Чем закусывать водку чтобы не опьянеть: Страница не найдена — Drink-Drink

Содержание

Чем закусывать водку чтобы не опьянеть

Как правильно пить водку чтобы не опьянеть

Вы некогда не замечали, будучи на каким либо торжестве, свадьбе или дне рождения, что есть люди которые, казалось бы, пьют водку одинаково, а вод пьянеют они по разному. Некоторым хватает всего пары рюмок, чтобы напиться в «зюзю», а другие, выпив почти бутылку, остаются вполне адекватными, по ним и не скажешь, что человек вообще пил. Есть множество факторов, которые влияют на степень опьянения: крепость напитка, количество выпитого, закуска, вес человека и другие индивидуальные особенности. Но не смотря на это есть рад не сложных рекомендаций как правильно пить водку и при этом не пьянеть.

Подготовка организма к пьянке

И так, мы, узнали, что сегодня нам предстоит много выпить и чтобы раньше времени не выбыть из игры, и не пасть лицом в грязь, а пройти весь путь достойно, чтобы друзьям не пришлось вас тащить домой, нужно правильно подготовить свой организм, чтобы не опьянеть.

Для этого нам нужно в первую очередь, как говорится в народе, запустить печень, за пару часов до застолья нужно выпить рюмочку водки, не много достаточно всего 50 мл. Таким простым действием организм заблаговременно начнет вырабатывать ферменты, которые блокируют и выводят алкоголь с крови.

Все, теперь наш организм готов, теперь чтобы быстро не опьянеть от водки, нужно подготовить желудок. Для этого за несколько часов до застолья нужно скушать, что то жирное, традиционно подойдет бутерброд с маслом. Это не поможет вам побороть действие алкоголя, но защитит от резкого попадания в кровь. Жир тоненькой пленкой покроет стенки желудка, таким образом, алкоголь будет усваиваться намного медленнее обычного. В результате чего, вы весь вечер будете поддерживать себя в веселом настроении, так как опьянение будет происходить постепенно.

Если мы вообще не хотим пьянеть, и как можно сильнее нейтрализовать действие алкоголя, в таком случае нам нужно перед тем ка сесть за стол выпить несколько таблеток активированного угля, с расчетом 1 таблетка на 10 кг веса.

Использовав все эти подготовительные методы в комплексе, вы продержитесь больше всех, можете и не сомневаться.

Как правильно пить

Подготовится к пьянке — это половина дела, еще необходимо уметь правильно пить. Для начала давайте обсудим температуру водки, она должны быть холодной, пролежать в холодильнике примерно 2-3 до застолья. Из морозильной камеры пить водку опасно, потому что если она пролежала там достаточно долго, то вода по краям начнет подмерзать, а в рюмку вам будет литься очень крепкий спирт, который пьянит намного сильнее.

Пить лучше дозами по 50 мл, залпом одним глотком. Глубокий вдох и выдох, во время питья тоже играет свою роль, он помогает избавиться от испарившегося спирта. Задерживать напиток во рту нельзя, так как алкоголь начинает усваиваться кровью с того момента как только попадает в ротовую полость.

Что касается закуски, то начинать нужно с горячих и сытных блюд, затем постепенно подходить к холодным. Газированными напитками водку лучше не запивать, потому что углекислый газ воздействует на стенки желудка, в следствии чего спирты быстрее усваиваются и как результат вы пьянеете. Запивать отлично подойдут различные соки, особенно цитрусовых, или компоты.

Из личного опыта скажу, что на всех мероприятиях, я стараюсь закусывать водку лимоном или апельсином, как по мне это идеальный вариант, помогает быстро избавиться от привкуса водки и как известно сок цитрусовых помогает нейтрализовать алкоголь в крови.

Между первой и второй перерыв около 3 минут, а после третей по возможности нужно немного встать из-за стола и пройтись подышать свежим воздухом минут 15. В холодное время года на улице выходить не нужно, это может ускорить процесс опьянения. Небольшие физические нагрузки, такие как танцы, помогут вам немного протрезветь, так что не стоит лениться.

Вы наверное все слышали что градус понижать нельзя, так что если не хотите напиться, ни к воем случае не нужно смешивать водку с другими слабо алкогольными напитками.

Как только водку станет тяжело глотать, и будет складываться такое впечатление, что уже не «лезет», то и не нужно себя заставлять, у каждого человека своя норма и это значит, что вы ее уже достигли.

Похмелье

На следующий день для борьбы с последствиями лучше выпить рассола, минералочки, пройтись на свежем воздухе, принять душ и похлебать бульончика. Употреблять спиртное крайне не рекомендуется – это верный путь уйти в длительный запой.

Если обобщить все выше сказанное, то чтобы не опьянеть от водки нам нужно:

  • Перед застольем съесть немного жирного и выпить 50 грамм;
  • Во время застолья не понижать градус, если начали пить водку, то пьем только ее;
  • Пьем залпом, не задерживая напиток во рту;
  • Хорошо закусываем и не запиваем газировкой;
  • Периодически встаем из-за стола, танцуем дышим воздухом;

Как видите, ничего сверхъестественного тут нет, просто придерживаясь простых рекомендаций можно достойно выдержать любую пьянку.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь


Источник: http://alkozona.ru/kak-pravilno-pit-vodku-chtoby-ne-opyanet/

Как пить спиртные напитки и не пьянеть.

У каждого человека бывают ситуации, когда ему необходимо пить алкогольные напитки в компании, но нельзя напиваться. Это, например, может быть корпоративная вечеринка, деловой ужин, собственная свадьба или другое мероприятие, где требуется трезвость ума и полный самоконтроль. Поэтому всегда полезно знать, как пить и не пьянеть от спиртного во время бурного застолья. Сейчас мы выясним, что для этого нужно делать.

Для начала стоит выяснить, почему человек пьянеет. Это происходит вследствие того, что алкоголь и сивушные масла, содержащиеся в нем, нарушают работу коры головного мозга. У одних людей в первую очередь начинает неправильно работать затылочная часть мозга и вестибулярный аппарат, поэтому теряется равновесие. У других индивидов от больших доз спиртных напитков начинает неправильно работать «нравственный центр» и они теряют контроль над своим поведением. Также бывают ситуации, когда после употребления спиртного у человека пропадает память и на утро он ничего не может вспомнить.

Во избежание подобных последствий, нужно знать, что делать, чтобы не пьянеть. Комплекс всех мер можно разделить на две части: подготовка к застолью и действия во время принятия спиртного. При подготовке к распитию спиртного можно использовать следующие методы:

1. «Прививка». За 4-5 часов до застолья выпить примерно 100 г водки или эквивалентное количество другого алкоголя. Организм почувствует действие спиртного и начнет вырабатывать алкогольдегидрогеназы – ферменты, которые отвечают за переработку алкоголя в организме. После такой «прививки» выпить можно довольно много и опьянения вы не почувствуете.

2. Жирная пища. За несколько часов до застолья стоит съесть бутерброд со сливочным маслом, салом, икрой или осетриной. Также можно выпить немного оливкового масла (если сможете). Но здесь следует помнить, что жирная пища не блокирует воздействие алкоголя, а только замедляет его воздействие на 40-45 минут. Это значит, что человек начнет пьянеть примерно спустя час, после приема спиртного, поэтому такой метод можно использовать, если мероприятие будет длиться недолго.

3. Медицинские препараты. За 2-3 часа до приема алкоголя выпить 4-5 таблеток активированного угля, а непосредственно перед застольем еще 1-2 таблетки, измельченных в порошок. Только следите, чтобы уголь не остался на зубах, лучше хорошо прополоскать рот или почистить зубы. Активированный уголь абсорбирует часть алкоголя и сивушных масел, поэтому человек пьянеет намного меньше. Еще можно за 40 минут до застолья принять по одной таблетке аспирина и фестала, эти медикаменты обеспечат нормальную работу желудка при перегрузке.

4. Не пить натощак. Ни в коем случае нельзя принимать алкоголь на голодный желудок, иначе никакие другие методы от опьянения вам не помогут.

С тем, как подготовится к приему алкоголя, мы разобрались. Теперь поговорим о том, как не пьянеть во время самого застолья. Для этого нужно делать следующее:

1. Употреблять только качественные спиртные напитки. Чем лучше алкоголь, тем меньше в нем сивушных масел, вызывающих опьянение и снижение рассудочного контроля. От плохого самогона пьянеют в разы быстрее, чем от качественной водки или коньяка.

2. Стараться не смешивать напитки. Лучше знать заранее реакции собственного организма на смешивание спиртных напитков. Например, одним людям категорически нельзя мешать красное вино и водку, другим – пиво и коньяк. Если избежать смешивания не получается, тогда следует прибегнуть к правилу «горки» – градус выпитого должен только нарастать. Водку после пива пить можно, но не наоборот.

3. Не отказываться от горячих закусок. При любом застолье нужно не забывать закусывать. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон значительно снижают степень опьянения. Лучше не употреблять экзотических блюд, которых раньше не пробовали, поскольку при их сочетании с алкоголем возможны неожиданные последствия.

4. Не держать долго спиртное во рту. Алкоголь впитывается не только через стенки желудка, но и через кровеносные сосуды, которых как раз очень много в полости рта. Пить спиртное лучше одним быстрым глотком. Также нужно остерегаться коктейлей, которые принято пить через соломинку.

5. Запивать алкоголь только негазированными напитками. Углекислый газ тоже способствует быстрому опьянению, поэтому от газированных напитков во время застолья лучше отказаться.

6. Больше двигаться. Для контроля своего состояния стоит периодически покидать стол (если это возможно) и выходить подышать свежим воздухом. При этом не рекомендуется резко менять температурный режим, например, выходить на улицу из теплого помещения зимой, так можно еще быстрее опьянеть.

7. Отказаться от сигарет. Курение тоже провоцирует быстрое опьянение, поэтому чтобы оставаться трезвым, лучше на время застолья отказаться от сигарет, особенно, если вы курите нерегулярно.

8. Заменить алкогольные напитки безалкогольными. Не надо сразу выпивать всё содержимое бокала или рюмки. Постарайтесь незаметно подменить спиртной напиток на что-то безалкогольное того же цвета. Например, вино на вишневый сок, водку на минеральную негазированную воду. Также алкогольные напитки можно незаметно разбавлять соком или негазированной водой непосредственно в бокале.

9. Вызвать рвоту. Это самый радикальный метод, но в тоже время и самый эффективный. Если чувствуете, что быстро пьянеете, то рвота – оправданное средство, поскольку дальше вам будет только хуже. Процедуру можно повторять каждый час.

Выполнение этих несложных рекомендаций позволит вам долго не пьянеть даже при больших дозах выпитого спиртного. Но в любом случае, нужно постоянно себя контролировать, поскольку каждый организм индивидуален и не все общие рекомендации могут помочь именно вам. Если себя не контролировать, то вполне возможно, что вам придется выходить из запоя, что довольно сложно и неприятно, так что знайте свою меру.

Источник: http://pikabu.ru/story/kak_pit_spirtnyie_napitki_i_ne_pyanet_1823915

Чем нельзя закусывать и запивать алкоголь: шоколад, селедка, газировка…

Считается, что закуской может быть что угодно – от яблока до устриц с икрой. Однако есть продукты, которые плохо сочетаются с алкоголем, портят вкус благородных напитков и даже наносят вред здоровью.

Чем нельзя закусывать спиртное, чтобы избежать похмелья

Похмелье считается чем-то безобидным и естественным, закономерным побочным эффектом застолья. Однако на самом деле, это последствия обезвоживания и интоксикации организма продуктами распада этанола и другими содержащимися в алкоголе вредными веществами, так что ничего естественного в похмелье нет.

Список нежелательных продуктов:

Кроме стандартных закусок, продающихся в любом баре или супермаркете, есть и другие опасности. Не стоит запивать алкоголем:

  1. Лекарства. Все знают, что спиртное несовместимо с антибиотиками, но в этот же список следует включить болеутоляющие, антидепрессанты, противоотечные, антигистаминные. В сочетании с алкоголем эти препараты провоцируют головокружение, сонливость, тошноту, аритмию, расстройство моторики и даже проблемы с печенью.
  2. Сморчки. Соленые или маринованные грибы – прекрасная закуска к водке, но лучше ограничиться традиционными белыми/подосиновиками/лисичками и т.д., так как сморчки со спиртным могут стать причиной тошноты или аллергической реакции.

Чем нельзя запивать алкоголь

  1. Энергетические напитки. Первый и самый важный пункт в этом списке. Обычно уже после нескольких порций спиртного человек чувствует себя расслабленно и хочет спать, но энергетик стимулирует организм, поэтому очень легко проскочить свою норму и продолжить пить, даже когда концентрация алкоголя в организме достигла опасных значений. Побочными эффектами таких «коктейлей» могут быть повышенное давление, аритмия, судороги, для людей с проблемами сердца или ослабленным здоровьем – даже инсульт или инфаркт.
  2. Кофе. Ситуация та же что и с энергетиками, но в более легкой форме.
  3. Газированные напитки. Углекислый газ раздражает слизистую желудка и ускоряет всасываемость алкоголя в кровь, опьянение наступает быстрее. Это относится к коле, лимонадам, пиву и шампанскому. Идеально запивать спиртное несладкими фруктовыми соками прямого отжима.

Из-за нескольких компонентов в составе коктейли считаются самыми вредными в плане похмелья, лучше выпивать за верер не больше 2-3 коктейлей

Также не рекомендуется пить за один вечер напитки из разных сырьевых категорий. Например, смешивать виски (основа – солод) и коньяк (виноград), ром (сахарный тростник) и водку (крахмалосодержащее сырье).

Чем нельзя закусывать алкоголь, чтобы не испортить вкус

Красное вино
  1. Шоколад. Это лакомство обволакивает нёбо сладкой танинной пленкой, красное вино нейтрализует сладость, оставляя горьковато-вяжущий вкус.
  2. Брюссельская капуста. Мало того, что сам овощ отдает землей и серой, он еще и подчеркивает все недостатки вина.
  3. Спаржа. Ситуация такая же, как с брюссельской капустой.
  4. Сыр с синей плесенью. Сочетается только с десертными креплеными винами, остальные чрезмерно подчеркивают его специфический аромат.
  5. Суши. Содержащиеся в красном вине железо реагирует на рыбий жир и создает во рту неприятную пленку с металлическим привкусом.
  6. Соевый соус. Этот продукт изготавливается из ферментированных соевых бобов, пшеницы и соли – все три компонента делают вкус вина невнятным, невыразительным.
Белое вино
  1. Икра. С ней белое вино становится похожим на постоявший виноградный сок.
  2. Свиные ребрышки, стейк. Жареное красное мясо полностью заглушает деликатные нотки белого вина.
  3. Салат из тунца. Придает вину металлические нотки, а уксус подчеркивает кислотность и танинность.
  4. Мороженое. В сочетании с сухим вином практически гарантирует похмелье.
  5. Курица в кисло-сладком соусе. Заглушает букет напитка, сухое вино может начать горчить.
  6. Сыр с синей плесенью. Придает вину горьковатый привкус.
Коньяк

Любые бренди, в том числе и коньяк, не сочетаются с лимоном и шоколадом, так как перебивают органолептику напитка. Лимоном оттеняют вкус плохого коньяка.

Источник: http://alcofan.com/produkty-ploxo-sochetayushhiesya-s-alkogolem.html

Проверенные способы как пить, чтобы не опьянеть

Быстро не пьянеть помогут:

1. Разгонная доза (50 мл водки или 150 мл вина) за 5-6 часов до начала банкета или Аперитив (30-40 мл крепкого напитка с тонком или 100 мл вина) за 3 часа.

2. Две таблетки Янтарной кислоты, витамины В, Глутаргин перед застольем.

3. Тушеное или вареное мясо, рыба на закуску (не жаренное) с соленьями.

4. На каждые 50 мл алкоголя — 250 гр закуски + 150 мл воды.

5. Теплая жидкая закуска (неострая солянка, борщ, чай после холодца или салата) 400гр на каждые 50 мл водки

5. Молоко. Часть выпитого вами спирта уйдет на свертывание (осаждение) белков молока.

6. Запивать несладкой негазированной водой.

7. Не смешивать разные виды алкоголя.

8. Много двигаться (танцевать), поменьше курить.

«Как пить и не пьянеть?» — довольно противоречивый вопрос, ведь зачем вообще употреблять алкоголь, если вы хотите избежать ощущения опьянения? Но ведь бывают случаи, что приходится выпивать за компанию с самыми настойчивыми друзьями, на которых не действуют даже аргументы в стиле «я на антибиотиках».

Или вот еще частая причина поиска ответов на вопрос «как не пьянеть?»: впереди важные переговоры по работе и они подразумевают распитие алкоголя (так уж заведено в нашей стране). Отказаться от спиртного никак нельзя, ведь тогда вы можете проявить свое неуважение к партнерам, либо еще хуже, вас не будут воспринимать как крепкого и серьезного компаньона (опять же, всему виной менталитет нашего народа). Но если вы желаете оставаться в трезвом уме и твердой памяти, и уж точно не планируете становиться «звездой» вечера, танцующей стриптиз на столе, без понимания, что делать чтобы не пьянеть, вам не обойтись.

Совсем избежать всасывания алкоголя в кровь невозможно, только если вы совершенно не отказались от крепких напитков, естественно. Даже если не глотать спиртосодержащую жидкость, а просто подержать ее во рту, то и там этил начнет усваиваться, причем довольно быстро.

Что действительно поможет не окосеть?

Итак, самые аргументированные в медицинском плане и реально действующие советы как не опьянеть быстро:

Янтарная кислота в количестве двух таблеток за пол часа-час до застолья. Это вещество является непосредственным участником цепочки расщепления молекул этила на безопасные соединения для дальнейшего их выведения. И если образовалась нехватка янтарной кислоты, то этот процесс может затянуться. А дополнительный ее прием, напротив, увеличит метаболические способности организма. Противопоказана для людей, страдающих язвенной болезнью, особенно в фазе обострения, поскольку сильно раздражает слизистую. По этой же причине лучше рассасывать таблетки, или растворять в воде, а не глотать целиком.

