любой другой рецепт в блоге, я надеюсь, что вы оставите комментарий и несколько звездочек!

• 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, разрезанных на кусочки ок. 1 1/2″ штук
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• соль и перец по вкусу
• 2 больших взбитых яйца
• 1 чашка итальянских панировочных сухарей
• 2 столовые ложки разделенного оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 8 унций шампиньонов
• 1/2 стакана сухого белого вина Пино Гриджио б/у
• 1/4 стакана куриного бульона
• 8 унций хорошо плавящегося белого сыра: моцарелла, хаварти, грюйер, сочетание моцареллы и хаварти б/у
• кулинарный спрей

• Разогрейте духовку до 375°. Слегка смажьте форму для выпечки 8 x 8 кулинарным спреем и отложите в сторону.

• Взбейте яйца в неглубокой миске. Добавьте панировочные сухари во вторую неглубокую миску и нарежьте курицу на кусочки размером около 1 1/2 дюйма.

• Обмакнуть курицу в яйца и обвалять в панировочных сухарях. Покройте полностью, затем отложите.

• Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла в большую сковороду на среднем огне. Бросьте нарезанные грибы, приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте 4-5 минут или пока грибы не станут золотистыми.

• Выложите половину грибов на дно формы для запекания, а остальные отложите в сторону.

• Налейте в сковороду оставшуюся столовую ложку оливкового масла и добавьте курицу. Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, затем обжаривайте с обеих сторон порциями, чтобы не загромождать сковороду. ПРИМЕЧАНИЕ: на этом этапе курица еще не прожарится (возможно, вам придется добавить еще немного оливкового масла).

• Выложите курицу на грибы, слегка перекрывая их. Сверху выложите оставшиеся грибы и посыпьте сыром. ПРИМЕЧАНИЕ: пока не мойте сковороду!

• В ту же сковороду на среднем огне влить вино и куриный бульон. Доведите до кипения и варите 3-5 минут или пока жидкость не выпарится. Обязательно соскребите все коричневые кусочки — они придают дополнительный вкус!

• Равномерно полейте жидкостью сырную курицу и запекайте без крышки 10–12 минут или до готовности курицы. По желанию: украсьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Сырная запеченная курица Проволоне — лучшая курица, запеченная в духовке (с низким содержанием углеводов

Мы можем зарабатывать деньги на продуктах/компаниях, упомянутых в этом посте. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Возможно, это один из лучших рецептов запеченной в духовке куриной грудки . Если вы никогда раньше не пробовали сырную запеченную курицу проволоне, будьте готовы подарить своим вкусовым рецепторам настоящее наслаждение!

Идеально подходит для вкусного и сытного ужина, а также обеспечивает низкое содержание углеводов!

Запеченная курица Проволоне с сыром — Рецепты запеченной куриной грудки в духовке

Давайте просто согласимся, что рецепты запеченной куриной грудки в духовке самые лучшие. Просто во вкусе есть что-то такое, такое хорошее. Я люблю, когда весь дом начинает пахнуть восхитительной выпечкой.

Это похоже на перегрузку моих чувств, потому что мой нос чует что-то вкусное, а мои вкусовые рецепторы умирают от вкуса.

Самое замечательное в этом блюде то, что оно идеально подходит для круглого года. Сытно зимой, красиво и вкусно летом и в самый раз в любое другое время.

(Даже просто съесть его холодным в качестве остатка тоже хорошо!)

Если вы ищете очень простой рецепт здоровой запеченной курицы, обратите внимание на эту запеченную курицу с сыром Проволоне!

Как бы вы сохранили курицу, оставшуюся после этого рецепта запеченной курицы в духовке?

Отличный вопрос. Если у вас остались какие-то остатки, я бы положил их в герметичный пакет или контейнер и поместил в холодильник.

Я всегда предпочитаю, чтобы мои остатки были съедены за 48 часов до их приготовления, чтобы обеспечить наилучший вкус и аромат.

Что можно приготовить из остатков запеченной курицы?

Комбинировать рецепты или создавать новые так весело! Если вы не хотите есть обычную «куриную грудку, запеченную в духовке», вы можете использовать ее по-другому!

Оторвите курицу от кости (если не используете бескостную) и добавьте в салат. Или даже сами придумайте рецепт куриного салата, используя вареные яйца и маринованные огурцы!

