Выход из шоколадной диеты: меню и результаты. Как выходить из шоколадной диеты

Содержание

меню на 7 и 3 дня, основные правила, выход из диеты

Шоколадная диета – это программа питания, которая особенно понравится сладкоежкам. Что может быть лучше, чем лакомиться любимым шоколадом и при этом так быстро худеть?

Содержание материала:

Основные принципы шоколадной диеты

Разумеется, как и на любой другой методике для похудения, на шоколадной довольно сильно ограничено меню. У каждой женщины при словах об избавлении от нескольких кило, да еще с помощью такого сладкого способа, загораются глаза. Но на самом деле в день разрешается съедать 30–100 г этого лакомства.

Калифорнийские диетологи в результате исследований пришли к однозначному выводу о том, что небольшое количество качественного, обязательно горького продукта помогает уменьшить жировые отложения. Дело в том, что какао разгоняет обменные процессы в организме, тем самым помогает избавиться от лишних кило.

Существует несколько вариантов представленной диеты, но все они подчинены строгим правилам:

  • каждый день одна трапеза замещена шоколадом;
  • в сутки по условиям программы следует выпивать не менее 300 мл обезжиренного молока;
  • при оформлении салатов в качестве заправки чаще всего рекомендовано использовать лимонный сок;
  • чтобы избежать обезвоживания во время диеты, каждый день необходимо употреблять не менее двух литров чистой воды.

Строгий вариант сладкой методики рекомендует ограничивать рацион, используя каждый день только шоколад и нечего более. Дневную норму продукта делят на три приема.

Белый шоколад не годится для похудения! Причина состоит в том, что в нем нет какао, а в содержании присутствует много сахарозаменителей.

Шоколад разрешается употреблять вместе с черным натуральным кофе – еще одним непревзойденным помощником в деле похудения. Такой напиток также способствует ускорению обменных процессов и сгоранию жиров.

Плюсы и минусы такого способа снижения веса

Похудеть на шоколадной диете можно очень быстро, и в этом ее плюс. Но у подобной методики есть кроме положительных сторон, много и минусов.

К плюсам программы можно отнести неоспоримую пользу, которая она принесет людям, страдающим от анемии. Кроме того, сладость содержит много антиоксидантов, замедляющих процессы старения клеток. Шоколад улучшает функции мозга, что важно для людей, занятых умственным трудом.

К огромному минусу следует причислить тот факт, что после выхода из диеты, если строго не соблюдать правила здорового питания и не следить за фигурой, сброшенные кило быстро вернутся. И также шоколадные диеты плохо сбалансированы по составу питательных веществ, поэтому могут нанести огромный вред здоровью.

И, наконец, есть множество противопоказаний к шоколадным диетам, главное из них – это диабет.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Шоко-диета запрещает употребление очень многих продуктов питания, но допустима самая порой неожиданная пища.

Проще выделить то, что рекомендовано употреблять согласно правилам программы в сутки:

  • 30–100 г горького шоколада;
  • 2 л воды;
  • паста из твердых сортов пшеницы: лапша, спагетти и прочее;
  • геркулесовые и кукурузные хлопья;
  • овощные салаты под лимонным соком;
  • соусы для макаронных изделий без мяса;
  • попкорн (без соли и масла), использование для него топпингов;
  • сырые фрукты и овощи;
  • обезжиренный кефир.
  • молоко 1%.

Это примерный рацион. В зависимости от меню на 3 дня или 7, набор продуктов варьируется. Существуют также щадящие варианты программы, которые имеют более расширенный список.

Подробное меню на 3 и 7 дней

Диета на шоколаде на 3 дня – это довольно строгое меню, но результат – минус 3 кг за столь короткий срок стимулирует отказ от гастрономических радостей.

Данная сладкая программа похудения больше похожа на длительный разгрузочный день. Разрешается в сутки выпивать до трех чашек кофе с молоком и без сахара, а также съедать плитку горького шоколада. Суточная норма воды — два литра. Все остальные продукты находятся под полным табу.

Эта шоколадно-кофейная диета очень опасна для здоровья, особенно для людей, страдающих от заболеваний сердца и имеющих проблемы со сном.

Шоколадная диета на 7 дней имеет максимально щадящее меню. Классический пример шоко-диеты на неделю – это итальянский вариант.

Питание всю неделю будет щадящим, но тем не менее программа работает и гарантирует снижение веса на 5–6 кг. Разрешается на обед съедать лапшу, вермишель с мясом, готовить и употреблять в сыром виде все овощи, кушать фрукты, соусы и молочную продукцию. И, разумеется, каждый день рекомендовано лакомиться шоколадом или варить какао на нежирном молоке.

Примерное меню шоко-диеты на 1 день:

  • завтрак должен состоять из сырых фруктов и пшеничных хлопьев с молоком;
  • на второй завтрак допускается съесть 150 г попкорна или сырые фрукты;
  • на обед готовятся макаронные изделия без соли, разрешен салат из овощей;
  • на полдник снова попкорн или смузи из фруктов и кефира;
  • ужин должен состоять из каши с соусом и отварных овощей;
  • на вечерний перекус — исключительно шоколад.

Каждый день недельная шоко-диета позволяет съедать только 30 г исключительно горького шоколада. Разрешен и кофе, но не более трех чашек в день.

Во время похудения рекомендовано ежедневно принимать травяные чаи. Ромашка, мята, отвары шиповника, боярышника, валериана помогут утолить чувство голода и успокоят нервы.

Читайте также: диета Протасова

Варианты диеты на основе шоколада

У сладкой программы похудения есть различные варианты меню – строгие и щадящие. Пользуется огромной популярностью диета на какао, которая применяется только на одну неделю. Калорийность этого ароматного напитка невысока, так как по правилам методики готовить его надо на обезжиренном молоке и без добавления сахара.

В день следует употреблять не менее 6 чашек какао. Обязательно нужно пить много жидкости — около 2 литров простой фильтрованной воды.

Какао-порошок приобретается только без добавок, в чистом виде. Ни в коем случае в составе продукта не должно быть сухого молока.

Еще один щадящий вариант диеты на шоколаде – это кефирная. Программа длится только 5 дней, и за это время гарантирует снижение веса до 5 кг. Питание строго ограничено, разрешаются только низкокалорийные продукты и черный кофе с кефиром.

Еще одна шоко-диета для желающих вкусно сбросить вес – рацион с индейкой и шоколадом. Разрешается по правилам методики употреблять в день до 100 г отварного мяса индюшки, а также по одному яйцу. Можно кушать и обезжиренный творог.

Мифы и реальность о сладости

Шоколад – это очень полезный продукт, но многие люди остерегаются диет на основе такой сладости. Есть, разумеется, у программы и свои противопоказания, но у данной методики все же больше плюсов.

Шоколад налаживает работу иммунной системы и предотвращает преждевременное старение. Неделя, проведенная на лакомстве, поможет наполнить организм ценными питательными веществами, улучшить метаболизм клеток, поднять гемоглобин. Продукт заряжает энергией и поднимает настроение.

Но с употреблением его большого количества связано много страхов и опасений. Например, часто люди опасаются, что сладость испортит зубы и вызовет появление кариеса. На самом деле последние исследования доказали, что шоколад к подобным осложнениям не имеет никакого отношения.

К тому же бытует мнение, что натуральная сладость поднимает уровень сахара в крови, что способно привести к диабету. На самом деле несколько кусочков, съедаемые каждой день, не могут поднять сахар до критического показателя.

Выход из диеты

После соблюдения строгого режима питания с резкими ограничениями следует правильно закончить программу. От этого напрямую зависит, закрепится ли результат, полученный с немалым трудом.

Выход из диеты должен быть плавным. Постепенно в рацион вводятся такие продукты питания, как каши, жиросодержащие молочные изделия, мясо и рыба. С каждым днем меню постепенно должно расширяться. Нельзя сразу же «набрасываться» на пищу и переедать, так как это неизбежно приведет к возвращению лишних кило и проблемам с желудком.

Первое блюдо, которое диетологи советуют добавить в рацион после похудения, – это салат из свежей капусты. Заправить такую диетическую закуску можно лимонным соком. Капуста начнет приучать желудок к грубой пище. В тот же день разрешается употребление гречневой каши или овсянки, но только в хорошо разваренном виде.

После выхода из диеты около недели следует употреблять некрепкие мясные бульоны.

Закончив программу, стоит пересмотреть свое обычное меню, вычеркнуть из него все жирное и жареное. Необходимо аккуратно относиться к мучным продуктам, сладостям.

Физические упражнения помогут долго оставаться в форме. Даже такой прием, как отказ от подъема на лифте и долгие пешие прогулки, будут способствовать улучшению физической формы.

Кому противопоказан такой способ снижения веса?

Эта программа питания для похудения ориентирована только на здоровых, выносливых людей. Ни в коем случае нельзя придерживаться представленного режима питания в подростковом возрасте, так как детский организм без ущерба не сможет перенести столь резкие ограничения в рационе.

Нельзя садиться на шоко-диеты пожилым людям — с возрастом организм изнашивается и ослабевает, и ему необходимо исключительно полноценное, хорошо сбалансированное питание.

Не рекомендовано придерживаться программы больным диабетом и людям, страдающим от повышенного давления. Камни в желчном и заболевания печени – еще одно прямое противопоказание к сладкой программе похудения.

Людям, страдающим от аллергических реакций и проблем с ЖКТ, выбирать подобную диету ни в коем случае нельзя.

Многие сладкоежки с удовольствием используют шоко-программу. Даже несмотря на такие строгие ограничения в меню, она довольно хорошо переносится. Шоколад быстро утоляет чувство голода, ведь небольшой кусочек лакомства надолго перебивает аппетит.

Если необходимо срочно сбросить несколько лишних кило, не изнуряя себя голодом, то шоколадная диета – именно то, что нужно!

Секреты шоколадной диеты в блоге Dietology.pro

Заядлые сладкоежки, желающие похудеть, не могут не радоваться, наткнувшись на «шоколадную диету». Однако, мечты о сладкой жизни с шикарной фигурой в виде бонуса рискуют не сбыться. Чтобы шоколадная диета действительно удалась, важно соблюдать ряд правил.

Заядлые сладкоежки, желающие похудеть, не могут не радоваться, наткнувшись на «шоколадную диету». Однако, мечты о сладкой жизни с шикарной фигурой в виде бонуса рискуют не сбыться. Чтобы шоколадная диета действительно удалась, важно соблюдать ряд правил.

  1. Для диеты выбираем только качественный горький шоколад с содержанием какао от 72%. Качественный не может быть дешевым, потому что хорошее сырье, а в нашем случае — какао-бобы, стоит дорого. Пренебрегать этим не стоит, поскольку именно какао станет единственным ресурсом для функционирования организма на период диеты.
  2. Горький — также означает минимальное содержание сахара (слово “сахар” должно стоять на последнем месте в списке ингредиентов) и полное отсутствие добавок: орехов, изюма, джемов и пр.
  3. Третье важное правило — съедать не более 100 г шоколада в день. Это минимально допустимая норма калорий для поддержания основных функций организма, но дефицитная, а значит, провоцирующая жиросжигательные процессы.
  4. Еще один важный момент — это выпивать не менее 2 л воды за день. Кроме негазированной воды, допускаются зеленые и травяные чаи. Но алкоголь, соки, лимонады — под запретом. Пить рекомендуется не раньше чем через 3 часа после съеденного шоколада.
  5. Отсюда следует, что приемов пищи, то есть шоколада, за день может быть не более 3-4-х.

Можно ли на шоколадной диете лишиться здоровья?

Как и любая быстрая диета, шоколадная имеет ряд своих плюсов и минусов.

Из плюсов, однозначно, можно выделить скорость, с которой вы потеряете пару килограммов. За счет ограничения калорий и большого количества питья, организм избавится от отеков, а с ними уйдет и вес. 

Из минусов шоколадной диеты можно выделить, в первую очередь, сильное ограничение питательного разнообразия. В результате одного дня, проведенного на такой диете, организм окажется в состоянии стресса:

  • по калориям;
  • по питательным веществам;
  • по нагрузке на поджелудочную железу.

Потому затягивать процесс дольше, чем на 3 дня не стоит. Организм будет работать на износ, что молодости и здоровья ему не прибавит. К тому же, в определенный момент организм перейдет в “голодный режим” и заморозит процесс сжигания подкожного жира. И дальнейшее увлечение подобным меню может привести к эффекту сильно противоположному.

Выход из шоколадной диеты

Чтобы минимизировать неприятные последствия, рекомендуется начинать разгружать свой рацион за 2-3 дня до начала диеты. Под этим понимается:

  • исключить сладкие газированные напитки, соки;
  • исключить выпечку и конфеты;
  • пить больше воды;
  • заменить жареное на отварное или запеченное;
  • добавить больше овощей в рацион.

Завершать диету резко тоже не стоит. Мало того, что вы потеряете весь наработанный эффект, так еще и заработаете проблемы с желудком. Чтобы такого не случилось, первые 5-7 дня после диеты, рекомендуется придерживаться тех же советов, что и перед ее началом. Если был только один разгрузочный шоколадный день, то будет достаточно 2-3-х дней.


Опасность шоколадной диеты

Крайне важно заметить, что людям, имеющим сахарным диабетом, артритом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или проблемы с ЖКТ (особенно камни в желчных протоках)  — в обязательном порядке необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как приступать к такому методу похудения. Для кого-то она может закончиться реанимацией.

В чем риски именно шоколадной диеты?

