Гости на пороге: вкусные рецепты на скорую руку

Приход гостей для любой хозяйки всегда сопровождается переживаниями и приятными хлопотами. Но порой гостей приходят абсолютно нежданно и к их приходу угощение еще не готово. В таких ситуациях расстраиваться и волноваться не стоит. Ведь быстро и вкусно накрыть стол помогут следующие рецепты.

Салаты и закуски

Этими блюдами можно не просто удивить гостей, но и довольно сытно накормить. Совмещая этапы приготовления одновременно можно приготовить сразу несколько угощений для внезапных гостей.

1. Бутерброды с консервированной рыбой. Отварить 3 яйца, мелко изрубить с одной банкой консервированной рыбы, добавить немного сливочного масла и намазать полученной смесью ломтики хлеба. Также нужно сверху посыпать зеленым луком или укропом.
2. Отварные яйца разрезать на две части. Желток вынуть, растереть с майонезом и небольшим количеством чеснока и положить обратно. Украсить лимонами и зеленью. При желании можно добавить в начинку грибы, крабовые палочки или ломтики рыбы. А можно на яйца сверху уложить кружочки помидор, сделать капельки майонеза и пожать гостям съедобные мухоморы.
3. Смазать ломтики хлеба сливочного масла, сверху уложить кусочки колбасы/сосисок/мяса/ветчины, потом ломтики огурцов или помидоров (можно и консервированные), посыпать сыром и поставить, например, в микроволновку на 2-5 мин.
4. Нарезать соломкой 300 г ветчины и столько же свежих огурцов, добавить зубок чеснока и пакетик сухариков с любым вкусом и заправить майонезом Быстрый и сытный салат готов.
5. Измельчить соломкой 3 отварных яйца, добавить банку консервированной кукурузы, пачку крабовых палочек и майонез. Таким салатом можно наполнить и тарталетки и подать гостям в качестве закуски.
6. Нарезать ломтиками вареную колбасу или ветчину и при помощи шпажки заколоть кулечек, который наполнить салатом из сырой моркови, чеснока, сыра и майонеза.
7. Смешать по 1 банки консервированной фасоли и кукурузы, добавить пачку сухариков со вкусом бекона и немного моркови сырой или по-корейски. Заправить майонезом.

Разумеется, что приготовление таких блюд требует от хозяйки наличия определенных продуктовых запасов. Но имея небольшой неприкосновенный запас всегда можно встретить даже самых внезапных гостей во всеоружии.

Горячие блюда

Здесь времени потребуется немного больше, чем в случае с угощениями, описанными выше, но и порций больше и сытости. Точно так же – пока в духовке запекается мясо или рыба, можно накрошить салат или занять приготовлением десерта:

1. Нарезать пластинами картофель, филе курицы мелким кубиками, также кубиком измельчить одну крупную морковь. Посолить по вкусу. Добавить карри и майонез и тщательно перемешать. Выложить в кастрюлю или чашу для микроволновой печи и готовить в режиме максимального подогрева в течение 20-30 мин.
2. Сырой фарш приправить луком, чесноком и любыми специями по вкусу, выложить в толщиной не более 3 см (за ранее ее нужно смазать маслом). Сверху посыпать измельченными маринованными огурчиками и свежими помидорами, засыпать сыром и смазать майонезом. В духовке выпекать минут 35-40 (при 180-200 гр.).
3. Филе любой рыбы нарезать кусочками по 100-150 г. Посолить и сбрызнуть лимонным соком. Уложить на тарелку так, чтобы кусочки рыбы не касались друг друга и готовить при полной мощности (но не более двух минут). Вынуть, перевернуть рыбку и снова готовить 2 минуты. Подавать с лимоном и свежими овощами.

Менее, чем за 40 минут при необходимости можно приготовить сразу два блюда – в микроволновой печи или в духовом шкафу и гости непременно останутся довольны.

А на десерт при необходимости и желании можно испечь шарлотку – просто взбить миксером 1 ст. муки (без горки), 1 ст. сахара и 5 крупных сырых яиц. Вылить в форму и выпекать в духовке примерно 25-35 мин.

Нежданные гости – это не просто хлопоты на кухне, но и шанс для хозяйки показать свое кулинарное мастерство. А если же приход гостей заранее спланирован и возиться с приготовлением блюд нет времени, всегда можно воспользоваться заказом блюд у кейтеринговой компании molbert-banket.

ru.