Варианты повторного использования куриных остатков поистине бесконечны!

Как лучше всего убедиться, что курица полностью прожарена?

Это так важно. Вы никогда не захотите сделать ошибку, не приготовив курицу полностью.

Я настоятельно рекомендую инвестировать в термометр для мяса для всех ваших потребностей в приготовлении мяса. Зачем рисковать, если термометр для мяса точно скажет вам, когда оно готово и имеет ли оно правильную температуру?

При какой температуре курица считается полностью приготовленной?

Когда ваш термометр для мяса показывает 165 градусов по Фаренгейту, вы знаете, что ваша курица готова и безопасна для употребления.

Однако важно, чтобы вы вставляли его в самую толстую часть мяса, а также следили за тем, чтобы он не касался костей (если вы не используете бескостную курицу).

Вы же не хотите получить ложные показания, потому что они касаются горячей внутренней кости цыпленка.

Можете ли вы использовать другой сыр, кроме проволоне, для этого сырного рецепта с курицей?

Конечно. Вы можете изменить его и использовать любой сыр, который вы хотите. Или, если вы хотите, вы можете удалить его вообще! Когда вы готовите, вы в конечном итоге решаете, что вы хотите добавить в рецепт или нет.

Какой гарнир подойдет к этому блюду?

Гарниры просто лучшие! И когда дело доходит до поиска хорошего, может быть очень сложно сузить круг поиска. Вот несколько моих любимых, которые, как я знаю, хороши!

• Яйца с копченым фаршем
• Брокколи, запеченная в духовке Easy
• Легкий рецепт сырного горошка

И это лишь некоторые из них! Хороший салат – это всегда отличный выбор!

И если вы действительно любите легкие блюда из курицы, вам может понравиться этот простой рецепт курицы с кешью! (Вы можете заменить часть кукурузного крахмала ксантамом и подать его с рисом из цветной капусты. )

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого сырного блюда из проволоне:

• 3-4 куриные грудки без костей и кожи
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 8 ломтиков проволоне
• ½ стакана майонеза
• ½ стакана сметаны
• ¾ чашки тертого или тертого сыра пармезан

Видишь, как прост этот рецепт?! Большинство ингредиентов добавляют приправы и приправы, которые просто добавляют аромат и вкус!

Рецепт готов?!

Как приготовить запеченную курицу Проволоне с сыром — Рецепты запеченной куриной грудки в духовке

Сейчас самое время приготовить домашний ужин из курицы! Когда члены вашей семьи жаждут чего-нибудь вкусненького и вкусненького, это очень простой рецепт, который понравится всем!

Кроме того, если у вас останутся какие-то остатки, вся семья с удовольствием съест их и насладится!

Пожалуйста, закрепите этот рецепт запеченной курицы с сыром Проволоне на потом 

 

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без костей и кожи
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 8 ломтиков сыра проволоне
• ½ стакана майонеза
• ½ стакана сметаны
• ¾ чашки тертого или тертого сыра пармезан

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем. Поместите курицу в форму для запекания.
2. Смешайте соль, перец, чеснок и итальянскую приправу. Посыпать небольшим количеством на куриные грудки. Сверху выложите нарезанный сыр проволоне.
3. В средней миске смешайте оставшиеся приправы с майонезом, сметаной и пармезаном. Намазать проволоне.
4. Запекайте от 45 минут до 1 часа или пока температура курицы не достигнет 165 градусов.

Примечания

Информация о пищевой ценности и времени приготовления сильно различается в зависимости от размера куриной грудки.

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности указана для 1/2 куриной грудки.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Чесночный порошок McCormick, 3,12 унции

• Итальянская приправа McCormick Perfect Pinch, 6,25 унции

• Настоящий майонез Duke’s Smooth & Creamy 2–16 жидких унций в банках

• Банка тертого крафт-сыра пармезан, 8 унций

Информация о пищевой ценности

Выход

8

Размер порции

1 куриная грудка
Количество на порцию Калорийность 361 Всего жиров 25 г Насыщенных жиров 10 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 14 г Холестерина 93 мг натрия 683 мг углеводов 3 г клетчатки 0 г сахара 1 г белка 29 г

Рецепт курицы с запеченным сыром и беконом по-ранчо

Бесплатно: 5 секретов быстрого здорового ужина

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Этот рецепт запеченной курицы ранчо обязательно станет любимым блюдом всей семьи. Легкая куриная грудка ранч покрыта соусом ранч, сыром моцарелла и хрустящим беконом. Что в этом не нравится?