  • шоколад поднимает артериальное давление и учащает пульс;
  • шоколад может вызвать сильную аллергию;
  • даже качественный шоколад вызывает сильные скачки инсулина, что критично для диабетиков;
  • для поджелудочной железы такие скачки не менее опасны и приводят к ее истощению;
  • страдающие гастритом рискуют усугубить ситуацию;
  • также, как и те, у кого стоит диагноз синдрома избыточного бактериального роста в кишечнике

Так можно ли похудеть с помощью шоколадной диеты?

Шоколадная, как и другие экспресс-диеты, может быстро порадовать результатом. Чего бывает очень хочется, когда неожиданно пригласили на свадьбу или в руки попала горящая путевка. Но важно понимать, что кроме избавления от пары килограммов, диета не улучшит здоровье. Все полезные свойства какао-бобов, в данном случае, нужны лишь для поддержания жизнедеятельности организма.

Шоколадная диета на 7 дней: отзывы и результаты

В стремлении обладать стройной и красивой фигурой некоторые люди готовы пробовать разные методики похудения, только чтобы получить хороший и заметный результат. При этом им все равно хочется, чтобы это процесс проходил с удовольствием. Именно поэтому интерес и вызывает диета на шоколаде, отзыв на которую сегодня очень противоречивый. Так ли она безобидна и действительно ли она сможет дать ожидаемый результат, об этом стоит поговорить подробнее.

Содержание статьи:

Шоколадная диета в ее классическом варианте длится 7 дней. За этот период человек должен похудеть на 5-6 кг. Даже первые 3 дня на таком рационе дают заметный результат, так как за это время уходит около трех килограммов лишнего веса.

Шоколадная диета для похудения подразумевает под собой употребление не более 100 грамм шоколада в течение дня. Больше ничего кушать не разрешается. При этом выбирать следует только горький шоколад, удельный вес какао-бобов в котором составляет не менее 80%.

Плитка шоколада (без орехов, изюмы и начинки) делится на четыре приема, которые и съедаются за один день. В итоге суточная калорийность такого рациона составляет около 500 ккал. Никаких других продуктов в период шоколадной недели в меню нет. Что касается жидкости, то здесь также вводится ограничение. Темный шоколад на диете можно сочетать только с несладким натуральным кофе без молока. А в перерывах между такими приемами пищи разрешается пить чай зеленый или черный без сахара и обычную воду. Меню первого дня идентично всем остальным дням. И такая диета на шоколаде и кофе продолжается в течение одной полной недели.

Вред шоколадной диеты

Шоколадная диета многих привлекает своим главным ингредиентом – шоколадом.  Она считается одной из вкусных и эффективных. За один день уходит полтора килограмма. А это хороший результат. Но вот как показывают отзывы тех, кто соблюдал такой рацион, он имеет свои определенные негативные моменты. Это:

  • Жесткое ограничение калорий
  • В течение семи дней возникает дефицит белка и полезных минералов
  • За счет главных компонентов предложенного меню нагрузка оказывается на сердечную и сосудистую системы
  • В возбужденное состояние приходит нервная система
  • Этот способ имеет много противопоказаний
  • Сброшенные килограммы моментально возвращаются, как только происходит выход из шоколадной диеты

 

Как только проходит 1 неделя на шоколаде и человек возвращается к прежнему рациону, то организм испытывает сильнейший стресс и начинает с двойной скоростью накапливать внутренний жир. Об этом говорят отзывы обычных людей. В итоге масса тела может стать еще больше, чем это было до похудения. Так что полученный результат носит кратковременный характер.

Отзывы некоторых именитых диетологов о шоколадном питании тоже отрицательные. По их мнению, сброс веса происходит за счет ограничений соли и за счет мочегонного эффекта, которым обладает кофе, который пьется с шоколадом. При этом даже диетический шоколад содержит быстрые углеводы, высвобождающие инсулин, участвующий в накоплении жира.

Отзывы о шоколадной диете

«После вторых родов сильно поправилась. Нужно было срочно это исправить, так как я решила раньше выйти на работу. Меня привлекла неделя на шоколаде. Такое питание я соблюдала семь дней. Похудеть с помощью шоколадной диеты мне удалось, но вот самочувствие при этом значительно ухудшилось. А в течение последующего месяца все сброшенные килограммы снова вернулись. Екатерина, Воронеж»

«Всегда была пухленькой, но втайне мечтала о стройном теле. Сидеть на жестком рационе у меня не получалось. Искала, где можно кушать сладости на диете. В итоге выбрала рацион на шоколаде. Но в связи с личным опытом никому не рекомендую попробовать такой способ обретения стройности. Каждый день я чувствовала сильную слабость, голова кружилась, а давление повышалось. А потом вес стала еще больше. Анжелика, 25 лет»

Полезная шоколадная диета

Тем, кто все-таки желает похудеть вкусно, с ощутимым результатом, но при этом безопасно, можно выбрать альтернативу классической шоколадной неделе – употребление шоколадных коктейлей Энерджи Диет от компании НЛ Интернешнл. Эти вкусные напитки полностью сбалансированы по питательным веществам и содержат все необходимые микроэлементы, помогающие поддерживать во время похудения хорошее самочувствие.

Коктейли Энерджи Диет представлены разнообразными вкусами, и их пить намного приятнее, чем жевать горький шоколад. Тем, кто обожает шоколадный торт, прекрасной заменой станет напиток «Шоколадный мусс».

Компания НЛ Итнернешнл разработала целую программу для обретения стройности с этими напитками, которая называется «Старт». Она дает потрясающий результат, даже если избыточный вес существенно превышает норму. Такая шоколадно-питьевая диета длится 5 дней. При желании ее можно соблюдать и 7 дней.

Целый день предлагается шоколадным или другим коктейлем заменять прием пищи (всего их должно быть пять). Их состав уже содержит полноценный белок и клетчатку. За счет этого чувство голода притупляется, человек в течение дня чувствует насыщение, никакого вреда здоровью не наносится, а сброшенные килограммы больше никогда не возвращаются. И это великолепный результат. Подтверждением тому служат отзывы тех людей, которые уже похудели с помощью продукции НЛ Интернешнл.

Отзывы и результаты после диет на шоколадных коктейлях Энерджи Диет (фото до и после)

«Здравствуйте! Меня зовут Инна и я сладкоежка. И день не могла прожить, чтобы не съесть шоколадку, пирожное или мой любимый шоколадный чизкейк. Как результат – вес стал расти. Пробовала разные методики скидывания веса, но особого эффекта они не давали. Узнала про программу на коктейлях Энерджи Диет и решила попробовать. Отзывы о ней точно не врут, так как с помощью программы Старт я худела быстро и просто каждый день»

«С возрастом стала полнеть. Но так хотелось оставаться стройной и привлекательной, несмотря на возраст. Решила худеть. Но сложность заключалась в том, что я не могу без шоколада. На работе постоянно его ем. На одном сайте прочитала отзывы про вкусные напитки Энерджи Диет. Каждый день таким одним коктейлем можно заменить шоколад при любой диете. Заказала эту продукцию, и теперь я стройнее, чем была в молодости. Всем рекомендую! Результат того стоит! Валерия, 51 год»

«Когда я оставил профессиональный спорт, я растолстел. Соблюдать жесткий рацион не хотелось. Но я нашел рецепт подтянутой фигуры и красивого тела. И это коктейли Энерджи Диет с разными вкусами, дающие быстрый и безопасный результат. Теперь свой день не представляю без этой потрясающей и полезной продукции. Максим, Новосибирск»

Шоколадная диета гарантирует ошеломляющий результат

Шоколадная диета — это всего лишь сто грамм шоколада в сутки и вы станете легче на шесть килограмм за неделю.

Главное — худеете вкусно, без стресса и получаете в изобилии гормон удовольствия. Эндорфины радости и счастья вырабатываются в головном мозге у целеустремленных людей, которые активизируют свои психические и физические силы для достижения цели. А цель у нас одна, как быстро и эффективно похудеть.


Почему от шоколада так быстро худеют


Человек расходует за день 2000 Ккал. Шоколадка (100 г) содержит 554 Ккал, что составляет четверть суточной потребности организма в калориях. Из этого следует, что 1500Ккал сжигаются за счёт жировой клетчатки, и поэтому вы худеете.

Кроме этого:

1. Этот энергетический продукт значительно уменьшает жировую прослойку и ускоряет метаболизм за счёт антиоксидантов.

2. Флавоноиды активно участвуют в общем омоложении организма и способствуют сжиганию жира.

3. Антиоксиданты улучшают работу сосудов, нормализируют кровяное давление.

4. Флавоноиды помогают выводить из организма различные виды загрязнений: токсины и шлаки. Это способствует уменьшению веса.

Полезные свойства шоколада:

• в сладкой плитке содержатся макро и микроэлементы: натрий, фосфор, железо, магний, кальций. Они стимулируют рост волос, ногтей и омолаживают кожу.

• шоколад богат витаминами групп «B», «P», «E», участвующих в обменных процессах организма.

• наличие глюкозы предотвращает гипогликемический обморок, а также нормализирует сердечный ритм;

• улучшает стрессоустойчивость и предотвращает развитие атеросклероза;

• горький шоколад – отличный антидепрессант;

• сбалансированное содержание белков и углеводов компенсирует нехватку калорий во время диеты. Больше всего наблюдается присутствие углеводов 48,2% и жиров 35,4%;

• тонизирует организм, укрепляет иммунитет и предупреждает образование морщин.

Как правильно выбрать шоколад


Шоколадная диета предусматривает использование экстра черного шоколада, классического черного и темно-горького.

Именно процент содержания какао определяет качество шоколада.

Молоко, находящееся в составе плитки шоколада не может считаться чёрным, несмотря на высокий процент какао.

Внимательно изучаем ингредиенты состава шоколада:

• качественный продукт — это более 50% тёртых зерен какао-бобов;
• из жиров должно присутствовать только какао-масло;
• натуральный шоколад содержит мало сахара либо имеет в своём составе натуральные сахарозаменители;
• шоколад с добавлением изюма, молока, орехов не подходит;
• белый – совершенно не рассматривается как вариант, в таком продукте вообще нет какао.

Существуют 4 вида шоколадной диеты:

1. Классическая шоколадно-кофейная
2. Итальянская
3. Диета Уилла Клауэра
4. Трехдневная разгрузочная диета.

В первой и последней видах — шоколад используется как главный продукт питания, а во второй и третьей как стимулирующее средство активного похудения.

Трехдневная шоколадно-кофейная диета

За три дня худеем на 3 кг.

Считается низкокалорийной, но очень эффективной.
Шоколадную плитку (100г) разделяем на 3 приёма. Несладкий натуральный кофе принимаем вместе с шоколадом.

Обязательный приём воды (два литра в день) после еды и только спустя 2 часа.

Многие серьезно рассматривают семидневную диету, но ее выдерживают только самые стойкие.
Очень трудно удержаться от соблазна прекратить худеть на сладком. Кофе с шоколадом слишком много выводят из организма жидкости. Многие могут почувствовать слабость и прекратят диету, довольствуясь результатами, которых уже достигли.

Недельная итальянская диета

Худеем за неделю на 6 кг

Эта методика разработана диетологами из Италии, в которой есть не только шоколад. Поэтому иногда эту диету называют щадящей.

В рационе:

фрукты, паста, овощи, попкорн, разнообразные соусы. Каши из овса, пшеницы. Пармезан, перец, оливковое масло, винный уксус, вода. Их соединяют без ограничений и в любых количествах и пропорциях.

Однако, норма шоколада в сутки не должна превышать (30г). В данном случае шоколад стимулирует работу мозга и поддерживает общий тонус организма.

В этой диете вы не испытаете чувство голода. Едите и пьете воду в количестве, комфортном для вас, но не менее 2,5 литров в сутки.

Похудение по этой методике, уменьшает мышечную массу, поэтому необходимо сочетать этот рацион питания с физическими нагрузками, массажем, контрастным душем.

Семидневное меню (шоколадная диета)

1, 4 и 7:

Завтракаем: 30 г шоколада, кофейный напиток
Второй завтрак: пшеничные хлопья с грейпфрутом
Обед: овощной салат с макаронами
Перекус: попкорн
Первый ужин: винегрет
Ужин: клубника с кефиром

2, 5 день:

Утро: шоколадно-кофейный напиток
Завтракаем: фруктовым миксом
Обедаете: фасолевым супом с томатом и капустным салатом
Полдник: апельсиновый фреш
Ужин: попкорн с овощами
Второй ужин: запеченный баклажан с помидором

3 и 6 день:
Утро: шоколадно-кофейное меню
Завтрак: овсяная каша с добавлением клубники
Обед: паста с чесночно-томатной приправой, паровая котлета из диетического мяса
Перекус: киви
Ужин: овощной салатик
Поздний ужин: кефир, свекольный салат с черносливом.

Разгрузочная шоколадная диета

1вариант:
100г шоколада, чашка натурального кофе, вода, чай

2 вариант:
какао на основе обезжиренного молока (300мл в день), 400г нежирного кефира,100г шоколада, кофе, травяной чай.

Шоколадная диета Уилла Клауэра

Продолжительность 2 месяца. Уменьшение веса 10 кг.
Суточная норма потребления шоколада — 40 г.
Обязательное условие этой диеты – съедать кусочек шоколада перед едой и после еды, для ощущения насыщения.
Особых ограничений в рационе питания нет.

Меню на день от Уилла Клауэра

Завтрак:
кусочек шоколада, грецкие орехи, фруктовый греческий йогурт с добавлением мёда, какао, мюсли и вновь повторить прием основного продукта для похудения.