Впечатляющие и простые основные блюда для званого обеда Простые и быстрые рецепты

Подайте на званом обеде эти чудесные блюда: они точно удивят ваших гостей, и при этом готовятся достаточно легко.

Рекомендуем

Фланк стейк в маринаде из текилы, чеснока и лайма на гриле

Гай Фиери готовит для фланк стейка маринад с добавлением текилы, и немного смеси уваривает до получения вкусного соуса. Сочное мясо подается с теплыми тортильями, чтобы его можно было заворачивать и есть наподобие фахитас.

Рецепт: Фланк стейк в маринаде из текилы, чеснока и лайма на гриле

Курица в пивном рассоле, запечённая на банке пива на гриле

Курица, которая целиком жарится на гриле на пивной банке, очень популярна. Но на самом деле эта техника не особо функциональна, поскольку пиво не придает достаточно сочности или аромата. Сама же банка играет важную роль: она позволяет готовить курицу в вертикальном положении, так что кожица становится хрустящей со всех сторон, как у покупной курицы-гриль. Для настоящего пивного аромата замаринуйте мясо в пиве перед жаркой, и налейте пиво также в емкость для стекания жира.

Рецепт: Курица в пивном рассоле, запечённая на банке пива на гриле

Отменная паста с капустой кейл

«Звезда» салатов находит новое применение в пикантной пасте от Гая Фиери с курицей-гриль и пармезаном.

Рецепт: Отменная паста с капустой кейл

Энчиладас с начинкой из козьего сыра

Бобби Флай видоизменяет классическое мексиканское блюдо, используя синие кукурузные тортильи вместо обычных пшеничных или белых кукурузных. Таким образом достигается более сладкий ореховый привкус, который идеально сочетается с томатным соусом с красным чили.

Рецепт: Энчиладас с начинкой из козьего сыра

Стейк Лондон бройл со сливочным маслом с зеленью

Вместо покупки стейков для каждого гостя, приготовьте ароматное и менее дорогое жаркое. Поджарьте говядину и затем нарежьте поперек волокон на тонкие ломтики. В завершение намажьте сверху сдобренное зеленью сливочное масло.

Рецепт: Стейк Лондон бройл со сливочным маслом с зеленью

Курица, запеченная с лимоном и чесноком

Айна Гартен запекает курицу вместе с беконом. Затем добавляет в форму для запекания головку чеснока и нарезанный лимон, чтобы наполнить вкусами соус.

Рецепт: Курица, запеченная с лимоном и чесноком

Жареная курица, маринованная в простокваше

Для приготовления сочной курицы в панировке по рецепту Айны нужны 5 шагов: замаринуйте, поместите в холодильник, покройте панировкой, обжарьте во фритюре и запеките.

Рецепт: Жареная курица, маринованная в простокваше

Лапша с курицей по-охотничьи

В классическом рецепте Ри Драммонд яичная лапша подается с сочными и румяными куриными бедрами и ассорти из поджаренных овощей.

Рецепт: Лапша с курицей по-охотничьи

Пармиджано с баклажанами

Классические баклажаны по-пармски — всегда выигрышный вариант, а этот рецепт от Алекс Гуарнашелли идеально подойдет для большой компании. Для аутентичного итальянского вкуса используйте в соусе томаты Сан-Марцано, а выкладывая слои, возьмите смесь из пармезана, проволоне и моцареллы.

Рецепт: Пармиджано с баклажанами

Курица баттерфляй с горчичным соусом винегрет

«Удалив хребет и положив курицу, прижмите ее сверху, чтобы сделать еще более плоской: так она будет готовиться равномерно», — говорит Алекс.

Рецепт: Курица баттерфляй с горчичным соусом винегрет

Спанакопита в форме для кекса

Представляем простой прием для приготовления традиционного греческого пирога с сыром и шпинатом. Благодаря круглой форме с отверстием по центру вам не придется начинять и складывать несколько отдельных треугольников, к тому же закуска получится очень красивой, и ее можно даже подать как основное блюдо.

Рецепт: Спанакопита в форме для кекса

Говядина Веллингтон с грибами

Любой день можно сделать особенным, подав изысканную говядину «Веллингтон» — нежные ломтики говяжьей вырезки, обернутые слоеным тестом. Перед тем как заворачивать в тесто, покройте мясо домашней заправкой с горчицей и хреном, чтобы обеспечить пикантный вкус.