Витамины: С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В6 (пиридоксин). Участвуют в нейтрализации алкоголя. Принимать В1 и В6 необходимо раздельно, поэтому выберите что-то одно, иначе все-равно усвоится только один препарат. Лучше подействует пиридоксин, он усилит выработку ферментов печенью. Принимать его следует за пол-суток, и за несколько часов до мероприятия.

Глутаргин. Обладает длинным перечнем полезных свойств при алкогольном отравлении. В случае если вас интересует как не опьянеть, аргинина глутамат активизирует нейтрализацию алкоголя и выведение его вместе с мочой. Так же он способен защитить центральную нервную систему, от пагубного влияния этила. Но подействует препарат, только если вы не будете закусывать очень уж плотно. Принимать так же следует за несколько часов до начала застолья.

Что не поможет пить и не пьянеть

Есть довольно популярные в народе средства как пить чтобы не пьянеть, которые никак не обоснованы научно. Вернее сказать, мнение об этих способах ошибочно, например:

  • Активированный уголь отлично впитывает и выводит алкоголь. Это неправда, молекула этила слишком мала, чтобы «застрять» в порах угля. Черные таблетки никак не адсорбируют этил, но могут помочь предотвратить всасывание сивушных масел и прочих примесей в напитках, или токсинов, образовавшихся от некачественной еды – это единственная существующая польза от угля. Кстати, мнение, что этот адсорбент можно пить в неограниченных количествах, поскольку он не усваивается организмом, также ошибочно.

  • Бытует мнение, что можно выпить сто грамм подсолнечного масла, оно будет обволакивать стенки желудка, и не даст всасываться алкоголю. Попав в желудок, масло просто эмульгируется, оно не будет обволакивать слизистую. К тому же, может вызвать сильнейший желчегонный эффект, и спровоцировать диарею. В желудке всасывается незначительная часть этила, основное усвоение происходит в кишечнике (около 80%).

Источник: http://spohmelya.ru/iskusstvo-zastolya/proverennye-sposoby-kak-pit-chtoby-ne-opyanet

Как пить и не пьянеть: правила употребления выпивки

Во время застолий алкогольные напитки называют «увеселительными». И не зря. Выпивка поднимает настроение, раскрепощает и расслабляет. Но случается, что пьянеть от выпитого совсем не хочется. То ли отличаться от коллектива нет желания, то ли угнаться за опытными потребителями сложно. В любом случае, посещая шумную вечеринку, будет полезно знать, как пить и не пьянеть.

Как работает опьянение

Видео (кликните для воспроизведения).

Опьянение — процесс воздействия на организм алкоголя. Действует выпивка примерно так:

  1. Человек опрокидывает стопку и в его желудок попадает некая порция алкоголя.
  2. Всасывание спиртов начинается уже в желудке, поэтому, как правило, хмель наступает очень быстро.
  3. Спирт обладает свойством расщеплять оболочку красных кровяных телец. В результате этого эритроциты в крови слипаются в небольшие «комки».
  4. Такие скопления движутся по кровеносной системе. Просторные артерии они проходят свободно, а вот в тоненьких венах начинается проблема.
  5. Самые важные для жизнедеятельности органы полностью пронизаны венами и нуждаются в кровоснабжении ежесекундно. При попадании в эти капилляры склеенных эритроцитов просвет капилляра закупоривается.
  6. Таким образом, начинается кислородное голодание. Наибольший вред такая закупорка наносит головному мозгу — главному органу центральной нервной системы.
  7. При употреблении алкоголя нарушения наблюдаются со стороны мозга, наблюдаются, в первую очередь: некоторые центры попросту не могут нормально функционировать из-за нехватки кислорода. Отсюда и нарушение координации движений, и «болтливость» пьяного человека. Другими словами, мозг лишается должного контроля над собой и выходит из строя.

Но на деле все намного прозаичнее. Каждый человек подвержен опьянению в разной степени. Все зависит от времени суток, физического состояния, закуски при употреблении и других факторов.

Также замечено, что чем «крепче» и выносливее человек, тем меньшее воздействие на него моет произвести спирт. Отсюда и вывод о то, что женщины пьянеют быстрее, а алкоголя им нужно гораздо меньше. Еще одна категория граждан, которые быстро «сдаются» — пожилые люди. Ослабленный организм имеет меньше сил для сопротивления, поэтому градус подкрадывается к нему быстрее и прочнее.

Как подготовиться к употреблению

Большинство людей наперед знают, когда их ожидает застолье, где много выпивки. Поэтому подготовиться к такому мероприятию не составляет труда.

Если вы ищете способ, как не опьянеть от алкоголя, обратите внимание на следующие советы. Применять их нужно задолго до планируемого употребления спиртного, однако, работают они безотказно.

Медикаментозные методы

Бороться с быстрым опьянением можно не только натуральными средствами, но и при помощи медикаментов. Чтобы применить такой метод, позаботьтесь об их наличии заранее.

Активированный уголь и алкоголь

Наиболее популярный метод оставаться трезвым — это выпить активированный уголь перед употреблением алкоголя. Действует этот способ так: за один час до начала застолья необходимо принять несколько таблеток активированного угля. Дозировка рассчитывается в зависимости от веса человека. На десяток массы тела нужно брать минимум одну таблетку угля. К примеру, человек, весящий 90 килограмм должен выпить по меньшей мере 9 таблеток активированного угля перед алкоголем. На первый взгляд, это много, но результат того стоит.

Если застолье длительное и пить предстоит много, то процедуру нужно повторять через каждые 2-3 часа, поэтому запаситесь углем заранее. Важно помнить, что активированный уголь является мощнейшим абсорбентом, то есть для его правильного действия нужно много жидкости. Помимо самой выпивки, не забывайте пить обычные безалкогольные напитки, чтобы не чувствовать обезвоживания. Сделать это можно вкусно, попивая соки и безалкогольные коктейли.

Таблетки

Другие лекарства в борьбе с опьянением:

Как правильно пить

Помимо натуральных и медикаментозных средств борьбы с алкоголем в крови, нужно соблюдать правила употребления выпивки.

Первое правило, как не пьянеть — качественный алкоголь. Выбирайте проверенные марки и избегайте наиболее дешевой выпивки. Некачественная продукция содержит в себе большое количество сивушного масла, что позволяет опьянеть намного быстрее, когда попадает в желудок.

Закусывайте выпивку хорошими калорийными блюдами. «Отвлеките» желудок от переработки алкоголя мясом, горячими и жирными закусками. Некоторая часть спиртов пройдет пищеварительным трактом «незамеченная».

Цитрусовые обладают отличным свойством блокировать алкоголь. Если вы закусываете фруктами, отдайте предпочтение лимонам, апельсинам или грейпфруту. Этот совет полезен и в том случае, если предстоит пить коктейли. Выбирайте те, в составе которых присутствуют кислые соки. Это поможет простоять на ногах значительно дольше.

Смешивание разных сортов алкоголя погубит вас. Если вы начали застолье из вина, то продолжайте в том же духе. Если первая рюмка была с водкой, постарайтесь не изменять себе. Понижение градуса также пагубно скажется на состоянии пьющего. Если смешения выпивки избежать не удается, то градус можно только повышать. После коньяка вино пить не желательно, а пиво и вовсе «положит вас на лопатки».

Во время застолья желательно делать паузы. Даже если вы не курите, не теряйте возможности посетить свежий воздух. Но держитесь подальше от сигаретного дыма. Никотин усиливает действие алкоголя, и ваши старания остаться в трезвом уме пойдут коту под хвост.

То же касается и курящих персон. Если вы страдаете от вредной привычки, постарайтесь поджигать сигаретку как можно реже. Если позволяет сила воли, и вовсе откажитесь от дыма на этот вечер. Кажется невозможным, но наутро вы скажете себе спасибо.

Если вы ищете способ, как долго не пьянеть, во время застолья старайтесь чаще вставать с места. Танцуйте, выходите из-за стола и разминайте ноги. В сидячем положении труднее контролировать степень опьянения, поскольку вестибулярный аппарат находится в спокойном состоянии. Дайте ему проявить ситуацию: пройдитесь в уборную, умойтесь, пригласите на медленный танец даму. Двигаясь, вы поймете, сколько еще спиртного сможет вынести ваш стойкий и подготовленный организм.

Замедляет процесс опьянения и мозговая активность. Не смотрите весь вечер в смартфон. Общайтесь, веселитесь и рассказывайте смешные истории. Смех не только заставит мозг взбодриться, но и участит дыхание, что полезно, если вы решили выиграть битву с выпивкой.

Как пить водку и не пьянеть — вопрос популярный. Существую ситуации, когда отказаться от выпивки сложно в силу социальных нюансов.

Если физиология вас подводит, а методы не срабатывают, придется опуститься до небольшого обмана. В компании, где отказать в выпивке будет дурным тоном, постарайтесь заменить водку обычной водой. При достаточном уровне артистизма такая подмена не будет раскрыта. Если вы пьете вино, припасите вишневый сок и потягивайте его вместо алкоголя. Периодически задумчиво оглядывайте бокал, и никто не усомнится в его содержимом, ведь вином принято любоваться.

Источник: http://vse-vino.ru/zdorove/kak-pit-i-ne-pyanet-pravila-upotrebleniya-vyipivki

Как быстро напиться даже небольшой дозой алкоголя

Для того, чтобы напиться, достаточно употребить много крепкого спиртного. Легенды об «убойной мощи» низкокачественного самогона соответствуют истине: в напитке высока концентрация сивушных масел, а печени трудно одновременно справиться с токсинами разных видов (этанол она тоже воспринимает как яд). По той же причине дистилляты: коньяк, граппа, виски, текила, – скорее туманят рассудок, чем водка.

Способы быстро опьянеть от спиртного

Чем больше спиртного попадёт в кровь, тем скорее человек опьянеет. Для того, чтобы алкоголь подействовал быстрее, перед его употреблением нельзя ничего есть. Лучше и не закусывать: расхожая истина – закуска крадёт градус. Влияние спиртного замедляют сытные мясные закуски, жир, густые супы, сыры и молочные продукты, сладкие масляные кремы.

Выпив крепкий напиток, можно понюхать корочку хлеба или ломтик ветчины. Чтобы отбить вкус дешёвого или тоньше прочувствовать послевкусие дорогого спиртного, его заедают долькой апельсина, посыпанной корицей.

Если всё же хочется закусить, следует положить в рот кусочек хлеба, выпить несколько глотков горячительного напитка, а затем медленно прожевать. При таком способе, во-первых, спиртное во рту нагревается, во-вторых, благодаря сосудам в полости рта, напрямую впитывается в кровь.

Есть несколько простых приёмов для усиления действия алкоголя:

  • нагреть напиток. Крепкое спиртное немного согревают, держа бокал в руках, вино и пиво – на огне, с пряностями. Но дешёвое вино в тетрапаках сильно нагревать нельзя: в нём образуются вещества, вызывающие пищевое отравление, понос и рвоту;
  • пить маленькими глотками, растягивая, но не прерывая процесс. Капельку спиртного перекатывают во рту так, чтобы она обязательно попала под язык: там впитывание происходит наиболее интенсивно;
  • неспешно потягивать напиток через соломинку;
  • зимой выйти из тёплого помещения на мороз, постоять 1–2 минуты, вернуться в тепло и сразу выпить крепкий напиток. Действие спиртного усиливается за счёт температурного стресса;
  • поменьше двигаться, реже покидать стол, не танцевать;
  • сразу после употребления алкоголя закурить. Никотин усиливает влияние этанола на организм.
Правильные алкогольные смеси

Алкогольные коктейли сильнее затуманивают рассудок, чем один напиток. Некоторым для опьянения достаточно смешать водку или вино с ликёром. Чтобы добиться окончательного «успеха», коктейли пьют медленно, через соломинку, ничем не закусывая.

Существуют и особо «сногсшибательные» варианты алкогольных смесей:

1). Коктейль «Ёрш»: пиво с водкой. Оба напитка наливают в одну ёмкость, закрывают и несколько раз резко переворачивают вверх дном, чтобы пиво вспенилось. Идеальная температура ингредиентов – от +15 до +17 °C. Известно два варианта:

  • «Ёрш-Бомба»: коктейль из 100–150 мл водки и 150 мл пива;
  • «Ёрш-Шпок» (или «Чпок»): на 100–150 мл водки – 50 мл пива.

Пиво в разы ускоряет действие водки

2). Коктейль «Северное сияние»: смесь из 50 мл водки и 50 мл шампанского. По желанию пропорции разрешается изменить.

Секрет сильного опьяняющего эффекта обоих коктейлей – в углекислоте, которая способствует проникновению этанола в кровь. Чтобы быстрее опьянеть, можно к любому негазированному спиртному добавить шампанское, пиво, колу, обычную или фруктовую газированную воду. «Бюджетный» вариант для студентов или дачников – чередовать светлое и тёмное пиво.

Подмечено, что люди сильнее пьянеют, если спиртное смешивают с газированным напитком, содержащим краситель. Здесь всё просто: пищевой краситель для печени – дополнительный токсин.

Но ни в коем случае нельзя экспериментировать с энергетиками. Смесь спиртного с энергетиком – огромная нагрузка на сердечно-сосудистую и нервную систему. Такие коктейли способны спровоцировать инсульт или потерю зрения даже у молодого и относительно здорового человека.

Чем разнообразнее напитки, тем быстрее придет нужный эффект
Стресс и опьянение

Любые сильные эмоции замедляют опьянение. Классический пример – Атос из «Трёх мушкетёров». Злость, страх, горе, радость, недавно пережитый стресс приводят к тому, что даже не слишком привычный к алкоголю человек пьёт крепкое спиртное, как воду: не пьянея.

Поэтому первое правило «вхождения в нирвану»: расслабиться, постараться отвлечься от проблем. Можно включить приятную музыку, а ещё лучше – сыграть с друзьями в какую-нибудь из «алкогольных игр».

Наиболее популярные «алкогольные игры»:

  • «Угадай мелодию». Ведущий даёт каждому участнику прослушать начало мелодии, записанной на смартфоне (3–5 секунд, в зависимости от решения игроков). Если игрок не угадывает, то выпивает рюмку алкоголя, в противном случае «штрафная» достаётся ведущему;
  • любые интеллектуальные игры («Поле чудес», «Эрудит»). Участник, не угадавший букву, выпивает спиртное. После каждого задания вид спиртного можно менять;
  • «Медведь пришёл – медведь ушёл». Понадобится пол-литровая или литровая кружка, в идеале – фондюшница или хрустальная конфетница, в дачных условиях или в общежитии допускается кастрюлька или стеклянная банка. Ёмкость наполняют пивом, каждому игроку выдают по соломинке. После того, как участник сделает 5 глотков, ведущий доливает в ёмкость водки. Игроки пьют по кругу. Когда в ёмкости останется только водка, в неё начинают доливать пиво.

Все приведённые способы опьянения нельзя использовать часто: алкоголь вреден для здоровья.

Источник: http://alcofan.com/kak-bystro-napitsya-dazhe-nebolshoj-dozoj-alkogolya.html

Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем

Узнайте, как сочетать еду и популярные спиртные напитки, чтобы потом ни о чём не жалеть.

Водка

Знаток мировой кулинарии Вильям Похлёбкин считал, что единственно возможные напарники для водки — блюда национальной русской кухни. Традиции закусочного стола в России окончательно сложились к XVIII веку — как раз в период расцвета домашнего винокурения, так что водка и многочисленные варианты закуски буквально были созданы друг для друга.

Nitrub/depositphotos.com

Идеально подойдут мясные, мясо-мучные и рыбные блюда, жирное, острое и солёное только приветствуется. Похлёбкин отмечал, что водка способствует усвоению подобной тяжёлой пищи, производя своего рода освежающий эффект: вы и не переедите, и не выйдете из строя раньше времени.

Из мясных блюд имеет смысл выбрать пельмени, холодец, отварной язык, заливную телятину, солёное сало или ветчину. Среди супов лучшего компаньона для водки, чем солянка, кажется, не найти.

Для всех этих видов закусок обязательны водка, горчица и хрен как компоненты, усиливающие их гастрономическую привлекательность и оттеняющие их вкусовые свойства.

Рыбные закуски — это, конечно, традиционная селёдка с подсолнечным маслом и луком, икра (если ещё и с блинами, то вообще красота), заливная осетрина и копчёные корюшка, муксун, омуль и горбуша.

С овощами всё очевидно: солёные огурцы и помидоры, квашеная капуста и грибы — солёные или маринованные. К водке прекрасно подходят винегрет (Похлёбкин предлагал вариант с рубленым яйцом и небольшим количеством сельди) и даже отварной картофель, если его сопровождает селёдка с луком и маслом.

Белое — к рыбе, красное — к мясу: таким железобетонным правилом обычно руководствуются при выборе вина для трапезы. На самом деле всё гораздо интереснее.

Главное, что стоит знать: чем тоньше вкус и аромат вина, тем проще, нейтральнее и деликатнее должна быть закуска.

Соответственно, сытные блюда со специями и соусами оставьте для вин, вкус которых так просто не забьёшь. Например, каберне совиньон, зинфандель или мерло отлично подружатся с пряным мясным рагу, а вот совиньон блан на его фоне покажется довольно бледным, зато с рыбой — самое то.

Ещё один любопытный и не самый очевидный совет — в выборе вина ориентируйтесь на текстуру блюда: если она явно выражена, то и вино должно быть с характером. Так, для говядины, приготовленной на гриле, подойдут более терпкие вина, чем для нежной телятины или тушёного мяса.

belchonock/depositphotos.com

В ситуации, когда хочется ограничиться лёгкой закуской, сыр вне конкуренции. Лучше всего он сочетается с белыми винами, но можно подобрать пару и красному. Камамбер и бри хороши как с рислингом, так и с божоле или пино нуар, чеддер и гауда подходят для шардоне, зинфанделя и шираза. Моцарелла, фета и козий сыр составят прекрасную компанию шабли, шардоне, пино гри и кьянти.

