Диета 6 лепестков: меню на каждый день
Уникальная диета с романтичным названием была создана диетологом из Швеции Анной Юхансон. Свое красивое название она получила в честь цветка, где каждый из шести лепестков означает день. Суть диеты 6 лепестков заключается в том, что в каждый день употреблять необходимо именно рекомендованный продукт.
Диета 6 лепестков: основные принципы
Диета 6 лепестков включает в себя 6 циклов — дней, в каждый из которых предусмотрено собственное меню. Рецепты могут быть разными, однако основные продукты в цикл должны быть одинаковыми.
- Первый день – рыбный. В этот период вы можете употреблять любую рыбу. Обязательно включите в меню вареную рыбу, диетический рыбный суп, а также рыбу, приготовленную на пару.
- Второй день – овощной. Сюда входят свежие или тушеные овощи. В рацион стоит ввести тертую морковь, салат из капусты, картофельное пюре.
- Третий день – куриный. В этот день стоит употреблять курицу, предпочтительнее всего в отварном виде. В этот день употребляйте куриный бульон
- Четвертый день предполагает злаковые продукты. В этот день нужно есть каши.
- Пятый день предусматривает творог и творожные продукты.
- В последний, шестой день создатель диеты рекомендует ограничиться различными фруктами.
unsplash
Сколько есть?
Хотя сама диетолог не ставит четких рамок относительно объемов употребляемой пищи, советуют слишком не усердствовать. Максимум по рыбе, творожным продуктам и курице – не более 0,5 кг, а овощей и фруктов стоит употреблять до 1,5 кг.
Кроме того, стоит запомнить важные правила, которые необходимо соблюдать, придерживаясь этой диеты. Так, в день нужно употреблять лишь один продукт, предписанный в этот день, а последовательность, рекомендованную диетологом, нарушать нельзя.
Есть нужно обязательно небольшими порциями, а между приемами пищи пить достаточно жидкости. И, конечно, от калорийных и заведомо вредных продуктов стоит отказаться.В дополнение к этой диете следует делать физические упражнения, направленные на то, чтобы избавиться от лишнего веса в определенных местах, а также употребление воды в достаточных количествах. В день стоит выпивать не менее 2 литров воды.
Комментарии
Диета 6 лепестков: меню | Твой выбор
Если ты на этой страничке, значит, ты ищешь диету, которая помогла бы тебе справиться с избыточным весом и желательно за короткий срок. Если это так, то тебе нужна именно диета шесть лепестков. Меню на каждый день, которое я здесь привожу, сможет помочь тебе сразу же взяться за дело.
В чем суть?
Давайте я объясню немного, о том, что же это за такой «романтичный» рацион, под названием «шесть лепестков»? И да, согласитесь, приятно осознавать, что следуешь диете под таким своеобразным названием. Секрет этого прост: основатель ее ─ женщина, разработавшая специальное оформление в виде цветка с шестью лепестками.
Попробую немного объяснить, что же это за такой необычный подход к обыкновенному похудению. Дело в том, что диетолог предложила расписывать каждый день на отдельном лепестке. Причем следует указывать на нем главный продукт дня и отрывать ежедневно, пройдя прописанный на листике этап.
Хочу привести для тебя, некоторые принципы, лежащие в основе этого лепесткового питания:
- Короткий срок. Да, из-за того, что эта диета лишает поступления в организм всех полезных веществ, ее время ограничено лишь шестью днями. Повторять ее рекомендуется не более двух раз в год.
- Разделение продуктов (белки и углеводы). Доктор объясняет данный подход тем, что белки и углеводы не могут полноценно усвоиться в организме и, в результате, они, образно говоря, находят себе комфортное местечко на вашем теле, в виде жировых отложений. Если же употреблять каждый день либо, белок, либо углевод, переваривание и усвоение будет проходить на все 100%, что не позволит остаткам еды превратиться в складки.
- Быстрый сброс веса. Это покажется удивительным, но такое раздельное питание поможет вам скидывать около одного килограмма в день. Таким образом, за шесть дней вполне реально сбросить почти 5 килограмм.
- Много воды. Во время похудания важно выпивать минимум 2-3 литра воды. Кофе допустимо, но под запретом находятся сахар и сливки. Если любите пить чай, то предпочтение отдайте зеленому.
- Небольшие порции. Несмотря на то, что употребляется один вид продуктов, количество еды должно быть строго определенным: белковая ─ 500 грамм, примерно 300-500 грамм ─ углеводная и 1, 5 кг растительная.
Кроме этого, исключите добавление сахара, в то время как легкие специи и соль могут присутствовать. В качестве белковых блюд, можно готовить себе бульоны на мясе (курица, говядина, индюк, телятина).
Каждый день ─ разный основной продукт
Ниже привожу для вас составленное по этой диете меню. Это не значит, что вы не можете вносить свои коррективы, но, конечно же, делайте это, с учетом ее особенностей:
- 1-й день ─ рыба,
- 2-й день ─ овощи,
- 3-й день ─ курица,
- 4-й день ─ злаки,
- 5-й день ─ творог,
- 6-й день ─ фрукты.
Хочу предупредить, что по собственному наущению, ни в коем случае нельзя менять местами углеводные и белковые дни, а также, заменять продукты, на какие-либо другие. Заверяю вас, что подобное сбалансированное питание позволяет получать все некоторые питательные вещества и не истощиться за этот период.
Меню на каждый день
Теперь позвольте расписать для вас меню на каждый день. Постарайтесь уловить суть этого рациона, чтобы при отсутствии какого-то из продуктов, вы смогли сделать достойную замену. Итак, приступим к самому описанию:
- День первый: рыба (любого вида), приготовленная на пару, в духовке или сваренная. Допускаются даже морепродукты (кальмары, креветки или мидии). За весь день вы должны съесть не более 500 грамм рыбы. Допускается не только рыба целиком, но также котлеты, фрикадельки супы.
- День второй: овощи, которые следует готовить исключительно на пару, варить, запекать или употреблять в сыром виде. Нельзя добавлять растительное масло, любого вида и поменьше сыпьте соли и специй. Можно разнообразить дневной рацион, фаршируя перец капустой, потертой вареной свеклой с добавлением чеснока или сваренным из овощей, легким супом.
- День третий: курица, а точнее филе, дневная норма которого должна составлять лишь 500 грамм. Без проблем рекомендую вам сварить куриный бульон. Готовка достаточно разнообразна: вареная, запеченная в фольге или даже на гриле. Можете перекрутить грудку на фарш и приготовить на пару котлеты.
- День четвертый: злаки, в виде хлебцов, каш, пророщенных зерен, отрубей, семечек и даже в виде кваса. Семечки могут быть полезными перекусами между основными приемами пищи. Замечу, что этот день позволит вашему организму хорошо очиститься.
- День пятый: творог (нежирный), с добавлением небольшого количества легкой сметаны. Допустимо немного молока или натурального йогурта. Как и в другие дни, масса еды за день, должна составлять 500 грамм. Для улучшения вкуса можно добавить в творог немного корицы.
- День шестой: фрукты, измельченные до состояния смузи, сока или же просто в натуральном, целом виде. Очень вкусно запечь в духовке яблоки или груши, которые очень полезны для организма, особенно во время диеты.
В последний день максимально избегайте физических нагрузок, которые могут истощить вас. Постарайтесь хорошенько отдохнуть. При желании, для закрепления и, если здоровье позволяет, можете продлить диету еще на один день, сделав «7 лепестков», вместо шести, употребляя лишь воду в течение целого дня. Для этого подойдет воскресение, чтобы не перенапрячься. Поэтому начало диеты пусть выпадет на понедельник.
Ну что же, дорогой мой гость, желаю тебе применить все то, что описано в этой статье, чтобы в результате, ты смог достичь желаемых результатов, сбросив несколько килограмм. Но главное в этом, не попускать себе и не расслабляться, иначе все усилия будут напрасны.
Диета 6 лепестков: меню на каждый день с рецептами на неделю, отзывы и результаты лепесткового питания, примерный и подробный рацион
Диета 6 лепестков довольно проста в плане соблюдения. Рацион питания можно назвать достаточно сытным. При грамотном соблюдении диеты можно потерять от 2 до 5 лишних килограммов.
Диета 6 лепестков: основные особенности
Диета 6 лепестков по-другому называется цветочной или «ромашкой». Автором этой методики снижения веса выступила шведский диетолог Анна Юханссон.
Лепестковая диета составлена из разнообразных монодиет. Курс диетического похудения предполагает включение в рацион продуктов, относящихся к разным гастрономическим категориям.
При соблюдении диеты организм не вводится в состояние стресса, которое нередко возникает при применении других методик похудения. Поэтому процесс сжигания жировых отложений не сопровождается выраженным дискомфортом.
Диета на 6 дней 6 разноцветных лепестков предполагает наличие игровой составляющей, которая превращает обычные будни в увлекательный квест. Полученный в итоге «приз» точно придётся по вкусу женщинам. Ведь им станет обновлённое, привлекательное тело.
Перед соблюдением диеты нужно смастерить собственными руками изготовленный в произвольном виде шестилепестковый цветок. Он символизирует диетический принцип похудения. Схематичное изображение разноцветного цветка можно найти во Всемирной сети.
Диета, носящая название 6 лепестков, довольно необычна в плане визуализации. После завершения каждого из дней диеты от цветочка отрывают по одному лепестку. Так нужно сделать до тех пор, пока не останется пустой стебель. Это ознаменует завершение полного курса похудения.
При изготовлении цветочного символа можно применять не только уже имеющиеся в интернете фото и картинки, но и собственную фантазию. Наглядное пособие совершенно необязательно делать в форме цветка. Главным моментом является соблюдение правила вычёркивания тех этапов диеты, которые уже были пройдены. Благодаря этому можно получить моральное удовлетворение от поставленной цели. Женщины, склонные к креативности, наклеивают разноцветные стикеры на холодильник и сжигают по одному из них после окончания очередного дня диеты. При этом предварительно записывают, сколько килограммов удалось потерять за день.
Чем обусловлена эффективность методики?
Концепция раздельного питания предполагает чередование углеводных и белковых монодиет. Это приводит к снижению веса.
При получении исключительно однокомпонентных продуктов питания в течение каждых 24 часов в организме активизируется процесс расщепления собственных жировых запасов. Вместе с тем приспособиться к однообразному питанию организм не успевает. Поэтому он не переходит в режим экономии энергии. Это гарантирует эффективность диеты.
После внимательного изучения продуктового набора для каждого лепестка можно выстроить такое меню на каждый день диеты шесть лепестков:
- день первый — монодиета, предполагающая употребление рыбы;
- день второй — овощная монодиета;
- день третий — куриная монодиета;
- день четвёртый — монодиета со злаками;
- день пятый — творожная монодиета;
- день шестой — фруктовая монодиета.
Рыбная монодиета
Блюда, приготовленные из рыбы, насыщают организм полиненасыщенными Омега-3 кислотами.
Они представляют собой полезные жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты не накапливаются в организме. Они оказывают благоприятное воздействие на здоровье. Полиненасыщенные жирные кислоты не преобразуются в подкожные отложения жира.Омега-3 кислоты оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они позволяют снизить содержание холестерина в организме. Омега-3 кислоты способствуют повышению эластичности кожи, укреплению волос. Они помогают повысить стрессоустойчивость и улучшить настроение. Под воздействием полиненасыщенных жирных кислот происходит сжигание жировых отложений в области бёдер и талии. Рыбная монодиета помогает подготовить организм к овощному дню, предполагающему питательный растительный рацион.
Диета 6 лепестков, меню на каждый день которой можно немного откорректировать в соответствии с индивидуальными особенностями, предусматривает такой рацион рыбного дня:
Завтрак | 150 граммов отварной трески с добавлением минимального количества соли и пряностей |
Второй завтрак | Порция рыбы, запечённой в духовке. Блюдо нужно приправить небольшим количеством укропа или петрушки |
Меню обеда | 200 мл густой ухи |
Полдник | 150 граммов рыбы с натуральными пряностями, приготовленной в пароварке |
Меню ужина | Порция тушёной рыбы |
В промежутках между приёмами пищи рекомендуется пить несладкий чай.
Соблюдение овощной монодиеты
Диета 6 лепестков, меню на каждый день которой не отличается сложностью, предписывает такой рацион овощного дня.
Завтрак | 150 граммов капустно-морковного салата, нашинкованного на тёрке |
Второй завтра | Порция винегрета |
Обед | 200 граммов тушёных овощей с минимальным количеством соли |
Меню полдника | Небольшое количество овощей, сделанных в пароварке |
Ужин | Рататуй с добавлением минимального количества соли |
При соблюдении диеты 6 лепестков, примерное меню на каждый день которой базируется на принципах здорового питания, употребляют чай без сахара или овощные фреши между приёмами пищи. Овощная монодиета насыщает организм клетчаткой, минеральными веществами, витаминами и медленными углеводами. Клетчатка способствует нормализации кишечной перистальтики, очищает пищеварительный тракт от вредных веществ. Вместе с тем содержащиеся в овощных блюдах медленные углеводы требуют большие энергозатраты на их переваривание. Из-за дефицита энергии происходит её пополнение из жировых клеток.
Для того чтобы в овощах сохранялось достаточное количество минеральных веществ и витаминов, их рекомендуется готовить в пароварке. По мнению многих женщин, наибольший сброс веса наблюдается именно в этот день диеты шесть лепестков.
Соблюдение куриной монодиеты
В нежирном мясе курицы содержится большое количество белка, витаминов группы В, фосфора, магния и железа. Такая монодиета восполняет белковые запасы организма. Они идут на укрепление мышечного каркаса. Белковые запасы организма помогают извлекать дополнительную энергию из отложений жира.
Злаковая монодиета
В рационе этого дня диеты присутствуют каши, сваренные из круп. Помимо этого, ежедневное меню дополняют небольшим количеством хлеба с отрубями. Нужно соблюдать определённые рекомендации по приготовлению каш. Крупы предварительно запаривают и в дальнейшем подвергают минимальной кулинарной обработке.
Творожная монодиета
Во время соблюдения творожной монодиеты не следует приобретать творожные продукты, в составе которого содержатся вредные добавки химического происхождения. Творог должен быть свежим и качественным. Предпочтение отдают продукту средней жирности. В составе такого творога имеется много белка. Поэтому он обеспечивает быстрое чувство насыщения.Фруктовая монодиета
Фруктовая монодиета замыкает полный цикл похудения. Фрукты оказывают антиоксидантное воздействие. Они снабжают организм витаминами. Фрукты, применяющиеся при похудении, должны быть экологическими чистыми и свежими.
Продукты, разрешённые к употреблению
В течение рыбного дня не рекомендуется употреблять жареную рыбу. Соответствующие блюда рекомендуется готовить:
- в духовке;
- на гриле;
- в пароварке.
При приготовлении рыбы нужно использовать минимальное количество соли. В противном случае в организме может задерживаться лишняя жидкость. В этот день разрешено употребление в пищу рыбного бульона.
В овощной день можно готовить блюда из разнообразных овощей. Но картофель рекомендуется использовать в малом количестве: преимущественно в составе винегрета или других салатов. В рацион можно включать и популярные в последнее время овощные смузи.
В третий день рекомендуется использовать для приготовления блюд филейную часть курицы. В них можно добавлять минимум приправ и соли.
В творожный день можно выпить 200 мл кефира низкой жирности. Творог можно заправлять классическим йогуртом, в составе которого не имеется фруктовых наполнителей.
Фрукты при соблюдении диеты употребляют как в запечённом, так и в свежем виде. Можно готовить и фреши или натуральные компоты. В них разрешается добавлять небольшое количество ванилина или корицы.
Пищевой режим предусматривает употребление как минимум 1,5 литра чистой воды. Разрешены и такие напитки, как зелёный, чёрный чай, кофе без добавления сахара.
Запрещённые продукты
При соблюдении диеты рекомендуется исключить из рациона сахар, фаст-фуд. Следует отказаться и от употребления макаронных изделий, жирных блюд, копчёностей. Из рациона исключают консервированные овощи, маринады, газированные и алкогольные напитки, колбасные изделия. Лепестковая диета предполагает также отказ от майонеза, кетчупа, маринадов.
Диета 6 лепестков: меню на каждый день с рецептами
Диета 6 лепестков примерное меню на каждый день с рецептами на неделю предусматривает без изысков. Но основные блюда диеты можно назвать достаточно аппетитными. При проявлении даже небольшой фантазии можно питаться со вкусом.
Минтай, запечённый в духовке
Для приготовления блюда понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:
- 1 минтай;
- небольшое количество петрушки;
- соль.
Процесс приготовления запечённого минтая выглядит следующим образом:
- Целую тушку рыбы очищают от чешуи. После этого минтай нужно выпотрошить и тщательно промыть под струёй проточной воды.