Ароматы ранчо определенно являются фаворитами читателей здесь, в Wholesome Yum (кто не любит куриную запеканку с беконом по-ранчо, жареный цыпленок в мультиварке и сырный соус из ранчо?!), так что этот сырный цыпленок с беконом по ранчо подходит как нельзя лучше. Всего 4 обычных Ингредиенты, которые наверняка есть у вас в холодильнике, и такой популярный вкусовой профиль, что вся семья полюбит это блюдо.

Это один из немногих рецептов приготовления куриной грудки, в котором я не считаю необходимым предварительно солить курицу. Задушить его ранчо, сыром и беконом более чем достаточно, чтобы сохранить его влажным. Но, если вам любопытно или вы хотите попробовать мою технику рассола перед приготовлением, это никогда не помешает. Об этом вы можете узнать из моего базового рецепта запеченной куриной грудки.

Как приготовить запеченную курицу ранчо

Вам понравится эта запеченная курица с соусом ранчо! Вот как это сделать:

• Приправить курицу. № Поместите куриные грудки в керамическую форму для запекания, приправьте солью и перцем.
• Добавить ранчо. Намажьте куриные грудки соусом ранч.

• Добавить сыр. Равномерно посыпьте курицу свежей моцареллой.

СОВЕТ: Не стесняйтесь экспериментировать с любым сыром, который вам нравится! Сыры чеддер или джек тоже будут вкусными.

• Запечь курицу. Накройте форму для запекания фольгой так, чтобы она не касалась сыра, и запеките. Выньте его, чтобы удалить фольгу примерно на полпути — см. ниже.
• Добавьте бекон и допеките. Снимите фольгу, посыпьте нарезанным жареным беконом и запекайте без крышки до готовности.

К вашему сведению: Хотите знать, почему мы добавляем бекон только на полпути? Это чтобы не сползало. Я протестировал этот рецепт курицы ранчо с беконом с самого начала, и большая часть его оказалась из курицы. Вы можете определенно положить его обратно после, если хотите, но, поместив его ближе к концу, он останется на , а останется хрустящим.

• Остальное и украшение. Дайте курице отдохнуть, затем, если хотите, посыпьте ранчо и петрушкой.

Часто задаваемые вопросы о куриной грудке ранч

Можно ли запечь курицу с соусом ранч?

Конечно! Этот сырный кето цыпленок ранчо с беконом покажет вам, что вы можете, и что это вкусно!

Является ли сырная курица с беконом ранчо кето?

Да, так как это запеченный цыпленок ранчо без панировочных сухарей, в нем, естественно, мало углеводов. На самом деле, этот сырный куриный обед содержит всего 2,2 грамма чистых углеводов на порцию .

Но если это не важно, то даже не думайте: понравится всем, даже без особых требований.

Можно ли использовать куриные бедра?

Да, можно! Возможно, вам придется отрегулировать время приготовления в зависимости от их толщины, а также от того, используете ли вы куриные бедра с костями или без костей. Вы должны держать фольгу на 10-15 минут до того, как они будут готовы.

Как определить, что цыпленок готов?

Самый надежный способ — использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием или термометр с зондом (он издаст звуковой сигнал, когда достигнет нужной температуры!).

Cheesy Bacon Ranch Chicken Инструкции по хранению

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Эту запеченную курицу по-ранчски без панировочных сухарей лучше всего готовить свежей, но вы можете приготовить это блюдо заранее, чтобы оно быстро сошлось:

• Приготовьте соус по-ранчски. Воспользуйтесь моим рецептом заправки ранчо.
• Приготовить бекон и нарезать. Самый быстрый способ — это бекон в духовке.

Как хранить запеченную куриную грудку ранчо

Храните эту куриную грудку в холодильнике в течение 3-5 дней.

Можешь заморозить?

Вы можете попробовать заморозить эту курицу ранчо, но текстура ранчо может немного измениться, поэтому делать это не рекомендуется. В любом случае, это так быстро, вы могли бы также сделать его свежим!

