Что можно приготовить гостям быстро и не дорого? — Спрашивалка
«Т
«пиратка» Тихонова
Есть такой рецепт курица запеченая с целым лимоном внутри. Это очень вкусно. Думаю этот рецепт можно найти в интернете.
LG
Lipo Gevorgyan
Рулетики из тонкого лаваша: в лаваш положить начинку из того, что для вас недорого, свернуть рулетом, дать настояться и кушать
ВН
Владимир Наумов
Наверняка у каждой хозяйки бывали такие случаи, когда гости падали как снег на голову и остро вставал вопрос Что приготовить гостям быстро, а главное вкусно? На выручку могут прийти различные домашние заготовки – квашеная капуста, маринованные огурчики и помидорчики. Гости же должны понимать, что никто не готовит деликатесы на «всякий случай» . Но конечно, одних солений будет мало, да и не очень солидно это. Давайте рассмотрим, что можно приготовить на скорую руку, дабы не ударить в грязь лицом перед нежданными гостями.
Прекрасным дополнением к картошке с салом будут жареные грибы, если конечно они имеются у вас в холодильнике. А если есть и сметана, то грибы в сметанном соусе можно смело назвать деликатесом для нежданных гостей.
Отличным блюдом на скорую руку являются яйца под майонезом. Отварите их вкрутую, разрежьте пополам, красиво разложите желтками вверх и полейте майонезом. Можно еще посыпать зеленью.
Ну а если в магазин последний раз вы ходили на прошлой неделе, и в холодильнике почти не осталось продуктов, на ум приходят описанные в книге «Трое в лодке, не считая, собаки» рецепты для нежданных гостей. Помните ирландское рагу, которое можно приготовить из любых имеющихся продуктов? Все очень просто: все, что найдете в холодильнике, тушите на медленном огне в сотейнике.
ЮК
Юлия Козулина
Мятую картошку с салатом
АФ
Алмаз Фархутдинов
Это всё равно, если я спрошу у вас, а что мне сегодня одеть ?
А как ответить мне, если вы не знаете, что в моём шкафу?
Венера Палашкина
Бутеров и чЯю им, пусть загодя предупреждают…
ЕЯ
Ек@терин@ Я!
убивают меня эти «недорого», простите. что у нас дорого-то? икру ведрами что-ли подаете, лобстеров и лангустов? еда сейчас на любой кошелек, были бы мозги и руки, фантазия еще. вот маме моей в 80-е ох как приходилось крутиться — из ничего варить, а сейчас — разлюли малина!
Евгений
Рулет из лаваша. А начинку из того. что есть в холодильнике — зелень, сыр, крабовые палочки. Каждый лист лаваша смазать майонезом.
ЮК
Юля Крапивина
жареный картофель или картофель, тушенный в сметане+ колбасные тарелочки с луком и грибам
ОЗ
Ольга Захарова
А рецепта курицы с целым лимоном внутри в интернете не нашла.
Что приготовить гостям быстро? Рецепты-лайфхаки от Ирины Лукиновой — FOAM Media
Кулинарный блогер Ирина Лукинова (известная как Сырок Лукинова) рассказала, как быстро собрать себя и накрыть на стол, если неожиданно нагрянули гости, и поделилась с FOAM вкусными и простыми рецептами на скорую руку.
Как быстро накрыть на стол?
Замазки, хлебцы и свежие овощиЕсли надо быстро смастерить еду, а я никак не готовилась, то на столе будут замазки и дипы, овощи и разные сухарики. У меня всегда дома есть консервы и различные крекеры или хлебцы — рисовые, кукурузные, ржаные.
Можно быстро сделать хумус из нута с вялеными томатами, дип из феты или из свеклы. К ним помимо хлебцев порежьте любые сырые овощи, их тоже удобно макать в дипы.
Хумус: смотреть видео-рецепт
Нехумус из свеклы: смотреть видео-рецепт
Дип из феты: смотреть видео-рецепт
Конечно, всегда можно сделать сырную и мясную тарелку из того, что есть в холодильнике.
И раскидать по красивым пиалам оливки, орешки и сухофрукты.
Быстрые закуски к новогодней вечеринке в формате фингер фуд
Миндаль с розмарином и хрустики из нута — веган опции, которые прекрасно дополняют любые алкогольные напитки.
Диаблос
Это необычная закуска, от которой все всегда в восторге.
Блюдо состоит из трех частей:
1. Внешняя оболочка: берём бекон или прошутто или, если вы не едите свинину, то вяленую говядину (брезаолу).
2. Средняя оболочка: мои фавориты — это финики или курага, но можно заменить на чернослив.
3. Ядро: я предпочитаю сыр с плесенью, но подойдет и чеддер. Или если вы не любите сыр, то вместо него прячьте внутрь орешек, вроде кешью или грецкого.
Как готовить диаблос:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом.
Возьмите финик, аккуратно его разрежьте вдоль и удалите косточку.
На место косточки положите сыр. Заверните все в бекон. Или возьмите курагу, разрежьте ее пополам, в серединку спрячьте кешью и заверните в брезаолу.