Рецепт: Говядина Веллингтон с грибами

Лазанья с тремя сырами

Тайлер Флоренс назвал это блюдо идеальной лазаньей не просто так: оно состоит из трех обильных слоев — листы теста, сыр рикотта и соус болоньезе. По возможности готовьте соус заранее, тогда собирать блюдо будет проще.

Рецепт: Лазанья с тремя сырами

Жаркое из курицы с картофелем в форме для кекса

Круглая форма для кекса с отверстием по центру служит подставкой для курицы, а также формой для запекания картофеля. По мере приготовления овощи будут пропитываться соком от курицы.

Рецепт: Жаркое из курицы с картофелем в форме для кекса

Оссобуко

Это миланское блюдо из телячьих голеней, тушеных с овощами и белым вином, может казаться сложным. Но рецепт Энн Баррелл требует всего 10 минут на подготовку. Когда вы подрумянили мясо и измельчили овощи в пюре для соуса, все остальное сделает процесс тушения.

Рецепт: Оссобуко

Филе бёф бургиньон

Для элегантного и сытного блюда Айна Гартен готовит нежнейшую говяжью вырезку с грибами, морковью и жемчужным луком.

Рецепт: Филе бёф бургиньон

Гамбо из морепродуктов

В каждой ложке этого сытного блюда — креветки, мясо краба и омара. Для аутентичного вкуса кухни Луизианы не забудьте добавить креольские приправы.

Рецепт: Гамбо из морепродуктов

Овощные фрикадельки из баклажанов и фасоли

Кто сказал, что фрикадельки обязательно должны быть из мяса? Удивите ваших гостей этой сытной вегетарианской версией классической пасты. Во время запекания баклажан приобретает мясной привкус и текстуру, которая идеально подходит для фрикаделек.

Рецепт: Овощные фрикадельки из баклажанов и фасоли

Запеченные грибы портобелло с сыром

Разнообразьте привычные баклажаны по-пармски, используя шампиньоны портобелло. У них отличный мясной оттенок вкуса и текстура, а также их можно обваливать в муке, как баклажаны.

Рецепт: Запеченные грибы портобелло с сыром

Паста «Четыре сыра» с вялеными помидорами в духовке

Сочетание пикантного томатного соуса, нежной пасты ригатони и расплавленных сыров делает это блюдо незабываемым. Если планируете подать на особый случай, вместо покупных панировочных сухарей приготовьте домашние, измельчив в кухонном комбайне поджаренную фокаччу с розмарином.

Рецепт: Паста «Четыре сыра» с вялеными помидорами в духовке

Воскресный мясной соус с пастой орекьетте

Когда гости слышат о пасте с мясным соусом в меню, они сразу представляют спагетти. Удивите их, подав это блюдо с пастой орекьетте. Чашеобразная форма макарон лучше удерживает соус, и эту пасту удобнее подавать, чем длинную лапшу.

Рецепт: Воскресный мясной соус с пастой орекьетте

Бёф бургиньон – классический рецепт

Поклонники Айны обожают от Беф Бургиньон — ваши гости тоже полюбят это блюдо. Это словно говяжье рагу, но с элегантной французской ноткой.

Рецепт: Бёф бургиньон – классический рецепт

Куриная запеканка с кокосом и карри по-индийски

В индийских ресторанах принято покрывать рис белково-овощной смесью. Здесь все наоборот: нежные кусочки курицы и овощей с карри выкладываются слоями на дне формы, а рис, сдобренный кокосом, добавляется сверху.

Рецепт: Куриная запеканка с кокосом и карри по-индийски

Курица в медово-лаймовом маринаде в духовке

Мед и лайм соединяются в быстром сладко-пикантном маринаде для сочных кусочков курицы.

Рецепт: Курица в медово-лаймовом маринаде в духовке

Буйабес — марсельская уха

Это сытное рыбное рагу из креветок, мидий и белой рыбы в томатном бульоне — полноценное блюдо в одной тарелке. Подавайте с поджаренными ломтиками багета и дип-соусом руй с красным перцем. Один только аромат из вашей кухни впечатлит гостей.