Обед:
съесть кусочек шоколада, вегетарианский сэндвич, хумус с морковью. Не забудьте заесть еду вкусным десертом.

Полдник:
Несладкий кофе или чай.

Ужин:
Перед едой съесть шоколад, филе курицы и тушеные овощи на гриле, апельсин и снова десерт с шоколадом.

Резюмируем главные тезисы диеты на шоколаде:

1. Шоколад следует употреблять только высокого качества.
2. Водный рацион составляет два литра в день и только после еды.
3. Диету проводим лучше летом. При жаре есть меньше хочется, а пить больше.
4. После выхода с диеты, потребление сахара и солей в течение недели исключить. Добавки к пище осядут в организме, что скорее всего приведет к отёчности и интенсивному набору веса.
5. Рекомендуется проводить шоколадную диету не чаще один раз в три месяца.
6.Такая диета запрещена при сахарном диабете. Также стоит отказаться тем, у кого не здорова поджелудочная железа и печень.

Выход из шоколадной диеты

Следует включить в свой ежедневный рацион питания овощи, водные каши, яйца и фрукты. Добавляем в питание бульоны на мясе, грибах, овощах. Сахар с солью пока не используем. Через неделю включаем продукты из белка в наш рацион.

Выбирая диету на шоколаде, вы обязательно успешно её пройдёте. В прошлом останется лишний вес и страх неудачи. Вы победили себя и своё тело. Вы обрели красивую фигуру, помолодели и обрели уверенность в себе. Вы готовы к новым свершениям.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Шоколадная диета. Разбираем, стоит ли использовать | Школа Снижения Веса

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!


В современном мире человечество все чаще сталкивается с проблемой ожирения. Избыточный вес — большая угроза физическому здоровью человека. К сожалению, на пути к стройности люди допускают множество ошибок, к примеру, садятся на монодиеты.

Что такое монодиета?

Образ питания, который основывается на употреблении в пищу только одного продукта на протяжении определенного промежутка времени. Эти диеты пользуются популярностью, так как действительно ведут к сбросу веса и очищению от шлаков.

Тем не менее, к монодиетам есть множество противопоказаний, а влияние такого питания на организм несет совсем не оздоровительный характер. Собственно, все зависит от того, насколько правильно человек подбирает продукты для монопитания. И от длительности самой диеты.

В последнее время появилось множество всевозможных диет, обещающих быстрое похудение. Среди них — шоколадная монодиета, которая активно обсуждается сладкоежками. Давайте разберемся, что принесет вашему организму следование шоколадной диете.

Основные правила питания по диете «Шоколадная»

Итак, человеку, решившему сесть на эту диету, в сутки полагается употреблять в пищу 100 грамм любого шоколада (примерная калорийность будет составлять 450 ккал). Шоколад может быть горьким, молочным, белым или содержать какие-либо добавки (в таком случае калорийность будет несколько больше указанной ранее).

Шоколад можно съесть весь сразу, но рекомендуется разделить его на 3-5 приемов пищи. В течение дня можно пить несладкий кофе, чай. Стоит соблюдать питьевой режим и пить 2-3 литра воды в сутки.

Таким образом, автор диеты обещает сброс от 3 до 7 кг за неделю. Стоит учитывать, что сброшенные килограммы будут составлять вода и мышцы (!!!). Разве это то, от чего вы хотели избавиться?

Выход из диеты

Распространенное окончание любой строгой диеты — переход к питанию теми же продуктами, которыми человек питался до диеты.

К чему приведет такое окончание? Самое меньшее — набор веса обратно, а в худшем случае: проблемы с ЖКТ и разного рода расстройства пищевого поведения.

Тогда возникает логичный вопрос, как выйти из диеты (имеется в виду — из любой диеты), чтобы остаться живым и, желательно, здоровым человеком?

Во-первых, начать стоит с овощей и фруктов. Свежевыжатые соки, фрукты в свежем виде, овощи на пару или вареные. Именно они станут верными друзьями на пути к обычному питанию. Так же необходимо соблюдать питьевой режим. Таким образом стоит питаться 2-3 дня, более того, это поможет сбросить еще пару килограммов.

Во-вторых, уже после того, как пройдут дни на фруктах и овощах, можно вводить белковую пищу. Стоит отметить, что ничего жареного на масле, вяленого быть не должно.

Мясо из духовки, на пару или сваренное в чуть подсоленной воде. В этот период можно добавить и кисломолочные продукты. Все так же необходимо соблюдать питьевой режим. Таким образом необходимо провести в районе 3-5 дней, что тоже подарит 1-3 сброшенных килограммов.

На последнем этапе можно вводить продукты питания, которые были в рационе до диеты. Но с поправками. Исключить или максимально ограничить сахар и сахаросодержащие продукты, продукты из муки, жирную и жареную пищу. Питаться необходимо небольшими порциями, 4-5 раз в день.

Преимущества и недостатки Шоколадной диеты

Что ж, главным преимуществом является сброс веса. Всё. На этом список плюсов заканчивается, зато минусов хоть отбавляй: высыпания на коже, выпадение волос, слоящиеся и ломкие ногти, испорченные желудок, замедление обмена веществ, обратный набор веса (организм расценит нормальное питание, как подготовку к очередной голодовке и постарается максимально запастись ценным жиром, чтобы не умереть), снижение иммунитета. Многовато, не правда ли?

Мнение врачей о этой диете. Противопоказания.

Ни один диетолог никогда не пропишет пациенту диету «Шоколадную» потому что она наносит слишком сильный удар по организму человека. Противопоказана эта диета людям, больным диабетом, имеющим аллергию, больным с камнями в желчном пузыре или протоках, пациентам с заболеваниями печени, людям, больным гипертонией, а так же детям, беременным женщинам и кормящим грудью.

Выводы

В погоне за быстрым снижением веса люди часто забывают о своем здоровье, а диета «Шоколадная» является тому подтверждением. Не стоит увлекаться подобной диетой, а перед ее применением следует проконсультироваться со специалистом.

Если вы не сторонник новомодных диет и понимаете, что результат принесет только правильное и сбалансированное питание, закажите Индивидуальное Меню для снижения веса, которое я составлю по вашим личным параметрам. В дополнение к Меню вы получите Сборник Диетических Рецептов.

Ваш организм будет получать всё необходимое и в то же время ничего лишнего. Вы будете питаться вкусно, сытно, разнообразно, а лишние килограммы будут таять, как весенний снег.

***

С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.

разгрузочная шокодиета на 3 дня и выход из неё, обзор отзывов похудевших о результатах, можно ли есть шоколад каждый день

Автор Максим Фадовский На чтение 9 мин. Просмотров 677

Верный путь к стройной фигуре – правильное питание и регулярные спортивные тренировки. Но есть люди, которым требуется привести себя форму в рекордные сроки, либо они время от времени хотят устраивать организму разгрузочные периоды, сильно ограничивая количество потребляемых калорий.

Для такого режима подойдет диета шоколадная – для тех, кто хочет сбросить вес и при этом есть любимое лакомство. Шоколадная диета категорически противопоказана людям, страдающим диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Шоколад: крайне полезный и немного вредный

Шоколад – это популярное лакомство, которым любит побаловать себя большинство людей. Однако, для того чтобы без вреда для здоровья вписывать шоколад в свой рацион, необходимо знать полезные и вредные свойства шоколада.

Польза шоколада:

  • замедляет процесс старения клеток головного мозга;
  • улучшает кровообращение и нормализует уровень артериального давления;
  • улучшает когнитивную функцию мозга.

Кроме того, шоколад с высоким содержанием какао-бобов является отличным природным антидепрессантом: при его употреблении вырабатывается гормон радости.

Какао-бобы

Вред шоколада:

  • высокая калорийность продукта при низкой пищевой ценности;
  • вредные добавки (актуально для некоторых производителей шоколада) – пальмовое масло, химические ароматизаторы и красители;
  • высокое содержание углеводов и полное отсутствие клетчатки.

20 г шоколада в день не принесут никакого вреда – напротив, он поспособствует выработке эндорфинов и более активной работе мозга. Однако, если переборщить с шоколадом и съедать более 100 г ежедневно, то можно столкнуться с проблемой лишнего веса и высыпаний на коже.

Разгрузочная шокодиета на 3 дня

Принцип шоко диеты прост – человек ест только шоколад и запивает его кофе (для увеличения скорости метаболизма), чаем без сахара или чистой водой.

На первый взгляд, это диета мечты – есть только сладости и при этом худеть. Но на самом деле, шоколадная диета оказывается далеко не такой легкой – на 500 ккал в сутки жить достаточно тяжело, а при отсутствии белка начинают страдать мышцы и значительно снижается уровень активности. Именно поэтому шоколадная диета не рекомендуется дольше, чем на 5 дней: организм начинает испытывать сильный стресс, что очень вредно.

Сесть на шоколадную диету допускается и на 1 день – полный отказ от соли и строго ограниченное количество калорий могут помочь устранить последствия переедания и снять отечность.

Шоколадная диета представлена двумя вариантами: классическим и питьевым

Основные принципы диеты

Шокодиету на 3 дня соблюдают следующим образом:

  • рацион в сутки – 100 граммов горького (в идеале, но можно и другие виды) шоколада, запивая их черным кофе (можно добавить обезжиренное молоко).
  • для нормального функционирования организма обязательно пить чистую воду: не менее полутора-двух литров в день;
  • на шоколадной диете можно и горький шоколад, и молочный, и содержащий различный добавки – для похудения это не будет иметь значения, но горький шоколад является более полезным.

Если жёстко поставить себя в этот режим на 3 дня, результаты будут впечатляющими: уйдет до двух килограммов.

Выход из шоколадно-кофейной диеты

Выход из шоколадной диеты – один из самых важных моментов во всем похудении. Резкий скачок суточной калорийности или неправильное распределение белков, жиров и углеводов может привести к быстрому набору веса – не только того, что удалось сбросить, но и нескольких килограммов сверху.

Для того, чтобы достичь нужных результатов, необходимо не только понимать, какой шоколад можно есть при похудении, но и правильно завершать диету. После ограничения суточной калорийности в 500-600 ккал нельзя сразу съедать 1500! Увеличивать потребление нужно постепенно, съедая в день на 150-200 ккал больше, чем в предыдущий, пока среднесуточная цифра не станет близка к норме для поддержания веса или к здоровому дефициту в 15-20%.

Основную калорийность рекомендуется набирать за счет белковых продуктов – именно белка будет не хватать больше всего после шоколадной диеты, ведь в ней белок предусмотрен в ничтожно малых количествах (8,2% в 100 граммах шоколада).

Обзор отзывов похудевших о результатах

Шоколадная диета – предмет разногласий в отзывах тех, кто решился её попробовать. Отзывы похудевших и их результаты после соблюдения этого режима питания могут быть абсолютно разными: кто-то отлично сбрасывает вес и не набирает его вновь, кто-то начинает плохо себя чувствовать, а кто-то хорошо теряет лишние килограммы, но сталкивается с проблемами кожных высыпаний из-за столь ограниченного рациона.

Рацион шоколадной диеты довольно скуден

Отзывы о диете на 3 дня сходятся во мнении о том, что именно такая продолжительность является наиболее оптимальной. За этот период организм не успевает погрузиться в стресс из-за большого дефицита калорий, но за счёт отсутствия соли хорошо выходит вся лишняя жидкость. Результатов диеты на 3 дня будет достаточно для того, чтобы незначительно уменьшить объёмы тела за счет снятия отечности.

Шоколад при похудении

На самом деле можно продолжать лакомиться шоколадками и терять при этом лишний вес. Ничего удивительного в этом нет, ведь калорийность 100 грамм шоколада – около 500 ккал, что составляет примерно 1/4 нормы потребления ккал для взрослого человека.

Можно ли есть каждый день

Действительно можно есть шоколад каждый день, и для этого не обязательно придерживаться строгого режима шоколадно-кофейной диеты. Достаточно составить сбалансированный рацион с учетом всех потребностей организма и включить в него 20 г шоколада в день.

Этапы грамотного внесения в рацион шоколада для похудения:

  1. Необходимо подсчитать свою суточную норму калорий, опираясь на параметры роста, веса, возраста и ежедневной физической активности.
  2. Отнять от суточной нормы 15-20%, чтобы организм равномерно и без вреда сбрасывал вес.
  3. Рассчитать, какое количество ккал в день можно определить для шоколада: стандартная плитка 100 грамм содержит примерно 550 калорий.
Таблица калорийности шоколада

Какой шоколад лучше – горький, молочный, белый

Молочный шоколад менее полезен из-за того, что в нем содержится большее количество сахара, а белый шоколад так и вовсе не содержит полезных для работы мозга какао-бобов. Именно поэтому горький шоколад при похудении является наиболее предпочтительным вариантом: он содержит меньше вредных компонентов и несёт пользу для мозговой деятельности за счёт высокого процента какао в составе.

Что такое диетический шоколад

Кажется, что «диетический шоколад» уже звучит как парадокс, но такой продукт на самом деле есть и был разработан специально для того, чтобы удовлетворять желание худеющих сладкоежек … и зарабатывать на этом очень хорошие деньги.

Диетические шоколадки продаются в аптеках, магазинах спортивного питания и в супермаркетах. Низкое содержание калорий в них достигается за счет добавления сахарозаменителя для сладости, что значительно снижает количество углеводов в конечном продукте. Кроме того, в таких плитках не используется пальмовое масло.

