Вкусные коктейли безалкогольные в домашних условиях: Страница не найдена — Тонна самогона

Содержание

Безалкогольные коктейли в домашних условиях: 21 простой рецепт

Тонкости технологии

Прежде чем вы приступите к выбору рецепта безалкогольного коктейля и приготовлению его в домашних условиях, примите несколько советов.

  • Не пытайтесь использовать для коктейля испорченные или начавшиеся портиться продукты, рассчитывая на то, что недостаток можно замаскировать ароматом и вкусом других ингредиентов. Произойдет прямо противоположное.
  • В домашних условиях для смешивания компонентов обычно используют миксер или блендер. Бармены часто предпочитают шейкер. Его может заменить любая плотно закрывающаяся банка: в нее помещают ингредиенты, затем закрывают и взбалтывают.
  • В блендере можно не только смешивать ингредиенты, но и измельчать. Это актуально, если в составе коктейля имеется пюре из свежих ягод и фруктов. Если блендера в доме нет, в пюре продукты можно превратить с помощью терки, мясорубки, сита. Пригодится блендер и для колки льда.
  • Если вы планируете добавить в коктейль замороженные фрукты и ягоды, не обязательно дожидаться, когда они оттают полностью. Измельчайте их полуразмороженными. Тогда коктейль выйдет более густым и холодным, то есть его органолептические качества только выиграют.
  • Не поленитесь потратить немного времени на украшение коктейля перед его подачей к столу. Для этого можно использовать зонтики, пластиковые фигурки и другие специальные аксессуары, которые можно пробрести даже в дешевых магазинах с фиксированной ценой на товары. Также для дизайна коктейлей используют кусочки фруктов, коктейльные вишни, спиральки из цедры цитрусов.
  • Хорошей идеей будет украсить сами бокалы каймой из инея. Для этого их кончики протирают кусочком цитруса, затем окунают в сахарный песок или пудру.
  • Прохладительные безалкогольные коктейли обычно подают в высоких стаканах с трубочкой, но иногда предусмотрена и другая подача. Чаще всего от творчества в пользу традиции приходится отказываться, когда речь идет о напитках, имеющих известные алкогольные прототипы.

Ниже вы найдете более 20 рецептов безалкогольных коктейлей, в том числе фруктовых, молочных, кофейных. В отдельные разделы вынесены такие напитки-легенды, как «Маргарита», «Пина колада», «Мохито», «Голубая лагуна» (разумеется, их безалкогольные версии).

Как правильно подавать и пить

Напиток можно подавать отдельно, без каких-либо закусок и «запивалок». Однако, стоит отметить, что Пина Колада отлично сочетается с кофейными напитками. Отличным вариантом будет заказать к коктейлю нежный торт, пирожное или капкейк.

Чего точно делать не стоит – это употреблять соленую пищу или курить, ведь это практически наверняка подпортит аккуратный и сладкий вкус карибского ликера.

Не стоит и пить коктейль быстро – это же не водка. Пить Коладу нужно размеренно, не торопясь, наслаждаясь всеми вкусовыми нотками.

Чем разбавить

Разбавить пиноколаду можно, например, соком – получится отлично, да и крепость напитка слегка уменьшится.

Нужно быть осторожным, смешивая коктейль с другими алкогольными ингредиентами: водкой, джином, бренди, виски. Добавление постороннего алкоголя к рому в данном случае только испортит вкус.

Как альтернативный вариант – добавить лёд или ледяную крошку. Делаться это должно аккуратно, дабы не сделать коктейль слишком пресным – пить такое будет как минимум неприятно, хотя для фигуры точно полезнее.

Безалкогольная «Пина колада»: 3 простых рецепта знаменитого коктейля

Настоящая «Пина колада» делается из рома, кокосового молока и ананаса. Однако безалкогольные аналоги этого коктейля не уступают ему своими органолептическими качествами.

Безалкогольный коктейль «Пина колада» из ананаса

Компоненты:

  • консервированный или свежий ананас – 150 г;
  • кокосовое молоко – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • колотый лед – 100 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Подготовьте ананас. Дольку оставьте для украшения напитка. Остальные кусочки положите в блендер и измельчите до состояния пюре.
  2. Добавьте сахарную пудру, кокосовое молоко и лед.
  3. Взбейте компоненты вместе в течение 30 секунд.
  4. Перелейте напиток в бокал, украсьте его долькой ананаса.

Остается положить в бокал трубочку и подать напиток к столу.


Простой рецепт безалкогольной «Пины колады» с ананасовым соком

Компоненты:

  • ананасовый сок – 0,2 л;
  • сливки – 100 мл;
  • сахар – 10 г;
  • ледяная крошка – по вкусу;
  • кокосовая стружка – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Все компоненты (кроме кокосовой стружки и льда) соедините и взболтайте в шейкере или банке.
  2. Добавьте лед, взболтайте еще раз.
  3. Разлейте по бокалам, украсите кокосовой стружкой.

Несмотря на простоту приготовления и отсутствие алкоголя, напиток по данному рецепту получается таким же вкусным, как и классическая «Пина колада».

«Пина колада» с добавлением банана: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • ананас – 1 шайба;
  • ананасовый сок – 80 мл;
  • кокосовое молоко или обычные сливки – 20 мл;
  • мороженое – 30 г;
  • сироп «Гренадин» – 20 мл;
  • колотый лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Порезанные на кусочки банан и ананас измельчите в блендере.
  2. Добавьте сок и сливки, взбейте фруктовое пюре вместе с ними.
  3. Введите мороженое и лед, взбейте еще раз.
  4. Перелейте в бокал.

Перед подачей к столу влейте в бокал с «Пиной коладой» ложку гранатового сиропа.

Коктейль «Пина колада» родом с Карибских островов, поэтому украшение в виде зонтика подходит для подачи этого напитка наилучшим образом.

Необходимые ингредиенты на 1 порцию

Ингредиенты разнятся – в одних случаях никак не получится обойтись без алкоголя, в других совершенно не выйдет приготовить Пину без сока или даже мякоти фруктов.

Мне кажется, что следует строго придерживаться прописанного рецепта, ведь, например, по фото из сети не всегда можно определить, какое количество ингредиентов нужно добавить и в каком порядке.

Как я уже говорил, классика – это сочетание 1 части рома, 1 части кокосового молока и 3 частей ананасового сока.

Чем заменить ликер Малибу

Бывает и такое, что мне не очень хочется пить алкогольную версию напитка, либо же я просто не могу отыскать неразбавленный ликер «Малибу». И это не беда.

Всегда можно заменить ликер натуральным кокосовым соком или сиропом, сделанным на его основе плюс немного водки для крепкого варианта (можно просто увеличить процент рома). Рецепт Пина Колада от этого совсем не испортится.

Безалкогольный «Мохито» в домашних условиях: 2 варианта коктейля

Освежающий и бодрящий коктейль «Мохито» с мятой и лаймом идеально подходит для лета. Однако и в другое время года он идет «на ура».

Простой рецепт безалкогольного «Мохито»

Компоненты:

  • лайм – 1 шт.;
  • «Спрайт» – 0,3 л;
  • сахар – 10 г;
  • мята – 20 г;
  • лед в кубиках – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Разрежьте лайм пополам. Отрежьте от центральной части по ломтику для украшения. Из оставшихся частей фрукта с помощью специального приспособления выжмите сок.
  2. Положите в сок сахар и мелко порезанную мяту, потолките пестиком. Процедите.
  3. Получившийся концентрат разлейте по бокалам, разложите по ним кубики льда.
  4. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Остается декорировать емкости дольками лайма и предложить гостям.


Коктейль «Мохито» с яблочным соком: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • мята – 30 г;
  • лайм – 2 шт.;
  • яблочный сок – 0,25 л;
  • газированный тоник – 0,25 л;
  • сахар, лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Листики мяты потолките с сахаром, положите в кувшин.
  2. Половину лайма нарежьте круглыми дольками, отправьте к мяте.
  3. Из оставшихся фруктов выжмите сок, перелейте к остальным компонентам.
  4. Добавьте яблочный сок. Дайте постоять в течение часа в прохладном месте.
  5. Разложите по бокалам кубики льда, разлейте по ним содержимое кувшина, затем газировку.

При подаче напитка к столу его не помешает украсить листиками мяты или мелиссы.

Этапы приготовления

Кокосовое молоко используйте либо покупное консервированное, либо приготовленное самостоятельно по-домашнему. Мороженое лучше использовать пломбир, но и сливочное или молочное тоже подойдут. Сок ананасовый для классического варианта рекомендуется процеженный.

В стакан блендера поместите мороженое, налейте сок ананасовый и кокосовое молоко.

Пробейте ингредиенты до однородного состояния на высоких скоростях, если у блендера есть режим «турбо», то используйте его.

Безалкогольный коктейль «Пина колада» / Pina Colada готов.

Источник

Коктейль «Голубая лагуна» (безалкогольный вариант)

Компоненты:

  • «Спрайт» или аналогичный ему напиток – 150 мл;
  • сироп «Блю Кюрасао» – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • колотый лед – 100 г;
  • ломтик лимона – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Бокалы наполовину или даже на две трети наполните колотым льдом.
  2. Разлейте по ним голубой сироп и сок лимона. Перемешайте соломинкой.
  3. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Декорировав бокал с напитком долькой лимона, подайте к столу. Для коктейля «Голубая лагуна» принято использовать коктейльные бокалы (как для «Мартини»).

Pina Colada с ликером «Малибу»

Данный вариант известного напитка особо популярен в России, так как качественное кокосовое молоко, входящее в состав оригинальной рецептуры, довольно проблематично отыскать. Ликер придает такому коктейлю яркий и приятный вкус, а сливочки смягчают алкоголь и придают нежности.

Вам понадобится:

  • Светлый ром, нежирные сливки и ликер Малибу – по 30 мл;
  • Сок ананасный – 90 мл;
  • Несколько кубиков льда.

Схема готовки аналогична предыдущему рецепту: все составляющие взбиваются с использованием блендера. Так же стоит обратить особое внимание, что продукт хоть и получается легким и вкусным, он содержит значительный процент алкоголя и может быстро привести к опьянению.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»: 2 варианта

Коктейль «Маргарита» относится к числу самых популярных напитков в мире. Его безалкогольные двойники тоже заслуживают внимания.

Апельсиновая «Маргарита»: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • апельсиновый сок – 0,5 л;
  • вода – 60 мл;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • сахар – 20 г;
  • сироп агавы – 20 мл;
  • соль – 10 г;
  • лимонная цедра – 20 г;
  • долька лимона – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Из воды и сахара сварите сироп, остудите его до комнатной температуры.
  2. Соль смешайте с цедрой.
  3. Края бокалов протрите долькой лимона, окуните в смесь соли и цедры. Позвольте кайме застыть.
  4. Остывший сахарный сироп смешайте с сиропом агавы и лимонным соком. Разведите получившуюся смесь охлажденным соком апельсина.
  5. Осторожно разлейте коктейль по бокалам, чтобы не испортить кайму.

Приготовленная по данному рецепту «Маргарита» по вкусу очень похожа на классическую, которая делается с текилой, но наша не содержит алкоголь.


Безалкогольная клубничная «Маргарита»

Компоненты:

  • клубника – 0,4 кг;
  • лайм – 1 шт.;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • газированная вода – 100 мл;
  • сахар – 40 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Увлажните края коктейльных бокалов, окуните их в сахар.
  2. Помойте, обсушите клубнику. С помощью блендера или другим способом превратите ее в пюре.
  3. Из центральной части лайма вырежьте 2 круглые дольки для украшения напитка. Из оставшихся кусочков выжмите сок, добавьте его к клубничному пюре.
  4. Залейте пюре из клубники апельсиновым соком и газировкой. Добавьте горсть колотого льда, взбейте.
  5. Аккуратно разлейте напиток по бокалам, украсьте полукруглыми дольками лайма.

Пусть получившийся напиток и не идентичен легендарной «Маргарите», он не менее вкусный и значительно более полезный. Его можно предлагать даже детям.

Полезные советы

При домашнем приготовлении не обойтись без полезных советов. Они помогут не потратить время и продукты зря.

  1. Профессиональные бармены, оставляя свой отзыв при приготовлении коктейлей, используют ром крепостью до 80 градусов. Идеальный вариант – 30-40%.
  2. При добавлении мороженого рекомендуется брать ванильный или сливочный вкус.
  3. В коктейле должно быть как можно больше льда, в противном случае он будет приторным.
  4. Украшать Пина Коладу можно даже взбитыми сливками, но нужно учитывать, что коктейль итак достаточно калорийный.
  5. При покупке сливок нужно обращать внимание на их жирность. Если она больше 15%, то они свернуться от ананасового сока, который должен обязательно входить в рецептуру.
  6. Из-за сливок коктейль содержит достаточно калорий, поэтому похудение должно проходить без употребления напитка.

Пина Колада – один из самых популярных коктейлей, символ Пуэрто-Рико. Известностью пользуется классический рецепт. Однако бармены создали несколько вариантов напитка, каждый хорош по-своему. Чтобы приготовить Пина Коладу в домашних условиях, нужно правильно выбрать или приготовить кокосовые сливки, сок ананаса, белый или золотой ром.

Безалкогольные коктейли с колой

«Кока-кола» и «Пепси-кола» содержат в своем составе кофеин, который бодрит. Можно подобрать диетический вариант напитка, содержащий 0 калорий. При этом он будет сладким, что избавит от необходимости подслащивать коктейль.

Коктейль «Атланта» с пепси

Компоненты:

  • пепси-кола – 0,3 л;
  • апельсиновый сок – 0,2 л;
  • кубики льда – по вкусу;
  • дольки лимона – 3 шт.

Алгоритм приготовления:

  1. По охлажденным стаканам (для виски) разложите дольки лимона.
  2. Наполните емкости кубиками льда.
  3. Смешайте в шейкере сок и песи-колу.
  4. Разлейте напиток по бокалам.

Подается прохладительный и бодрящий напиток с трубочкой.

Коктейль «Вишня-лайм» с колой

Компоненты:

  • вишневый сок – 0,2 л;
  • сок лайма – 40 мл;
  • кока-кола – 0,2 л;
  • лед в кубиках – по вкусу;
  • коктейльная вишня – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Наполните стаканы льдом.
  2. Смешайте колу, вишневый сок и сок лайма.
  3. Перелейте получившийся микс в бокалы.

Украсьте бокалы с коктейлем вишенками и подавайте к столу.

История коктейля

Название коктейля происходит от двух испанских слов: piña – «ананас» и colada – «процеженный», «отфильтрованный». Термин впервые появился на Кубе и долгое время употреблялся для безалкогольного напитка, всего лишь свежевыжатого ананасового сока без мякоти.

В истории возникновения «Пина колады» однозначно только одно: появилась она в Пуэрто-Рико – государстве, ассоциированном с США, и родине Рики Мартина. За лавры изобретателя коктейля борются сразу три пуэрто-риканских бармена. Рамон Марреро Перес, бармен первого в стране люксового отеля Caribe Hilton, утверждает, что это он придумал «Пина коладу» в 1952 (по другим данным – в 1954) году, используя новый тогда на рынке продукт – кокосовые сливки Coco Lopez. Его коллега, Рикардо Гарсиа, говорит, что Перес лишь позаимствовал придуманный Гарсиа рецепт.

А третий фигурант истории, Рамон Портас Мингот, заявляет, что это он изобрел популярный коктейль в 1963 году в ресторане Barrachina в старинном квартале Сан-Хуана, столицы острова, где сегодня, кстати, даже красуется мемориальная доска, посвященная этому событию. Возможно, все трое приложили руку к изобретению коктейля и его названия. Как бы то ни было, впервые в справочниках коктейльных рецептов «Пина колада» появилась лишь к концу 1960-х годов. В 1978 году коктейль удостоился чести стать национальным напитком Пуэрто-Рико.

Сегодня Международная ассоциация барменов (IBA) относит «Пина коладу» к современной классике. Некоторые ошибочно причисляют ее к тики-коктейлям, однако это неверно. Культура тики-коктейлей, навеянная полинезийской культурой Гавайев, зародилась в Калифорнии в 1930-е годы, задолго до «изобретения» Piña colada. К тому же тики-коктейли отличаются насыщенными вкусами и богатыми текстурами, в то время как тропические, к которым можно отнести «Пина коладу», – это освежающие и легкие напитки с фруктовым акцентом.

Piña colada © Alev Takil/Unsplash

Фруктовые и ягодные безалкогольные коктейли: 3 рецепта

Фруктовые и ягодные коктейли не только вкусны, но и полезны. При этом не слишком калорийны. Их могут пить даже люди, соблюдающие диету для похудения

Банановый коктейль «Джунгли»

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • вода или фруктовый сок – 100 мл;
  • мед – 20 мл;
  • мята – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Банан, порезав, поместите в чашу блендера. Полейте медом. Добавьте воду или сок.
  2. Взбейте продукты в течение 30-60 секунд.
  3. Разлейте напиток по бокалам.

При подаче к столу красьте банановый коктейль листиком мяты.


Слоеный коктейль «Светофор»

Компоненты:

  • малиновый сироп – 100 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • долька киви – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. В бокал влейте сироп.
  2. По лезвию ножа, чтобы не перемешивались слои, влейте в бокал свежевыжатый сок апельсина.
  3. Также осторожно подлейте тархун.

Украсьте бокал кусочком киви или другого фрукта. Этот вариант коктейля особенно нравится детям, но и взрослые будут пить его с удовольствием.


Безалкогольный коктейль «Сангрия»

Компоненты:

  • виноградный сок – 0,5 л;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • вишневый сок – 100 мл;
  • мелисса – 1 веточка;
  • виноград – 20 г;
  • коктейльные вишни – для украшения;
  • свежие вишни без косточек – 20 г;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • лимон – 0,25 шт.;
  • сахар – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Цитрусы нарежьте четвертинками кружков, распределите по стаканам.
  2. Посыпьте фрукты сахаром, слегка их подавите. Добавьте листики мелисы.
  3. Разложите по стаканам виноград и вишню.
  4. В отдельной емкости смешайте три вида сока. Разлейте по бокалам.

Украсьте бокалы с коктейлем «Сангрия» коктейльными вишнями и подавайте к столу. Если вы любите одноименное вино, сделанный по приведенному рецепту напиток вам тоже понравится.

Масала Колада

В Америке такой вариант напитка называют «Frozen Drink», то есть «холодный или замороженный коктейль». Готовится он долго, так как требует долгой заморозки. Советую оставлять его остывать на ночь, чтобы с утра уже наслаждаться холодным Масала Колада. Отмечу сразу, что по консистенции он не превратится в лед из-за пенообразной консистенции и наличия в составе кокосового молока.

  • Будет готово через: 8 часов (общее с заморозкой время)
  • Порций: 2
  • Калорийность: 283 ккал на 1 порцию
Ингредиенты
Кокосовые сливки200 мл
Ананасовый сок200 мл
Сахар2 ст.л.
Крепко заваренный черный чай150 мл

Как делаю пошагово:

  1. Вскипятить воду и заварить чай в 100 мл кипятка. Добавить сахар и перемешать, чтобы позволить кристалликам полностью растворится. Оставить напиток остывать.
  2. Когда чай остынет добавить в него кокосовые сливки. Влить все в емкость блендера или миксера и взбивать до получения пенообразной массы.
  3. Влить ананасовый сок и снова продолжать взбивать блендером. Когда напиток получится воздушной пенообразной консистенции поместить его в толстый закрывающийся пакет для хранения жидких продуктов.
  4. Поместить в морозилку на ночь. Советую поставить будильник и периодически смешивать содержимое пакета, так как жир что содержится в сливках имеет свойство отделяться от основной массы.
  5. Достать охлажденную смесь и разместить по стаканам. Подавать с широкой трубочкой или ложкой. Украсить вишней.

Очень важно тщательно взбивать ингредиенты в блендере, чтобы не оставить жидкость на дне. В противном случае она просто замерзнет за ночь и превратится в лед. Сразу после взбивания нельзя оставлять и на минуту пенообразную массу при комнатной температуре, иначе она снова потеряет форму. Взбить и сразу же поместить в морозилку, крепко закрыв зиплок на пакете.

Пина Колада – отличный вариант охладиться в знойную жару. Последние два года выдались нелегкими для всего мира, в отпуск выбраться сложно и проблематично. Так почему же не устроить тропический курорт на даче или на заднем дворе. Приготовить несколько вариантов Пина Колады и наслаждаться красивыми закатами вместе с семьей.

Витаминные коктейли – заряд бодрости с первого глотка!

Витаминные напитки – наиболее эффективный способ повысить иммунитет. Кроме того, это еще сытно, вкусно и просто!

10 молочных коктейлей, которые помогут вам похудеть

Коктейли на основе молочных продуктов — это полезные напитки с высоким содержанием белка и кальция. Они быстро готовятся дома и легко усваиваются организмом.

Идеальное начало дня: 15 рецептов смузи для сытного завтрака

Смузи на завтрак – идеальный вариант для спортсменов, детей и просто тех, у кого нет много времени на завтрак, поскольку для их приготовления достаточно иметь погружной или стационарный блендер, а также запас фруктов, овощей, орехов и зелени в холодильнике.

Коктейли безалкогольные – 509 рецептов с фото, готовим коктейли безалкогольные пошагово, ингредиенты

Вы заботитесь о правильном питании или просто хотите разнообразить меню вкусными напитками? Тогда безалкогольные коктейли домашнего приготовления – именно то, что вам нужно. Их можно приготовить из свежих ягод и фруктов с добавлением молока, натурального йогурта и других кисломолочных напитков. Летние безалкогольные коктейли, рецепты которых имеются в кулинарной книге каждой хозяйки, – настоящее спасение в жару. Ведь они прекрасно утоляют жажду и помогают быстро восстановить силы. 

Рецепты простых безалкогольных коктейлей легко готовить с помощью блендера. К примеру, банановый смузи делается всего за несколько минут. Для этого в чаше блендера смешивают кусочки банана, йогурт с медом и превращают все в однородную массу. Безалкогольные коктейли в домашних условиях можно создавать по образцу модных барных миксов, исключая спиртосодержащие компоненты. К примеру, домашний мохито с газированной минералкой вместо рома – отличный освежающий и бодрящий напиток. Рецепты домашних безалкогольных коктейлей невозможно представить без молочных шейков. Их делают собственно из молока с добавлением ванильного мороженого, шоколада, сладкого сиропа, кусочков ягод и фруктов. Кстати, рецепты вкусных безалкогольных коктейлей вполне можно пополнить такими кисломолочными напитками, как айран, каймак, катык или натуральным йогуртом домашнего приготовления.

Популярные безалкогольные коктейли, рецепты которых отличаются простотой и быстротой приготовления, – это еще и всеми любимые лимонады и морсы, удачно сочетающие самые разные ингредиенты. Рецепты приготовления безалкогольных коктейлей вполне можно создавать из сочных овощей. Пряный тыквенный смузи, морковный сок со сливками, сок-пюре с томатами и ароматными травами, огуречно-лаймовый шейк – вкуснейшие напитки, заряженные энергией природы. Безалкогольные коктейли, рецепты с фото и описания к ним представлены на сайте «Едим Дома» в полном объеме.  

Вкусные безалкогольные напитки. Безалкогольные напитки — рецепты безалкогольных напитков в домашних условиях

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.


  1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.

  2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.

  3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.

  4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль


Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:


  • молоко — 100 мл;

  • мороженое — 100 г;

  • сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) — 15 мл.

Приготовление


  1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.

  2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.

  3. Взбивают составляющие минуту.

  4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.

  5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт


Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:


  • эспрессо — 50 мл;

  • апельсиновый сок — 100 мл;

  • сироп карамельный — 15 мл;

  • колотый лед — 200 г;

  • дольки апельсина для подачи.

Приготовление


  1. Заполняют высокий бокал льдом.

  2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.

  3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»


Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:


  • апельсиновый сок — 4 стакана;

  • вода — 0,5 стакана;

  • сахар — 2 ст. ложки;

  • лимонный сок — 0,5 стакана;

  • сироп агавы — 0,25 стакана;

  • цедра лимона — 2 ст. ложки;

  • цедра лайма — 1 ст. ложка;

  • соль — 2 ст. ложки;

  • дольки лайма для подачи.

Приготовление


  1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.

  2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.

  3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.

  4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»


Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:


  • творог — 2 ст. ложки;

  • молоко — 1,5 стакана;

  • банан — 1 шт.;

  • малина, клубника, другие ягоды — 100 г;

  • мед — 2 ч. ложки или по вкусу;

  • хлопья овсяные — 2 ст. ложки.

Приготовление


  1. В блендере измельчают первоначально хлопья.

  2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.

  3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.

  4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль


Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:


  • вода — 1 л;

  • лимон — 1 шт.;

  • мята свежая — 1 пучок;

  • имбирный корень — 40 г или по вкусу;

  • мед, лед.

Приготовление


  1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.

  2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.

  3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»


Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:


  • имбирный эль — 180 мл;

  • апельсиновый сок — 80 мл;

  • гранатовый сироп Гренадин — 20 мл;

  • коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление


  1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.

  2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.

  3. Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»


Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком — яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:


  • малиновый сироп — 100 г;

  • апельсиновый сок — 100 мл;

  • тархун — 100 мл;

  • дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление


  1. На дно бокала наливают малиновый сироп.

  2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.

  3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»


Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья — коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:


  • спрайт — 100 мл;

  • апельсиновый и персиковый сок — по 70 мл;

  • сироп Гренадин — 10 мл;

  • сироп Блю Кюрасао — 5 мл.

Приготовление


  1. Наливают в бокал гренадин.

  2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.

  3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.

  4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»


Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:


  • ананас — 1 шт.;

  • кокосовое молоко или сливки — 50 мл;

  • сахарная пудра — 10 г;

  • лед — 150 г.

Приготовление


  1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.

  2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.

  3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт


Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:


  • лайм — 1 шт.;

  • свежая мята — 20 г;

  • сахар тростниковый — 10 г;

  • содовая или спрайт — 300 мл;

  • кубики льда.

Приготовление


  1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.

  2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.

  3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.

  4. Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт


Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

Ингредиенты:


  • спрайт — 100 мл;

  • лайм и лимон — по 2 дольки;

  • ананасовый сок — 50 мл;

  • лимонный сок — 30 мл;

  • сироп Блю Кюрасао — 30 мл;

  • кубики льда.

Приготовление


  1. В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.

  2. Вливают лимонный и ананасовый сок.

  3. Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.

  4. Хорошо перемешивают безалкогольныйкоктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.

Рецепты безалкогольных коктейлей, которые можно сделать в домашних условиях, пригодятся каждому, ведь так приятно угостить гостей или семью чем-то оригинальным и при этом .

Делать их можно из самых разных компонентов — соков и пюре, свежих или консервированных фруктов и даже овощей.

Кроме того, для украшения коктейлей и обогащения их можно добавлять в них орехи и семечки.

Что нужно для приготовления коктейлей дома?

Тем, кто решил освоить хотя бы некоторые рецепты из огромного ассортимента существующих, полезно завести дома арсенал рабочих инструментов.

Итак, если вы решили делать все идеально правильно, как настоящий бармен, вам потребуются:
  1. Блендер
  2. Барная ложка
  3. Барный нож
  4. Консервный нож
  5. Кувшин для фруктового сока
  6. Мельница для черного перца
  7. Мерный стакан
  8. Открывалка для бутылок
  9. Поднос
  10. Полотенце для протирания бокалов
  11. Разделочная доска
  12. Ведерко для льда
  13. Деревянный пестик
  14. Коктейльные палочки
  15. Салфетки
  16. Ситечко
  17. Совок для льда
  18. Соломинки
  19. Соковыжималка
  20. Стакан-смеситель
  21. Терка
  22. Щипцы
  23. Стаканы и бокалы для коктейлей
Порадуйте своих близких изысканным коктейлем

Если вы никогда не пробовали смешивать , для начала посмотрите несколько мастер-классов по приготовлению безалкогольных коктейлей в домашних условиях с пошаговыми фото, а лучше видео.