Рецепт: Буйабес — марсельская уха

Греческий штрудель с курицей и рисом

Штрудели можно готовить не только со сладкими фруктовыми начинками. Эта версия содержит курицу, рис, вяленые томаты, оливки и сыр фета — и все это внутри слоеного теста. Для экономии времени используйте покупное тесто фило и сосредоточьтесь на приготовлении насыщенной начинки.

Рецепт: Греческий штрудель с курицей и рисом

Таджин из бараньих ножек по-мароккански

Айна готовит свою версию традиционного марокканского блюда, сочетая бараньи голени с картофелем Юкон Голд, бататом, мускатной тыквой и множеством ближневосточных специй. Для удобства вы можете приготовить все блюдо за день до подачи, поместить в холодильник и просто разогреть его на плите. В день подачи останется лишь приготовить кускус.

Рецепт: Таджин из бараньих ножек по-мароккански

Запечённая свинина в панировке с горчицей и зеленью

Смажьте свиную вырезку тонким слоем дижонской горчицы для образования пряной ароматной корочки. Таким образом панировка будет хорошо держаться, а мясо приобретет приятный острый привкус.

Рецепт: Запечённая свинина в панировке с горчицей и зеленью

Жаркое из бараньей ноги в паприке с мятным соусом

Баранина и мята — легендарный дуэт, но для него можно использовать и другие формы, не только традиционное мятное желе. Приготовьте домашний соус с нуля: яркий вкус пюрированной мяты, петрушки, чеснока и каперсов стоит потраченных усилий.

Рецепт: Жаркое из бараньей ноги в паприке с мятным соусом

Сибас с базиликом, лаймом и имбирём на гриле

Покупая целую рыбу для жарки на гриле, попросите продавца ее разделать и почистить. Тогда дома вам останется лишь приготовить маринад и нафаршировать рыбу.

Рецепт: Сибас с базиликом, лаймом и имбирём на гриле

Гамбо с копченой колбасой, ветчиной и курицей

Ключ к достижению характерной остроты гамбо — ветчина тассо, особый ингредиент кухни Луизианы. Эта ароматная соленая свиная вырезка натирается смесью специй с кайенским перцем. Если не найдете такую ветчину, ее вполне заменит колбаса андуй.

Рецепт: Гамбо с копченой колбасой, ветчиной и курицей

Сливочная паста с курицей

Эта сытная паста готовится менее часа — идеально для вечеринки. Приготовьте соус до прихода гостей, затем за несколько минут до того, как все сядут за стол, отварите макароны, следуя указаниям на упаковке.

Рецепт: Сливочная паста с курицей

Курица, запеченная с апельсинами, картофелем и кардамоном

Приготовьте воскресный ужин с индийским колоритом, подав курицу от Аарти Секвейры. Чтобы добиться идеально пропеченного мяса и хрустящей корочки, разделайте курицу «бабочкой» и готовьте при очень высокой температуре.

Рецепт: Курица, запеченная с апельсинами, картофелем и кардамоном

Запечённый в духовке арктический голец с зеленью

Если вы раньше не решались подавать рыбу целиком, самое время это попробовать и удивить гостей на следующем званом обеде. Представляем надежный проверенный рецепт.

Рецепт: Запечённый в духовке арктический голец с зеленью

Суп из моллюсков с тушеными в пиве свиными ребрами

Нежные моллюски, свиные ребрышки и молодой картофель сочетаются в томатном бульоне — идеальное блюдо для обеда на свежем воздухе.

Рецепт: Суп из моллюсков с тушеными в пиве свиными ребрами

Простые и быстрые рецепты / Быстрые основные блюда / Праздничные блюда / Званый ужин / Основные блюда / Крупы, бобовые / Макаронные изделия / Мясо / Овощи и грибы / Птица / Рыба и морепродукты / Яйца и молочные продукты / Коллекции рецептов

9 быстрых и простых рецептов для гостей, пришедших в последнюю минуту

Сюрприз! Твои родственники только что зашли с неожиданным визитом. Ваш первый порыв, вероятно, состоит в том, чтобы бежать к холодильнику и искать какую-нибудь еду, но пакет с молодой морковью и несвежее печенье в вашей кладовой просто не помогут. Но не бойтесь — вам не нужно позволять свекрови молча осуждать вас в течение 30 минут, пока вы ждете доставки пиццы. Немного предусмотрительности и легко удивить нежданных гостей простой закуской или блюдом, приготовленным в последнюю минуту.