Инструкции по разогреву курицы ранчо, запеченной в духовке

Если у вас осталась запеченная куриная грудка ранчо, разогрейте ее в духовке до 350 градусов по Фаренгейту для достижения наилучших результатов, но микроволновая печь тоже подойдет.

Что подавать с курицей ранчо

На мой взгляд, сливочная куриная грудка идеально сочетается с простыми овощными гарнирами. Попробуйте с:

• Лапша с цукини или кабачковая спагетти – более здоровая паста с низким содержанием углеводов и блюдо из курицы.
• Жареная брюссельская капуста . На это уходит примерно столько же времени, сколько на запеченную в духовке курицу ранчо, поэтому их идеально ставить в духовку рядом друг с другом.
• Обжаренная брокколи или Обжаренные цуккини – Вы можете приготовить любую из этих сторон параллельно, пока у вас есть курица ранчо в духовке.
• Классический салат с дольками – Бекона много не бывает, я прав?
• Макароны с цветной капустой и сыром . Если вы действительно любитель сыра (как и я!), соедините сырную запеченную курицу с таким же липким гарниром.
• Салат из брокколи с беконом – В этом хрустящем салате вдвое больше бекона, что делает его еще вкуснее!

Другие рецепты с сырной курицей

Если вам нравится этот рецепт запеченной курицы ранчо, вам также могут понравиться некоторые из моих других рецептов ужина из курицы:

• Куриная запеканка с беконом . Если вам нравится эта курица с беконом, вам понравится тот же вкус в запеканке с добавлением овощей.
• Цыпленок, завернутый в прошутто – Хрустящая прошутто снаружи; козий сыр, вяленые помидоры и зелень внутри. Так хорошо.
• Кето Курица с пармезаном . Хрустящая панировка, слой сыра и ароматный маринар делают это простое блюдо из курицы любимым блюдом всей семьи.
• Jalapeno Popper Hasselback Chicken — Этот ужин настолько вкусный, что трудно поверить, что для его приготовления требуется всего 5 ингредиентов.
• Рэнч с куриным беконом – Вы будете удивлены, что мы используем для их упаковки!

Инструменты для приготовления запеченного цыпленка ранч

Нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть продукты, используемые для приготовления этого рецепта.

• Форма для запекания из керамики . Эта форма для запекания может переносить этот рецепт курицы с соусом «ранчо» из духовки на стол и прослужит долгие годы.
• Термометр для мяса с мгновенным считыванием . Легко определите, прожарилась ли ваша запеченная куриная грудка с беконом. Это моя любимая, так как читается очень быстро.

Рецепт курицы с сырным беконом

Закрепите на потом!

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда я публикую новое видео.)

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

• 4 средние Куриные грудки ▢
• 1/2 ч. л. Морская соль ▢
• 1/4 ч. л. Черный перец ▢
• 6 ст. сыр (нарезанный на 8 ломтиков) ▢
• 6 ломтиков Жареный бекон (нарезанный) ▢

Нажмите на время в инструкциях ниже, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C).

2. Приправить обе стороны куриных грудок солью и перцем. №

3. Поместите курицу в керамическую форму для запекания так, чтобы кусочки едва соприкасались, но не теснились. Нанесите 1 столовую ложку соуса ранч на каждую куриную грудку. Сверху положите по 2 ломтика свежей моцареллы.

4. Накройте форму для запекания фольгой так, чтобы фольга не касалась сыра. Выпекать 20 минут.

5. Снимите фольгу. Посыпьте курицу нарезанным беконом. Запекайте, не накрывая крышкой, еще 10-15 минут, пока курица не будет готова.

6. Перед подачей дайте курице отдохнуть 5 минут. Сбрызните курицу оставшимися 2 столовыми ложками ранчо.

Последний шаг: оставьте оценку!

Оцените этот рецепт

Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и пометив его хэштегом #wholesomeyum в Instagram или в нашей группе поддержки Facebook — я бы хотел это увидеть!

Размер порции: 1 куриная грудка

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 516

Жиры 35,6 г

Белки 67,8 г

Всего углеводов 2,3 г

Чистые углеводы 2,2 г

Клетчатка 0,1 г

Сахар 0,7 г

Пищевая ценность предоставлена ​​любезно. Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевые слова: запеченный цыпленок ранч, сырный бекон цыпленок ранч, грудка цыпленка ранч, рецепт цыпленка ранч

Калорийность: 516 ккал

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Куриная грудка, фаршированная спаржей (вкусный ужин в одной кастрюле)

Этот быстрый, простой и вкусный рецепт фаршированной куриной грудки — идеальное блюдо для ужина в будний день. И для этого требуется всего несколько простых ингредиентов! Вы будете делать этот рецепт в кратчайшие сроки.