Вино и фрукты — вполне годная комбинация, когда речь идёт о винах, во вкусе и аромате которых отчётливо слышны фруктовые ноты: мускат или гевюрцтраминер. Если хочется поэкспериментировать, попробуйте тот же гевюрцтраминер или рислинг с блюдами азиатской кухни — сочетание обещает быть интересным.

Что до игристых вин, то брют и полусухое хороши и с курицей, и с рыбой, и с морепродуктами. Для жирного мяса и пряных блюд это не лучшие спутники, хотя запивать брютом стейк не возбраняется. Полусладкое игристое вино приберегите для десерта, но помните, что тот должен быть не слишком приторным. К примеру, восточные сладости точно не подходят, хорошее вино на их фоне покажется той ещё кислятиной.

На крайний случай есть читерский приём: выбирайте блюда, относящиеся к кухне региона, откуда родом ваше вино. Промахнуться будет довольно сложно.

Казалось бы, зачем что-то выдумывать, когда на свете есть солёная рыба, сыр-косичка и чипсы? Можно не выпендриваться и пить пиво под сухарики, но в таком подходе к выбору закуски нет ни вдохновения, ни полёта мысли. Хорошему пиву — хорошую еду.

Shaiith79/depositphotos.com

Вот, например, светлый лагер — лёгкое и освежающее пиво, которое прекрасно подойдёт к пряным блюдам с насыщенным вкусом. Что-нибудь из итальянской, испанской или мексиканской кухни — идеальный выбор. Если контрасты не привлекают, к вашим услугам курица, морепродукты или типичные барные закуски — сырные шарики, картофель фри и всё такое. Совсем простой вариант — сыр, лучше выбирать мягкие или полутвёрдые сорта.

Достойную компанию пшеничному нефильтрованному пиву составят лёгкие овощные салаты (звучит странно, но это действительно так), блюда из морепродуктов (в том числе суши и роллы) и баварские колбаски.

С элями всё просто — выбирайте мясо, не прогадаете. Бургеры, стейки, куриные крылышки с острыми соусами, пицца — еда без особых претензий, которая лучшим образом оттенит вкус пива.

Стаут и портер созданы для людей, которые в равной степени любят и выпить, и плотно поесть. Тут в дело вступает тяжёлая артиллерия: рагу, гуляши, картофельные запеканки и мясо, приготовленное на гриле. Из неожиданного — шоколад, выпечка на его основе и десерты с кофе и карамелью. Да, пиво дружит не только со свиными ушами и вяленым лещом. Простейший брауни составит весьма неплохую компанию бокалу портера.

Ламбик хорош с лёгкими десертами — чизкейками, мороженым и фруктами, причём представлены они могут быть в любом виде: хоть сами по себе, хоть как компонент фруктовых салатов. Если хочется поесть более основательно, очень в тему окажется мясо с фруктовыми или ягодными соусами.

Коньяк

Внимание, срываем покровы: коньяк в принципе не нуждается в закуске. Хороший напиток прекрасен сам по себе, ну а паршивому коньяку уже ничего не поможет.

Если всё-таки есть желание перекусить, выручат нежирное мясо, твёрдый сыр и тёмный шоколад. Тарталетки с икрой или бутерброды с паштетом будут очень кстати, как и фрукты — груши или виноград, которыми можно дополнить сырную тарелку. Морепродукты и грибы в качестве закуски обычно не рассматриваются, а зря — попробуйте, к примеру, подружить коньяк и брускетту с лесными грибами.

Заедать коньяк лимоном — крайне сомнительная идея, ведь он напрочь перебивает впечатление от напитка. В случае с плохим коньяком это даже к лучшему, только вот зачем пить такую бурду?

Виски

Виски и дыня — диковатое на первый взгляд сочетание, которое всё-таки имеет право на жизнь. Фрукты и ягоды могут стать неплохим аккомпанементом для виски, поэтому для ближайшего застолья припасите груши, яблоки, персики и виноград.

Морепродукты — славный вариант, равно как и красная рыба, например слабосолёный лосось или сёмга. Мясо тоже будет уместно, если оно представлено в виде стейка, ветчины или поджарки.

Наконец, сыр — самая универсальная закуска из всех возможных. Тут строгих ограничений нет, сойдут и мягкие, и твёрдые сорта. Никто не будет бить вас по рукам даже за эксперименты с виски и сыром с плесенью — ну а что, ищете новые сочетания, дело похвальное.

Мы что-то упустили? Делитесь в комментариях комбинациями алкоголя и еды, которые нравятся вам.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://lifehacker.ru/chem-zakusyvat-alkogol/

Чем закусывать водку чтобы не опьянеть

Оценка 5 проголосовавших: 1

Врач нарколог. Стаж — 25 лет.

Платных консультаций на сайте не оказывает.

Почему человек не пьянеет от алкоголя: причины

Алкоголь действует на людей по-разному. Одни выпивают без меры и не пьянеют, другим достаточно одной рюмки, чтобы испытать одурманивающее действие этилового спирта. Степень опьянения зависит от возраста, пола, состояния здоровья. Людей, которые пьют и долго не испытывают симптомы алкогольной интоксикации, волнует вопрос, почему не пьянеешь от алкоголя. Редкие счастливчики могут похвастаться индивидуальными особенностями организма.

Речь идет о низкой восприимчивости центральной нервной системы к этиловому спирту. У среднестатистического гражданина этанол быстро проникает в кровоток и получает доступ к мозгу. Одновременно увеличивается концентрация гормона дофамина, который вызывает ощущение счастья и удовольствия. Однако эйфория продолжается не долго. Действие алкоголя и продуктов его распада на нервную систему выражается в красноречивых симптомах:

  • Неадекватное поведение, спровоцированное нарушением баланса торможения и возбуждения элементов нервной системы. Перевозбуждение нервной системы провоцирует человека на неразумные, противоречащие общепринятым нормам поведения поступки. Инстинкты довлеют над разумом.
  • Ухудшение мыслительной функции. Отключаются участки мозга, которые отвечают за рациональное, логическое мышление.
  • Рассеянное внимание.
  • Затруднение восприятия внешней информации. Пьяный медленно расшифровывает данные, которые поступают от органов зрения, слуха, обоняния и осязания.
  • Увеличение физической активности на фоне нарушения координации движений.

Равнодушие к окружающей действительности, резкая смена настроения, заторможенность мыслительных процессов – признаки регулярного злоупотребления спиртосодержащими напитками. Если человек не пьянеет от алкоголя, он задумывается, почему так происходит. Утрата ощущения радости и эйфории, которыми обычно сопровождается прием очередной дозы спиртного, заставляет искать разумные объяснения происходящим переменам.

Влияние этилового спирта на функции и системы организма

Многие люди начинают пить, чтобы испытать чувство расслабления и веселости, которые изначально дарит алкоголь. Если порция горячительного напитка не приносит желаемого эффекта, невозможно избежать навязчивых мыслей типа: «почему я не пьянею» и «что со мной не так». Чтобы разобраться в теме, нужно понять механизм влияния этилового спирта на организм.

Физиологические процессы с участием и под действием этанола протекают поэтапно:

  • Этап 1. После поступления в желудок, алкоголь активно всасывается в кровь. Эритроциты – клетки крови, которые играют роль транспортеров кислорода к тканям и участвуют в иммунных реакциях. Клеточные мембраны эритроцитов разрушаются под действием этанола, который смешивается с клетками крови и быстро поступает в ткани внутренних органов. Из-за разрушенной внешней оболочки эритроциты склеиваются. Несколько склеенных клеток образуют тромбы.
  • Этап 2. Добравшись до клеток головного мозга, этиловый спирт разрушает их. Ускоренная выработка дофамина, серотонина и эндорфинов провоцирует положительные эмоции, воодушевление и веселое настроение. Приятные ощущения носят кратковременный характер. Вскоре бурный восторг сменяется чувством подавленности и тоски. Причина резкой смены психо-эмоционального фона кроется в уничтожении нейронов мозга. Тромбы из эритроцитов закупоривают кровеносные сосуды, кислород перестает поступать в ткани мозга, начинается кислородное голодание – гипоксия. Следом происходит отмирание тканей коры головного мозга.
  • Этап 3. Поврежденные клетки мозга не способны восстанавливаться. Они отмирают безвозвратно. Разложение отмерших участков ткани приводит к защитной реакции организма. В черепной коробке скапливается спинномозговая жидкость, которая растворяет отмершие и ставшие опасными компоненты. Процесс аккумуляции жидкости вызывает болезненные ощущения в голове. Вот почему в состоянии похмелья люди испытывают невыносимую головную боль.

После изрядной дозы спиртного, выпитого накануне, человека преследует чувство сухости во рту. Жажда спровоцирована обезвоживанием вследствие необходимости выведения из организма отмерших нейронов и продуктов распада алкоголя. Каждая новая порция этанола приводит к необратимой гибели очередной партии нейронов.

В результате регулярного приема спиртосодержащих напитков происходит деградация личности, утрата собственного достоинства, мыслительных способностей, функции памяти, умения объективно оценивать ситуацию и находить рациональные пути решения. Когда человек не пьянеет от алкоголя, он начинает искать причины и пытается понять, почему так происходит.

Причины, из-за которых человек не пьянеет от алкоголя

Культура употребления спиртного предполагает правила – не смешивать напитки разной крепости, отказаться от табачных изделий, не запивать водку газировкой. Если человек с ними знаком, ему проще дольше других членов компании оставаться трезвым. Организмом предусмотрена защитная система, которая противостоит негативному воздействию токсичных элементов. От начального этапа – поступления в кровоток, до момента выведения продуктов распада этанол встречает на всем пути движения цепь препятствий:

  • Разложение ферментами.
  • Гемато-энцефалический барьер.
  • Защитная реакция рецепторов головного мозга, которая при поступлении в кровь большой дозы спиртного отключает сознание человека, погружая его в физиологическое состояние, похожее на сон.

Чем лучше работают защитные механизмы, тем дольше выпивающий человек остается трезвым. Вот почему некоторые люди не пьянеют от алкоголя, а другие быстро поддаются его воздействию. Часть процессов, протекающих в организме, не подлежит корректировке. Генетическую предрасположенность, наследственность и уровень выработки ферментов, которые ответственны за метаболизм этанола, невозможно изменить. Но некоторые способы помогут дольше оставаться трезвым во время застолья.

Какие факторы способны затормозить реакцию опьянения:

  • Сформировавшаяся устойчивость. Когда алкоголизм переходит во вторую стадию развития, повышается устойчивость к этанолу. Приобретенное свойство организма свидетельствует о регрессивных изменениях, которые произошли в нервной системе. Из-за гибели большого количества нейронов в коре головного мозга блуждающий нерв перестает передавать сигналы к участкам, отвечающим за соответствующие реакции. Вот почему алкоголик не пьянеет от алкоголя. Если человек не перестает злоупотреблять спиртосодержащими напитками, ему грозят серьезные осложнения – металкогольный психоз и кома в результате передозировки.
  • Генетическая предрасположенность. Фермент алкогольдегидрогеназа участвует в расщеплении этанола, окисляя спирты до кетонов и альдегидов. У разных людей количество фермента отличается. У жителей южных стран и регионов с рождения вырабатывается больше алкогольдегидрогеназы, чем у северных народностей. Ежедневный бокал вина для молдаванина или грузина не влечет негативных последствий, связанных с сильным опьянением или алкогольной зависимостью. Чего не скажешь о представителях народностей Крайнего севера, которые моментально пьянеют и спиваются в минимально короткие сроки.
  • Специфическая закуска. Некоторые продукты питания затормаживают влияние алкоголя на организм. Этанол поступает в кровь через желудок, двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. Скорость процесса всасывания зависит от объемов и качества пищи, которая переваривается в этот момент в желудочно-кишечном тракте. Жирная еда (сало, жирное мясо, растительное и сливочное масла) тормозит поступление этилового спирта в кровь. Чтобы дольше не пьянеть некоторые люди специально выпивают перед застольем с алкогольными напитками 2-3 ложки растительного масла или 4-5 таблеток активированного угля. Если плотно поесть перед употреблением спиртосодержащих напитков, состояние опьянения наступит значительно позже, чем обычно.
  • Температура окружающего воздуха. При пониженных температурах сосуды сужаются, замедляется обмен веществ. Человек, который распивает водку на улице зимой в мороз, долго не пьянеет.
  • Состояние стресса. В состоянии стресса резко повышается уровень гормона адреналина, который вырабатывается в ответ на внешние угрозы. Гормон провоцирует мобилизацию всех сил организма. Ферментативная система, которая расщепляет алкоголь, работает быстрее, поэтому дурманящее влияние этанола уменьшается.
  • Антропометрические параметры. От значений роста и веса зависит, как долго распивающий алкоголь человек останется трезвым. Фермент алкогольдегидрогеназа – специфический фермент печени. Но небольшое количество алкогольдегидрогеназы находится в скелетных мышцах, где фермент также участвует в расщеплении этилового спирта. Чем больше мышечная масса человека, тем меньшее токсическое действие оказывает на него алкоголь.

Если человек не пьянеет от алкоголя, это серьезный повод задуматься о состоянии здоровья и алкогольной зависимости. Чтобы предотвратить необратимые изменения в мозге, сердечно-сосудистой системе, печени и других органах, лучше своевременно обратиться к врачу-наркологу. Специалист проведет обследование и при необходимости предложит курс лечения.

Пей воду, считай рюмки. Как пить и не пьянеть | Продукты и напитки | Кухня

Часто бывает так: приходишь на вечеринку, в гости, в бар с твердым намерением выпить пару бокалов — и все. Ведь завтра на работу рано вставать, детей в детский сад собирать…

В результате обнаруживаешь себя уже очень пьяным, приканчивающим восьмой коктейль, или, что хуже, с адски больной головой, причем уже наутро. Как же так? Вроде бы весь вечер контролировал себя, напитки не мешал, закусывал. В какую минуту потерял бдительность и напился?

О том, как меньше пьянеть и избежать похмелья, АиФ.ru рассказал Андрей Корнилов, шеф-бармен ресторанов «Вермутерия» и бара Do not disturb.

Не мешай?

Часто советуют не смешивать разные напитки, особенно разной крепости. И даже разные спирты: если пьешь белые спирты, то пей только белые, если темные, то только их. Потому что организм все воспринимает по цветам и, если будешь смешивать, сильно опьянеешь. Это вранье и легенды. Алкоголь — это всегда алкоголь. И не имеет значения, как ты его сочетаешь, важно то, сколько ты выпил чистого спирта.

Я не могу сказать, что смешивание напитков усугубляет опьянение и ускоряет его. Когда смешиваешь, просто перестаешь контролировать выпитое. К тому же разный алкоголь опьяняет по-разному. Например, текила дает очень веселое опьянение. А коньяк или виски располагает к медленным разговорам, сигаре… Каждый напиток отвечает за определенную атмосферу.

Стакан воды

Лучший способ себя контролировать и быть в тонусе — пить алкоголь через воду. То есть ты выпиваешь коктейль, после него — полстакана-стакан чистой воды. Вода разбавляет алкоголь, ты меньше пьянеешь, держишь себя в хорошем настроении, в хорошем состоянии.

Вода помогает уменьшить количество напитков и чистого спирта в итоге.

Но только вода обязательно должна быть без газа и ни в коем случае не сладкой. Соки, сладкие газировки, минеральная газированная вода не подойдут.

Осторожно, газы!

Газированные напитки вообще нужно употреблять с осторожностью. Дело в том, что если алкоголь взаимодействует с углекислым газом, то он быстрее попадает в кровь, соответственно, человек быстрее пьянеет. И наутро ему плохо, потому что в крови гуляет много кислорода. Поэтому от игристого вина очень быстро пьянеют и похмелье от него очень неприятное.

Такая же история со сладкими напитками. В них сахар, он загущает кровь с утра, она начинает медленнее циркулировать по телу, медленнее выводятся продукты распада алкоголя из организма. На почки ложится очень большая нагрузка. 

Вот поэтому специалисты часто рекомендуют сухое вино. В нем почти нет сахара, невысок процент алкоголя, оно не дает неприятных последствий наутро, пьянеют от него меньше, чем от сладких или игристых вин.

Закуска

Обязательно нужно пить на сытый желудок, в процессе тоже лучше закусывать. Сейчас в барах и ресторанах распространен фудпейринг: в меню сразу предлагаются блюдо и напиток (не только вино, это может быть и пиво, и крепкий алкоголь).

Если пить на пустой желудок, то алкоголь очень быстро через стенки желудка попадает в кровь, опьянение наступает очень резко. В такой ситуации трудно проконтролировать стадии опьянения.

Часто рекомендуют закусывать чем-то жирным, есть сливочное масло, потому что жиры обволакивают стенки желудка и замедляют всасывание алкоголя в кровь. Тут есть одно «но»: рано или поздно жиры растворятся и алкоголь попадет в кровь. И тогда наступит очень резкое опьянение. К тому же жирная еда — это дополнительная нагрузка на печень, которой и так нелегко придется, ведь столько алкоголя нужно выводить из организма. Так что жирными блюдами лучше не увлекаться.

Учет и стадии опьянения

Я хочу отметить, что если ты употребляешь алкоголь, то в любом случае будешь пьянеть. Нельзя выпить 50 г водки и остаться трезвым. Все равно реакция на алкоголь будет, ты можешь этого даже не ощущать, но процессы идут.

Все дело в количестве. Просто у нас большинство людей не знают меры. Они не задумываются над тем, сколько они выпили. Поэтому я бы рекомендовал тщательно отслеживать этот момент, просто считать рюмки.

И важно все время удерживаться в приятной легкой стадии опьянения, когда тебе хорошо и весело. Многие добираются до нее и продолжают пить дальше. А после веселой стадии быстро и незаметно может наступить совсем другая: когда человек становится агрессивным, грустным, даже когда просто становится плохо.