Это придаст вам уверенности и убедит в том, что это занятие совсем не сложное.

Рецепты безалкогольных коктейлей на праздники

К празднику всегда хочется подготовить что-то по-настоящему впечатляющее.

Нелишним будет, чтобы при этом рецепт был . Как раз такие мы для вас и подобрали.

Снежная королева

Полстакана молока взбиваем с 200 г мороженого и 0,5 стакана натурального йогурта. На дно бокала выкладываем кусочки очищенного киви (или пюре) в произвольном количестве.

Заливаем смесью и сверху посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами.

Снежная королева

Клубнично-кофейный коктейль

Поможет взбодриться с долгую праздничный день, при этом обладает очень необычным и приятным вкусом.

100 г клубники и 100 г мороженого взбить с одной чашечкой сладкого эспрессо (приготовленного заранее и охлажденного) и разлить по бокалам. Края украсить дольками клубники.

Клубнично-кофейный коктейль

Пряный коктейль с манго

150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).

Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.

Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).

Коктейль с манго

Игристый

Этот коктейль — идеальная замена шампанскому или игристым винам.

Для его приготовления взбейте в блендера 500 г малины и 2 очищенных мандарина. Добавить 0,5 стакана и 5 ст.л. сока клюквы, хорошо перемешать и процедить.

Добавить 2 стакана , перемешать и разлить по бокалам.

Игристый коктейль

Березка

150 г березового сока взбейте с 80 г фруктового мороженого и 3 ст.л сиропа шиповника.

Подготовьте бокалы, сделав на них сахарную кромку: увлажните край бокала и окуните его в сахар-песок. Осторожно влейте готовый коктейль, чтобы не нарушить сладкий ободок.

С березовым соком

Шоколадный вальс

400 г шоколадного мороженого взбить со 150 мл молока и разлить по бокалам. Сверху напиток украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.

Шоколадный вальс

Безалкогольная Пина Колада

Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.

Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.

Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.

Пина колада

Ассорти

В равных пропорциях смешиваем апельсиновый, яблочный, морковный и томатный соки, приправляем их по вкусу перцем, солью и сахаром и разливаем по бокалам.

Ассорти

Бодрый огурчик

2 свежих огурца, полстакана воды, сок одного лайма, 2-3 ч.л. сахара (по желанию) и стакан колотого льда взбить в блендере до однородности. Разлить по стаканам и подавать.

Огуречный

Безалкогольный шпритцер

Для начала нужно подготовить : нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.

1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.

Безалкогольный шпритцер

Рецепты простых безалкогольных коктейлей в домашних условиях без блендера

Многие простые безалкогольные коктейли в домашних условиях делаются из фруктового или овощного сока (сочетания соков).

Если для приготовления коктейля нужен блендер, а у вас его нет, в некоторых случаях его можно заменить миксером.

Речь идет в первую очередь о молочных коктейлях и коктейлях, в состав которых входят мягкие ингредиенты (банан, например).

Если у вас есть блендер, можно сделать , если нет — используйте готовые овощные пюре и соки в качестве компонентов напитка.

Маленький принц

Для приготовления этого коктейля необходимо взять 100 мл яблочного и 50 мл абрикосового сока. Влить соки в шейкер и встряхнуть со льдом, после чего процедить в стакан.

Маленький принц

Чудо-лимонад

Чтобы превратить обычный в чудесный, добавьте к порции привычного напитка по 40 мл малинового сиропа и нектара маракуйи.

Влейте получившуюся смесь в стакан со льдом и перемешайте. Можно наслаждаться!

Чудо-лимонад

Морской бриз

Легкий и освежающий, как дуновение морского ветра, этот коктейль наверняка вам понравится.

Для его приготовления смешайте в равных частях клюквенный и грейпфрутовый сок, влейте в стакан со льдом и хорошо перемешайте.

С грейпфрутовым соком

Оранжевое солнце

100 мл морковного сока смешать со 200 г мандаринового, добавить туда же 3 ст.л. апельсинового сиропа. Влить в бокалы со льдом, перемешать и украсить дольками апельсина.

Оранжевое солнце

Румяные щечки

Тем, кто любит несладкие овощные коктейли, можно посоветовать «Румяные щечки».

Для приготовления смешайте в стакане по щепотке соли и черного молотого перца, добавьте несколько капель соуса «Табаско». Затем получившуюся смесь залейте овощным соком.

Овощной коктейль

Удар по простуде

Вкусный и очень ароматный коктейль, который обязательно пригодится вам в холодное время года. Можно готовить вместе с детьми.

На дно стакана кладем 2 ст.л. малинового варенья или пюре. Заливаем 250 мл теплого молока, слегка перемешиваем.

Добавляем в молоко 0,5 ч.л. масла какао, а после того, как оно растворится — немного корицы. Готово!

Удар по простуде

Безалкогольные коктейли с мороженым или молоком

Считается, что коктейли с мороженым особенно любят дети. Но давайте будем честными — взрослые тоже не прочь угоститься этими замечательными напитками.

Если вы не пробовали коктейли, рецепты которых представлены ниже, не теряйте шанс, обязательно оцените!

Тропическая сказка

300 мл молока, 150 г мороженого, 3 банана, 350 мл апельсинового сока и 2 ст.л. сахара взбить блендером, после чего добавить лед и снова взбить, пока льдинки не превратятся в крошку.

В итоге получаем три порции вкуснейшего напитка!

Тропическая сказка

Земляничное лето

300 мл молока, 70 г мороженого и 100-200 г земляники хорошо взбейте блендером до однородного состояния. Разлейте по бокалам и можно пить.

Земляничный

Андре

100 г персикового пюре, 50 мл сока лайма, 60 мл кокосового молока, 15 г ванильного экстракта взбить со льдом и процедить в стакан.

Андре

Яблочно-ореховый молочный коктейль

Для его приготовления очищенные от кожицы и сердцевинки яблоки (2 шт.) взбиваем с 0,5 стакана сахара.

Заливаем смесь молоком и еще раз взбиваем, после чего разливаем по стаканам и присыпаем сверху подсушенными измельченными орехами.

С яблоками и молоком

Мякоть одного спелого авокадо отправляем в блендер вместе с 0,5 ч.л. жидкого и 500 мл молока и тщательно взбиваем.

Если вы сладкоежка, можете добавить туда же пару столовых ложек смородинового варенья или малинового сиропа.

Сникерс

250 г мороженого взбить со 100 г молока, добавить по 2 ст.л карамельного и шоколадного сиропа.

Еще раз перемешать и разлить по стаканам, украсив поджаренным арахисом (в произвольном количестве).

Сникерс

Еще несколько рецептов интересных безалкогольных коктейлей вы узнаете из этого видео:

Если вы беременны или готовите летнюю вечеринку для гостей с детьми, то эти рецепты шести вкуснейших безалкогольных коктейлей (моктейлей) — точно для вас. Если же беременны не вы, а ваша подруга, то на вечеринке в честь грядущего рождения ее малыша освежающие безалкогольные коктейли тоже придутся как нельзя кстати. Особенно если до беременности подруга любила веселые тусовки и приходила в восторг, услышав объявление о «счастливом часе» в баре. Если же вечеринка планируется для семей с детьми, то сладкие безалкогольные коктейли с фруктами понравятся всем приглашенным.

Надеемся, что наша подборка простых рецептов летних безалкогольных коктейлей будет полезной. Кроме состава напитков мы постарались описать, как приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях.

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 1. «ОСВЕЖАЮЩИЙ МОХИТО»

Ингредиенты:
Газированная вода, лед, тростниковый сироп, листья мяты, 3 лайма

Приготовление:
Налейте в бокал 25 мл тростникового сиропа
Опустите в сироп листья мяты
Добавьте 4 кубика льда
Выжмите в бокал сок двух лаймов и добавьте туда же цедру
Разрежьте третий лайм на дольки и украсьте бокалы
Размешайте моктейль соломинкой и наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 2. «МОСКОВСКИЙ МУЛ»

Ингредиенты:
Безалкогольное имбирное пиво, лед, газированная вода, 2 лайма, 1 огурец, несколько ягод клубники, мята.

Приготовление:
Положите в медную кружку 4 кубика льда
Налейте имбирного пива до половины кружки
Выдавите сок одного лайма
Добавьте мяту
Залейте все доверху газированной водой
Нарежьте второй лайм, огурец и клубнику кружками и используйте их для украшения
Помешайте моктейль соломинкой и пейте!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 3. «ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ «ПИНА КОЛАДЫ»

Ингредиенты:
8 мл кокосовых сливок, лед, 55 мл ананасового сока, свежий ананас для украшения.

Приготовление:
Соедините кокосовые сливки, ананасовый сок и лед и взбивайте блендером до однородной консистенции
Добавьте в смесь 2 кубика льда и продолжите взбивать
Перелейте фруктовый микс в стакан
Отрежьте ломтик ананаса и наденьте его на бортик стакана
Положите в стакан соломинку и наслаждайтесь!

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОКТЕЙЛЬ № 4. «БЕЗ УМА ОТ «МАНГО ДАЙКИРИ»

Ингредиенты:
½ свежего плода манго, ¼ стакана ананасового сока, 1 лимон, лед, мед, мята для украшения.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере (чем больше вы положите льда, тем более жидким получится моктейль)
Вылейте полученную смесь в бокал
Украсьте мятой
Положите в бокал соломинку. Приятного аппетита!

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ № 5. «ЛЕТНИЙ ФИЗЗ»

Ингредиенты:
½ стакана газированной воды, клубника, 2 лайма, листья мяты, тростниковый сироп, лед.

Приготовление:
Смешайте в стакане тростниковый сироп и сок двух лаймов
Добавьте несколько кубиков льда
Добавьте ломтики клубники и листья мяты
Залейте все доверху газированной водой
Помешайте моктейль соломинкой и наслаждайтесь!

И ЕЩЕ ОДИН БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОКТЕЙЛЬ № 6. «ЛЕДЯНОЕ РОЗЕ»

Ингредиенты:
2 лайма, лед, газированная вода, розовый сироп, лепестки розы для украшения (по желанию)

Приготовление:
Положите в бокал 3 кубика льда
Выжмите сок двух лаймов
Добавьте немного розового сиропа
Залейте все доверху газированной водой
Бросьте в стакан несколько лепестков розы
Размешайте все соломинкой. Моктейль готов!

Как видите, эти простые рецепты безалкогольных коктейлей легко приготовить в домашних условиях. Надеемся, что освежающие моктейли будут радовать вас все лето.

Безалкогольные напитки могут освежить летом и согреть зимой. Содержат полезные вещества и, что не мало важно, не содержат вредные добавки, как у «магазинных» соках. Дети, да и взрослые с удовольствием пьют фруктовые, ягодно-молочные и молочные коктейли.

Сегодня мы рассмотрим такие безалкогольные напитки, вернее рецепты безалкогольных напитков, приготовленных в домашних условиях:

Клубнично-молочный напиток

  • 2 ст. клубники измельчить со 100 г меда в блендере.
  • 4 ст. горячего молока влить в клубничную смесь и взбить миксером.

Клубничный напиток

  • 2 ст.клубники и 1/2 ст. сахара взбиваем миксером.
  • В полученную смесь вливаем 3 ст. газированной воды, перемешиваем и разливаем в бокалы.

Коктейль «Восторг»

Получается 4 порции:

  • 240 г клубники, 500 мл молока, 1 яичный желток и 60 г сахара — взбиваем миксером до пены.

Безалкогольный напиток: коктейль «Освежающий ласси»

Этот коктейль из индийской кухни.

Нам нужны:

  • 200 г йогурта
  • 300 мл холодной воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. молотой корицы

Приготовление:

  1. Йогурт, воду, сахар, ванильный сахар взбиваем в блендере до густой пены.
  2. Чтобы украсить стакан, нужно края стакана смочить и окунуть в сахар.

Можно также окунуть в мед, а затем в кокосовую стружку.

3. Коктейль разливаем в бокалы и при желании, посыпаем сверху корицей.

Молочный коктейль

Нам нужны:

  • 3 персика
  • 1 банан
  • 100 г клубники
  • 200 г мороженного «Пломбир»
  • 200 мл топленого молока
  • 200 мл сливок, нежирных

Приготовление:

  1. У персиков снять кожицу, удалить косточку и нарезать кусочками.
  2. Клубнику перебираем, удаляем плодоножки.
  3. Банан очищаем от шкурки и нарезаем на кружочки.
  4. Все фруктово-ягодные продукты перебиваем в блендере до пюреобразного состояния.
  5. К полученному пюре добавляем мороженное, топленое молоко и сливки, все взбить.
  6. Коктейль разливается по бокалам и украшается по своему вкусу.

Освежающий коктейль из абрикосового и лимонного сока

Нам нужны:

  • 1 л абрикосового сока
  • 1 л минеральной воды
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. сахара
  • несколько кубиков льда из соков любых ягод

Приготовление:

  1. Выжатый сок с лимона, смешиваем с абрикосовым соком.Если хочется сладенького — добавляем сахар, перемешать.
  2. К сокам вливаем минеральную воду и добавляем кубики льда, тщательно перемешиваем.
  3. Освежающий коктейль готовый, разливаем по бокалам.

Человек в день употребляет большое количество жидкости, большую часть которой составляет простая вода. Однако существует еще масса вкусных напитков, в которых содержится много полезных веществ, например, коктейли безалкогольные. В домашних условиях их приготовить совсем нетрудно. Все взрослые и дети по достоинству оценят подобный самодельный напиток. Есть несколько различных способов того, как сделать коктейли безалкогольные в домашних условиях. Рецепты наиболее популярных стоит подробно рассмотреть.

Первый вариант: «Девственная Мери»

Этот вариант коктейля отлично подойдет для праздничной домашней вечеринки. Для его создания вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. До половины литра натурального томатного сока.
  2. Соусы «Табаско» и «Ворчестерширский».
  3. Четверть лимона.
  4. Мелкая соль и черный молотый перец.

Подобные коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи шейкера — специального контейнера для перемешивания жидких ингредиентов. Насыпьте в шейкер лед и налейте томатный сок. Добавьте одну каплю соуса «Табаско» и пару капель «Ворчестерширского» соуса. Закройте шейкер и встряхните смесь несколько раз. После этого выдавите лимонный сок и еще раз взболтайте.

Налейте коктейль в стакан и посыпьте солью с перцем. При желании можно украсить веточкой зелени.

Вариант второй: «Кока-колада»

Такой вид напитка отлично подойдет для пикника в жаркую летнюю погоду. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

  1. 200 миллилитров сока ананаса. Желательно использовать натуральный продукт.
  2. 100 миллилитров кокосового молока.

Охладите жидкие ингредиенты перед тем, как делать коктейли безалкогольные в домашних условиях. В блендере смешайте сок с молоком кокоса. После этого добавьте несколько кубиков льда и еще раз взбейте жидкость. Разлейте по стаканам и дополните трубочкой.

Третий способ: фруктовый напиток

Этот вид коктейля имеет густую консистенцию, это и является его особенностью, отличающей от других напитков. Для его приготовления вам необходимо взять:

  1. Пару сладких яблок.
  2. 5-10 штук ягод клубники.
  3. Один банан.

При помощи соковыжималки отожмите яблоко. Положите в блендер порезанные на части банан и клубнику и добавьте полученный сок. Тщательно взбейте фруктовую смесь. В стаканы для коктейля насыпьте мелкие кубики льда на высоту около двух сантиметров от дна. После этого налейте фруктовую смесь и поставьте широкую трубочку. При желании можно украсить напиток любимыми ягодами, положив их сверху.

Какие еще можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях?

Рецепты этого напитка могут несколько отличаться. Для его основы можно использовать обычное нежирное молоко или сливки. Также вам понадобятся следующие дополнительные продукты:

  1. Сырые яйца в количество 4 штук.
  2. 50 миллилитров сахарного сиропа (можно приготовить самостоятельно, разогрев сахар с водой).
  3. Пакетик ванильного сахара.
  4. Приправы: гвоздика, корица и кардамон.

Взбейте при помощи венчика или миксера яйца в пену. Добавьте к яичной смеси сахарный сироп и ванильный сахар. Продолжая взбивать, насыпьте по половине чайной ложки необходимых приправ и тонкой струйкой влейте пол-литра предпочтенной основы. Разлейте коктейль по станам, украсьте палочкой корицы и подавайте с трубочкой.

Молочный коктейль

Помимо алкогольных, для вечеринок можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях — для детей. Основой данного напитка будет обычное жирное молоко, полезное для роста и развития ребенка. Итак, вам необходимо взять:

  1. Пол-литра молока.
  2. 200 грамм мороженого.
  3. Три столовых ложки любимого сиропа (при желании можно заменить на стакан сока).

Такие коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи блендера. Желательно иметь специальную насадку для коктейля. Налейте основу в чашу и положите туда нарезанное на кусочки мороженое. Взбивайте жидкую смесь около трех минут, после чего добавьте сироп или сок. Продолжайте перемешивать напиток еще две минуты. Разлейте по высоким стаканам и подавайте с трубочкой.

Коктейли безалкогольные в домашних условиях с клубникой

Этот вид напитка называется смузи. Готовить его можно как из свежих ягод в разгар летнего сезона, так и из замороженных плодов зимой. Вам понадобятся:

  1. 100 грамм клубники. Помните, что при заморозке вес ягод немного увеличивается. Поэтому для начала необходимо разморозить продукт.
  2. Пол-литра кефира или самодельного жидкого йогурта.
  3. Сахар в количестве двух столовых ложек (при желании).

Налейте кисломолочный продукт в чашу блендера и добавьте необходимое количество ягод. Взбивайте продукт пять минут, после чего при необходимости добавьте сахар и еще раз перемешайте. Разлейте коктейль по высоким стаканам и украсьте нарезанными ягодами клубники. Подавать можно с широкой трубочкой или ложкой.

Таким же способом можно приготовить смузи из других видов фруктов. Этот напиток понравится всем взрослым и детям.

Заключение

Перед тем как приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях, необходимо учесть, для кого и по какому поводу они будут поданы.

Попробуйте каждый вариант приготовления и выберите тот, который придется по душе.

Готовьте с удовольствием и балуйте близких и гостей вкусными напитками.

www.syl.ru

Предлагаю вам подборку из десяти безалкогольных коктейлей, которые можно быстро приготовить (5-15 минут) в домашних условиях. Из необходимого нужно лишь миксер или блендер и минимум повседневных продуктов.

Эти вкусные, полезные коктейли подойдут как детям, так и взрослым.

Безалкогольный земляничный коктейль «Нежность леса»

Время — 7 минут
Ингредиенты:

  • земляника — 2,5 стакана
    сливки — 1 стакан
    сахарная пудра — 1,5 ст. ложки
    лед — по желанию

Способ приготовления:

  • Землянику помыть, удалить хвостики.
    В миксер сложить сливки, землянику и сахарную пудру.
    Взбивать 2-3 минуты.
    Разлить в стаканы, добавить лед.

В землянике много витамина С, витаминов группы В, фолиевой меди и кальция.

Витаминный коктейль «Здоровье»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.
    морковь — 1 шт.
    сахар — 1/2 ст. ложки
    творог — 2 ст. ложки
    молоко — 1 стакан

Способ приготовления:

  • Пропустить через соковыжималку 2,5 яблока и половину моркови.
    Оставшиеся части яблока и моркови очистить и сложить в блендер.
    Добавить сок, молоко, творог и сахар.

Яблоки — самый распространенный в нашей климатической зоне фрукт. Они содержат много полезных веществ, употреблять их нужно по возможности ежедневно и зимой, и летом.

Бананово-апельсиновый коктейль с имбирем «Терпкость»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.
    апельсин — 1 шт.
    молоко — 1,5 стакана
    ванильный сахар — 1/4 ч. ложки
    молотый имбирь — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  • Апельсин очистить и удалить косточки.
    Банан очистить.
    В блендер сложить банан, апельсин, ванильный сахар, молоко и имбирь.
    Измельчить до однородной массы.
    Разлить в стаканы.

Используйте свежий тертый имбирь, если вы хотите сделать коктейль более терпким.

Безалкогольный шоколадный коктейль «Африка»

Время — 15 минут
Ингредиенты:

  • молоко — 1 стакан
    шоколад — 40 г
    сахар — 1 ст. ложка
    банан — 1 шт.

Способ приготовления:

  • На водяной бане растопить шоколад с сахаром.
    В блендер положить банан, влить молоко и растопленный шоколад.
    Взбивать 1-2 минуты.

Шоколад прекрасно сочетается с любыми фруктами, а потому в этом рецепте банан можно заменить яблоком, апельсином, абрикосом, сливой, вишней.

Медовый коктейль «Неправильные пчелы»

Время — 40 минут
Ингредиенты:

  • молоко — 1,5 стакана
    мороженое — 250 г
    замороженная смородина — 100 г
    мед — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  • Молоко охладить в морозилке в течение 30 минуты.
    В стакан блендера сложить смородину, мед, налить немного молока и измельчать в течение 30 секунд.
    Добавить мороженое и остальное молоко, взбивать 2-3 минуты до образования пены.
    Готовый коктейль разлить по высоким стаканам, подавать с соломинкой.

Мед — один из древнейших натуральных подсластителей, известных человечеству. Он не просто вкусен, но и очень полезен, так как обладает огромной питательной ценностью.

Безалкогольный кофейный коктейль «Бодрость»

Время — 10 минут
Ингредиенты:

  • теплая вода — 1/2 стакана
    растворимый кофе в гранулах — 2 ч. ложки
    кубики льда — 12 шт.
    сгущенное молоко — 100 г
    молоко — 1/2 стакана
    шоколадный сироп — 1,5 ст. ложки

Способ приготовления:

  • Кофе растворить в воде.
    В блендере смешать кубики льда, кофейную смесь, молоко, сгущенное молоко и шоколадный сироп.
    Взбивать до однородной массы.
    Готовый коктейль разлить по стаканам.

Кофе и кофейные напитки обладают бодрящим эффектом за счет содержания в них кофеина, который улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, повышает работоспособность и снимает усталость.

Творожный коктейль «На ферме»

Время — 8 минут
Ингредиенты:

  • творог — 200 г
    молоко — 1 стакан
    холодный кофе — 1/2 стакана
    сахар — по вкусу

Способ приготовления:

  • Смешать в блендере творог, молоко, кофе и сахар однородную массу.
    Взбивать 2-3 минуты.
    Разлить в стаканы.

Бананы богаты калием, который необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, всем мышцам.

Кефирно-банановый коктейль «Детский»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    банан — 1 шт.
    сахар — 1 ст. ложка
    лед — по вкусу

Способ приготовления:

  • Банан очистить.
    Смешать в блендере кефир, сахар и банан в однородную массу.
    Разлить по стаканам, всыпать колотый лед и размешать.

Лед можно легко приготовить в домашних условиях при наличии морозильной камеры, тем более что к большинству современных холодильников прилагается специальная форма для льда. Если ее нет, подойдут любые небольшие емкости.

Кефирно-чесночный коктейль «Остренький»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    чеснок — 1 зубок
    укроп — 2 веточки
    соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Чеснок очистить и вместе с укропом измельчить в блендере.

Свежий чеснок проведет дезинфекцию в организме уничтожая «плохих бактерий», а кефир заполнит эту нишу полезной микрофлорой.

Кефирно-огуречный коктейль «Неожиданность»

Время — 5 минут
Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
    свежий огурец — 1 шт.
    укроп — по вкусу
    соль — по вкусу

Способ приготовления:

  • Огурец и укроп измельчить в блендере.
    Добавить кефир, посолить и взбивать 2-3 минуты.

Огурец и кефир, неожиданное решение? Отсюда и название, которое никак не сказывается на вкусе…

По данным рецептам вы без особого труда приготовите эти безалкогольные коктейли, которые можно (я бы сказал, даже нужно) пить хоть каждый день или при должном украшении выставить на праздничный стол.

webrecepty.info

Новогодний стол вполне может быть и безалкогольным, особенно, если за ним собирается много детей и подростков. Вкусные и натуральные безалкогольные коктейли создадут приятную атмосферу и украсят праздничный стол.

Чтобы приготовить такие напитки, тебе понадобится шейкер или блендер, и, конечно же, необходимые продукты. Успех новогодней вечеринки – в твоих руках!

Коктейль из йогурта

Состав:

манго – 2шт.

йогурт – 2 стаканчика

сахар – 2 стол.ложки

кардамон — щепотка

корица – щепотка

Приготовление: Очисть манго (лучше брать очень спелые фрукты). Мякоть плодов нужно взбить вместе с йогуртом. Йогурт предпочтительнее натуральный, вообще хорошо, если ты сделаешь его сама. Добавь в коктейль сахара, положи по щепотке кардамона и корицы. При желании можно положить в каждый бокал по кубику льда.

Коктейль «Снегурочка»

Состав:

мороженое – 200г

молоко – 0,5 стакана

йогурт – 0,5 стакана

киви – 1 шт.

измельченые орехи – для украшения

Приготовление: Взбить любое мороженое с 0,5 стакана молока и 0,5 стакана йогурта. В каждый бокал сначала бросить нарезанный ломтиками киви (кто сколько любит), залить взбитым йогуртом и посыпать сверху измельченными орехами.

Коктейль «Шоколадка»

Состав:

ванильное мороженое – 100г

молоко – 0,5 стакана

апельсиновый сок – 5 стол.ложек

шоколадный сироп – 5 стол.ложек

тертый темный шоколад – для украшения

Приготовление: Взбить мороженое с 0,5 стакана молока, 5 столовыми ложками апельсинового сока и столько же шоколадного сиропа. Наливать этот коктейль нужно в высокие бокалы, а сверху посыпать тертым черным шоколадом.

Коктейль «Освежающий»

Состав:

мороженое – 200г

молоко – 200 мл

мятный сироп – 40 мл

взбитые сливки

веточка мяты – для украшения

Приготовление: Взбить по 200 мл молока и любого мороженого, 40 мл мятного сиропа. Разлить по бокалам, украсить шапкой взбитых сливок и маленькой веточкой мяты.

Безалкогольное шампанское

Состав:

лимон – 6 шт.

сахар – 75г

минеральная вода (газированная) – 1л

яблочный сок – 2л

яблоки (красные) – 2шт.

Приготовление: 75 г сахара растворить в подогретом соке 6 лимонов. Этот сироп смешать с 1 литром газированной минеральной воды и 2 литрами яблочного сока. Нарезать мелкими кусочками 2 спелых яблока (желательно – красных), положить в большую посуду и залить полученным напитком. Охладить, разлить по бокалам, украсить веточками мяты и добавить кубики льда.

Сливочно-вишневый напиток

Состав:

пломбир – 200г

молоко (холодное) – 1 стакан

вишневый сироп – 3-4 стол.ложки

Приготовление: Смешать 200 г пломбира, 1 стакан холодного молока и 3-4 столовые ложки вишневого сиропа. Все тщательно взбить, чтобы образовалась пышная пена, и разлить по высоким стаканам.

Коктейль «Клубничка»

Состав:

крепкий сладкий кофе (остуженный) – 1 маленькая чашка

пломбир – 100г

клубника – 100г

Приготовление: Смешать кофе (заранее сваренного и остуженного) с пломбиром и клубникой, клубника подойдет замороженная, если нет свежей. Взбить, разлить по красивым бокалам, можно украсить каждый бокал небольшой ягодой клубники.