- Внутри рыбы кладут немного петрушки.
- Минтай нужно немного посолить. Рыбу нужно запекать в духовом шкафу до появления аппетитной корочки.
Фаршированный овощами перец
Для приготовления блюда необходимы приведённые ниже продукты:
- 4 штуки салатного перца;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 помидор;
- ½ часть цукини;
- 4 чесночных зубчика;
- 1 морковь.
Сначала нужно натереть морковь на средней тёрке. После этого аккуратно нарезают томат. Лук измельчают с чесноком. Все ингредиенты тушат на медленном огне в течение 10 минут. После этого цукини нарезают небольшими ломтиками, добавляют его к остальным овощам. Блюдо тушат до полуготовности. После этого получившимся овощным фаршем начинают крупные перцы. В дальнейшем блюдо готовят в мультиварке.
Приготовление курицы в собственном соку
Необходимые для приготовления блюда ингредиенты приведены ниже:
- 2 куриных филе;
- небольшое количество соли и зелени.
Сначала нужно тщательно промыть филе курицы и приправить его небольшим количеством рубленой петрушки и соли. После этого мясо аккуратно перекладывают в кастрюлю с высоким дном. Посуду плотно закрывают крышкой. Блюдо готовят на слабом огне в течение двух часов. Во время приготовления блюда крышку кастрюлю оставляют открытой. В таком случае из куриного филе выделится большое количество «сока».
Сырники из творога
При соблюдении диеты шесть лепестков меню на каждый день можно разнообразить и низкокалорийными творожными блюдами. При приготовлении сырники 300 граммов обычного творога разминают с помощью обычной вилки. Образовавшуюся массу смешивают с 1 яйцом. Из получившейся творожной массы делают шарики небольшого размера. Сырники нужно покатать в манной крупе. Блюдо запекают в духовом шкафу до готовности.
Зелёный смузи
В составе низкокалорийного смузи присутствуют такие ингредиенты:
- 2 киви;
- 1 банан;
- 50 мл сока, выжатого из свежих яблок.
Все твёрдые ингредиенты нарезают небольшими ломтиками, помещают в чашу блендера. Фрукты взбивают на средней скорости. После этого нужно добавить яблочный сок. При отсутствии банана и киви можно использовать любые другие фрукты, которые имеются в холодильнике.
Котлеты из гречневой крупы
100 граммов гречневой крупы на час запаривают в подсоленном кипятке. По прошествии этого времени её остужают до комнатной температуры. Затем с помощью блендера гречку и небольшое количество зелени нужно измельчить до однородного состояния. Влажными ладонями формируют небольшие котлеты, которые помещают в духовку на противень. Время приготовления блюда составляет примерно 20 минут.
Диета пять и шесть лепестков: достоинства и недостатки
Основные преимущества и недостатки диеты перечислены ниже
Достоинства | Недостатки | ||
|
|
Диета 5 лепестков
Диета 5 лепестков меню на каждый день предусматривает кардинально разное. При похудении употребляют определённый тип продуктов:
- первый день — овощные блюда;
- второй день — пища, богатая белком;
- третий день — блюда со злаками;
- четвёртый день — кисломолочные и молочные изделия;
- пятый день — овощи и фрукты.
Противопоказания
Диета шесть лепестков меню предполагает довольно строгое. Поэтому у этого метода коррекции веса имеются определённые противопоказания:
- беременность;
- кормления ребёнка грудью;
- язвенное поражение желудка;
- наличие тяжёлых заболеваний почек;
- повышенное содержание глюкозы в крови;
- тяжёлые инфекционные заболевания;
- хронические болезни печени.
Как вести себя при срыве диеты?
При срыве рекомендуется на время прекратить цикл монодиет и стараться придерживаться принципов правильного питания. При появлении более сильной мотивации можно вновь начать придерживаться меню диеты 6 лепестков, начиная с самого первого дня.
Выход из лепестковой диеты
Для того чтобы зафиксировать достигнутый при соблюдении диеты результат, нужно придерживаться перечисленных ниже рекомендаций:
- после завершения диеты рекомендуется продолжать соблюдать принципы раздельного питания;
- суточную калорийность блюд увеличивают постепенно: до того момента, пока она не составит 1800 калорий;
- после выхода из диеты не стоит забывать о спортивных нагрузках. Физическая активность позволяет сохранить достигнутый в процессе похудения результат. Она помогает восстановить нормальный мышечный тонус, препятствует дряблости кожи.
Важно! Строгой диеты рекомендуется придерживаться не чаще одного раза в месяц.
Косметические процедуры
Для того чтобы уменьшить объём живота, при соблюдении диеты можно параллельно принимать ванны. Они помогают получить мощный заряд бодрости.
При принятии ванны в воду рекомендуется добавить 500 граммов морской соли и 300 граммов пищевой соды. Средняя продолжительность процедуры составляет 20 минут. Комфортная для тела температура при этом составляет 36 градусов.
При проведении процедуры пищевая сода и морская соль проникают глубоко в кожу. Они помогают активизировать процесс сжигания жира. Процедуру рекомендуется делать дважды в неделю. Средняя длительность курса составляет 10 дней.
Косметические обёртывания оказывают выраженное жиросжигающее воздействие. Они улучшают состояние отдельных участков тела. Показания к проведению обёртывания перечислены ниже:
- расплывшаяся талия;
- дряблость кожи;
- наличие лишних сантиметров в области бёдер.
Косметическая процедура оказывает следующее воздействие на организм:
- облегчает доступ в кожу питательных веществ;
- улучшает микроциркуляцию крови;
- нормализует обмен веществ;
- способствует очищению пор;
- нормализует процесс клеточного дыхания;
- активизирует выведение токсинов из организма;
- стимулирует интенсивную выработку эластина и коллагена.
Жиросжигающие обёртывания в районе живота не рекомендуется делать во время беременности. Косметическая процедура может привести к повышению тонуса матки и преждевременным родам.
Обёртывания не следует делать во время лактации. Активные компоненты косметических смесей могут проникнуть в грудное молоко.
Косметическую процедуру не стоит делать в критические дни. Обёртывания могут стать причиной ухудшения самочувствия женщины.
Косметическая процедура противопоказана и при наличии гинекологических болезней. В первую очередь, это касается фибромы и миомы матки.
Если на обрабатываемом участке тела имеются глубокие ссадины или порезы, от проведения процедуры следует отказаться. Косметические обёртывания в таком случае можно делать только после полного заживления кожи.
От проведения процедуры при соблюдении лепестковой диеты рекомендуется воздержаться и при тяжёлых сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, обёртывания могут спровоцировать ухудшение состояния при патологиях органов желудочно-кишечного тракта.
Косметические процедуры, предполагающие разогревающий эффект, нужно проводить с осторожностью. Они провоцируют активизацию кровообращения. Это может стать причиной возникновения головной боли, головокружения.
В составе водорослей присутствует большое количество антиоксидантов, минеральных веществ, витаминов. Средства, изготовленные на их основе, активизируют сжигание жира в области бёдер и живота.
Водорослевое обёртывание помогает избавиться от целлюлита, ускоряет обмен веществ. При проведении процедуры улучшается клеточное дыхание.
Процесс приготовления пасты на основе ламинарии чрезвычайно прост:
- 20 граммов порошка из морских водорослей заливают 200 мл тёплой воды.
- Средство нужно настаивать не менее 50 минут.
- После этого полученную массу выжимают. Её необходимо нанести на область живота и зафиксировать пищевой плёнкой.
Косметические обёртывания с глиной оказывают выраженное воздействие на подкожную жировую клетчатку. Процедура стимулирует выведение избыточной жидкости из организма, нормализует функции лимфатической системы, ускоряет кровообращение.
Для моделирования области живота и бёдер можно использовать различные виды глины:
- голубая. Такая глина способствует устранению «апельсиновой корки». Средство обладает детоксационным эффектом. Голубая глина положительно воздействует на клеточный метаболизм. Она крайне редко вызывает аллергическую реакцию;
- красная. Подобная глина часто применяется в процессе похудения. Она помогает корректировать изгибы тела. Красная глина отличается выраженными увлажняющими свойствами;
- розовая. Такая глина способствует выравниванию кожи.
При похудении используют и другие разновидности глины. Серая способствует устранению отёков и глубокому очищению эпидермиса. Чёрная помогает нормализовать липолиз и стабилизует кровообращение. Белая глина оказывает тонизирующее воздействие, зелёная обладает подтягивающим эффектом. Глина жёлтого оттенка характеризуется омолаживающими свойствами, что по праву сумели оценить обладательницы увядающей кожи.
Косметическую смесь можно готовить по приведённому ниже рецепту:
- 100 граммов голубой глины соединяют с 50 граммами коричного порошка.
- Полученную смесь нужно разбавить водой и добавить 2 столовые ложки мёда.
- Образовавшуюся массу наносят тонким слоем на проблемные участки тела. По прошествии 20 минут средство смывают достаточным количеством тёплой воды.
При соблюдении лепестковой диеты можно взять на вооружение и такой рецепт смеси для косметического обёртывания:
- 50 граммов глины и 1 столовую ложку молотого перца разводят тёплой воды.
- Полученную массу тщательно перемешивают и наносят на проблемные участки тела на 20-30 минут. Косметическую процедуру рекомендуется проводить дважды в неделю.
Косметическая глина отлично сочетается и с другими ингредиентами. Давно известен «тандем» глины и горчицы. Указанные ингредиенты соединяют в пропорции 3: 1. После этого в средство добавляют тёплую воду до получения массы с пастообразной консистенцией.
Диета 6 лепестков: отзывы и результаты
На разнообразных диетологических форумах, на которых вопросы похудения, лепестковая диета заслужила противоречивые оценки в плане своей эффективности. Многие люди, которые похудели благодаря этой системе питания, отзываются о ней исключительно положительно. В доказательство эффективности диеты они предъявляют собственные фото.
Другие люди, напротив, критикуют этот метод снижения веса. Но отзывы врачей о снижении веса благодаря раздельному питанию преимущественно позитивные. По мнению специалистов, при соблюдении диеты активизируется сжигание застарелого жира. Для усиления действенности этой методики снижения веса показаны интенсивные спортивные нагрузки.
Меню на каждый день диеты 6 лепестков, судя по отзывам, довольно разнообразное. Многим женщинам удалось привести себя в форму благодаря этой методике похудения.
Не так давно прочла восторженные отзывы о диете 6 лепестков. Вчера с любовно сделанного цветочка слетел последний лепесток. За изменением объёмов и веса я наблюдала не каждый день. Просто решила произвести точное взвешивание после завершения диетического курса. Аналогичным образом я поступила и с контрольным измерением параметров фигуры. Потеря веса составила примерно 3 килограмма, объёмы тела также заметно уменьшились. Самое главное, я смогла достичь своей цели — 55 килограммов. Во время соблюдения диеты я дополнительно крутила обруч по 30 минут каждый день. Диета 6 лепестков не зря заслужила положительные отзывы. До этого я никогда прежде не пыталась похудеть. В последующем также не собираюсь изнурять себя диетами. Но, несмотря на мою неопытность в вопросах похудения, я очень довольна достигнутым результатом. Теперь я буду прекрасно выглядеть в своём шикарном свадебное платье.
Анна, 27 лет, Казань.
Точно могу сказать, что диета пять или шесть лепестков просто бесподобна! В прошлом году я смогла похудеть на 7 килограммов. При этом я регулярно посещала тренажёрный зал и принимала L-карнитин по определённой схеме. После соблюдения диеты на 6 дней 6 лепестков придерживалась обычного меню. Несмотря на это, сброшенный вес не вернулся вновь. И это с учётом того, что уже через пару недель я особенно не ограничивала себя в еде. Но месяц назад мне снова пришлось заняться отрыванием лепестков. К сожалению, в августе я поправилась на целых три килограмма. По ночам без всякого зазрения совести увлечённо уплетала пиццу. Результат не замедлил сказаться. Но после завершения половины курса я смогла потерять уже 2 килограмма. Вес уходит довольно быстро, и это замечательно!
Алиса, 35 лет, Ярославль.
Шесть лепестков — диета для похудения, меню, рецепты, отзывы которой без труда можно найти во Всемирной сети. В первый раз я узнала об этой системе похудения около четырёх лет назад. В тот раз смогла потерять 4 килограмма. Достигнутый результат сохранился на длительный срок. Но недавно я решила бросить курить. В результате ко мне мигом «приклеилось» 5 лишних килограммов. Пришлось снова сесть на строгую диету. Рыбный день помог мне расстаться с 1 кг, во время овощного дня похудела примерно на 600 г. Так что я очень довольна. Но стоит заметить, что я много времени уделяю занятием спортом. 5 раз в неделю испытываю себя на прочность на беговой дорожке. Плюс к этому я часто плаваю в бассейне. А диета, скорее всего, стала отличным толчком для улучшения обмена веществ. В настоящее время я чувствую себя легко и комфортно.
Анастасия, 32 года, Тверь.
Лепестковая строгая диета далась мне с огромным трудом. Мне пришлось приложить большие усилия во время снижения веса. Особенно тяжело мне было в последний фруктовый день. В итоге за один полный курс я смогла потерять только 3 кг. Плюс к тому, половина из них снова вернулась обратно на 6 день. Общий итог диеты оказался более чем скромным — всего 1,5 кг. В конечном итоге, я обратилась к диетологу, создавшему для меня индивидуальную схему похудения. Такая система питания помогла мне стабильно и плавно избавляться от нежелательных килограммов. В схеме снижения веса, предложенной диетологом, большой выбор продуктов, разнообразные рецепты блюд. Параллельно я делаю чистку организма от токсинов, шлаков, «плохого» холестерина. По моему мнению, секрет похудения именно в этом. В общем, я не сторонник строгих диет.
Алла, 36 лет, Липецк.
О результатах и меню диеты 6 лепестков отзывы в основном восторженные. Но я решила немного разбавить этот «сладкий сироп» восторгов. Мой начальный вес перед соблюдением диеты был очень большим — 102 килограмма. В первые сутки 1,5 килограмма покинули моё тело. Всё бы ничего, но этот день был для меня почти невыносимым. Голова кружилась почти постоянно, я ощущала какую-то подавленность, разбитость. К вечеру я почувствовала ещё и очень сильное чувство голода. Второй день прошёл немного легче. Но вес остановился на той же отметке. Куриная монодиета сопровождалась таким же дискомфортом, как и первый день похудения. В четвёртый злаковый день самочувствие было нормальным: если не считать лёгкого чувства голода. В злаковый день я смогла потерять 1 кг. Пятый творожный день дался мне ещё тяжелее, чем первый. В шестой день, проведённый на фруктах, меня не покидали чувство тяжести в голове, слабость. В результате за 6 дней мучений я потеряла только 2,5 кг. При этом моё самочувствие можно охарактеризовать только одним словом — ужасное. Видимо, конкретно эта диета мне совершенно не подходит.
Снежана, 26 лет, Ростов-на-Дону.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Диета «6 лепестков» очень подробно., диета 6 лепестков фото до и после диета шесть лепестков меню
Диета 6 лепестков – эффективная диета шведского диетолога Анны Юханссон (Anna Johansson). Данная диета позволила похудеть тысячам европейских женщин на десятки килограммов! «Цветочная» методика Юханссон и сегодня продолжает бороться с лишними килограммами, завоёвывая всё больше и больше поклонниц среди женщин, мечтающих похудеть.
Действие диеты на лишние килограммы действительно впечатляет! Как показывает статистика, 8 из 10 худеющих добиваются максимальной потери веса. Среднесуточный отвес за день составляет от 500 до 800 граммов. В целом, похудеть на «вожделенные» 10-15 кг приверженцам диеты «6 лепестков» удается всего за пару недель!
6 дней – 6 монодиет – 6 цветочных лепестков
Диета 6 лепестков продолжается в течение шести дней, в процессе которых худеющий будет соблюдать 6 специальных монодиет, последовательно идущих друг за другом.
Первый день – первая монодиета, второй день – вторая, третий – третья и т.д. Схема действия «Шести лепестков» построена на последовательном чередовании монодиет. По мнению диетолога Анны Юханссон, создавшей данную методику для похудения, 24-часовая монодиета – система питания, наилучшим образом избавляющая от лишних килограммов.
Диета «6 лепестков» — самая лёгкая и радостная диета
Действительно, диета «6 лепестков» заслужила самые высокие отзывы у худеющих женщин! И связано это не только с её высокой эффективностью в отношении лишних килограммов. Шведский диетолог Анна Юханссон, разрабатывая эту методику, стремилась психологически поддержать худеющих женщин. Она придала своей диете лёгкий цветочный образ, наглядно изобразив её меню в виде нарисованного рукой цветка.