Именно золотой середины — стадии веселого приятного опьянения — и надо придерживаться. Ты чувствуешь, что она наступила, и вроде бы еще один коктейль не повредит. Но перед ним лучше выпить стакан воды. Тебя немного отпустит, и уже можно пить еще один коктейль и снова входить в эту веселую стадию.

Выбор напитков

Если вы не хотите пьянеть быстро, то лучше всего выбирать несладкие и негазированные напитки.

Если говорить о коктейлях, то я бы порекомендовал классический коктейль Dry Martini на водке или на джине. Там всего две составляющие, водка/джин и вермут. Все это сухое, негазированное. Они довольно крепкие, поэтому быстро дают искомую стадию легкого опьянения. Если не спешить, в промежутках пить воду, то в ней можно держаться долго. Можно еще попробовать «Отвертку», очень хороший коктейль. Настоящая «Отвертка» — это не просто водка с соком, ее нужно балансировать лимонным фрешем, она очень вкусная.

Насчет отрезвляющих коктейлей и напитков… Их нет. Есть напитки, которые могут взбодрить: кофе, зеленый чай. Но нужно иметь в виду, что действие кофеина длится недолго, после чего начинается апатия. И если вы снова начали пить после чашки кофе, то опьянение может только усугубиться.

Вино или водка

Как мы понимаем, то, насколько ты будешь пьян, зависит от того, сколько чистого спирта ты выпьешь. И тут многие думают, что безопаснее пить вино. Но давайте посчитаем. В 200 мл вина крепостью 12-13% чистого спирта получается порядка 24 г. В 50 мл водки — 20. То есть даже немного меньше.

Кстати, если пить маленькими глотками, то алкоголь будет относительно быстрее всасываться в кровь. «КПД» у маленького глотка больше. Так что делить рюмку на два-три захода тоже нужно аккуратно.

Если настало похмелье

С похмелья очень хорошо есть бульон. Ты не нагружаешь организм тяжелой едой (ему и так трудно приходится), зато получаешь жидкость, белки и жиры. Еще очень хорошо пить плотные соки, например, томатный. Он густой, хорошо заполняет желудок, есть после него не хочется, витамины опять же.

как пить и не пьянеть, чем закусывать водку

Во время застолий алкогольные напитки называют «увеселительными». И не зря. Выпивка поднимает настроение, раскрепощает и расслабляет. Но случается, что пьянеть от выпитого совсем не хочется. То ли отличаться от коллектива нет желания, то ли угнаться за опытными потребителями сложно. В любом случае, посещая шумную вечеринку, будет полезно знать, как пить и не пьянеть.

Содержание материала

Как работает опьянение

Опьянение — процесс воздействия на организм алкоголя. Действует выпивка примерно так:

  1. Человек опрокидывает стопку и в его желудок попадает некая порция алкоголя.
  2. Всасывание спиртов начинается уже в желудке, поэтому, как правило, хмель наступает очень быстро.
  3. Спирт обладает свойством расщеплять оболочку красных кровяных телец. В результате этого эритроциты в крови слипаются в небольшие «комки».
  4. Такие скопления движутся по кровеносной системе. Просторные артерии они проходят свободно, а вот в тоненьких венах начинается проблема.
  5. Самые важные для жизнедеятельности органы полностью пронизаны венами и нуждаются в кровоснабжении ежесекундно. При попадании в эти капилляры склеенных эритроцитов просвет капилляра закупоривается.
  6. Таким образом, начинается кислородное голодание. Наибольший вред такая закупорка наносит головному мозгу — главному органу центральной нервной системы.
  7. При употреблении алкоголя нарушения наблюдаются со стороны мозга, наблюдаются, в первую очередь: некоторые центры попросту не могут нормально функционировать из-за нехватки кислорода. Отсюда и нарушение координации движений, и «болтливость» пьяного человека. Другими словами, мозг лишается должного контроля над собой и выходит из строя.

Но на деле все намного прозаичнее. Каждый человек подвержен опьянению в разной степени. Все зависит от времени суток, физического состояния, закуски при употреблении и других факторов.

Также замечено, что чем «крепче» и выносливее человек, тем меньшее воздействие на него моет произвести спирт. Отсюда и вывод о то, что женщины пьянеют быстрее, а алкоголя им нужно гораздо меньше. Еще одна категория граждан, которые быстро «сдаются» — пожилые люди. Ослабленный организм имеет меньше сил для сопротивления, поэтому градус подкрадывается к нему быстрее и прочнее.

Как подготовиться к употреблению

Большинство людей наперед знают, когда их ожидает застолье, где много выпивки. Поэтому подготовиться к такому мероприятию не составляет труда.

Также рекомендуем прочитать:

Если вы ищете способ, как не опьянеть от алкоголя, обратите внимание на следующие советы. Применять их нужно задолго до планируемого употребления спиртного, однако, работают они безотказно.

  • Физические нагрузки. Активные занятия спортом за 6-7 часов до застолья заставят кровеносную систему заметно «оживиться». Особенно эффективны в таком случае нагрузки типа «кардио» — упражнения на выносливость. Длительное занятие заставляет дыхание учащаться, в результате чего кровь разгоняется и переработает выпитое спиртное заметно быстрее.
  • Если принять меры загодя не получилось, то непосредственно перед самим употреблением выпивки советуется выпить сырое яйцо. В сочетании с алкоголем вязкий продукт даст коллоидную массу, которая будет препятствовать быстрому всасыванию алкоголя в стенки пищеварительной системы.
  • Выпивка. Метод из разряда «клин клином». Для того, чтобы спиртное меньше «разбирало», за некоторое время до застолья необходимо принять небольшое количество алкоголя. Это может быть рюмка водки. Много пить не надо. Порция спиртного запустит в организме выработку гормона, отвечающего за расщепление спиртов. К моменту застолья уровень этого вещества в организме будет максимальным, что позволит выпивающему продержаться дольше.
  • Жирная пища. Спирт начинает действовать на организм, всасываясь через стенки желудка. Чтобы этому препятствовать, нужно «завернуть» их в безопасную оболочку. Прекрасно обволакивает слизистую жирная пища. Поэтому перед началом употребления нужно скушать небольшую порцию калорийной еды: кусок сала, ложку сливочного масла. Если под рукой совсем ничего нет, выпейте ложку растительного масла. Еще один обволакивающий продукт длительного действия — овсяная каша.
  • Еда. Чтобы алкоголь, попав в желудок, не начал действовать мгновенно, в нем (желудке) должна быть пища. Перекусите перед застольем небольшим количеством еды, а затем смело отправляйтесь на праздник.
  • Тонизирующее средство. Например, Элеутерококк. Настойку этого растения применяют в период высоких умственных и физических нагрузок, а также при пониженном артериальном давлении. Элеутерококк препятствует всасыванию спирта в организме, помимо этого, снижая период опьянения. Чтобы воспользоваться методом, необходимо принять около 50 капель настойки за полчаса до начала употребления алкоголя.

Медикаментозные методы

Бороться с быстрым опьянением можно не только натуральными средствами, но и при помощи медикаментов. Чтобы применить такой метод, позаботьтесь об их наличии заранее.

Активированный уголь и алкоголь

Наиболее популярный метод оставаться трезвым — это выпить активированный уголь перед употреблением алкоголя. Действует этот способ так: за один час до начала застолья необходимо принять несколько таблеток активированного угля. Дозировка рассчитывается в зависимости от веса человека. На десяток массы тела нужно брать минимум одну таблетку угля. К примеру, человек, весящий 90 килограмм должен выпить по меньшей мере 9 таблеток активированного угля перед алкоголем. На первый взгляд, это много, но результат того стоит.

Если застолье длительное и пить предстоит много, то процедуру нужно повторять через каждые 2-3 часа, поэтому запаситесь углем заранее. Важно помнить, что активированный уголь является мощнейшим абсорбентом, то есть для его правильного действия нужно много жидкости. Помимо самой выпивки, не забывайте пить обычные безалкогольные напитки, чтобы не чувствовать обезвоживания. Сделать это можно вкусно, попивая соки и безалкогольные коктейли.

Таблетки

Другие лекарства в борьбе с опьянением:

  • Ферментированные препараты. Средства для улучшения пищеварения дадут организму дополнительные ферменты для борьбы со спиртом. Лучшим выбором станет «Мезим», «Фестал», «Панкреатин».
  • Чтобы устранить похмелье, нужно принять «Цитрамон» или «Аспирин» еще во время застолья. Такие таблетки не помогут оставаться трезвым, но немного облегчат утреннее состояние.
  • «Димексид». Сильное средство с резким запахом. Борется с алкоголем, деактивируя его, а также мгновенно отрезвляет. Попав в организм. Чтобы избежать опьянения, нужно смочить ватный тампон в средстве и закупорить в небольшой флакончик. Периодически вдыхая запах «Димексида» на протяжении всего застолья, можно оставаться трезвым, несмотря на выпивку. Нюхать средство можно, удаляясь в уборную.
  • «Метапрот». Средство для устранения вредного внешнего воздействия, например, химических веществ. Перед началом застолья нужно принять две таблетки, в результате чего через три часа наступит максимальное действие «Метапрота». Важно не переборщить, поскольку веществ при превышении дозы может быть опасным.
  • «Пиродоксин» с физраствором. Радикальный метод. Вводят смесь при помощи капельницы. Прибегать к таким средствам нужно в крайних случаях. Дозировку препарата может рассчитать только врач.
  • Янтарная кислота. Популярное средство против быстрого опьянения. Принимать такой препарат нужно ха час до планируемого застолья.
  • Существуют также специальные средства для борьбы с алкоголем в организме. Их можно применять как непосредственно при питье, так и наутро после праздника. Самые эффективные таблетки от опьянения: «Алкозельтцер» «Антипохмелин», «Алкоклин».

Как правильно пить

Помимо натуральных и медикаментозных средств борьбы с алкоголем в крови, нужно соблюдать правила употребления выпивки.

Первое правило, как не пьянеть — качественный алкоголь. Выбирайте проверенные марки и избегайте наиболее дешевой выпивки. Некачественная продукция содержит в себе большое количество сивушного масла, что позволяет опьянеть намного быстрее, когда попадает в желудок.

Закусывайте выпивку хорошими калорийными блюдами. «Отвлеките» желудок от переработки алкоголя мясом, горячими и жирными закусками. Некоторая часть спиртов пройдет пищеварительным трактом «незамеченная».

Цитрусовые обладают отличным свойством блокировать алкоголь. Если вы закусываете фруктами, отдайте предпочтение лимонам, апельсинам или грейпфруту. Этот совет полезен и в том случае, если предстоит пить коктейли. Выбирайте те, в составе которых присутствуют кислые соки. Это поможет простоять на ногах значительно дольше.

Смешивание разных сортов алкоголя погубит вас. Если вы начали застолье из вина, то продолжайте в том же духе. Если первая рюмка была с водкой, постарайтесь не изменять себе. Понижение градуса также пагубно скажется на состоянии пьющего. Если смешения выпивки избежать не удается, то градус можно только повышать. После коньяка вино пить не желательно, а пиво и вовсе «положит вас на лопатки».

Во время застолья желательно делать паузы. Даже если вы не курите, не теряйте возможности посетить свежий воздух. Но держитесь подальше от сигаретного дыма. Никотин усиливает действие алкоголя, и ваши старания остаться в трезвом уме пойдут коту под хвост.

То же касается и курящих персон. Если вы страдаете от вредной привычки, постарайтесь поджигать сигаретку как можно реже. Если позволяет сила воли, и вовсе откажитесь от дыма на этот вечер. Кажется невозможным, но наутро вы скажете себе спасибо.

Если вы ищете способ, как долго не пьянеть, во время застолья старайтесь чаще вставать с места. Танцуйте, выходите из-за стола и разминайте ноги. В сидячем положении труднее контролировать степень опьянения, поскольку вестибулярный аппарат находится в спокойном состоянии. Дайте ему проявить ситуацию: пройдитесь в уборную, умойтесь, пригласите на медленный танец даму. Двигаясь, вы поймете, сколько еще спиртного сможет вынести ваш стойкий и подготовленный организм.

Замедляет процесс опьянения и мозговая активность. Не смотрите весь вечер в смартфон. Общайтесь, веселитесь и рассказывайте смешные истории. Смех не только заставит мозг взбодриться, но и участит дыхание, что полезно, если вы решили выиграть битву с выпивкой.

Как пить водку и не пьянеть — вопрос популярный. Существую ситуации, когда отказаться от выпивки сложно в силу социальных нюансов.

Если физиология вас подводит, а методы не срабатывают, придется опуститься до небольшого обмана. В компании, где отказать в выпивке будет дурным тоном, постарайтесь заменить водку обычной водой. При достаточном уровне артистизма такая подмена не будет раскрыта. Если вы пьете вино, припасите вишневый сок и потягивайте его вместо алкоголя. Периодически задумчиво оглядывайте бокал, и никто не усомнится в его содержимом, ведь вином принято любоваться.

Как много пить и не пьянеть в Новый год 2022

Как пить и не пьянеть — вопрос, который интересует многих. Скоро каждый житель страны сядет за праздничный стол и поднимет рюмку или бокал за год уходящий, год наступающий, год наступивший. И так – до бесконечности.

Ничего плохого в этом нет, если уметь правильно пить, чтобы не опьянеть в первые минуты или часы застолья.

Факты ICTV составили список полезных хитростей, чтобы пить и не пьянеть.

На помощь придут лекарства

Сегодня в продаже совсем нетрудно найти таблетки для уменьшения тяги к алкоголю или лекарство против симптомов похмелья.

А вот предлагает ли фармакологическая промышленность что-то предотвращающее опьянение? Специальных препаратов для решения этой проблемы на сегодняшний день не существует.

Однако, неплохое средство чтобы не пьянеть – любой препарат, улучшающий работу желудка – например, известный Мезим или Фестал.

Пить его нужно в дозе, указанной в инструкции, не ранее, чем за час до начала застолья. Можно по этой схеме принять и обычный активированный уголь, чтобы не пьянеть.

Считается, что если за час до употребления алкоголя выпить таблетку аспирина, процесс всасывания спирта несколько замедлится.

Также воспользоваться можно группой препаратов-адсорбентов, которые действуют на уровне желудочно-кишечного тракта.

К таким относят: Энтеросгель, Белый Уголь, Фильтрум-СТИ и прочие.

Также специалисты советуют пить размеренно и правильно закусывать.

Как правильно пить

До застолья

1. Утром в день застолья примите любой препарат, содержащий витамин В1. Он принимает участие в образовании алкогольдегидрогеназы — фермента, обезвреживающего алкоголь. Как раз к моменту застолья его уровень в организме повысится.

2. За 2—3 часа до застолья выпейте 50 г водки (коньяка). Это подготовит организм к нагрузке: печень “наладит” обезвреживание алкоголя, и его последующие дозы воспримутся легче. Если вы собираетесь пить не водку или коньяк, а вино или шампанское, сделайте “прививку” 100 г своего напитка.

3. За 20—30 минут перед застольем выпейте чашку крепкого чая с мятой или 1 чайной ложкой настойки элеутерококка или кофе с лимоном. Они помогут быть трезвее и лучше контролировать степень своего опьянения.

Во время застолья

1. Если в разгар веселья вы поняли, что перебираете, примите 4 таблетки активированного угля, запив его водой. Уголь нейтрализует алкоголь. И сделайте паузу хотя бы на полчаса.

2. Если вы все-таки намешали в своем желудке всякого, и он настоятельно просит его прочистить, не возражайте ему и не стесняйтесь. Рвота хорошо приводит в чувство.

3. Не задерживайте алкоголь во рту. Так вы быстро опьянеете. Ведь всасывание алкоголя происходит не только через стенки желудка. Наиболее интенсивно он проникает внутрь из полости рта.

4. Нельзя заканчивать обильное возлияние чашкой кофе. Бодрящий напиток усиливает действие спиртного. Лучше выпить зеленый чай. Он ослабит градус.

5. Во время застолья не забывайте есть. И делайте паузы в приеме алкоголя – будете трезвее.

6. Не смешивайте напитки. Реакция организма на смешивание разных спиртных напитков непредсказуема и проявляется индивидуально.

При смешивании алкогольных напитков (если этого нельзя избежать) помните о правиле “горки” – градус выпитого должен нарастать. Водку после пива пить можно, но не наоборот.

7. Запивайте спиртное только негазированными напитками. Углекислый газ способствует быстрому опьянению, поэтому спиртное и газировки несовместимы. Алкоголь можно запивать соками, морсами и компотами.

8. Откажитесь от сигарет. Это в большей степени касается людей, курящих нерегулярно. В буквальном смысле их может свалить с ног всего одна выкуренная сигарета.

9. Не пейте натощак. Ни в коем случае нельзя пить алкоголь на голодный желудок, иначе все другие методы не дадут желаемого эффекта.

10. Отдавайте предпочтение горячим закускам. Алкоголь нужно обильно закусывать горячей пищей. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон (цитрусовые) значительно снижают степень опьянения.

11. В перерывах между тостами пейте больше воды и соков. А от сладких напитков откажитесь – они ускоряют всасывание алкоголя в кровь.

12. Больше двигайтесь. Любое движение ускоряет обменные процессы, и алкоголь выводится быстрее.

Выполнение этих несложных рекомендаций позволит вам долго не пьянеть даже при больших дозах выпитого спиртного. Но в любом случае, нужно постоянно себя контролировать, поскольку каждый организм индивидуален и не все общие рекомендации могут помочь именно вам.

Новый год 2021 часть населения будет встречать на карантине. Даже если вы встречаете Новый год в одиночестве, можно кому-то позвонить или общаться с друзьями онлайн.

Самое главное — собственноручно создать атмосферу праздника вокруг.

Если вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.