Апельсиновый коктейль

Состав:

апельсины – 4 шт.

вода – 1 стакан

сахар – 2 стол.ложки

гвоздика – 3шт.

корица – 2 см палочки

мускатный орех -щепотка

Приготовление: Смешать сок из 4 апельсинов, 1 стакан воды и 2 столовые ложки сахара. Вскипятить вместе с 3 шт. гвоздики и 2 см палочки корицы. Процедить, остудить, разлить по бокалам и посыпать сверху тертым мускатным орехом.

Коктейль «Мохито»

Состав:

минеральная вода (газированная)

мед (жидкий)

веточки мяты – для украшения

Приготовление: На дно каждого стакана бросить по 2 кусочка имбиря и дольке лимона, добавить несколько веточек мяты и налить чуть-чуть тархуна. Теперь налить 50 г минеральной воды, размешать, подавить лимон и имбирь ложечкой. Положить 0,5 столовой ложки жидкого меда, залить газировкой, украсить веточками мяты и положить в каждый стакан трубочку.

Эти безалкогольные коктейли, яркие и разноцветные, обязательно украсят твой праздничный стол и не только в Новый год!

Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

www.prelest.com

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

  1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
  2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
  3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
  4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:

  • молоко – 100 мл;
  • мороженое – 100 г;
  • сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.

Приготовление

  1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
  2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
  3. Взбивают составляющие минуту.
  4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
  5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:

  • эспрессо – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • сироп карамельный – 15 мл;
  • колотый лед – 200 г;
  • дольки апельсина для подачи.

Приготовление

  1. Заполняют высокий бокал льдом.
  2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
  3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 4 стакана;
  • вода – 0,5 стакана;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 0,5 стакана;
  • сироп агавы – 0,25 стакана;
  • цедра лимона – 2 ст. ложки;
  • цедра лайма – 1 ст. ложка;
  • соль – 2 ст. ложки;
  • дольки лайма для подачи.

Приготовление

  1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
  2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
  3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
  4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:

  • творог – 2 ст. ложки;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • банан – 1 шт.;
  • малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
  • мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
  • хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. В блендере измельчают первоначально хлопья.
  2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
  3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
  4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:

  • вода – 1 л;
  • лимон – 1 шт.;
  • мята свежая – 1 пучок;
  • имбирный корень – 40 г или по вкусу;
  • мед, лед.

Приготовление

  1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
  2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
  3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:

  • имбирный эль – 180 мл;
  • апельсиновый сок – 80 мл;
  • гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
  • коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление

  1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.
  2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
  3. Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:

  • малиновый сироп – 100 г;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление

  1. На дно бокала наливают малиновый сироп.
  2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
  3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:

  • спрайт – 100 мл;
  • апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
  • сироп Гренадин – 10 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготовление

  1. Наливают в бокал гренадин.
  2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
  3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
  4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.;
  • кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • лед – 150 г.

Приготовление

  1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
  2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
  3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • лайм – 1 шт.;
  • свежая мята – 20 г;
  • сахар тростниковый – 10 г;
  • содовая или спрайт – 300 мл;
  • кубики льда.

Приготовление

  1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
  2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
  3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.
  4. Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

Ингредиенты:

  • спрайт – 100 мл;
  • лайм и лимон – по 2 дольки;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
  • кубики льда.

Приготовление

  1. В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.
  2. Вливают лимонный и ананасовый сок.
  3. Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.
  4. Хорошо перемешивают безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.

womanadvice.ru

История напитка

Знойным летним днем хочется освежиться и при этом принести пользу организму, утолить жажду.

На нашем сайте найдется много вариантов таких шейков с различными компонентами.

Безалкогольные напитки пользуются особой популярностью у детей и людей, которым противопоказан алкоголь. Иногда просто не хочется употреблять водку или другие виды спиртных напитков.

Приготовить в домашних условиях безалкогольные коктейли, рецепты которых просты и доступны, достаточно легко. При этом получается увлекательный, захватывающий процесс.

Рецепты безалкогольного «Мохито»

Как сделать безалкогольный коктейль в домашних условиях? Все предельно просто. Нужно собрать необходимые ингредиенты.

Самым востребованным безалкогольным шейком является «Мохито».

Ингредиенты для «Мохито» без спиртного:

  • вода с газом – 1 ст.;
  • лайм/лимон – 3-4 дольки;
  • мята – 5-6 листов;
  • сахар – 2 ч.л. (в идеале — коричневый сахар).

Приготовление:

  • в высокий стакан положить мяту с сахаром, хорошо растереть;
  • выдавить сок из цитруса в стакан и перемешать, чтобы растворился сахар;
  • положить лед;
  • залить все минеральной водой.

Подавать «Мохито» следует с соломинкой, украсив при этом листиками свежей мяты и дольками лимона (лайма).

Виды и варианты коктейлей

Другие вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях также можно приготовить, они нравятся детям и подойдут для детских вечеринок.

Их так много, и они так разнообразны, что все рецепты описать просто невозможно. Шейки бывают фруктовыми, молочными, с минеральными водами, со свежими фруктами и ягодами.

Также такие миксы бывают овощными и даже с творогом.

Вот еще некоторые распространенные напитки, рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях просты в приготовлении.

Шейк «Тропический» относится к молочным:

  • 400 мл молока;
  • 4 банана;
  • 400 мл сока апельсина;
  • сахар по необходимости;

Приготовление:

  • сложить все компоненты кроме льда в блендер, и измельчить;
  • добавить лед и перемолоть в крошку.

Подавать в высоком стаканчике с трубочкой. Можно украсить ломтиками фруктов.

Есть еще один вид безалкогольного напитка – смузи. Его можно отнести к шейкам, поскольку он соединяет в себе несколько продуктов.

Также бывает фруктовым, овощным или объединенным.

Является прекрасной составляющей здорового питания.

Ингредиенты для апельсинового смузи:

  • апельсин – 3-4 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • банан – 3-4 шт.;

Приготовление:

  • из цитрусовых отжать сок;
  • бананы порезать ломтиками;
  • сложить все компоненты в блендер и взбить.

Подавать в стакане с трубочкой, украсив ломтиками фруктов.

Приготовленные дома безалкогольные коктейли необычайно вкусны, они могут быть достаточно сложно-компонентными по своему составу.

Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях дают всего лишь базу для творчества, фантазия может быть безгранична.

Вы можете творить, бесконечно добавляя новые компоненты, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов.

Соединять не соединяемое, лишь бы это доставляло удовольствие.

alkokokteil.ru

Рецепты освежающих коктейлей

Безалкогольный Мохито

Это настоящая «классика жанра», которая никогда не теряет своей актуальности. Для создания такого чуда в домашних условиях вам потребуется:

  • Пучок мяты.
  • Один лайм.
  • Спрайт (содовая).
  • Несколько кусочков тростникового сахара.
  • Колотый лед (фрапе).

Возьмите высокий бокал, положите на его дно кусочки мяты, лайм, порезанный кружочками, и 4-5 кусочков сахара. Все разомните мадлером, добавьте лед доверху, налейте немного Спрайта и перемешайте ингредиенты коктейльной ложкой. Затем долейте Спрайт до краев, украсьте мятой и ломтиком лайма.

Кровавая Перис

Это очень вкусный и освежающий напиток, который обязательно понравится вашим домочадцам. Он включает следующие компоненты:

  • 400 г арбуза.
  • 100 г свежей малины.
  • Мята.
  • Лед кубиками.
  • Сахар (по желанию и по вкусу).

Для начала подготовьте арбуз: очистите его от шкурки и удалите семечки. Затем поместите его в блендер и доведите до пюреобразного состояния.

Промойте малину и также обработайте в блендере, а затем отожмите из пюре сок через марлю.

Соедините арбузную и малиновую мякоть, перемешайте, добавьте в получившийся состав лед и сахар по вкусу. При подаче украсьте веточками мяты.

Чтобы сделать такой витаминный напиток в домашних условиях, вам будет необходимо:

  • Пара яблок.
  • Банан среднего размера.
  • 6-10 ягодок клубники.

Выжмите из яблок сок в соковыжималке, а клубнику и банан доведите в блендере до пюреобразного состояния. Соедините все компоненты в одном бокале, добавьте кубики льда. Подавайте с широкой трубочкой, можете украсить ягодами клубники.

Рецепты освежающих безалкогольных коктейлей – оптимальное решение для жаркого летнего дня. Их можно и детям, и взрослым, это настоящее лакомство, которое обязательно оценят ваши друзья и родственники.

Рецепты молочных миксов

Сегодня очень популярны безалкогольные коктейли на основе молока или кефира. Они приносят не только удовольствие, но и пользу для здоровья, потому что молочные продукты богаты кальцием. Рассмотрим некоторые их рецепты:

Фитнес-коктейль

Это хороший выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Он состоит из следующих ингредиентов:

  • Стакан кефира.
  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев.
  • Четверть чайной ложечки ванильного сахара.
  • Щепотка корицы.
  • Половинка чайной ложки меда.
  • Любые фрукты или ягоды.

Поместите в высокий стакан геркулес и мед, залейте кефиром и оставьте постоять на ночь. На следующие день взбейте получившуюся массу в блендере со всеми остальными ингредиентами. Подавайте охлажденным. Этот рецепт – наглядное доказательство того, что безалкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для нашей фигуры.

Этот микс очень нравится и детям, и взрослым, его легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

  • Свежая черника – 100 г.
  • Йогурт без добавок – 100 мл.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 30 г (можно менять количество по вкусу).
  • Лед кубиками.

Промойте чернику и сделайте из нее пюре в блендере. Затем добавьте в чашу молоко и опять взбейте. После этого положите туда все остальные компоненты и перемешивайте все в блендере еще одну минуту. Подавайте в высоких бокалах, украшенных сверху сахарной каемкой.

Кока-Колада

Этот напиток хорош и для летнего пикника, и для посиделок с друзьями. Он включает следующие ингредиенты:

  • Ананасовый сок – 200 мл (лучше натуральный).
  • Кокосовое молоко – 100 мл.
  • Кубики льда.

Перемешайте молоко и сок в шейкере, затем добавьте туда лед и взбейте еще раз. Подавайте в коктейльных стаканах с трубочкой.

Это нежный и ароматный земляничный микс, который подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Вам будет необходимо:

  • Стакан сливок.
  • 2,5 стакана свежей земляники.
  • Полторы ложки сахарной пудры.
  • Немного льда.

Промойте землянику, взбейте ее в блендере с сахаром и сливками, подайте в высоких бокалах со льдом.

Оригинальные рецепты безалкогольных коктейлей

«На закуску» приведем еще пару рецептов, которые покажутся вам вкусными и необычными.

Девственница Мэри

Это безалкогольный вариант знаменитого микса «Кровавая Мэри». Чтобы сделать его в домашних условиях, запаситесь следующими продуктами:

  • Томатным соком.
  • Соусами «Табаско» и «Ворчестер».
  • Четвертинкой лимона.
  • Палочкой сельдерея.
  • Черным перцем и мелкой солью.
  • Льдом.

Залейте в шейкер томатный сок, добавьте к нему по капельке каждого соуса, соль и перец по вкусу, немного лимонного фреша и лед. Все тщательно перемешайте, подавайте в стакане со льдом, украсьте палочкой сельдерея.

Читайте также…

Безалкогольные коктейли в домашних условиях: рецепт приготовления с фото

Каждый день человек употребляет большое количество воды, зачастую это или очищенная или простая. По статистике, каждый из нас в день выпивает около двух литров “чистой” воды, не считая чая, супа или другой жидкости. В безалкогольных домашних коктейлях имеется много витаминов. Также они имеют приятный вкус и их не сложно приготовить.

Вкусные безалкогольные коктейли оценят не только ваши дети и родственники, но также и гости вашего дома. Сегодня в интернете можно найти множество всяческих вариантов. В этой статье мы поговорим про несколько самых популярных рецептов домашних безалкогольных коктейлей.

«Девственная Мэри»

Коктейль «Девственная Мэри» отлично подходит к домашней вечеринки. Основа этого напитка — это томатный сок и лимон. Также нам понадобится соль, несколько веточек петрушки и черный перец. Этот коктейль еще называется витаминной бомбой, так как в него входят только свежие помидоры и петрушка, которые содержат большое количество витаминов. Некоторые считают, что данный помидорный напиток часто употребляется от похмельного синдрома, ведь он гораздо вкуснее и приятнее, чем обычный рассол.

Давайте все же разберемся, как приготовить безалкогольный коктейль «Кровавая Мэри»:

  1. Первым делом необходимо выбрать самые свежие и вкусные помидоры и как следует их промыть.
  2. Далее нам нужно снять верхнюю пленку. Сначала мы делаем крестообразный надрез на верхушке помидора и кипятим в течении пяти-шести секунд. Эта хитрая процедура поможет нам с легкостью снять помидорную пленку. Даже не стоит думать про блендер, так как маленькие кусочки все равно останутся и из-за этого вкус коктейля сильно измениться.
  3. После этого нарезаем помидоры на максимально маленькие кусочки и выжимаем половину лимона.
  4. Добавляем по вкусу соль, перец и мелко нарезанную петрушку.
  5. Подготовленные ингредиенты полностью измельчить блендером, чтобы получилась однородная смесь.

Безалкогольный коктейль «Девственная Мэри» готов. Лучше всего подавать его в охлажденном виде в высоких бокалах.

«Коко-колада»

Оптимальное место для употребления этого коктейля — это летний пикник с друзьями. В жаркое время года этот напиток отлично утоляет жажду и повышает самочувствие. Для приготовление этого коктейля нам потребуется:

  1. Ананасовый сок. Лучше всего выбирать из натуральных продуктов.
  2. Кокосовое молоко.
  3. Лед.
  4. Лимон и вишня.

Перед тем как приготовить безалкогольный коктейль «Коко-колада», необходимо охладить все ингредиенты. Залить в блендер ананасовый сок и кокосовое молоко и тщательно перемешать. После добавить несколько кубиков льда и повторить процедуру.

Коктейль готов. Теперь его можно разливать в стаканы и добавлять кольца лимона с несколькими ягодами вишни.

Фруктовый напиток

Фруктовые безалкогольные коктейли отличаются от всех других своей особой густой консистенцией. Они могут служить как освежающей закуской так и вкусной, калорийной заменой пищи. Рецепт данного коктейля довольно простой и менее затратный, чем другие. С помощью нескольких ингредиентов можно создать довольно вкусный и легкий напиток за несколько минут.

Нам понадобятся:

  1. Блендер.
  2. Замороженные фрукты: персики, черника, бананы, киви, авокадо, клубника и многое другое на ваш выбор.
  3. Любая жидкость: греческий йогурт, молоко, фруктовый сок, газированная вода, мороженое или ореховое молоко.
  4. Можно добавить протеиновый порошок. Это делается в том случае, если вы желаете преобразовать коктейль в небольшой прием пищи. Отлично подойдет соевая сыворотка или коричневый рис.
  5. По желанию можно добавить немного зелени, чтобы ваш коктейль стал более полезен. Это может быть мелко нарезанная капуста, шпинат, сельдерей и свекла.

Теперь осталось всю смесь тщательно перемешать с помощью блендера и, закинув пару кубиков льда, дать ему постоять несколько минут. Готовый фруктовый коктейль можно украсить разными ягодами, долькой лимона, лаймом, веточкой мяты, шоколадной крошкой и т. д.

Молочные коктейли

Оказывается, что выполнить несколько рецептов безалкогольных коктейлей в домашних условиях довольно просто. Особенно это относится к молочным напиткам.

В молочный коктейль, как правило, входит либо молоко, либо мороженое и немного фруктов. Существует множество разных рецептов, но мы рассмотрим только самые популярные.

Крюшон

Для приготовления «Молочного крюшона» нам понадобится:

  1. 60-80 мл жирного молока,
  2. 2-4 мл лимонного сока,
  3. ягоды малины, вишни, клубники или мелкие дольки киви,
  4. чайная ложка сахара.

Первым делом мы промываем все ингредиенты и высыпаем в небольшую кастрюлю. Выдавливаем половинку лимона и ставим в холодильник на один час. После этого взбиваем в блендере до однородной массы и подаем в десертных стаканах.

«Сиреневый вечер»

Этот молочный микс любят не только взрослые, но также и дети. Его очень легко приготовить. Вот список необходимых ингредиентов:

  1. Свежая черника.
  2. Натуральный йогурт.
  3. Цельное молоко.
  4. Сахар.
  5. Кубики льда.

Как обычно, мы сначала промываем чернику и после этого взбиваем ее в блендере, делая из нее пюре. Затем добавляем 100 мл молока и повторяем процедуру. После этого закидываем 100 мл йогурта, сахар по вкусу и перемешиваем 1-2 минуты. Рецепт безалкогольного коктейля выполнен, и можно подавать его в высоких бокалах украшенным ягодами или соломинкой.

Фитнес-коктейль

Этот приготовленный безалкогольный коктейль в домашних условиях особенно полезен для тех, кто сидит на диете. Чтобы его сделать, нам нужно:

  1. Стакан кефира.
  2. Овсяные хлопья (2 больших ложки).
  3. Ванильный сахар (половина чайной ложки).
  4. 3-5 грамм корицы.
  5. 10 грамм меда.

В высокий стакан положить мед, залить его кефиром и дать ему настояться. После всю смесь взбить в блендере до однородной массы вместе с остальными фруктами. Закинуть пару кубиков льда, и напиток готов. Этот простой рецепт безалкогольного коктейля показывает, что такие напитки могут быть не только вкусными, но и очень полезными, в отличие от алкогольных.

Фруктовый коктейль (смузи)

Если у вас имеется блендер, то этот напиток можно запросто приготовить. В летнее время, когда на огороде и в саду большое изобилие разных фруктов, можно каждый день готовить разные коктейли, экспериментируя и придумывая что-то новое. Это будет не только очень полезно, но и вкусно. Также можно готовить разные мультифруктовые напитки или использовать только один вид фруктов. Все зависит от ваших предпочтений и возможностей. В жаркое время года отличной добавкой послужит измельченный лед. Его можно добавлять в процессе приготовления или в самом конце, чтобы напиток был прохладным и утолял жажду.

Смузи — это разновидность фруктовых напитков, которые сегодня считаются самыми популярными. Это густой коктейль, приготовленный только из молочных продуктов с добавлениями ягод или фруктов. Некоторые любитель подобных миксов предпочитают вместо ягод использовать мед или орехи. Но самыми главными ингредиентами всегда остаются молоко, кефир или йогурт.

Где найти такие коктейли

Зачастую такие коктейли подаются на детских праздниках, безалкогольных фуршетах или на пляжных вечеринках. Особенность таких напитков — это полное отсутствие алкоголя. Как правило, это обусловливается несколькими причинами: возраст, общественные убеждения, здоровье или религиозные убеждения. Существует большое количество как алкогольных, так и безалкогольных коктейлей. Безалкогольные обычно подаются с десертом: фрукты, тортик, маленькие пирожные и так далее.

Приготовить безалкогольный коктейль в домашних условия гораздо легче, если имеется блендер или другой похожий бытовой прибор, так как вручную взбить все ингредиенты практически невозможно. Поэтому кухонные приборы играют большую роль в приготовлении коктейлей. Затем идет правильно подобранная посуда. Каждый вид напитка подается в специальных стаканах или высоких бокалах.

Домашние безалкогольные коктейли готовятся очень легко и просто. При наличии такого бытового прибора как блендер можно готовить разные напитки хоть каждый день. А такая возможность, как проявление собственной фантазии, безусловно, понравится каждой хозяйке.

Вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях рецепты

Главная » Разное » Вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях рецепты

Безалкогольные коктейли в домашних условиях: 21 простой рецепт

Все больше становится в нашей стране людей, которые сознательно отказываются от алкоголя. Это не только те, кто за рулем или имеет проблемы со здоровьем. Многие просто не хотят затуманивать себе мозги и умеют радоваться жизни без каких-либо стимуляторов. Даже по праздникам алкогольным напиткам они предпочитают безалкогольные. И им есть из чего выбирать. Безалкогольные коктейли, сделанные в домашних условиях по простым рецептам, могут напоминать по вкусу и виду известные алкогольные прототипы или быть совершенно другими. В их состав чаще всего включают молоко, фруктовые соки и пюре, безалкогольные газированные напитки типа колы или спрайта, мороженое, сироп, чай, кофе. Найдется вариант на любой вкус и для любого возраста.

 

Тонкости технологии

Прежде чем вы приступите к выбору рецепта безалкогольного коктейля и приготовлению его в домашних условиях, примите несколько советов.

  • Не пытайтесь использовать для коктейля испорченные или начавшиеся портиться продукты, рассчитывая на то, что недостаток можно замаскировать ароматом и вкусом других ингредиентов. Произойдет прямо противоположное.
  • В домашних условиях для смешивания компонентов обычно используют миксер или блендер. Бармены часто предпочитают шейкер. Его может заменить любая плотно закрывающаяся банка: в нее помещают ингредиенты, затем закрывают и взбалтывают.
  • В блендере можно не только смешивать ингредиенты, но и измельчать. Это актуально, если в составе коктейля имеется пюре из свежих ягод и фруктов. Если блендера в доме нет, в пюре продукты можно превратить с помощью терки, мясорубки, сита. Пригодится блендер и для колки льда.
  • Если вы планируете добавить в коктейль замороженные фрукты и ягоды, не обязательно дожидаться, когда они оттают полностью. Измельчайте их полуразмороженными. Тогда коктейль выйдет более густым и холодным, то есть его органолептические качества только выиграют.
  • Не поленитесь потратить немного времени на украшение коктейля перед его подачей к столу. Для этого можно использовать зонтики, пластиковые фигурки и другие специальные аксессуары, которые можно пробрести даже в дешевых магазинах с фиксированной ценой на товары. Также для дизайна коктейлей используют кусочки фруктов, коктейльные вишни, спиральки из цедры цитрусов.
  • Хорошей идеей будет украсить сами бокалы каймой из инея. Для этого их кончики протирают кусочком цитруса, затем окунают в сахарный песок или пудру.
  • Прохладительные безалкогольные коктейли обычно подают в высоких стаканах с трубочкой, но иногда предусмотрена и другая подача. Чаще всего от творчества в пользу традиции приходится отказываться, когда речь идет о напитках, имеющих известные алкогольные прототипы.

Ниже вы найдете более 20 рецептов безалкогольных коктейлей, в том числе фруктовых, молочных, кофейных. В отдельные разделы вынесены такие напитки-легенды, как «Маргарита», «Пина колада», «Мохито», «Голубая лагуна» (разумеется, их безалкогольные версии).

Безалкогольная «Пина колада»: 3 простых рецепта знаменитого коктейля

Настоящая «Пина колада» делается из рома, кокосового молока и ананаса. Однако безалкогольные аналоги этого коктейля не уступают ему своими органолептическими качествами.

Безалкогольный коктейль «Пина колада» из ананаса

Компоненты:

  • консервированный или свежий ананас – 150 г;
  • кокосовое молоко – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • колотый лед – 100 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Подготовьте ананас. Дольку оставьте для украшения напитка. Остальные кусочки положите в блендер и измельчите до состояния пюре.
  2. Добавьте сахарную пудру, кокосовое молоко и лед.
  3. Взбейте компоненты вместе в течение 30 секунд.
  4. Перелейте напиток в бокал, украсьте его долькой ананаса.

Остается положить в бокал трубочку и подать напиток к столу.

Простой рецепт безалкогольной «Пины колады» с ананасовым соком

Компоненты:

  • ананасовый сок – 0,2 л;
  • сливки – 100 мл;
  • сахар – 10 г;
  • ледяная крошка – по вкусу;
  • кокосовая стружка – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Все компоненты (кроме кокосовой стружки и льда) соедините и взболтайте в шейкере или банке.
  2. Добавьте лед, взболтайте еще раз.
  3. Разлейте по бокалам, украсите кокосовой стружкой.

Несмотря на простоту приготовления и отсутствие алкоголя, напиток по данному рецепту получается таким же вкусным, как и классическая «Пина колада».

«Пина колада» с добавлением банана: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • ананас – 1 шайба;
  • ананасовый сок – 80 мл;
  • кокосовое молоко или обычные сливки – 20 мл;
  • мороженое – 30 г;
  • сироп «Гренадин» – 20 мл;
  • колотый лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Порезанные на кусочки банан и ананас измельчите в блендере.
  2. Добавьте сок и сливки, взбейте фруктовое пюре вместе с ними.
  3. Введите мороженое и лед, взбейте еще раз.
  4. Перелейте в бокал.

Перед подачей к столу влейте в бокал с «Пиной коладой» ложку гранатового сиропа.

Коктейль «Пина колада» родом с Карибских островов, поэтому украшение в виде зонтика подходит для подачи этого напитка наилучшим образом.

Безалкогольный «Мохито» в домашних условиях: 2 варианта коктейля

Освежающий и бодрящий коктейль «Мохито» с мятой и лаймом идеально подходит для лета. Однако и в другое время года он идет «на ура».

Простой рецепт безалкогольного «Мохито»

Компоненты:

  • лайм – 1 шт.;
  • «Спрайт» – 0,3 л;
  • сахар – 10 г;
  • мята – 20 г;
  • лед в кубиках – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Разрежьте лайм пополам. Отрежьте от центральной части по ломтику для украшения. Из оставшихся частей фрукта с помощью специального приспособления выжмите сок.
  2. Положите в сок сахар и мелко порезанную мяту, потолките пестиком. Процедите.
  3. Получившийся концентрат разлейте по бокалам, разложите по ним кубики льда.
  4. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Остается декорировать емкости дольками лайма и предложить гостям.

Коктейль «Мохито» с яблочным соком: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • мята – 30 г;
  • лайм – 2 шт.;
  • яблочный сок – 0,25 л;
  • газированный тоник – 0,25 л;
  • сахар, лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Листики мяты потолките с сахаром, положите в кувшин.
  2. Половину лайма нарежьте круглыми дольками, отправьте к мяте.
  3. Из оставшихся фруктов выжмите сок, перелейте к остальным компонентам.
  4. Добавьте яблочный сок. Дайте постоять в течение часа в прохладном месте.
  5. Разложите по бокалам кубики льда, разлейте по ним содержимое кувшина, затем газировку.

При подаче напитка к столу его не помешает украсить листиками мяты или мелиссы.

Коктейль «Голубая лагуна» (безалкогольный вариант)

Компоненты:

  • «Спрайт» или аналогичный ему напиток – 150 мл;
  • сироп «Блю Кюрасао» – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • колотый лед – 100 г;
  • ломтик лимона – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Бокалы наполовину или даже на две трети наполните колотым льдом.
  2. Разлейте по ним голубой сироп и сок лимона. Перемешайте соломинкой.
  3. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Декорировав бокал с напитком долькой лимона, подайте к столу. Для коктейля «Голубая лагуна» принято использовать коктейльные бокалы (как для «Мартини»).

Безалкогольный коктейль «Маргарита»: 2 варианта

Коктейль «Маргарита» относится к числу самых популярных напитков в мире. Его безалкогольные двойники тоже заслуживают внимания.