Как только вы свернули все диаблос, выложите их на пергамент и отправьте в духовку на 12 минут.
Выньте, дайте им немного остыть и подавайте к столу. На мой взгляд, диаблос не нуждаются в соусе.
Не забудьте положить на блюдо салфетки, чтобы гости могли вытереть руки. И рекомендую украсить блюдо соответствующими ингредиентами, чтобы было понятно, какая начинка внутри.
И да — добавить свежий молотый перец сверху — это бомба!
Посмотреть видео-рецепт можно тут.
Как быстро собрать себя к приему гостей?
Свежая кожа — важнее всего. Поэтому чтобы быстро привести себя в порядок я:
- умываю лицо энзимной пудрой Dr.Barbara Sturm. Да, она стоит дорого, но ее хватает на очень долгое время, и она действительно бережно и хорошо очищает и отшелушивает;
- в зависимости от потребностей кожи наношу на лицо сыворотку с витамином С skin regimen или увлажняющую с витамином B5 Timeless Skincare;
- закрываю все альгинатной маской на 15-20 минут — чтобы все ингредиенты лучше впитались в кожу;
- снимаю маску и завершаю увлажняющим кремом skin regimen с пептидами.
Осветляющий бустер с витамином C для лица Brightening Concentrate
Dr. Barbara STURM
Очищающая энзимная пудра для лица Enzyme Cleanser
Timeless Skin Care
Сыворотка Vitamin B5
Skin Regimen
Насыщенный полипептидный крем для лица Age-Corrective Moisturizer
Dr.
Jart+«Альгинатный коктейль» Увлажнение и свежесть
Dr.Jart+
Подтягивающая альгинатная крио маска с коллагеном
В перерыве между приготовлением закусок, я делаю легкий макияж средствами Perricone MD:
- румяна,
- немного бронзера
- тушь для ресниц в два слоя.
Perricone MD
Гелевые румяна для лица No Make Up Blush
Perricone MD
Тушь для ресниц No Make Up Mascara
А волосы поможет освежить текстурирующий спрей Oribe как альтернатива сухому шампуню.
ORIBE
Спрей для сухого дефинирования «Лак-текстура»
50 рецептов ужина, которые накормят толпу
Накормите всю семью (и еще несколько!) вкусными рецептами ужина на 12 и более человек!
1 / 50
На создание этого рецепта меня вдохновила любимая еда моей дочери — крылышки Баффало! На вкус как будто из ресторана. — Мелисса Миллвуд, Лайман, Южная Каролина
Получить рецепт
2 / 50
Свиная колбаса, говяжий фарш и большое количество фасоли делают этот перец чили превосходным блюдом. Я всегда держу в морозильной камере контейнеры размером с порцию, чтобы быстро разогреть тарелки в напряженные дни. —Марджи Шоу, Гринбрайер, Арканзас
Перейти к рецепту
3 / 50
Вот вам куча уютного комфорта.
The Taste of Home Test Kitchen взяла мой рецепт чили без фасоли и превратила его в восхитительную запеканку с энчиладой. — Молли Батт, Гранвиль, Огайо
Перейти к рецепту
4 / 50
Когда я рос, моя мама всегда готовила домашнюю пиццу каждую пятницу вечером. Мы смотрели фильм всей семьей или приглашали друзей. Теперь, когда я женат, я продолжаю традицию приготовления пиццы. — Морган Харви, Лонгвью, Вашингтон,
Перейти к рецепту
5 / 50
Классическому мясному рулету я придала пикантную нотку, добавив соус барбекю. Моим детям обычно надоедают блюда из говядины, но они продолжают просить это блюдо. Он стал основным блюдом на званом обеде в моем доме. — Вики Смит, Окичоби, Флорида
Перейти к рецепту
6 / 50
Рецепты с меньшим содержанием жира и калорий, например буррито с говядиной, помогли мне сбросить 30 фунтов! Мясо такое нежное и вкусное.
— Ширли Дэвидсон, Торнтон, Колорадо
Перейти к рецепту
7 / 50
Друг из церкви дал мне рецепт этой сытной запеканки медленного приготовления. Это всегда одно из первых блюд, которое опустошается во время обеда, и его можно легко адаптировать к личным вкусам. — Джули Стерчи, Кэмпбеллсвилл, Кентукки
Перейти к рецепту
8 / 50
Я готовлю эту легкую семейную запеканку по юго-западному рецепту уже много лет. У него прекрасный вкус, он прекрасно вписывается в наш бюджет и, что самое главное, позволяет заморозить второй и насладиться им позже. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
9 / 50
Попробовав несколько рецептов сосисок, я обнаружил, что это блюдо идеально подходит для кемпинга, так как оно превосходно прожаривается в прочном пакете из фольги. Начиненный кусочками колбасы, красным картофелем, грибами и морковью, его легко приправить смесью лукового супа и небольшим количеством соевого соуса.