Многочисленные отзывы говорят о том, что по вкусовым качествам диетические аналоги не идут ни в какое сравнение с классическим, «сладким» шоколадом. Такой продукт больше подойдет для диабетиков, а сладкоежкам лучше научиться довольствоваться небольшими порциями обычного шоколада, желательно – заменив его на тёмный, с большим содержанием какао-бобов.

Диетический горький шоколад

Примерное меню сбалансированного питания на 7 дней

Грамотное меню правильного, сбалансированного питания на 7 дней выглядит следующим образом:

  1. День 1: овсяная каша с орехами и фруктами на завтрак, рыбный или овощной суп на обед, перекусы йогуртом и фруктами в течение дня, запеченная курица с овощами и бурым рисом на ужин.
  2. День 2: сырный омлет с зеленью на завтрак, отварная говядина с гречневой кашей на обед, перекусы молочными коктейлями с фруктами в течение дня, тушеная рыба с салатом на ужин.
  3. День 3: бутерброды на ржаном хлебе с индейкой, помидором и сыром на завтрак, паста с постным мясом и оливковым маслом на обед, перекус помидорным салатом в течение дня, спаржа с курицей на ужин.
  4. День 4: фруктовые оладьи из овсяной муки на завтрак, тушеная курица с рисом и овощами на обед, перекусы кефиром и творогом в течение дня, омлет с сыром и грибами на ужин.
  5. День 5: рисовая каша с изюмом на завтрак, запеченный картофель с грибами на обед, перекус йогуртом в течение дня, кролик в сметанном соусе с овощным салатом на ужин.
  6. День 6: творожные сырники со сметаной на завтрак, суп с морепродуктами на обед, перекус ягодами и цитрусовыми соками в течение дня, мясо на гриле с овощами на ужин.
  7. День 7: творожная запеканка с фруктами на завтрак, запеченная куриная грудка с гречневой кашей на обед, перекус ржаными хлебцами в течение дня, тушеное мясо с капустой и бурым рисом на ужин.
Если ограничить суточное потребление калорий на 15-20%, больше двигаться и сбалансированно питаться, то результаты за 7 дней уже будут впечатляющими – уйдут 1-2 кг.

Правильное похудение как раз подразумевает под собой медленный, но стабильный процесс. Список выше вполне можно применять как специально разработанное для похудения меню на каждый день.

Обзор отзывов худеющих о результатах

Отзывы и результаты похудевших на сбалансированном питании все сходятся в одном: опытные люди утверждают, что не стоит сильно себя ограничивать.

В публикациях с отзывами и результатами для похудения большое одобрение вызывает метод подсчета калорий и энергетической ценности потребляемых продуктов. Для того чтобы похудение было здоровым и сохранялось качество тела, нужно делать стабильный дефицит в 15-20% от суточной нормы калорий.

Полезное видео

Шоколадная монодиета:

Заключение

  1. Так как похудеть с помощью шоколадной диеты без вреда для здоровья – практически невозможно, к этому пищевому режиму следует подходить с особой осторожностью. Не рекомендуется питаться исключительно шоколадом более одного дня, иначе организм начнет испытывать стресс от слишком малой калорийности суточного рациона и малого количества питательных веществ.
  2. Гораздо более эффективным методом снижения веса станет сбалансированное питание с небольшим ограничением суточной калорийности (не более 20%). При этом шоколад можно включать в рацион, но не более 20 г в день: в этом случае количество потребленных с ним калорий не будет чрезмерным, а с остальным рационом организм сможет получать достаточное количество питательных веществ и витаминов.

Шоколадная диета. Описание шоколадной диеты

Заманчиво звучит, не так ли? На самом деле все не так просто, как кажется. И надеяться на то, что вы будете есть одни шоколадки и терять лишний вес, не стоит. Шоколадный рацион – большой стресс для организма и разрешен только тем, у кого нет проблем со здоровьем. Эта диета, действительно, поможет вам очень быстро потерять от 2 до 7 кг, в зависимости от скорости обмена веществ. Но это не означает, что по ее завершению вы должны пожарить себе картошечки с салом. Итак, если вы готовы к очень строгому ограничению питания на 5-7 дней и уверены, что сможете в дальнейшем поддерживать достигнутый результат, давайте ознакомимся с деталями.

1

Что касается шоколада, это может быть белый, молочный, но лучший результат дает горький, черный шоколад. Предпочтительно без различных добавок в виде орехов, изюма, кураги.

2

Вместе со сладеньким вы должны будете выпивать чашку натурального, несладкого кофе. При желании можно добавить нежирных сливок или молока.

3

Количество приемов пищи в день можно и нужно разделить на 2-3 или 4 раза.

4

Количество шоколада, съеденного в сутки, должно быть не больше ста грамм. Обычно одна плитка весит в пределах 200–250 грамм, то есть разделить ее нужно на 2–3 дня.

5

Очень важно между приемами пищи выпивать много жидкости. Оптимальным будет 2,5–3 литра воды. Это поможет очистить организм и ускорить обмен веществ.

6

Ваш примерный рацион должен включать:
  • 80–100 грамм любого шоколада.
  • Кофе (по одной чашке, на один прием пищи).
  • И, конечно, воду. Много негазированной, чистой, минеральной воды.
  • Алкоголь строго исключить.

7

Как уже было сказано в начале, выход из диеты должен быть плавным. Добавьте в рацион овсяную или рисовую кашу, овощи, фрукты, немного нежирного мяса. Организм за это время отвык от жирной пищи и не сможет полноценно ее переварить, что непременно приведет к расстройству пищеварения.

8

Противопоказана диета людям с аллергией, диабетом, заболеваниями печени, желчного пузыря, с камнями в почках или желчных протоках, артериальной гипертонией. В случае переутомления, головокружения необходимо закончить диету раньше, но так же плавно.

Если вам понравился результат, и вы хотите повторно провести такую диету, то делать это можно не ранее, чем через месяц, а то и полтора. Поскольку стресс для организма будет очень большой и нужно время на полное восстановление.

Восемь шагов к выздоровлению от шоколадного запоя

Опубликовано

Итак, в прошлые выходные вы немного переборщили с шоколадом. Ваше тело чувствует себя немного усталым и усталым?

Если ваше потребление шоколада в эти выходные превысило месячную предменструальную норму, читайте дальше — у нас есть восемь шагов, чтобы оправиться от шоколадного запоя и вернуться к своим привычкам здорового питания.

Избавиться от чувства вины

Нет смысла чувствовать себя виноватым. Ты хозяин своего рта, и ты решил поместить туда всего этого кролика Линдта. Примите свое решение и двигайтесь дальше.

Не тратьте время на ерунду из-за своего выбора, особенно если это ведет к дальнейшему циклу переедания и плохого питания. Пресекайте это в зародыше. Это заканчивается сейчас.

Выбросить остатки

Да. Ты слышал меня. Соберите остатки шоколада, мороженого, десертов, чипсов, безалкогольных напитков и других бесполезных продуктов на кухне и выбросьте их в мусорное ведро.

Нет ничего более вдохновляющего, чем это упражнение. Это заставит вас чувствовать себя прекрасно. Эта еда либо выбрасывается в мусорное ведро, либо выбрасывается на ваш зад. Я знаю, где я предпочел бы, чтобы это было.

Выпейте

Обезвоживание является очень распространенной причиной излишнего голода и вялости. После трех-четырех дней употребления большого количества сахара вы закончите есть завтра и, возможно, до конца недели, думая: «Хммм, я мог бы съесть что-нибудь сладкое сейчас». Не позволяйте шоколаду после каждого приема пищи стать плохой привычкой, с которой вы все еще боретесь спустя месяцы.

Пейте много воды, чтобы быть бдительным, способным сконцентрироваться и быть в состоянии сказать «нет» и избавиться от привычки еще до того, как она возьмет верх.

Не пропускайте углеводы

Весь тот сахар, который вы съели за выходные , мог привести к значительным колебаниям уровня сахара в крови. Хотя это кажется логичным, не начинайте неделю с отказа от углеводов. Это только усугубит вашу тягу к сладкому.

Употребление в пищу источников углеводов с низким гликемическим индексом или хорошего качества (овес, киноа, закваска, цельнозерновые макароны, сладкий картофель и т. д.), особенно на завтрак и обед, гарантирует, что у вас будет достаточно энергии для работы, концентрации и активности во время тренировки. день и не желая поглощать шоколадки по сбору средств, потому что 3.30ит сильно укусил.

Готовьте фрукты

Fruit — это фантастический портативный полезный перекус. Он сладкий, но содержит питательную воду, клетчатку, антиоксиданты и витамины.

Съешьте банан во второй половине дня, чтобы взбодриться, или съешьте корзинку с ягодами после ужина на десерт.

Не проводить детоксикацию

Худшее, что вы можете сделать после шоколадного переедания, — это пойти и сделать полную противоположность и пройти ограничительную детоксификацию, голодание или очищение.

Лучший способ очистить организм от токсинов — просто отказаться от обработанных пищевых продуктов. Старайтесь есть только свежие цельные овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи, семена, мясо, рыбу, птицу, яйца и молочные продукты. Пейте воду и травяные чаи.

Запланируйте упражнение

Ваше тело должно двигаться. Чем больше вы двигаетесь, тем здоровее. Неважно, как вы двигаетесь, просто найдите то, что вам нравится, и запланируйте это на неделю. В Канберре есть куча отличных фитнес-центров, от кроссфита до зумбы и всего, что между ними.Вы обязательно найдете то, что вам нравится.

Написать план питания

Запланируйте вкусные и полезные блюда на обед и ужин на этой неделе. Запаситесь продуктами и наведите порядок. Наполните свой холодильник и кладовую качественными и питательными продуктами. Нет ничего более мотивирующего, чем быть готовым.

Если вам нужна помощь в том, чтобы контролировать тягу к сладкому, в Центре здорового питания к вашим услугам команда диетологов и диетологов.

 

Я обманул миллионы, думая, что шоколад помогает похудеть.Вот как.

«Похудей от шоколада!» — кричали заголовки. Группа немецких исследователей обнаружила, что люди, придерживающиеся низкоуглеводной диеты, теряют вес на 10% быстрее, если съедают плитку шоколада каждый день. Оно попало на первую полосу Bild , крупнейшей ежедневной газеты Европы, прямо под новостью о крушении Germanwings. Оттуда он распространился по Интернету и за его пределами, попав в новости более чем в 20 странах и на полудюжине языков. Об этом говорили в телевизионных новостях.Он появился в глянцевой печати, последний раз в июньском номере журнала Shape («Почему вы должны есть шоколад каждый день», стр. 128). Исследование показало, что шоколад не только ускоряет потерю веса, но и приводит к более здоровому уровню холестерина и общему улучшению самочувствия. В статье Bild цитируется ведущий автор исследования, доктор философии Йоханнес Боханнон, директор по исследованиям Института диеты и здоровья: «Самое приятное то, что шоколад можно купить везде».

Я Йоханнес Боханнон, доктор философии.Д. Ну, на самом деле меня зовут Джон, и я журналист. У меня есть докторская степень, но она по молекулярной биологии бактерий, а не человека. Институт диеты и здоровья? Это не более чем веб-сайт.

Если не считать этих выдумок, исследование было на 100 процентов достоверным. Мои коллеги и я набирали настоящих людей в Германии. Мы провели реальное клиническое испытание, в котором испытуемые были случайным образом распределены по разным диетическим режимам. И статистически значимые преимущества шоколада, о которых мы сообщали, основаны на реальных данных.На самом деле это было довольно типичное исследование в области диетологических исследований. То есть: это была ужасная наука. Результаты бессмысленны, а утверждения о здоровье, которые средства массовой информации распространяют среди миллионов людей по всему миру, совершенно необоснованны.

Вот как мы это сделали.

Установка

В декабре прошлого года мне позвонил репортер немецкого телевидения по имени Петер Оннекен. Он и его соавтор Диана Лёбл работали над документальным фильмом об индустрии нездоровой диеты.Они хотели, чтобы я помог продемонстрировать, как легко превратить плохую науку в большие заголовки, стоящие за диетическими причудами. И Оннекен хотел сделать это в гонзо-стиле: раскрыть коррумпированность комплекса диетических исследований и СМИ, приняв участие.

Звонок не стал полной неожиданностью. За год до этого я провел спецоперацию по заказу Science в отношении платных журналов с открытым доступом, быстрорастущего и прибыльного нового сектора академического издательского бизнеса. Чтобы узнать, сколько из этих издателей сдерживают свое обещание провести тщательную рецензирование, я представил статьи с до смешного ошибочными и подсчитал, сколько из них было отклонено.(Ответ: меньше половины.)

У Оннекена и Лёбла было все готово: несколько тысяч евро на набор испытуемых, немецкий врач для проведения исследования и друг-статистик для обработки данных. Оннекен услышал о моем журнале и решил, что я знаю, как собрать все воедино и опубликовать. Единственной проблемой было время: фильм должен был выйти в эфир по немецкому и французскому телевидению в конце весны (премьера состоится на следующей неделе), так что у нас действительно была всего пара месяцев, чтобы осуществить это.

Можем ли мы что-нибудь опубликовать? Наверное. Но помимо этого? Я думал, что он обязательно заглохнет. Мы, научные журналисты, любим считать себя более умными, чем средний хакер. В конце концов, мы должны достаточно хорошо понимать тайные научные исследования, чтобы объяснить их. А для репортеров, у которых нет научных знаний, как только они подключались к внешним источникам для своих историй — действительно к любому человеку с научной степенью, не говоря уже о настоящем диетологе — они обнаруживали, что исследование было смехотворно надуманным.Не говоря уже о том, что поиск в Google не дал никаких следов Йоханнеса Боханнона или его предполагаемого института. Репортеры из области науки о здоровье учуяли бы это за версту. Но я не хотел звучать пессимистично. «Посмотрим, как далеко мы сможем зайти в этом», — сказал я.