Этим Анна пытается сказать, что её диета поможет не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и поддержать своё здоровьё, настроение, позитивный взгляд на себя саму. Ведь даже самая эффективная программа для похудения окажется бездейственной, если будет приносить женщине дискомфорт и депрессию, — утверждает доктор Юханссон.
Для того, чтобы вовлечь худеющего в игру, в которой каждый новый день будет приносить ему чувство собственного удовлетворения и уважения к себе, диетолог предложила вырезать из бумаги свой собственный цветок, наподобие того, что нарисован на картинке выше. Даже необязательно, чтобы бумажный макет походил на «ромашку». Вы можете изобразить тюльпан, лилию, орхидею в конце-концов… Главное, чтобы у Вашего цветка было 6 лепестков, которые Вы будете последовательно…отрывать.
Да, да отрывая по одному бумажному лепестку каждый день, Вы будете чувствовать, что этот день прошёл не зря для Вашей фигуры, что Ваша сила воли превозмогла все «вкусные» соблазны! Обязательно подпишите лепестки в соответствии с картинкой выше, чтобы не запутаться!
Конечно, вырезать бумажный цветок или нет – это Ваше личное дело. Однако, по данным среди опрошенных женщин, использовавших диету «6 лепестков», наилучших результатов добились те из них, кто вешал собственноручно вырезанный цветок на дверку холодильника.
Так что, рекомендуем Вам воспользоваться советом популярного диетолога Анны Юханссон и посадить на видном месте «диетический» цветок!
Как она работает?
Принцип воздействия диеты «6 лепестков» на лишний вес очень прост! Его секрет кроется в непосредственной физиологии нашего пищеварения, — рассказывает врач Анна Юханссон.
Во-первых, любая монодиета – это, по существу, соблюдение правил раздельного питания. Употребляя продукт, прописанный в каком-то конкретном «лепестке», т.е. дне диеты, Вы не смешиваете несовместимые друг с другом элементы, губительные для фигуры.
Для тех, кто не знает, отметим: подобные «конкурирующие» между собой вещества замедляют скорость пищеварения, в результате чего образуются белки, жиры или углеводы, которые, так и не успев перевариться, преобразуются в подкожный жир. В диете «6 лепестков» отсутствует одновременное употребление продуктов разного рода, следовательно, — заявляет Анна Юханссон, — возможность дополнительного набора в весе исключается.
Во-вторых, — утверждает шведский диетолог, — суточные монодиеты провоцируют быстрое снижение веса из-за однообразного питания в течение целого дня. Как показывают исследования, проведенные Европейским Центром Снижения Веса, монодиета, длящаяся не более 25-ти часов, наиболее агрессивно воздействует на лишние килограммы. Это происходит благодаря некоторым особенностям нашей пищеварительной системы, а точнее, благодаря её конкретному органу – печени.
Как известно, печень – это хранилище, своеобразный холодильник для всего организма. В ней запасаются различные вещества, которые «пока» не нужны организму. Иными словами, этот орган пищеварения держит «про запас» множество питательных веществ. Запомните, главное слово здесь – «множество».
Каждый день диеты «6 лепестков» сопровождается определенной монодиетой, соблюдая которую, худеющий будет употреблять один конкретный продукт: курицу, творог, рыбу и т.д. Печень, о которой речь шла выше, как впрочем, и весь организм, еще за завтраком пресыщается вареным куриным мясом и…начинает ждать нового источника питания с другим химическим составом. Ведь Вы помните, что ключевое слово для печени это «множество» питательных веществ? Но, друзья, никаких других продуктов в течение дня Вы употреблять не будете, ведь это же суточная монодиета!
Таким образом, достигается следующий эффект: организм, ожидая чего-то «новенького», переваривает куриное мясо (творог, рыбу, фрукты и т. д) почти «впустую», практически не пользуясь его энергетической ценностью. Однако, для того, чтобы функционировать, ему необходим источник энергии. К счастью для худеющего, этим источником станут его собственные жировые запасы, т.е. лишние килограммы. Расходоваться подкожный жир будет достаточно быстро, начиная уже с середины дня. Так что можете себе представить, какое количество жировых отложений можно сжечь всего на одном «лепестке» или на одной суточной монодиете методики «6 лепестков».
В-третьих: еще одна важная особенность диеты, позволяющая эффективно худеть – это схема белково-углеводного чередования. Разработчик диеты, врач Анна Юханссон, утверждает, что на 50% успешное похудение на диете «6 лепестков» происходит благодаря именно этой схеме!
Посудите сами: 1 день – рыбная монодиета – чистый белковый рацион; 2 день – овощная монодиета – чистый углеводный рацион; 3 день – куриная монодиета – чистый белковый рацион; 4 день – злаковая монодиета – чистый углеводный рацион; 5 день – творожная монодиета – чистый белковый рацион; 4 день – фруктовая монодиета – чистый углеводный рацион.
Как видите, каждый день происходит смена белкового питания на углеводное. Эта тактика позволяет «обманывать» организм, заставляя его расходовать жир, отложенный в теле, и одновременно не чувствовать углеводного (энергетического) голодания.
Что касается жировой составляющей рациона диеты «6 лепестков», то она представлена исключительно полезными мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами (рыба, творог, куриное мясо), которые не могут восполнить расходуемых в диете человеческих жиров. Поэтому, такие жиры относятся к разряду диетических, и присутствуют в диете исключительно для сбалансированности рациона.
Итак, подведем главные особенности диеты «6 лепестков», позволяющие быстро и эффективно худеть:
Белково-углеводное чередование провоцирует снижение веса за счёт использования подкожных жировых запасов организма.
Принципы раздельного питания, помогающие в ускоренном темпе расставаться с лишними килограммами.
Однодневные монодиеты, позволяющие в эффективном режиме «сжигать» жировые отложения.
Отсутствие симбиозного пищеварения воспрепятствует даже самому небольшому набору веса.
Соблюдайте последовательность «лепестков»!
В диете «6 лепестков» крайне важно соблюдать указанную последовательность монодиет:
1 день – Рыбная монодиета
2 день – Овощная монодиета
3 день – Куриная монодиета
4 день – Злаковая монодиета
5 день – Творожная монодиета
6 день – Фруктовая монодиета
Шведский диетолог Анна Юханссон, разработавшая диету «6 лепестков», утверждает, что следовать диете нужно в той последовательности, в которой она указана. Не стоит менять местами меню, и, к примеру, на 3-ий день проводить творожную монодиету вместо положенной куриной!
Дело в том, что каждая монодиета, указанная выше, выполняет свою собственную роль в процессе снижения веса. К тому же, методика «6 лепестков», в качестве эффективного инструмента для избавления от лишних килограммов, использует схему белково-углеводного чередования. И это лишний раз доказывает, что менять дни местами ни в коем случае нельзя! В противном случае Вы нарушите программу снижения веса, предусмотренную диетой «6 лепестков» и её известным создателем, диетологом Анной Юханссон.
Помимо того, каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Происходит это следующим образом:
Рыбная монодиета в первый день слегка «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эти кислоты, по сути, являются полезным жиром, который, благодаря своему составу, не способен преобразоваться в подкожные жировые отложения.
Помимо этого, рыба – наиболее легко усваиваемый белок из всех его существующих видов. Даже белок индейки уступает ему по своим диетическим свойствам.
Таким образом, рыбная монодиета, при незначительном количестве калорий за день, принесет не только значительный отвес, но и подготовит организм к растительной овощной диете за счёт высокого содержания качественного белка.
Овощная монодиета, назначенная худеющему на второй день, еще больше снизит калорийность суточного рациона и обогатит организм полезными растительными углеводами, которые, благодаря своему строению, приносят незначительное количество энергии при существенных затратах на их переваривание. Поскольку организму требуется дополнительная энергия на их обработку, он уменьшает количество собственных жировых клеток.
Таким образом, за один день монодиеты можно потерять до 2-ух килограммов лишнего веса. Еще более эффективными овощные монодиеты оказываются, если им предшествовало сугубо белковое питание. В диете «6 лепестков» днём раньше употреблялись только рыбные продукты, что соответствует чистой белковой пище.
Куриная монодиета восполнит запасы белка в организме. Поскольку в предыдущий день худеющий соблюдал овощную монодиету, весь белок, «съеденный» вместе с курицей, израсходуется без остатка на укрепление Ваших мыщц, и никоим образом не пополнит жировые запасы тела. Ощущая недостаток углеводов, Ваш метаболизм вновь настроится на получение энергии из жировых клеток тела, что выразится в значительном снижении веса за данные сутки.
Злаковая монодиета также богата углеводами, помогающими организму худеть. Злаки, обладая достаточно твердой оболочкой, сложно перевариваются желудком. На их переваривание уходит достаточно много сил и времени пищеварительной системы. Недостающую энергию организм, как в случае и с овощной монодиетой, восполнит за счёт собственных жировых запасов.
Поскольку в предыдущий день худеющий следовал куриной монодиете, сложные углеводы злаков практически полностью пойдут на восполнение запасов гликогена. Поэтому необходимую для жизнедеятельности энергию организму, опять же, придется брать за счёт использования подкожной жировой клетчатки.
Творожная монодиета на пятый день восполнит недостающие запасы минеральных веществ, истощенные за 4 предыдущих дня. При этом, творог, являясь низкокалорийным источником высококачественного белка, практически полностью будет расщеплен на незаменимые аминокислоты, поскольку его состав наиболее близок к «идеальному» белку. Таким образом, «творожный» белок не будет превращен печенью в глюкозу, которая не сможет снабдить организм энергией. В результате метаболизму вновь придется обращаться к запасенным лишним килограммам, от которых Вы так стремитесь избавиться.
Фруктовая монодиета в завершающий, 6-ой день диеты призвана обеспечить организм сложными углеводами – полисахаридами. Полисахариды, содержащиеся во фруктах, сложно перевариваются человеческим ЖКТ, присваивая на это огромные дозы энергии. Как Вы думаете, откуда возьмется эта энергия? Ну, конечно, из Ваших жировых запасов. Получается, Вы снова худеете!
Как видите, каждый день диеты «6 лепестков» продуман максимально подробно! Все 6 суток – звенья одной цепи, одной последовательной и эффективной программы для похудения. «Поэтому ни в коем случае не чередуйте их по своему усмотрению!», — предупреждает диетолог Анна Юханссон.
Меню Диеты «6 лепестков»
День 1.
Рыбный.
Разрешено употреблять любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.
День 2.
Овощной.
Разрешено употреблять любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки.
День 3.
Куриный.
Разрешено употреблять куриное филе (грудку) в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается куриный бульон.
День 4.
Злаковый.
Разрешено употреблять любые виды каш, злаки, пророщенные семена, семечки, зерновые хлебцы, отруби, клетчатку. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.
День 5.
Творожный.
Разрешено употреблять творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допускается молоко.
День 6.
Фруктовый.
Разрешено употреблять любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать такие пряности как корица, ванилин, лимонная цедра. Допускаются фруктовые соки без содержания сахара.
Сахар на всём протяжении диеты должен быть исключен как в пище, так и в напитках.
Питьевой режим подразумевает употребление чистой питьевой воды, зеленого или черного чая. Количество кофе желательно сократить.
По истечении шестидневного срока курс диеты «6 лепестков» можно начать заново.
Диета 6 лепестков — потеря веса до минус 7 кг. Отзывы
Похудение до 7 кг за 6 дней.
Среднесуточная калорийность 550 Ккал.
Анна Юхансон (диетолог, родом из Швеции) разработала данную диету. Названа она 6 лепестков потому, что длится 6 дней. Каждый новый день подразумевает применение нового лепестка — определенной монодиеты.
Требования диеты 6 лепестков
Согласно данной диете, соблюдаются принципы раздельного питания. Причем, разделение приемов пищи не только почасовое (как при стандартных правилах такого режима приема пищи), а и ежедневное. Каждый день новый режим, подразумевающий прием конкретных продуктов. Как отмечает автор этой диеты, обязательно нужно соблюдать последовательность описанных дней, иначе результат будет не таким значимым, как может быть, или вообще окажется незаметным.
В первый день нужно целый день питаться исключительно рыбой, во второй – овощами, в третий – куриным мясом, в четвертый приписывается употребление злаков, в пятый – творог, а завершается диета фруктовым днем.
Меню диеты 6 лепестков
Теперь подробнее о меню диеты. В каком же именно виде можно употреблять вышеупомянутую продукцию, чтобы не нарушить правила 6 лепестков?
В первый день позволяется питаться рыбой (300–500 г готового продукта). Способы приготовления рыбы: тушение, варка, запекание или любой другой, в котором не добавляется масло и различные жиры. Само собой, жарить нельзя. А вот побаловать себя блюдом из рыбы, приготовленным в духовке или пароварке, можно и даже нужно. Кстати, солить рыбу можно, при желании. Но не пересаливать! Ведь, как известно, излишняя соль может задержать воду.
Во второй день питаемся исключительно овощами (до 1,5 кг). Они также могут быть в отварном или тушеном виде и, конечно, сырые. Разрешено использовать любые овощи. Не возбраняется и крахмалосодержащий картофель, но не делайте на нем акцент. Помидоры, огурцы, капуста и их собраться – ваши лучшие друзья в этот день.
В третий белковой день стоит употреблять грудку курицы без кожицы (500 г). Способы приготовления разрешены такие же, как и рыбной продукции в первый день. Можно также перекусить куриным бульоном с зеленью, разрешаются и приправы на ваше усмотрение.
В четвертый злаковый день к употреблению, согласно предписаниям диеты 6 лепестков, допускаются любые каши (200 г сухой крупы). Готовить их нужно на воде. При этом можно добавить соль и зелень. Чтобы как-то разнообразить питание, можно позволить себе немного семечек, зерновых хлебцов, а также отрубей. Из напитков, помимо воды, несладкого кофе и чая (их разрешено пить при данной диете ежедневно), сегодня разрешено выпить немного кваса.
В пятый день Анна Юхансон советует акцентировать внимание на твороге (400–500 г). Творог стоит брать обезжиренный или с порогом жирности до 5%. Жирный кисломолочный продукт для вас сейчас не подходит! Можно также выпить немного молока с низким содержанием жиров.
В завершающий день диеты 6 лепестков диетолог рекомендует восполнить запасы витаминов в организме, что сейчас очень кстати, путем употребления фруктов (до 1,5 кг). Можно лакомиться любыми фруктами, как сырыми, так и запеченными. Чтобы как-то улучшить и разнообразить их вкусовые качества, можно добавить при готовке корицу и ванилин. К разрешенным жидкостям сегодня можно добавить фруктовые соки. Но в них не должно быть сахара. Поэтому распространенная магазинная продукция вряд ли подойдет. Внимательно смотрите на состав напитков, которые пьете, а лучше выпейте сок или компот собственного приготовления.
Варианты меню диеты
Чтобы упростить времяпрепровождение на данной диете, предлагаем вам ознакомиться с вариантами меню, которых можно придерживаться, если вы не хотите составлять рацион сами. Конечно же, можно их и модернизировать, помня об основных правилах.
В первый день диеты, рыбный, во время завтрака отведайте рыбки, приготовленной на пару. В обед отличным, сытным и полезным для желудка решением будет рыбный суп. Отварите рыбное филе, слейте воду, оставив совсем немного жидкости, в которой варился продукт. Затем нужно измельчить рыбу (можете использовать для этого блендер). Проварите еще несколько минут. При желании, добавьте зелень и приправы по вкусу. А вот на ужин можно запечь любимый вид рыбы в духовке, добавив немного лимонного сока для пикантности вкуса.
Во второй день, именуемый овощным, хороший выбор для завтрака — салат из помидоров, авокадо и листьев салата. Конечно, можно добавлять и взаимозаменять ингредиенты по своему желанию. На обед можно полакомиться тыквенным супом-пюре. Приготовить его можно так. Тыква очищается от кожуры и режется кубиками. Затем отварите ее и отправьте в блендер для перемалывания. Поперчите и, если хотите, посолите по вкусу. Собственно, обед готов. Ужин — овощное рагу. Возьмите необходимое количество моркови, лука. Немного обжарьте. Но помните, что масло применять на диете не рекомендуется (исключение может составлять пара капель, но лучше обойтись без него). Затем добавьте баклажаны и капусту, все потушите. Вкусное и полезное блюдо готово. Если между трапезами ощущаете чувство голода (что может быть в такой день, ведь продукты, которые употребляются, не особо сытные и быстро перевариваются), можно перекусить, например, огурцом или помидором, или небольшой порцией салата из этих овощей.
В третий день, продуктовой главой которого является куриное мясо, на завтрак рекомендуется приготовить куриное филе в духовке. Можно запечь его под зеленью (в частности, под рукколой, укропом и т. д.). Это придаст блюду сочность. На обед покушайте вкусного куриного бульона, в него порежьте кусочки мяса. На ужин наградите себя за стойкость духа и соблюдение диетических (согласитесь, не таких страшных) правил паровыми куриными котлетками. Приготовить это блюдо можно, используя куриный фарш или рубленое мясо данного вида.