— Дженис Мейер, Медфорд, Висконсин
Перейти к рецепту
10 / 50
Это впечатляющее жаркое стало хитом среди членов кулинарного клуба, к которому я принадлежу. Сладкая, острая фруктовая глазурь выглядит прекрасно и является прекрасным дополнением к сочной свинине. Это семейный фаворит для особых случаев и праздников. -Гей Флинн, Белвью, Небраска
Перейти к рецепту
11 / 50
Похожее блюдо я пробовал в местном ресторане, а потом довольно точно продублировал. Я немного урезал его, и никто в моей семье, похоже, не возражал. — Сьюзен Райт, Шампейн, Иллинойс
Перейти к рецепту
12 / 50
По этому рецепту аппетитного куриного буррито хватит на две запеканки, так что вы можете насладиться одной сегодня, а другую заморозить для насыщенного буднего вечера. Они супер, чтобы иметь под рукой для быстрого перекуса или взять с собой на обед. — Соня Найтингейл, Берли, Айдахо.
Перейти к рецепту
13 / 50
Это лучший рецепт куриного пирога! По этому рецепту, наполненному курицей, картофелем, горохом и кукурузой, получается два золотых пирога, так что вы можете подать один на ужин, а другой оставить на ночь. — Карен Джонсон, Бейкерсфилд, Калифорния
Перейти к рецепту
14 / 50
Хотите узнать, как приготовить лазанью для повседневного праздничного ужина? Вы не ошибетесь с этим восхитительно богатым рецептом мясной лазаньи. Мои взрослые сыновья и невестка тоже просят его на свои дни рождения. — Пэм Томпсон, Жирар, Иллинойс
Перейти к рецепту
15 / 50
Свежий шпинат придает этому рецепту пикантную нотку. Эта листовая зелень плюс желтый перец, белоснежные грибы и томатный соус делают эту пиццу ярким дополнением к вашему шведскому столу с пиццей. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
16 / 50
У нас большая семья и мы устраиваем большие вечеринки, поэтому я ищу способы освободить мужа от гриля.
Жареные голени радуют всех. — Эрика Аллен, Такертон, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
17 / 50
Это мой личный рецепт. Я очень горжусь этим, потому что я все еще начинающий кулинар, и это был первый рецепт, который я создал. Вы можете изменить его по своему вкусу, удвоив количество шпината или добавив немного мяса. — Ласи Хутен, МакКинни, Техас
Перейти к рецепту
18 / 50
Вот потрясающий рецепт для вашего следующего ужина в будний день. Разложите различные начинки и гарниры, чтобы члены вашей семьи могли приготовить свои собственные тостады из тертой свинины с лаймовым поцелуем. — Ян Вальдес, Чикаго, Иллинойс
Перейти к рецепту
19 / 50
Поскольку этот рецепт накормит очень многих, я часто беру его с собой на церковные обеды и обеды. Это красочное блюдо также пригодится, когда у нас есть много помощников, чтобы кормить на нашей ферме.
— Верлин Уилсон, Уилкинсон, Индиана
Перейти к рецепту
20 / 50
Эта глазурь с ананасовой ветчиной проста и проста — именно то, что вы ищете в праздничном основном блюде. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
21 / 50
Это тарелка, полная любви, уюта и добра. — Дебби Фабр, Форт-Майерс, Флорида
Перейти к рецепту
22 / 50
Удобная версия классического итальянского фаворита. Соус для спагетти и консервированный бульон составляют ароматную основу. — Синди Гарланд, Лаймстоун, Теннесси
Перейти к рецепту
23 / 50
Эта удивительно влажная и нежная индейка, покрытая простой глазурью, запекается до красивого золотисто-коричневого цвета. Сделайте его центральным элементом вашего праздничного стола; гости будут рады, что вы сделали. — Грег Фонтено, Вудлендс, Техас
Перейти к рецепту
24 / 50
Я готовлю уже 50 лет, и это блюдо до сих пор часто заказывают гости.
Это мой резервный рецепт № 1, из него также можно приготовить потрясающие бутерброды с фрикадельками. Соус подойдет к любой пасте. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида
Перейти к рецепту
25 / 50
Нет ничего лучше, чем соус с идеальной консистенцией пены. Вот тот, который обеспечит захватывающий пир. Идите вперед и приготовьте соус за неделю вперед, чтобы упростить приготовление на гриле. — Кейтлин Хоуз, Вествуд, Массачусетс
Перейти к рецепту
26 / 50
Я люблю буррито, но в замороженных буррито так много натрия, что я создал их. Это идеальный вариант для быстрого ужина или позднего перекуса — я даже иногда ел их на завтрак! — Лаура Вайнмиллер, Дельта, Пенсильвания
Перейти к рецепту
27 / 50
Как один из поваров в пожарной части, я готовил еду на 10 человек. Этот рецепт пожарного чили был среди их любимых. — Ричард Клементс, Сан-Димас, Калифорния
Перейти к рецепту
28 / 50
На мой взгляд, немногие продукты в праздничном меню так соблазнительны, как большая спирально нарезанная ветчина.