Мошенник

Оннекен и Лёбл не теряли времени даром. Они использовали Facebook для набора испытуемых по всему Франкфурту, предлагая 150 евро любому, кто согласится сесть на диету на 3 недели. Они дали понять, что это часть документального фильма о диетах, но не сообщили более подробной информации.Холодным январским утром пришли 5 мужчин и 11 женщин в возрасте от 19 до 67 лет.

Гюнтер Франк, терапевт, участвовавший в розыгрыше, провел клиническое испытание. Оннекен привлек его после того, как он прочитал популярную книгу, которую Фрэнк написал против лженауки о питании. Его идеей было испытать горький шоколад в качестве пищевой добавки. Когда я спросил его, почему, Фрэнк ответил, что это любимое блюдо фанатиков цельной пищи. «Горький шоколад имеет неприятный вкус, поэтому он должен быть полезен для вас», — сказал он. «Это как религия.”

После серии опросов и анализов крови, чтобы убедиться, что ни у кого нет расстройств пищевого поведения, диабета или других заболеваний, которые могут представлять для них опасность, Фрэнк случайным образом распределил испытуемых в одну из трех диетических групп. Одна группа придерживалась низкоуглеводной диеты. Другой придерживался той же низкоуглеводной диеты плюс ежедневно 1,5 унции. плитка темного шоколада. А остальным, контрольной группе, было дано указание не вносить изменений в свой текущий рацион. Они взвешивались каждое утро в течение 21 дня, а исследование завершилось заключительным опросом и анализами крови.

Затем Оннекен обратился к своему другу Алексу Дросте-Хаарсу, финансовому аналитику, чтобы тот подсчитал цифры. Один выходной с пивом спустя и… джекпот! Обе группы лечения потеряли около 5 фунтов в ходе исследования, в то время как средняя масса тела контрольной группы колебалась вверх и вниз вокруг нуля. Но люди на низкоуглеводной диете плюс шоколад? Они похудели на 10 процентов быстрее. Мало того, что эта разница была статистически значимой, у группы шоколада были лучшие показатели холестерина и более высокие баллы в опросе о самочувствии.

Крюк

Я знаю, о чем вы думаете. Исследование показало, что показало ускоренную потерю веса в группе шоколада — разве мы не должны ему доверять? Разве не так работает наука?

Вот небольшой грязный научный секрет: если вы измерите большое количество параметров у небольшого числа людей, вы почти гарантированно получите «статистически значимый» результат. Наше исследование включало 18 различных измерений — вес, уровень холестерина, натрия, белков в крови, качество сна, самочувствие и т. д.— от 15 человек. (Одна тема была исключена.) Такой дизайн исследования — рецепт ложноположительных результатов.

Думайте об измерениях как о лотерейных билетах. У каждого есть небольшой шанс окупиться в виде «значительного» результата, который мы можем раскрутить и продать в средствах массовой информации. Чем больше билетов вы покупаете, тем больше у вас шансов на победу. Мы не знали точно, что получится — заголовок мог бы состоять из того, что шоколад улучшает сон или снижает кровяное давление, — но мы знали, что наши шансы получить хотя бы один «статистически значимый» результат были довольно высоки.

Всякий раз, когда вы слышите эту фразу, это означает, что некоторый результат имеет небольшое значение p . Буква p кажется тотемной силой, но это всего лишь способ измерить отношение сигнал/шум в данных. Обычный порог «значительности» равен 0,05, а это означает, что вероятность того, что ваш результат является случайным колебанием, составляет всего 5 процентов. Чем больше лотерейных билетов, тем выше ваши шансы на получение ложного срабатывания. Итак, сколько билетов нужно купить?

P ( выигрыш ) = 1 — (1 — p ) n

С нашими 18 измерениями у нас был 60% шанс получить какой-то «значимый» результат с < p 90,07205. (Измерения не были независимыми, поэтому они могли быть еще выше.) Игра сложилась в нашу пользу.

Это называется п-хакингом — возиться с вашим экспериментальным планом и данными, чтобы понизить p до 0,05 — и это большая проблема. Большинство ученых честны и делают это бессознательно. Они получают отрицательные результаты, убеждают себя, что ошиблись, и повторяют эксперимент, пока он не «сработает». Или они отбрасывают «выбросы» точек данных.

Но даже если бы мы старались избегать р-хакинга, наше исследование было обречено из-за небольшого числа испытуемых, которое усиливает действие неконтролируемых факторов.Вот один пример: вес женщины может колебаться на целых 5 фунтов в течение ее менструального цикла, что намного больше, чем разница в весе между нашими шоколадными и низкоуглеводными группами. Вот почему вам нужно использовать большое количество людей и сбалансировать возраст и пол в группах лечения. (Мы не утруждали себя.)

С тем же успехом вы можете читать чайные листья, чем пытаться интерпретировать наши результаты. Шоколад может быть ускорителем потери веса, а может быть и наоборот. Вы даже не можете доверять потере веса, которую испытала наша группа без шоколада с низким содержанием углеводов по сравнению с контрольной группой.Кто знает, что ела горстка людей из контрольной группы? Мы их даже не спрашивали.

К счастью, ученые разбираются в этих проблемах. Некоторые журналы пытаются полностью отказаться от тестирования значимости p , чтобы подтолкнуть ученых к лучшим привычкам. И почти никто больше не воспринимает всерьез исследования с менее чем 30 предметами. Редакторы авторитетных журналов сразу отвергают их, прежде чем отправить рецензентам. Но есть много журналов, которые больше заботятся о деньгах, чем о репутации.

Человек изнутри

Пришло время поделиться с миром нашим научным открытием. Нам нужно было опубликовать наше исследование как можно скорее, но, поскольку это была такая плохая наука, нам нужно было вообще отказаться от рецензирования. Удобно, что есть списки издателей поддельных журналов. (Это мой список, а вот еще один.) Так как времени было мало, я одновременно отправил нашу статью — «Шоколад с высоким содержанием какао как ускоритель похудения» — в 20 журналов. Тогда мы скрестили пальцы и стали ждать.

Наша статья была принята к публикации несколькими журналами в течение 24 часов. Излишне говорить, что мы вообще не сталкивались с экспертной оценкой. В конечном итоге мы выбрали нетерпеливого поклонника Международного архива медицины. Раньше им управлял гигантский издатель BioMedCentral, но недавно он сменил владельца. Генеральный директор нового издателя Карлос Васкес отправил Йоханнесу письмо по электронной почте, чтобы сообщить ему, что мы выпустили «выдающуюся рукопись» и что всего за 600 евро ее «можно принять прямо в наш главный журнал».

Хотя редактор Архива утверждает, что «все статьи, представляемые в журнал, проходят тщательную проверку», наша статья была опубликована менее чем через 2 недели после того, как кредитная карта Оннекена была списана. Ни одно слово не было изменено.

Знаки

Когда бумага вынута, пришло время пошуметь. Я позвонил знакомому знакомого, который работает в сфере научного PR. Она показала мне некоторые грязные уловки для захвата заголовков. Было жутко слышать другую сторону того, что я переживаю каждый день.

Ключ в том, чтобы использовать невероятную лень журналистов. Если вы правильно изложите информацию, вы сможете сформировать историю, которая появится в средствах массовой информации, почти так же, как если бы вы сами писали эти истории. На самом деле, это буквально то, что вы делаете, поскольку многие репортеры просто скопировали и вставили наш текст.

Взгляните на подготовленный мной пресс-релиз. В нем есть все. На репортерском жаргоне: сексуальный лед, чистый ореховый граф, несколько резких цитат и кикер. И нет необходимости даже читать научную статью, потому что ключевые детали уже уварены.Я позаботился о том, чтобы оно было точным. Вместо того, чтобы обманывать журналистов, цель состояла в том, чтобы заманить их совершенно типичным пресс-релизом об исследовательской работе. (Конечно, не хватает количества испытуемых и незначительной разницы в весе между группами.)

Но одного хорошего пресс-релиза недостаточно. Журналисты также жаждут «искусства», чего-то красивого, чтобы показать своим читателям. Поэтому Оннекен и Лёбл сняли несколько рекламных видеоклипов и поручили внештатным художникам написать акустическую балладу и даже рэп о шоколаде и похудении.(Оказывается, через Интернет можно нанять людей практически для чего угодно.)

Оннекен написал немецкий пресс-релиз и связался напрямую с немецкими СМИ. Обещание «эксклюзивной» истории очень заманчиво, даже если это фейк. Затем он разослал немецкий пресс-релиз по телеграфному агентству, базирующемуся в Австрии, а английский — по NewsWire. Не было никакого контроля качества. Это оставили журналистам.

Я почувствовал тошнотворную смесь гордости и отвращения, когда наша приманка полетела в мир.

Счет

Мы выловили крупную рыбу еще до того, как поняли, что она клюет. Bild поспешила рассказать свою историю — «Те, кто ест шоколад, остаются стройными!» — вообще не связавшись со мной. Вскоре мы появились на немецком веб-сайте Daily Star , Irish Examiner , Cosmopolitan , Times of India , немецком и индийском сайтах Huffington Post и даже телевизионных новостях в Техасе. и австралийское утреннее ток-шоу.

Когда журналисты вообще связывались со мной, они задавали поверхностные вопросы. «Как вы думаете, почему шоколад ускоряет похудение? Есть ли у вас какие-либо советы для наших читателей?» Почти никто не спросил, сколько испытуемых мы протестировали, и никто не сообщил это число. Кажется, ни один репортер не связался с внешним исследователем. Ни один не цитируется.

Эти публикации, хотя многие из них привлекают большую аудиторию, не являются образцом журналистской добродетели. Так что неудивительно, что они просто взяли немного цифровой рекламы для заголовка, собрали просмотры страниц и пошли дальше.Но даже предположительно строгие издания, подхватившие исследование, не смогли обнаружить дыр.

В отчете журнала Shape о нашем исследовании (см. страницу 128 июньского номера) использовались услуги по проверке фактов, но это было так же вяло. Все, что сделал чекер, это прогнал меня пару предложений для точности и проверил написание моего имени. Освещение зашло так далеко, что было указано соответствующее содержание какао для шоколада, вызывающего потерю веса (81 процент), и даже были упомянуты две конкретные марки («доступные в продуктовых магазинах и на Amazon.ком»).

Некоторые увернулись от пули. Репортер из Men’s Health взял у меня интервью по электронной почте, задавая такие же ненаводящие вопросы. Она сказала, что эта история была запланирована для их сентябрьского номера, так что мы никогда не узнаем.

Но что больше всего разочаровывает? Никто не окунулся в наш буфет шоколадных музыкальных клипов. Вместо этого они использовали смутно порнографические изображения женщин, поедающих шоколад. Возможно, теперь, когда правда вышла наружу, эта музыка заживет своей собственной жизнью:

The Knock

Так какое вам дело? Люди, отчаянно нуждающиеся в надежной информации, сталкиваются с ошеломляющим разнообразием рекомендаций по питанию: соль — это плохо, соль — это хорошо, белок — это хорошо, белок — это плохо, жир — это плохо, жир — это хорошо, — которые меняются, как погода.Но наука разберется, верно? Теперь, когда мы называем ожирение эпидемией, финансирование потечет к лучшим ученым, и весь этот шум утихнет, оставив нам четкие ответы на причины и методы лечения.

А может и нет. Даже хорошо финансируемые серьезные исследования в области науки о похудении сбивают с толку и не дают результатов, сетует Питер Аттиа, хирург, соучредитель некоммерческой организации под названием «Инициатива по науке о питании». Например, Инициатива по охране здоровья женщин — одна из крупнейших в своем роде — не дала четкого представления о питании и здоровье.«Результаты были просто сбивающими с толку, — говорит Аттиа. «Они потратили 1 миллиард долларов и даже не смогли доказать, что диета с низким содержанием жиров лучше или хуже». Некоммерческая организация Аттии пытается собрать 190 миллионов долларов, чтобы ответить на эти фундаментальные вопросы. Но трудно сосредоточить внимание на науке об ожирении, говорит он. — Просто так много шума.

Спасибо за это таким людям, как я. Мы, журналисты, должны кормить зверя ежедневных новостей, и диетология — наш рог изобилия. Читатели просто не могут насытиться историями о пользе красного вина или вреде фруктозы.Он не только универсален — он относится к решениям, которые все мы принимаем не менее трех раз в день, — но это наука! Нам даже не нужно выходить из дома, чтобы сделать какой-либо отчет. Мы просто окунаем наши чашки в ежедневный поток научных пресс-релизов, идущих через наши почтовые ящики. Добавьте эффектное стоковое фото, и все готово.

Единственная проблема с наукой о диетах заключается в том, что это наука . Вы должны знать, как читать научную статью, и потрудиться над этим. Слишком долго люди, которые освещают этот бит, относились к нему как к сплетням, повторяя все, что они находили в пресс-релизах.Надеюсь, наш небольшой эксперимент сделает репортеров и читателей более скептичными.

Если в исследовании даже не указывается, сколько людей приняло в нем участие, или делается смелое заявление о диете, которое является «статистически значимым», но не говорится, насколько велик размер эффекта, вы должны задаться вопросом, почему. Но по большей части мы этого не делаем. А жаль, потому что журналисты де-факто становятся системой рецензирования. А когда мы терпим неудачу, мир тонет в лженауке.