В четвертый день 6 лепестков, когда нужно питаться злаками, меню может быть следующим. Завтрак — заваренная с вечера гречка. Приготовить ее совсем несложно: просто залейте вечером крупу кипятком, и утром блюдо готово к употреблению. Обед — отварной рис. Желательно готовить не белый, а пропаренный, или, например, бурый. Ужин — овсянка, приготовленная на воде.
В пятый день, когда рекомендуется употреблять творог, позавтракать можно небольшой порцией данного продукта (до 5% жирности), в который можно добавить, например, немного ванили или корицы. На второй завтрак разрешено выпить стакан нежирного молока. Обед и ужин дублируют завтрак. Также разрешено выпить молоко на полдник. Или, если творог сухой, можно добавить немного молока в него.
На шестой день диеты, когда нужно есть фрукты, рекомендуется следующее меню. Завтрак — фруктовый салат, компонентами которого могут стать яблоко, апельсин и груша. Во время второго завтрака перекусите одним персиком или нектарином. Пообедайте фруктовым салатом. Можно продублировать завтрак, а можно пофантазировать. Полдник — крупное яблоко или стаканчик сока любых фруктов без сахара. Ужин — фруктовое пюре (важно, чтобы оно было натуральным, без сахара), или снова фруктовый салатик.
Противопоказания диеты 6 лепестков
Как и любая другая система питания, данная диета тоже имеет некоторые противопоказания. Так, соблюдать ее не стоит тем, кто имеет заболевания, которые в данный момент требуют лечебного или профилактического лечения. Точно не стоит общаться с данным режимом питания, если вы имеете заболевания почек, печени или поджелудочного пузыря, анемию, сахарный диабет, лихорадку. Нельзя соблюдать эту диету беременным женщинам и мамочкам в периоде лактации.
Лучше, конечно, перед тем как садиться на диету, проконсультироваться с доктором, чтобы свести риск возникновения каких-либо проблем со здоровьем, к минимуму.
Достоинства диеты
1. К плюсам 6 лепестков можно отнести то, что она не сопровождается сильным чувством голода (как может быть при других диетах).
2. Рацион питания довольно разнообразен. Новые продукты можно есть, пусть и не в каждый прием пищи, но рацион все же меняется каждый день.
3. Диета эффективна. При наличии большого количества лишнего веса можно скинуть до 8 кг, и даже больше.
4. Обычно переносится довольно легко и не сопровождается ухудшением самочувствия.
5. В каждый день употребляются полезные и богатые витаминами и различными элементами продукты.
Недостатки диеты 6 лепестков
1. К недостаткам же можно отнести то, что данная диета, как и многие другие, может вызвать обострение имеющегося у вас хронического заболевания.
2. Также не самой лучшей новостью, согласно мнению специалистов, является то, что вместе с жиром сжигается и белок. Так что могут похудеть и мышцы.
3. Эта диета не является универсальной и подходит не всем.
Повторное проведение диеты
Если вы не добились желаемого снижения лишнего веса, но эта диета была для вас комфортной и подошла, повторить ее снова можно. Но, согласно рекомендациям специалистов, лучше сделать это не ранее чем через 2 недели.
Добавить отзыв
Самые популярные диеты
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.
примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и результаты
Диета с таким красивым и даже романтическим названием “6 лепестков” прекрасно подходит тем людям, которые не желают себя ограничивать в количестве потребляемой пищи, но при этом хотят достичь быстрых и заметных результатов.
Данная методика официально признана Ассоциацией диетологов. Согласно результатам добровольных испытаний, в которых принимали участие 15 человек, шестилепестковая диета оказала положительное влияние не только на показатели здоровья худеющих, но и на их самочувствие в общем. При этом большинство участников данного испытания теряли в весе по 500-800 грамм за день.
Оглавление: Сущность и основные особенности диеты "6 лепестков" Запрещенные продукты диетой "6 лепестков" Разрешенные продукты диеты "6 лепестков", меню на каждый день Преимущества и недочеты диеты "6 лепестков"
Сущность и основные особенности диеты “6 лепестков”
В основе шестилепестковой диеты от врача-диетолога Анны Юханссон из Швеции лежит концепция раздельного питания, что, по мнению автора, и обеспечивает ей достаточно высокую эффективность. Шесть лепестков — это своеобразный символ шести монодиет, которые худеющему необходимо соблюдать одну за другой строго в рекомендованной шведским диетологом последовательности в течение шести дней. То есть каждая отдельная монодиета длится 24 часа, на протяжении которых человек должен питаться только идентичными по биохимическому составу продуктами, относящимися к одной из следующих групп:
Почему в названии диеты фигурирует цифра «6» это понятно, но причем здесь лепестки? Дело в том, что автор методики с целью поддержания «боевого духа» своих худеющих последователей придумала следующую уловку психологического характера. Перед началом диеты Анна рекомендует сделать своими руками цветок с шестью лепестками, на которых должно быть написано название каждой монодиеты. Его следует разместить на видном месте, как вариант, прикрепить возле настенного календаря. Ежедневно отрывая от цветка по лепестку, худеющий будет лучше осознавать, что он “продержался один день” и осталось совсем немного. Благодаря этой незатейливой уловке, по мнению автора и по отзывам уже худевших по данной методике людей, диета переносится гораздо легче.
Основные особенности шестилепестковой диеты:
- необходимо питаться часто, но небольшими порциями, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Однако, стоит заметить, что автор не ограничивает количество приемов пищи и размер порций;
- рекомендуется потреблять пищу не торопясь, старательно пережевывая и получая наслаждение от каждого кусочка;
- пить следует чистую воду или чай, желательно отдавать предпочтение зеленому чаю. Количество потребляемой жидкости не ограничено, однако во время трапезы ее не рекомендуется употреблять в больших объемах, чтобы не нарушать пищеварительный процесс;
- из рациона нужно полностью исключить сахар и сахаросодержащие продукты;
- разрешается потребление соли, натуральных специй и приправ, зелени;
- важную роль играет соблюдение строгой последовательности монодиет в предложенном автором порядке:
- 1-й день (рыбный) – употребляется только рыба и некоторые виды морепродуктов;
- 2-й день (овощной) – в рационе присутствуют только овощи;
- 3-й день (куриный) – питание исключительно куриным мясом;
- 4-й день (злаковый) – меню состоит только из злаковых каш;
- 5-й день (творожный) – в рационе присутствует один только творог;
- 6-й день (фруктовый) – можно есть одни только фрукты, но в любом количестве.
Шестилепестковая диета предполагает полное исключение из рациона следующие виды продуктов:
- Выпечка любого вида (кроме цельнозернового хлеба).
- Кондитерские изделия.
- Сладости (не фрукты), шоколад и любая другая сахаросодержащая продукция.
- Любые виды масла.
- Копчености, консерванты и полуфабрикаты.
- Кофейные напитки, газировки, компоты, соки (свежевыжатые соки разрешены в шестой день диеты).
- Другие группы продуктов, не входящие в состав диетического меню.
Важно понимать, что все ингредиенты меню обязательно должны быть высокого качества, свежими и правильно обработанными, чтобы исключить пищевое отравление.
В первый день весь рацион питания должен состоять из рыбы и морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, осьминоги). Разрешается потреблять также рыбу жирных сортов. Ее следует варить или запекать. Блюда можно приправлять солью, зеленью или натуральными специями и приправами. С помощью такого “белкового удара” вначале диеты в организме запускаются процесс интенсивного расщепления жиров, и избыточный вес достаточно быстро теряется.
Вариант питания в 1-й день диеты:
- Завтрак – отварное филе хека с добавлением соли и приправ.
- Ланч – рыба, запеченная в фольге. В качестве приправы используется соль и зелень.
- Обед — насыщенный рыбный суп, приготовленный на основе рыбы, креветочного мяса и мяса рапана. Овощи или другие ингредиенты запрещены.
- Полдник – пряная рыба, приготовленная в пароварке.
- Ужин – отварная рыба нежирных сортов с минимальным количеством соли.
- Между трапезами – несладкий зеленый чай или травяной отвар.
Во второй день диеты можно употреблять исключительно только овощи, однако они могут присутствовать в меню в любом виде: приготовленные на пару, варенные, тушенные или в сыром виде. Следует помнить, что все блюда, в том числе овощные, готовятся без добавления какого-либо масла.
Вариант питания во 2-й день диеты:
- Завтрак – рагу из микса овощей, тушенных в собственном соку с добавлением зелени и соли.
- Ланч – запеченные в фольге овощи (морковь, свекла, картофель).
- Обед – картофель, приготовленный в пароварке, и тушенная капуста.
- Полдник – пюре из сельдерея без добавления масла и овощная нарезка (помидор, огурец, паприка).
- Ужин — цветная капуста, приготовленная на пару, с зеленью.
- Между трапезами – зеленый несладкий чай, свежевыжатые овощные соки или коктейли из овощей, смешанные с помощью блендера.
На третий день диеты меню худеющего может включать только куриное мясо, приготовленное различными способами. Конечно же, количество потребляемой курицы не ограничено, что позволяет полностью исключить вероятность возникновения чувства голода.
Вариант питания в 3-й день лепестковой диеты:
- Завтрак – отварное куриное филе.
- Ланч – запеченное в рукаве куриное филе с добавлением натуральных приправ и минимального количества соли.
- Обед – наваристый куриный супчик с мясом и зеленью.
- Полдник – курица, приготовленная на гриле (без кожицы).
- Ужин – куриная грудка, отваренная в немного подсоленной воде.
- Между трапезами – несладкий травяной напиток, легкий куриный бульон.
На четвертый день лепестковой диеты в рационе могут присутствовать только злаки, при приготовлении которых также разрешается добавлять соль, зелень, натуральные специи и приправы.
Вариант питания в 4-й день диеты:
- Завтрак – каша из булгура, приготовленная на воде.
- Ланч – гречневая подсоленная каша.
- Обед – каша «Геркулес» с добавлением орешков (до 5 ст. ложек).
- Полдник – каша из бурого риса.
- Ужин – ячневая каша с зеленью, приготовленная на воде.
- Между трапезами – травяной напиток или зеленый чай без сахара.
На пятый день диеты можно употреблять только творог без каких-либо дополнений. Единственное, чем разрешает автор методики разнообразить свой рацион на этом этапе, так это небольшим количеством нежирного молока – не более одного стакана в день.
Вариант питания в 5-й день диеты:
- Завтрак – творог без каких-либо добавок.
- Ланч – немного подсоленный творог.
- Обед – творог с небольшим количеством молока.
- Полдник – творог без добавления чего-либо.
- Ужин – обезжиренный творог с 1-2мя ложками молока.
- Между трапезами – несладкий чай в любом количестве, молоко.
В последний, шестой день диеты последователи Анны Юханссон имеют возможность побаловать себя неограниченным количеством фруктов. Они могут быть приготовлены любым способом, но полезнее всего их употреблять в сыром виде, предварительно правильно обработав.
Вариант питания в 6-й день диеты:
- Завтрак – два целых яблока.
- Ланч – банан.
- Обед – грейпфрут и два киви.
- Полдник – гроздь винограда.
- Ужин – два целых яблока.
- Между трапезами – соки, выжатые из свежих фруктов, травяной напиток или зеленый чай, компот без подсластителей.
Автор методики рекомендует для получения более высоких результатов повторить диету “6 лепестков” после недельного отдыха.
Преимущества и недочеты диеты “6 лепестков”К основным достоинствам лепестковой диеты стоит отнести:
- Высокую эффективность. За шесть дней следования всем рекомендациям данной методики можно сбросить до 4 — 5 килограмм лишнего веса.
- Легкость переносимости диеты. Большинство худеющих по данной методике женщин положительно отзывались о том, что соблюдать режим достаточно легко, и он не вызывает психологический диссонанс, что обычно присуще практически любой монодиете.
- Отсутствие постоянного чувства голода, который очень часто беспокоит в процессе большинства диет.
Важно! Стоит добавить, что выход с диеты “6 лепестков” не требует какой-либо специальной подготовки, однако в первые несколько дней желательно не включать в свой рацион жаренные, копченные и жирные продукты (от которых, в принципе, можно и вовсе отказаться), и не употреблять алкогольные и газированные безалкогольные напитки.
Важно знать, что диета “6 лепестков” противопоказана:
- в период беременности;
- матерям, кормящим грудью;
- людям, страдающим болезнями почек.
Основные минусы лепестковой диеты и ее влияние на организм:
- Необходимость частого дробного питания специальными продуктами. Диета отнимает массу времени, с которым у работающих людей, как правило, проблемы. Данная методика больше рассчитана на неработающих людей и тех, кто может свободно распоряжаться своим временем.
- Повышенная нагрузка на все внутренние органы и системы человека. Любая монодиета – это своего рода стресс для организма, поскольку природой не предусмотрено, что человек может получить все необходимые ему витамины и другие полезные микроэлементы с какого-нибудь одного продукта. К сожалению, это невозможно, и поэтому такие диеты совершенно неестественны. Следовательно, при диете “6 лепестков” организм пусть даже на короткое время получает одни вещества в избытке, а других необходимых для его работы микроэлементов и вовсе может не получить. Такой дисбаланс сказывается отрицательно на работе его органов и систем.
- Однообразие меню может выдержать далеко не каждый человек. Если к примеру, худеющий не любит куриное мясо, а ему необходимо его употреблять целый день, то увеличивается вероятность срыва. Данная диета построена без учета индивидуальных потребностей и предпочтений, что снижает ее комфортность.
- Данная методика разработана на основе концепции раздельного питания, которая якобы обладает определенными преимуществами. Однако, ученые уже имеют множество аргументов против того, что раздельное питание вообще может принести какие-либо преимущества для желающих похудеть.
- Шестилепестковая диета не решает главную причину появления избыточной жировой ткани. Как известно, лишний вес – это в большинстве своем результат того, что человек потребляет больше килокалорий, чем тратит в течение дня, и, как правило, такое избыточное поступление калорий в организм носит регулярный характер по причине неправильных пищевых привычек и малоподвижного образа жизни человека. Лепестковая диета помогает избавиться от лишнего веса, но не от причин его появления. В результате после окончания диеты быстро сброшенные килограммы, так же быстро вернутся, если не изменить свое отношение к пище и физическим нагрузкам. Получается, что худеющий человек мучает свой организм ради кратковременного эффекта.
Стоит добавить, что по мнению большинства экспертов, сбрасывать лишние килограммы следует с использованием таких методик, в основе которых лежит прямой контроль за калорийностью рациона (например, диета по калориям). Такие диеты помогают устранить главную причину появления избыточного веса – гиперкалорийное питание.
В довершение приведем результаты рандомизированных клинических испытаний, которым подвергалась диета, разработанная на основе принципов раздельного питания. Пациенты с избыточным весом были разделены на две группы. На протяжении шести недель они употребляли одни и те же продукты питания. Разница в их рационе заключалась только в том, что одна группа питалась по принципу раздельного питания, а вторая употребляла тоже самое количество калорий посредством обычной сбалансированной диеты. В результате проведенных испытаний выяснилось, что обе группы потеряли равнозначное количество лишних килограммов, биохимический анализ крови также не показал никаких различий, и в объемах талии и бедер пациенты уменьшились примерно одинаково. В итоге ученые пришли к однозначному выводу, что в процессе избавления от лишнего веса раздельное питание не играет никакой особой роли, поскольку пациентам обеих групп удалось сбросить избыточные килограммы только благодаря снижению калорийности меню.
Евтушенко Олег, эндокринолог
8,002 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Загрузка…Диета шесть лепестков
Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!
Всегда хочется выглядеть стройной и подтянутой. Какую программу питания подобрать для себя, я предлагаю вашему вниманию диету шесть лепестков. Красивое название и простая конструкция питания позволяет сбросить до 5 кг, за короткий промежуток времени НЕДЕЛЮ. Самый лучший результат. К нему нужно стремиться. Разложим все по полочкам.
Создателем такого питания для снижения веса является диетолог из Швеции Анне Юханссон (Anna Johansson). Многим тысячи женщинам в мире питание по цветочной методике шведского специалиста помогло быстро, главное без последствий для здоровья скинуть лишние килограммы. Изюминка подхода к питанию проста до банальности только сопровождается строгим режимом последовательности. День углеводы, день белки. Такое чередование раздельного питания будет сохранять мышечную массу и сгонять жировую прослойку. Плюсом сохранять и приумножать витамины и минералы организму. Никакого голодания и недоедания. Всего шесть монодиет на каждый день, результаты не заставят себя долго ждать. С таким питанием я уверен справиться каждая девушка, женщина. Мужчины тоже вполне могут подключаться.