Все мы знаем, что куриная грудка (без кожи и костей) иногда может быть очень скучной. Но когда вы фаршируете их своими любимыми ингредиентами, они действительно могут улучшить вкус вашей курицы.

Я люблю делать фаршированные куриные грудки, потому что курицу можно начинить чем угодно. Варианты бесконечны. В прошлый раз, когда я делала фаршированную курицу, в качестве начинки использовала шпинат, брынзу и маслины, получилось очень вкусно.

Для этого рецепта вам понадобится только спаржа, сыр моцарелла, цедра лимона и несколько специй, чтобы приготовить безумно вкусную фаршированную куриную грудку.

Этот рецепт фаршированной куриной грудки проще, чем кажется. И для его приготовления совсем не требуется времени, кроме быстрого обжаривания на сковороде, чтобы сделать курицу еще более ароматной и получить хорошую корочку снаружи.

Почему я люблю этот рецепт куриной грудки, фаршированной спаржей:

Я уверен, что вы не будете разочарованы, если попробуете этот рецепт куриной грудки с начинкой. Мне это нравится, и вот почему:

• Не обычное блюдо из курицы, потому что оно очень вкусное! Он начинен спаржей и свежим сыром моцарелла, а курица приправлена ​​паприкой, чесночным порошком, солью и перцем.
• Этот рецепт фаршированной куриной грудки прост в приготовлении, но в то же время выглядит так красиво, что произведет впечатление на вашу семью и друзей.
• У него действительно свежий вкус, он великолепен сам по себе или отлично сочетается с пюре из цветной капусты, рисом из цветной капусты или даже с жареными овощами.
• Вы приготовите изысканное блюдо из простых и доступных ингредиентов. На самом деле, вполне возможно, что у вас уже есть все ингредиенты для его приготовления.

После того, как вы фаршируете курицу, важно посыпать куриные грудки снаружи такими приправами, как паприка, чесночный порошок, соль и перец для дополнительного вкуса. Мм… Вкусно! Мне нравится подавать его с салатом, рассыпчатым рисом или киноа.

Итак, пришло время удивить семью за ужином куриной грудкой, фаршированной спаржей! Вы не поверите, как это просто и вкусно!

Нужен еще один простой рецепт, по которому можно приготовить еду? Попробуйте мою куриную грудку, фаршированную шпинатом, и перец, фаршированный бататом из индейки.

Как приготовить фаршированную спаржу Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты

• Куриные грудки — Я предпочитаю органические куриные грудки, выращенные на свободном выгуле и откормленные травой. Важно использовать высококачественное мясо, так как в некоторые куриные грудки вводят раствор соленой воды, чтобы они были пухлыми и выглядели лучше на полках. У вас есть дополнительные куриные грудки, попробуйте эти 50 рецептов куриных грудок!
• Лимонная цедра
• Приправа: соль, перец, чесночный порошок и паприка. Также можно добавить немного сушеной петрушки и орегано.
• Стебли спаржи — обрезанные
• Сыр моцарелла — или сыр на ваш выбор, например, рикотта, сливочный сыр, сыр чеддер или даже сыр Монтерей Джек.
• Оливковое масло первого холодного отжима — или нейтральное масло по вашему выбору

Инструкции

Подготовьте курицу

• Разогрейте духовку до 425ºF. Разрежьте куриные грудки вдоль пополам с помощью острого ножа. Сделайте карман в каждой куриной грудке, но не прорезайте его до конца.
• Положите курицу на рабочую поверхность. Приправить куриные грудки изнутри лимонной цедрой, солью и перцем.

• Готово к начинке: Положите сыр моцарелла и 3 кусочка спаржи внутрь каждой куриной грудки и сверните, закрывая начинку. Если чувствуете, что нужно, закрепите края зубочистками.
• В небольшой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и паприку.