Я всегда надеюсь на остатки, чтобы мы могли съесть бутерброды с ветчиной в следующие дни. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта
Перейти к рецепту
29 / 50
Хотите украсить свою трапезу чем-то легким, сытным и золотистым? Приготовьте эту яичную запеканку в греческом стиле. — Габриэла Стефанеску, Вебстер, Техас
Перейти к рецепту
30 / 50
Несколько лет назад мой друг показал мне, как делать стопку энчиладас. Я пошел еще дальше, чтобы создать эту запеканку с начинкой. Я подаю его с мексиканской кукурузой или чипсами и соусом. Мне нравятся восторженные отзывы, которые я получаю каждый раз, когда делаю это. — Дина Бриггс, Мод, Техас
Перейти к рецепту
31 / 50
Это один из лучших рецептов свинины, которые я когда-либо пробовал. Моя семья с нетерпением ждет этого жаркого на ужин, а гости всегда хотят рецепт. Ароматная протирка и глазурь с апельсиновым соком также отлично подходят для свиных отбивных.
— Линнет Миете, Ална, Мэн
Перейти к рецепту
32 / 50
Есть ли место лучше Техаса, где можно найти фантастический соус для барбекю? Вот откуда этот — по собственному рецепту моего тестя. Мы подавали его на многих семейных торжествах и думаем, что он лучший! —Бобби Морган, Вудсток, Джорджия
Перейти к рецепту
33 / 50
Мне нравится разнообразить рецепты моей бабушки, что я и сделала с этим. Я с нетерпением жду возможности передать своим детям рецепты вкусных блюд для комфорта. — Джейми Чейз, Rising Sun, Индиана
Перейти к рецепту
34 / 50
Мы живем в Техасе и любим кухню Юго-Запада. Этот рецепт мясного рулета тако оживляет простой мясной рулет! — Сьюзен Гарут, Джорджтаун, Техас
Перейти к рецепту
35 / 50
Я выкладываю капусту слоями с томатным соусом и говяжьим фаршем в стиле лазаньи, чтобы приготовить сытную запеканку со вкусом голубцов, но без особых усилий.
— Дорин Мартин, Китимат, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
36 / 50
Я придумала этот рецепт однажды, когда к нам пришли неожиданные гости. Он сразу же стал хитом и теперь является семейным фаворитом. Привлеките детей к приготовлению этого простого и вкусного блюда. —Долорес Бетчнер, Кудахи, Висконсин
Перейти к рецепту
37 / 50
Что касается идеи жареного цыпленка, то этот рецепт — один из наших любимых. Когда аромат этого блюда наполнит ваш дом, ваши домочадцы будут думать, что вы готовили его целый день. Но этот элегантный воскресный жареный цыпленок, приправленный розмарином, вином и бальзамическим уксусом, на удивление прост в приготовлении. — Трейси Тилковски, Омаха, Небраска
Перейти к рецепту
38 / 50
Этот простой рецепт курицы кордон блю я получил от друга много лет назад. Я замораживаю несколько половинчатых рецептов в одноразовых кастрюлях, чтобы поделиться с соседями или на случай, если у меня самой не будет времени.
— Ри Ньюэлл, Декейтер, Иллинойс
Перейти к рецепту
39 / 50
Когда я впервые приготовила это блюдо, оно так понравилось моему 2-летнему ребенку, что он ел его каждый раз! Вы можете использовать практически любые макароны, которые будут держать соус. — Кристал Брунс, Илифф, Колорадо
Перейти к рецепту
40 / 50
Молотый тмин, порошок чили и банка нарезанных кубиками по-мексикански помидоров оживляют мой рецепт гуляша. Даже локтевые макароны готовятся в мультиварке. — Мелисса Полк, Уэст-Лафайет, Индиана
Перейти к рецепту
41 / 50
В этом рецепте тако используются классические ингредиенты для тако, но они по-новому запекаются в пережаренных бобах и помидорах. Низ становится мягким, а верх остается хрустящим и хрустящим. — Патриция Стагич, Элизабет, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
42 / 50
Если вы хотите, чтобы ваши дети с удовольствием ели баклажаны, подавайте их в этой красивой слоеной запеканке.
Вся наша семья получает удовольствие. Всегда популярное блюдо для обеда, а также отличное блюдо для компании. — Кэрол Мишке, Ред Блафф, Калифорния
Перейти к рецепту
43 / 50
Превратите свежий вкус греческого салата в теплое блюдо для холодных зимних вечеров. Мне нравится делать большую партию, замораживать ее, а затем просто бросать равиоли в кипящую воду на ужин примерно за пять минут! —Карла Мендрес, Виннипег, Манитоба
Перейти к рецепту
44 / 50
Эта запеканка из картошки с чизбургером и беконом – идеальное блюдо, чтобы подкупить ваших детей; домашнее задание, работа по дому, практика игры на фортепиано — считайте, что они выполнены! — Дина Зевен, Юнион-Гроув, Висконсин
Перейти к рецепту
45 / 50
Я научился готовить в Луизиане и люблю готовить блюда каджунской кухни. Этот рецепт каджунской гамбо — один из моих любимых.