Психологическим помощником по утверждению диетолога выступает шесть вырезанных из бумаги цветных лепестков цветка. Наносим фломастером название продуктов на листок, приклеиваем и по мере прохождения дня, отрываем. Каждый день кушаем определённые продукты. Исключаем перекрещивания в пищи несовместимых ингредиентов. Результатом будет снижение веса на 500-800 грамм ЕЖЕДНЕВНО. Как? Очень просто.
Смысл методики 6 лепестков
Разные продукты перевариваются в пищеварительной системе организма с разной скоростью, что замедляет скорость пищеварения и элементы откладываются в лишних подкожных отложениях, про запас. При питании в течение дня однородных продуктов по такой системе провоцирует похудение. Наш организм ждет поступления новых химических элементов, а мы кушаем одно и тоже. Где взять топливо? Совершенно верно из «закромов Родины». Тогда энергию организм начинает забирать из жировых запасов, особенно во второй половине дня. Ведь мы не смешиваем продукты питания в течении дня (мясо, фрукты, молоко), однородно питаемся. Стрессовая ситуация заставляет получать энергетически элементы из жировых отложений. Вот результат 500-800 грамм минус.
Продукты для употребления программы 6 лепестков
Для начала нам понадобиться запастись в магазине на шесть суток следующими «вкусняшками». Молоком – 1-2 упаковки, творогом – 2 пачки (обезжиренной), курицей по мне так грудками – 2-3 штуки, рыбой «белых» кровей, овощами свежими, семечками не жаренными, отрубями, крупами (рис, гречка), фруктами. По наименованиям не трудно догадаться, расходы не большие, по сравнению с другими формами похудения. Обязательно запаситесь водой. Ежедневно нужно выпивать 1-1,5 литра не газированной жидкости. Купленные продукты и будут составлять меню на неделю курса А. Юханссон
Меню на каждый день по диете шесть лепестков
Разделите свой рацион на несколько приемов в день.
1 рыбный лепесток – любые блюда из рыбы. Варенная, тушенная с добавлением зелени и немного специи, кроме соли. Дабы не задерживать в теле жидкость. Бульон рыбный вместо супа. Насыщаем белковой основой и полезными Омега-3 жирами. В такой день ни чего стрессового и необычного для организма нет. Зато полученный запас будет энерго — затратным на последующие дни. Общий вес около 250-300 грамм на день.
завтрак — отварной судак
перекус — треска запеченная в духовке
обед — уха без картошки
перекус — рыба на пару
ужин — бульон рыбный
2 овощной лепесток – овощи любого роста и цвета.Кроме картофеля,консервированных продуктов. Кушайте и наслаждайтесь цветным разнообразием. Тушите, нарезайте салаты без заправки, варите, запекайте. В день вы должны употребить около 1-1,5 кг. Такая «менюшка» восполнит нехватку углеводов и запасы витаминов, снизит калорийность суточного рациона. Придаст незначительный приток энергии, при минимальной потери на переработку. Остальную часть организм возьмет из жировых заказниках. В такие дни можно потерять до 800 грамм. Овощная монодиета идет сразу за белковой рыбной.
3 куриный лепесток – вновь возвращаемся к продуктам богатый протеином. Элемент восстанавливает мышечную массу, ускоряет процесс сжигание липидов. Вся энергия уйдет в мышцы и не отложиться на боках и бедрах. Обмен веществ (метаболизм) будет проходить с топливом полученный из жировых отложений. Грудки, филе домашней птицы отвариваем, тушим, парим. Я всегда отделяю кожу от грудки, чего и вам советую. Подойдет и жидкость в виде куриного бульона. В целом дневной рацион рассчитан на 500 грамм выручки. В такой день подготавливаем организм к следующему углеводному испытанию.
4 злаковый лепесток – цельно-зерновые культуры возвращают нас к употреблению углеводов. Твердая оболочка риса, гречки медленно переваривается пищеварительной системой человека. Нехватка топлива вновь будет восполняться за счет запасов жира. Приготовьте каши на воде, гарниры. Кушайте в течении всего дня. Рассчитайте 250-300 грамм.
5 блюда творожного лепестка – разнообразьте сочетание творога и нежирного молока. Низкокалорийный источник высококачественного белка в виде творога восполнит ушедшие за четыре дня запасы минеральных веществ. Расщепление на незаменимые аминокислоты, чистейший белок для мышц. Они сохраняться в тонусе и стабильности. А процессу метаболизма опять придется обратиться к запасам для восполнения энергии. Жир уходит в виде ненужных килограммов.
6 фруктовый лепесток – в этот день сидим на одних фруктах. Сырые, запеченные добавляем ванилин, цедру лимона, корицу. Изготавливаем салаты, фруктовые соки, без добавления сахара. Кстати на протяжении шести дней курса сахар исключаем полностью. Шестой день основывается на низкокалорийном фруктовом меню.
Выход из диеты 6 лепестков
Все зависит от вас. Седьмой день выходит на выходной – загрузочный или разгрузочный. Хотите продолжать придерживаться такой методики, продолжайте в таком режиме еще шесть суток. Можете начать питаться раздельно, с увеличением калорийности и конечно заниматься физическими упражнениями.Эффективность упражнений смотрите в таблице .
Если у вас присутствует заболевание связанной с соблюдением лечебного или профилактического питания повремените с лепестками от Юханссон. В остальном противопоказаний нет.
По отзывам женщин, прошедших курс, в среднем за неделю похудели на 2,5-3,5кг. Проблемные зоны живот, бока, ноги уменьшаются в объеме. Для многих трудным были фруктовые дни, творожно — молочные. Некоторые женщины жаловались на головокружения, тошноту. Поэтому можно добавить в злаковый день несладких сухофруктов (чернослив, курагу). Можете попробовать облегченный вариант и оценить свою состояние. Еще одна проблема в приготовлении пищи. Ведь женщины у нас готовят на всю семью. В связи с этим я обращаюсь к мужчинам поддержите своих жен, подруг. Помогите жене по хозяйству и на кухне. В остальном отзывы после прохождения диеты — положительные.
При работе в тренажерном зале обратите внимание. В белковый день делайте круговые тренировки и кардио нагрузки. В день употребления углеводов силовые упражнения с отягощениями и бег. На этом мое повествование по диете шесть лепестков подошла к концу, делитесь с друзьями, подписывайтесь на новые статьи. С Уважением Сергей.
Понравилась статья? Поделись с друзьямиПодробное меню 6-лепестковая диета
Теперь, когда Интернет всегда доступен, легко узнать, что такое диета «6 лепестков», но в течение каких-то 10 лет это было не так просто ..
Многие женщины наивно полагали, что с тех пор он ассоциируется с цветами, в меню всегда есть… розы.
Как далеки они от истины!
На самом деле только название диеты — цветочное.
Позитивная и веселая диета
Метод питания с чудесным названием «Шесть лепестков» пришел из Скандинавии.
В начале 2000-х шведский диетолог Анна Юхансон изобрела способ эффективного похудения по принципу чередования белков и углеводов.
Следуя этим принципам, вы можете похудеть от 2 до 4,5 кг за 6 дней (это сколько длится диета), и без голодания.
Чтобы процесс избавления от ненавистных килограммов не был скучным и однообразным, Анна Йоханссон предлагает внести в него положительный элемент — нужно нарисовать цветок.
В нем должно быть столько лепестков, сколько дней в рационе ..
Надо постараться нарисовать цветок как можно красивее, чтобы он вызывал положительные эмоции ..
Он может быть не только традиционным. ромашка, но, например, орхидея, роза, все, все.
Красивый и яркий, он должен занять почетное место на кухне, например, на холодильнике.
После прохождения каждого из монодиетов нужно оторвать один лепесток, чтобы подтвердить, что следующий этап теста пройден, и упорство в достижении цели скоро принесет свои плоды — желаемую потерю килограмма.
Принципы в действии
Суть в физиологии пищеварения человека.
Монодиеты — это принцип раздельного кормления, следуя которому человек не смешивает несовместимые продукты.
Кроме того, доказано, что этот прием, который длится не более 25 часов, резко атакует жировые клетки ..
Это происходит из-за некоторых особенностей пищеварительной системы, в частности, печени, которая накапливает и хранит множество различных веществ.
Каждый день по методу Анны Йоханссон — есть только один продукт.
Печень, сытая, например, рыбой, днем будет ждать «продолжения банкета», продукта с другим химическим составом.
Но больше ничего нельзя есть ..
Таким образом, организм переваривает продукт «вхолостую», однако, чтобы продолжать функционировать, ему нужно где-то добывать энергию.
Вот где жиры вспоминает!
С этого момента начинается потеря лишних килограммов.
Анна Йоханссон утверждает, что эффективность диеты обусловлена белково-углеводным чередованием дней.
Схема простая: рыба (белок) — овощи (углеводы) — курица (белок) — крупы (углеводы) — творог (белок) — фрукты (углеводы).
Это хитрая тактика, позволяющая обмануть организм и заставить его расщеплять жиры.
Не менее интересный вид диеты — творожный магги. Курс рассчитан на 4 недели, голодать не надо.Диета Мэгги: сырный вариант.Ни одна хозяйка не может обойтись без этих ярких и полезных овощей. Речь идет о моркови. Здесь мы говорим о ее калорийности.
В статье https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/obezzhirennuy-sur.html вы узнаете о разновидностях нежирного сыра. Теперь его легко узнать на полках магазинов.
Важно: последовательность дней менять нельзя, иначе весь пункт будет нарушен.
Потеря килограммов если и случится, то очень незначительная.
Приоритет и действие монодиета:
- Рыба Усыпляет бдительность организма, наполняет его важными полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 — полезным жиром, который не откладывается. Рыба — источник полезнейшего для организма белка.
- Овощи Снизьте калорийность дневного меню, насытите организм полезными веществами, поспособствует расщеплению жировых отложений.
- Курица. Накормите организм белком, который моментально уйдет на укрепление мышц, а не на восстановление жировых прослоек.Организм настроится получать энергию из жировых запасов, вес уйдет.
- Злаки. Обогащает организм сложными углеводами, которые трудно переваривать. Для этого ему придется потрудиться, и он снова восполнит недостающую энергию за счет жировых отложений ..
- Творог. Дает вам недостающие минералы, потерянные за предыдущие 4 дня, и высококачественный чистый белок. Обмен веществ снова заработает за счет жира ..
- Фрукты. Благодаря фруктам в организм попадают полисахариды, которые не так-то легко усваиваются, поэтому он снова вспомнит о жировых клетках.
- В первый день разрешена нежирная рыба. Лучше всего готовить на пару, можно варить или запекать. Самый простой способ — приготовить суфле. Для этого на мясорубке прокрутите филе рыбы и сделайте фарш, слегка посолив. Не добавляя яйца, сделайте шарики из фарша и поставьте в пароварку на 20 минут.
- На второй день нужно есть овощи (кроме картофеля) вареные, сырые или запеченные. Предпочтение лучше отдавать свежим овощам, например салатам, сокам.
- На третий день — курица запеченная, отварная или тушеная. На мангале можно приготовить куриные отбивные. Для этого вечером замаринуйте в отбивных соевом соусе (не добавляйте соль). Утром обжарить на сковороде, смазанной маслом.
- На четвертый день — любые водные каши. Предпочтение следует отдавать гречневой или овсяной каше. Можно батоны, отруби, клетчатку. Квас не запрещен.
- На пятый день употребляют нежирный творог без добавления сметаны. Разрешены кефир и обезжиренное молоко..
- На шестой день нужно есть фрукты, лучше всего яблоки, рекомендуется пюре, но без добавления сахара. Следует исключить бананы и дыни. Можно пить соки, но не консервированные, а свежие.
В течение недели можно пить чай, желательно зеленый, но кофе из меню лучше исключить.
Сахар не допускается.
Обязательно пить воду!
Вот отзывы женщин о диете «6 лепестков», присланные нам по почте:
Не могу сказать, что результаты методики «6 лепестков» меня порадовали.Соблюдала последовательность монодиеты, пила воду. Скинула всего 2,5 килограмма, и рассчитывала на большее. Вдобавок к весу пошли объемы — 2,5 сантиметра. Вес пропадает в белковые дни, но возвращается к углеводному. Несомненным плюсом диеты является то, что она не голодна, для меня самым сложным был фруктовый день, так как я фрукты не люблю в принципе.Мария, 41 год
Это идеальная диета! За 6 дней похудела на 5 килограммов, что считаю очень хорошим результатом.Сейчас прохожу второй тур, вес продолжает уходить, объемы тают на глазах.Людмила, 26 лет
Диета не голодная и разнообразная, можно приготовить суфле, запеканки, пюре…. Единственное, что я не могу без кофе, но я делаю себе это послабление — пью его по утрам. Считаю диету эффективной — на ней уже похудела на 4,5 килограмма, но останавливаться на этом не собираюсь.Ольга, 35 лет
Если строго придерживаться правил, можно добиться отличных результатов..
Диета «6 лепестков», как и другие, имеет противопоказания.
Не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, детям до 18 лет.
Предлагаем посмотреть видео, в котором девочка начала придерживаться этой техники:
Как приготовить средневековое застолье: 11 рецептов средневековья
Серебряная доска с изображением Тайной вечери. 14 век.
Еда занимала центральное место в социальной жизни людей на протяжении тысячелетий, и в средневековой Европе потребление пищи варьировалось от повседневного пропитания до экстравагантных застолий.
Диета богатых и бедных сильно различалась. В то время как высшие классы и их домохозяйства наслаждались свежими и привозными продуктами питания, остальное население вынуждено было жить за счет того, что могла производить местная земля, чего в конце зимы или во время нехватки могло быть очень мало!
На глиняной плитке изображен пир, вероятно, свадебный пир в Кане, первое чудо Христа. Одна из восьми напольных плиток Британского музея, связанных с церковью в Тринге, Хартфордшир.14 век.На диету влияли не только времена года, но и религия играла роль в том, что люди ели. Пятница (а раньше среда и суббота) были обязательными еженедельными постами или днями «фышше», когда было запрещено есть мясо. Существовали также ежегодные посты, такие как Дни Рогатинга, Адвент и Пост, которые ограничивали диеты. Средневековые повара изобрели креативные рецепты для богатых посетителей во время постных периодов, включая имитацию сваренных вкрутую яиц из цветной миндальной пасты внутри выдутой скорлупы на Великий пост, когда молочные продукты были запрещены!
Последний ужин.Гравировка. Около 1450-1500 гг. Печать выполнена Monogrammist AG.На создание праздников ушла огромная подготовка. Когда весь королевский двор собрался, сотни людей могли сидеть есть. Подготовка к двум большим праздникам на Пасху и Рождество должна была начаться за несколько месяцев до того, как были заказаны и приготовлены консервы. Пост имел место в период Адвента, что означало четыре недели постной еды для подготовки к празднику.
Восстановленная средневековая кухня в замке Верруколе, Тоскана.Фото: Симоне Летари. CC BY-SA 4.0.Мы собрали 11 наших любимых рецептов средневековья, которые вы можете воссоздать дома, чтобы приготовить свой средневековый пир! И хотя мясо явно является отличительной чертой, существует удивительное количество веганских и вегетарианских блюд, так что каждый найдет что-то для себя.
Все эти рецепты взяты из книги The Medieval Cookbook Мэгги Блэк, опубликованной издательством British Museum Press, которая включает более 80 рецептов, адаптированных для современных поваров.Купить книгу можно здесь .
Закуски и закуски
Смешанные соленья (вегетарианские, можно сделать веганскими)
Серебряная доска с изображением Тайной вечери. 14 век.Возьмите персель, пастернак, рафенс, соскребите край и протрите его. Возьмите изнасилования и кабоши, насилие и насилие. Возьмите erthen panne с чистой водой и поставьте на огонь; брось все это тринне. Когда они сварили отливку из тертого и пербайльного подола. Возьми все это и положи на светлую ткань.Сделайте терто соль; когда холодно, удариться в сосуд; Возьмите винегер, порошок и сафран, сделайте терто, и все эти тинсы будут лежать в нем ночью, а остальное — весь день. Возьмите Wyne Greke и Hony Visified togider; возьмите горчицу люмбардскую и изюм кораунс, аль-хуле и гринде порошок канеля, порошок душистого и анейского отверстия и семена фенелла. Возьми все эти твои руки и брось вместе с ним в горшок с эрте, и возьми его, когда хочешь, и продолжай.
Курье на Инглише, IV.103
Этот рецепт станет идеальным дополнением к рождественскому сыру и крекерам. Маринование было важным способом консервирования овощей в средние века и остается до сих пор.
Французская средневековая домашняя книга Le Ménagier de Paris (Гудман из Парижа) содержала рецепты маринования грецких орехов и различных овощей и фруктов, выращенных на ферме вымышленного писателя, но он пропитал все это медом, что, вероятно, испортило зубы каждому. в его доме! Этот рецепт не такой сладкий и больше похож на современные рецепты.