Первый шаг к тому, чтобы собрать что-то вместе, — это планирование заранее. Это может показаться легче сказать, чем сделать в безумии праздничной суеты, но на самом деле требуется всего пять минут, чтобы оценить, что у вас есть, составить список предметов первой необходимости, а затем взять их в следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине. Вот несколько простых советов, которые помогут вам хорошо подготовиться к спонтанным праздникам:

• Проведите инвентаризацию: Потратьте несколько минут на осмотр кладовой, холодильника и морозильной камеры, чтобы понять, с чем вы работаете. приготовить блюдо в последнюю минуту. При этом достаньте свой телефон — или ручку и бумагу, если вы приверженец старой школы — и запишите ингредиенты, которые у вас есть под рукой, которые могут сработать. (Если вы не уверены, что подойдет в качестве основы для блюда, ознакомьтесь с приведенными ниже рекомендациями экспертов, прежде чем проводить инвентаризацию.)

• Заполните кладовую: Если ваш инвентарь выглядит немного пустым, добавьте несколько предметов в список покупок. Подумайте о различных блюдах, таких как закуски, основные блюда, напитки и десерты. Такие продукты, как консервированная фасоль, оливки в банках, артишоки и перец, крекеры, смесь Chex, сухая паста, соус в банках, сельтерская и даже смеси для выпечки, спасают жизнь. Совет для профессионалов: заказывайте не скоропортящиеся продукты онлайн в крупных магазинах, чтобы сэкономить себе поход в магазин. Доставка обычно бесплатная!

• Купите замороженные продукты первой необходимости: Наличие хорошо укомплектованной кладовой, вероятно, будет достаточным, но также никогда не помешает хранить некоторые вкусности в морозильной камере. Если однажды вечером вы готовите ужин и у вас остались нарезанные овощи, заморозьте их! Другими полезными продуктами для заморозки являются эдамаме, замороженный коричневый рис или замороженные закуски.

Теперь, когда вы хорошо подготовились, пришло время достать из своего хранилища и быстро приготовить потрясающее блюдо. Мы связались с некоторыми зарегистрированными диетологами, чтобы узнать, как они перекусывают, когда приходят гости в последнюю минуту.

The Gourmet RD

Хумус

Достаньте кухонный комбайн и поразите своих гостей домашним хумусом на лету. «Для хумуса требуются ингредиенты, которые у меня почти всегда есть, но его также легко настроить», — говорит шеф-повар Джули Эндрюс, MS, RDN, CD. «Я использую консервированный нут или другую фасоль, оливковое масло, чеснок, тахини (можно пропустить, если у вас ее нет), лимон, соль и перец и подаю с крекерами, лавашом или овощами», — добавляет она. Если у вас нет этих предметов в вашей кладовой, сейчас самое время добавить их в свой список.

Паста Болоньезе

Ужин с макаронами приготовится всего за несколько минут, если у вас есть нужные ингредиенты. «Для супербыстрого приема пищи вам потребуется всего лишь фарш из индейки, банка соуса маринара и коробка макарон», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор «Клуба завтраков с протеинами» и основательница NutritionStarringYOU. ком. Просто подрумяньте мясо на сковороде, приготовьте макароны, а затем смешайте их в миске с соусом из банок. «Он накормит около шести человек менее чем за 20 минут», — говорит Харрис-Пинкус.

Шоколадные миндальные кусочки без выпечки

Питание а-ля Натали

Если у вас есть кухонный комбайн, шоколадная стружка, финики и орехи, у вас есть быстрый десерт без выпечки. Если у вас закончился миндаль, попробуйте грецкие орехи или орехи пекан. У вас нет шоколадных чипсов? Используйте белый шоколад или плитку шоколада, которую вы припрятали в ящике стола. Этот рецепт полностью зависит от ингредиентов, которые у вас есть под рукой.

Соус Romesco из белой фасоли

Culinary Nutrition Cuisine

Соус Romesco звучит и имеет более элегантный вкус, чем он есть на самом деле. «В основном это миндаль (или любые орехи, которые у вас есть под рукой), жареный красный перец, оливковое масло, чеснок, петрушка, соль и перец — все это измельчается в кухонном комбайне или блендере», — говорит шеф-повар и зарегистрированный диетолог Эбби Геллман, MS, RD. . «Чтобы ваши гости насытились растительным белком, добавьте в смесь немного белой фасоли», — говорит Геллман.