— Пол Моррис, Келсо, Вашингтон
Перейти к рецепту
46 / 50
Моя мама много работала на кухне, чтобы приготовить это классическое греческое блюдо, и результаты всегда стоили ее усилий. Мой рецепт пастицио проще, немного легче и ничуть не хуже маминого. — Никки Цангарис, Вестфилд, Индиана
Перейти к рецепту
47 / 50
Подарите своим друзьям крепкое здоровье. Красная чечевица — источник белка, богатая фолиевой кислотой, железом и клетчаткой. О, и вкус у этого супа тоже потрясающий. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
48 / 50
Мои дети любят класть макароны на спирали в хлеб, чтобы получился изысканный торт на ужин. Хлебные корки сохраняем, чтобы сделать чесночные гренки для салата. — Мелисса Бёрдсонг, Валеска, Джорджия
Перейти к рецепту
49 / 50
Если вам нужно накормить компанию, обратите внимание на этот мясной фаворит со свежими и замороженными овощами.
—Сью Строган, Праттвилл, Алабама
Перейти к рецепту
50 / 50
Самая изысканная и нежная говядина. Он сделан классическим французским способом — так просто! — Клео Гонске, Реддинг, Калифорния
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 12 февраля 2019 г.
Кэролайн Станко
В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.
16 рецептов, чтобы накормить толпу, чтобы вы снова были в восторге от хостинга
Недавно один хороший друг позвонил мне почти в панике: «Завтра вечером у меня будет восемь друзей — что я должен сделать для такого количества люди?» Я полностью был там: может быть сложно придумать рецепты, чтобы накормить толпу, которая все еще достаточно возвышенна для званого ужина.
(Особенно, если вы не хотите провести весь день на кухне и/или сойти с ума в процессе.)
Но благодаря тому, что я начал свою карьеру в сфере общественного питания (в сочетании с бесчисленными зваными обедами, которые я устраивал за эти годы), я собрал целую коллекцию рецептов основных блюд для ужина, чтобы накормить толпу, которая проверяет все мои необходимые ящики. Все это:
- Блюда, которые нравятся почти всем.
- Используйте приготовление большими партиями, например, на сковороде или гриле, чтобы мне не приходилось усердно тушить 16 отдельных рыбных филе или жарить 12 яиц для салатов.
- И самое главное, я могу сделать почти все приготовления заранее, чтобы к тому времени, когда мои гости придут, я мог присоединиться к вечеринке вместе с ними.
Избранное изображение Мишель Нэш.
1 из 20 Изображение Мишель НэшПодписаться
10 наших лучших рецептов
Подпишитесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ с моими 10 самыми популярными рецептами всех времен!
Спасибо за регистрацию!
Ой!
Похоже, вы уже зарегистрированы или ваш адрес электронной почты недействителен.
Ой!
Похоже, вы отменили подписку, прежде чем нажать здесь, чтобы подписаться повторно.
Этот пост я разделил на рецепты, которые я готовлю для ужинов с четырьмя-шестью гостями (из-за техники приготовления или того факта, что они включают более дорогие ингредиенты), и рецепты, которые действительно легко удвоить или утроить, чтобы накормить настоящего толпа людей. В них используются более крупные куски мяса, собственные ингредиенты, которые позволяют гостям адаптироваться к их диетическим потребностям, и менее дорогие ингредиенты, чтобы бюджет вашей вечеринки не вышел из-под контроля.
Итак, в следующий раз, когда вы обнаружите, что устраиваете званый обед и думаете, что приготовить, добавьте этот пост в закладки, чтобы увидеть 19 рецептов, чтобы накормить толпу. Поверьте мне: все эти рецепты оставят ваших гостей на ужине очень довольными.
Званый ужин на 4-6 гостей
2 из 20Паста с запеченными овощами в стиле рататуй
Что делает блюдо готовым к вечеринке: На первый взгляд блюдо из макарон может показаться недостаточно особенным для званого ужина.
. Но это не просто рецепт пасты. Несмотря на то, что его легко приготовить и приготовить, он максимально использует несколько ароматных ингредиентов, которые поднимут вашу еду на ступеньку выше. Кроме того, цвета, которые он привносит на ваш стол, соперничают с любым цветочным украшением. Главный вау-фактор.
Сделайте праздник:
- Начните трапезу с этой ароматной баклажанной пасты. Идеально подается с большими слезами хрустящего хлеба.
- Простой салат не будет конкурировать с макаронами на растительной основе.
Лучший жареный цыпленок с помидорами, лимонами и сальсой верде
Что делает его готовым к вечеринке: Все любят жареного цыпленка. У этого достаточно интересных и удивительных ароматов, чтобы он чувствовал себя достойным званого обеда. Эти обгоревшие лимоны — ммм! Смотри, как я начну и закончу прямо здесь.
Сделайте праздник:
- Жареный сладкий картофель чермула
- Миска свежей рукколы с лимонным соком, оливковым маслом и (по желанию) толстой стружкой пармезана.