Замени мед на сахар, чтобы сделать этого вегетарианца.
По 2,3 кг
Состав
- 900 г смеси корней петрушки, моркови, редиса и репы
- 450 г белокочанной капусты
- 450 г жестких груш
- 6 столовых ложек соли
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1⁄2 чайных ложки сушеных нитей шафрана
- 425 мл белого винного уксуса
- 50 г смородины
- 575 мл белого фруктового вина
- 6 столовых ложек прозрачного меда
- 1 чайная ложка французской горчицы
- По 1⁄8 чайной ложки молотой корицы и черного перца
- По 1⁄4 чайной ложки семян аниса и фенхеля
- 50 г белый сахар
Метод
Вымойте корнеплоды, очистите их от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.Кочан и нашинкуйте капусту. Положите овощи в большую кастрюлю с водой и медленно доведите до кипения. Очистите груши, удалите сердцевину, нарежьте и добавьте их в сковороду. Готовьте, пока они не начнут размягчаться. Слейте содержимое кастрюли и разложите слоем 5 см в неглубокой неметаллической посуде. Сбрызнуть солью, имбирем, шафраном и 4 столовыми ложками уксуса. Оставьте накрытым на 12 часов. Хорошо промыть, затем добавить смородину. Упакуйте в стерилизованные емкости для хранения, оставив свободное пространство не менее 2,5 см. Вылить в кастрюлю вино и мед.Доведите до кипения и снимите сливки. Добавьте оставшийся уксус и все оставшиеся специи и сахар. Убавить огонь и помешивать, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Снова доведите до кипения. Полить овощи, залить их 1 см жидкости. Накройте крышкой, устойчивой к уксусу, и храните.
Капустный суп (веганский)
Глиняная канитель для треножника, глазурованная свинцом. Около 15 века.Возьмите кабош и четверть подола, и нащупайте подол в бульоне из годе с ойноунсиминседом и лекесислитом и икоруэ мелком. И сделайте терто-сафран с солью, и полейте его порошкообразным соусом.
Курье на Инглише, IV. 6
Французская средневековая домашняя книга Le Ménagier de Paris (Гудман из Парижа) может многое сказать о капусте, от небольших весенних ростков для салатов до обмороженных зимних листьев. Однако рекомендацию варить капусту все утро лучше не обращать на нее внимания! Этот рецепт можно приготовить как закуску или как основное блюдо, если вы добавите маленькие кусочки тоста и маленькие полоски жареного бекона — оба хорошо известные средневековые добавки.
Обслуживает 4
Состав
- 600 г кочанной капусты или 700 г безалкогольной капусты или зелени
- 225 г очищенного и мелко нарезанного лука
- 225 г белой части лука-порея, тонко нарезанной кольцами
- чайная ложка сушеных прядей шафрана
- 1⁄2 чайная ложка соли
- По 1⁄4 чайной ложки молотого кориандра, корицы и сахара
- 850 мл куриного или овощного бульона
Метод
Если вы используете твердую капусту, разрежьте ее на восемь сегментов и удалите сердцевину.Если вы используете чистую капусту или зелень, срежьте стебли и нарежьте листья соломкой. Выложить в большую кастрюлю с подготовленным луком и луком-пореем. Добавьте шафран, соль и специи в бульон, при необходимости отрегулировав количество соли, затем полейте смесью овощи. Осторожно варить под крышкой около 20 минут или до тех пор, пока куски плотной капусты не станут мягкими.
Рыба в сливках «Отбыла»
Керамическая фигурка женщины, несущей рыбу. 14 век.Сделать mortreux of fisch. Так играет, или освежает мелуэль, или мерлинг, и ставит его в фейрской воде, а затем трепещет за скином и костями, прижимает рыбку тканью и тушит его в мортере, а затем приправляет его миндальным мелком и трепетом гингера. & sugre togedere & dearte mortreux на tweyne в двух горшках и цвете, что на шафране, и dresch it в блюдах, половина того на и половина того другого, и strawe poudere of gyngere & sugre на том на & clene sugre на другом и продолжай.
Курье на Инглише, III. 26
Мортрюс был разновидностью похлебки или паштета, который содержал рыбу или мясо, смешанные с миндалем. «Вылетело» просто означает, что блюдо «разделено на два» разных цвета. Средневековая домашняя книга Le Ménagier de Paris (Гудман из Парижа) предлагала куриную печень или мясную лепешку, но этот рыбный вариант был бы хорошей заменой в дни «фишше», когда было запрещено есть мясо.
На 6 порций
Состав
• 600 г очищенного филе трески
• щепотка морской соли
• 125 г молотого миндаля
• 2 чайные ложки рисовой или кукурузной муки
• 3 столовые ложки темно-желтой шафрановой воды или пищевого красителя
• 1⁄2 чайной ложки молотого имбиря
• 3⁄ 4 чайные ложки белого сахара
Метод
Отварить рыбное филе примерно в 575 мл подсоленной воды до полной готовности. Слейте варочную жидкость в мерный кувшин.Налейте 275 мл этой жидкости на миндаль в миске. Прижмите рыбу к ткани или кухонной бумаге, чтобы выдавить лишнюю влагу, затем рассыпьте ее. Процедите миндальное «молоко» в кувшин, помешивая, чтобы отделить свободную жидкость от миндального осадка в сите. Налейте жидкость в электрический блендер, затем рыбу в хлопьях и взбивайте до однородной массы. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного жидкости для приготовления рыбы. Перелейте смесь в миску. В небольшой кастрюле смешайте рисовую муку или кукурузный крахмал с 3-4 столовыми ложками жидкости для приготовления рыбы, затем осторожно нагрейте смесь, пока она не загустеет.Добавьте «сливки» в рыбную смесь и приправьте солью. Перелейте половину смеси в отдельную миску и подкрасьте ее до темно-золотого цвета с помощью шафрановой воды или пищевого красителя. Смешайте молотый имбирь и 1⁄4 чайной ложки сахара и смешайте с золотой рыбкой, оставив немного смеси для посыпки. Если вам нравится имбирь, увеличьте количество. Подавайте смеси в шести маленьких мисках или тарелках, положив в каждую цветную и обычную ложку смеси. Охладите, пока не понадобится. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте оставшейся смесью имбиря и сахара золотые части, а оставшиеся 1⁄2 чайной ложки простого сахара — белые части.
Основные блюда
Стейк, запеченный на вертеле или на гриле
Альбрехт Дюрер. Повар с женой. Повар держит пустую сковороду, на плече сидит сорока. Около 1496 г. Гравюра.Сделать Стекис из венсона или беф. Возьмите Venyson или Bef, & leche & gredyl it vp broun; затем возьмите Винегре и лайтелвериус, и литил Вайн, и положите на него перпир в-сейчас, и налейте Гингер; и приклейте дрессурную солому на пудер Canelle y-now, чтобы stekys был al y-helid ther-wyth, и только litel; Sawce, а затем продолжить.
Две кулинарные книги пятнадцатого века , Harleian MS 279, p.40
Обслуживает 6
Состав
• 6 довольно тонких стейков из говядины
• Масло или жир для гриля
Соус для полировки:
• 2 чайные ложки красного винного уксуса
• 1-2 столовые ложки апельсинового сока Севильи
• 4 столовые ложки красного вина
• Щепотка молотого черного перца и имбиря
Гарнир:
• Посыпка молотой корицей
Метод
В оригинальном рецепте используется верджус, популярная средневековая приправа, приготовленная из специально выращенного или (в Англии) незрелого винограда.Но другой рецепт из средневековой домашней книги Le Ménagier de Paris (Гудман из Парижа) предлагает использовать сок севильских апельсинов. Если вы можете получить их в сезон и заморозить, вы можете использовать их сок вместо верджуса — из него получится восхитительный соус. Надрежьте края стейков и смажьте их жиром. Смешайте ингредиенты соуса в кувшине, при желании изменив пропорции. Затем приготовьте стейки на гриле по своему усмотрению. Нагрейте соус и полейте его несколькими каплями во время приготовления на гриле.Подавайте стейки, слегка посыпав корицей и оставшимся соусом.
Грибные пирожки (вегетарианские, можно сделать веганскими)
Трапеза Соргелооса (аллегория беспечности).Анонимный. Группа из пяти человек обедает: слуга с едой входит в дверной проем слева, ребенок тянется к столу справа и маленькая собачка на переднем плане. Около 1490–1500 гг.Ночные грибы лучше всего, если они маленькие, красные внутри и закрытые сверху: их следует очистить, затем промыть в горячей воде и пропарить, а если вы хотите положить их в тесто, добавить масло , порошок сыра и специй.
Гудман из Парижа , пер. E. Мощность
Этот рецепт взят из средневековой домашней книги Le Ménagier de Paris (Гудман из Парижа). Дома вполне вероятно, что вымышленный рассказчик книги, который держал хорошо обставленный стол, подавал большой пирог с двойной корочкой или тарелку, но в его поездках на ферму и обратно маленькие, вероятно, казались более подходящими.
Обслуживает 6
Состав
• 450 г домашнего или купленного песочного теста, размороженное в случае заморозки
• 450 г шампиньонов
• щепотка соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 50 г тертого сыра Чеддер
• 1⁄2 чайной ложки соли
• 1⁄8 чайной ложки свежемолотый черный перец
• 1⁄4 чайной ложки сухого горчичного порошка
• 1 взбитое яйцо
Чтобы сделать этот рецепт веганским, используйте веганское тесто, исключите сыр или используйте веганский сыр и используйте соевое, рисовое или миндальное молоко вместо яйца, чтобы запечатать тесто.
Метод
Используйте две трети теста, чтобы выложить маленькие глубокие формы. Охладите при приготовлении начинки. Разогрейте духовку до 200 ° C. Обрежьте и выбросьте нижнюю часть стеблей грибов, затем опустите грибы в кипящую подсоленную воду, просушив их через сито. Слейте воду, обсушите, затем нарежьте или нарежьте. Выложите их в миску и смешайте с маслом, сыром и приправами. Залейте смесью формы для выпечки. Раскатайте оставшееся тесто и сделайте из него крышки для пирожков.Закройте крышки взбитым яйцом. Украсить верхушки обрезками из теста и смазать оставшимся яйцом. Сделайте небольшой поперечный надрез в центре каждой крышки. Выпекать пирожки в духовке 15–18 минут. Подавать теплым.
Тушеная баранина или баранина
Император Максимилиан I (1459–1519) руководит группой солдат в масках птиц и в венгерских костюмах, музыканты на переднем плане и фрейлины на заднем плане. Ганс Бургкмаир Старший, немец, 1514–1516 гг. Ксилография (книжная иллюстрация).Возьмите вейл другой [мудрый] мотоун и положите его гобеттам. Видит его в бульоне из годе; брось терто-эрбес, когда победил год, и много минус, порох, крепость и сафрун, и пролей его с айреном и истиной, но пусть он не увидит потом.
Курье на Инглише, IV. 18
Обслуживает 6
Состав
• 900 г тушеной баранины или баранины без костей
• 425 мл куриного бульона
• 2 средних луковицы, очищенных и мелко нарезанных
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• 1 / 2–1 чайная ложка свежих листьев розмарина, листьев тимьяна и чабера или листьев майорана , помятые на мельнице (используйте меньше, если используете сушеные травы)
• 1/4 чайной ложки каждого молотого имбиря, тмина и кориандра
• Соль по вкусу
• 225 мл белого вина
• 2 яйца
• 2 столовые ложки лимонного сока
Метод
Нарезать мясо кубиками по 5 см.Выложите бульон в сотейник и доведите до кипения. Добавить мясо и снова довести до кипения. При необходимости обезжирьте, затем добавьте подготовленный лук, зелень, специи, соль и вино. Уменьшите огонь, накройте сковороду и осторожно готовьте, пока кубики мяса не станут мягкими и мягкими (1–1 1/2 часа). Взбейте яйца с лимонным соком до однородной консистенции, затем снимите кастрюлю с огня и постепенно добавляйте яичную смесь в тушеное мясо, чтобы оно немного загустело. Не кипятить повторно.
Пикша в вкусном соусе
Рыбак в поисках крупного улова. Анонимный художник, Аугсбург, Германия, 1475–81. Ксилография с ручной раскраской (книжная иллюстрация).Открывается & ywasshe clene & ysode & yrosted на гриделе; измельчить перец и шафран, развести и эль минс ойноны, пожарить в эле и сделать терто, и соль: вскипятить, сделать хаддок в платере, айуэй абуэ и т. д.
Две кулинарные книги XV века, Лауд. 553, стр. 114
Обслуживает 6
Это блюдо представляет собой разновидность циветты , которая представляет собой тушеное мясо, обычно готовящееся из мяса дичи. В старых блюдах повару обычно говорят «натянуть» рыбу, животное или птицу, поэтому в этом рецепте «вскрытый» означает, что рыбу или мясо нужно разрезать и отделять от костей.Затем его можно было легко разрезать на куски и съесть ложкой. Строгие (и богатые) люди, сидящие на диете, могли бы использовать масло для жарки во время Великого поста, но бедняки, вероятно, использовали бы сливочное масло и не использовали бы дорогостоящий шафран, как мы сделали здесь, поскольку он все еще стоит дорого!
Состав
- 900 г филе пикши
- Соль
- 75 г очищенного и мелко нарезанного лука
- Масло или сливочное масло для жарки
- 1⁄4 чайной ложки молотого белого перца
- 75 г мягких белых панировочных сухарей
- 125 мл коричневого эля
Метод
Филе пикши снять кожицу и разрезать на несколько частей.Налейте в неглубокую сковороду достаточно подсоленной воды, чтобы она покрыла рыбу, и доведите ее до кипения. Положите рыбу и тушите пару секунд, затем накройте сковороду и снимите с огня — рыба будет продолжать готовиться в горячей воде, пока вы будете готовить соус. Для этого обжарьте на жире лук, пока он не подрумянится. Смешайте перец с панировочными сухарями и добавьте их к луку с элем и 225 мл воды, используемой для приготовления рыбы. Перемешайте до однородной массы в электрическом блендере, затем тушите несколько минут, чтобы разогреть.
Слейте с приготовленной рыбы оставшуюся воду и положите куски на решетку для гриля. Смажьте их немного растопленным жиром, затем поместите на горячий огонь гриля, пока они не начнут глазировать. Порежьте их на небольшие порции или порции для сервировки и полейте соусом. Остальные подавать отдельно. Если вы не любите эль или пиво, можете использовать сидр.
Десерты Похлебка с вишней (вегетарианская)
Разнообразные деревья, в том числе фруктовые. Анонимный художник, Аугсбург, Германия, 1475–81. Ксилография с ручной раскраской (книжная иллюстрация).Возьмите вишню, вырежьте камни и подол из гринде, нарисуйте подол полосой и сделайте это в горшке.и сделай это с использованием керамогранита или Swete Botere, и вырасти из пустошей, и отлейте их в хорошее вино и sugre, и посолите его, сделайте так, чтобы оно было хорошо, и нарядите его в блюдах; и установите theryn clowe gilofre, & strewe sugre aboue.
Mnesitheus, цитируется в Oribasius, Medical Collections 4, 4, 1
Эта вишневая похлебка была изысканным блюдом, приготовленным из вина и белого хлеба, и требовала использования драгоценного белого сахара! Растворимой золотой гуашью можно позолотить верхушки целых гвоздик, но не ешьте их, потому что они очень крепкие — здесь они просто для украшения.
Обслуживает 6
Состав
- 900 г свежей спелой красной вишни
- 350 мл красного вина
- 175 г белого сахара
- 50 г несоленого сливочного масла
- 225 г мягких белых панировочных сухарей
- Щепотка соли
- Цветочные головки мелкой гвоздики или цельные позолоченные гвоздики (в зависимости от сезона)
- Крупный белый сахар для посыпки
Метод
Вымойте вишню, выбросьте стебли и косточки.Взбейте фрукты в блендере со 150 мл вина и половиной сахара. Если нужно, добавьте еще вина. Растопите масло в кастрюле и добавьте фруктовое пюре, панировочные сухари, оставшееся вино, сахар и соль. Тушите, постоянно помешивая, пока пюре не станет очень густым. Перелить в сервировочную посуду, накрыть крышкой и дать остыть. Когда совсем остынет, украсьте край миски цветами или целыми гвоздиками, а центр посыпьте крупным сахаром.
Пирог с кремом (вегетарианский)
Фермер доставляет яйца. Леонард Бек, немец, происхождение неизвестно, ок. 1514–1516 гг. Ксилография.Дусет.Возьмите Creme a gode cupfulle и поставьте его на разлив, затем возьмите желтки Eyroun и положите их, & a lytel mylke; затем страйне кидается в-болле; затем возьмите Sugre y-now, положите его to, или ellys hony forde faute of Sugre, затем раскрасьте его с помощью Safroun; чем взять тонкий кофе и положить его в ovynne letre, & tat hem ben hardyd; чем взять dyssche y-fastenyd на pelys ende, & pore thin comade in-to dyssche, и для dyssche in-cofyns; И когда они надевают мокрое платье, теке подгибается, его подгибают.