Как не опьянеть в новый год. Как правильно пить на новый год С Новым годом

Сразу предупредим тебя, что есть только один способ пить алкоголь, не опьянеть слишком сильно и не думать утром: «Лучше бы я умерла вчера». Способ очень простой: нужно посчитать, сколько ты можешь выпить. И ограничиться этой дозой. Сколько можно пить алкоголя? К сожалению, согласно рекомендациям ВОЗ, твоя норма — всего-навсего 20 мл чистого этанола в день. В пересчете на напитки — это совсем слезы: около 50 мл крепкого алкоголя типа коньяка или водки, 125 мл вермута или 175 мл вина.

Ужас, да? Но на самом деле ВОЗ ведет речь о количестве алкоголя, которое точно не повредит твоему здоровью. Что же касается дозы, которая не отправит тебя в нокаут — ее нужно рассчитывать индивидуально. И самое важное тут не цифры, а психологическая подготовка: ты заранее должна запретить себе пить больше, чем необходимо для легкого опьянения. И вот это самое« легкое опьянение» уже нужно пересчитать на бокалы — опираясь на прошлый опыт. И выпить ровно столько, да.

Вредный миф: за пару часов до застолья выпей, чтобы« разогреть» организм

Считается, что таким образом ты подготовишь организм к грядущему веселью, ведь если заставить его перерабатывать алкоголь заранее, то к нужному моменту он будет во всеоружии — с нужными ферментами наготове. Однако недавно ученые выяснили, что таким образом невозможно увеличить активность алкогольдегидрогеназы. Кстати, запомни это слово, ведь это прекрасный тест: если не сможешь его выговорить — тебе точно хватит. Так вот, выпивая заранее, ты просто увеличишь нагрузку на печень — и ничего больше.

Что бы такого съесть, чтобы не опьянеть мгновенно?

Ты, конечно, прекрасно знаешь, что выпивать на голодный желудок нельзя. Даже если на новогоднем корпоративе ты планировала не только выпить, но и слопать три ведра еды, тебе все равно нужно поесть заранее. Вопрос: что есть и в каких количествах? Отвечаем: не налегай на сладости, на жирную пищу и не переедай. Потому что чем больше ты съешь, тем медленнее будет усваиваться алкоголь. Но он при этом никуда не исчезнет. То есть в тот момент, когда пища, наконец, переварится, тебя накроет всем выпитым сразу. В общем, забудь про три ведра еды, да.

Популярное

Вредный миф: нужно съесть кусок сала или бутерброд с толстым слоем масла. Жир не даст алкоголю усвоиться

На самом деле всасывающая поверхность желудочно-кишечного тракта — это сотни квадратных метров. Тебе придется съесть свинью целиком, чтобы таким способом побороть коварного зеленого змия.

Закусывать надо!

Запивать алкоголь на корпоративе — плохая привычка, его непременно нужно закусывать. Проблема только в том, что обычно на столе слишком много закусок и все такое вкусное, да? Так вот, помоги своему организму и постарайся не превращать желудок в склад припасов на случай ядерной войны: выбери тот тип закуски, который тебе больше всего нравится, и не смешивай его с другими. Можно, конечно, заполировать квашеную капусту холодцом и фруктами в шоколаде, но переварить это все вместе с алкоголем весьма затруднительно. Стошнит-с.

Вредный миф: чем плотнее закусишь — тем трезвее останешься

Как мы уже говорили, плотная закуска не отменяет действие алкоголя, а всего лишь замедляет его. Таким образом ты добьешься обратного эффекта: выпьешь больше, чем следует. Но опасность не в этом, а в том, что полный желудок в сочетании с обильными возлияниями — это слишком большая нагрузка на поджелудочную железу. И снова здравствуй, санфаянсовый друг!

Не смешивай напитки

Правила приема алкоголя: ты можешь смешивать его с негазированной водой и соками. Ну и все, пожалуй. Если ты предпочитаешь игристые вина — ими и ограничься: углекислый газ из «волшебных пузырьков» ускоряет всасывание алкоголя, так что шот, выпитый после шампанского, может случайно уронить тебя под стол.

Вредный миф: нельзя понижать градус, а повышать можно!

На самом деле вообще неважно, в какой последовательности употреблять напитки разной крепости, — опьянение вызывает этанол в определенной дозе, а как сильно эту дозу разбавили, прежде чем употребить — неважно. Другое дело, что ты, начав вечер с вина, привыкаешь к определенной скорости опьянения: вот поступило чуть-чуть алкоголя, потом еще немного, еще немного… И внезапно прибывает солидная доза. К которой ты совершенно не готова, конечно. Так что если собираешься поднимать каждый тост — не меняй напиток.

Новогодняя ночь — самое ожидаемое зимнее торжество. Пролетает она обычно быстро, весело, за шумным застольем. В компании друзей и алкогольных напитков время летит незаметно, очень сложно контролировать количество выпитого спиртного и не напиться. Да и соседи бдительно следят, чтобы все присутствующие на столе рюмки всегда были полны.

Удержаться на ногах в такой ситуации непросто, даже если очень хочется. Отказ от алкогольных напитков в новогоднюю ночь, конечно, не самое лучшее решение. Трезвому человеку в компании выпивших друзей порой просто бывает скучно.

Да и традиция такова, что в новогоднюю ночь стоит выпить хотя бы шампанского. Но если организм слабый, человек может опьянеть уже после первой рюмки. Чтобы не испортить себе праздник, стоит воспользоваться
некоторыми советами относительно того, как пить и не пьянеть.

Алкогольная интоксикация


Алкоголь отличается свойством действовать на красные кровяные тельца в организме человека. Расщепляя наружный слой эритроцитов, спирт обеспечивает их плотное сцепление. В нормальном состоянии кроветворение подразумевает бесперебойное перекачивание крови по сосудам.

Однако во время алкогольного опьянения сцепившиеся между собою эритроциты превращаются в один плотный комок, который не может свободно пройти через мелкие кровеносные сосуды. Это приводит к закупорке и лишению внутренних органов питания.

Особенно ярко это отражается на головном мозге. Именно поэтому после употребления хорошей дозы спиртных напитков у людей подкашиваются ноги, сознание становится затуманенным, а язык заплетается.

Кроме типа напитка и его крепости, алкогольной интоксикации способствуют еще несколько факторов. В первую очередь — вес и возраст. Согласно исследованиям, человек с небольшой массой тела гораздо более подвержен опьянению после начала застолья. Возраст в этом вопросе также играет ключевую роль. Кроме того, лица женского пола пьянеют быстрее мужчин, даже если выпили в значительной степени меньше.

Но очень часто встречается ситуация, когда два человека одной возрастной категории, пола и массы подвергаются алкогольному опьянению по-разному: первому хватает 50 грамм крепкого напитка, второй же способен выпить литр виски и остаться в ясном уме. Этому есть научное объяснение.

В организме каждого человека синтезируется особый алкогольный фермент. Его выработка в больших количествах гарантирует, что человек без проблем справится с объемными дозами алкоголя. Дефицит же данного вещества зачастую приводит к сильной алкогольной интоксикации. Чтобы пить и не пьянеть в новогоднюю ночь, необходимо предпринять соответствующие меры.

Подготовка к застолью

Чтобы не испортить грандиозное торжество и не отправиться на боковую в самый разгар веселья, следует задолго до первой дозы спиртного применить некоторые рекомендации.

Физические упражнения

Утро 31 декабря стоит начать хотя бы с небольшой зарядки. Любая физическая активность поможет избежать сильного алкогольного опьянения. Воспользоваться можно любыми привычными методиками: силовая тренировка, растяжка, простые упражнения на все группы мышц. Самым оптимальным вариантом являются кардионагрузки. Во время пробежки или любой другой кардиотренировки пульс учащается, сердечная мышца работает интенсивнее. За счет ускоренного передвижения крови по сосудам, спиртное не сможет полноценно всасываться в стенки желудка и кровь.

Спиртные напитки

Звучит не слишком разумно, но чтобы не опьянеть в Новый год, нужно пить. Под этим словом не подразумевается бесконтрольное употребление алкоголя с самого утра. Достаточно за несколько часов до застолья выпить 50 грамм любого крепкого алкоголя.

Принцип прост и чем-то напоминает прививку: после маленькой дозы организм начинает синтезировать ферменты, которые помогут ему справиться с интоксикацией. В результате, к моменту застолья количество этого вещества будет значительно выше, и получится не опьянеть длительное время.

Жирная пища

Чтобы не опьянеть, не следует пить на голодный желудок. Это известно всем. Однако что именно употребить в пищу до застолья не всегда понятно. Оптимальный вариант — перекусить жареным кусочком мяса или другим жирным продуктом.

Специалисты рекомендуют более эффективные средства: чайная ложка растительного или сливочного масла внутрь, кисель или овсяная каша. Последние два варианта произведены на основе крахмала, что способствует обволакиванию желудка, а значит и меньшему всасыванию алкоголя в кровь.

Активированный уголь перед застольем

Данное средство — превосходный адсорбент, который спасет не только с утра, но и во время праздника. За час до того, как сесть за стол необходимо выпить несколько таблеток. Примерная формула — 1 таблетка на 10 килограмм веса. Средство впитает алкоголь и не даст ему проникать в кровь.


Как пить и не пьянеть во время застолья


Все предварительные меры приняты, наступает момент новогоднего ужина. Чтобы не опьянеть к середине ночи, здесь тоже придется контролировать процесс приема алкоголя. Для начала стоит запомнить, что пить желательно только качественные дорогие напитки. Разбавленный алкоголь по низкой стоимости не должен заманить в свою ловушку.

Давно известно, что подобный алкоголь производится из некачественного сырья и содержит в себе массу вредных примесей. Опьянеть от выдержанного виски или дорогой водки гораздо сложнее, чем от паленого самогона.
Второй момент, на котором стоит заострить внимание — непосредственно вид напитка.

Смешивать спиртное крайне не рекомендуется, если пьется виски, то бокал этого благородного напитка и должен сопровождать всю ночь. Если же избежать смешения не удается, то как минимум, не следует понижать градус. Начав с вина или шампанского, заканчивать лучше коньяком или водкой, но точно не пивом и другими слабоалкогольными напитками.

Закусывать после каждой рюмки

На праздничном столе всегда изобилие самых разных блюд. Закуска — главный друг и помощник в борьбе с алкогольной интоксикацией. Стоит взять за правило закусывать после каждой выпитой рюмки, при этом предпочтение лучше отдать картофелю, петрушке и цитрусовым — они блокируют действие алкоголя. Если в компании пьют коктейли, стоит выбирать напитки с содержанием апельсинового сока или закусывать долькой лайма с цедрой.

Во время празднования Нового года специалисты рекомендуют почаще вставать из-за стола. Пока человек сидит, ему кажется, что с ним все в порядке и он полностью контролирует ситуацию. Однако стоит только встать, как мозг начинает посылать сигналы о своем не слишком хорошем самочувствии.

Новогодняя ночь — это большой праздник, вполне уместно потанцевать и разогнать алкоголь в крови. Кроме того, желательно хотя бы изредка отлучаться в другое помещение, там где поменьше людей или держать кисти рук в прохладной воде. Важно помнить, что на морозную улицу выходить не рекомендуется: резкий перепад температур приведет к еще большему опьянению.


Пить или не пить — личный выбор каждого. Главное перед празднованием поставить для себя четкие ограничения, за которые желательно не заступать. Достаточно вспомнить об абстинентном синдроме, проще говоря — похмелье, от которого на утро будет очень нехорошо. Но если избежать употребления спиртного невозможно, то реально хотя бы облегчить последствия и пьянеть медленнее благодаря подобным рекомендациям.

Практические советы и народные хитрости, которые помогут во время новогоднего застолья сохранить трезвость

Встречать Новый год у нас в стране и любят, и умеют. Ёлка играет огнями, полон дом гостей, столы ломятся от угощений, а алкоголь льётся рекой — это особенности национального празднования самого долгожданного торжества в году. Веселье тянется всю ночь напролёт, пока не наступает рассвет. О том, каким традиционно бывает первый день пришедшего года, не устают сочинять анекдоты. Большинство из них основаны на житейском опыте и связаны с неумеренным потреблением спиртных напитков. Чаще всего утро 1 января омрачается плохим самочувствием, похмельным синдромом, тяжестью в желудке и бедламом в квартире. Такие последствия не приносят радости и портят все впечатления от праздника. Каждый раз мы обещаем себе, что в следующем году обязательно всё будет иначе.

Весь секрет в лимоне

Если вы поставили себе цель перепить всех в новогоднюю ночь и выжить, нужно усвоить несколько народных способов, как правильно пить, чтобы не пьянеть. Перед застольем предстоит подготовить организм к предстоящей алкогольной атаке. Многие слышали о растительном масле, которое нужно пить стаканами, чтобы не пьянеть. Но мало кто способен на такой отчаянный поступок, который неизвестно ещё чем обернётся. Если хотите подольше сохранять трезвость за столом, лучше незадолго до алкоголя выпить чашку крепкого кофе с долькой лимона. И эффект более очевидный, и напиток более приятный. После застолья стоит повторить эту церемонию снова, чтобы утром не случилось похмелья.

Лимонная кислота при контакте с алкоголем расщепляет его, образуя пищевые эфиры, совершенно безвредные для организма. Потому, чтобы не пьянеть рекомендуется закусывать водку лимоном вместе с кожурой. Так, выпив пол-литра, вы будете чувствовать себя как после рюмки. Подобный эффект имеет и уксусная кислота, которая есть в солёных огурцах. Не зря многим нравится именно эта традиционная закуска из банки. Оказывается, здесь есть свой секрет.

Выпить — закусить

Для замедления процесса опьянения важна закуска. Если выбирать между мясом и овощным салатом, второй имеет преимущество. Жирная еда оказывает дополнительную нагрузку на печень, потому она медленнее перерабатывает продукты расщепления этилового спирта, и человек постепенно пьянеет. Хотя, если употребить что-то жирное до начала алкогольной гонки, оно послужит губкой для спиртного, впитав его. Пьянеть вы будете медленнее, но всё выпитое проявит себя с утра тяжёлым похмельем. Хорошей закуской можно считать рыбу, холодец, соления.

Сочетайте алкоголь с безалкогольными напитками. Они ускорят выход токсинов и позволят вам дольше оставаться на коне. Только, если это не сладкие напитки и не газировки, которые действуют наоборот, ускоряют влияние водки. Больше всего подходят яблочный, лимонный и виноградный соки, а также вода без газа. Поднося рюмку к губам, выпивайте её залпом. Алкоголь имеет особенность проникать в кровь быстрее через слизистые оболочки ротовой полости, нежели через желудок.

Тренировочная стопка

Эффективным является метод, который в народе называют «прививкой». Он заключается в употреблении примерно десятой доли от планируемого быть выпитым объёма алкогольного напитка. Это нужно сделать за 3-4 часа до начала празднования. Так, если вы решили влить в себя за новогодним столом пол-литра водки, подготовьте печень заранее, выпив 50 грамм для её активации.

Многие в качестве барьера для алкоголя используют сырое яйцо. Его нужно выпить перед застольем, тогда алкоголь, попадая в желудок, превращается в желе и медленнее проникает в кровь. Чтобы не терять боевую форму во время банкета, не рекомендуется пить натощак. Старайтесь меньше курить во время употребления алкоголя, так как курение ускоряет его проникновение в кровь.

За стол через аптеку

Для поддержки нормальной функциональности печени, и чтобы застолье прошло успешно, можно использовать медикаментозные препараты. Употреблять их нужно заранее, утром 31 декабря, чтобы к вечеру быть на высоте. Полезным окажется витамин В1 в количестве 70-100 мг, принятый за 12 и за 4 часа до предстоящих алкогольных приключений.

За два дня до них попробуйте увеличить употребление продуктов с содержанием йода. Такими являются морепродукты, морская капуста и фейхоа. Щитовидная железа отреагирует выбросом гормонов, которые в итоге помогут нейтрализовать спирт.

Если вы решили в эту новогоднюю ночь продержаться дольше всех, стоит, конечно, применить народные хитрости, чтобы дольше не пьянеть. Но из нескольких вариантов лучше выбрать один, а не пользоваться сразу всеми. Особенно это касается способов, которые подразумевают применение медикаментозных средств.

наша рассылка Материалы сайта 1 раз в неделю

Отношения

10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться

Новый год, свадьба, день рождения, корпоратив – повод выпить у русского человека всегда найдется. Как сохранить трезвость ума, чтобы на следующий день не было мучительно больно при восстановлении памяти и цепочки событий? Не надо пить много, а лучше всего не пить. Это понятно, но не всегда выполнимо. Поэтому мы предлагаем несколько рецептов, которые помогут в подобных случаях.

Источник: depositphotos.com

Почему человек пьянеет? Все объясняется воздействием этилового спирта на кровь и сосуды. Противостоят такому воздействию специальные ферменты, которые вырабатывает печень: алкогольдегидрогеназа превращает этанол в уксусный альдегид, а затем альдегиддегидрогеназа окисляет его до уксусной кислоты. При этом уксусный альдегид гораздо более токсичен, чем этиловый спирт, и именно он вызывает похмелье – тяжелое отравление организма.

У разных людей опьянение наступает с разной скоростью и похмелье проходит с разной степенью интенсивности, но общие закономерности все же есть. Например, мужчинам, чтобы опьянеть, требуется больше алкоголя, чем женщинам, а люди с меньшей массой тела пьянеют быстрее, чем крупные. Это не относится к полным людям с обильной жировой прослойкой: они как раз напиваются быстро.

Итак, если бурного застолья не избежать, есть несколько нехитрых приемов, которые помогут вам остаться на ногах и контролировать себя.

Даже если вы крайне голодны и хотите наверстать упущенное непосредственно на празднике, съешьте что-нибудь перед выходом. Никогда не начинайте пить на голодный желудок: опьянение настигнет внезапно, намного быстрее, чем вы ожидаете. «Развезло с одной рюмки» – именно это бывает, если голодный человек выпьет спиртное. Вопреки распространенному мужскому мнению («А как же 100 г перед ужином?»), алкоголь не улучшает пищеварение, а лишь усиливает выработку желудочного сока. Так что в итоге можно съесть гораздо больше, чем хочется. Если же не закусывать, то в организме начнется ускоренная выработка инсулина, а уровень сахара в крови резко упадет. Это чревато очень плохим самочувствием.