Frittata

Джессика Левинсон

Гости приходят в самое неожиданное время. На завтрак или бранч гостям подойдет простая фриттата. Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN, кулинарный эксперт по питанию из Нью-Йорка и автор 52-Week Meal Planner, предлагает использовать продукты из холодильника, чтобы приготовить запеченное блюдо из яиц. Вы можете добавить любые замороженные овощи, чтобы приготовить это простое блюдо, которое понравится всем. Подавать с зеленью, поджаренными ломтиками хлеба и чашкой кофе (и налить себе лишнюю чашку).

Смесь для праздничных закусок

Сара Хаас

Приготовить смесь для праздничных закусок так же просто, как совершить набег на кладовую. «Возьмите несколько хрустящих блюд, одно сладкое и одно соленое», — говорит Сара Хаас, RDN, LDN, кулинар-диетолог и автор Taco! Тако! Тако! и соавтор Fertility Foods. «Смешайте все вместе и подавайте в праздничной миске или блюде — готовить не нужно», — добавляет Хаас.

Лепешки для морозильной камеры

Простые свопы Shaw

«Я всегда держу в морозилке какие-нибудь лепешки, чтобы достать их и приготовить пиццу, которая понравится всем», — говорит Элизабет Шоу MS RDN CLT CPT, эксперт по питанию и владелец ShawSimpleSwaps.com. Она предлагает добавить любой соус, который вы найдете в шкафу. «Если у вас нет соуса для пиццы, вы можете использовать соус для барбекю или другую приправу и посыпать его сыром, овощами или вообще всем, что найдете в холодильнике или кладовой», — говорит Шоу.

Сырная тарелка

Make Healthy Easy

«У меня всегда есть по крайней мере один блок сыра в моем холодильнике (я делаю запасы, когда он идет на распродажу)», — говорит Дженна Брэддок, MSH, CSSD, RD диетолог и блогер о еде на MakeHealthyEasy. com. . «Оттуда я добавляю любые крекеры или хлеб, которые у меня есть, выкладываю любые свежие фрукты из моего холодильника и заканчиваю сухофруктами или орехами». Самое приятное в этом то, что вы можете настроить тип сыра, фруктов и орехов по своему вкусу (или в зависимости от того, что вы можете найти). И можем ли мы добавить, что это идеальное время, чтобы вытащить ту причудливую сервировочную тарелку, которую купили вам ваши родственники, которая пылится в шкафу?

Fruity Spritzer

Пока вы это делаете, поднимите свою игру на ступеньку выше. Вино всегда выигрывает, но почему бы в этом году не выйти за пределы бутылки и не попробовать фруктовый спритцер? Просто смешайте 3 унции вашего любимого вина с 1 унцией сельтерской воды и 1 унцией 100% фруктового сока и украсьте ломтиками свежих фруктов, если они у вас есть. Ваши гости будут впечатлены и почувствуют себя особенными — как будто вы все это время планировали их приезд.

• 13 полезных мексиканских рецептов, которые стоит попробовать сегодня вечером
• Полезные рецепты быстрого приготовления, которые вы приготовите за считанные минуты
• 12 рецептов картофеля фри, которые действительно полезны для вас
• Осенние рецепты, которые можно добавить в свое меню прямо сейчас

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

40 лучших блюд, которые можно приготовить заранее — простые рецепты ужина, которые можно приготовить заранее

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

1

Hearst Home Good Housekeeping Easy Meal Prep: Полное руководство по приготовлению еды наперед

1

Hearst Home Good Housekeeping Easy Meal Prep: Полное руководство по приготовлению еды наперед

10 долларов на Amazon

Кредит: Good Housekeeping

На следующих слайдах вы найдете несколько замечательных идей для приготовления еды наперед, но если вы действительно хотите стать профессионалом в приготовлении еды, ознакомьтесь с кулинарной книгой Good Housekeeping’s Easy Meal Prep . Мало того, что каждый рецепт был проверен и одобрен экспертами Good Housekeeping Test Kitchen, мы также предлагаем советы и методы, которые помогут вам безупречно выполнять порционное приготовление, замораживание блюд, готовые к употреблению обеды и закуски. готовые завтраки и обеды.