Апельсиновая «Маргарита»: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • апельсиновый сок – 0,5 л;
  • вода – 60 мл;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • сахар – 20 г;
  • сироп агавы – 20 мл;
  • соль – 10 г;
  • лимонная цедра – 20 г;
  • долька лимона – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Из воды и сахара сварите сироп, остудите его до комнатной температуры.
  2. Соль смешайте с цедрой.
  3. Края бокалов протрите долькой лимона, окуните в смесь соли и цедры. Позвольте кайме застыть.
  4. Остывший сахарный сироп смешайте с сиропом агавы и лимонным соком. Разведите получившуюся смесь охлажденным соком апельсина.
  5. Осторожно разлейте коктейль по бокалам, чтобы не испортить кайму.

Приготовленная по данному рецепту «Маргарита» по вкусу очень похожа на классическую, которая делается с текилой, но наша не содержит алкоголь.

Безалкогольная клубничная «Маргарита»

Компоненты:

  • клубника – 0,4 кг;
  • лайм – 1 шт.;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • газированная вода – 100 мл;
  • сахар – 40 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Увлажните края коктейльных бокалов, окуните их в сахар.
  2. Помойте, обсушите клубнику. С помощью блендера или другим способом превратите ее в пюре.
  3. Из центральной части лайма вырежьте 2 круглые дольки для украшения напитка. Из оставшихся кусочков выжмите сок, добавьте его к клубничному пюре.
  4. Залейте пюре из клубники апельсиновым соком и газировкой. Добавьте горсть колотого льда, взбейте.
  5. Аккуратно разлейте напиток по бокалам, украсьте полукруглыми дольками лайма.

Пусть получившийся напиток и не идентичен легендарной «Маргарите», он не менее вкусный и значительно более полезный. Его можно предлагать даже детям.

Безалкогольные коктейли с колой

«Кока-кола» и «Пепси-кола» содержат в своем составе кофеин, который бодрит. Можно подобрать диетический вариант напитка, содержащий 0 калорий. При этом он будет сладким, что избавит от необходимости подслащивать коктейль.

Коктейль «Атланта» с пепси

Компоненты:

  • пепси-кола – 0,3 л;
  • апельсиновый сок – 0,2 л;
  • кубики льда – по вкусу;
  • дольки лимона – 3 шт.

Алгоритм приготовления:

  1. По охлажденным стаканам (для виски) разложите дольки лимона.
  2. Наполните емкости кубиками льда.
  3. Смешайте в шейкере сок и песи-колу.
  4. Разлейте напиток по бокалам.

Подается прохладительный и бодрящий напиток с трубочкой.

Коктейль «Вишня-лайм» с колой

Компоненты:

  • вишневый сок – 0,2 л;
  • сок лайма – 40 мл;
  • кока-кола – 0,2 л;
  • лед в кубиках – по вкусу;
  • коктейльная вишня – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Наполните стаканы льдом.
  2. Смешайте колу, вишневый сок и сок лайма.
  3. Перелейте получившийся микс в бокалы.

Украсьте бокалы с коктейлем вишенками и подавайте к столу.

Кофейные и чайные коктейли

Натуральные чай и кофе бодрят не хуже, чем кола, при этом они не содержат искусственных добавок. Кофейные и чайные безалкогольные коктейли хорошо освежают, обладают привлекательным вкусом.

Простой рецепт чайного коктейля

Компоненты:

  • чай (заваренный) – 0,25 л;
  • сахарный сироп – 120 мл;
  • гранатовый сок – 120 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Приготовьте и остудите сахарный сироп.
  2. Заварите и охладите чай.
  3. Соедините сироп, сок и чай.
  4. Разлейте по наполненным кубиками льда стаканам.

Напиток подают с соломинкой. Для украшения бокалов можно использовать коктейльные вишни.

Кофейно-апельсиновый коктейль «Шмель»

Компоненты:

  • карамельный сироп – 15 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • экспрессо – 50 мл;
  • колотый лед – 0,2 кг;
  • апельсиновая долька – для декора.

Алгоритм приготовления:

  1. Всыпьте в стакан колотый лед.
  2. Влейте сначала сироп, потом сок, затем холодный кофе. Делайте это аккуратно, желательно по лезвию ножа, чтобы напитки по возможности меньше перемешивались.

Украсьте стакан долькой апельсина, опустите в него трубочку и подавайте.

Кофейный коктейль «Лунный свет»

Компоненты:

  • мороженое пломбир – 100 г;
  • экспрессо – 50 мл;
  • ягодный сок (смородиновый, вишневый) – 50 мл;
  • ягодный сироп – 10 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Сварите крепкий кофе, процедите, поставьте его в холодильник остужаться.
  2. Мороженое достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло.
  3. Поместите пломбир, остывший кофе, сок и сироп в стакан блендера, взбейте.

Коктейль разливают по бокалам и подают к столу сразу после приготовления.

Грейпфрутовый фруточино

Компоненты:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • сахарный сироп – 40 мл;
  • экспрессо – 50 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Очистите грейпфрут, разделите на дольки. Освободите их от пленок, удалите косточки.
  2. Измельчите фруктовые дольки с помощью блендера, получив грейпфрутовый сок с мякотью.
  3. Наполните бокал кубиками льда. Влейте в него сначала сироп, потом сок, затем кофе. Перемешайте длинной ложкой.

Подается коктейль с широкой соломинкой. Для его украшения можно использовать дольку грейпфрута.

Домашние молочные коктейли: 3 хитовых рецепта

Не стоит думать, что молочные коктейли нравятся только детям, многие взрослые от них без ума. Важно лишь помнить, что эти лакомства весьма калорийны.

Классический рецепт молочного коктейля

Компоненты:

  • молоко – 120 мл;
  • моложеное (пломбир) – 80 г;
  • сироп (любой) – 5-10 мл.

Способ приготовления:

  1. Поместите все компоненты в емкость блендера.
  2. Включите прибор и взбивайте продукты 60 секунд.
  3. Проверьте консистенцию коктейля. Если она показалась вам недостаточно однородной, продолжите взбивание.

Соотношение молока и мороженого в коктейле можно менять, но уменьшение доли пломбира негативно скажется на вкусе готового напитка. Также допустима замена пломбира на сливочное или даже молочное мороженое.

Молочный коктейль без мороженого

Компоненты:

  • молоко – 0,4 л;
  • сахар – 60 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сироп – 20 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Соедините молоко, оба вида сахара и сироп. Взбейте блендером или миксером.
  2. Всыпьте колотый лед (не менее 100 г), взбейте еще раз.

Остается разлить коктейль по бокалам и подать к столу. Затягивать с этим не следует, так как после того, как лед растает, коктейль станет водянистым и невкусным.

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • клубника – 100 г;
  • пломбир – 80 г;
  • сахар – 20 г;
  • молоко – 0,3 л.

Алгоритм приготовления:

  1. Очищенный банан порежьте кружочками, положите в кувшин блендера.
  2. Добавьте клубнику, предварительно вымыв ее, обсушив, оборвав чашелистики.
  3. Посыпьте клубнику сахаром, добавьте мороженое. Влейте молоко.
  4. Включите прибор. Взбивайте продукты, пока они не превратятся в однородный состав.

Разлейте коктейль по бокалам, украсьте ягодами клубники, опустите в бокалы трубочки. Соблазнительный нектар готов к подаче к столу.

Приготовить коктейль с клубникой и бананом можно и без мороженого, но тогда количество сахара не помешает увеличить хотя бы в два раза.

Фруктовые и ягодные безалкогольные коктейли: 3 рецепта

Фруктовые и ягодные коктейли не только вкусны, но и полезны. При этом не слишком калорийны. Их могут пить даже люди, соблюдающие диету для похудения

Банановый коктейль «Джунгли»

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • вода или фруктовый сок – 100 мл;
  • мед – 20 мл;
  • мята – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Банан, порезав, поместите в чашу блендера. Полейте медом. Добавьте воду или сок.
  2. Взбейте продукты в течение 30-60 секунд.
  3. Разлейте напиток по бокалам.

При подаче к столу красьте банановый коктейль листиком мяты.

Слоеный коктейль «Светофор»

Компоненты:

  • малиновый сироп – 100 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • долька киви – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. В бокал влейте сироп.
  2. По лезвию ножа, чтобы не перемешивались слои, влейте в бокал свежевыжатый сок апельсина.
  3. Также осторожно подлейте тархун.

Украсьте бокал кусочком киви или другого фрукта. Этот вариант коктейля особенно нравится детям, но и взрослые будут пить его с удовольствием.

Безалкогольный коктейль «Сангрия»

Компоненты:

  • виноградный сок – 0,5 л;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • вишневый сок – 100 мл;
  • мелисса – 1 веточка;
  • виноград – 20 г;
  • коктейльные вишни – для украшения;
  • свежие вишни без косточек – 20 г;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • лимон – 0,25 шт.;
  • сахар – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Цитрусы нарежьте четвертинками кружков, распределите по стаканам.
  2. Посыпьте фрукты сахаром, слегка их подавите. Добавьте листики мелисы.
  3. Разложите по стаканам виноград и вишню.
  4. В отдельной емкости смешайте три вида сока. Разлейте по бокалам.

Украсьте бокалы с коктейлем «Сангрия» коктейльными вишнями и подавайте к столу. Если вы любите одноименное вино, сделанный по приведенному рецепту напиток вам тоже понравится.

Пикантный безалкогольный коктейль из томатного сока «Сангрита»

Компоненты:

  • помидоры – 0,3 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • соль – 5 г;
  • сахар – щепоть;
  • репчатый лук – 30 г;
  • красный молотый перец – на кончике ножа;
  • соус табаско – 5 мл;
  • огурец или сельдерей (не обязательно) – 50 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Из цитрусов выжмите сок.
  2. Помидоры обдайте кипятком, очистите, превратите в пюре посредством блендера.
  3. Смешайте томатное пюре с соком лайма и апельсина.
  4. Натрите лук, отожмите из него сок. Смешайте с основной массой.
  5. Добавьте соль, сахар, приправы, хорошо перемешайте.

Данный коктейль считается идеальным дополнением к текиле, но вкусен сам по себе. Возможно, вам также понравятся смузи из помидора.

Безалкогольные коктейль способны составить конкуренцию алкогольным. Они так же хорошо смотрятся на праздничном столе, вкусны и при этом полезны. К тому же их так просто сделать в домашних условиях!

10 рецептов вкусных безалкогольных коктейлей для детей

Будь то лето или вечеринка, маленький утолитель жажды никому не повредит. Дети любят играть и есть, но время от времени им нравится чувствовать себя отдохнувшими. Что со всей этой беготней и игрой, они действительно иссушаются. Чтобы утолить эту жажду, MomJunction предлагает вам список аппетитных рецептов детских безалкогольных коктейлей, которые выглядят привлекательно и имеют такой же вкус. Детские коктейли приносят столь необходимое облегчение, чтобы утолить жажду.

Безалкогольные коктейли для детей:

Фруктовые соки хороши, но они немного скучные, и детям, возможно, они уже наскучили. Попробуйте ввести безалкогольные и фруктовые коктейли. Натуральные ингредиенты, используемые при их изготовлении, могут обеспечить организм вашего ребенка всеми жизненно важными питательными веществами.

Однако есть несколько моментов, которые следует учитывать:

  • С точки зрения питательности свежие фрукты и фруктовые соки намного лучше коктейлей. Вам следует запретить ребенку пить коммерческий фруктовый сок, так как он не имеет питательных свойств.
  • Чрезмерное употребление сладких коктейлей может привести к проблемам с зубами. Расстройства пищеварения, такие как вздутие живота и диарея, могут стать обычным явлением.
  • Исследователи пришли к выводу, что дети, употребляющие чрезмерное количество коктейлей, могут столкнуться с ожирением в более позднем возрасте.

[Читать: Рецепты моктейлей для детей ]

Здоровы ли коктейли для детей?

Когда ваш ребенок употребляет коктейли в умеренных количествах, он причиняет очень мало вреда. Но несколько практикующих врачей рекомендуют детям есть целый фрукт.

Безалкогольные коктейли для детей:

Коктейли нельзя представить без алкоголя, но когда это детские коктейли, не используйте этот ингредиент.

Фруктовый пунш:
  • Вы можете использовать самые разные сезонные цитрусовые, такие как апельсины, лимон, грейпфруты и помело, а также яблоки, клубнику, папайю и арбуз, чтобы приготовить освежающий фруктовый пунш для вашего малыша.
Домашний ликер:
  • Вы можете попробовать приготовить партию домашнего фруктового ликера, так как вы можете хранить его в стерилизованных банках в холодильнике, чтобы они оставались свежими в течение нескольких дней.
  • Используя основные ингредиенты, такие как сезонные фрукты, сахар и воду, вы можете просто приготовить ароматные коктейли.
Smoothies:
  • Чтобы увеличить количество питательных веществ, потребляемых вашим ребенком, вы также можете подумать о приготовлении фруктового смузи, используя такие ингредиенты, как банан, молоко и сезонные фрукты.
  • Сверху проявите творческий подход к ароматизаторам: вы также можете добавить такие ингредиенты, как арахисовое масло и специи.
Глинтвейн яблочный сок:
  • Процесс измельчения лучше всего подходит для многих фруктов, таких как яблоко и груша.
  • В глинтвейн яблочный сок можно добавить немного сладкого, цитрусовых или корицы.
Безалкогольный тропический шипучий напиток:
  • Вы можете использовать консервированные фрукты, такие как клубника, ананасы и киви, для приготовления свежего тропического шипучки. Взяв их за основу, вы можете добавить газированную воду и несколько веточек мяты, чтобы придать аромат своему шипу. Вы даже можете использовать другие сезонные фрукты, такие как манго, свежие фрукты маракуйи или личи.
Домашний лимонад:
  • Не позволяйте своему малышу пить купленные в магазине лимонады, поскольку они содержат высокий процент сахаров, которые могут вызвать ожирение.
  • Чтобы добавить пикантный коктейль в меню вашего ребенка, вы можете смешать свежий лайм и смешать его с газированной или газированной водой.
  • Домашний лимонад можно украсить свежими листьями мяты, кусочком лимона или сбрызнуть медом.

[Читать: рецептов лимонада для детей ]

Молочные коктейли:
  • Дети часто стараются избегать употребления молока или других молочных продуктов, таких как йогурт или творог. Но вашему ребенку необходимо достаточное количество кальция для развития мышц.
  • Чтобы усилить вкус молочного коктейля, попробуйте добавить в него сезонные фрукты, орехи или даже шоколад.
  • Вы можете приготовить напиток на основе йогурта, который в Индии называется Ласси, используя свежий йогурт, соль, сахар, тмин и порошок кориандра. Вы также можете добавить в него манго, мяту и фисташки.

Рецепты фруктовых коктейлей для детей:

1. Охладитель розового грейпфрута:

Вам понадобится:

  • 80 мл сока спелого розового грейпфрута
  • 40 мл сахарного сиропа
  • Половина лимонного сока
  • 2 источника мяты
  • 1 стакан газированной воды
  • Колотый лед

Как:

  1. Налейте сахарный сироп в большой стакан и добавьте к нему веточку мяты.
  2. После легкого перемешивания добавить грейпфрут и лимонный сок.
  3. Залейте смесь газированной водой и колотым льдом.
  4. Украсить ароматный коктейль веточкой мяты.
2. Игристый клубничный лимонад:

Вам понадобится:

  • Четыре унции свежего лимонада
  • 3 клубники среднего размера
  • Четыре унции имбирного эля
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите три клубники среднего размера и нарежьте их мелкими кусочками равного размера.
  2. Налейте свежий лимонад в бокал для коктейлей.
  3. Добавьте имбирный эль и колотый лед в стакан для лимонада.
  4. Посыпьте смесью равномерно нарезанные кусочки клубники и хорошо перемешайте.
  5. Для украшения коктейля используйте несколько кусочков клубничного льда и положите их на стакан.
3. Ананасовый апельсиновый мартини:

Вам понадобится:

  • ¼ чашка апельсинового сока
  • 1 чашка ананасового сока
  • Cilantro
  • Сахарный сироп для ароматизации или меда

Как получить:

  1. Добавьте в стакан измельченный лед.
  2. Добавьте к нему ананасовый сок.
  3. Налейте в стакан указанное количество апельсинового сока.
  4. Для придания аромата коктейлю можно использовать мед или сахарный сироп.
  5. Украсить коктейль мелко нарезанной кинзой.
4. Охладитель Cran Dandy:

Вам понадобится:

  • 2 стакана клюквенного сока
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан ананасового сока
  • 2 ст. лимонный сок
  • 4 унции вишневого сока мараскино
  • Одна бутылка охлажденного имбирного эля
  • Нарезанные кусочки апельсина
  • Листья мяты для украшения
  • Колотый лед

Как получить:

  1. Добавить клюкву, ананас и апельсиновый сок в бокал для коктейля и хорошо перемешайте.
  2. Добавьте вишневый сок мараскино и лимонный сок и продолжайте перемешивать.
  3. В конце добавить охлажденный имбирный эль и перемешать.
  4. Перед подачей на стол посыпьте смесь колотым льдом и украсьте ее листьями мяты.
5. Пунш из огурца и винограда:

Вам понадобится:

  • 1 стакан свежего лимонада
  • Мелко нарезанные кусочки огурца
  • 1 стакан простой воды
  • 1 стакан белого виноградного сока концентрат
  • Ломтик лимона
  • Чашка кубиков льда

Как:

  1. Возьмите большую миску и добавьте в нее кубики льда и воду.
  2. Добавьте свежий лимонадный сок и концентрированный виноградный сок в миску и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте кусочки нарезанного огурца.
  4. Вылейте смесь фруктовых соков в стакан и тщательно перемешайте.
  5. Украсить коктейль дольками лимона и огурца.

[Читать: Рецепты молочных коктейлей для детей ]

6. Шоколадно-кокосовый коктейль:

Вам понадобится:

  • Одна унция кокосового крема
  • 2 унции шоколадного мороженого ( со вкусом мяты)
  • 1 ст.шоколадный сироп
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите небольшую тарелку и налейте в нее шоколадный сироп.
  2. Нанесите на стакан шоколадный сироп, промокнув его ободком по тарелке, содержащей сироп.
  3. Добавьте в стакан другие ингредиенты, такие как кокосовые сливки, мороженое и колотый лед, и перемешайте мягкими руками.
  4. Украсить коктейль свежими листьями мяты.
7.Vanilla Choco Cocktail:

Вам понадобится:

  • 75 мл ванильного сиропа
  • 1 стакан молока
  • Плитка молочного шоколада 150 грамм
  • 3 квадрата молочного шоколада
  • Кубики льда
  • Стакан мартини

Как:

  1. Налейте молоко в кастрюлю с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне.
  2. Разбейте шоколадные квадраты пополам и добавьте их в горячее молоко.
  3. Осторожно перемешайте молоко и шоколад, чтобы получить жидкую шоколадную смесь.
  4. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, а затем храните ее в холодильнике.
  5. Налейте прохладную молочную смесь в шейкер для коктейлей и хорошо встряхните.
  6. Добавьте ванильный сироп и несколько кубиков льда и снова встряхните.
  7. Вылейте смесь в бокал для мартини и украсьте коктейль кусочками шоколада.
8. Коктейль Citrus Passion:

Вам понадобится:

  • 1 лимонный сок
  • 150 мл сока маракуйи
  • 1 большой нарезанный ломтиками манго
  • 1 стакан апельсинового сока
  • Газированная вода
  • Кубики льда

Как:

  1. Добавьте нарезанные ломтики манго в блендер и сделайте однородное пюре.
  2. Добавьте соки цитрусовых и сок маракуйи в пюре из манго и хорошо перемешайте.
  3. Вылейте содержимое в стакан, залейте газированной водой и несколькими кусочками льда.
9. Охладитель мяты и яблок:

Вам понадобится:

  • Яблочный сок 750 мл
  • 1 небольшой пучок листьев мяты
  • 300 г сахарной пудры
  • 1 ломтик лайма
  • Веточки мяты
  • Ломтики лимона и льда для украшения

Как:

  1. Налейте в кастрюлю чашку воды и добавьте в нее немного сахара.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте стебли, листья мяты и ломтики лайма в кастрюлю и хорошо перемешайте.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.
  5. Процедите смесь в бутылку и выбросьте всю мяту и лайм. Уберите в холодильник и дайте остыть.
  6. Добавьте в стакан сахарный сироп и налейте в него яблочный сок.Затем добавьте кубики льда.
  7. Для украшения коктейля используйте веточки мяты и дольки лимона.
10. Лаванда Лимонад:

Вам понадобится:

  • 250 мл кипяченой воды
  • 10 г лавандовых головок
  • ½ стакана спелого лимонного сока
  • 75 г сахара
  • 600 мл холодной воды
  • Кубики льда

[Читать: Рецепты смузи для детей ]

Как сделать:

  1. Поместите головки цветов лаванды в небольшую кастрюлю и залейте кипятком.
  2. Снова нагрейте содержимое и дайте ему остыть.
  3. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте в нем цветочные головки на следующие десять минут.
  4. Процедите цветок и перелейте жидкость в стакан.
  5. Добавьте сахар в жидкость и непрерывно помешивайте, пока сахар не растворится.
  6. Теперь добавьте в смесь холодную воду и лимонный сок.
  7. Подавайте коктейль в высоких тонких стаканах и кладите кубики льда в вкусный напиток.

Итак, все вы, мамы, без лишних слов, устройте детский коктейль для своей крошечной компании.Поделитесь, если знаете еще рецепты? Что из перечисленного больше всего понравилось вашим детям? Сообщите нам об этом ниже.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта информация полезной? .

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.

Получить рецепт

Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт .

18 рецептов вкусных безалкогольных моктейлей

Вы беременная невеста? В сообществе восстановления? У вас сухая свадьба? Или, может быть, вы просто хотите угостить непьющих гостей потрясающими смесями.

Мы уже говорили о вкусных безалкогольных напитках и напитках без алкоголя, но мы знали, что есть и другие рецепты безалкогольных коктейлей, достойных слюни, которые могут вдохновить ваш самодельный бар, фирменные напитки, коктейль Unity или предложить обслуживание в баре.

Давайте поговорим о рецептах лучших безалкогольных коктейлей на свадьбу.

Этому моктейлю Dark Invader суждено стать фаворитом необычной невесты только для отсылки к Вейдеру.

Состав: Рецепт через Washington Post

11 ежевики
1 1/2 унции ананасового сока
1/2 унции ванильного сиропа (см. Примечание)
Ice

Смешайте 9 ягод ежевики, сока и сиропа в шейкере для коктейлей; путать хорошо.

Добавьте лед и энергично встряхивайте в течение 30 секунд, затем процедите в бокал для коктейля (мартини).

Украсить оставшимися 2 ягодами ежевики (по одной с каждой стороны обода, как уши пришельца).

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы приготовить простой сироп, смешайте 1 стакан сахара и 1 стакан воды в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 5 минут. Переложите в стеклянную емкость и дайте остыть до комнатной температуры.

Плотно накройте и охладите до полного охлаждения; хранить бессрочно.


через Julie’s Eats & Treats

Состав:
1 литр лимонно-лаймовой соды
4 унции гренадина
сок из 1 лайма (примерно 2 столовые ложки)
4 вишни мараскино
Инструкции

Смешайте соду, гренадин и сок лайма в стакане для смешивания и перемешайте. Вылейте камни или ледяной шар в низкий шаровой стакан и украсьте вишнями.


.

рецептов безалкогольных напитков | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Главная » Разное » Вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Безалкогольные коктейли в домашних условиях: 21 простой рецепт

Все больше становится в нашей стране людей, которые сознательно отказываются от алкоголя. Это не только те, кто за рулем или имеет проблемы со здоровьем. Многие просто не хотят затуманивать себе мозги и умеют радоваться жизни без каких-либо стимуляторов. Даже по праздникам алкогольным напиткам они предпочитают безалкогольные. И им есть из чего выбирать. Безалкогольные коктейли, сделанные в домашних условиях по простым рецептам, могут напоминать по вкусу и виду известные алкогольные прототипы или быть совершенно другими. В их состав чаще всего включают молоко, фруктовые соки и пюре, безалкогольные газированные напитки типа колы или спрайта, мороженое, сироп, чай, кофе. Найдется вариант на любой вкус и для любого возраста.

 

Тонкости технологии

Прежде чем вы приступите к выбору рецепта безалкогольного коктейля и приготовлению его в домашних условиях, примите несколько советов.

  • Не пытайтесь использовать для коктейля испорченные или начавшиеся портиться продукты, рассчитывая на то, что недостаток можно замаскировать ароматом и вкусом других ингредиентов. Произойдет прямо противоположное.
  • В домашних условиях для смешивания компонентов обычно используют миксер или блендер. Бармены часто предпочитают шейкер. Его может заменить любая плотно закрывающаяся банка: в нее помещают ингредиенты, затем закрывают и взбалтывают.
  • В блендере можно не только смешивать ингредиенты, но и измельчать. Это актуально, если в составе коктейля имеется пюре из свежих ягод и фруктов. Если блендера в доме нет, в пюре продукты можно превратить с помощью терки, мясорубки, сита. Пригодится блендер и для колки льда.
  • Если вы планируете добавить в коктейль замороженные фрукты и ягоды, не обязательно дожидаться, когда они оттают полностью. Измельчайте их полуразмороженными. Тогда коктейль выйдет более густым и холодным, то есть его органолептические качества только выиграют.
  • Не поленитесь потратить немного времени на украшение коктейля перед его подачей к столу. Для этого можно использовать зонтики, пластиковые фигурки и другие специальные аксессуары, которые можно пробрести даже в дешевых магазинах с фиксированной ценой на товары. Также для дизайна коктейлей используют кусочки фруктов, коктейльные вишни, спиральки из цедры цитрусов.
  • Хорошей идеей будет украсить сами бокалы каймой из инея. Для этого их кончики протирают кусочком цитруса, затем окунают в сахарный песок или пудру.
  • Прохладительные безалкогольные коктейли обычно подают в высоких стаканах с трубочкой, но иногда предусмотрена и другая подача. Чаще всего от творчества в пользу традиции приходится отказываться, когда речь идет о напитках, имеющих известные алкогольные прототипы.

Ниже вы найдете более 20 рецептов безалкогольных коктейлей, в том числе фруктовых, молочных, кофейных. В отдельные разделы вынесены такие напитки-легенды, как «Маргарита», «Пина колада», «Мохито», «Голубая лагуна» (разумеется, их безалкогольные версии).

Безалкогольная «Пина колада»: 3 простых рецепта знаменитого коктейля

Настоящая «Пина колада» делается из рома, кокосового молока и ананаса. Однако безалкогольные аналоги этого коктейля не уступают ему своими органолептическими качествами.

Безалкогольный коктейль «Пина колада» из ананаса

Компоненты:

  • консервированный или свежий ананас – 150 г;
  • кокосовое молоко – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • колотый лед – 100 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Подготовьте ананас. Дольку оставьте для украшения напитка. Остальные кусочки положите в блендер и измельчите до состояния пюре.
  2. Добавьте сахарную пудру, кокосовое молоко и лед.
  3. Взбейте компоненты вместе в течение 30 секунд.
  4. Перелейте напиток в бокал, украсьте его долькой ананаса.

Остается положить в бокал трубочку и подать напиток к столу.

Простой рецепт безалкогольной «Пины колады» с ананасовым соком

Компоненты:

  • ананасовый сок – 0,2 л;
  • сливки – 100 мл;
  • сахар – 10 г;
  • ледяная крошка – по вкусу;
  • кокосовая стружка – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Все компоненты (кроме кокосовой стружки и льда) соедините и взболтайте в шейкере или банке.
  2. Добавьте лед, взболтайте еще раз.
  3. Разлейте по бокалам, украсите кокосовой стружкой.

Несмотря на простоту приготовления и отсутствие алкоголя, напиток по данному рецепту получается таким же вкусным, как и классическая «Пина колада».