Перед застольем, если желудок позволяет, съешьте бутерброд с маслом, небольшое количество жирной пищи, а если сможете – выпейте сырое яйцо.

Удивительно, но эти доступные и вполне безопасные лекарства, продающиеся в любой аптеке, до сих пор не так широко применяются при застольях. Между тем от тяжелого похмелья они вас точно спасут и ослабят воздействие алкоголя. Наиболее дешевый и известный адсорбент – активированный уголь (доза – 1 таблетка на 10 кг веса человека). Более современными считаются препараты на основе лигнина – «Лигносорб», «Лиферан», «Полифепан». Выпить адсорбенты надо заранее, за пару часов до начала праздника, а на следующее утро стоит повторить процедуру.

Они помогут организму справиться не только с алкоголем, но и с изрядным количеством пищи. Ведь на столе так много вкусного! Для облегчения переваривания примите за час до застолья «Креон» («Мезим форте», «Абомин», «Панкреатин», «Вобэнзим»).

При расщеплении алкоголя расходуется очень много витаминов этой группы, а витамин В6 к тому же стимулирует активность печени, расщепляющей этиловый спирт. Если вы не хотите наутро чувствовать себя обессиленным и неспособным сосредоточиться, примите за несколько часов до возлияний комплекс витаминов, содержащих В6, например, «Пициан», «Мильгамму», «B-комплекс», «Нейрогамму», «Нейромультивит».

Совет 5. Ешьте горячую пищу, а также овощи и фрукты, содержащие витамин С

На праздниках обычно подают горячее. Ни в коем случае не пренебрегайте этим. Мясные блюда понизят скорость всасывания алкоголя, а лимон или апельсин дадут организму запас витамина С. Салаты с зеленью в этом отношении тоже весьма полезны. Не забудьте восполнить потерю витамина С утром после застолья – например, приняв аскорбиновую кислоту.

Совет 6. Не пейте газированные напитки, даже безалкогольные

«Уж сколько раз твердили миру…», но каждый однажды наступает на эти грабли. Всем знакомо мгновенное ощущение эйфории и веселья от шампанского, а также собственное изумление наутро – как можно было опьянеть от этого легкого напитка? Все дело в том, что «шипучесть» усиливает всасываемость алкоголя. Никогда не запивайте алкоголь газировкой, даже минеральной водой, иначе рискуете весьма удивиться последствиям. А вот лимонный, яблочный или виноградный сок вполне подойдут для сопровождения трапезы.

По этому поводу можно услышать разные утверждения, например, что можно повышать градус, но нельзя его понижать. На самом деле люди по-разному воспринимают сочетания алкогольных напитков, но в случае продолжительного застолья не нужно ничего смешивать. Пейте тот напиток, с которого начали, за исключением шампанского – иначе праздник для вас быстро закончится.

Рецепт чтобы не опьянеть. Как научиться пить так, чтобы быстро не пьянеть

Самый простой способ, как пить и не пьянеть, это не смешивать алкоголь, не курить и хорошо закусывать. Однако есть и более действенные рецепты, которые помогают во время пьянки сохранять разум в трезвом состоянии. В этой статье, вы узнаете, что нужно делать, чтобы не пьянеть от алкоголя.

Лучшее видео:

Что сделать, чтобы не пьянеть до застолья

Древние греки говорили «подобное лечи подобным». При вопросе, что нужно выпить перед пьянкой, чтобы не пьянеть от водки, ответ прост — выпить той же водки. Сто грамм спиртного за 3-4 часа до застолья спровоцирует выработку в организме фермента алкогольдегидрогеназа, отвечающего за переработку спирта. Вы «разгоните» печень и подготовите ее к активной работе. Помимо этого до гулянки можно:

Поесть высококалорийной жирной пищи, вот главный секрет методики спецслужб ФСБ как пить и не пьянеть. Сало, сыр, стейк, торт за несколько часов до алкоголя, в купе с соблюдением меры, убережет разум от «пьяного тумана».

За час до употребления алкоголя выпить янтарной кислоты. Доза средства указана в инструкции. Кислота ускорит метаболизм;

Вывод токсинов из организма пройдет быстрей, если за два часа проглотить 2,5 таблетки глутарина (Алкоклина).

100 мг витамина В6 вот, что нужно съесть, чтобы долго не пьянеть. Купить витамин можно в любой аптеке в виде «В-комплекса», «Пициана», «Нейромультивита», «Нейрогаммага».

Утром выпейте желчного сбора №2 , разбавив ложку травы в стакане кипятка. Средство ускорит переработку жиров в печени, что даст возможность долго не пьянеть.

За двое суток до праздника съесть блюдо, в котором много йода. Подойдут кальмары, креветки, морская капуста. Продукты активизируют работы щитовидки и в организме начнут концентрироваться гормоны окисляющие алкоголь. Эти продукты отлично подходят и как «трезвая» закуска.

За сутки съесть аспирин или любой аналогичный препарат. Лекарство усилит микросомальные ферменты, которые ускорят переработку вина, водки, пива.

Как долго не пьянеть от алкоголя, выпейте две ложки подсолнечного масла . Оно обволакивает желудок и замедляет всасывание спиртного. Сделать это следует за полчаса до первой рюмки. Заменить масло можно овсянкой, гречкой, манкой, но только не сливочным маслом.

Как пить и не пьянеть хитрости во время застолья

Если пьянка образовалась спонтанно или вы банально не успели подготовиться, не отчаивайтесь. При соблюдении ряда рекомендаций вы останетесь трезвым и сможете себя контролировать.

Как много пить и не пьянеть – не смешивайте алкоголь, не курите, закусывайте , не запивая сладкими газированными напитками. На эти «трех китах» держится основной секрет трезвости. Закрепить результат возможно, ознакомившись со следующими рекомендациями:

Отдавайте предпочтение не цветному, а прозрачному алкоголю;
больше общайтесь, проговаривайте про себя слова, считайте в уме, не давайте мозгу застаиваться;
чаще вставайте из-за стола и больше двигайтесь;
как пить водку и не пьянеть, избегайте резких температурных перепадов . Избегайте выходов из теплого помещения на холодную улицу;
если много кушать, алкоголь действует медленней, однако это чревато резким опьянением;
за столом лучше пить лимонный, виноградный, яблочный сок . Они раздражают слизистую желудка и замедляют опьяняющее действие спиртного;
лучшая закуска – это холодец, заливная рыба, уха и прочие блюда, содержащие много глицина, который блокирует алкогольные токсины;
активированный уголь, вот какие таблетки следует выпить, чтобы не пьянеть от алкоголя. При его попадании в желудок уголь поглощает вредные вещества до того как они впитываются в кровь;
какие таблетки заменят уголь чтобы не пьянеть от алкоголя – лигниновые сорбенты («Лигносорб», «Полифепан», «Лиферан»). Разбавьте 3 ложки любого средства на 300 мл воды и принимайте раствор дважды с промежутком в 2 часа.

Если к советам того, как пить и не пьянеть вы не прислушались, то отрезветь можно, вызвав тошноту . Спровоцируйте рвотные позывы, вставив в рот два пальца. Контроль над задуманным сознанием вернется, если понюхать нашатырного спирта. Облегчит состояние крепкий зеленый чай.

Главный секрет того, что надо сделать, чтобы быстро не пьянеть от водки или другого спиртного, это соблюдение нормы. В сутки организм человека весом в 70 килограммов может принять и переработать не более 170 грамм этанола. Помните это и в любой ситуации контролируйте себя, чтобы потом не пришлось краснеть от стыда и все списывать на «зеленого змея».

Если статья «Хитрости и советы как пить и не пьянеть» была полезна вам, не стесняйтесь делиться ссылкой. Возможно, этим простым решением вы спасете кому-то жизнь.

Тут следует маленький дисклеймер: опьянения бывают разные. С похмельем на утро или практически без него. Все еще зависит от организма, толерантности к алкоголю и т.д. (думаю, что это и так известно).

Оптимальных вариантов по соотношению «затраты — скорость — опьянение» я знаю маловато, но вот предложить несколько вариантов смогу:

1. Пиво по рюмкам.

Главное выбирать достаточно дешевое, вкус не особо имеет значение. Главное, чтобы тошноты не вызывало (это я про вкус). Лично я предпочитаю «Легенда» или какое-нибудь дешевое светлое пиво. Литра 2-2.5 пить быстро по рюмкам, не закусывая. Опьянение наступает быстро, затраты на алкоголь минимальные, особенно если выбирать дешевое. Перед употреблением сие рецепта не следует плотно кушать, но и желудок оставлять пустым тоже. Доширак, тарелочка столовских макарошек и все в этом духе. Желательно за час-два, чтобы не чувствовать себя сильно сытым. Так больше влезет.

2. Ерш.

Вот тут уже для пропитых вариант. Ерш — это пиво с водкой (для новоприбывших алкоголиков). Суть в том, что вы смешиваете пиво с водкой в стакане/кружке/шоте (тара не имеет значение, единственный критерий — удобность пить из него залпом). Для любого ерша и водка, и пиво должны быть охлажденными (градусов 7-15). Тут уже идет разветвление на несколько видов ершей:

1) Бомба. Требуется: бутылка пива, 0.5, лучше выбрать светлое, желательно то, которое приятно пить (вам одной бутылки хватит на несколько ершей), водка (количество зависит от ваших потребностей в опьянении). Приготовление: 150 мл. пива, 50-100 мл. водки, выпивать залпом.

2) Шпок. Требуется: все тоже самое, что и в «бомбе». Предупреждение: это максимально убийственная штука. Приготовление: 50 мл. пива, 100-150 мл. водки, закрываем емкость какой-нибудь крышкой, стучим об стол, чтобы пиво вспенилось достаточно сильно, открываем и резко выпиваем. Суть в том, что пиво ускоряет всасываемость в кровь алкоголя еще быстрее, чем в прошлом варианте ерша. На практике доказано, что после 5-6 таких ершей среднестатистический студент (любящий выпить несколько раз в месяц, пьет, как и крепкий, так и «слабый» алкоголь) улетает. Мой друг однажды выдержал 9.

Перед употреблением ершей требуется покушать за часик-полтора, чтобы оставить места для алкоголя.

На моей памяти это максимально бюджетные варианты, которые мы использовали как-то с друзьями. Можно просто пить водку и запивать шампанским. Можно даже просто пить водку, не закусывая, не запивая. Дешевое виски с колой, настойки в максимально дешевом сегменте (рябиновые и т.д.). Тут уже вкусовщина. Конечно, есть вариант пить чистый спирт с вареньем (и такое было), но я крайне не рекомендую.

Употребление алкоголя уже давно стало нормой даже для самых успешных и продвинутых представителей нашего общества, а не только для морально опустившихся людей, пьющих, что называется, «не просыхая». Разница только в количестве, регулярности и существенности повода для употребления спиртного.

Сегодня без выпивки редко обходятся праздники и застолья, корпоративы и вечеринки и прочие мероприятия. Однако, нередко алкоголь присутствует и на деловых переговорах, и на романтических свиданиях, и во многих других ситуациях, когда и отказаться от выпивки не вполне корректно (с начальством или перспективным инвестором, например), и опьянеть ни в коем случае нельзя. Да и в компании друзей или сотрудников многим не хочется быть пьяным настолько, чтобы было стыдно потом смотреть и показывать фото и видео с праздника со своим участием.

Итак, ограничить воздействие алкоголя на организм можно на любом этапе, и для этого существуют разные средства.

Перед застольем

  • Активированный уголь 5 – 6 шт (или белый уголь, сорбекс, полисорб…) за 10 мин до выпивки – сорбент, впитывает всё, в том числе алкоголь, предотвращая его попадание в кровь.
  • Алмагель – тоже сорбент, но сильнее угля. К тому же, если принимать его в виде геля, а не таблеток (пару ложек), обеспечит обволакивающее действие, и может полностью нейтрализовать весь алкоголь.
  • Аспирин, Фестал, Мезим – помогут желудку справиться с повышенной нагрузкой, принимают за полчаса до начала гуляний, но с перерывом не менее 10 минут от активированного угля или других сорбентов.
  • 1 – 2 капсулы Пуэарии дольчатой следует принять, если вам необходимо быть в форме на утро после пьянки. Она ускоряет переработку алкоголя, и похмелье наступит раньше, ещё к концу застолья. Но учитывайте, что и пьянеть вы будете быстрее.
  1. Народные средства – преимущественно обеспечивают обволакивающий эффект. Это могут быть 15мл растительного или 50г сливочного масла, кусочек сала или смальца, сырое яйцо, стакан жирного молока, масло от рыбных консервов.
  • Смешать 10г сливочного масла, 20г сметаны, щепотку тёртого сыра, посолить, добавить белого перца, немного соли и ложку лимонного сока. Эта смесь, намазанная на хлеб, даст не только обволакивающий эффект, но и обеспечит запас витамина С.
  • Чай с мятой, натуральный кофе с лимоном тонизируют, готовят организм к активной работе.
  • Если днём, за плотным обедом выпить рюмочку спиртного, вечером для опьянения потребуется гораздо больше алкоголя

Во время застолья

От похмелья помогают такие таблетки и народные средства:

  • 1,5 – 2л жидкости за первые пару часов с добавлением 35г соли и 4г соды на 1л. Также от жажды и дефицита соли и микроэлементов спасут огуречный рассол, солёная минералка, кефир, хлебный квас, квашенная или морская капуста.
  • Вывести остатки алкоголя и продуктов его разложения помогут клизма, мочегонные и слабительные средства, принудительная рвота (2 пальца в глотку или слабый раствор марганцовки), а также баня, прохлада, свежий воздух, горячий или контрастный душ (не тёплая ванна).
  • Чтобы запустить желудок и кишечник, заставьте себя поесть, но только не тяжелой пищи. Подойдут бульон, суп, рыба, мясо птицы, овощи, кисломолочные продукты, сырое яйцо, холодец, бананы и цитрусовые…
  • Поправить внешний вид поможет массаж кожи лица нарезанным яблоком или махровое полотенце, смоченное в тёплой воде с парой капель мятного масла. Отёк век снимут заваренные пакетики черного чая.
  • Таблетки и др. лекарственные препараты, применяемые при похмелье: активированный уголь, панангин, аспаркам, глицин, витамины С и В6, настойка элеутерококка, аспирин, цитрамон, парацетамол, солпадеин и специализированные таблетки типа антипохмелин.
  • Снять головную боль без таблеток можно прохладным свежим воздухом или парой кубиков льда, приложенных к вискам.
  • Если есть возможность поспать, но мешает головная боль – выпейте крепкого сладкого чая с 2 ложками коньяка.
  • Не стоит «похмеляться» алкогольными напитками – вы только продлите опьянение и ненадолго отсрочите неизбежный похмельный синдром.

Для некоторых этот вопрос может показаться удивительным. Зачем пить, если не хочешь пьянеть? Однако бывают случаи, при которых не пить просто невозможно. Например, в компании старых друзей отказ от спиртного может показаться неуважением и отрывом от коллектива. Человек пьет, чтобы не обидеть близких и не казаться белой вороной. Делать так не стоит. Но это другой вопрос, о котором мы поговорим в следующей статье. Если же организм слабый и подвержен воздействию алкоголя, в этом случае человек вынужден искать способы как пить и не пьянеть. Мы расскажем вам о самых эффективных приемах не быть подверженным алкогольному опьянению.

Алкогольное опьянение

Когда алкоголь попадает в организм, он начинает всасываться в стенки желудка, постепенно попадая в кровь. Спирт имеет свойство расщеплять оболочку эритроцитов. Кровяные тельца из-за этого скапливаются и слепляются между собой. В организме человека множество узких сосудов и вен, по которым эти скопления пройти не могут. Это приводит к тому, что некоторые проходы закупориваются. А органы лишаются кровеносного питания. Чаще всего это наблюдается с мозгом. Некоторые отделы мозга перестают функционировать – человек плохо ориентируется в пространстве, теряет равновесие, у него заплетается язык.

Алкогольное опьянение зависит не только от вида спиртного и высоты градуса. Человеку с малым весом нужно гораздо меньше алкоголя, чтобы опьянеть. Также доказано, что женщины подвержены алкогольному воздействию гораздо больше. Пожилые люди также под ударом – их опьянение наступает быстрее. Но бывает так, что два человека похожей комплекции пьянеют по-разному, первый от одной рюмки, а второму и литра водки мало. Это зависит от индивидуальных особенностей человека. В организме каждого человека вырабатывается особый фермент – алкогольдегидрогеназа. Если этого фермента вырабатывается много, организм с легкостью справляется даже с большими порциями спиртного. Если наблюдается недостаток данного фермента, даже незначительное количество алкоголя может привести к серьезному опьянению. Для того чтобы пить и не пьянеть, нужно принять серьезные меры. И кое-что можно сделать до начала запланированного банкета.