Что делает ее готовой к вечеринке: Моя пицца на гриле действительно создана для вечеринки. Но я признаю, что это немного хаотично, чтобы собрать больше шести человек. Вот почему я обычно рассказываю об этом на более интимных встречах, где каждый может принять участие. Рецепт выше для моего домашнего теста для пиццы. Заранее сделайте несколько шариков из теста (я обычно планирую три теста на шесть человек), дайте им отдохнуть при комнатной температуре в течение пары часов перед вечеринкой и приступайте к вашей любимой начинке для пиццы и способу приготовления.
Make it a feast:
- Roasted Cauliflower With Garlic Tahini and Chimichurri
- A good caesar salad like this Avocado Kale Caesar or this one with grilled romaine
What makes it party -ready: Это, наверное, самое частое блюдо, которое мы с Адамом готовим на званом обеде.
Невероятно легко собраться вместе и весело провести время у гриля, пока мы его готовим. Я обычно покупаю один большой New York Strip на каждых двух человек. Нарежьте на кусочки толщиной 1 дюйм и подавайте на большом блюде в окружении жареных помидоров. Поскольку это более дорогой кусок мяса, он кажется действительно особенным, и я обычно оставляю его для небольшого званого ужина. Для большой компании доступный кусок стейка, такого как пашина, также является отличным вариантом. (Вы просто захотите замариновать его заранее и отрегулировать время приготовления.)
Сделайте его праздник:
- Хрустящий жареный сладкий картофель
- Жареная жарена. отличная еда для летнего сбора в жаркий день. Он кажется таким легким и освежающим, но все же особенным. Для девичника я люблю раскладывать все ингредиенты и позволять каждой делать свои собственные тарелки. Это не только интересный способ заставить людей общаться, но и позволяет гостям с другими диетическими ограничениями выбирать ингредиенты.
Сделайте праздник: Одна из прекрасных особенностей этого блюда заключается в том, что это действительно полноценный обед в тарелке. Единственное, что я бы добавила, так это освежающие шарики сорбета из манго (или мороженого из манго и базилика) на десерт!
7 из 20Летние спагетти с помидорами, бурратой и базиликом
Что делает его готовым к вечеринке: Иногда для вечеринки всего требуется пасты. Тем не менее, он не идеален для обслуживания очень большой группы, так как требует немного внимания в последнюю минуту (плюс, вам понадобится на самом деле большая сковорода, чтобы смешать все вместе.) Эти спагетти с помидорами, бурратой и базиликом объединяют простые ингредиенты в одну сочную и роскошную тарелку пасты, которую все любят.
Сделайте праздник: Буханка хрустящего хлеба плюс простой салат со свежей зеленью (и бутылка пино гри).
8 из 20Свиная вырезка, глазированная апельсином и перцем чили, с морковным песто и морковью на гриле
Готовит к вечеринке: Я делаю это, когда моя свекровь приходит, так как она любит свиную вырезку.
Это блюдо идеально сочетается с двойной порцией моркови. Его отлично приготовить на гриле на улице, но в более прохладные месяцы вы также можете запечь все это в духовке. Свиная вырезка — один из тех кусков мяса, который предназначен для подачи толпе. Вы можете легко масштабировать этот рецепт в зависимости от количества гостей, а затем нарезать его и разложить на большом семейном блюде.Сделайте праздник: Морковь сама по себе является очень сытным гарниром, а соус песто добавляет насыщенности и вкуса, так что вы почти уже на территории праздничного стола только с этим рецептом. На званый обед я добавляю немного жареного картофеля с травами или простой салат из капусты.
9 из 20Средиземноморский запеченный лосось с помидорами, оливками и каперсами
Что делает его готовым к вечеринке: Это один из тех очень сытных рецептов, приготовленных на одной сковороде, который выглядит намного интереснее, чем он есть на самом деле.
По моему опыту, лосось — одно из самых любимых всеми рыбных блюд. И это надежно! Запекание лосося с овощами и ломтиками лимона каждый раз дает идеально нежную и ароматную рыбу, поскольку овощи выделяют сок, образуя собственный ароматный соус.Make it a feast:
- Spring Rice with Greens and Peas
- Roasted or sautéed broccolini (or broccoli)
Sheet Pan Halibut With Italian Salsa Verde and Asparagus
What делает его готовым к вечеринке: Вот одно из тех супер-впечатляющих блюд, которое также требует совсем немного усилий. Почему? Потому что палтус — одна из лучших рыб. Плюс тот факт, что это делается на противне, позволяет легко делать сразу несколько филе. Он имеет легкий, чистый вкус и маслянистую, хлопьевидную текстуру, поэтому для того, чтобы он был вкусным, не требуется много времени. Я просто жарю свой с оливковым маслом, солью и перцем, а затем добавляю к нему яркую итальянскую сальсу-верде.
Сделайте праздник: Просто добавьте немного картофеля, который можно жарить, вместе с рыбой на отдельном противне. Или оставьте его с низким содержанием углеводов, как в The Defined Dish на нашем званом обеде, и подавайте его с большим салатом из капусты.