В этой трагикомедии был один проблеск надежды.В то время как репортеры просто повторяли наши «находки», многие читатели были задумчивы и скептичны. В онлайн-комментариях они задавали вопросы, которые должны были задать журналисты.

«Почему ни у кого из людей не учитываются калории?» — спросил читатель на форуме по бодибилдингу. «Домен [для веб-сайта Института диеты и здоровья] был зарегистрирован в начале марта, и десятки блогов и новостных журналов (см. Google) распространяли это исследование, не зная, что или кто за ним стоит», — сказал читатель ниже. история в Focus, одном из ведущих онлайн-журналов Германии.

Или, как выразился один проницательный читатель статьи от 4 апреля в Daily Express : «Каждый день в области питания — первоапрельский».

Исправление: Исследование, на которое ссылается Питер Аттиа, называлось «Инициатива женского здоровья», а не «Исследование женского здоровья», и оно было одним из крупнейших в своем роде, а не самым большим. Кроме того, когда она была опубликована, в этой статье по ошибке был показан скриншот, показывающий освещение Daily Mail исследования шоколада, но не тот, который обсуждается в этой статье.На следующий день после публикации мы заменили его скриншотом из Daily Mail фактического освещения исследования.

Обновление: Статья была удалена с веб-сайта Международного архива медицины, но вы можете прочитать ее здесь.


Верхнее изображение: Искусство Джима Кука

Амели Россенью | Магия шоколадной диеты

Как бы это звучало, если бы я сказал вам, что вы можете съедать одну пачку шоколада каждую неделю и при этом худеть? Нет, это не желание, полное размышлений, это правда.На самом деле многие люди достигают своего целевого веса намного легче, съедая одну пачку шоколада в неделю, чем без него.

Как работает диета?

Не нужно быть гением, чтобы понять, что если вы собираетесь есть тонны шоколада, вы никак не похудеете. Шоколад содержит 500-600 ккал на 100 г – это 1/3 – 1/5 часть энергии нормального дневного рациона. Но это не значит, что вы должны полностью отказаться от шоколада. Диеты не состоят из запрещенных и разрешенных продуктов, а скорее дают вам некоторое представление о количестве продуктов, которые вы должны есть.

«Шоколадная» диета соответствует вашим ежедневным потребностям, но при этом позволяет вам съедать 20-30 г шоколада в день, каждый божий день. Я знаю, что для большинства любителей шоколада это не так уж и много, но вместо того, чтобы тянуться к шоколаду всю неделю, чтобы, наконец, прийти к выходным и поддаться желанию (и, возможно, съесть пачку или две), это даст вашему разуму некоторое спокойствие, зная, что что можно есть немного шоколада каждый день. В качестве бонуса темный шоколад действительно полезен для здоровья.

Из опыта работы с клиентами, которые придерживались этой «диеты», я узнал, что:

  • Знание того, что вам разрешено съедать 20–30 г шоколада в день, снизит стресс, связанный с ним.
  • Чувства «вины» после того, как вы съели шоколад, больше нет, потому что вам это позволено.
  • Тяга к шоколаду исчезает.
  • Социально принято сидеть на диете и при этом есть шоколад.
Польза темного шоколада
  • Темный качественный шоколад с высоким содержанием какао богат марганцем, медью, железом и магнием (>50% рекомендуемой суточной дозы на 100 г).
  • В темном шоколаде много антиоксидантов, и некоторые исследования показывают, что его антиоксидантный эффект равен или даже сильнее, чем у ягод асаи и черники.
  • Некоторые исследования показывают, что шоколад может снижать кровяное давление, повышать уровень холестерина в крови, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшать работу мозга.
  • Чтобы пользоваться этими преимуществами для здоровья, вам нужно есть темный шоколад, так как все эти преимущества связаны с какао в шоколаде. Белый и молочный шоколад не содержат достаточного количества какао, чтобы иметь эти преимущества для здоровья.

 


Один из моих клиентов, который сидел на шоколадной диете, сказал следующее:

Когда я впервые услышала о шоколадной диете, то сразу подумала: «Это что-то для меня!» Я пробовал много диет, и каждый раз они терпели неудачу, просто потому, что я все время жаждал сахара, и поэтому я сдался через несколько недель. Поскольку мне дали личную диету, которая соответствовала моим потребностям, было намного легче поддерживать диету. Поначалу было еще сложно, потому что нужно время, чтобы избавиться от вредных привычек.Я сижу на диете уже 5 недель и похудела на 5 кг. Следить за ним становится все легче и легче, потому что мои привычки в еде меняются. Каждый день я могу съесть 3 маленьких кусочка шоколада, и это имеет большое значение. Каждый раз, когда мне хочется съесть что-нибудь сладкое, я могу съесть свой шоколад, и, поскольку все знают, что я на шоколадной диете, никого это не удивляет. Я худею и все еще могу есть свою любимую еду для комфорта.


 

Если вам нужна помощь в выборе диеты и вы хотите попробовать знаменитую шоколадную диету, свяжитесь со мной

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как употребление шоколада может помочь вам похудеть в 2021 году

Вы один из миллионов американцев, которые изо всех сил стараются держать свой вес под контролем? Вы можете быть удивлены, узнав, что употребление небольшого количества шоколада время от времени может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса. Хотя шоколад чаще ассоциируется с набором веса, чем с потерей нескольких нежелательных килограммов, правда в том, что вы действительно можете похудеть с помощью шоколада.Как и в большинстве вещей в жизни, умеренность является ключом к эффективному плану похудения с помощью шоколада.

Полезен ли темный шоколад?

Время от времени многие из нас испытывают непреодолимую тягу к сладкому шоколадному лакомству. Потребление небольшого количества темного шоколада может предотвратить сильную тягу, которая в конечном итоге приводит к чрезмерному потреблению. Съедая пару плиток темного шоколада каждый день, вы сможете избежать искушения побаловать себя большим количеством других закусок, которые могут содержать большее количество сахара, способствующего увеличению веса.

Шоколад может снизить индекс массы тела

Многие диетологи, персональные тренеры и медицинские работники используют индекс массы тела (ИМТ), чтобы определить, соответствует ли человек идеальному весу. ИМТ рассчитывается путем деления вашего текущего веса в килограммах на квадрат вашего роста в метрах. ИМТ от 25 до 29,9 классифицируется как избыточный вес, а 30 и выше считается ожирением. Исследования показали, что частое употребление небольшого количества темного шоколада может со временем помочь снизить показатель ИМТ.

Узнайте о наших возможностях более здорового производства

Уменьшение набора веса, вызванного стрессом

Знаете ли вы, что высокий уровень стресса может привести к увеличению веса? Стресс вызывает всплеск уровня кортизола, стероидного гормона, который повышает уровень сахара в крови, подавляет иммунную систему и способствует метаболизму жиров.

Чрезмерно высокий уровень кортизола стимулирует аппетит и может даже привести к перееданию у некоторых людей. Употребление темного шоколада повышает уровень эндорфина и серотонина в мозгу, что может помочь уменьшить чувство тревоги.Подумайте о том, чтобы включить немного темного шоколада в свой план управления стрессом.

Вы будете чувствовать себя сытым дольше

Время от времени покусывая темный шоколад, вы действительно можете замедлить процесс пищеварения и заставить вас чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени. Следовательно, вы с меньшей вероятностью переедаете во время еды. Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), растительными жирами, которые ускоряют обмен веществ и помогают сжигать калории и жир. Они также могут снизить вашу тягу к другим сладким или соленым закускам.

Вы можете больше тренироваться

Еще одним преимуществом похудения с помощью шоколада является то, что вы с большей вероятностью встанете с дивана и снова начнете двигаться. Ни для кого не секрет, что физические упражнения являются важным компонентом любого плана по снижению веса, но это также та область, которую многие сидящие на диете считают самой большой проблемой.

Темный шоколад обладает противовоспалительными свойствами, которые улучшают самочувствие. Вы можете испытывать меньше боли во время и после тренировки. Когда вы чувствуете себя хорошо, вы с большей вероятностью начнете и будете придерживаться плана упражнений.

Помните, с помощью шоколада можно похудеть, только не переусердствуйте!

Можно ли есть шоколад на диете? Да

Поднимите руки, кто был в такой ситуации: вы стремитесь сбросить немного лишнего жира, но уже запретили себе шоколад. Затем приходит тяга, и вы набрасываетесь на шоколад и заканчиваете тем, что гуглите «почему шоколад вреден для вас» и «что я могу есть на диете».

Можно ли есть шоколад на диете?

Это твой счастливый день.Вы можете есть шоколад на диете, и да, можно есть шоколад каждый день.

Удивлены? Давайте объясним. Во-первых, термин «диета» относится к «видам пищи, которые человек, животное или общество обычно употребляют в пищу», согласно OED. Так что перестаньте думать о диете как о ежедневном лишении пищи и вместо этого посмотрите на нее в ее истинном виде: способ рассказать обо всех продуктах, которые вы едите.

Далее, давайте разберемся, почему шоколад не «плохой».

Полезен ли шоколад для похудения?

Согласно исследованию, проведенному Университетом штата Луизиана и Центром биомедицинских исследований Пеннингтона, женщины, которые время от времени позволяют себе шоколадное печенье, имеют более низкий ИМТ, меньше беспокойства, лучшее настроение и меньший риск пищевых расстройств.Хорошо, да?

И становится лучше. Они также с большей вероятностью сохранят здоровый вес и, в конечном итоге, будут менее подвержены болезням и болезням в долгосрочной перспективе.

Зарегистрированный диетолог и основатель Rhitrition Рианнон Ламберт объясняет, что все дело в балансе, поэтому вам не нужно верить в миф о том, что шоколад вреден для вас. «Все в меру может работать, когда речь идет о потере жира в организме, общее качество и количество диеты играют большую роль наряду с затраченной и съеденной энергией в течение дня».

Автор ReNourish продолжает объяснять, что «вы определенно можете есть шоколад, когда пытаетесь позаботиться о своем теле и достичь цели, все дело в количестве и качестве диеты, хорошем сне по ночам, движении». каждый день и не переедать».

Повторное питание: простой способ хорошо питаться

Общее подразделение Ходдер и Стоутон amazon.co.uk

13,99 фунтов стерлингов

Вместо того, чтобы думать: «Я хочу шоколада, но я на диете», возьмите листок из книги @thobrandt, переключив свое мышление с жесткого на гибкое.

«Способ, которым я подошёл бы к потере жира, состоял бы в том, чтобы ограничить себя от всех «плохих продуктов» и есть только «чистые продукты», — говорит он. «Как только я «изменил», я подумал: «Я сорвал свою диету», и я бы объелся. Это превратилось в цикл очень чистой еды в течение пары дней, а затем переедания. Вновь и вновь. Я никогда не терял вес — на самом деле в какой-то момент я набирал вес».

Переключение мышления помогло ему больше сосредоточиться на питательной ценности того, что он ел. «Я ни в чем себя не ограничивала, но в то же время знала, что печенье поглотит больше калорий, чем салат.Поэтому чаще всего я ел салат, потому что он насыщал меня за меньшее количество калорий».

Советы по здоровому питанию, где можно есть шоколад

Наслаждайтесь и наслаждайтесь шоколадом

Вместо того, чтобы задаваться вопросом, «правильно» ли есть немного шоколада каждый день, диетолог Рианнон Ламберт предлагает следовать ее памятке по здоровому питанию.

Это поможет вам не переедать шоколад и не создавать стресса.

Органический кокосовый джем Coconut Merchant с органическим какао

Кокосовый торговец Амазонка.co.uk

7,79 фунтов стерлингов

Измените свою привычку к шоколаду

«Если вечером вы доберетесь до бара, ничего страшного», — говорит Ламберт. «Но если это ежедневное явление, которое не помогает вам чувствовать себя хорошо, попробуйте перенести это на время обеда, это изменит вашу ассоциацию с шоколадом».

Как осознанно есть шоколад во время диеты

«Я бы также порекомендовал технику осознанного приема пищи, которая позволит вам по-новому насладиться и оценить пищу», — говорит Ламберт.Так что больше не нужно прятать свою закуску и тратить шоколад.

Авокадо 70% органический темный шоколад (веганский)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

новых научных доказательств того, что шоколад нужно есть каждый день: Клоуэр, докторУилл: 9781623361273: Amazon.com: Книги

Глава 1

Есть Шоколад и Есть «Шоколад»

Помните правило: в этом мире нет ничего настолько прекрасного, настолько чудесного и совершенного, что кто-то не может прийти и все испортить вверх. И шоколад — отличный пример: его можно использовать как средство для похудения, контроля потребления и ведения очень здорового образа жизни. Но не все конфеты сделают это за вас, потому что не все они созданы равными. Версий и извращений шоколада столько же, сколько хлеба с маслом.И только потому, что вы берете обертку, на которой написано слово «шоколад», не означает, что он имеет место в вашем новом здоровом образе жизни.

Таким образом, самый первый шаг к похудению, вызванному шоколадом, — это выбрать тип шоколада, который поможет вам похудеть, и избегать шоколада, который приведет к набору веса. Чтобы помочь вам понять, что такое хороший шоколад, что такое обычный шоколад, а что такое полная гадость, эта глава проведет вас через элементы обычного настоящего шоколада, как он делается, почему он полезен для вас и каких «шоколадных конфет» вам нужно полностью избегать. .