2

Лазанья с мясным соусом

Майк Гартен

Готовьте эту красоту в бронзовой крышке на выходных и разогревайте порции в течение недели. Или вы можете поставить в холодильник незапеченную лазанью на ночь, а затем испечь и подавать на следующий день.

Получить рецепт Лазанья с мясным соусом .

3

Салат из лапши соба с креветками и имбирным уксусом

Майк Гартен

Мы бы съели все, что смешано в этом сладком и остром соусе с имбирем, так что этот салат с лапшой с креветками и овощами просто незаменим. Для достижения наилучших результатов мы предпочитаем заправлять его непосредственно перед подачей на стол.

Получить рецепт Салат из лапши соба с креветками и имбирным уксусом.

Advertisement – ​​Продолжить чтение ниже

4

Батончики с тыквенным чизкейком

Майк Гартен

Чизкейк – один из наших любимых десертов, которые можно приготовить заранее: в отличие от пирогов или пирожных, этот рецепт, который можно хранить в холодильнике, не станет черствым или сырым, поскольку он сидит. Не повредит, что у этого тоже есть маслянистая имбирная корочка.

Получите рецепт Батончики с тыквенным чизкейком .

5

Салат из нута с протертыми огурцами

Майк Гартен

Ароматный салат из хрустящих огурцов, свежих помидоров черри и яркой лимонной заправки. Он не размокнет в холодильнике, так что вы определенно можете приготовить его самостоятельно.

Получить рецепт Салат из нута с протертыми огурцами .

6

Quiche Lorraine

Mike Garten

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Спагетти и фрикадельки во фритюрнице

Майк Гартен

Эти сочные фрикадельки жарятся всего за десять минут и прекрасно хранятся в холодильнике или морозильной камере. Мы настоятельно рекомендуем делать двойную порцию.

Получите рецепт Спагетти и Фрикадельки во фритюрнице .

8

Лимонно-миндальные маффины с маком

Майк Гартен

9

Летняя паста песто Кэти Ли

Майк Гартен

Эта яркая паста с овощами так же хороша на вкус как в холодильнике, так и при комнатной температуре, так что это особенно удобно для остатков.

Получите Летний рецепт пасты песто от Кэти Ли .

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Позоле Верде с курицей в мультиварке

Майк Гартен

11

Веганская лазанья

Майк Гартен

Со смесью грибов и густой, роскошный крем из кешью, эта веганская лазанья дает сыр- основанные версии работают за свои деньги.

Получить Рецепт веганской лазаньи .

12

Суп из тыквы во фритюрнице

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже Воскресенье, и наслаждайся этим на завтрак и закуски в течение всей недели.

Получите Рецепт кофейного торта с изюмом и грецкими орехами .

14

Мексиканские фрикадельки из говядины с соусом чипотле

Danielle Occhiogrosso Daly

У нас в фрикадельках нет говядины с чечевицей, особенно когда они такие вкусные. Сделайте дополнительную порцию соуса для заморозки, чтобы он был готов к употреблению в любое время.

Получите рецепт Мексиканских фрикаделек из говядины с соусом чипотле .

15

Шоколадно-банановый торт

mike garten

Вы можете легко испечь два таких влажных шоколадно-банановых торта, а затем заморозить один, чтобы он был у вас под рукой в ​​следующий раз, когда придет друг.

Получить рецепт шоколадно-бананового торта .

Реклама – Продолжить чтение ниже. Этот суп с колбасой и каннеллини готовится всего за 30 минут и хорошо хранится в холодильнике или морозильной камере.

Получите рецепт Быстрое рагу из белой фасоли и колбасы .

17

Запеканка из сосисок и яиц, приготовленная заранее

Ребекка Санабрия

18

Фрикаделька для фрикаделек Sub

Mike Garten

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Суп из суперзеленых грибов и орзо

Mike Garten

Благодаря большому количеству полезных овощей этот выбор превращает старый добрый куриный суп с лапшой в еще более сбалансированное блюдо. Кроме того, рецепт рассчитан на шесть порций, так что вы в основном готовы на неделю.

Получите рецепт суперзеленых грибов и супа орзо .

20

Салат из нутовой пасты в банке

Майк Гартен

В отличие от обычных салатов, которые размокают к обеду, в этом салате в банке зелень отделена от заправки, поэтому он точно останется свежим.