Как подготовиться к застолью

  1. Физическая активность. За 6-8 часов до начала мероприятия займитесь спортом. Это может быть небольшая зарядка, пробежка или силовая тренировка. Эффективнее всего кардионагрузки, которые заставляют дыхание учащаться, а сердце работать в несколько раз быстрее. Кровь по организму разгоняется, алкоголь будет перерабатываться гораздо быстрее.
  2. Яйцо. За 10 минут до начала празднования лучше выпить сырое яйцо. Впоследствии оно соединяется с алкоголем и образует коллоидную массу, которая впитывается в стенки желудка гораздо медленнее.
  3. Алкоголь. Как бы странно это не звучало, но для того, чтобы не пьянеть, нужно пить. За 4-5 часов до застолья выпейте рюмку спиртного, но не больше. Это запустит образование фермента, который перерабатывает алкоголь. То есть, к моменту застолья количество этого фермента уже будет увеличено, и пьянеть вы будете гораздо медленнее. Мы получаем эффект прививки – выпиваем малую дозу алкоголя, чтобы организм мог противостоять большому количеству спиртного.
  4. Жирное. Можно выпить или съесть что-то вязкое и обволакивающее, чтобы состав смог покрыть стенки желудка. Это уменьшит всасываемость алкоголя в кровь. Очень эффективно съесть кусочек сливочного масла или сала, выпить ложку растительного масла. Очень хорошо помогает овсяная каша или овсяный кисель. Его крахмальная составляющая не просто обволакивает, но и задерживается на стенках некоторое время.
  5. Еда. Ни в коем случае нельзя пить на голодный желудок, иначе опьянение наступит мгновенно. Чтобы замедлить скорость всасывания алкоголя в кровь, нужно немного перекусить перед началом банкета.
  6. Элеутерококк. Элеутерококк – это растение, настойку которого используют при низком артериальном давлении, против умственного и физического переутомления. Настойка элеутерококка – это мощный тонизирующий состав, который способен противостоять всасыванию алкоголя в кровь и значительно сокращает время опьянения. Перед первой рюмкой спиртного за 20-30 минут нужно выпить 50 капель настойки. Если пить настойку в течение вечера, это позволит прояснить затуманенное алкоголем сознание.

Лекарственные препараты способны значительно уменьшить воздействие алкоголя на нервную систему. Однако для того, чтобы не опьянеть, нужно позаботиться о лекарствах заранее.

  1. За час до начала банкета нужно выпить активированный уголь. Причем не одну или две таблетки – это малоэффективно. На каждые 10 килограмм веса нужно выпить не менее одной таблетки. Например, если ваш вес составляет 80 кг, нужно выпить минимум 8 таблеток разом. Впоследствии необходимо повторять дозу каждые 2-3 часа на протяжении всего времени употребления алкоголя. Активированный уголь – прекрасный адсорбент, который впитывает спирт и не позволяет ему всасываться в желудок.
  2. За несколько часов до застолья нужно выпить пару таблеток препаратов с ферментами поджелудочной железы. Они помогут лучше перерабатывать пищу и спиртные напитки. В качестве ферментного препарата можно выпить Мезим, Панкреатин, Фестал, Креон. В каждой домашней аптечке есть подобные медикаменты, которые обычно применяют для лечения отравления.
  3. Аспирин и Цитрамон не помогут вам замедлить воздействие алкоголя на организм, но они способны улучшить циркуляцию крови в мозге и противостоять похмелью, которое настигнет вас утром.
  4. Димексид – это препарат широкого спектра действий, который применяется в различных отраслях медицины. Он имеет неприятный и резкий запах, который блокирует действие алкоголя и отрезвляет. Смочите в Димексиде ватный тампон и поместите в небольшую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Во время банкета нужно каждый час открывать баночку и нюхать Димексид, чтобы не пьянеть. Это легко делать в уборной или на улице, когда выходите поговорить по телефону.
  5. Метапрот – это препарат, который повышает сопротивляемость организма различным внешним воздействиям, в том числе и химическим. За час до начала приема алкоголя нужно выпить две капсулы Метапрота, чтобы не пьянеть. Максимальное действие препарата наступит через три часа, что придется примерно на разгар застолья. Не превышайте дозу — это может быть опасно.
  6. В очень серьезных случаях можно сделать капельницы за пару часов до употребления спиртного. Обычно для того, чтобы не пьянеть, вводят Пиродоксин с Физраствором. Более мощным эффектом обладает Мексидол. Помните, что назначить дозировку может только врач.
  7. Янтарная кислота – это популярное средство против различных химических отравлений, которое помогает организму переработать спирт. Пить препарат следует за час до приема алкоголя.
  8. Ну и, конечно же, различные составы, которые напрямую предназначены для снижения всасывания алкоголя в кровь и снятия симптомов интоксикации. Антипохмелин, Алкоклин, Алкозельтцер, Алька-прим помогут вам не только медленнее пьянеть, но и защитят вас от похмельного синдрома.

Это основные лекарственные препараты, которые уменьшают воздействие алкоголя на организм. Но помните, не пьянеть совсем не получится, только если вы вообще отказались от спиртного.

Вы хорошо подготовились к застолью, но как действовать во время приема алкоголя, чтобы замедлить процесс опьянения? Во-первых, нужно употреблять качественный алкоголь. Спиртосодержащие напитки сомнительного качества могут оказывать гораздо более мощное воздействие на организм, поскольку в них много сивушного масла. Все знают, что от качественной водки или коньяка опьянеть сложнее, чем от самогона или паленой водки.

Обязательно закусывайте, чтобы алкоголь медленнее всасывался в стенки желудка. Уменьшить степень опьянения помогут горячие жидкие блюда. Не отказывайтесь от супа, бульона, харчо и солянки. Петрушка, рыба, мясо и картофель уменьшают количество спирта, которое попадает в кровь. Замедлить процесс опьянения помогут жирные продукты – свинина, баранина. Оставаться трезвым позволят цитрусовые – в них содержатся особые кислоты, блокирующие действие алкоголя. Выбирайте коктейли, в составе которых есть апельсиновый или грейпфрутовый сок.

Ни в коем случае не смешивайте алкогольные продукты. Иначе опьянение придет гораздо раньше, чем вы его ожидали. Также не стоит понижать градус. Если вы пили вино, вы можете выпить водку, а вот после водки пить пиво или вино нельзя ни в коем случае. Делайте между тостами и выпитым спиртным перерывы, не тяните пиво безостановочно. Под хорошую закуску и душевные разговоры довольно сложно проконтролировать количество выпитого.

Некоторые советуют подержать алкоголь во рту, прежде чем проглотить его. Делать этого не стоит, потому что слизистая – это те же открытые стенки желудка. Через полость рта может впитаться много алкоголя, который быстро приведет вас в состояние опьянения. Пить спиртные напитки лучше залпом. По той же причине нельзя тянуть алкогольные коктейли через трубочку. Если вы пьете водку и предпочитаете ее запивать, лучше выбрать томатный или любой другой сок. Ни в коем случае не запивайте алкоголь газированными напитками. Пузырьки газа только усиливают и ускоряют процесс интоксикации организма.

Во время мероприятия чаще отходите от стола – танцуйте, если это уместно, выходите на свежий воздух, умывайте лицо холодной водой. Зимой нельзя выходить на холодный воздух, потому что резкий температурный перепад приведет к еще более мощному опьянению. Нужно обязательно вставать и не сидеть за столом. В сидячем положении вам может казаться, что вы трезвы и контролируете ситуацию. А когда встанете, вестибулярный аппарат покажет вам ваше истинное состояние. Больше говорите, знакомьтесь, спорьте на различные темы. Учеными доказано, что активная мозговая деятельность замедляет процесс опьянения. Также следует отказаться от курения. Никотин усиливает действие алкоголя в несколько раз. Особенно, если вы курите не постоянно. А еще можно заменить напитки на безалкогольные. Например, безалкогольное пиво по вкусу ничем не отличается от обычного, так зачем пить спирт, если вы не хотите пьянеть?

Вообще, это довольно сложный вопрос. Большинство людей пьют спиртосодержащие напитки для того чтобы расслабиться, почувствовать эйфорию, для поднятия настроения. Если вы не хотите пьянеть, для чего вообще поднимаете рюмку? На самом деле, это непростой психологический фактор. Не стоит загонять себя в тупик – признайтесь окружающим, что вы не хотите пить и веселиться можно без спиртного. Если компания «требует», можно немного схитрить и сменить содержимое бокала или рюмки. Если вы пьете вино, смените его на вишневый сок. На вид никто не заметит отличий. Если коллектив активно налегает на водку, ее можно заменить минеральной водой без газа. Если чувствуете, что вы сильно пьянеете, нужно прибегнуть к радикальным мерам. Нужно пойти в туалет и постараться вырвать, нажав пальцами на заднюю стенку языка. Опустошив желудок, вы сможете избавиться от алкоголя, который продолжает всасываться в кровь.

Пить или не пить – каждый человек решает самостоятельно. Важно поставить себе психологические и количественные рамки, за которые не стоит выходить. Вспомните о негативных последствиях былых алкогольных опьянений и скажите себе, что этого допускать больше нельзя. Если же употребление спиртного неизбежно, наши советы помогут вам дольше оставаться трезвым и не страдать от похмелья на следующий день.

Пить и не пьянеть абсолютно не возможно. Но идеальным будет сочетание, когда не стало плохо и не перебрали лишнего.

Повод выпить случается у всех, но не у всех получается сохранить трезвость и продолжать веселится. Многие уже к середине вечера прекращают пить, но не потому, что не хотят, а потому что уже не могут. Алкоголь хорошо расслабляет людей, сближает. Выпив, люди стают более смелыми, раскованными, у них поднимается настроение. Но это только в том случае, если спиртного выпито мало (нелишнего).

Если взять статистику, то именно через распивание алкогольных напитков в большом количестве и случаются ссоры, драки, и даже бывают случаи с летальным исходом (несчастные случаи).

Что бы избежать позорных ситуаций через злоупотребление алкоголя, нужно придерживаться строго советам нарколога.

  • Первое, что предлагают наркологи – это конечно мало пить. Ведь из-за количества выпитого страдает не только голова на второй день, а наноситься колоссальный удар по печени.
  • Ни в коем случаи не пить на голодный желудок, и не делать это очень часто.
  • Если у вас плохое или, наоборот, слишком хорошее настроение, то пить не рекомендуется. «На эмоциях» намного легче не рассчитать дозу и перестараться. А при плохом угнетенном настроении человек также быстрее пьянеет.
  • Также не рекомендуется пить при .

Советы наркологов очень ценны, и поэтому к ним нужно прислушаться. Но не всегда, получается, сдержать себя в руках, либо же просто при хорошем настроении можно просто не заметить, как уже переступил, ту зловещую черту.

Что бы праздник удался, и смог оставить о себе приятные воспоминания, нужно воспользоваться некоторыми советами. Есть очень много народных средств и рецептов, что бы пить и не пьянеть очень быстро.

До…

  1. Вы должны подготовить вашу печень к принятию алкоголя. Для этого вы за 2 или 3 часа до торжества, должны выпить 100 грамм того напитка, который собираетесь пить целый вечер. Обязательно закусите выпитое. С первым проникновением алкоголя, в организме выработается фермент, который расщепляет алкоголь. И когда начнется застолье, ваш организм будет быстрее переваривать алкоголь, так как в организме уже будет достаточное количество ферментов. С таким способом, вы будете медленнее пьянеть!

На практике можно даже подметить, что на нашей славянской свадьбе, когда гости начинают выпивать еще с утра, то к основному застолью они входят в особое состояние. При этом алкоголь на них действует уже не так, благодаря тому, что легче воспринимается организмом.

  1. Если вы решили за столом употреблять слабоалкогольные напитки, то нужно до этого выпить кружку горячего, обязательно сладкого чая. Также по желанию, можете съесть небольшое количество жирной еды. Жирные продукты замедлят впитывание алкоголя в организм, и вы будете медленнее пьянеть.
  2. Перед застольем хорошо выпить таблетки активированного угля. Расчет: одна таблетка на 10 кг.массы тела. Еще одним хорошим препаратом является мезим или фестал. Их также можно принять (одну таблетку). Эти препараты хорошо стимулируют желудок, и при перегрузке, облегчают его работу.
  3. За несколько дней до застолья, включите в свой рацион продукты, богатые на йод. Такими продуктами являются кальмары, морская капуста, креветки, мидии.
  4. Также хорошо помогает гречневая, манная и овсяная каши. Съешьте за час до застолья тарелочку такой кашки.
  5. За народным методом, если выпить стакан молока перед употреблением алкоголя, то не будет на следующее утро болеть голова, и не будет похмелья.

Во время застолья

  1. Если вы заметили, что на торжестве распиваются не качественные спиртные напитки, то их употребление стоит прекратить.
  2. Также не рекомендуется смешивать спиртные напитки, начинать с крепких, а заканчивать слабоалкогольными.

Важно запомнить, что существуют разные виды спиртов, которые вообще не стоит мешать в своем желудке, чтобы не напиться. Похожий спирт содержится в водке и пиве, также как другой вид – в коньяке и вине. Это относительная классификация, но согласно ей не стоит мешать эти напитки «накрест». То есть еще можно пить пиво и водку, или коньяк и вино. Но не стоит совмещать водку с коньяком или вином, например. Иначе точно не получится пить и не напиться

  1. Пить нужно залпом, не задерживая алкоголь во рту. Ни в коем случаи не запивать его газированным напитком. Лучше это делать соком: лимонным, виноградным или яблочным. Во время всего застолья, пейте много жидкости.
  2. Закусывайте после каждой выпитой рюмки. Для закуски хорошо подойдет холодец, заливное, уха. Также будет лучше отказаться от экзотических блюд, а закусывать горячей картошкой, рыбой, мясными блюдами. Но тут важно не переедать!
  3. Старайтесь реже пить, то есть делать небольшие перерывы, и при этом очень хорошо закусывать.
  4. Чаще выходите на свежий воздух. Если в помещении еще и курят, то свежий воздух просто вам необходим.
  5. Если вы чувствуете, что начинаете пьянеть, то обязательно начинайте много танцевать или двигаться. Хотя об этом обычно подскажет и сам организм, но одних тянет танцевать, а других драться.
  6. Если вы все же перепили, то попросите что бы вам дали стакан воды и накапали в нее 10 капель нашатырного спирту. Уже через минут 15, вы будете трезвыми. Доходить до такого состояния все же не стоит.
  7. Еще хороший и эффективный способ – это вызвать рвоту. Конечно, это не приятная процедура, но для очистки организма самая эффективная. Лучше сделать это сразу, иначе потом будет хуже.
  8. Не пейте маленькими дозами и очень часто. Доказано, что после 100 грамм выпитой залпом водки, вы пьянеете меньше, чем от пяти по 20 грамм.
  9. В зимнее время резко не выходите на улицу с теплого помещения. Этот перепад температур только ускорит процесс опьянения.
  10. Нужно знать меру. Не употребляйте больше, чем вы можете. Ведь большим количеством алкоголя можно и получить отравление.

После….

  1. Придя домой, примите еще одну таблетку мезима или фестала.
  2. Перед сном нужно сходить в туалет, что бы мочевой пузырь был пуст, так как токсины и через него впитываются в ваш организм.
  3. В комнате, где вы спите, откройте окно, что бы был приток свежего воздуха. Это просто необходимо!
  4. Заварите зеленый чай перед сном.

Как остановить головокружение и уснуть, когда выпил лишнего

Есть некоторые секреты, чтобы не кружилась голова, и не стало плохо, когда получилось выпить лишнего.

  1. Если вы у себя дома, то лучше вызвать рвоту, что поможет очистить желудок и прекратить попадание дополнительного алкоголя в кровь.
  2. Некоторым помогает положить ногу на пол, а рукой держаться за стену.
  3. Очень эффективным является метод, который заключается в правильном «дыхании в подушку». Нужно лечь на живот, воткнуться лицом в подушку и глубоко дышать, выдыхая весь воздух в подушку, через рот или нос, зависимо кому как больше помогает. При этом можно также чередовать дыхание, но именно вдыхать лучше через нос. Еще более эффективным это будет, если при вдохе подымать голову, а выдыхая втыкаться носом обратно в подушку. Несколько минут таких действий способны сильно помочь.

Следующее утро….

  1. Нужно принять душ.
  2. Выпить активированный уголь (с расчётом одна таблетка на 10 кг.)
  3. Нужно поспать как можно дольше.
  4. Выпить чашечку ароматного кофе или чая.
  5. Когда станет легче, то нужно выйти на свежий воздух (на прогулку) – движение ускорит время, когда станнит легче.
  6. Хорошо помогают от похмелья цитрусовые фрукты: банан, апельсин.
  7. Огуречный рассол, сок квашеной помогут от обезвоживания организма, хотя и злоупотреблять ими категорически не стоит (особенно если в них много соли и уксуса). Если Вы будете придерживаться таких советов, то синдром похмелья вас не посетит.

Более подробно о том, как побороть похмелье, узнайте

Как пить, но не напиваться | Алкоголь

Небольшое количество напитков может очень легко превратиться в лишнее. Но независимо от того, что делают ваши товарищи, вам не нужно выкладываться по полной на пиве. Вот несколько советов, которые помогут вам насладиться несколькими напитками, не поддаваясь давлению, чтобы полностью напиться.

Установите свои пределы

Прежде чем начать пить, решите, сколько порций вы выпьете, и придерживайтесь этого числа. Куча умных ученых рекомендовала нам выпивать не более четырех порций алкоголя в день.Терпимость у всех разная, поэтому выберите число, которое подходит вам, а не вашим товарищам.

Возможно, вы захотите подумать о том, насколько дороги напитки. Прежде чем отправиться на ночь, проверьте, сколько у вас денег, и примите трезвое и разумное решение о том, что вы можете позволить себе потратить.

Также нужно помнить, что не все алкогольные напитки содержат одинаковое количество алкоголя. Ниже показано, как выглядит «стандартный напиток» для различных типов напитков.

Не пейте слишком быстро

Интервал между выпивкой может помешать вам опьянеть. Попробуйте оставить определенное время между напитками (например, час) и убедитесь, что время прошло, прежде чем вы получите новый напиток.

Только что купили восхитительное крафтовое пиво? Наслаждайтесь этим, выпивая его медленнее. Так вы получите больше удовольствия и получите больше отдачи от затраченных средств. Замена выпивки водой или безалкогольным напитком (и медленным употреблением алкоголя) также может помочь.

Попробуйте сказать нет

Давлению сверстников трудно сопротивляться, но если с вас достаточно, скажите «Нет, спасибо», когда кто-то предложит угостить вас выпивкой. Вы можете сказать им, что на данный момент у вас все хорошо, а затем сменить тему. Следить за тем, сколько вы пьете, важнее, чем идти в ногу с другими людьми.