ШОКОЛАД против «Шоколада»

Если вы хотите съесть шоколад и похудеть, вам придется начать с этого первого урока: есть хороший шоколад и плохой шоколад. То же правило применимо ко всему, на самом деле. Помните, нам говорили, что все жиры вредны? К концу 1970-х и началу 1980-х догма о низком содержании жиров укоренилась и продвигалась врачами, федеральным правительством, пищевой промышленностью и средствами массовой информации. Мы все согласились, хотя эмпирических доказательств того, что это действительно приводит к потере веса, просто не было.1 Затем рекомендации по здоровью были изменены на противоположные, и нам сказали, что некоторые жиры на самом деле полезны для вас, но другие жиры были полностью запрещены.

Затем последовала низкоуглеводная революция. Диеты в стиле Аткинса стали самыми популярными диетами дня, и нас приучили верить, что все углеводы вредны. В результате миллионы людей каждый день ели омлеты с беконом, яйцами и сыром, избегая при этом вредных продуктов, богатых углеводами, таких как фрукты. После, возможно, предсказуемой кончины этого чрезмерно упрощенного представления даже самые восторженные сторонники низкоуглеводной диеты изменили свой совет: «Ой, извините.Да, на самом деле есть еще и хорошие углеводы, и плохие углеводы». И любители хлеба во всем мире коллективно вздохнули с облегчением. Вы уже видите тему? говорят нам, что мы должны избегать каждой частички какого-то определенного типа пищи только для того, чтобы позже отступить от абсолютного значения к нюансам, от упрощенного к реалистичному

Холестерин — более свежий пример Этот великий диетолог Дарт Вейдер темной стороны питания оказалось, что есть и более мягкая сторона.Сначала нам сказали ограничить весь холестерин — да, весь. Теперь мы узнали, что совет, вероятно, был ужасен, потому что холестерин — это тоже Джекил-и-Хайд, точно так же, как жиры и углеводы, у которых есть хорошая и плохая стороны. Прямо сейчас, прежде чем вы продолжите чтение, я хочу, чтобы вы угадали, что они собираются сказать о новом совете по холестерину: есть хороший холестерин (липопротеины высокой плотности, или ЛПВП) и плохой холестерин (липопротеины низкой плотности, или ЛПНП). На самом деле вам нужен хороший холестерин.Добро пожаловать в мир нюансов питания.

Что делает все это таким запутанным для обычных людей, просто пытающихся вести здоровый образ жизни, так это то, насколько уверенно звучат голоса каждый раз. Говорят ли они вам есть или не есть маргарин, избегать яиц или нет, есть хлеб или избегать его, как чумы, все это утверждается с абсолютной убежденностью. Тот факт, что их советы в прошлом были совершенно неверными, кажется, не имеет никакого отношения к уверенности, которую они демонстрируют сейчас.

Та же схема преувеличения, за которой следует неизбежное постепенное опровержение, окажется столь же верной для шоколада.Шоколад не плохой. Шоколад — это не то, чего вам следует избегать. Шоколад — не твоя проблема. На самом деле это ваше решение. Ключ к этому различию, как и в случае с углеводами, жирами и холестерином, заключается в знании того, что является хорошим, а что плохим.

Хотя, должен сказать, даже фраза «есть хороший шоколад, а есть плохой шоколад» вводит в заблуждение, ведь весь настоящий шоколад — это хороший шоколад. Плохо становится только тогда, когда кто-то берет чудесный, вкусный, полезный шоколад и возится с ним до такой степени, что он обесценивает питательные вещества, вкус воды для мытья посуды и нулевой потенциал для похудения.Итак, чтобы разобраться во всем этом и понять разницу между шоколадом и «шоколадом», в этой главе будут рассмотрены хорошие, плохие и просто безобразные вещи.

Лучшие шоколадные конфеты

Все удивительные преимущества шоколада для похудения и здоровья исходят из одного и только одного источника: какао. Это все. Высокое содержание какао означает высокую пользу для здоровья. Низкое содержание какао означает низкую пользу для здоровья. Итак, когда вы просматриваете зоопарк выбора шоколада, разбросанного по полкам вашего продуктового магазина, обязательно постарайтесь максимально увеличить количество какао и свести к минимуму остальное.

Несмотря на то, что это звучит просто, это так же просто, как выбрать здоровую кашу для завтрака (что почти невозможно). Почему? Потому что многие бренды добавляют простые, замечательные продукты с ингредиентами, созданными для того, чтобы они звучали сексуально и насыщенно, например, когда они добавляют омега-3 жирные кислоты в ваше масло, докозагексаеновую кислоту (ДГК) в молоко и кружевные искусственные наполнители. как синтетические подсластители, красители и масла во всех продуктах переработки, которые нам говорят есть. Но помните, что несмотря на умные, искусные, великолепные рекламные кампании, польза шоколада для здоровья зависит не от этих добавок, а от самого какао.Итак, чтобы помочь вам в борьбе за похудение с помощью шоколада, вот три простых правила поиска самой полезной плитки шоколада на планете Земля. Запишите их и расположите в следующем порядке:

1. Чем темнее, тем лучше.

2. Чем темнее, тем лучше.

3. Чем темнее, тем лучше.

Почему чем темнее, тем лучше? Все просто: вы получаете более темный шоколад, если выбираете версии с более высоким содержанием какао. Преимущество этого правила заключается в том, что процентное содержание какао в шоколаде — это не то, что маркетологи могут замалчивать.Они должны быть честными в отношении ингредиентов. Другими словами, на обертке может быть написано, что продукт мгновенно превратит вас в красотку-бомбу или сексуальную булочку-мужчину. Однако по закону список ингредиентов на обороте должен быть указан правильно. Поэтому узнайте процентное содержание какао в шоколадном изделии и выбирайте более темный (с высоким содержанием какао) вариант.

Некоторые твердые (шоколадные) рекомендации по здоровью

Если вы намажете тонкий восковой молочный шоколад на длинную сахарную вафлю, вы получите популярные сегодня конфеты.Если вы нальете на карамель слой того же анемичного кондитерского изделия, вы получите еще одно; а над нугой еще один. Но нуга для вас ужасна, карамель — это просто сахарный концентрат, а в этой вафле нет ничего важного для вашего здоровья.

Это одна из путаниц, которую создала для нас наша культура здоровья, бросив небольшое количество чего-то прекрасного (например, шоколада) в чан с чем-то другим, что оказалось для вас ужасным. Клубника не заменит липкие леденцы, черника не украсит выпечку для тостера, а вишневый ароматизатор не означает, что колу следует использовать для чего-то другого, кроме очистки жирных пятен с подъездной дороги (фосфорная кислота в коле действительно сделает это за вас).

Польза какао для здоровья выдержала испытание временем

Это удивительная история: У. Джеффри Херст, исследователь из Hershey Company, сделал невероятное открытие. Он обнаружил, что 80-летний какао-порошок и 116-летние какао-бобы по-прежнему сохраняют очень высокий уровень антиоксидантной активности благодаря содержанию флавонолов. ago имеет антиоксидантную ценность 55,5, 50-летний какао-порошок по-прежнему сохраняет ценность 52.7, 30-летний какао-порошок весит 56,6, а контейнер, который вы сегодня взяли бы с полок магазинов, весит в среднем 60,2. Примечание. Все эти значения статистически одинаковы. Другими словами, какао-порошок времен Великой депрессии по-прежнему обладает такой же антиоксидантной силой, как и какао, которое вы могли купить сегодня днем ​​с полки в ближайшем продуктовом магазине! Так что даже по прошествии стольких лет какао по-прежнему исключительно полезно для вас! Чтобы узнать, что здесь произошло, я позвонил доктору Херсту и поговорил с ним по телефону.

Как биохимик из Hershey получил в свои экспериментальные руки 116-летние какао-бобы? Оказывается, его попросили прочитать лекцию о шоколаде и какао в Полевом музее в Чикаго. Находясь там, организатор упомянул, что у него есть какао-бобы 1893 года. Они были спасены с первоначальной Всемирной Колумбийской выставки в Чикаго. Но есть еще одна причина, почему это так круто: эти бобы, которые доктор Херст привез для анализа в Херши, штат Пенсильвания, были взяты с той самой Колумбийской выставки, которая изменила жизнь Милтона Херши и привела к самому удивительному распространению шоколада. мир видел.

Большинство людей знают, что Милтон Херши посетил Колумбийскую выставку 1893 года, где он стал свидетелем всего процесса производства шоколада в действии. Вдохновленный широкомасштабным внедрением этого процесса в мир, он решил не пытаться воссоздать его дома. Вместо этого он просто купил всю сборку как есть и отправил ее в Ланкастер, штат Пенсильвания, как только выставка закрылась. Очевидно, однако, что он не купил все бобы, потому что некоторые из этих бобов оставались в Чикаго, в музее, до тех пор, пока 116 лет спустя, когда доктор С.В конце концов Херст вернул их для анализа в лаборатории, которые Милтон Херши сделал возможным в первую очередь.

Что за сообщение? Вы знаете, что из каждого правила есть исключение (кроме правила, что из каждого правила есть исключение)? Если в вашей еде так много консервантов, что она никогда не испортится (вспомните Twinkies и булочки для гамбургеров из фаст-фуда), это означает, что бактерии даже не съедят ее! И большое эмпирическое правило заключается в том, что вы также не должны есть его, так как он должен быть вредным для здоровья.Однако есть даже исключение из этого правила. И, как обнаружил доктор Херст, этим исключением является какао в шоколаде!

Это кажется таким рациональным, но поразительно, как много людей покупают продукт, потому что в нем содержится хоть капля здоровой пищи. Они продаются за хорошую часть на переднем конце, но, так сказать, остаются разбираться с тяжелыми последствиями плохой части на заднем конце.

Итак, если вы действительно хотите съесть шоколад и на самом деле похудеть, не ешьте вафли, карамель или нугу.Вместо этого следуйте простому правилу: просто ешьте шоколад — твердый темный шоколад.

Посмотрите на шоколад, который может быть у вас дома или на работе. Если это равносильно сахарному шеллаку, намазанному на ужасное для вас кондитерское изделие, отложите его, отойдите от торгового автомата и найдите немного настоящего шоколада. Чего я не хочу, так это того, чтобы вы использовали эту книгу как предлог для того, чтобы есть явные сахара, которые вредят вашему здоровью, подталкивают вас к диабету и заставляют покупать брюки большего размера. Слушай, я хочу, чтобы ты была в брюках поменьше.Итак, опять же, просто ешьте шоколад — твердый темный шоколад.

Это не значит, что некоторые ингредиенты, добавляемые в обычный шоколад, не могут быть полезными для вас. Например, некоторые твердые шоколадные конфеты содержат фундук, а фундук отлично подходит для вас. Некоторые твердые шоколадные конфеты содержат чернику, перец чили, вишню или грецкие орехи. Это вполне приемлемые дополнения. Почему? Потому что они прекрасно едят сами по себе. Они настоящие продукты сами по себе. Например, предположим, что вы взяли грецкий орех, фундук или чернику и спросили меня: «Доктор.Клоуэр, можно мне это съесть?» Я останавливался на минуту, а затем говорил вам: «Да, конечно, можно. Его еда. Съешь это! Почему ты задаешь мне глупые вопросы?»

Однако, если бы вы спросили меня, стоит ли вам съесть ложку карамели, нуги или вафли, я бы почтительно посоветовал вам положить ложку и отойти от детского Хэллоуина. Другими словами, если дополнение к вашему шоколаду является чем-то, что само по себе является настоящей едой, можно добавить шоколадную добавку.В противном случае оставьте это.

Итак, на случай, если вы все еще не понимаете, какой огромный выбор шоколада и что вам нужно положить в рот, чтобы съесть шоколад и похудеть, вам следует следовать простому правилу: просто ешьте шоколад— твердый темный шоколад.

Как насчет какао?

Выбор полезного какао должен быть простым, потому что какао-порошок получают из какао-бобов, которые определенно не являются искусственной пищей. Причина, по которой мы должны говорить о какао, заключается в том, что наши промышленные методы испортили нормальное, натуральное, прекрасное какао до такой степени, что некоторые версии больше не полезны для вашего здоровья.Как и в случае с жирами, углеводами и холестерином, какао бывает даже хорошим и не очень хорошим. Так как же узнать, какие виды взять?

Don’t Go Dutch

Когда вы покупаете в магазине простое несладкое какао (примечание: не какао-сироп, не какао-конфеты или кондитерские изделия, не какао-сладкие хлопья для завтрака), лучший сорт — тот, в котором нет слово «голландский» в любом месте на контейнере: голландское какао, голландский метод, голландская обувь, голландские цветы, голландский обед… ничего. Это почему? Что ж, если ваше какао стало голландским, это означает, что производитель взял обычный шоколадный ликер и добавил в него какие-то разновидности щелочи.Щелочь химически противоположна кислоте. Например, уксус кислый и имеет очень низкий pH. Напротив, аммиак является щелочным и имеет очень высокий pH. Они находятся на противоположных сторонах химической медали. Тем не менее, они имеют такое же основное воздействие на вас — щелочи обожгут вашу кожу так же, как и кислоты, несмотря на то, что это произойдет по противоположным химическим причинам.

Обычный шоколад слегка кислый, с рН около 5,5 или около того. Когда он полностью «обмазывается» щелочью, pH повышается примерно до 7 или 8.Вопрос в том, с какой стати им вообще менять шоколад? Он был безупречен на протяжении тысячелетий — с тех пор, как древние мезоамериканские цивилизации (ацтеки и майя) выращивали какао-бобы для своего народа и даже для своих королей. Фактически, сам великий король ацтеков Монтесума, как сообщается, выпивал около 50 чашек какао каждый день. Зачем нашим современным производителям связываться с совершенством?