Рецепты для званого обеда, чтобы накормить толпу
11 из 20Черт возьми, лазанья с зимними овощами
Что делает ее готовой к вечеринке: Лазанья может быть немного трудоемкой, но мужайтесь: это блюдо может производиться заранее. По моему опыту, все вариации классической лазаньи являются выигрышными, но этот вариант мне пока нравится больше всего. Он сытный и согревающий без мяса, а в начинке используется всеми любимый осенний овощ: мускатная тыква. Вкусы богаты и сложны, и если вы чувствуете, что вам это нужно, рецепт также покажет вам, как приготовить макароны самостоятельно. Это блюдо, которым стоит похвастаться.
Устройте пир: Добавьте в лазанью горечь, как в этом салате Раддикио.
12 из 20 Или, если вы действительно хотите отправить осенние ароматы домой, этот салат из яблок и рукколы — один из моих любимых.Индейка Даниэль Уокер Чили Верде
Что делает его готовым к вечеринке: Когда наступают холодные месяцы, я люблю подавать блюда, которые вызывают повышенный комфорт. Они простые и согревающие, но достаточно особенные. Этот ароматный перец чили предоставлен Даниэль Уокер, нашим знатоком вкусных палео-дружественных рецептов. Если вы хотите сделать его вегетарианским, просто исключите индейку и добавьте все овощи. Даниэлла предлагает либо нарезанные кубиками цуккини, либо измельченные грибы портобелло. Ням!
Сделайте праздник: Соленые чипсы из тортильи или ваш любимый кукурузный хлеб идеально подходят для обмакивания. Добавьте в каждую миску сметану или греческий йогурт, кинзу и дольку лайма
13 из 20Цыпленок в мультиварке Тикка Масала
Что делает его готовым к вечеринке: Даже тем, кто не очень разбирается в индийской кухне понравится Чикен Тикка Масала.
Я использовал его для нескольких друзей и членов семьи в качестве «ворот» в чудесный мир индийской кухни. Хотя я часто готовлю по этому рецепту в загруженный будний день для нашей семьи, он также идеально подходит для большого застолья. (Втрое или даже вчетверо больше рецепта — ваша мультиварка справится!) Кроме того, тот факт, что вы делаете это за несколько часов до ужина, и он готовится, пока вы можете заниматься другими делами, довольно крут.Сделайте это праздником: Праздник в индийском стиле означает подачу одного или двух других блюд, таких как Saag Paneer, Samosa Chaat Fries или Indian Butter Cauliflower. Также потребуются: теплый наан и большая кастрюля риса.
14 из 20Легкий мексиканский куриный суп с тортильей
Что делает его готовым к вечеринке: Я приготовил этот суп для бесчисленных книжных клубов, семейных встреч и друзей, у которых только что появились дети. Все говорят, что это лучший куриный суп из тортильи, который они когда-либо пробовали, и так же легко приготовить большую партию, увеличив количество ингредиентов.
Конечно, кастрюля супа может показаться не похожей на вечеринку, но посмотрите, как я готовлю ее здесь, и сами убедитесь, как празднично все эти прекрасные ингредиенты смотрятся вместе. Кроме того, шведский стол с красочными начинками позволяет гостям весело провести время, создавая собственную идеальную тарелку супа.Сделайте праздник: Я обычно подаю этот суп сам по себе — со всеми начинками он кажется завершенным! Но никогда не будет плохой идеей начать застолье в мексиканском стиле с действительно хорошими чипсами, парой отличных гуакамоле и сальсой.
15 из 20Целая жареная часть лосося с цитрусовыми, перцем чили и травами
Что делает его готовым к вечеринке: За время своей карьеры в сфере общественного питания я узнал, что один из лучших способов элегантно накормить компанию большая жареная часть лосося. Выйдя из духовки, он выглядит очень эффектно и является идеальным украшением фуршета. Если вас пугает покупка лосося, не пугайтесь! Ничего особенного, вы буквально просто просите у торговца рыбой «порцию лосося» — я обычно планирую пять-шесть унций на человека.
Возможно, вам даже удастся убедить его снять с вас кожу! 😉 Этот, с обжаренными ломтиками цитрусовых, — отличный вариант основного блюда на Пасху или День матери. Я также с большим успехом подаю его для уютных девчачьих вечеров с бутылкой пино нуар.Сделайте его праздник:
- Радужная морковь с йогуртом и фисташом
- Салат из рук. делает его готовым к вечеринке: Я люблю ночные вечеринки с тако. Когда мы говорим о рецептах, чтобы накормить толпу, немногие блюда могут быть более праздничными, и это удивительно вкусное сочетание курицы, хикамы, авокадо и мяты поднимает всю обстановку. Для группы я обычно ставлю на стол пару больших тарелок со всеми ингредиентами, раздаю лепешки и позволяю всем собрать свои собственные тако по-семейному.
Сделайте праздник: Для большой группы я предпочитаю вегетарианский вариант, так как обычно есть хотя бы кто-то, кто не ест мясо. Ночь тако упрощает задачу: вы можете поджарить цветную капусту и позволить гостям приготовить вкусные тако из овощей, если они того пожелают.