Две кулинарные книги пятнадцатого века , Harleian MS 279, p.50
Обслуживает 6
Состав
- Измельченные сушеные нити шафрана
- Песочное тесто, приготовленное из 225 г муки, 65 г масла, 40 г сала и холодной воды для смешивания (для приготовления вегетарианского сала используйте масло вместо сала)
- 6 яичных желтков
- 350 мл двойных сливок
- 125 мл молоко
- 65 г белого сахара
- 1/4 чайной ложки морской соли
Метод
Замочите шафран в 2 столовых ложках воды, пока вода не станет темно-золотистого цвета.Выложите тесто на 20-сантиметровую форму для пирога или форму для торта с неплотным дном и глубиной 5 см. Выпекайте «вслепую» в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 15–20 минут, затем удалите начинку из сушеных бобов и верните коробку в духовку при температуре около 160 ° C на 6–8 минут, пока она не высохнет и не станет твердой. Помните, что форма для торта глубже, чем тарелка для пирога, поэтому для выпечки в ней может потребоваться больше времени, чем обычно. Слегка взбейте яичные желтки в миске, затем добавьте сливки, молоко, сахар, шафрановую воду и соль. Вылейте заварной крем в форму для выпечки.Выпекайте его при 160 ° C около 45 минут или пока он не застынет в центре. Подавать теплым. Если хотите, приготовьте небольшие пирожные. Из полного рецептурного количества теста с использованием резака 7,5 см получится 36 пирожных. Для них вам понадобится две трети начинки.
Розовый пудинг (вегетарианский)
Взять молоко твое; установить это. Отлейте терто сугур, поросёнок годе; сосны, финики ymynced, canel, & Powdour gynger; и увидит его, и посыпьте его мукой белой розы и мукой рыжей.Коул это; посолить и испачкать. Если ты хочешь занять место almounde mylke, прими swete crem of kyne.
Курье на Инглише, IV. 53
Обслуживает 6
Ужин в Эммаусе. Печать Исрахеля ван Мекенема. c. 1480. Гравюра.Состав
- Лепестки одной белой розы
- 4 столовые ложки без горки рисовой муки или кукурузного крахмала
- 275 мл молока
- 50 г сахарной пудры
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 3/4 чайной ложки молотого имбиря
- 575 мл одинарных сливок
- Щепотка из соль
- 10 десертных фиников, очищенных от косточек и мелко нарезанных
- 1 столовая ложка измельченных ядер кедровых орехов
Метод
Снимите лепестки с розы один за другим.Бланшируйте лепестки в кипящей воде в течение 2 минут, затем прижмите их между несколькими листами мягкой кухонной бумаги и положите сверху тяжелый плоский груз, чтобы они высохли. (Они могут выглядеть удручающе сероватыми, но смешивание улучшит цвет блюда.) Положите рисовую муку или кукурузный крахмал в кастрюлю и смешайте с молоком, чтобы получились однородные сливки. Добавьте оставшееся молоко. Поставьте сковороду на слабый огонь и помешивайте, пока смесь не загустеет. Поместите в электрический блендер (не средневековый!) И добавьте сахар, специи и лепестки роз.Перемешайте, пока полностью не перемешаете, затем добавьте сливки и соль и перемешайте. Перелейте смесь в тяжелую кастрюлю и перемешайте на очень слабом огне, ниже точки кипения, до консистенции взбитых сливок. Добавьте большую часть нарезанных фиников и ядра кедровых орехов и перемешивайте еще 2 минуты. Превратить в стеклянную или декоративную посуду и остудить. Время от времени помешивайте во время охлаждения, чтобы предотвратить образование корки. Холод. Непосредственно перед подачей украсьте оставшимися финиками и орехами.
Пимент или средневековый глинтвейн (веганский)
Чашка Лакока. Питьевая чашка с крышкой, позолоченная серебряная. 15 век.Pur fait ypocras.Troys vnces de canell & iii vnces gyngeuer; spykenard de Spayn, le pays dun denerer; garyngale, clowes gylofre, poeure long, noiey mugadey, mayioyame, cardemonii, de chescun i четверть донце; Grayne de paradys, мука де Queynel, de chescun dm. vnce; de tout soit fait Powdour & c.
Курье на Инглише, IV. 199
Пимент был общим названием подслащенных пряных вин в средние века.Первые рецепты пряного вина появились в конце 13 — начале 14 века. Приведенный выше рецепт относится к Hypocras , другому типу пряного вина, но оно содержит длинный перец ( poeure long ), райские зерна ( grayne de paradis ), спикенард ( spykenard ), которые очень трудно подобрать. получить сегодня.
Напиток стал чрезвычайно популярным и считался обладающим различными лекарственными свойствами или даже афродизиаком.В средние века специи были одними из самых роскошных продуктов.
Состав
- 2 литра красного вина (проверьте этикетку, чтобы убедиться, что ингредиенты веганские, если вы хотите сделать этот рецепт веганским)
- 175 г белого сахара
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1/4 столовой ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка каждого молотого гвоздика, тертый мускатный орех, майоран (по возможности свежий), молотый кардамон, молотый черный перец и щепотка тертого галингала (если есть)
Method
Нагрейте вино, пока оно не начнет пар.Добавьте сахар и дайте ему раствориться. Смешайте все специи и зелень. Смешайте половину этой смеси с вином, затем попробуйте и медленно добавляйте еще, пока не получите желаемый аромат (вам, вероятно, понадобится большая часть или вся смесь). Тушите «смесь» на медленном огне 10 минут. Процедите через пакет с желе (это может занять несколько часов). Разлить по бутылкам в холодном состоянии и надежно закрыть крышкой. Использовать в течение недели.
Эти и другие рецепты можно найти в книге The Medieval Cookbook Мэгги Блэк, опубликованной издательством British Museum Press.Узнайте больше и купите книгу здесь.
Мы хотели бы увидеть ваши средневековые застолья — присылайте нам фотографии своих творений через @britishmuseum в Instagram и Twitter. Удачного приготовления!
Планы, приемы пищи и альтернативы здоровым перекусам
Людям с диабетом 1 типа необходимо сбалансировать то, что они едят и пить, с приемом инсулиновых препаратов, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови в пределах допустимого диапазона. Контроль уровня глюкозы в крови помогает предотвратить дальнейшие осложнения со здоровьем.
Таким образом, планирование диеты и знание того, какие продукты следует есть и избегать, являются ключом к сохранению здоровья.
В этой статье мы обсудим, что включает в себя диета при диабете 1 типа, продукты, которых следует избегать, и как составить план. Мы также говорим о вариантах здоровых закусок, рецептах и о том, как приготовить еду для детей с диабетом. Здоровая диета при диабете 1 типа может включать яйца, некрахмалистые овощи и цельнозерновые продукты.
Гипогликемия или низкий уровень сахара в крови может возникнуть, если кто-то не соблюдает баланс между приемом пищи и инсулином. Поэтому людям с диабетом необходимо регулярно принимать пищу и перекусывать.Ежедневная физическая активность также должна быть частью их образа жизни.
Соблюдение здоровой диеты может помочь людям с диабетом 1 типа поддерживать умеренный вес и поддерживать уровень холестерина и артериального давления в целевых пределах.
Люди могут обнаружить, что они все еще могут наслаждаться некоторыми из своих любимых блюд, но меньшими порциями или реже.
Не существует стандартной диеты при диабете 1 типа, и Американская диабетическая ассоциация (ADA) сообщает, что идеальное процентное содержание макронутриентов у разных людей разное.
Люди могут планировать свое питание в соответствии со следующими рекомендациями:
Выбирайте здоровую белковую пищу
Включение белка в каждый прием пищи может помочь сбалансировать уровень сахара в крови. Люди должны выбирать здоровую белковую пищу и разнообразить свой выбор. Примеры этих продуктов:
- нежирное мясо и птица
- рыба
- яйца
- бобы и чечевица
- тофу
- орехи и семена
- нежирные молочные продукты
Есть много некрахмалистых овощей
Люди должны Включите в рацион много некрахмалистых овощей.Согласно ADA, диеты, состоящие в основном из продуктов растительного происхождения, такие как средиземноморская, веганская и вегетарианская диеты, показывают преимущества при диабете, потере веса и кровяном давлении.
Некрахмалистые овощи богаты клетчаткой и меньше влияют на уровень сахара в крови, чем крахмалистые овощи. К некрахмалистым овощам относятся:
- зелень, такая как салат, капуста, капуста, пак-чой, шпинат, руккола и кресс-салат
- болгарский перец
- кабачки и баклажаны
- зеленая фасоль
- грибы
- брокколи и цветная капуста
Крахмалистые овощи, такие как картофель, тыква и кукуруза, содержат больше сахара.Тем не менее, люди могут включать их в свой рацион в меньших количествах, если они контролируют уровень глюкозы в крови.
Включите орехи, семена, фасоль и бобовые
Орехи, семена, бобы и бобовые — хорошие источники клетчатки, которая может замедлить выброс сахара в кровь. Они также являются источником белка. Примеры этих продуктов включают:
- Орехи: грецкие орехи, бразильские орехи, миндаль и фундук
- Семена: семена чиа, конопли, тыквы и подсолнечника
- Бобы и бобовые: черные бобы, фасоль , пинто, чечевица и бобы гарбанзо
Выбирайте цельнозерновые
Люди должны выбирать цельнозерновые, а не очищенные.Цельные зерна являются источником углеводов, но их содержание клетчатки означает, что они лучше влияют на уровень сахара в крови, чем очищенные зерна.
Однако желательно быть осторожным с размером порций и следить за действием этих продуктов. Цельнозерновые продукты включают:
- коричневый рис
- цельнозерновой хлеб
- цельнозерновые макароны
- овсяные хлопья
- другие цельнозерновые продукты, такие как гречка, киноа и просо
Узнайте больше о продуктах с высоким содержанием клетчатки здесь.
Выбирайте полезные жиры
Включение полезных жиров в пищу может помочь человеку почувствовать себя сытым и избежать употребления слишком большого количества углеводов. К полезным жирам относятся:
- авокадо
- оливки и оливковое масло
- орехи и семена
- жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия
Сохраняйте водный баланс
Меньше воды в организме означает более высокую концентрацию сахара в крови , поэтому человеку с диабетом 1 типа крайне важно не допускать обезвоживания.
Вода — лучший выбор для увлажнения, но люди также могут попробовать добавить ломтики цитрусовых и мяту для создания ароматизированной воды или пить травяные чаи.
Продукты, которых следует избегать или ограничивать, включают:
- добавленные сахара
- очищенные зерна, такие как белый хлеб, макароны и рис
- полуфабрикаты
- сладкие хлопья для завтрака
- сладкие угощения, такие как торты, печенье, выпечка, и конфеты
- соды, диетические газированные напитки и другие сладкие напитки
- сокосодержащие напитки
- жареные продукты и продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров
- алкогольные напитки
Люди могут использовать различные методы для планирования своей диеты при диабете 1 типа.Также они могут обратиться за помощью к диетологу. Вот несколько распространенных способов приготовления еды:
Подсчет углеводов: Этот метод включает в себя отслеживание того, сколько граммов (г) углеводов кто-то ест и пьет каждый день.
Гликемический индекс: Гликемический индекс (GI) и гликемическая нагрузка (GL) измеряют количество сахара в пище и насколько они повышают уровень сахара в крови.
Метод тарелок: Люди могут использовать этот метод для контроля размеров порций и групп продуктов.Это гарантирует, что половина тарелки состоит из некрахмалистых овощей, четверть содержит полезный белок, а зерно или крахмал заполняют последнюю четверть.
Закуски должны быть направлены на то, чтобы сбалансировать углеводы с белками или жирами. Также доступны так называемые диабетические сладости, но люди должны свести их к минимуму. Полезные закуски включают:
- хумус и овсяные лепешки
- шоколадные протеиновые шарики из овса, орехового масла, какао-порошка и подсластителя, не влияющего на диабет, такого как стевия
- палочки сельдерея и ореховое масло
- вареное яйцо
Людям, которые следят за потреблением углеводов, следует учитывать фрукты, если они едят их в качестве закуски.Небольшой кусочек целого плода содержит около 15 г углеводов. Ягоды — это фрукты с низким ГИ, а дыни, ананасы и некоторые сухофрукты — со средним ГИ.
Употребление в пищу фруктов с низким содержанием сахара вместе с источником белка может помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови больше, чем употребление фруктов самостоятельно. Например, можно есть ягоды с натуральным йогуртом.
Диабетический продовольственный центр ADA предлагает подходящие рецепты на завтрак, обед и ужин. Например:
Завтрак: овсяные оладьи с пеканом
Эти оладьи с цельнозерновыми овсяными хлопьями и вкусными орехами пекан — это полезное начало дня.
Ингредиенты (6 порций) :
Метод:
Положите овсяные хлопья и разрыхлитель в кухонный комбайн, затем отложите. Смешайте яйца, молоко, ванильный экстракт и банановое пюре, добавьте овес, затем добавьте орехи пекан. Налейте четверть стакана смеси в смазанную маслом сковороду и жарьте с обеих сторон.
Обед: салат для энергетического обеда
Питательный салат с полезным балансом овощей, белков и углеводов.
Ингредиенты (4 порции):
Метод:
Смешайте все ингредиенты салата в салатнице.Смешайте уксус и масло, чтобы получилась заправка, затем полейте ею салат.
Ужин: лосось с Аляски с апельсином и кресс-салатом
Вкусный, питательный ужин, полный полезных жиров.
Ингредиенты (8 порций):
Метод:
Смажьте лосось с обеих сторон маслом авокадо и готовьте на сковороде на среднем огне в течение 4 минут с одной стороны до коричневого цвета. Переверните лосось и приправьте другую сторону солью и перцем.Готовьте лосось, пока он не станет непрозрачным.
Смешайте кресс-салат, огурец и апельсин в миске и приправьте белым винным уксусом, маслом авокадо, солью и перцем по вкусу.
Выложите все на тарелку и сверху полейте авокадо, грецкими орехами, яблочным уксусом и, по желанию, настурциями.
При приготовлении еды для ребенка с диабетом принципы здорового питания такие же, как и для взрослого. Например, важно избегать обработанных пищевых продуктов и упакованных сухих завтраков, поскольку они содержат много сахара.
Приготовление упакованного ланча для детей упрощает контроль пищевых групп и порций. На сайте Diabetes Food Hub можно найти множество примеров блюд для детей, в том числе упакованные ланчи.
Здоровый обед в школу
Этот полезный и вкусный обед можно быстро приготовить, и он идеально подходит для ланч-боксов.
Ингредиенты (1 порция):
Метод:
Намажьте рулет горчицей и залейте его индейкой, сыром и салатом, чтобы сделать бутерброд.В качестве закуски выложите хумус на дольки огурца и посыпьте семечками. Положите все в коробку для завтрака.
Тщательное планирование питания может помочь людям справиться с диабетом и достичь или поддерживать умеренный вес. Сочетание здоровой диеты с ежедневной физической активностью дает много преимуществ для здоровья, в том числе позволяет контролировать симптомы диабета.
Стандартной диеты при диабете 1 типа не существует. Однако люди могут планировать свое питание в соответствии с рекомендациями по здоровому питанию и уровнем глюкозы в крови.
Диета из цельных продуктов, отказ от полуфабрикатов и знание размера порций — все это ключевые факторы. Изучение пищевых групп и использование методов подсчета углеводов, ГИ и тарелок может помочь людям сбалансировать уровень сахара в крови.
Любой, кому нужна помощь в планировании здоровой диеты, может подумать о том, чтобы обратиться к диетологу.
Изображение семейной трапезы стало победителем международного конкурса фотографий еды
Фотография молодой семьи, радостно готовящей еду дома в Китае, получила главную награду в области фотографии еды.
Ли Хуайфэн была названа Фуд-фотографом Pink Lady 2021 года за фотографию «Вкус», сделанную в городе Личэн, провинция Шаньси.
image copyrightLi Huaifeng«Эта картина технически выдающаяся в использовании света и композиции», — говорит основательница и режиссер премии Кэролайн Кеньон.
«Но что поднимает его до уровня исторической важности, так это глубина его повествования и эмоций.
» Он рассказывает о году изоляции и жизни в помещении, живя в крошечных сообществах ближайших родственников.
«Здесь сцена наполнена любовью, отголосками Мадонны с младенцем.