Приготовьте курицу

• Затем приправьте снаружи куриные грудки этой смесью специй. Нагрейте большую, подходящую для духовки сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Обжаривайте курицу по 3-5 минут с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневого цвета. Я рекомендую чугунную сковороду, так как она может идти от плиты до духовки.

• Поместите курицу в духовку. Запекайте в течение 20 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165ºF. Будьте осторожны, чтобы не пересушить курицу. По желанию: перед подачей украсьте свежей зеленью и даже немного пармезана для дополнительного вкуса.

Советы по приготовлению еды

• Если вы готовите это блюдо, обязательно дайте этому рецепту фаршированной куриной грудки остыть, прежде чем переносить его в холодильник. Обязательно держите еду в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к еде.
• Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные контейнеры, они не впитывают запахи и их легче мыть.
• Подготовьте еду в микроволновой печи, положив влажное бумажное полотенце поверх контейнера, чтобы миски для еды оставались влажными.
• При правильном хранении это блюдо может храниться до 4 дней.
• Я люблю готовить рис из цветной капусты, пюре из цветной капусты или жареные овощи в качестве гарнира.
• Хотите приготовить еще один обед с низким содержанием углеводов? Попробуйте мои миски для приготовления куриных блюд с низким содержанием углеводов.

Могу я это заморозить?

Остатки приготовленной фаршированной куриной грудки можно заморозить на срок до 3 месяцев. Убедитесь, что вы правильно храните грудки в герметичном контейнере для морозильной камеры, чтобы они не обгорели в морозильной камере. Разморозьте в холодильнике на ночь перед повторным разогревом.

Ищете другие рецепты фаршированных куриных грудок? Попробуйте и это:

• Курица, фаршированная вялеными помидорами, шпинатом и сыром: попробуйте этот рецепт фаршированной куриной грудки, и вы больше никогда не скажете, что рецепты куриной грудки скучны. Этот рецепт очень вкусный, потому что он фарширован вялеными томатами в масле, шпинатом и сыром моцарелла.
• Пряные миски для приготовления куриных блюд: спланируйте неделю заранее с помощью этих целых 30 палео-дружественных, безглютеновых и низкоуглеводных острых мисок для приготовления куриных блюд, наполненных пряным цыпленком, жареной зеленой фасолью, брокколи и пюре из цветной капусты.
• Энчилада с курицей и цукини с низким содержанием углеводов: этот рецепт готовится из «лепешек из цуккини» с соусом энчилада, курицей и сыром. Он также без глютена и очень вкусный!

Другие рецепты куриных грудок, которые стоит попробовать:

• Запеченная куриная грудка с чесночным маслом (веб-история)
• Жареные куриные грудки с розмарином и лимоном
• Жареная куриная грудка Палео с лимоном
• Куриная сковорода со спаржей и бататом
• Куриная сковорода с зеленой фасолью Чимичурри

Ты сделал рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

• ▢ 4 большие органические куриные грудки, выращенные на свободном выгуле
• ▢ 1 столовая ложка лимонной цедры
• ▢ соль и перец
• ▢ 12 обрезанных стеблей спаржи
• ▢ 4 ломтика сыра моцарелла
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка паприки
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима

US CustomaryMetric

• Разогрейте духовку до 425ºF. Разрежьте куриные грудки вдоль пополам. Сделайте карман в каждой куриной грудке, но не прорезайте его до конца.

• Положите курицу на рабочую поверхность. Приправить куриные грудки изнутри лимонной цедрой, солью и перцем.

• Положите сыр моцарелла и 3 кусочка спаржи внутрь каждой куриной грудки и сверните, закрывая начинку.

• В небольшой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и паприку.

• Затем приправьте куриные грудки снаружи этой смесью специй. Нагрейте большую, подходящую для духовки сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Обжаривайте курицу по 3-5 минут с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой.

• Поместите курицу в духовку. Запекайте в течение 20 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165ºF.