«Пина колада» с добавлением банана: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • ананас – 1 шайба;
  • ананасовый сок – 80 мл;
  • кокосовое молоко или обычные сливки – 20 мл;
  • мороженое – 30 г;
  • сироп «Гренадин» – 20 мл;
  • колотый лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Порезанные на кусочки банан и ананас измельчите в блендере.
  2. Добавьте сок и сливки, взбейте фруктовое пюре вместе с ними.
  3. Введите мороженое и лед, взбейте еще раз.
  4. Перелейте в бокал.

Перед подачей к столу влейте в бокал с «Пиной коладой» ложку гранатового сиропа.

Коктейль «Пина колада» родом с Карибских островов, поэтому украшение в виде зонтика подходит для подачи этого напитка наилучшим образом.

Безалкогольный «Мохито» в домашних условиях: 2 варианта коктейля

Освежающий и бодрящий коктейль «Мохито» с мятой и лаймом идеально подходит для лета. Однако и в другое время года он идет «на ура».

Простой рецепт безалкогольного «Мохито»

Компоненты:

  • лайм – 1 шт.;
  • «Спрайт» – 0,3 л;
  • сахар – 10 г;
  • мята – 20 г;
  • лед в кубиках – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Разрежьте лайм пополам. Отрежьте от центральной части по ломтику для украшения. Из оставшихся частей фрукта с помощью специального приспособления выжмите сок.
  2. Положите в сок сахар и мелко порезанную мяту, потолките пестиком. Процедите.
  3. Получившийся концентрат разлейте по бокалам, разложите по ним кубики льда.
  4. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Остается декорировать емкости дольками лайма и предложить гостям.

Коктейль «Мохито» с яблочным соком: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • мята – 30 г;
  • лайм – 2 шт.;
  • яблочный сок – 0,25 л;
  • газированный тоник – 0,25 л;
  • сахар, лед – на ваш вкус.

Алгоритм приготовления:

  1. Листики мяты потолките с сахаром, положите в кувшин.
  2. Половину лайма нарежьте круглыми дольками, отправьте к мяте.
  3. Из оставшихся фруктов выжмите сок, перелейте к остальным компонентам.
  4. Добавьте яблочный сок. Дайте постоять в течение часа в прохладном месте.
  5. Разложите по бокалам кубики льда, разлейте по ним содержимое кувшина, затем газировку.

При подаче напитка к столу его не помешает украсить листиками мяты или мелиссы.

Коктейль «Голубая лагуна» (безалкогольный вариант)

Компоненты:

  • «Спрайт» или аналогичный ему напиток – 150 мл;
  • сироп «Блю Кюрасао» – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • колотый лед – 100 г;
  • ломтик лимона – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Бокалы наполовину или даже на две трети наполните колотым льдом.
  2. Разлейте по ним голубой сироп и сок лимона. Перемешайте соломинкой.
  3. Разлейте по бокалам «Спрайт».

Декорировав бокал с напитком долькой лимона, подайте к столу. Для коктейля «Голубая лагуна» принято использовать коктейльные бокалы (как для «Мартини»).

Безалкогольный коктейль «Маргарита»: 2 варианта

Коктейль «Маргарита» относится к числу самых популярных напитков в мире. Его безалкогольные двойники тоже заслуживают внимания.

Апельсиновая «Маргарита»: безалкогольный рецепт

Компоненты:

  • апельсиновый сок – 0,5 л;
  • вода – 60 мл;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • сахар – 20 г;
  • сироп агавы – 20 мл;
  • соль – 10 г;
  • лимонная цедра – 20 г;
  • долька лимона – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Из воды и сахара сварите сироп, остудите его до комнатной температуры.
  2. Соль смешайте с цедрой.
  3. Края бокалов протрите долькой лимона, окуните в смесь соли и цедры. Позвольте кайме застыть.
  4. Остывший сахарный сироп смешайте с сиропом агавы и лимонным соком. Разведите получившуюся смесь охлажденным соком апельсина.
  5. Осторожно разлейте коктейль по бокалам, чтобы не испортить кайму.

Приготовленная по данному рецепту «Маргарита» по вкусу очень похожа на классическую, которая делается с текилой, но наша не содержит алкоголь.

Безалкогольная клубничная «Маргарита»

Компоненты:

  • клубника – 0,4 кг;
  • лайм – 1 шт.;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • газированная вода – 100 мл;
  • сахар – 40 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Увлажните края коктейльных бокалов, окуните их в сахар.
  2. Помойте, обсушите клубнику. С помощью блендера или другим способом превратите ее в пюре.
  3. Из центральной части лайма вырежьте 2 круглые дольки для украшения напитка. Из оставшихся кусочков выжмите сок, добавьте его к клубничному пюре.
  4. Залейте пюре из клубники апельсиновым соком и газировкой. Добавьте горсть колотого льда, взбейте.
  5. Аккуратно разлейте напиток по бокалам, украсьте полукруглыми дольками лайма.

Пусть получившийся напиток и не идентичен легендарной «Маргарите», он не менее вкусный и значительно более полезный. Его можно предлагать даже детям.

Безалкогольные коктейли с колой

«Кока-кола» и «Пепси-кола» содержат в своем составе кофеин, который бодрит. Можно подобрать диетический вариант напитка, содержащий 0 калорий. При этом он будет сладким, что избавит от необходимости подслащивать коктейль.

Коктейль «Атланта» с пепси

Компоненты:

  • пепси-кола – 0,3 л;
  • апельсиновый сок – 0,2 л;
  • кубики льда – по вкусу;
  • дольки лимона – 3 шт.

Алгоритм приготовления:

  1. По охлажденным стаканам (для виски) разложите дольки лимона.
  2. Наполните емкости кубиками льда.
  3. Смешайте в шейкере сок и песи-колу.
  4. Разлейте напиток по бокалам.

Подается прохладительный и бодрящий напиток с трубочкой.

Коктейль «Вишня-лайм» с колой

Компоненты:

  • вишневый сок – 0,2 л;
  • сок лайма – 40 мл;
  • кока-кола – 0,2 л;
  • лед в кубиках – по вкусу;
  • коктейльная вишня – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. Наполните стаканы льдом.
  2. Смешайте колу, вишневый сок и сок лайма.
  3. Перелейте получившийся микс в бокалы.

Украсьте бокалы с коктейлем вишенками и подавайте к столу.

Кофейные и чайные коктейли

Натуральные чай и кофе бодрят не хуже, чем кола, при этом они не содержат искусственных добавок. Кофейные и чайные безалкогольные коктейли хорошо освежают, обладают привлекательным вкусом.

Простой рецепт чайного коктейля

Компоненты:

  • чай (заваренный) – 0,25 л;
  • сахарный сироп – 120 мл;
  • гранатовый сок – 120 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Приготовьте и остудите сахарный сироп.
  2. Заварите и охладите чай.
  3. Соедините сироп, сок и чай.
  4. Разлейте по наполненным кубиками льда стаканам.

Напиток подают с соломинкой. Для украшения бокалов можно использовать коктейльные вишни.

Кофейно-апельсиновый коктейль «Шмель»

Компоненты:

  • карамельный сироп – 15 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • экспрессо – 50 мл;
  • колотый лед – 0,2 кг;
  • апельсиновая долька – для декора.

Алгоритм приготовления:

  1. Всыпьте в стакан колотый лед.
  2. Влейте сначала сироп, потом сок, затем холодный кофе. Делайте это аккуратно, желательно по лезвию ножа, чтобы напитки по возможности меньше перемешивались.

Украсьте стакан долькой апельсина, опустите в него трубочку и подавайте.

Кофейный коктейль «Лунный свет»

Компоненты:

  • мороженое пломбир – 100 г;
  • экспрессо – 50 мл;
  • ягодный сок (смородиновый, вишневый) – 50 мл;
  • ягодный сироп – 10 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Сварите крепкий кофе, процедите, поставьте его в холодильник остужаться.
  2. Мороженое достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло.
  3. Поместите пломбир, остывший кофе, сок и сироп в стакан блендера, взбейте.

Коктейль разливают по бокалам и подают к столу сразу после приготовления.

Грейпфрутовый фруточино

Компоненты:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • сахарный сироп – 40 мл;
  • экспрессо – 50 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Очистите грейпфрут, разделите на дольки. Освободите их от пленок, удалите косточки.
  2. Измельчите фруктовые дольки с помощью блендера, получив грейпфрутовый сок с мякотью.
  3. Наполните бокал кубиками льда. Влейте в него сначала сироп, потом сок, затем кофе. Перемешайте длинной ложкой.

Подается коктейль с широкой соломинкой. Для его украшения можно использовать дольку грейпфрута.

Домашние молочные коктейли: 3 хитовых рецепта

Не стоит думать, что молочные коктейли нравятся только детям, многие взрослые от них без ума. Важно лишь помнить, что эти лакомства весьма калорийны.

Классический рецепт молочного коктейля

Компоненты:

  • молоко – 120 мл;
  • моложеное (пломбир) – 80 г;
  • сироп (любой) – 5-10 мл.

Способ приготовления:

  1. Поместите все компоненты в емкость блендера.
  2. Включите прибор и взбивайте продукты 60 секунд.
  3. Проверьте консистенцию коктейля. Если она показалась вам недостаточно однородной, продолжите взбивание.

Соотношение молока и мороженого в коктейле можно менять, но уменьшение доли пломбира негативно скажется на вкусе готового напитка. Также допустима замена пломбира на сливочное или даже молочное мороженое.

Молочный коктейль без мороженого

Компоненты:

  • молоко – 0,4 л;
  • сахар – 60 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сироп – 20 мл;
  • лед – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Соедините молоко, оба вида сахара и сироп. Взбейте блендером или миксером.
  2. Всыпьте колотый лед (не менее 100 г), взбейте еще раз.

Остается разлить коктейль по бокалам и подать к столу. Затягивать с этим не следует, так как после того, как лед растает, коктейль станет водянистым и невкусным.

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • клубника – 100 г;
  • пломбир – 80 г;
  • сахар – 20 г;
  • молоко – 0,3 л.

Алгоритм приготовления:

  1. Очищенный банан порежьте кружочками, положите в кувшин блендера.
  2. Добавьте клубнику, предварительно вымыв ее, обсушив, оборвав чашелистики.
  3. Посыпьте клубнику сахаром, добавьте мороженое. Влейте молоко.
  4. Включите прибор. Взбивайте продукты, пока они не превратятся в однородный состав.

Разлейте коктейль по бокалам, украсьте ягодами клубники, опустите в бокалы трубочки. Соблазнительный нектар готов к подаче к столу.

Приготовить коктейль с клубникой и бананом можно и без мороженого, но тогда количество сахара не помешает увеличить хотя бы в два раза.

Фруктовые и ягодные безалкогольные коктейли: 3 рецепта

Фруктовые и ягодные коктейли не только вкусны, но и полезны. При этом не слишком калорийны. Их могут пить даже люди, соблюдающие диету для похудения

Банановый коктейль «Джунгли»

Компоненты:

  • банан – 1 шт.;
  • вода или фруктовый сок – 100 мл;
  • мед – 20 мл;
  • мята – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Банан, порезав, поместите в чашу блендера. Полейте медом. Добавьте воду или сок.
  2. Взбейте продукты в течение 30-60 секунд.
  3. Разлейте напиток по бокалам.

При подаче к столу красьте банановый коктейль листиком мяты.

Слоеный коктейль «Светофор»

Компоненты:

  • малиновый сироп – 100 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • долька киви – для украшения.

Алгоритм приготовления:

  1. В бокал влейте сироп.
  2. По лезвию ножа, чтобы не перемешивались слои, влейте в бокал свежевыжатый сок апельсина.
  3. Также осторожно подлейте тархун.

Украсьте бокал кусочком киви или другого фрукта. Этот вариант коктейля особенно нравится детям, но и взрослые будут пить его с удовольствием.

Безалкогольный коктейль «Сангрия»

Компоненты:

  • виноградный сок – 0,5 л;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • вишневый сок – 100 мл;
  • мелисса – 1 веточка;
  • виноград – 20 г;
  • коктейльные вишни – для украшения;
  • свежие вишни без косточек – 20 г;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • лимон – 0,25 шт.;
  • сахар – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Цитрусы нарежьте четвертинками кружков, распределите по стаканам.
  2. Посыпьте фрукты сахаром, слегка их подавите. Добавьте листики мелисы.
  3. Разложите по стаканам виноград и вишню.
  4. В отдельной емкости смешайте три вида сока. Разлейте по бокалам.

Украсьте бокалы с коктейлем «Сангрия» коктейльными вишнями и подавайте к столу. Если вы любите одноименное вино, сделанный по приведенному рецепту напиток вам тоже понравится.

Пикантный безалкогольный коктейль из томатного сока «Сангрита»

Компоненты:

  • помидоры – 0,3 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • соль – 5 г;
  • сахар – щепоть;
  • репчатый лук – 30 г;
  • красный молотый перец – на кончике ножа;
  • соус табаско – 5 мл;
  • огурец или сельдерей (не обязательно) – 50 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Из цитрусов выжмите сок.
  2. Помидоры обдайте кипятком, очистите, превратите в пюре посредством блендера.
  3. Смешайте томатное пюре с соком лайма и апельсина.
  4. Натрите лук, отожмите из него сок. Смешайте с основной массой.
  5. Добавьте соль, сахар, приправы, хорошо перемешайте.

Данный коктейль считается идеальным дополнением к текиле, но вкусен сам по себе. Возможно, вам также понравятся смузи из помидора.

Безалкогольные коктейль способны составить конкуренцию алкогольным. Они так же хорошо смотрятся на праздничном столе, вкусны и при этом полезны. К тому же их так просто сделать в домашних условиях!

Рецептов безалкогольных коктейлей | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании — у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе …

О BBC Good Food

Мы — пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Вам нравится новый внешний вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли — хорошие и плохие — чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Мы получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете насладиться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Геролштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы они были безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны пропустить удовольствие от синего игристого коктейля.

Получить рецепт

Этот фруктовый смузи из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, возможно, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт

Этот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.

Получить рецепт

В этот напиток цвета барвинка входят кокосовая вода, лимонный сок, сушеная лаванда и многое другое. Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.

Получить рецепт

Так легко сделать. Замороженный концентрат лаймада, Sprite, с некоторыми замороженными и свежими фруктами. Этот просто идеален, чтобы охладиться в теплый день.

Получить рецепт ,

10 рецептов вкусных безалкогольных коктейлей для детей

Будь то лето или вечеринка, маленький утолитель жажды никому не повредит. Дети любят играть и есть, но время от времени им нравится чувствовать себя отдохнувшими. Что со всей этой беготней и игрой, они действительно иссушаются. Чтобы утолить эту жажду, MomJunction предлагает вам список аппетитных безалкогольных детских коктейлей, которые выглядят привлекательно и имеют такой же вкус. Детские коктейли приносят столь необходимое облегчение, чтобы утолить жажду.

Безалкогольные коктейли для детей:

Фруктовые соки хороши, но они немного скучные, и детям, возможно, они были скучны. Попробуйте ввести безалкогольные и фруктовые коктейли. Натуральные ингредиенты, используемые при их производстве, могут обеспечить организм вашего ребенка всеми жизненно важными питательными веществами.

Однако есть несколько моментов, которые следует учитывать:

  • С точки зрения питательности свежие фрукты и фруктовые соки намного лучше коктейлей. Вам следует запретить ребенку пить коммерческий фруктовый сок, так как он не имеет питательных свойств.
  • Чрезмерное употребление сладких коктейлей может привести к проблемам с зубами. Расстройства пищеварения, такие как вздутие живота и диарея, могут стать обычным явлением.
  • Исследователи пришли к выводу, что дети, пьющие чрезмерное количество коктейлей, могут столкнуться с ожирением позже в своей жизни.

[Читать: Рецепты моктейлей для детей ]

Здоровы ли коктейли для детей?

Когда ваш ребенок употребляет коктейли в умеренных количествах, он причиняет очень мало вреда. Но несколько практикующих врачей рекомендуют детям есть целый фрукт.

Безалкогольные коктейли для детей:

Коктейли нельзя представить без алкоголя, но когда это детские коктейли, не используйте этот ингредиент.

Фруктовый пунш:
  • Вы можете использовать самые разные сезонные цитрусовые, такие как апельсины, лимон, грейпфруты и помело, а также яблоки, клубнику, папайю и арбуз, чтобы приготовить освежающий фруктовый пунш для вашего малыша.
Домашний ликер:
  • Вы можете попробовать приготовить домашний фруктовый ликер, так как вы можете хранить его в стерилизованных банках в холодильнике, чтобы он оставался свежим в течение нескольких дней.
  • Используя основные ингредиенты, такие как сезонные фрукты, сахар и воду, вы можете просто приготовить ароматные коктейли.
Smoothies:
  • Чтобы увеличить количество питательных веществ, потребляемых вашим ребенком, вы также можете подумать о приготовлении фруктового смузи, используя такие ингредиенты, как банан, молоко и сезонные фрукты.
  • Сверху проявите творческий подход к ароматизаторам: вы также можете добавить такие ингредиенты, как арахисовое масло и специи.
Глинтвейн яблочный сок:
  • Процесс измельчения лучше всего подходит для многих фруктов, таких как яблоко и груша.
  • В глинтвейн яблочный сок можно добавить немного сладкого, цитрусовых или корицы.
Безалкогольный Тропический Шипучий:
  • Вы можете использовать консервированные фрукты, такие как клубника, ананасы и киви, для приготовления свежего тропического шипучки. Взяв их за основу, вы можете добавить газированную воду и несколько веточек мяты, чтобы придать аромат своему шипу. Вы даже можете использовать другие сезонные фрукты, такие как манго, свежие фрукты маракуйи или личи.
Домашний лимонад:
  • Не позволяйте своему малышу пить купленные в магазине лимонады, так как они содержат высокий процент сахаров, что может вызвать ожирение.
  • Чтобы добавить пикантный коктейль в меню вашего ребенка, вы можете смешать свежий лайм и смешать его с газированной или газированной водой.
  • Домашний лимонад можно украсить свежими листьями мяты, кусочком лимона или сбрызнуть медом.

[Читать: рецепты лимонада для детей ]

Молочные коктейли:
  • Дети часто стараются избегать употребления молока или других молочных продуктов, таких как йогурт или творог. Но вашему ребенку необходимо достаточное количество кальция для развития мышц.
  • Чтобы усилить вкус молочного коктейля, попробуйте добавить в него сезонные фрукты, орехи или даже шоколад.
  • Вы можете приготовить напиток на основе йогурта, который в Индии называется Ласси, используя свежий йогурт, соль, сахар, тмин и порошок кориандра. Вы также можете добавить в него манго, мяту и фисташки.

Рецепты фруктовых коктейлей для детей:

1. Охладитель розового грейпфрута:

Вам понадобится:

  • 80 мл сока спелого розового грейпфрута
  • 40 мл сахарного сиропа
  • Половина лимонного сока
  • 2 источника мяты
  • 1 стакан содовой
  • Колотый лед

Как:

  1. Налейте сахарный сироп в большой стакан и добавьте к нему веточку мяты.
  2. После легкого перемешивания добавить грейпфрут и лимонный сок.
  3. Залейте смесь содовой и колотым льдом.
  4. Украсить ароматный коктейль веточкой мяты.
2. Игристый клубничный лимонад:

Вам понадобится:

  • Четыре унции свежего лимонада
  • 3 клубники среднего размера
  • Четыре унции имбирного эля
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите три клубники среднего размера и нарежьте их мелкими кусочками одинакового размера.
  2. Налейте свежий лимонад в бокал для коктейлей.
  3. Добавьте имбирный эль и колотый лед в стакан для лимонада.
  4. Посыпьте смесью равномерно нарезанные кусочки клубники и хорошо перемешайте.
  5. Чтобы украсить коктейль, используйте несколько кусочков клубничного льда и положите их на стакан.
3. Ананасовый апельсиновый мартини:

Вам понадобится:

  • ¼ чашка апельсинового сока
  • 1 чашка ананасового сока
  • Cilantro
  • Сахарный сироп для ароматизации или меда

Как получить:

  1. Добавьте куски льда в стакан.
  2. Добавьте к нему ананасовый сок.
  3. Налейте в стакан указанное количество апельсинового сока.
  4. Для придания аромата коктейлю можно использовать мед или сахарный сироп.
  5. Украсить коктейль мелко нарезанной кинзой.
4. Охладитель Cran Dandy:

Вам понадобится:

  1. Возьмите большую миску и добавьте в нее кубики льда и воду.
  2. Добавьте свежий лимонадный сок и концентрированный виноградный сок в миску и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте кусочки нарезанного огурца.
  4. Вылейте смесь фруктовых соков в стакан и тщательно перемешайте.
  5. Украсить коктейль дольками лимона и огурца.

[Читать: Рецепты молочных коктейлей для детей ]

6. Шоколадно-кокосовый коктейль:

Вам понадобится:

  • Одна унция кокосового крема
  • 2 унции шоколадного мороженого ( со вкусом мяты)
  • 1 ст.шоколадный сироп
  • Колотый лед

Как:

  1. Возьмите небольшую тарелку и налейте в нее шоколадный сироп.
  2. Нанесите на стакан шоколадный сироп, промокнув его ободком по тарелке, содержащей сироп.
  3. Добавьте в стакан другие ингредиенты, такие как кокосовые сливки, мороженое и колотый лед, и перемешайте мягкими руками.
  4. Украсить коктейль свежими листьями мяты.
7.Ванильный шоколадный коктейль:

Вам понадобится:

  • 75 мл ванильного сиропа
  • 1 стакан молока
  • Плитка молочного шоколада 150 грамм
  • 3 квадрата молочного шоколада
  • Кубики льда
  • Стакан мартини

Инструкции:

  1. Налейте молоко в кастрюлю с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне.
  2. Разбейте шоколадные квадраты пополам и добавьте их в горячее молоко.
  3. Осторожно перемешайте молоко и шоколад, чтобы получить жидкую шоколадную смесь.
  4. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, а затем храните ее в холодильнике.
  5. Налейте прохладную молочную смесь в шейкер для коктейлей и хорошо встряхните.
  6. Добавьте ванильный сироп и несколько кубиков льда и снова встряхните.
  7. Вылейте смесь в бокал для мартини и украсьте коктейль кусочками шоколада.
8. Коктейль Citrus Passion:

Вам понадобится:

  • 1 лимонный сок
  • 150 мл сока маракуйи
  • 1 большой нарезанный ломтиками манго
  • 1 стакан апельсинового сока
  • Газированная вода
  • Кубики льда

Как:

  1. Добавьте нарезанные ломтики манго в блендер и сделайте однородное пюре.
  2. Добавьте соки цитрусовых и сок маракуйи в пюре из манго и хорошо перемешайте.
  3. Вылейте содержимое в стакан, залейте газированной водой и несколькими кусочками льда.
9. Охладитель мяты и яблок:

Вам понадобится:

  • Яблочный сок 750 мл
  • 1 небольшой пучок листьев мяты
  • 300 г сахарной пудры
  • 1 ломтик лайма
  • Веточки мяты
  • Ломтики лимона и льда для украшения

Как:

  1. Налейте в кастрюлю чашку воды и добавьте в нее немного сахара.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте стебли, листья мяты и ломтики лайма в кастрюлю и хорошо перемешайте.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.
  5. Процедите смесь в бутылку и выбросьте всю мяту и лайм. Уберите в холодильник и дайте остыть.
  6. Добавьте сахарный сироп в стакан и налейте в него яблочный сок.Затем добавьте кубики льда.
  7. Украсьте коктейль веточками мяты и дольками лимона.
10. Лаванда Лимонад:

Вам понадобится:

  • 250 мл кипяченой воды
  • 10 г лавандовых головок
  • ½ стакана спелого лимонного сока
  • 75 г сахара
  • 600 мл холодной воды
  • Кубики льда

[Читать: Рецепты смузи для детей ]

Как сделать:

  1. Поместите головки цветов лаванды в небольшую кастрюлю и залейте кипятком.
  2. Снова нагрейте содержимое и дайте ему остыть.
  3. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте в нем цветочные головки на следующие десять минут.
  4. Процедите цветок и перелейте жидкость в стакан.
  5. Добавьте сахар в жидкость и непрерывно помешивайте, пока сахар не растворится.
  6. Теперь добавьте в смесь холодную воду и лимонный сок.
  7. Подавайте коктейль в высоких тонких стаканах и кладите кубики льда в вкусный напиток.

Итак, все вы, мамы, без лишних слов, устройте детский коктейль для своей крошечной компании.Поделитесь, если знаете еще рецепты? Что из перечисленного больше всего понравилось вашим детям? Сообщите нам об этом ниже.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта информация полезной? ,

Коктейли безалкогольные рецепты в домашних условиях

ru-ruru-rultr/templates/di-multy/templates/di-multy/templates/di-multydi-multy

Онлайн-сборник кулинарных рецептов для мультиварки!

/templates/di-multysleft sright Вы здесь: Home Напитки Молочный коктейль рецепты с фото

 Коктейли безалкогольные не менее симпатичны и вкусны, чем все коктейли, в состав которых входит алкоголь. И годятся они не только для детской вечеринки, только попробуйте, и убедитесь в этом сами. Попробуйте  приготовить вкусные освежающие домашние безалкогольные коктейли,  мы уверены, они могут быть вполне достойной заменой для любого алкоголя.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях

 Пунш из лайма

 Для приготовления пунша из лайма вам нужно взять такие ингредиенты:

  • — лаймовый сок – 40 мл;
  • — сироп киви – 10 мл;
  • — сахарный сироп – 10 мл;
  • — апельсиновый сок – 40 мл;
  • — лайм – 2 кружка;
  • — огурцы – 2 кружка.

Рецепт приготовления:

 Из этого объема ингредиентов можно приготовить пунш на одну порцию.  Готовится он так. Для  начала нужно в шейке добавить все ингредиенты, встряхнуть все хорошенько. После этого нужно  все перелить в бокал, в котором обычно подают мартини, украсить огурцом и лаймом, который нанизан на шпажку.  Вкусно и очень полезно.

Коктейль безалкогольный тропический

 Вкусный и очень оригинальный по вкусу тропический коктейль.

Для его приготовления нужно  взять такие ингредиенты:

  • — манговый сок – 80 мл;
  • — сахарный сироп – 20 мл;
  • — ванильный сироп – 10 мл;
  • — лимонный сок – 10 мл;
  • — тоник – 150 мл;
  • — лед  — 8 кубиков;
  • — лимон – 1 кусочек;
  • — мята по вкусу.

Рецепт приготовления:

Такой яркий и необычный безалкогольный коктейль понравится всем без исключения любителям манго.  Простой прохладительный напиток, для приготовления которого вам не нужны будут какие-то особенные навыки.  Для начала нужно взять лимон, его режем на две части, после этого выжимаем туда ровно 2 чайные ложки сока. Сок выливаем в шейкер, и потом просто доливаем туда необходимое количество ванильного сиропа, а также сахарного сиропа. Крышку шейкера прикрываем, и потом просто трясем его хорошенько. Теперь все переливаем в коктейльный бокал, в котором уже есть лед, а потом доливаем туда тоник, а также кладем мяту, которую вы перемололи.

Морская волна

 Для приготовления такого коктейля вам нужно будет взять такие  продукты:

  • — голубой сироп – 25 мл;
  • — виноградный сок – 80 мл;
  • — медовый сироп – 10 мл;
  • — лимонный сок – 10 мл;
  • — виноград – по вкусу;
  • — лимон – по вкусу;
  • — клубника – по вкусу.