» Исключительный снимок, который прекрасно демонстрирует, что фотография не должна шокировать или беспокоить, чтобы быть великолепной или запоминающейся.
«Этот изысканный образ остается в памяти»
Конкурс проводится уже 10 лет, и судьи отобрали почти 10 500 заявок из более чем 70 стран мира, а победителей объявили онлайн через прямую трансляцию.
Вот некоторые из победителей в категориях конкурса с описаниями фотографов.
Принесите урожай: сушка бамии, Ф Дилек Уяр, Турция
image copyright Ф Дилек Уяри изображение caption «Сушка цветов бамии в Токате, Турция. Женщины собирают цветы бамии с поля и укладывают их на веревку, а затем сушат. цветы опадают, и окра становится готовой к использованию зимой «.Шампанское Taittinger Свадебная еда Фотограф: Many a Slip, Джон Армстронг-Миллар, Франция.
, авторское право на изображение: Джон Армстронг-Миллар. Image caption «Обычно свадьбы проходят по плану, но очень интересно запечатлеть моменты, когда дела идут немного не по сценарию. .»Награда кулинарного стилиста: Винтеропуленц, Мартин Грюневальд, Германия
, авторское право на изображение Мартин Грюневальд / Фрэнк Вайнертимейдж заголовок» Зимняя роскошь — роскошный натюрморт из зимних овощей и фруктов. «Премия Fujifilm за инновации: приготовление рисовой лапши, Абд Момин, Бангладеш,
, авторское право на изображение Абдул Моминимэдж заголовок «Рабочий проверяет, правильно ли [сушилась] рисовая лапша».Pink Lady Apple a Day: Apple in Cake, Наталья Богубович, Польша
image copyrightNatalia Bogubowiczimage подпись «Запеченные яблоки в разрезе.«Уличная еда: наслаждаюсь», Вьет Ван Тран, Вьетнам.
image copyrightViet Van Tranimage caption «Четыре молодые девушки страстно ели сладкий суп, [что] заставило меня почувствовать, что жизнь прекрасна, даже несмотря на то, что мы все живем в пандемии . »Фуд-портрет Marks & Spencer: груши с глинтвейном, авторство Харриет Харкорт, Австралия
, авторское право на изображениеHarriet Harcourtimage caption« Лить пряным винным сиропом груши-пашот перед подачей на стол ». Королевское фотографическое общество: Натюрморт со свеклой, автор: Сара Бландфорд, Великобритания.,, авторские права на изображение: Сара Бландфорд. Подпись к изображению: «Свекла, выращенная на медной сковороде, готова к приготовлению.»Пищевые влияния: Осенний люмьер, Дебора Троккья, Италия.
, авторское право на изображение Дебора Троккиа. Подпись к изображению» Королевская жизнь [королева месяца] «.Винтерботэм, Дарби. , Мальта,
,, авторское право на изображение: Джозеф П. Смит. Подпись к изображению «Женщина продает каперсы и другие деликатесы из своей старой детской коляски на улицах Марсашлокк, рыбацкой деревни на Мальте».Всемирная продовольственная программа «Продовольствие для жизни: пить из мусора», автор Md.Махабуб Хоссейн Хан, Бангладеш
, авторское право на изображениеMd. Махабуб Хоссейн Хан. Подпись к изображению «Маленький ребенок пьет из бутылки».Все фотографии любезно предоставлены Фуд-фотограф Pink Lady 2021 года .
Целебные свойства календулы
Календула (Calendula Officinalis) — цветущее растение с большими ярко-оранжевыми и желтыми цветами; имеет приятный аромат; и привлекает множество полезных насекомых.
Календула обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые делают ее полезной при лечении небольших ран, сыпи, покраснений, прыщей и других кожных раздражений. Удобно, что его легко вырастить из семян, и он действительно хорошо растет на солнечном месте в вашем саду.
Источник: Morag Gamble: Our Permaculture Life / YouTube
Как и другие съедобные цветы, лепестки календулы можно использовать для украшения различных блюд и добавления цвета в салаты.Однако чаще всего мы находим экстракт календулы во многих продуктах по уходу за кожей из-за его невероятных целебных свойств.
Для изготовления средств по уходу за кожей из календулы вам потребуются цветы. Как упоминалось ранее, вы можете вырастить собственную календулу и начать собирать ее лепестки, или вы можете найти сушеные лепестки календулы для продажи в Интернете. Когда у вас будет запас, вы можете начать делать собственные средства по уходу за кожей, такие как бальзамы для губ, мази и масла для тела.
Приготовление масла календулы
Источник: Morag Gamble: Our Permaculture Life / YouTube
Первым этапом изготовления любого продукта из календулы является приготовление масла календулы.Это простой процесс, и как только у вас будет под рукой настоянное масло, вы будете готовы добавлять его в другие рецепты.
- Сначала наполните чистую сухую банку лепестками. Если вы сами срезали цветочные головки, вам действительно не нужно удалять все лепестки, вы можете просто добавить всю головку.
- Налейте оливковое масло на лепестки, пока они не будут полностью покрыты. Убедитесь, что все лепестки погружены в воду, чтобы не испортиться.
- Закрутите крышку и поверните сосуд, чтобы обеспечить полное погружение.Затем оставьте банку в темном месте на 4-6 недель. Теплое пятно поможет с настоем и немного ускорит процесс.
- Слегка встряхивайте банку один раз в день.
- После завершения инфузии. Процедите масло через муслин или марлю, чтобы удалить лепестки, и храните настоянное оливковое масло в емкости из темного стекла.
Источник: katrien berckmoes / Flickr
- Масло для тела — Масло календулы, которое вы только что сделали, можно наносить непосредственно на кожу в качестве увлажняющего крема.Оливковое масло помогает удерживать влагу, а календула успокаивает и лечит любые кожные заболевания.
- Масло для волос — Еще раз используйте оливковое масло, наполненное календулой, в качестве средства для ухода за волосами, чтобы улучшить их эластичность и уменьшить ломкость. Оливковое масло содержит смягчающие вещества, которые помогают смягчить волосы так же, как кондиционер, а календула помогает при сухой коже и перхоти. Вотрите масло в сухую кожу головы и волосы. Количество, которое нужно использовать, будет сильно различаться в зависимости от того, сколько у вас волос.Оберните хорошо промасленные волосы шапочкой для душа или полотенцем на пятнадцать минут перед мытьем шампунем.
- Бальзам для губ — Сделать бальзам для губ так же просто, как растереть масло с веганским воском. Вы можете добавить пару капель эфирного масла для дополнительного аромата и в лечебных целях, если хотите. Есть различные веганские воски, которые хорошо подходят для бальзамов для губ, например, соевый воск, карнаубский или канделильский воск. На одну стеклянную банку бальзама для губ на 2 унции добавьте в пароварку около 2 столовых ложек воска и 1 столовую ложку масла календулы.Дайте воску полностью раствориться, а воск и масло — полностью соединиться. При желании в этот момент можно добавить несколько капель эфирного масла. Перелейте смесь в чистую стеклянную емкость. Перед использованием дайте ему полностью остыть. Вы можете добавить больше масла для более глянцевого бальзама для губ или больше воска для более плотного бальзама для губ.
- Бальзам — Бальзам отличается от бальзама своей текстурой. Бальзам, как правило, намного мягче, чем бальзам, что облегчает нанесение на большие участки кожи.Ключевым ингредиентом для создания эластичной мази является масло определенного типа, например масло ши, масло манго или масло какао. Добавьте в пароварку 3 столовые ложки масла календулы, 2 столовые ложки масла какао / ши и 1 столовую ложку веганского воска. Растопите и смешайте все ингредиенты. Опять же, при желании на этом этапе можно добавить эфирные масла. Вылейте смесь в жестяную банку или стеклянную банку и используйте ее, когда она полностью остынет.
Календула — потрясающее и полезное растение, которое можно выращивать в саду или в горшках на террасе.Его многочисленные цветочные головки обеспечат вас достаточным количеством лепестков, чтобы приготовить всевозможные лечебные зелья для вашей кожи и волос, оставив ровно столько, сколько нужно пчелам и бабочкам.
Обратите внимание на некоторые из этих продуктов с календулой:
1. Веганский бальзам с календулой Ilex WoodИсточник: Ilex Wood Vegan Calendula Salve / Amazon.com
Этот веганский бальзам с календулой Ilex Wood поставляется в упаковке без пластика. Он также не содержит пальмового масла и нефти! Вы можете купить его за 14 долларов.96.
2. Масло, настоянное на календуле NaissanceИсточник: Масло, настоянное на календуле Naissance / Amazon.com
Это масло на основе календулы Naissance можно использовать в лосьонах, бальзамах и других домашних средствах для ухода за кожей, волосами и массажными продуктами. Это стоит 14,99 доллара.
3. Натуральный дезодорант Schmidt’s без алюминияИсточник: Натуральный дезодорант Шмидта без алюминия
Натуральный дезодорантSchmidt, не содержащий алюминия, помогает нейтрализовать запах, используя такие ингредиенты, как масло ши, магний и эфирные масла.Это стоит 6,99 доллара.
Эта статья предназначена только для информационных и образовательных целей. Перед нанесением чего-либо нового на кожу сделайте кожные пробы. Изучите отдельные эфирные масла для получения рекомендаций по использованию. Перед использованием лечебных трав проконсультируйтесь с врачом.
Связанное содержание:Чтобы получать больше информации о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet ! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, считайте, что поддержат нас пожертвовав!
Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать насПокажите свою любовь с помощью этих 5 мероприятий в честь Дня матери
День матери — время, чтобы отпраздновать все, что они делают и сделали для нас. Нет единого способа признаться в нашей любви и признательности маме, я могу вам сказать, что большинство мам просто не хотят ничего убирать.Некоторые из моих любимых подарков ко Дню матери — это маленькие произведения искусства, сделанные моими детьми, когда они были моложе. Теперь, когда они стали старше, мне нравится заниматься с детьми. они стали достаточно большими, теперь мы все независимо активны и мобильны. Какую бы фазу материнства вы ни отмечали, в День матери есть множество мероприятий, которые помогут вам почувствовать связь и любовь.
Возьмите виртуальный кулинарный мастер-класс
Теперь это то, что мне и моим девочкам нравилось в течение последнего года, и я настоятельно рекомендую это мероприятие в качестве мероприятия в честь Дня матери.Виртуальные кулинарные классы — это круто! Готовите ли вы на кухне с мамой или обстоятельства мешают вам физически быть вместе, онлайн-уроки кулинарии — это веселое занятие, которое можно проводить вместе. Самое приятное то, что вы можете жить в Сиэтле и посещать занятия в Нью-Йорке, и все это виртуально. Или ваша мама может жить в Остине, а вы живете в Бостоне, поэтому вы можете подключиться через этот онлайн-формат, чтобы вместе приготовить еду.
Посетите местное сообщество, есть ли у вас онлайн-курсы кулинарии.Некоторые могут даже предоставить вам все заранее отмеренные ингредиенты, чтобы сделать процесс еще проще. Самое приятное то, что вы вместе можете наслаждаться плодами своего труда.
Прогуляйтесь или покатайтесь на велосипеде
Май — отличный месяц, чтобы выйти на улицу и подышать свежим воздухом. Если позволяет погода, займитесь прогулкой или походом с мамой. Возьмите с собой несколько закусок, зашнуруйте обувь для ходьбы и выйдите на улицу, чтобы насладиться весенним сезоном. Может быть, в вашем районе есть Art Walk или местное шоу цветов.Прогулка по пляжу или поход в горы — прекрасный способ почувствовать связь с природой и друг с другом.
Обычная поездка на велосипеде также может быть интересным способом провести время вместе. Может быть, есть велосипедная дорожка, которая заканчивается у местной винодельни или симпатичного маленького ресторанчика, где вы можете вместе пообедать. Выйдите, вытяните ноги и насладитесь глубокими вдохами свежего воздуха, чтобы укрепить свое тело и дух.
Идем на фермерский рынок
На рынок, на рынок, на рынок мы идем! Ежегодный фермерский рынок в моем городе всегда открывается в первые выходные мая.Это знаменует начало весны, когда сообщество закрывает два квартала, чтобы продавцы и флористы открыли магазин и продавали свои домашние, свежие фермерские товары из местных источников. Возьмите свою многоразовую сумку для покупок и возьмите свежую буханку хлеба, потрясающе великолепные цветы и, возможно, несколько безделушек по пути. Это замечательный способ отпраздновать маму!
Заказать еду на вынос или доставку из любимого маминого ресторана
Мамы готовят столько ужинов. Очень много! Мамы делают это, потому что мы любим свои семьи и хотим, чтобы все хорошо питались.Возможность пойти куда-нибудь поесть — это удовольствие, но если это невозможно, угостите маму вкусной едой и поддержите местный бизнес, заказав еду на вынос из любимого маминого ресторана. Еда — это один из способов, которым мамы проявляют любовь, так почему бы не показать маме свою любовь некоторыми из ее любимых блюд в День матери?
День матери — это ежегодное признание того, что мамы делают для нас каждый день. Есть много способов выразить признательность нашим матерям. Лучший способ почтить память мам в День матери — проявить свою любовь простыми актами доброты и благодарности.
Что такое средиземноморская диета? Список продуктов, план питания, льготы, многое другое
Если вы хотите начать придерживаться средиземноморской диеты, вы будете в значительной степени полагаться на следующие продукты. Хотя это не план подсчета калорий, мы включили статистику питания для вашей справки:
Оливковое масло
на столовую ложку на порцию 120 калорий, 0 граммов (г) белка, 13 г жира, 2 г насыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жир, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара
Преимущества Замена продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (например, сливочного масла) растительными источниками с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, такими как оливковое масло, может помочь снизить риск сердечных заболеваний на 19 процентов, согласно на исследование, включая статью, опубликованную в марте 2018 г. в журнале Journal of Clinical Nutrition .Помидоры
На 1 чашку, нарезанные порции 32 калории, 1,5 г белка, 0 г жира, 7 г углеводов, 2 г клетчатки, 5 г сахара
Преимущества В них содержится ликопин, мощный антиоксидант, связанный с снижение риска некоторых видов рака, например рака простаты и груди. Согласно обзору в журнале Annual Review of Food Science and Technology , другие компоненты томатов могут помочь снизить риск образования тромбов, тем самым защищая от сердечно-сосудистых заболеваний.Лосось
На 1 маленькое филе 272 калорий, 44 г белка, 9 г жира, 0 г углеводов, 0 г клетчатки
Преимущества Жирная рыба является основным источником жирных кислот омега-3. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует для хорошего здоровья сердца не менее двух порций рыбы в неделю, особенно жирной рыбы, такой как лосось.Грецкие орехи
На 1 унцию (14 половинок) На порцию 185 калорий, 4 г белка, 18 г жира, 2 г насыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров, 13 г полиненасыщенных жиров, 4 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г сахара Преимущества Эти орехи, богатые полезными для сердца полиненасыщенными жирами, также могут благоприятно влиять на микробиом кишечника (и, таким образом, улучшать здоровье пищеварительной системы), а также снижать уровень холестерина ЛПНП, согласно исследованию, опубликованному в мае 2018 года в журнале Journal of Nutrition .
Нут
На ½ чашки 160 калорий, 10 г белка, 2 г жира, 26 г углеводов, 5 г клетчатки
Преимущества Основной ингредиент хумуса, нут — хороший источник клетчатки. который несет пользу для здоровья пищеварительной системы и потери веса, а также содержит железо, цинк, фолиевую кислоту и магний.Руккола
На 1 чашку на порцию 5 калорий, 0.5 г белка, 0 г жира, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара
Преимущества Листовая зелень, как и руккола, употребляется в изобилии при таком подходе к питанию. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2015 года в журнале Alzheimer’s and Dementia, средиземноморская диета, включающая частое (более шести раз в неделю) употребление листовой зелени, снижает риск болезни Альцгеймера.Гранат
На порцию ½ чашки (Arils) 72 калории, 1.5 г белка, 1 г жира, 16 г углеводов, 4 г клетчатки, 12 г сахара
Преимущества: Этот фрукт во всей своей ярко-красной красоте содержит мощные полифенолы, которые действуют как антиоксидант и противовоспалительное средство. Также предполагалось, что гранаты могут обладать противораковыми свойствами, согласно статье, опубликованной в марте 2014 года в журнале Advanced Biomedical Research .Чечевица
Per ½ чашки Обслуживание 115 калорий, 9 г белка, 0 г жира, 20 г углеводов, 8 г клетчатки, 2 г сахара
Преимущества Одно небольшое исследование, опубликованное в апреле 2018 г. Journal of Nutrition, предположил, что замена половины вашей порции крахмала с высоким гликемическим индексом (например, риса) на чечевицу помогает снизить уровень глюкозы в крови на 20 процентов.Фарро
На чашки (сырого) На порцию 200 калорий, 7 г белка.