• Если вам нравится этот рецепт, держу пари, вам понравятся и другие рецепты фаршированных куриц: курица, фаршированная вялеными помидорами, шпинатом и сыром, куриные грудки, фаршированные шпинатом и фетой, и куриные лодочки из цукини из 5 ингредиентов. ВСЕ они без глютена, с низким содержанием углеводов и очень вкусные. Кроме того, все эти рецепты хороши в качестве закусок.
• Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть веб-истории по этому рецепту.
• Обязательно удалите одревесневшие кончики спаржи, так как они будут жесткими и их будет трудно есть.
• Если у вас нет чугунной сковороды, готовьте на сковороде с антипригарным покрытием и перекладывайте в форму для запекания, чтобы довести до готовности в духовке.
• Не любите моцареллу? Попробуйте использовать сыр чеддер.
• Старайтесь покупать цыплят одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
• Для хранения: Приготовленные фаршированные куриные грудки можно хранить до 4 дней в холодильнике в герметичном контейнере.
• Для разогрева: Разогрейте курицу в микроволновой печи, когда она будет готова к употреблению.
• Для заморозки: Вы можете заморозить вареную курицу на срок до 4 месяцев в пакетах для заморозки

Порция: 1/4 Калорийность: 348 ккал (17 %) Углеводы: 3,8 г (1 %) Белки: 43,8 г (88 %) Жиры: 17 г (26 %) Насыщенные жиры: 5,4 г (34 %) Холестерин: 121 мг (40 %). %) Натрий: 238 мг (10%) Клетчатка: 1,4 г (6%) Сахар: 1,2 г (1%)

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.

© Автор: Оливия Рибас

Смотрите веб-историю ЗДЕСЬ.

33,6К акции

• Поделиться
• Электронная почта

Взаимодействие с читателем

Тающий во рту куриный крекер (с низким содержанием углеводов)

Рецепт куриного рулета тает во рту – OMG! Лучше любого ресторана и готовится менее чем за 30 минут! С чеддером, беконом и ранчо. Всего 5 ингредиентов: курица, майонез, сыр чеддер, бекон и заправка для ранчо. Можно собрать курицу в начале дня и запечь, когда она будет готова. Всем ОЧЕНЬ понравилась эта запеченная курица в майонезе! Даже наши ненавистники майонеза! Кето-дружественный с низким содержанием углеводов и без глютена.

Запомните этот рецепт.

Закрепите этот рецепт на своей любимой доске сейчас, чтобы запомнить его позже!

Закрепить этот рецепт

Запеченная куриная грудка с сыром и майонезом

Остановите свои дела и добавьте эту запеченную курицу, которая тает во рту, в свое меню. Это А-МАЗ-ИНГ! Куриная грудка с майонезом, сыром чеддер, соусом ранч и беконом. Это быстро стало фаворитом в нашем доме. Я даже майонез не люблю, а эту курицу проглотила! Он НАСТОЛЬКО нежный и сочный. Курица просто тает во рту. Этот рецепт очень прост в приготовлении, не требует времени на подготовку и готов к употреблению менее чем за 30 минут! Идеально подходит для беспокойных будних вечеров! БОНУС — это низкоуглеводное, кето-дружественное и безглютеновое блюдо!

Как приготовить курицу, которая тает во рту

Этот рецепт курицы, тающей во рту, легко приготовить, используя всего 5 простых ингредиентов. Приправьте куриные грудки приправой, солью и черным перцем, если хотите. Выложите куриные грудки на застеленный фольгой противень или форму для запекания. В небольшой миске смешайте майонез с острым сыром чеддер, заправкой ранч и приготовленным нарезанным беконом. Выложите майонезную смесь на куриные грудки и запекайте в духовке, пока температура курицы не достигнет 165ºF.

Советы по приготовлению цыпленка, который тает во рту

• Я использовал куриные грудки без костей и без кожи. Вы можете использовать  любые кусочки курицы  , которые вам нравятся. Куриное филе без костей или куриные бедра отлично подойдут. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру 165ºF.
• Вот наш рецепт Домашняя приправа для ранчо : https://www.plainchicken.com/homemade-ranch-dressing-mix/
• Купленная в магазине ранчо может быть соленой и с высоким содержанием натрия. Пожалуйста отрегулируйте количество  в рецепте в соответствии с вашими личными предпочтениями.
• Вы можете заменить беконом из индейки на менее калорийный вариант.
• Обязательно используйте в этом блюде качественный майонез. Я рекомендую майонез Дюка или майонез Хеллманна .
• Майонез в этом рецепте добавляет курице влаги. Если вам не нравится майонез или вы ищете более здоровый вариант, вы можете заменить его греческим йогуртом или сметаной.
• Несмотря на то, что в крек-курице всегда используется сыр чеддер, в этом рецепте вы можете использовать любой сыр, который вы предпочитаете. Сыр пармезан, гауда, азиаго — все было бы вкусно.
• Можно ли заранее приготовить курицу, которая тает во рту?  Да! Вы можете собрать блюдо заранее и испечь его, когда будете готовы.
• Запеченная курица с майонезом не содержит глютена?  Да! Все ингредиенты в этом рецепте не содержат глютена.
• Я предпочитаю использовать  свеженатертый сыр  в этом блюде. Я считаю, что он плавится лучше, чем сыр из мешка.