Рецепт приготовления:

 Коктейль  с ярким вкусом винограда, очень красивого голубого цвета, с медовым ароматом. Готовится так – для начала нужно взять  виноград, порезать его на две части, убрать все косточки.  После этого нужно вырезать из клубники ровный и круглый кусочек, после этого нужно из лимона вырезать цветок. После этого нужно приготовить коктейль. Для него нужно в шейкер синий сироп под названием Кюрасо, потом надо добавить виноградный сок, сироп медовый, а также  сок лимона. Потом нужно все встряхнуть очень хорошо, а там перелить все в бокал, украсить фруктами подать.

 Коктейль домашний безалкогольный из тропических соков

 Для приготовления такого безалкогольного коктейля вам нужно взять такие продукты:

  • — апельсиновый сок – 80 мл;
  • — ананасовый сок – 80 мл;
  • — манговый сок – 80 мл;
  • — гранатовый сироп – 10 мл;
  • — вишневый сироп – 10 мл;
  • — чайная ложка меда – по вкусу;
  • — лед – по вкусу.

Рецепт приготовления:

 Для начала нужно взять фрукты и ягоды, перебрать и помыть. Поскольку напиток двухслойный, то готовить его будем по одному слою. Для начала нужно взять  немного льда, выложить в бокал, после этого нужно налить в шейкер и вишневый, и гранатовый сиропы, добавить сок манго. Теперь этот слой нужно совсем чуть-чуть, слегка смешать,  и после этого надо добавить сок ананаса и апельсина. Должен образоваться слой сиропа, который более тяжелый, поэтому лучше всего его оставить постоять на минут 10.

Шоколадный коктейль

 Безалкогольные коктейли, рецепты которых мы вам предлагаем, не могут не притягивать ваше внимание.

 

Для того, чтобы приготовить подобный коктейль вам надо взять такие ингредиенты:

  • — какао – 150 мл;
  • — сливочное мороженое – 80 грамм;
  • — клубника – 2 ягоды;
  • — кусочек банана  небольшого размера;
  • — молочный шоколад – 2 плитки.

Рецепт приготовления:

Для начала нужно сделать на основе воды или молока какао, после оставьте его минут на 30, оно должно остыть до комнатной температуры. После этого нужно все перелить в бокал, добавить туда сливочное мороженое, которое стало уже достаточно мягким. Теперь нужно клубнику нарезать,  не очень крупными ломтиками надо порезать банан и надеть все это на кромку бокала. Дальше можно взять шоколад и растопить его, полить готовый напиток. Перед тем, как будете подавать, напиток можно хорошенько охладить в холодильнике.

 Полезный безалкогольный коктейль, простой рецепт

 Для приготовления полезного безалкогольного коктейля вам нужно взять овощи и зелень по списку:

  • — тыква – 100 грамм;
  • — морковь – 2 штуки;
  • — медовая дыня – 100 грамм;
  • — зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления:

 Коктейль очень густой и своеобразный, он напоминает пюре. Вкусный, полезный, готовится в блендере за считанные минуты, если уже у вас есть  почищенная тыква, ведь снять с неё кожуру, к сожалению, далеко не так просто, как кажется на первый взгляд. Вам нужно взять сладкий сорт тыквы, которую приятно есть в сыром виде, более того, мякоть должна быть очень сочной. Для начала нужно взять 100 грамм тыквы, парочку морковок, а также дыню – тоже 100 грамм. Все это кусочками рубим в блендер, после этого  все украшаем зеленью и маленьким кусочком тыквы.

 Безалкогольный шоколадный коктейль горячий

Ингредиенты для приготовления:

  • — молоко – 150 мл;
  • — какао – 3 чайные ложки;
  • — сливочное мороженое – 50 грамм;
  • — тертый шоколад – по вкусу;
  • — крохотная веточка мяты.

Рецепт приготовления:

Напиток вкусный и очень шоколадный.  Надо для начала взять молоко, поставить кастрюлю на огонь, оставить до тех пор, пока все не прогреется до 75 градусов. Насыпьте какао, после это все перелейте в кружку и добавьте сливочное мороженое. Украсьте все зеленью.

 Коктейль на основе капучино

 Для приготовления очень вкусного коктейля на основе  холодного капучино вам надо взять готовый напиток, остудить и перемешать его с сиропом миндальными. Сверху красиво  выкладываем жирные сливки, после этого нужно напиток оставить на пару минут. Все это должно разойтись по поверхности коктейля ровным пушистым слоем. Осталось только посыпать все шоколадной стружкой и подать.

 Ванильный коктейль

 Готовится ванильный безалкогольный коктейль на основе мороженого и молока.

Для него вам надо взять следующие продукты:

  • — мороженое сливочное – 70 грамм;
  • — нежирное молоко – 50 мл;
  • — ваниль – половинка чайной ложки;
  • — шоколад тертый – небольшое количество.

Рецепт приготовления:

Готовится очень просто, но получается так вкусно, что просто невозможно оторваться. Однако, стоит быть острожным, так как ингредиенты в этом коктейле все очень калорийные. Для начала нужно взять шейкер и выложить туда мороженое, которое уже растаяло. После этого нужно добавить молоко и ваниль, и перемешать за 15 секунд.  Перелейте все это в бокал для коктейля, после посыпьте шоколадом тертым.

 Безалкогольный кофейный ликер

 Для того, чтобы приготовить безалкогольный кофейный ликер нужно взять:

  • — кофе – 40 мл;
  • — молоко – 70 мл;
  • — карамельный сироп – 20 мл.

Рецепт приготовления:

 По вкусу совершенно не похоже на привычный кофе со сливками, и стоит попробовать приготовить такой напиток самостоятельно, чтобы в этом убедиться. Для начала нужно взять кофе, буквально 20 мл, лучше делать это так, чтобы у вас была возможность осадить гущу. После этого нужно добавить карамель, все быстро перемешать со сливками и подать в красивом бокале для мартини. По желанию можно добавить сливки взбитые и чуточку шоколада.

 Кефирный коктейль с ягодами

 Для приготовления очень полезного кефирного коктейля с ягодами вам нужно будет готовить его на основе сиропов и замороженных ягод.

Для начала нужно взять:

  • — кефир – 200 мл;
  • — малину – 5 мл;
  • — вишневый сироп – 5 мл;
  • — клубничный сироп – 5 мл;
  • — клубника – 1-2 ягоды;
  • — вишня – 1 ягода;
  • — малина – 1 ягода.

Рецепт приготовления:

 Вкус у подобного коктейля просто восхитительный, и, если вы не особенно любите коктейли с обилием взбитых сливок и шоколадом из-за своей фигуры, то можно попробовать приготовить этот. Проще всего воспользоваться блендером для смешивания таких коктейлей. Для начала нужно все ягоды и сиропы добавить в чашку, после этого нужно влить кефир, а потом сделать коктейль на основе кефира в режиме импульса. Чем жирнее кефир, тем гуще будет этот коктейль. После этого нужно просто все перелить в подходящую посуду – в стекле все смотрится особенно красиво, и украсить его ягодами. Подавайте сразу же, ягоды не должны утонуть.

 Рецепт освежающего безалкогольного коктейля с фруктами и мороженым

 Для того, чтобы приготовить освежающий безалкогольный коктейль вам надо взять такие продукты:

  • — мороженое сливочное – 70 грамм;
  • — половинка банана;
  • — клубника – 3 ягоды;
  • — сок персиковый – 25 мл;
  • — сироп клубничный – 25 мл;
  • — сок лимонный – 10 мл.

Рецепт приготовления:

 Весьма интересный коктейль, много составляющих, но вкус приятный и оригинальный. Для начала нужно взять лимон и порезать его на две части. Потом берем мороженое, выкладываем в блендер вместе с соком. Теперь туда надо выложить клубнику, а также банан, доливаем сок персика и клубнику. Все смешиваем блендером, пока не станет красным. Теперь можно перелить все в бокал и украсить клубничкой. Подаем с коктейльной трубочкой.

 Мохито безалкогольный

 Для приготовления мохито безалкогольного нужно взять следующие ингредиенты:

  • — мята  — пара веточек;
  • — содовая – 50 мл;
  • — сок лимонный – 20 мл;
  • — сок яблочный – 40 мл;
  • — лед по вкусу.

Рецепт приготовления:

 Нужно взять бокал с соком и льдом, подмешать лимонный сок.  После залейте все яблочным соком, обязательно осветленным. Осталось добавить только небольшое количество мятных листиков, и добавить содовую по вкусу.

 Фруктовый безалкогольный коктейль

 Для приготовления фруктового безалкогольного коктейля нужно взять такие ингредиенты:

  • — сок апельсиновый – 75 мл;
  • — клубника – 4 ягоды;
  • — 75 мл йогурта клубничного;
  • — банан – ¼ часть;
  • — столовая ложка меда.

Рецепт приготовления:

 Лучше всего для этого коктейля использовать именно свежевыжатый сок, получается намного насыщеннее и вкуснее. Мед тоже лучше брать натуральный, и, если есть возможность, то жидкий.  Для начала отбираем 4 достаточно больших ягоды клубники и моем их под проточной водой, а потом выкладываем в блендер. После нужно добавить туда чуть банана и сок апельсина. Смешивайте все блендером с йогуртом и медом. Делаем это в режиме импульса, чтобы коктейль не смешивался слишком сильно.

 Освежающий мохито – коктейль без алкоголя, рецепт

Для приготовления освежающего коктейля вам надо будет взять такие продукты:

  • — мята – 10 листиков;
  • — сок лайма – 30 мл;
  • — сахарный песок – 1 столовая ложка;
  • — содовая – 100 мл;
  • — лед – немного кусочков;
  • — лайм – 2 ломтика.

Рецепт приготовления:

 Для начала нужно взять мятные листики и после их перетолочь в любой удобной посуде вместе со льдом. После этого нужно добавить немного сахара, ещё немного перемять, и только потом долить лаймовый сок. Все это надо перелить в шейкер, и после вымешать все до полного растворения сахарного песка. Процедить все нужно в бокал со льдом, туда долить содовую, а потом выложить лайм ломтиками.

 Рецепт нежного ягодного коктейля без алкоголя

 Для того, чтобы приготовить вкусный яблочный сок, вам надо будет взять такие ингредиенты:

  • — черника – 100 грамм;
  • — малина – 100 грамм;
  • — клубника – 100 грамм;
  • — яблочный сок – 100 мл;
  • — натуральный жидкий мед – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления:

 Сначала нужно взять и выложить в блендер ягодное пюре, оставив несколько ягодок для украшения. В блендере надо все взбить. Теперь можно добавить яблочный сок и опять все взбить. Сверху вам надо выложить ягоды, которыми вы будете украшать ваш коктейль.


Добавить комментарий

Скоро Новый год

Новые рецепты

11 рецептов безалкогольных коктейлей от лучших барменов

В связи с ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, стремительным ростом популярности напитков с низким содержанием алкоголя, таких как Spritz, и увеличением количества людей, участвующих в Dry January, бары и бармены активизируют свою игру с коктейлями с нулевой степенью крепости.

Эти сбалансированные напитки, называемые безалкогольными, бесспиртовыми или безалкогольными, далеки от наспех придуманных «моктейлей» прошлых эпох. Нагруженные дешевой газировкой, приторным фруктовым соком и еще более приторными названиями, «моктейли» с трудом нашли свое место в коктейль-барах.

Новые безалкогольные коктейли сделаны так же продуманно, как и их алкогольные собратья. По словам Кристин Соррано, главного бармена Añejo в Нью-Йорке, мода на безалкогольные напитки заставляет барменов мыслить творчески. Все дело в том, чтобы сделать «запоминающийся и инклюзивный опыт выпивки для гостей, даже для тех, кто предпочитает воздерживаться от алкоголя», — говорит она.

Не пропустите дроп!

Получайте последние новости о культуре пива, вина и коктейлей прямо на свой почтовый ящик.

«Spirit-free расширяет возможности», — говорит Джулия Момосе, партнер Kumiko в Чикаго. «Это означает выбор, а не компромисс».

Kumiko — один из многих передовых баров и ресторанов, придерживающихся этой тенденции, в том числе Gage & Tollner и Añejo в Нью-Йорке, Polite Provisions в Сан-Диего и во многих других местах по всей стране.

«Я считаю, что в целом как профессионалы отрасли, так и наши гости приближаются к моменту, когда баланс и выбор здорового образа жизни выходят на первый план», — говорит Момозэ.Она считает, что для баров и ресторанов важно использовать безалкогольные и безалкогольные напитки, чтобы создать «инклюзивную среду для наших гостей».

Мы попросили лучших барменов страны поделиться своими беспроверочными рецептами. Их фавориты включают легкую NA Margarita, а также холодный кофейный коктейль с добавлением лавандового биттера, насыщенного CBD, и безалкогольный (и веганский!) вариант White Russian.

Независимо от того, воздерживаетесь ли вы постоянно или временно, эти продуманные, изысканные сипперы настолько сложны и вкусны, что вы не пропустите ни выпивку, ни похмелье.

Рецепты

Все о тимьяне

В риффе Кристин Соррано к «Маргарите» природная сладость агавы смягчает терпкий сок, а тимьян добавляет глубины.

Ингредиенты
  • 3 выжатых грейпфрута
  • ¾ унции свежевыжатого сока лайма
  • ¾ унции сиропа агавы
  • 1 веточка тимьяна для украшения
Направления
  1. Подожгите тимьян и соберите дым в снифтер и накройте его подставкой.
  2. Встряхните сок грейпфрута, сок лайма и агавы, а затем процедите в дымчатое стекло.
  3. Украсить тимьяном.

Персефона

Главный бармен Gage & Tollner Гарри Северин назвал коктейль «Персефона» в честь греческой богини зимы. И не зря: смесь горького гибискуса, зимних цитрусовых и пряного имбирного пива придает напитку сезонный колорит.

Ингредиенты
  • 1 унция горького гибискуса
  • 1 унция цитрусовой смеси
  • Гренадин ½ унции
  • 3 1/2 унции имбирного пива
  • Украшение: лимонная шея лошади
Направления
  1. Смешайте все ингредиенты во флейте.
  2. Украшен шейкой лимонной лошади.

Облачный Токио

Кристофер Харрис, директор по напиткам в Антанте, Чикаго, создал этот травяной, пенистый вариант белого русского — без водки.

Ингредиенты
  • 5 унций зеленого чая, охлажденного
  • ½ унции кокосового молока
  • 5 унций кокосовой соды, охлажденной
Направления
  1. Смешать охлажденный чай и молоко в высоком стакане Highball.
  2. Топ с охлажденной содовой.

Мартини «Лжец»

Созданный Дайан Лоури, директором по напиткам в нью-йоркском Macchina, «Liar» Manhattan представляет собой рифф с нулевой защитой от классического Manhattan, приготовленный с использованием безалкогольных спиртных напитков Lyre. Вместе эти три ингредиента — безалкогольный американский солод, аперитив и биттер — придают насыщенный ореховый вкус с ноткой вишневого биттера, придавая напитку вкус классического гарнира.

Ингредиенты
  • 1 унция американского солода Lyre’s
  • 2 унции Lyre’s Apéritif Rosso
  • 2 капли вишневого биттера
Направления
  1. Быстро перемешайте ингредиенты со льдом.
  2. Процедить в бокал для мартини или маленькую купету.
  3. Украсить обезвоженным лимоном

Уважаемый гость

Свежесть огурца уравновешивает терпкость клюквы и лайма в этом варианте классического Cape Codder, созданного Алексом Хауэллом, менеджером бара Easy Bistro, Чаттануга, Теннеси.

Ингредиенты
  • 2 унции клюквенного сока
  • ¾ унции свежего лайма
  • ¾ унции простого сиропа
  • 2 ломтика огурца
  • 5 капель 10% солевого раствора
Направления
  1. Смешайте соки и сахарный сироп и дважды процедите в бокал-купе.
  2. Украсьте кружочком огурца.

Мартини нулевой крепости

Этот безалкогольный мартини — полная противоположность настоящему, но и далеко не те страшные безалкогольные коктейли прошлого. Этот напиток, разработанный Саванной Лайонс Энтони из Kindred, сбалансированный и цитрусовый. Белый вержус — сок незрелого винного винограда — придает приятный вкус, а чай с лимоном и вербеной придает смеси богатую пикантность. Из-за деликатного характера продуктов, используемых в этом напитке, Энтони предлагает делать как можно меньше разбавления.Приведенные ниже указания служат свободной рубрикой, чтобы убедиться, что все правильно включено и быстро пьется.

Ингредиенты
  • 1 ½ унции Amass Riverine
  • ½ унции белого вержуса
  • 2 унции чая с лимонной вербеной
Направления
  1. Поместите ингредиенты в стакан для интеграции.
  2. Перемешивайте на льду, пока не остынет.
  3. Налейте один кубик льда в купе или бокал по вашему выбору.

NA Побег

Историк коктейлей, автор, бармен и владелец ресторана Washington, D.C.’s Columbia Room, Дерек Браун также является чем-то вроде легенды в области безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Этот глоток без алкоголя взят из новейшей книги рецептов Брауна, вышедшей в январе 2022 года, «Внимательная миксология: полное руководство по безалкогольным и слабоалкогольным коктейлям».

Ингредиенты
  • 2 унции сиропа чинотто (доступен в Интернете или в специализированных магазинах)
  • 1 унция лимона
  • ½ унции кленового сиропа
  • ½ унции аквафабы
  • ½ чайной ложки яблочного уксуса
  • 6 капель солевой настойки
Направления
  1. Смешайте ингредиенты в шейкере.
  2. Встряхнуть со льдом и процедить жидкость в охлажденный коктейльный бокал.

Холодный джулеп

Нет бурбона? Без проблем. Кофе холодного заваривания и биттеры CBD придают этому напитку безалкогольный эффект. Это дошло до нас благодаря Хейли Чарльз, помощнику генерального директора Carbon, Денвер.

Ингредиенты
  • 10 листьев мяты
  • ½ унции простого сиропа
  • 3 унции холодного кофе
  • 10 мг лавандового биттера CBD (по желанию)
Направления
  1. Растолочь половину листьев мяты на дне стакана рокс.
  2. Смешать сахарный сироп и холодный напиток со льдом.
  3. Добавить лавандовый биттер CBD.
  4. Украсить оставшимися веточками мяты.

Что-нибудь, чтобы потушить это пламя

Spritz преображается в холодную погоду благодаря слоям теплых специй для выпечки, таких как кардамон, корица, имбирь и мускатный орех, в этом напитке от Гарри Джеймисона, менеджера бара, Таунсенд, Филадельфия.

Ингредиенты
  • ½ унции Fee Bros. безалкогольные биттеры с кардамоном
  • ¾ унции сока лайма
  • ¾ унции коричного сиропа (рецепт приведен ниже)
  • ¼ унции имбирного сиропа (рецепт приведен ниже)
  • 1 ½ унции содовой
  • лист мяты и тертый мускатный орех для украшения
Направления
  • Встряхните все ингредиенты, кроме газированной воды.
  • Процедить над одним большим кубиком льда в стакане рокс.
  • Топ с содовой.
  • Украсьте листиком мяты и тертым мускатным орехом.
Сироп с корицей Ингредиенты
  • 500 г сахара
  • 500 г воды
Коричный сироп Указания
  • Смешайте сахар и воду в кастрюле и варите, пока сахар полностью не растворится.
  • Добавьте от 6 до 8 палочек корицы и варите еще примерно 10 минут.
  • Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. После остывания процедите палочки корицы.
Ингредиенты имбирного сиропа
  • 500 г воды
  • 500 г белого сахара
  • 500 г мелко нарезанного имбиря
Имбирный сироп Указания
  1. Поместите сахар и воду в кастрюлю и нагревайте, пока они не растворятся.
  2. Добавьте имбирь и варите на слабом огне примерно 30 минут.
  3. Дайте остыть до комнатной температуры.После остывания процедите имбирь и поставьте в холодильник.

Игристый миндаль

Ореховые ноты оржеата и брызги газированной воды делают этот легко пьющийся вариант от Эрика Кастро, Polite Provisions, Сан-Диего.

Ингредиенты
  • 1 унция лимонного сока
  • 1 ½ унции орехового или миндального сиропа
  • 4 унции минеральной воды, например Mineragua или Topo Chico
Направления
  1. Налейте лимонный сок и овсянку в стакан Collins со льдом.
  2. Топ с минеральной водой.
  3. Украсить кружком лимона и веточкой мяты.

Имбирная газировка

Этот безалкогольный коктейль с ярким характером из нью-йоркского ресторана ramen spot NR. Домашний пряный сироп, приготовленный из богатых специй для выпечки и кокоса, со вкусом имбиря придают этому восхитительному простому безалкогольному напитку яркие ноты специй.

Ингредиенты
  • 1/3 унции имбирного сока
  • 1/3 унции сока лайма
  • 1/3 унции сиропа House Spiced ( re рецепт следует за )
  • 1 флакон/ 6 шт.8 унций имбирного эля Fever Tree
Направления
  1. Налейте в стакан по вашему выбору и перемешайте.
Домашний пряный сироп
Ингредиенты
  • 30 г кардамона
  • 20 г семян фенхеля
  • 20 г семян кориандра
  • 5 г гвоздики
  • 15 г черного перца
  • 30 г жареного кокоса
  • 4 палочки корицы
  • 2 ½ литра кокосовой воды
  • 2 пакетика мелкого сахара
Направления
  1. Все ингредиенты, кроме сахара, кипятить на медленном огне около 30 минут.
  2. Добавьте два пакетика мелкого сахара и кипятите еще 30 минут на слабом огне.
  3. Дать настояться в холодильнике четыре дня и процедить до готовности.

11 великолепных рецептов безалкогольных коктейлей – The Kitchen Community

Если вы не пьете алкоголь и не играете роль назначенного водителя во время прогулки с друзьями, вероятно, вы чувствовали себя немного обделенными всеми «праздниками», пока ваши друзья наслаждались своими алкогольными коктейлями. Что ж, будьте спокойны, потому что существует множество рецептов безалкогольных напитков, известных как рецепты безалкогольных коктейлей, которые помогут вам почувствовать себя частью вечеринки.

Теперь «что такое моктейль?» Вы можете спросить. Моктейли — это безалкогольные коктейли, которые по вкусу ничем не отличаются от своих алкогольных собратьев.

Практически из любого коктейля можно сделать безалкогольный коктейль с небольшими изменениями.

Ниже мы собрали 11 лучших рецептов безалкогольных напитков, которые вы можете приготовить, не выходя из собственного дома.

Источник: savortheflavour.com

Вы жаждете вкуса Карибского моря? Коктейль Пина Колада — один из наших любимых безалкогольных напитков.

В этом напитке собраны все любимые нами тропические ароматы, такие как ананас и кокос, и вы почувствуете себя так, словно сидите на пляже на Гавайях.

Кроме того, он выглядит совершенно потрясающе благодаря своему кремово-белому цвету, не говоря уже о его ароматном сладком запахе.

Честно говоря, безалкогольный коктейль из пина колады — это настоящий смузи, но называть его безалкогольным коктейлем еще веселее!

Этот напиток обладает сладким, теплым и ярким вкусом, в котором преобладает ананасовый аромат, а на заднем плане ощущается оттенок кокоса.

Теперь для этого рецепта, как и для многих безалкогольных коктейлей, требуется блендер.

Вам понадобятся свежие кусочки ананаса (хотя консервированные тоже подойдут), ананасовый сок, кокосовая стружка и колотый лед.

Вы также можете сделать свои напитки немного слаще, если хотите, добавив кленовый сироп, и сделать их более острыми, добавив сок лайма.

Традиционно эти напитки подают в высоких стаканах на 16 унций, которые перед розливом охлаждают в морозильной камере.

Для украшения используйте дольку ананаса, вишню мараскино (со стеблем), листья ананаса и не забудьте маленький зонтик!

Источник: gottaseconds.com.ком

Безалкогольный коктейль «Лайм Рики» — шипучий напиток, не менее освежающий, чем его алкогольная версия. Эти напитки произошли от классического Gin Rickey, хотя некоторые люди думают, что алкогольный Lime Rickey — это тот же напиток. Однако Gin Rickey использует джин, а Lime Ricky в основном использует водку.

Оглядываясь назад, Джин Рики имеет яркую историю. Это коктейль хайбол, который смешивает газированную воду, джин и сок лайма. Однако в 1880-х годах, когда был изобретен напиток, в этой версии использовался бурбон, прежде чем джин стал популярным спиртным напитком в 1890-х годах.

Что касается названия, история гласит, что напиток был создан политическим деятелем-демократом по имени полковник Джо Рики однажды в местном баре в Вашингтоне, округ Колумбия. Вскоре напиток приобрел всемирную популярность и даже упоминается в таких книгах, как классический роман 1920-х годов Великий Гэтсби Ф. Скотта Фицджеральда.

Чтобы приготовить безалкогольный коктейль «Лаймовый Рики», вам понадобится лайм, сахар, свежий сок лайма и содовая.

Для этого напитка также рекомендуется использовать шейкер хорошего качества.Верь нам. Это имеет значение.

Источник: mindfulmocktail.com

Безалкогольный коктейль «Кровавая Мэри» имеет честь быть, пожалуй, самым известным безалкогольным коктейлем в мире, наравне с Ширли Темпл. На самом деле, многие люди могут даже не знать, что существует алкогольная версия этого напитка!

Видите ли, уже давно безалкогольные коктейли «Кровавая Мэри» имеют репутацию идеального «похмельного» напитка, который подают на утро после употребления алкоголя, так как говорят, что пряный напиток обладает отрезвляющим эффектом — кстати, это не так. истинный.

Тем не менее, я полагаю, что поджечь рот напитком с большим количеством острого соуса может немного повысить уровень адреналина, давая человеку возможность сосредоточиться на чем-то другом, кроме визжащей головной боли.

Девственная Кровавая Мэри имеет пикантный, пряный и соленый вкус, за вычетом спирта, как и алкогольная версия.

Сам напиток был изобретен в 1920-х годах как сочетание водки и томатного сока и оставался классическим напитком для позднего завтрака. Из-за сильнодействующих специй и ингредиентов Bloody Marys довольно сложно определить, есть ли в нем алкоголь (пока вы не почувствуете алкоголь).

Ингредиенты включают томатный сок, оливковый сок, соль сельдерея, вустерширский соус, хрен, лимонный сок, соус табаско и черный перец.

В качестве гарнира к этому напитку можно использовать маринованные огурцы, стебли сельдерея, листья сельдерея, дольки лимона, оливки, фаршированные перцем, коктейльный лук, пепперончини и другие маринованные овощи, такие как перец халапеньо, цветная капуста, бамия и спаржа.

Источник: mindfulmocktail.com

Коктейли

Virgin Mojito обладают освежающим мятным вкусом алкогольной версии без рома, что делает его одним из лучших безалкогольных напитков, которые вы можете приготовить вместе.

Что касается происхождения мохито, считается, что оригинальный коктейль был изобретен в Гаване, Куба, и остается одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

Тем не менее, неясно, когда именно и где этот напиток был впервые получен, поскольку некоторые люди говорят, что он восходит к 1500-м годам, в то время как другие утверждают, что напиток был изобретен в 1800-х годах, когда была основана компания по производству рома Bacardi.

Коктейль приобрел большую известность в 1930-х годах, когда легендарный писатель Эрнест Хемингуэй помог сделать его имя нарицательным.

Одна из лучших особенностей девственного мохито заключается в том, что его легко приготовить без навыков бармена.

Ингредиенты для этих легких безалкогольных коктейлей включают лайм, листья мяты, подсластитель на ваш выбор (мы использовали фрукты монаха), газированную воду с возможностью использования безалкогольного рома для более аутентичного вкуса.