Как перестать есть шоколад

Обучение тому, как перестать есть шоколад, часто изображается как подход «все или ничего»: либо откажитесь от него навсегда, либо продолжайте жить как обычно.Однако, поскольку он является таким распространенным ингредиентом десертов и популярной сладостью, не всегда осуществимо или желательно перестать есть его навсегда.

Существует множество причин изменить наши привычки в еде, когда речь идет о шоколаде: от экономии средств, связанной с отказом от ритуала перекуса в 15:00, до связанной с этим пользы для здоровья. Хотя нет никаких сомнений в том, что в данный момент шоколад имеет прекрасный вкус, к середине дня он имеет тенденцию приводить к упадку сил, вызывая усталость и вялость.

Но если вы не хотите пройти полную шоколадную детоксикацию или начать есть исключительно полезный шоколад, нет необходимости отказываться от него навсегда, если вы просто хотите снизить тягу к сладкому. Наши эксперты расскажут все, что вам нужно знать о том, как бросить есть шоколад и как раз и навсегда избавиться от симптомов шоколадной зависимости.

Действительно ли шоколад вызывает привыкание?

Да, шоколад может вызвать зависимость. Частично это связано с высоким содержанием сахара в сладком лакомстве, а также с привычкой и вознаграждением, которое мы с ним связываем.

В одном небольшом исследовании, проведенном в 2013 году Коннектикутским колледжем, говорится, что, по крайней мере, у крыс Oreo вызывает такое же привыкание, как кокаин и морфин. Исследование показало, что сочетание сахара и жира в печенье стимулирует центры вознаграждения мозга, вызывая высвобождение химических веществ для хорошего самочувствия, таких как дофамин и серотонин, так же, как наркотики, вызывающие привыкание.

Но так ли это и у людей? Абсолютно, по мнению авторов исследования. Они говорят, что помимо того, что это общий фактор эмоциональных привычек в еде, эта перегрузка сахаром объясняет, почему мы часто изо всех сил пытаемся остановиться только на одном шоколадном печенье.

Более позднее исследование Калифорнийского университета подтверждает эту идею, поскольку они обнаружили, что фруктоза, сахарная добавка, содержащаяся во многих шоколадных продуктах массового производства, усиливает наше стремление есть сладкое, поскольку усиливает чувство голода, даже когда мы полны.

Но не только из-за сахара так трудно отказаться от шоколада, говорит диетолог доктор Джоанна Макмиллан. «Чем больше вы едите и чаще едите, тем больше ваш мозг побуждает вас искать это».

(Изображение предоставлено Getty Images)

Повторяющийся характер перекусов только усугубляет эффект, добавляет она, и это может заставить нас поверить, что мы действительно зависимы от шоколада.«Если вы, например, всегда едите шоколад после ужина, то в это время у вас будет тяга к нему».

Некоторые триггеры, такие как стресс, также могут усиливать наше желание есть сладкое, поскольку давление на центральную нервную систему играет особенно большую роль в том, как мы реагируем на пищу. Как поясняет исследование Калифорнийского университета, в состоянии стресса организм вырабатывает гормон кортизол. Он также подавляет выработку лептина — гормона, сигнализирующего мозгу, что мы сыты.Без чувства сытости мы, скорее всего, съедим больше, чем должны. Это одна из многих причин, связанных со здоровьем, чтобы научиться справляться со стрессом на долгосрочной основе.

Как перестать есть шоколад

1. Выпейте большой стакан воды

Если вы хотите избавиться от тяги к сладкому, гидратация является ключевым фактором. Даже очень низкий уровень обезвоживания может привести к чувству усталости, а также к временному низкому кровяному давлению, учащенному сердцебиению и головным болям. По данным Университета Миссисипи, это сочетание часто приводит к тому, что мы ищем удобную еду — например, шоколад.

«Без ежедневной дозы сахара наш организм не получает того количества глюкозы, к которому он привык», — объясняет доктор Клэр Шорт, диетолог и ведущий научный сотрудник Food Marble. «Наша печень хранит глюкозу в виде гликогена, но без воды она не может выделяться. Поэтому мы часто путаем жажду с голодом или тягой к еде».

Постоянное питье воды и других полезных напитков в течение дня, безусловно, поможет в этом, добавляет она. «Это может уберечь нас от жажды и позволяет печени высвобождать накопленную глюкозу, не давая нам перейти на сахар или шоколад, чтобы заполнить пробел.

2. Избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием сахара

Что касается сладких продуктов, таких как шоколад, к сожалению, чем больше вы едите, тем больше вам хочется есть. «Если мы едим много продуктов с высоким содержанием сахара в начале дня, мы, как правило, едим больше продуктов с высоким содержанием сахара позже. Таким образом, сократив потребление сладких продуктов по утрам, вы вскоре начнете замечать снижение тяги к шоколаду», — говорит доктор Шорт.

Избегание сладких продуктов также включает напитки, однако многие люди часто забывают, что алкоголь является одним из главных виновников, когда речь идет о содержании сахара.Учитывая, что средний джин с тоником содержит до четырех чайных ложек, неудивительно, что нам часто хочется сладкого на следующее утро после тяжелой ночной пьянки. Известное как сахарное похмелье, потребление большого количества сахара за короткий промежуток времени приведет к ощущению тошноты, головных болей и расстройству желудка, как и чрезмерное употребление алкоголя.

Но вместо того, чтобы отказаться от плитки шоколада на следующий день, вы, скорее всего, захотите съесть ее в качестве компенсации. «Низкий уровень сахара в крови, уровень дофамина и серотонина, а также повышенный уровень кортизола — идеальный рецепт для избавления от тяги», — подчеркивает доктор Макмиллан.

Чтобы уменьшить вероятность тяги к шоколаду на следующее утро, наполните свой желудок большим количеством богатых углеводов перед выходом на улицу. Классические средства от похмелья, такие как чередование безалкогольных и алкогольных напитков, питье воды перед сном и плотный, богатый белком завтрак утром, также будут ключевыми здесь.

(Изображение предоставлено Getty Images)

3. Отказаться от шоколада на две недели

Когда дело доходит до отказа от шоколада в долгосрочной перспективе, первое, что нужно сделать, это отказаться от шоколада хотя бы на две недели.По словам доктора Шорта, полный отказ от шоколада в течение этого времени позволит вашим гормонам сбалансироваться, пока вы избавляетесь от старых привычек и начинаете формировать новые.

Но нельзя отрицать, что сразу исключить что-либо из своего рациона будет непросто, а избавление от шоколадной привычки — это не только умственный, но и физический процесс.

«Вы можете испытывать такие симптомы абстиненции, как головные боли, вялость и раздражительность. Но по мере стабилизации вашей чувствительности к инсулину ваша тяга начнет уменьшаться», — говорит доктор Макмиллан.«Следуйте диете с высоким содержанием клетчатки и ешьте продукты, богатые белком, чтобы чувствовать себя сытым. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, которые медленно высвобождают энергию, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми».

Хотя вам, несомненно, придется много раз отказываться от шоколада, есть один способ облегчить себе задачу. «Устраните искушение, — советует диетолог доктор Макмиллан, — если вы не можете от него избавиться, спрячьте его подальше от глаз. .Не можете устоять перед предложением 2-4-1, когда ходите в еженедельный магазин? Закажите онлайн.»

4. Принимайте пищевые добавки с магнием

У магния очень много преимуществ: от снижения риска инсульта до одного из естественных средств от бессонницы. Поэтому неудивительно, что магний может помочь отказаться от шоколада

«Магний играет большую роль в регулировании уровня сахара в крови, и его дефицит может вызвать тягу к еде. Поэтому прием добавок с магнием или употребление в пищу продуктов с большим его содержанием может действительно помочь справиться с тягой», — объясняет доктор Шортт. .

Но шоколад, содержащий от 70 до 85% какао, сам по себе является хорошим источником магния, добавляет она. «Это особенно актуально для миллионов людей, страдающих от непереносимости лактозы. Поскольку темный шоколад также содержит очень низкий уровень лактозы, те, у кого есть непереносимость, могут получить шоколад (и магний) без риска симптомов».

5. Создайте план действий, чтобы остановить тягу к шоколаду

Наличие плана действий на случай возникновения тяги к шоколаду — один из самых успешных способов избавиться от привычки.Это может включать в себя полезные замены, похожие на шоколад, такие как батончики мюсли и другие закуски с высоким содержанием белка.

Доктор Макмиллан говорит: «Жаждете печенья с шоколадной крошкой, когда послеобеденный спад наступает? Испеките дома быстрое печенье без сахара и съешьте его вместо этого. Если вы откроете коробку с печеньем после ужина, сделайте себе кружку сахара -бесплатный горячий шоколад.»

Хотя у него не будет такого же вкуса, как у настоящего шоколада, у вас не будет резкого падения сахара, а это означает, что у вас будет больше энергии, чтобы провести вечер.

Или ваш план действий может состоять в том, чтобы избавиться от стоящего перед вами искушения. «Если вы едите шоколад, когда давление становится сильнее, запланируйте 10-минутную прогулку или сделайте 3-минутный перерыв для медитации после потенциально стрессовой ситуации», — советует доктор Макмиллан. Научно доказано, что это значительно снижает тягу к шоколаду.

Согласно исследованию Университета Эксетера, прогулка после обеда снижает потребность в сладкой пище на 50% из-за естественного скачка уровня эндорфина после тренировки.

6. Будьте реалистичны в отношении отказа от шоколада

Как говорится, каждый хочет чего-то, чего он не может иметь. В то время как те, кто не любит шоколадное печенье или батончик, вряд ли пропустят его, отказаться от шоколада для тех, кто его любит, будет непросто.

«Самоотречение только сделает его более привлекательным, и в чистом виде оно приносит пользу для здоровья, — говорит доктор Макмиллан. — Через две-три недели попробуйте снова ввести небольшое количество в свой рацион.Мы говорим о плитке или двух высококачественного темного шоколада один или два раза в неделю».

Ученый-диетолог д-р Шорт соглашается. Если вам нравится есть шоколад, но иногда трудно уложиться в несколько плиток, попробуйте более 70% какао. «В этом шоколаде значительно меньше сахара, поэтому он вызывает гораздо меньше привыкания. Интересно, что для того, чтобы этот вид шоколада вызывал привыкание, вам нужно съедать 1 кг 70% темного шоколада каждый день в течение 2 недель, прежде чем вы почувствуете тягу к шоколаду. это как вы могли бы жаждать кофеина. 

Но, в конечном счете, если плитка Dairy Milk — это то, чего вы действительно хотите, почти всегда лучше уступить. «Мелкое чувство вины только заставит вас хотеть этого больше, съедать больше и меньше наслаждаться, так что дайте себе разрешение и ешьте осознанно, погружаясь в ощущения вкуса, текстуры и аромата», — говорит доктор Макмиллан.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Здоровая альтернатива шоколаду

1. Финики

Сладкие, но очень питательные, финики, возможно, являются шоколадом фруктового мира — и не только потому, что они на вкус.Как и сам шоколад, эти сухофрукты содержат здоровое количество жизненно важных питательных веществ, таких как кальций, магний, фосфор и калий.

2. Ягоды

Если вы изучаете, как перестать есть шоколад, и считаете, что ваша тяга может быть связана с привычкой, попробуйте заменить сладкие продукты ягодами. Свежие или замороженные, с ложкой греческого йогурта сверху, они содержат мало сахара, сладкие на вкус и богаты клетчаткой, поэтому у вас больше шансов остаться сытыми после их употребления.

3. Мёд

Являясь основным продуктом питания на протяжении почти 6000 лет, мёд по своей природе является сладким, поэтому он прекрасно заменяет шоколад (и даже сахар) при выпечке и приготовлении пищи.

4. Арахисовое масло

Исследования Университета Пердью показывают, что начало дня с арахисового масла снижает тягу к шоколаду на срок до 12 часов после завтрака. Они пришли к выводу, что это произошло потому, что у участников, которые ели ореховое масло, был более высокий уровень пептида YY, гормона, который вызывает чувство сытости после еды.

Кроме того, арахисовое масло может содержать относительно много сахара, что дает вам эффект без сбоев.

5. Жевательная резинка без сахара

Жевательная резинка может быть отличным средством для детоксикации от шоколада, поскольку она сделана из искусственных подсластителей, которые придают вам сладкий вкус, но на самом деле не содержат сахара.

Есть также исследования Университета Лидса, которые предполагают, что жевательная резинка борется с тягой к еде и из-за имитации движения во время еды может подавить аппетит и сделать вас менее склонными к перекусам в течение дня.Хотя это не рекомендуется для всех, это также может помочь в том, как меньше есть в целом.

6. Протеиновые оладьи

Протеиновые батончики могут стать мини-электростанциями в вашем обычном перекусе, а преимущества протеинового порошка варьируются от поддержания сытости в течение дня до помощи в наращивании мышечной массы.

А тем, кто ищет способ отказаться от шоколада, протеиновые батончики могут помочь избавиться от тяги к еде, поскольку они бывают с множеством разных вкусов, таких как соленая карамель, йогурт и ягоды, тесто для печенья и многое другое.Просто следите за тем, сколько граммов сахара содержится в каждом.

7. Какао-крупка

Какао-крупка — это самое близкое к шоколаду, что вы можете получить, не имея настоящего шоколада.

Эти крупки дерева какао представляют собой высушенные, ферментированные и измельченные бобы, которые в противном случае перерабатывались бы в шоколад. Так что у них восхитительный шоколадный вкус без добавления сахара.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.