Что означает ТРЕК?

Если в названии рецепта есть крэк, это означает, что в рецепте есть чеддер, бекон и ранчо. Все началось с моего Crack Dip еще в 2007 году. Я сделал это для футбольного матча Titans. Все сошли с ума по этому поводу. Мы не могли перестать его есть и говорили, что это как крэк. Имя прижилось. Сочетание вкусов изумительное. Эта курица не исключение.

Вы можете найти все наши рецепты крекеров здесь: https://www.plainchicken.com/category/recipes/crack-recipes/

Что подавать с курицей под майонезом Hellman’s

Курица, тающая во рту, традиционно готовится с майонезом, тертым сыром пармезан и чесночным порошком. В то время как курица с пармезаном восхитительна, я буду есть эту треснутую версию в любой день недели. Эта версия была на повторе в нашем доме. Один укус, и вы поймете, почему. Столько удивительного вкуса!

Если вы готовите это блюдо с низким содержанием углеводов/кето, подавайте его с салатом, печеной тыквой или спаржей. Если вы готовите эту курицу просто потому, что это просто вкусное блюдо, подавайте ее с рисом и брокколи терияки. С чем бы вы его ни подавали, будет вкусно!

 Ищете другие варианты гарниров? Вот несколько наших любимых гарниров, которые отлично сочетаются с этим восхитительным рецептом:

 Ищете другие варианты гарниров? Вот несколько наших любимых гарниров, которые отлично сочетаются с этой вкусной курицей:

Низкоуглеводное

Сырное кето-печенье

Сырное кето-печенье — вкусно! Даже если вы не сидите на кето-диете, это печенье вам понравится! У нас было…

Овощи

Бурбонские грибы

Бурбонские грибы – лучше, чем модные стейк-хаусы! Готовится очень легко и примерно за 20 минут. Свежие грибы…

Овощи

Божественная зеленая фасоль

Божественная зеленая фасоль – всего 4 ингредиента! Свежая стручковая фасоль, майонез, сыр пармезан и паприка. Можно добавить и чесночную соль.…

Овощи

Французская луковая запеканка из брокколи с сыром

Французская луковая запеканка из брокколи с сыром – лучшая запеканка из брокколи! Даже нашим ненавистникам брокколи понравилась эта запеканка. Только…

Рецепт

Распечатать Рецепт

Тает во рту Crack Chicken

Автор: Plain Chicken

Выход: 4 человека

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время приготовления цыпленка по рецепту 30 минут

3 — МОЙ БОГ! Лучше любого ресторана и готовится менее чем за 30 минут! С чеддером, беконом и ранчо. Всего 5 ингредиентов: курица, майонез, сыр чеддер, бекон и заправка для ранчо. Можно собрать курицу в начале дня и запечь, когда она будет готова. Всем ОЧЕНЬ понравилась эта запеченная курица в майонезе! Даже наши ненавистники майонеза! Кето-дружественный с низким содержанием углеводов и без глютена.

• Блюдо для разрыхлителя

• 9 × 13-дюймовый блюдо для выпечки

• Стеклянные миски

• Box Grater

• 4000 БЕЗОННАЯ КИТАЛА

229
• 4000 БЕЗОННАЯ КИТАЛА

• 4000 БЕЗОННАЯ КИТАЛА
2
• 4000 БЕЗОНА
. чашка приготовленного нарезанного бекона
• 1¼ чашки тертого сыра чеддер
• 1 упаковка (1 унция) смеси для заправки Ранч (или по вкусу)

• Разогрейте духовку до 375ºF.

• Положите курицу на противень с бортиками или в форму для запекания размером 9×13 дюймов.

• В средней миске смешайте майонез, сыр чеддер, нарезанный бекон и приправу ранч.