Ваши гарниры включают дольки или ломтики лайма и листья мяты.

Источник: Straighttothehipsbaby.com

The Cherry Lime Rickey — еще один из тех восхитительных безалкогольных коктейлей, которые вы можете приготовить для своих гостей или просто как приятное безалкогольное угощение для себя.

Теперь мы должны сказать вам, что шаги по приготовлению действительно хорошего вишневого лаймового рикки немного сложнее, чем большинство безалкогольных коктейлей. Однако, как вы увидите, для этого вам не понадобится степень по химии.

Сочетание сладкой и терпкой вишни с лаймом – это сочетание, заключенное на небесах, поскольку цитрусовые прекрасно дополняют сладкие ноты ягод.

Ингредиенты для этого рецепта безалкогольного коктейля включают свежую или замороженную вишню, свежий сок лайма, домашний простой сироп с добавлением вишни (инструкции в рецепте), охлажденную газированную воду и лед.

Теперь вы также можете использовать готовый вишневый сироп, но поверьте нам, простой домашний сироп намного вкуснее!

Источник: theiceco.co.uk

Безусловно, одним из самых известных безалкогольных коктейлей на планете является Ширли Темпл, который является единственным безалкогольным коктейлем в этом списке, который был изобретен как настоящий безалкогольный коктейль.

Напиток был изобретен в 1930-х годах в честь знаменитого ребенка-актрисы Ширли Темпл. Интересно, что самой Ширли Темпл они не нравились, поскольку считала напитки «слишком сладкими».Поди разберись, да?

Теперь в современных версиях этого напитка используется газированная вода с лаймом, такая как спрайт, которая часто содержит сахар. Однако в этом рецепте используется классический вариант ингредиентов, которые придают напитку сладкий, но более тонкий вкус.

Ингредиенты для этого безалкогольного напитка включают лед, гренадин, лимонный сок и имбирный эль.

Распространённая ошибка, которую люди совершают, состоит в том, что они думают, что сироп гренадин имеет вишнёвый вкус, хотя на самом деле он сделан из гранатового сока. Слово «гренадин» происходит от французского слова «гранат».

Мы также рекомендуем использовать чистый лед, если это возможно, для этого напитка, который действительно улучшает его внешний вид.

Источник: savortheflavour.com

Если вы когда-нибудь были в Новом Орлеане, то наверняка знаете о вкусных коктейлях, известных как дайкири. Эти напитки обычно подают замороженными, а в коктейльной версии в качестве основного напитка используется ром.

Однако, несмотря на то, что этот напиток является фаворитом жителей Нового Орлеана, на самом деле он был изобретен на Кубе в 1800-х годах.Оригинальный дайкири не замораживали, а встряхивали, перемешивали и подавали в коктейльном бокале.

Замороженные версии появились позже, смешивая фрукты, ром и лед, и есть множество вкусов на выбор, таких как манго, клубника, черника, ананас и вишня, и это лишь некоторые из них.

Теперь для этого рецепта вам понадобится блендер хорошего качества. Ингредиенты включают замороженную клубнику, свежую клубнику, сахарный сироп, свежий сок лайма, экстракт рома и свежий лайм для украшения.

Источник: makemineamocktail.com

Мимозы — это легендарные коктейли, которые обычно подают на таких мероприятиях, как детские души и бранчи. Тем не менее, они также могут приготовить удивительные девственные напитки, которые вы можете приготовить для всей семьи, включая детей.

Оригинальный коктейль мимозы, вероятно, был создан еще в 1920-х годах в Париже, Франция, в знаменитом отеле Ritz. Оригинальный рецепт довольно прост и состоит из двух ингредиентов: шампанского и апельсинового сока.

Лучший апельсиновый сок для мимозы всегда свежий, но у вас может не быть времени или желания выжимать столько апельсинов для толпы.Следующий лучший вариант — выбрать ваш любимый апельсиновый сок премиум-класса, в котором нет мякоти. И всегда избегайте концентрированных вещей.

Ингредиенты для этого рецепта включают газированную лаймовую воду, апельсиновый сок и один апельсин в качестве дополнительного гарнира.

И вы также можете использовать имбирный эль, и, поскольку он не предназначен для смешивания с высококачественным ликером, для этого рецепта совершенно нормально использовать имбирный эль среднего качества. На самом деле, мы обнаружили, что имбирный эль придает этому напитку довольно интересный оттенок.

Источник: thepinningmama.com

Еще один из наших любимых безалкогольных напитков — безалкогольный коктейль «Маргарита». Этот рецепт точно повторяет традиционную формулу классического коктейля «Маргарита», но добавляет в смесь уникальный ингредиент, за исключением алкоголя, конечно.

Маргариты сладкие, соленые, с несколько сухим вкусом, в основном из-за соли и текилы. История этого напитка восходит к 1942 году, когда Панчо Моралес, водитель грузовика компании Price’s Creameries из Эль-Пасо, штат Техас, изобрел Маргариту тем летом в баре Tommy’s Place (который сегодня является сувенирный магазин), расположенный на проспекте Хуарес.Моралесу также приписывают изобретение коктейля Conga Cooler.

До того, как Хорес эмигрировал в США, он был одним из лучших барменов Мексики в течение 21 года, а также преподавал в школе барменов своего профсоюза в Хоресе.

Название на самом деле происходит от неправильного произношения. Когда Жорес попытался воссоздать напиток под названием «Магнолия» для подруги, который содержал немного лайма, куантро и спирт, Хорес не знал, какой ликер использовать, поэтому он использовал текилу.

Позже, попробовав напиток, она сказала ему, что на вкус он не похож на магнолию, но все равно «очень хорош».Немного смутившись, он сказал ей, что, по его мнению, она сказала «Маргарита», что по-испански означает «маргаритка». Он сказал, что думает о цветке маргарита, который похож на цветок магнолии.

Теперь для этого рецепта безалкогольного коктейля «Маргарита» вам понадобится лаймад (домашнего приготовления или купленный в магазине), газированная вода со вкусом лимона, газированная вода со вкусом лайма, апельсиновый сок, лед, а также лайм и соль в качестве гарнира.

Для менее сладкого и более аутентичного вкуса вы можете использовать тоник со вкусом лайма и лимона вместо газированной воды или сок лайма и лимона с обычным тоником.

Источник: mocktailmemories.com

Arnold Palmer — еще один из тех девственных напитков, в которых никогда не было алкоголя. Хотя он, вероятно, не был первым, кто придумал эту идею, бывшему профессиональному игроку в гольф Арнольду Палмеру приписывают изобретение напитка, в котором лимонад сочетается с чаем со льдом.

Говорят, что Палмер любил это сочетание и часто заказывал его, а после того, как женщина в том же баре заказала «этот напиток Палмера», остальное стало историей.Популярность этого классического напитка росла во всем мире, особенно среди игроков в гольф.

Несколько советов по приготовлению лучшего напитка Arnold Palmer включают приготовление домашнего лимонада, домашнего чая со льдом, использование свежих лимонов и подачу напитка со льдом.

Лимон и мята — самые распространенные украшения для этого напитка.

Вы также можете использовать газированную воду, чтобы приготовить лимонад, чтобы создать игристую пальму, или сделать клубничный, малиновый или розовый лимонад, чтобы сделать розовую пальму.

Источник: cityandcountrymag.ком

По нашему скромному мнению, Нопалома — один из лучших безалкогольных коктейлей, которые вы когда-либо пробовали. Напиток сочетает в себе свежевыжатый сок грейпфрута, свежевыжатый сок лайма, нектар агавы, соль и газированную воду, чтобы создать один волшебный коктейль, который выглядит так же хорошо, как и на вкус!

Вы также можете найти больше вкусных рецептов безалкогольных напитков в видео ниже.

Наши ЛУЧШИЕ рецепты коктейлей

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь.Дайте нам знать ваши мысли!

  • Пина Колада Mocktail
  • Lime Rickey
  • Bloody Mary Mocktail Богородица
  • Virgin Mojito Mocktail
  • Cherry Lime Rickey
  • Shirley Temple
  • Virgin Клубничный Дайкири
  • Безалкогольные Mimosa
  • Маргарита Mocktail
  • Arnold Palmer
  • Нопалома

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

20+ лучших коктейлей и безалкогольных коктейлей | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Безалкогольная Маргарита

Когда вы жаждете сладкой терпкой освежающей маргариты, но не хотите алкоголя (или настроены выпить в любое время дня под забавным зонтиком), достаньте блендер и начните прямо здесь. .

Получите рецепт: Безалкогольная Маргарита

Чай-Тини Моктейль

Чай со льдом разбавляется водой по мере таяния льда в чашке.Триша решает эту проблему, взбалтывая свой лимонный чай, подслащенный сиропом, в шейкере со льдом и процеживая охлажденный чай в бокал для мартини, получается идеальный безалкогольный коктейль.

Получите рецепт: Чай-Тини Моктейль

Девы Марии

Ина не использует водку в этом коктейле, вдохновленном Кровавой Мэри, что делает его идеальным выбором для завтрака или бранча без алкоголя.

Получите рецепт: Девы Марии

Игристый тропический моктейль

Этот шипучий безалкогольный коктейль с большим количеством ананаса и манго мгновенно перенесет вас в тропики.Сладость фруктов уравновешивается небольшим количеством пряного имбирного пива и терпким соком лайма.

Получите рецепт: Игристый тропический моктейль

Шоколадный коктейль с мартини

Приветствую всех любителей шоколада! Бобби дополняет классическое шоколадное молоко дополнительной сладостью и дробленым льдом, чтобы напиток напоминал замерзший оползень.Лучше всего он подает его в бокале для мартини — с ободком, посыпанным шоколадом!

Получите рецепт: Шоколадный коктейль с мартини

Клюквенно-лаймовый коктейль

Этот безалкогольный коктейль с домашним клюквенным сиропом и свежевыжатым соком лайма терпкий, слегка сладкий и полностью освежающий.

Получите рецепт: Клюквенно-лаймовый коктейль

Освежитель русалки

Одни из лучших коктейлей унесут вас на солнечный остров с первого же глотка.Почему моктейль должен быть другим? Этот сладкий и освежающий пунш напомнит вам об океане, а прикосновение ананасового сока придает ему легкий тропический аромат.

Получите рецепт: Освежитель русалки

Имитация колады

Превратите свою любимую сельтерскую воду со вкусом кокоса в игристую девственную пина коладу.

Получите рецепт: Имитация колады

Мок Грейпфрут-Пом Палома

Этот освежающий газированный напиток заменяет текилу приятной смесью соков грейпфрута и граната.

Получите рецепт: Мок Грейпфрут-Пом Палома

Манго-лайм Spritzer

Пять минут и пять ингредиентов – все, что вам нужно, чтобы смешать два безалкогольных напитка.Убедитесь, что вы выбрали имбирное пиво (в отличие от имбирного эля). Он более острый — и идеальный баланс для сладкого манго.

Получите рецепт: Манго-лайм Spritzer

Черри-Лайм Рики

С этим безалкогольным коктейлем, вдохновленным рикки, вы точно не пропустите джин (или бурбон).Он сладкий, игристый и украшен долькой лайма. Что не любить?!

Получите рецепт: Черри-Лайм Рики

Имитация яблочного сидра

Поиграйте в миксолога с этим шипучим яблочно-сидровым сауэром.Гарнир из обожженной апельсиновой цедры дает намек на дым, имитирующий дубовый вкус виски.

Получите рецепт: Имитация яблочного сидра

Медовый апельсинад

Kardea делает простой сироп из свежевыжатого апельсинового сока и меда и использует его, чтобы заправить простую охлажденную сельтерскую воду.Результат? Сладкий и освежающий глоток, который лучше любого коктейля.

Получите рецепт: Медовый апельсинад

Ложный мул

Вы вряд ли соскучитесь по водке с этим шипучим псевдомосковским мулом.Гарнир из засахаренного имбиря добавляет немного сахара и специй.

Получите рецепт: Ложный мул

Коктейль на День Благодарения

Пиво из красного апельсина, тимьяна и имбиря (оно безалкогольное) делает этот коктейль легким, ярким и освежающим.Если вы никогда не пробовали его, имбирное пиво — это более острая альтернатива имбирному элю с более насыщенным вкусом, а также вкусное само по себе.

Получите рецепт: Коктейль на День Благодарения

Грейпфрутово-кокосовый кулер Sunny’s

Вам не нужно много ингредиентов, чтобы приготовить отличный коктейль.Санни доказывает это своим безалкогольным коктейлем из 3 ингредиентов. Она смешивает сок грейпфрута, кокосовый крем и нектар агавы, получая сладкий и освежающий глоток, который обязательно понравится.

Получите рецепт: Грейпфрутово-кокосовый кулер Sunny’s

Виргинские манговые маргариты

Разбей блендер! Ри смешивает освежающие смузи в стиле манго-маргариты.Она использует лимонно-лаймовую соду, чтобы придать этому простому, быстрому замороженному безалкогольному напитку знакомый вкус.

Получите рецепт: Виргинские манговые маргариты

Клюквенный шприцер

Вам понадобится всего 4 простых ингредиента и немного льда, чтобы приготовить эти красивые и очень вкусные безалкогольные коктейли.

Получите рецепт: Клюквенный шприцер

Зимний пряный лимонад

Превратите простой домашний лимонад в безалкогольный напиток, достойный вечеринки, добавив в него свежий имбирь, звездчатый анис и палочки корицы.

Получите рецепт: Зимний пряный лимонад

Апельсиново-кремовая мимоза

Когда дело доходит до миксологии, хорошо иметь выбор.И безалкогольные коктейли не исключение. Возьмите все, что у вас есть под рукой (безалкогольное игристое вино, игристый сидр или имбирный эль), и используйте его, чтобы дополнить простой домашний апельсиновый крем для газированного и вкусного напитка.

Получите рецепт: Апельсиново-кремовая мимоза

Выводок

Идеальный осенний пунш

GZ состоит из яблочного сидра, кленового сиропа, грушевого пюре и большого количества молотой корицы.Немного игристого сидра придает этому безалкогольному напитку несколько пузырьков, делая его похожим на газированный смешанный напиток.

Получите рецепт: Выводок

Имитация манго шипучки

Фруктовый и освежающий коктейль из манго обладает всеми атрибутами коктейля, кроме текилы.

Получите рецепт: Имитация манго шипучки

Безалкогольный малиновый мохито • Шеф-повар из сладкого горошка

Когда я была беременна тремя детьми в течение последних 7 лет (о, ой!), мне нравилось готовить вкусные безалкогольные, подходящие для детей смеси, такие как этот безалкогольный малиновый мохито.

Или… Faux -jito, как я ласково назвал его. Макет хвоста ?

Мило, правда? Любой?

В любом случае, мне очень понравился этот вкусный маленький напиток, и я хочу поделиться им с вами. Он идеально подходит для ленивого дня у бассейна, детского душа, барбекю на заднем дворе с детьми или для всего, чего пожелает ваше маленькое сердце.

Без алкоголя. Просто вкуснятина.

Мохито, наверное, мой любимый коктейль. Я люблю их, потому что они фруктовые, свежие и ароматные. Действительно, что может не понравиться в сочетании в напитке свежей малины, сочного лайма и хрустящей мяты?

Если вы хотите насладиться этим безалкогольным малиновым мохито без какого-либо обработанного сахара, вместо этого вы можете приготовить простой сироп, используя кокосовый сахар, сахар турбинадо или обычный мед, чтобы подсластить свой напиток.Все будет вкусно и чисто. 🙂

Чтобы узнать больше о безалкогольных напитках, попробуйте мою девственную сангрию, смузи из пина колады и безалкогольный гоголь-моголь!

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его. И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Я ЛЮБЛЮ видеть, что ты придумываешь. Наслаждаться!

Попробуйте этот вкусный безалкогольный малиновый мохито, который сочетает в себе свежую малину, сочный лайм и хрустящую мяту.

Категории: Напитки

Сложность: Легкий

Ключевое слово: мятные напитки безалкогольные, безалкогольные напитки, девственные коктейли

Порции: 1 напиток

Калорийность: 135 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef.

  • 3-4 свежая малина плюс еще для украшения
  • 5-6 листья мяты
  • 2 столовая ложка простой сироп см. инструкции ниже, как сделать простой сироп
  • лед
  • 1/4 кружка малиновый сок или можно использовать клюквенно-малиновый сок
  • 2 столовая ложка свежий сок лайма ок.1/2 средне-крупного лайма
  • 1/2 кружка содовая или газированная минеральная вода
  1. Чтобы приготовить простой сироп, смешайте 1 стакан сахарного песка с 1 стаканом воды (или равными частями, если получается больше или меньше) в кастрюле среднего размера.

  2. Нагревать на среднем огне, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится.Дайте остыть.

  3. В высокий стакан добавьте малину, листья мяты и сахарный сироп.

  4. Хорошо размешайте (хлюпайте тыльной стороной деревянной ложки), пока мята, сахарный сироп и малина не будут хорошо сочетаться. Если возможно, старайтесь не ломать листья мяты, так как это (на мой взгляд) сделает питье менее приятным.

  5. Наполнить стакан льдом.

  6. Добавьте малиновый сок, затем сок лайма, а затем залейте содовой.

  7. По желанию украсьте долькой лайма или малиной.

Пищевая ценность

Безалкогольный малиновый мохито

Количество на порцию

Калорий 135 Калории из жира 3

% Дневная стоимость*

Жир 0.3G 0%

натрий 29.3mg 1%

Углеводы 36,6 г 12%

Волокно 2,7 г 11%

Сахар 31,6 г 35%

Белок 0,6 г 1%

Витамин С 27-2 мг 33%

20 мг 2%

2%

Iron 1,8 мг 10%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

В последний раз это сообщение обновлялось 28 августа 2015 г., чтобы добавить новые изображения и видео-рецепт.

Лучшие рецепты коктейлей для сухого января и не только

Как и многие их более пьяные родственники, лучшие рецепты безалкогольных коктейлей имеют сбалансированные вкусовые характеристики, в которых алкоголь или его отсутствие не имеют значения.

Есть несколько способов приготовить вкусные безалкогольные коктейли, и вам не нужно тратить на это целое состояние или целый день.Если вы хотите пополнить свой домашний бар, рассмотрите эти магазины безалкогольных спиртных напитков, пива и вина, проверенные редакторами Wine Enthusiast и другими отраслевыми экспертами. Вариантов безалкогольных спиртных напитков предостаточно, включая Seedlip, Lyre’s, Three Spirit и Proteau. Волна безалкогольных смесей, таких как Avec и Fresh Victor, содержит сбалансированные смеси фруктов, овощей и ароматических веществ, предназначенных для подачи со льдом или прямо из банки или бутылки.

Безалкогольное тоже не собирается сбавлять обороты.Согласно одному исследованию, потребительский спрос на безалкогольные напитки вырос на 60% с июля 2020 по 2021 год.

Готовы начать подавать безалкогольные напитки дома? Возьмите стакан и исправьте один из рецептов ниже.

Рецепт детоксикации Kenji Toma

Из ныне закрытого ресторана Requin в Фэрфаксе, штат Вирджиния, производится эта хрустящая овощная смесь, освежающий соленый вкус которой придает морская соль. Ключом к детоксикации является приготовление собственного сока из сельдерея и ананаса. Если у вас нет соковыжималки, используйте кухонный комбайн для измельчения продуктов, а затем протрите их через марлю или мелкое сито, прежде чем добавлять другие ингредиенты.

Ингредиенты

Подпишитесь на рассылку Wine Enthusiast Получайте последние новости, обзоры, рецепты и снаряжение на свой почтовый ящик.

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.

Политика конфиденциальности

• 1 унция свежего ананасового сока
• 1 унция свежего сока сельдерея
• ¾ унции сока лайма
• ½ унции сиропа агавы (2 части нектара агавы, 1 часть горячей воды)
• 2 щепотки морской соли
• Листья сельдерея и/или ананасовые листья для украшения (по желанию)

Указания

В шейкере со льдом смешайте все ингредиенты, кроме дополнительного украшения.Хорошо встряхните и процедите в бокал рокс со свежим льдом. Добавьте гарнир, если используете.

Рецепт имбирного леденца Kenji Toma

Готовите ли вы свое собственное имбирное пиво или покупаете несколько бутылок в супермаркете, его острый вкус имеет решающее значение в Ginger Snap. Коктейль был создан Кристи Бруннер для скромного бара The Brick в Канзас-Сити, штат Миссури.

Ингредиенты

• 1 унция грушевого сиропа, такого как Monin
• ½ унции сока лайма
• 5 унций имбирного пива
• Апельсиновый кружок и вишня для украшения

В стаканах, коллинах 2 вместе

90 грушевый сироп и сок лайма.Добавьте лед и залейте имбирным пивом. Для украшения проткните зубочисткой дольку апельсина и вишню.

Рецепт коктейля мисс Джексон Getty

Чтобы приготовить пюре из ежевики в этом безалкогольном коктейле, вы можете смешать 0,5 л ежевики в кухонном комбайне и протереть результат через марлю или мелкое сито, либо купить консервированную разновидность. В любом случае, ваш безалкогольный коктейль Ms. Jackson будет ярким и сбалансированным.

Ингредиенты

• 3 унции свежего лимонада
• ¾ унции свежего лимонного сока
• ¾ унции простого сиропа (равные части воды/сахара, нагретого до растворения)
• 1 чайная ложка пюре ежевики

первые три ингредиента в шейкере со льдом и энергично встряхните.Процедить в бокал рокс со свежим льдом. Сверху украсьте пюре из ежевики.

Рецепт безалкогольной Кровавой Мэри Getty

Этот порционный напиток идеально подходит для тех дней, когда некоторые или все члены вашей семьи предпочитают безалкогольную «Кровавую Мэри». Те, кто хочет освежиться, могут просто добавить свою любимую водку, джин или другой ликер соответственно. В этом рецепте сок юдзу добавляет цитрусовую нотку, но свежевыжатый лайм тоже подойдет.

Ингредиенты

• 1 л свежевыжатого томатного сока
• 1 арбузный сок
• 1 ч. ложка соли
• ½ ч. Указания

Смешайте все ингредиенты в кувшине и поставьте в холодильник на 2 часа.При подаче разлить в длинные бокалы со льдом. На 25 порций.

Рецепт фальшивых грони Том Белл Бланкеншип

По словам Джессики Кинг, которая создала этот коктейль для брата Вульфа в Ноксвилле, штат Теннесси, для приготовления приятного безалкогольного Negroni ароматы Campari было труднее всего воспроизвести. Ее решение? Санбиттер Сан-Пеллигрино, красная газировка, продаваемая в Интернете или в итальянских продуктовых магазинах.

Ингредиенты

• 1 унция SEADLIP SPICE 94
• 1 унция в версиях безалкогольной вермут
• 1 унция Сан-Пелгрино Sanbitter
• 2 тире Оранжевое масло
• Оранжевое колесо для гарнира

Направления

Комбинируйте все ингредиенты в смесительном стакане, добавьте лед и перемешайте.Процедите в бокал рокс со свежим льдом и украсьте кружочком апельсина.

Скользкий рецепт Чай пуэр Kimberly Kong

дополняет пандан, сок лайма и кокосовый орех в этом ярком безалкогольном коктейле от Allegory в Вашингтоне, округ Колумбия. Директор бара Дик Данн описывает его вкусы как нечто среднее между дайкири и пина коладой в тайском стиле.

Чтобы приготовить сироп из пандана, добавьте в простой сироп несколько капель экстракта пандана. Солевой раствор подобен простому сиропу; Предпочтительное соотношение Данна составляет девять частей соли на одну часть воды.

Ингредиенты

• 1 унция заваренного и охлажденного чая пуэр
• 1 унция кокосовой воды
• ¾ унции простого сиропа пандан
• ¼ унции кокосового крема Coco Lopez
• ¼ унции кокосового молока ½ унции лайма
• сок
• 2 капли раствора соли

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в банку для коктейля и встряхните, чтобы смешать. Дважды процедить в бокал на ножке.

Рецепт «Пряный бриз» Liz Clayman

В баре Chrystie, коктейль-баре в общественном отеле на Манхэттене, бармены украшают этот безалкогольный коктейль поджаренной палочкой корицы.Будете ли вы использовать кухонную горелку для того же эффекта, зависит от вас; в любом случае, этот напиток имеет сбалансированные ноты специй и цитрусовых.

Ингредиенты

• 1 ½ унций SEEDLIP
• 1 ½ унции кокосовой воды
• ½ унции ванильный сироп
• ½ унции свежий лимонный сок
• Жареная палка корицы для гарнира (по желанию)

Управляющие

все ингредиенты со льдом в шейкере и встряхнуть, чтобы смешать. Процедить два кубика льда в бокал для коктейля, а затем добавить гарнир, если используете.

Рецепт огуречно-мятного лимонада Kenji Toma

В этот яркий и бодрящий безалкогольный напиток стоит выжать свежий лимонный сок из Le Farfalle, ресторана с итальянским акцентом в Чарльстоне, Южная Каролина.

Ингредиенты

• 3 ломтика огурца, плюс 1 лист для украшения
• 5 или 6 листьев мяты, плюс 1 лист для украшения
• 1½ унции свежего лимонного сока
• 1 унция простого сиропа

1 Указания

9 В шейкере используйте мадлер или ложку, чтобы раздавить мяту и огурцы.Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме гарнира), 1 унцию воды и лед. Хорошо взболтайте и процедите в бокал рокс со свежим льдом. Для украшения проткните ломтик огурца стеблем веточки мяты и положите поверх напитка.

30 лучших напитков и безалкогольных коктейлей Virgin (2022 г.)

Сердечно приветствуем читателей MADD Virgin Drinks по всему миру! Мы очень рады, что вы посетили наш сайт, и наша общая цель — пропаганда социально ответственного потребления алкоголя. Мы — команда барменов и консультантов по коктейлям, которые стремятся предоставить вам обновленные справочники по ценам на спиртные напитки, обзоры брендов, руководства по покупке, а также разнообразные рецепты коктейлей и безалкогольных напитков.

Компания MADD Virgin Drinks изначально была создана для предоставления освежающей, но этичной альтернативы алкогольным напиткам с полным ассортиментом безалкогольных напитков, включая крафтовое пиво, брют и коктейли. При поддержке MADD (Матери против вождения в нетрезвом виде) эти девственные напитки — отличный вариант, кроме обычной воды или сока.

Безалкогольные напитки или безалкогольные коктейли могут быть интересным способом экспериментировать с напитками, исключая алкоголь и лишние калории.

Итак, если вы собираетесь быть назначенным водителем или просто хотите быть трезвым и любопытным, вот список лучших девственных напитков, которыми вы можете наслаждаться в разных случаях.

Топ-30 безалкогольных напитков и коктейлей

1. Virgin Margarita

Ах, нет ничего лучше хорошей Маргариты. Но если вам хочется чего-нибудь безалкогольного, есть то, что мы с любовью называем Девственной Маргаритой. Это освежающий и острый девственный напиток, который на удивление похож на нашу самую любимую Маргариту, за исключением текилы, конечно.

Ингредиенты:

  • 1 унция свежего сока лайма
  • 0.50 унций свежий лимонный сок
  • ¼ TSP Maple Syrup или простой сироп
  • ⅛ TSP сок сок TSP (рекомендуется, но необязательно)
  • 3 унции TONON WACE
  • соли
  • Lime колесо

Инструкции:

Получить стакан , затем проведите лаймом по краю, прежде чем окунуть край в тарелку с морской солью. Смешайте сок лайма, лимонный сок, кленовый сироп и рассол, затем хорошо перемешайте, прежде чем добавить тоник и лед. Украсьте кружком лайма сбоку и наслаждайтесь.