17 из 20 На самом деле я люблю их так же сильно, как и курицу, поэтому обычно ем по одной штуке каждого.Фрикадельки из баранины в томатном соусе со свежей рикоттой
Готовит к вечеринке: Пару лет назад шеф-повар Симус Маллен подал эти невероятно вкусные фрикадельки из баранины в качестве основного блюда на званом обеде, который он устроил в Санта-Монике. Как человек, который не очень часто готовит из баранины, я пришел домой с чувством вдохновения, чтобы приготовить этот рецепт острых фрикаделек из баранины для моей следующей встречи. Хотя они чувствуют себя достойными особого случая, они не могут быть проще.
Сделайте праздник: Возьмите пример с званого обеда шеф-повара Маллена и подавайте с жареной цветной капустой с сальсой Верде и пикантным салатом из редиски, фенхеля и грейпфрута. Или вы можете выбрать более классический итальянский вариант и подать на большой тарелке спагетти с оливковым маслом.
18 из 20Доска для питы и кебаба
Что делает ее готовой к вечеринке: Последнее, что мы хотим делать на вечеринке, это беспокоиться о множестве различных компонентов еды, выходящих из духовки точно в нужное время. время. Одно решение? Обеденная доска, на которой есть все, что нужно гостям, чтобы собрать идеальную тарелку. Эта легкая и ароматная версия лаваша и кебаба не только великолепна, но и идеально подходит для удовлетворения целого ряда диетических потребностей. Вегетарианцы на борту? Сделайте их без мяса. Друзья без глютена могут пропустить лаваш. Список вариаций поистине бесконечен.
Устройте праздник: На этой доске есть все: хумус, фета, жареные помидоры, оливки, нарезанные огурцы, овощной салат, нарезанный кубиками, и жареный чеснок. О чем еще ты можешь попросить?
19 из 20Gaby’s Pork Carnitas Taco Night
Что делает его готовым к вечеринке: Хотя в глубине души я девушка техасско-мексиканского происхождения, я также люблю вкусы в стиле баха, и моя подруга Габи Далкин делает их идеальными.
Калифорнийско-мексиканские коллажи каждый раз. Этот рецепт из ее кулинарной книги придал мне смелости наконец-то попробовать приготовить карнитас самостоятельно. Хотя очень большой кусок мяса идеально подходит для сервировки толпы, он также может пугать. Благодаря этому очень простому, наполненному ароматом приготовлению, когда я ищу рецепты, чтобы накормить толпу, эта ночь тако Carnitas со свининой стала моей любимой.Сделайте его праздник:
- Чарро-бобы
- Мексиканский рис
- Идеальная маргарита
. стелс-выбор еды для вечеринок. Это похоже на удобную еду, которую могла приготовить ваша мама, но когда она представлена так же стильно, как Шелли Армистед на своем пляжном ужине, она внезапно приобретает статус особого случая. Что делает это блюдо идеальным для толпы, так это то, что вы действительно можете бросить все на почту и уйти. Через час подается ужин. Душ с травами и съедобными цветами — и для аромата, и для великолепной подачи.
Это блюдо идеально сочетается с двойной порцией моркови. Его отлично приготовить на гриле на улице, но в более прохладные месяцы вы также можете запечь все это в духовке. Свиная вырезка — один из тех кусков мяса, который предназначен для подачи толпе. Вы можете легко масштабировать этот рецепт в зависимости от количества гостей, а затем нарезать его и разложить на большом семейном блюде.
Или, если вы действительно хотите отправить осенние ароматы домой, этот салат из яблок и рукколы — один из моих любимых.
Я использовал его для нескольких друзей и членов семьи в качестве «ворот» в чудесный мир индийской кухни. Хотя я часто готовлю по этому рецепту в загруженный будний день для нашей семьи, он также идеально подходит для большого застолья. (Втрое или даже вчетверо больше рецепта — ваша мультиварка справится!) Кроме того, тот факт, что вы делаете это за несколько часов до ужина, и он готовится, пока вы можете заниматься другими делами, довольно крут.
Конечно, кастрюля супа может показаться не похожей на вечеринку, но посмотрите, как я готовлю ее здесь, и сами убедитесь, как празднично все эти прекрасные ингредиенты смотрятся вместе. Кроме того, шведский стол с красочными начинками позволяет гостям весело провести время, создавая собственную идеальную тарелку супа.
Возможно, вам даже удастся убедить его снять с вас кожу! 😉 Этот, с обжаренными ломтиками цитрусовых, — отличный вариант основного блюда на Пасху или День матери. Я также с большим успехом подаю его для уютных девчачьих вечеров с бутылкой пино нуар.
На самом деле я люблю их так же сильно, как и курицу, поэтому обычно ем по одной штуке каждого.
Калифорнийско-мексиканские коллажи каждый раз. Этот рецепт из ее кулинарной книги придал мне смелости наконец-то попробовать приготовить карнитас самостоятельно. Хотя очень большой кусок мяса идеально подходит для сервировки толпы, он также может пугать. Благодаря этому очень простому, наполненному ароматом приготовлению, когда я ищу рецепты, чтобы накормить толпу, эта ночь тако Carnitas со свининой стала моей любимой.