2. Ширли Темпл

Ширли Темпл – один из лучших девственных напитков, которыми наслаждаются многие во всем мире. Это фруктовый, игристый и освежающий безалкогольный напиток, который не требует выпивки.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • ½ TSP GRENADINE
  • ⅓ CUP LIME-LIME SODA
  • ⅓ Кубок Ginger Ale
  • Maraschino Cherry для Garnish
  • Ice

Инструкции:

в стекле, заполненном льдом , смешайте лимонно-лаймовую газировку, имбирный эль и немного гренадина.Подавайте с вишней мараскино и наслаждайтесь.

3. Club Soda & Lime

Если вы хотите безводочный, дешевый и бескалорийный безалкогольный коктейль, который можно пить всю ночь, Club Soda and Lime может стать вашим любимым баром. Club Soda and Lime — соленый и цитрусовый, с чистым и свежим вкусом безалкогольного коктейля.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 3 oz Club Soda
  • ½ известный созной
  • 1 чашка льда
  • 1 известный клин для гарнира

Инструкции:

Инструкции:

Налейте известный сок и клубная сода в коктейль наполненный льдом.Перед подачей хорошо перемешайте и украсьте долькой лайма.

4. Sidecar Mocktail

Знаете ли вы, что классический коктейль Sidecar можно пить без коньяка Hennessy? Sidecar Mocktail отличается терпкостью лимонного сока и сладостью апельсинового сока.

Ингредиенты:

  • 50 мл холодных Lapsang Souchong Tea
  • 50 мл лимонный сок
  • 1 TBSP Marmalade
  • 1 TSP Mody
  • Ice
  • Slice сушеный оранжевый

Инструкции:

Налить холодный чай, лимонный сок, мармелад и размешать до растворения в шейкере.Теперь добавьте мед, лед и хорошо встряхните. Дважды процедите коктейль в охлажденный стакан и подавайте с ломтиком сушеного апельсина.

5. Арнольд Палмер

Напиток Арнольд Палмер — классический летний коктейль на основе сладкой чайной водки, но хорошо, что вы можете наслаждаться этим освежающим напитком и без алкоголя. Попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • чашка лимонада
  • ½ чашки на льду
  • кусочек лимона для Garnish
  • Ice

Инструкции:

Наливайте лимонад и чай со льдом в высоком стекле, наполненном льдом, затем хорошо перемешайте.Украсьте лимоном, затем подавайте.

6. Faux Tropical Fizz

Faux Tropical Fizz может утолить жажду на летней вечеринке, и это не водка и ром!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Holded и Halfed Clobberries
  • очищенные и нарезанные киви Фрукты
  • нарезанные ананасовые кольца
  • Apple Apple
  • Тропический фруктовый сок
  • Soda Water

Инструкции:

в вашем выбор стеклянной посуды, положите нарезанную клубнику, киви и ананас.Теперь наполните стакан равными частями охлажденного игристого яблочного сока, сока из тропических фруктов и газированной воды и сразу же подавайте.

7. Тортуга

Тортуга — основной напиток на Гаити, и вы можете сделать его девственным напитком, не добавляя ром. Безалкогольный коктейль назван в честь гаитянского острова Тортуга, который пираты использовали в качестве стартовой площадки для своей деятельности [1].

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 Кубок Свежеванный чай со льдом
  • 1 TSP коричневый сахар
  • щепотка корицы
  • LICE BINNAGE
  • ICE

Инструкции:

Смешайте чай, коричневый сахар, а также корицы в шейкере со льдом.Хорошо встряхните, затем дважды процедите и подавайте с дольками лайма.

8. Лимонад

Лимонад – самый простой и, безусловно, самый освежающий безалкогольный напиток, которым можно насладиться в яркий солнечный день. Вы можете пойти обычным и попробовать этот классический рецепт:

Ингредиенты:

    • 3 шт.
      • 3 шт. :  

        В кухонном комбайне смешайте лимоны, сахар и 500 мл воды, пока лимон не станет мелко нарезанным.Процедите в миску, затем отожмите остатки перед добавлением 500 мл воды. Подавайте лимонад со льдом и ломтиками лимона.

        9. Нохито

        Мохито — всемирно известный коктейль, который может приготовить даже самый неопытный бармен [2]. Но знаете ли вы, что Нохито на вкус так же освежает, как алкогольный Мохито без белого рома? Да, Нохито — потрясающий безалкогольный коктейль, и вот проверенный рецепт:

        Ингредиенты:

        • 12–14 маленьких листьев мяты
        • 1 унция свежего сока лайма
        • 1 столовая ложка клубного сахара

          6 или сельтерская вода

        • Ломтики лайма
        • Лед

        Инструкции:  

        Смешайте листья мяты с соком лайма и сахаром в шейкере.Затем налейте в шейкер содовую и кубики льда и осторожно встряхните. Процедите в высокий бокал для коктейля, затем добавьте лед.

        10. Virgin Strawberry Daiquiri

        Напиток Virgin Strawberry Daiquiri, который часто называют «девчачьим напитком», по вкусу напоминает классический дайкири без рома, что делает его потрясающим и освежающим девственным напитком для неалкоголиков и специально назначенных водителей. Вы даже можете заменить лимонный лайм своей любимой красной крем-содовой или другими ароматизаторами.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 2 большие клубники
        • чашка белый сахар
        • 1 TSP лимонный сок
        • ¾ чашка охлажденного лимона-лайма Soda
        • 4 кубики льда

        Инструкции:

        в блендере емкости, смешайте клубнику, белый сахар, лимонный сок и охлажденную лимонно-лаймовую соду, затем смешайте до получения однородной массы.Налейте смешанный напиток в модный стакан, затем подавайте.

        11. Cinderella

        Cinderella — это фруктовый и пикантный безалкогольный коктейль с различными фруктовыми вкусами, которые в сочетании создают шипучий и легко пьющийся рецепт без виски или бурбона. И лучшая часть? Приготовление и смешивание занимает всего минуту.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 25 мл лимонный сок
        • 25 мл апельсиновый сок
        • 25 мл ананасовый сок
        • 50 мл имбиря
        • 80036
        • Ломтики апельсина и ананаса
        • Ice

        Инструкции:  

        В шейкере с кубиками льда смешайте все соки, затем хорошо встряхните в течение 15 секунд.Процедите в охлажденный стакан, наполненный льдом, затем украсьте ломтиками апельсина и ананаса.

        12. Нет Tequila Sunrise

        Разновидностей коктейля «Санрайз» существует множество, но оригинальный Tequila Sunrise — хит 70-х, который бармены обожают наряду со скотчем и бурбоном [3]. No Tequila Sunrise — безалкогольный коктейль, который идеально подходит для жарких вечеров у бассейна.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • апельсиновый сок
        • Grenadine Water
        • Greenadine
        • Ice
        • Клубника или вишня
        • Клубника или вишня

        Инструкции:

        Вылейте одинаковое количество апельсинового сока и сверкающей водой в стакан со льдом, затем медленно добавьте гренадин.Перед подачей украсьте клубникой или вишней.

        13. Чай со льдом

        Чай со льдом — это легкий цитрусовый коктейль, которым вы и ваши друзья можете насладиться на вечеринке или даже за каждым приемом пищи. Если вы хотите отказаться от водки, джина и рома, чай со льдом может стать вашим безалкогольным напитком.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 1.5 l reoibos Чай
        • ½ чашки мятных листьев
        • 1,5 л яблоко, абрикос и персиковый сок
        • нарезанный лимон и лайм-шкуры (для гарнира)

        Инструкции:

        После приготовления чая ройбуш вылейте его в формочку для льда с листьями мяты.Смешайте зарезервированный чай с фруктовыми соками, затем добавьте готовые кубики льда. Перед подачей добавьте нарезанную кожуру лимона и лайма.

        14. Безалкогольный глинтвейн

        Традиционный рецепт глинтвейна обычно готовится из красного вина и глинтвейна со специями. Некоторые люди добавляют вкус бренди для дополнительного эффекта. С другой стороны, в моктейльном глинтвейне алкоголь отсутствует, а вместо него используются другие ингредиенты, часто фруктовый сок. Этот девственный напиток представляет собой праздничный, фруктовый и пряный безалкогольный напиток со вкусом Рождества в чашке.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 500 мл гранатовой сок
        • 25G золотой заклинатель сахара
        • Горсть ежевики (замороженные)
        • 250 мл Apple сок
        • 1 звездочный анис
        • 1 Cinnamon Stick
        • 4 гвоздики Spice
        • 3 горошины черного перца
        • 1 апельсин

        Инструкции:  

        В кастрюлю поместите все ингредиенты, затем варите на медленном огне. Процедить в термостойкий стакан, затем подавать.

        15. Gunner

        Gunner — популярный безалкогольный коктейль в Гонконге и Индии, который часто подают в барах и гольф-клубах. Без водки, Bacardi или джина Gunner — это хороший безалкогольный коктейль, которым могут наслаждаться как взрослые, так и дети.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 150 мл лимонад
        • 150 мл DIGNER ALE
        • капли Angostura Bitters
        • 10 мл LIME сока Cordial
        • Mint Leads
        • Ice

        Инструкции:

        Добавить несколько капель биттера Angostura и свежевыжатого сока лайма в высоком стакане, затем добавить лимонад и имбирный эль.Украсьте мятой, перемешайте и подавайте.

        16. Комбуча

        Чайный гриб — это ферментированный чай, который способствует пищеварению и укрепляет иммунную систему; однако в нем содержится более 5% алкоголя [4]. К счастью, по этому рецепту вы можете попробовать чайный гриб без содержания алкоголя.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • имбирь эль или вода Kefir
        • 0.50 унций известный сок
        • известный клин или ломтик бабушки Smith Apple
        • раздавлен льда

        Инструкция:

        в кружке мул льда, полейте соком лайма, затем добавьте имбирный эль или водный кефир.Перемешайте длинной ложкой, затем украсьте долькой лайма или яблоком и подавайте.

        17. Смузи из замороженной ежевики

        Смузи из замороженной ежевики — праздничный девственный напиток со сладким и острым вкусом. На вкус точь-в-точь как Frozen Blackberry Margarita, но, конечно, без текилы.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 2 чашки замороженные ежевики
        • 1 чашка яблочного сока
        • 1 чашка яблочного сока
        • 1 большой спелый банан
        • 1 большой зрелый банан
        • кубики льда
        • Thymae Sprig

        Инструкции:  

        Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере, затем взбейте до густой и однородной массы.Перелейте смузи в бокал для маргариты, затем украсьте замороженной ежевикой и веточкой тимьяна.

        18. Virgin Piña Colada

        Virgin Piña Colada — это тропическое лакомство, которое по вкусу такое же (ну, почти) как и традиционная пина колада, но не содержит рома. Он насыщенный, густой и имеет вкус ананаса и кокоса.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 1 ½ чашки замороженные ананасные куски
        • ¾ чашка недвижимости ананасового сока
        • ¾ чашка несладкого кокосового молока
        • 3 TBSP коричневый сахар (по желанию)
        • Свежий ананасовый клин (гарнир)
        • Маращино (украшение)
        • ¼ стакана льда

        Инструкции:  

        В контейнере блендера смешайте все ингредиенты, кроме ингредиентов для украшения, затем тщательно перемешайте.Налейте в бокал для коктейля, затем украсьте свежим ананасом и вишней мараскино.

        19. Безопасный секс на пляже

        Если вы хотите попробовать коктейль «Секс на пляже», но хотите оставаться трезвым, вот наш девственный вариант — безопасный секс на пляже! Это глупый, беззаботный и фруктовый коктейль без водки, так что он действительно безопасен!

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 3 OZ клюквенный сок
        • 3 унции Grapefruit сок
        • 2 унций Peach Nectar
        • Maraschino Cherry (гарнир)
        • Ice

        Инструкции:

        Получите выбор охлажденного коктейльный бокал, затем вылейте на лед все ингредиенты, затем перемешайте.Украсьте мараскиновой вишней и подавайте.

        20. Рой Роджерс

        Рой Роджерс — один из лучших девственных напитков, вкусный и освежающий. Если вы знакомы с Boozy Roy Rogers, напиток точно такой же, но без водки.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • 1 OZ Greenadine
        • 6 OZ Cola
        • Maraschino Cherry (гарнир)
        • ICE

        Инструкции:

        в коллинге стекла со льдом, налить сначала гренадин, затем кола прежде чем хорошо перемешать.Украсьте мараскиновой вишней и сразу же подавайте.

        21. Псевдошампанское

        Шампанское — классическое игристое вино из Шампани, Франция [5]. Большинство праздничных мероприятий никогда не обходится без шампанского, и если вы ищете безалкогольный вариант, вы можете проверить этот рецепт имитации шампанского.

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

        • имбирь эль (охлажденные)
        • белый виноградный сок (охлажден)
        • 3 столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая ложка сока TBSP (охлажденная)
        • вишни

        Инструкции:

        в канавке для шампанского равных частей имбирного эля и сока белого винограда, затем добавить ананасовый сок перед перемешиванием.Подавайте с вишней сверху.

        22. Имбирное пиво

          Имбирное пиво имеет сильный сладкий и пряный вкус. Он менее газированный и, конечно же, безалкогольный.

        Ингредиенты:

          • 1 чашка гранулированный сахар
          • 1/2 чашки воды
          • 2 ст. 7 стаканов фильтрованной воды

          Инструкции:  

          После того, как натрите свежий имбирь, поместите его в кастрюлю с сахаром и водой на среднем огне.Продолжайте помешивать, пока сахар не растворится, процедите и дайте смеси остыть. В пустую бутылку насыпьте дрожжи и смешайте имбирный сироп, лимонный сок и воду. Хорошо встряхните, а затем уберите в кладовую на 2-3 дня. Употреблять со льдом или охлажденным.

          23. Pussyfoot

          Pussyfoot — известный безалкогольный напиток, известный своим слегка горьковатым вкусом. Лайм придает освежающий вкус, и этот напиток оценят дети и взрослые, любящие безалкогольные напитки.

          Ингредиенты:

          Ингредиенты:

          • 7 листьев мятных
          • 4 выстрел апельсиновый сок
          • ½ выстрел лимонный сок
          • ½ выстрел известный сок
          • ½ выстрел гренадин сироп
          • 1 свежий яичный желток
          • Maraschino Cherry (гарнир)

          Инструкции:  

          В шейкере со льдом смешайте все ингредиенты, затем хорошо встряхните. Дважды процедите, затем добавьте вишню для финального эффекта.

          24.Кокосовая вода

          Кокосовая вода — это жидкость внутри плодов кокоса. Кокосовая вода безалкогольна, а также содержит мало калорий и сахара. Он наполнен электролитами и может быть полезен для желудка, почек и сердца. Кроме того, он может освежить и увлажнить вас после тренировки.

          Ингредиенты:

          Инструкции:  

          Откройте кокос, затем положите соломинку перед подачей на стол. Вы также можете налить его в стакан, а затем добавить лед, если предпочитаете пить его холодным.

          25. Virgin Mary (Боктейль «Кровавая Мэри»)

          Virgin Mary — это безалкогольная версия знаменитого коктейля «Кровавая Мэри». Это уникальный безалкогольный коктейль, пикантный, острый, пряный, без водки.

          Ингредиенты:

          • 3 унции Томатный сок
          • 0.50 OZ Лимонный сок
          • Dash of WorcesterShire Sauce
          • 1 TSP Charery Salf
          • Глобый черный перец
          • 2 чертов из горячего соуса
          • 1 стебель сельдерей (гарнир)
          • 1 маринованный огурец (гарнир)

          Инструкции:  

          В стакан хайбол с кубиками льда налейте томатный сок и лимонный сок, затем хорошо перемешайте.Добавьте оставшиеся ингредиенты, прежде чем снова перемешать, затем посыпьте сельдереем и маринованными огурцами.

          26. Пунш с ананасом и имбирем

          Пунш с ананасом и имбирем — это напиток для вечеринки, который порадует вас своим потрясающим вкусом. Аромат щекочет ваше небо, что делает его одним из наших любимых летних напитков.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

          • 750 мл Ананасский сок
          • 750 мл имбиря
          • 1 Lime
          • Mint Sprigs
          • Ice
          • ICE

          Инструкции:

          Налейте ананасовый сок, лайм, сок, мята и колотый лед в емкость блендера.Слегка взбейте напиток, затем перелейте в коктейльный бокал, наполненный льдом. Залейте имбирным пивом, а перед подачей украсьте веточками мяты.

          27. Безалкогольный ирландский крем-ликер

          Безалкогольный ирландский крем-ликер — это сливочный безалкогольный коктейль с различными специями и оттенками эспрессо. Он имитирует всеми любимый ирландский кремовый ликер, но без содержания алкоголя.

          Ингредиенты:

          Ингредиенты:

          • 150 мл двойного крема
          • 50 мл выпаривают молоко
          • 2 TBSP Maple Syrup
          • 25 мл свежеваренные espresso
          • щепотка из грунта корица
          • 1 TSP ванильный экстракт
          • щепотка из тонко терпелого цедра (апельсиновый или лимонный)
          • Лед

          Инструкции:  

          Смешайте все ингредиенты в большом шейкере, наполненном большим количеством льда.Хорошо встряхните, затем дважды процедите в стаканы. Подавайте со льдом, а затем наслаждайтесь.

          28. Моктейль Summer Cup

          Моктейль Summer Cup — прохладный и освежающий безалкогольный напиток, которым многие наслаждаются, особенно в жаркие летние дни. Безалкогольный коктейль Summer Cup свежий и шипучий даже без содержания текилы.

          Ингредиенты:

          Ингредиенты:

          • нарезанный огурец
          • Mint
          • замороженные красные ягоды
          • 120 мл сверкающий лимонад
          • ICE

          Инструкции:

          Нарезать веточку мяты и огурец на мелкие кусочки, затем довести кипячение 2 минуты.Слегка растолочь замороженные ягоды, процедить смесь и поставить в холодильник на 24 часа. Перелейте процеженную смесь в высокий стакан, добавьте горсть льда и 120 мл лимонада. Перед подачей украсьте замороженными ягодами и листьями мяты.

          29. Virgin Moscow Mule

          Virgin Moscow Mule — идеальное сочетание сладкого имбиря и цитрусовых нот лайма. Это безалкогольная версия знаменитого Московского мула без основного алкоголя, водки. Безопасно подавать несовершеннолетним и взрослым, которые хотят оставаться трезвыми до конца ночи.

          Ингредиенты:

          Ингредиенты:

          • 1 TSP Свежий известный сок
          • 4 унции безалкогольные имбирь пиво
          • всплеск безалкогольных итальянских красных Bitters
          • Club Soda
          • Lime клин

          Инструкции:

          В медной кружке, наполненной льдом, смешайте сок лайма, имбирное пиво и красный биттер, затем хорошо перемешайте. Налейте сверху содовую, а перед подачей украсьте долькой лайма.

          30. Лимон, лайм и горечь

          Лимон, лайм и горечь — популярный девственный напиток в Австралии и Новой Зеландии.Он имеет отличный вкус от биттеров Angostura. Не беспокойтесь о содержании алкоголя в биттерах, потому что определенное количество биттеров, используемых в безалкогольных напитках, не считается алкогольным.

          Ингредиенты: 9134

            • ½ Shot Lime сок
            • 4 Dash Angostura Bitters
            • LEANADE
            • ICE
            • MINT

            Инструкции:

            в коллинге стекло с льдом, налейте известный сок и лимонада, затем хорошо перемешайте.Сверху добавьте четыре дэша Angostura Bitters, затем украсьте мятой перед подачей на стол.

            Заключительные мысли

            Что ж, оказывается, вам не нужен алкоголь, чтобы приготовить вкусный напиток. Безалкогольные коктейли идеально подходят для людей, которые временно избегают употребления алкоголя. Фактически, по прогнозу IWSR, рост безалкогольных напитков в отрасли составит 31% [6].

            Перечисленные выше лучшие девственные напитки позволяют насладиться праздником, а эти коктейли такие же вкусные, как и любой фирменный коктейль, только без алкоголя.Будь то безалкогольные коктейли для ваших гостей или для вас самих, веселье и качество напитка никогда не должны быть принесены в жертву.

            Итак, какой твой любимый девственный напиток? Дайте нам знать в комментариях ниже!

            Ссылки:  

            1. https://artsandculture.google.com/entity/m0w_4hll
            2. https://theculturetrip.com/caribbean/cuba/articles/who-really-invented-the-mojito/ 
            3. https://www.liquor.com/articles/history-of-tequila/ 
            4. https://www.Washingtonpost.com/news/voraciously/wp/2018/12/13/is-boozy-kombucha-good-for-you-its-getting-so-popular-it-might-not-matter/
            5. https:// www.britannica.com/topic/champagne-alcoholic-beverage
            6. https://www.cnbc.com/2021/12/09/more-are-drinking-alcohol-free-cocktails-beer-and-wine-heres -why

            Лидия Мартин родом из Редмонда, штат Вашингтон, где вы найдете одни из лучших коктейль-баров и ликеро-водочных заводов, которые предлагают отличное сочетание местных напитков. Раньше она работала менеджером бара в Париже и является миксологом-самоучкой, чья страсть к созданию уникальных коктейлей привела ее к созданию Liquor Laboratory.Лидия может за считанные секунды состряпать подлую Маргариту!

            Книги о лучших безалкогольных коктейлях

            Коктейли, безалкогольные коктейли, нулевая крепость или безалкогольные? Как бы вы ни называли безалкогольные коктейли, вы также можете назвать их вкусными и вездесущими. С появлением таких движений, как «Сухой январь» и трезвого любопытства, за последние несколько лет произошел взрыв книг о безалкогольных коктейлях, спиртных напитков и баров. Люди пьют меньше или предпочитают быть более внимательными к употреблению алкоголя и чаще балуются безалкогольными коктейлями.Вот некоторые из лучших книг по безалкогольным коктейлям.


            Пост, которым поделилась Джессика Свидлер ДеХарт (@wanderingbookseller)

            Выпущенный в 2017 году, как раз когда в наше сознание входило движение трезвого любопытства, Dry от Clare Liardet — это безалкогольная коктейльная книга для тех, кто все еще хочет побаловать себя без похмелья. Эта коктейльная книга с разделами о необходимом оборудовании, названиях бокалов и ингредиентах идеально подходит для начинающих.Рецепты сиропов и настоев (альтернативы фруктовым настойкам) служат основой для многих коктейлей, в то время как большинство других ингредиентов можно легко найти. Liardet включает в себя сезонные разделы с коктейлями, которые идеально подходят для холодной зимы, долгого лета и всего, что между ними. Удивительные варианты, такие как свекла Девы Марии, добавляют новую жизнь уже знакомому фавориту, а новые комбинации, такие как красный апельсин и шалфей Маргарита, заставят вас пускать слюни в предвкушении. Эта книга о коктейлях была опубликована до большого бума безалкогольных напитков, поэтому, кроме Seedlip, вам не нужно иметь никаких других напитков, чтобы насладиться лучшим, что может предложить эта книга.


            Пост, которым поделилась Линетт Брайтон (@mummymonkey)

            Первая книга от дуэта авторов самой крутой веганской закусочной и безалкогольного коктейль-бара Лондона Redemption Bar. Книга с одноименным названием содержит не только канапе, но и коктейли. Оставаясь верными своему слогану, большинство рецептов избегают рафинированного сахара, вместо этого выбирая более здоровые варианты, такие как кокосовый сахар или ксилит. Существуют рецепты популярных напитков, таких как кефир и чайный гриб, которыми можно наслаждаться сами по себе или использовать в качестве основы для коктейлей.Мне особенно нравится рецепт тепаче, мексиканского напитка из слегка ферментированных ананасов. Разделенные на секции, такие как мартини, шипучие и замороженные, легко найти напиток в зависимости от настроения, в котором вы находитесь. Канапе варьируются от закусок, таких как медленно обжаренный активированный миндаль, до потрясающих роллов маки и восхитительно сладких шариков блаженства. Хотя ресторан закрыт с 2021 года, они ищут новое место. А пока поправляйтесь дома и возьмите с собой коктейли.


            Пост, опубликованный PBShop.Store :books: (@pbshop.store)

            The Virgin Cocktail Garden — малоизвестная книга о безалкогольных коктейлях, написанная опытным миксологом Дэвидом Херстом, который поразил мир своими творениями на Олимпийских играх 2012 года в Лондоне. Эта книга посвящена ингредиентам. Организованные в разделы, посвященные таким травам, как базилик, мята и тимьян, есть также разделы, посвященные специям, цитрусовым, тропическим фруктам, ягодам и бобам (разновидностям какао и кофе).Планирование коктейля из того, что у вас есть в вашем саду, подставка для специй или ваза с фруктами, никогда не было проще. Подчеркивая легкодоступные ингредиенты, в этой книге нет притворства и сложности, которые вы могли бы найти в некоторых других книгах по безалкогольным коктейлям. Рецепты, которые включают краткие списки ингредиентов, легко и быстро составляются, благодаря чему к этой книге можно возвращаться снова и снова. Выдающиеся коктейли включают коктейль «Розмарин и лимон», который идеально подходит для жарких летних ночей, и «Мартини с кардамоном» — напиток с восхитительными пряностями.Для тех, кто лишь изредка бывает трезвенником, в большинстве рецептов есть раздел, в котором рекомендуется добавлять алкогольный спирт, но это, конечно, необязательно.


            Пост, опубликованный Джулией Вернон Бейнбридж (@juliabainbridge)

            Good Drinks от Джулии Бейнбридж — главный продукт новой школы безалкогольных коктейлей. Это одна из первых книг о безалкогольных коктейлях, опубликованная в 2020 году, в которой создаются коктейли на основе безалкогольных спиртных напитков.Бейнбридж активно трезвеет и не стесняется говорить об этом факте. У каждого рецепта есть «уровень приверженности», который показывает, сколько усилий требуется для каждого коктейля — идеально, если вы ищете что-то быстрое или если вы развлекаетесь и хотите выложиться по полной. Некоторые ингредиенты широко доступны, в то время как другие труднее найти. Во всех рецептах есть реклама о том, кем были вдохновлены напитки, что добавляет книге больше контекста и аромата. Одним из выдающихся рецептов является «Нектар богов», который сочетает в себе грейпфрутовый и лимонный сок с рассолом, простым сиропом и газированной водой для пикантного освежения.


            Пост, опубликованный Periplus.booksales (@periplus.booksales)

            Zero Proof от Эльвы Рамирес — это отчасти книга рецептов, отчасти урок истории. Передавая историю воздержания от колониальной эпохи до запрета, Рамирес утверждает, что отказ от употребления алкоголя всегда был частью нашего общества. Эта книга, посвященная таким движениям, как «Сухой январь» и рождению повального увлечения безалкогольными спиртными напитками, содержит все, что вы хотели знать об истории воздержания от алкоголя.Рецепты сочетают в себе общие ингредиенты с более уникальными для некоторых действительно особенных коктейлей. Духи с нулевой защитой, такие как Seedlip, Ritual Zero Proof и Everleaf, используются часто, но если вы не можете их найти или не хотите выкладывать такие деньги, есть много других рецептов, которые сделают книгу стоящей вашего времени. Большинство рецептов включают подрецепты для сиропов или кустов, поэтому они больше подходят для тех, у кого есть время.


            Пост, которым поделился Ричард Дэви (@richarddaviebrews)

            Сортировка по вкусам: горький и ароматный, сладкий и фруктовый, кислый, пряный и дымный.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.