Понятно, что ваши друзья будут высмеивать вас из-за того, что вы не пьете, но на самом деле это случается редко. Большинство друзей (хороших) не перестанут проводить с вами время только потому, что вы не пьете так же быстро, как они.

Избегайте питьевых патронов и пуль

Нет ничего плохого в том, чтобы угостить своих друзей выпивкой, но если вы в компании из семи человек, это может быстро превратиться в полноценную и дорогую попойку. Это может разрушить ваши планы не напиваться и разорить ваш банк.

Также рекомендуется придерживаться напитков, которые можно пить, а не шотов, так как их легче разделить. Скажите своим приятелям, что вам не нужен шот, или просто незаметно исчезните, когда они направляются в бар.

Вода и еда — ваши друзья

На каждый алкогольный напиток выпивайте стакан воды или безалкогольного напитка (вам не нужно никому говорить, что это не алкоголь). Убедитесь, что вы также поели, если пьете. Это помогает замедлить действие алкоголя и (надеюсь) также вкусно.

Сосредоточьтесь на других вещах

Попробуйте заняться чем-нибудь, пока вы пьете, например, поиграть в бильярд. Помните, что если вы уже в плохом настроении, употребление алкоголя не поможет.Попробуйте заняться чем-то другим, что расслабляет, или поговорите с кем-нибудь о том, что у вас на уме.

Есть план Б

Попросите друга следить за тем, как вы пьете, и напоминать вам, что нужно притормозить и не делать глупостей. Если это не поможет, этот помощник может помочь присмотреть за вами, если вы слишком много пьете.

Прежде чем начать пить, составьте план, где вы будете спать этой ночью. Отложите деньги на такси или Uber на случай, если вам нужно будет быстро добраться домой.

Приятно провести время

Вы все равно можете хорошо провести время, даже если не пьете много.Сосредоточьтесь на людях, с которыми вы общаетесь, и на разговоре, который у вас есть (или на танце, который вы делаете). Одна из лучших сторон не напиваться заключается в том, что у вас меньше шансов сожалеть на следующее утро. Кроме того, меньше шансов на похмелье, а это всегда выигрыш!

13 способов напиться, не выпивая на самом деле

Не довольствуясь традиционным способом напиться, то есть выпивкой, дети и алкоголики потратили годы на изобретение новых методов.Некоторые из них совершенно безвредны, другие являются инновационными, но большинство из них довольно опасны. Несмотря на то, что придерживаться скучного старого традиционного запоя по-прежнему остается лучшим выбором, вот 13 способов, которыми люди напиваются, фактически не выпивая . Внизу алкоголь на твоих глазах, в твоем носу, в твоих тампонах, в твоих кексах, в твоих мармеладных мишках и в твоей пицце. Не пытайтесь повторить это дома, сомнительный юноша.

1. Водка-тампонирование


[Скриншот: KPHO]

Где-то между помешательством на водке и пыхтением братства пришло открытие, что американская молодежь замачивает тампоны в водке и, ну, вставляет их .И нет, не только дамы используют свои ресурсы, чтобы заниматься давней традицией водочных клизм.

2. Пыхтение жопой


[Скриншот: HLNtv]

Менее изящный родственник алкогольных клизм, пыхтение ягодиц получило известность, когда, по слухам, член братства Университета Теннесси попал в больницу после того, как выпил вино через воронку в прямую кишку . Хотя адвокат отверг обвинения, это все еще вполне возможный и ужасно опасный способ напиться.

3. Машины в самоволке


[Фото: PRNewswire]

Что-то вроде старшего брата спреев со спиртом для вдыхания — это машина AWOL, которая превращает алкоголь в туман . Согласно отчету MSNBC за 2004 год, производители утверждают, что он может уменьшить потребление углеводов и похмелье. Возможно, все это неправда, но это не имеет большого значения, поскольку в Америке они довольно широко запрещены.

4. Спиртовой спрей


[Фото: Franck Fife/AFP]

Для тех, кто хочет напиться быстро и ненадолго, дизайнер Филипп Старк и ученый Дэвид Эдвардс объединились, чтобы создать спиртовой спрей под названием Wahh Quantum Sensations. .Спрей обеспечивает 0,075 миллилитров алкоголя на spritz, который, как объясняет его веб-сайт, имеет вкус «вспышки водки или острой перечной специи». Этот спрей доступен только в Европе.

5. Водка на глаз


[Скриншот: YouTube]

Водка в глаза появилась пару лет назад как новый метод напиться — просто влить рюмку водки себе в глаза и вуаля, вы оба пьяны и испытываете сильную боль. Это могло или не могло быть реальной вещью в США и Великобритании, но в любом случае это вдохновило Стивена Колберта предупредить, что это может быть воротами к «шотландскому виски, соскам текилы, и, прежде чем вы это узнаете, вы Джагер- порча.

6. Вдыхание алкоголя


[Скриншот: YouTube]

Что ж, может быть, Стивен Колберт был не так уж далек от своего предсказания о шотландском носу, потому что есть такая вещь, как нюхать выпивку. Несколько лет назад владельцы британских баров рассказали Би-би-си о растущей тенденции к тому, что студенты нюхают водку через соломинку . Некоторые из этих детей «отреагировали так быстро, что в результате их видели падающими на пол», и официальное заявление Консультационной службы по проблемам алкоголизма гласит, что да, это повредит ваш нос.

7. Дезинфицирующее средство для рук


[Скриншот: Colbert Nation]

Хорошо, конечно, технически нужно проглотить дезинфицирующее средство для рук традиционным способом, известным как «пить», но это не традиционный алкоголь, и поэтому он полностью считается. Родители начали волноваться из-за того, что их дети напились дезинфицирующего средства для рук в начале этого года, когда несколько подростков из Лос-Анджелеса оказались в больнице, и LA Times объявила это тенденцией. Некоторые из этих детей использовали соль, чтобы отделить спирт от дезинфицирующего средства.

8. Мармеладные мишки-алкоголики


[Скриншот: CBS 47]

Мармеладные мишки, пропитанные водкой, — это тенденция к употреблению алкоголя, которая кажется дружелюбной для детей всех возрастов, если бы не вся алкогольная часть. Осенью 2011 года родители, местные телевизионные станции и полицейские управления сходили с ума по поводу этой угрозы, так как дети повсюду купали своих мармеладных мишек с водкой и, возможно, проносили их в школы под видом простых конфет.

9. Алкогольные кексы


Cuptails [Фото: ресторан PS 7]

Зачем пить кекс с водкой, когда можно просто съесть вкусный кекс с водкой ? Вашингтон, округ Колумбия, искренне поддержал эту тенденцию, сначала выпустив настоянные на алкоголе кексы, затем кексы (кексы + коктейли) и, наконец, кексы, приготовленные из крафтового пива.

10. Алкогольные взбитые сливки


[Фото: Uncrate]

Как и в случае с мармеладными мишками и кексами, что может быть невиннее взбитых сливок? Уж точно не спиртосодержащая версия , также известная как whipahol , которая заполонила всю страну.Whipped Lightning предлагает такие вкусы, как Tropical Passion и Strawberry Colada, по цене от 10 до 13 долларов за банку. Однако вместо того, чтобы слегка подправить мороженое с мороженым, дети просто пьют эти канистры, каждая из которых эквивалентна трем или четырем бутылкам пива.

11. Алкогольная пицца


[Скриншот: WCVB]

Учитывая все возможности начинки для пиццы, почему бы просто не добавить выпивку? Мини-сеть Salvatore’s выпустила пиццу только для взрослых в районе Бостона в начале этого года, включая начинки, такие как сушеная вишня, пропитанная малиновой водкой, тушеная свинина, маринованная в Калуа, и персики в роме .К счастью, дети не могут добраться до него, так как посетителям приходится показывать удостоверение личности, чтобы получить один из этих пирогов.

12. Алкогольное мороженое


Арнольд Палмер в King of Pops [Фото: Facebook]

Король поп-музыки из Атланты предлагает обширную линейку интригующих вкусов эскимо, но в этом году они представили совершенно новое творение: наполненных коктейлем фруктовых мороженого, известных как «попсовые хвосты ». » Комбинации включают бурбон и апельсиновый сок, клубничную маргариту и «Заряженный Арнольд Палмер» с водкой, сладким чаем и лимонадом.Да, карты.

13. Молекулярные коктейли


Сфера газированного мохито. [Фото: StarChefs.com]

Благодаря волшебству методов молекулярной гастрономии миксологи изобретают всевозможные способы пить коктейли, технически вообще ничего не выпивая. Есть заполненные жидкостью сферы, такие как мохито в бывшем воплощении мини-бара Хосе Андреса ‘, твердые творения Эбена Фримена , такие как зефир с джином и белые русские хлопья для завтрака, и желатиновые коктейли, такие как Grant Achatz ‘ s Сазерак и Хестон Блюменталь жевательная резинка для виски.Блюменталь также недавно приступил к созданию алкогольного съедобного снега.

·: Покрытие всех новых напитков на Eater [-E-]
· Все списки на Eater [-E-]

Сколько рюмок водки, чтобы напиться? — Звуковая пивоварня

Дейн Уилсон | Последнее обновление: 28 мая 2021 г.

Привет! Этот сайт поддерживается читателями, и мы получаем комиссионные, если вы покупаете товары у розничных продавцов после перехода по ссылке с нашего сайта.

Хотя большинство людей согласятся с тем, что разумно употреблять любой алкоголь в умеренных количествах, бывают моменты, когда рюмка за рюмкой водки слишком хороша, чтобы отказываться от нее. Итак, вы выстраиваете ряд рюмок и наливаете кристально чистый спирт, известный как водка. Но сколько из этих крошечных стаканов сделают вас пьяными? Сколько можно выпить, прежде чем вождение станет невозможным?

Мы вас прикроем.

Может ли водка опьянеть?

О, конечно может.Пиво, текила, водка — все, что содержит алкоголь, может напоить вас при достаточном количестве времени. Водка имеет среднюю крепость алкоголя по объему (ABV) от 35% до 95%, в зависимости от того, как она была заварена и других ингредиентов, которые она может содержать. Водка также имеет гораздо более высокую крепость по сравнению с пивом и джином.

Если вы начнете пить водку премиум-класса, то можете быстро почувствовать себя пьяным. Иногда даже одной рюмки водки бывает достаточно, чтобы люди почувствовали опьянение.

Другими словами, если вы хотите быстро напиться, водка может стать для вас подходящим спиртным напитком.

Факторы, влияющие на единовременное потребление водки

Как и в случае с любым алкоголем, существуют факторы, влияющие на то, сколько вы можете выпить за один присест. Эти факторы зависят от человека, поэтому количество алкоголя, которое вы можете переносить, может отличаться от количества алкоголя, которое вы можете выдержать у своих друзей и семьи.

Вот некоторые факторы, которые способствуют тому, как быстро вы пьянеете:

  • Пол
  • Вес
  • Настроение
  • Другие напитки

Пол

Поскольку женщины, как правило, физически меньше мужчин и имеют большее количество жировых отложений (в которых алкоголь не может раствориться), количество алкоголя, которое они могут выдержать перед тем, как напиться, меньше.Кроме того, у женщин меньше алкогольдегидрогеназы (АДГ), чем у мужчин. АДГ — это фермент в желудке и печени, который предназначен для расщепления алкоголя.

Вес

Чем больше вы весите, тем больше вы сможете выпить. Опять же, это варьируется от человека к человеку, но в большинстве случаев, чем меньше вы весите, тем больше на вас влияет алкоголь.

настроение

Удивительно, но если вы хорошо проводите время и гораздо меньше беспокоитесь о выпивке, вы сможете терпеть гораздо больше, чем обычно.Отчасти это связано с тем, что алкоголь снижает запреты и улучшает настроение людей, особенно когда они уже веселятся.

Другие напитки и напитки

Если вы пьете водку вместе с другими напитками и едой, это поможет вам дольше оставаться трезвым. Фруктовые соки, оливки, лимон, арахис, крекеры и другие продукты, которые обычно сочетаются с алкоголем, помогают замедлить всасывание. Кроме того, если вы начнете пить водку натощак, вы почувствуете себя гораздо более пьяным, чем если бы вы ели до того, как выпили.

Сколько стопок водки, чтобы напиться?

Помня об этих способствующих факторах, давайте посмотрим, сколько водки вы можете выпить за один раз, прежде чем опьянеете:

Женщины

Для женщин допустимо 2-3 рюмки водки. Вы не должны чувствовать себя слишком опьяненными, но вы это почувствуете, чувствуете? После 5-6 рюмок водки будешь пьян. Для большинства женщин 6 рюмок водки — это предел. Если вы продолжите пить 7 или 8, вы рискуете потерять сознание, вас вырвет, и вы проснетесь на следующее утро с ужасным похмельем.

Мужчины

У мужчин толерантность к алкоголю обычно выше, а это означает, что 3 рюмки водки должны иметь очень небольшой эффект. Примерно через 7-9 уколов человек начинает ощущать последствия опьянения. Верхний предел для мужчин составляет около 10-11 рюмок водки. Выйдите за пределы этого, и вы будете сильно пьяны.

Однако бывают исключительные случаи, когда некоторые люди (читай: русские) могут выпить до 0,5 литра водки и чувствовать себя трезвыми.

Имейте в виду, что эти цифры применимы только в том случае, если вы употребляете водку с содержанием спирта 40% в течение 2-3 часов.Каждая рюмка должна быть около 30 мл.

Если вы пьете медленнее, едите пищу и делаете маленькие порции, вам потребуется больше времени, чтобы напиться, и в итоге вы выпьете больше водки. И наоборот, если вы делаете большие глотки быстрее, вам потребуется гораздо меньше водки, чтобы напиться.

Вредно ли пить водку каждый день?

Сколько водки — это слишком много водки, спросите вы? Одна порция водки составляет 1 унцию, которая обычно содержит около 40% алкоголя (80 доказательств).Если бы вы выпивали по несколько рюмок водки каждый божий день в течение недели, вы бы страдали от ухудшения здоровья. А теперь представьте, что вы выпили пинту водки за один присест. Пинта равна 473 мл или около 10 стопок водки. Это количество примерно в 5 раз превышает рекомендуемое суточное количество алкоголя.

Итак, если вы планируете выпивать несколько рюмок водки в день, возможно, стоит воздержаться от нее на какое-то время и дать организму восстановиться.

Список популярных водочных брендов и крепость

Хотите знать, где ваша любимая марка водки стоит с алкоголем по объему? Ознакомьтесь со списком ниже.

  • Smirnoff : Произведено Diageo, ведущей мировой компанией по производству спиртных напитков и вин. Smirnoff обычно содержит 37,5% алкоголя.
  • Сведка : Произведенная в Швеции, Сведка перегоняется 5 раз с пшеницей и имеет крепость 40%.
  • Belvedere : Польская водка, в производстве которой используется рожь. Бельведер содержит 40% алкоголя.
  • Absolut: Произведено Pernod Richard и содержит около 40% алкоголя (80 доказательств).
  • Ketel One : Производимый Nolet Distillery из Нидерландов, Ketel One конкурирует с Absolut крепостью 40%.
  • Tito’s : Безглютеновый Tito’s производится в Остине, штат Техас. Алкоголь по объему составляет 40%.
  • Grey Goose : Водка Grey Goose, произведенная Bacardi во Франции, считается элитной водкой. Это 40% алкоголя по объему.
  • Финляндия : Изготовленная в финской деревне и распространяемая корпорацией Altia, Финляндия — еще одна водка крепостью 80 (40% ABV).
  • Zubrowka : Уникальная водка, в которой используются травы из Беловежской пущи в Польше.Зубровка также имеет вкус миндаля, кокоса и ванили и крепость 40%.
  • Столичная : Знаменитая русская водка с множеством вкусов. Stoli имеет крепость около 40%.
  • Хорты t sa : Эта водка изготовлена ​​на знаменитом украинском ликероводочном заводе «Хортица». Содержание спирта составляет 40%.

И знаете что? Есть и слабоалкогольная водка. Такие бренды, как KEEL Vodka (крепость 23,8 %) и ферментированная водка Petrov (крепость 20 %), меняют мир водки.Если вы хотите насладиться большим количеством водки, не напиваясь настолько, что не можете видеть прямо, вам может подойти слабоалкогольный сорт.

Итак, много рюмок водки опьяняет?

Хотя это во многом зависит от вашего размера, пола и того, как вы пьете эти шоты, женщины могут выпить около 5-6 шотов и почувствовать себя пьяными. Мужчины могут выпить до 10 рюмок водки, прежде чем напьются.

Но помните, пить лучше умеренно, чтобы вечеринка продолжалась, а не так тошнило, что вы всю ночь сидели в туалете.

Рекомендуемое чтение

Что есть перед алкоголем, чтобы избежать похмелья

К настоящему времени вы, наверное, знаете, что пара бутылок пива натощак может вызвать у вас кайф, даже если вы привыкли пить четыре или пять бутылок. Если вы легко пьете, вы можете в конечном итоге совершенно опьянеть от бокала вина. Вот почему старый совет есть перед тем, как пить, умен: хотя некоторые продукты лучше, чем другие, суть в том, чтобы просто получить любой еды в желудок до того, как эти напитки ударят вас.

Люди напиваются, потому что выпивают алкоголь быстрее, чем организм успевает его усвоить. Печень может обрабатывать только определенное количество алкоголя за раз, и поскольку алкоголь не может храниться, он циркулирует в кровотоке снова и снова, пока печень не переработает его полностью, говорит Марджори Нолан Кон, владелец MNC Nutrition и зарегистрированный диетолог. Пить больше означает, что в очередь на обработку добавляется больше алкоголя, что повышает уровень алкоголя в крови. Вы не можете заставить организм перерабатывать этот алкоголь быстрее, но вы можете замедлить его всасывание в кровь, поев заранее.

Почему нужно есть перед тем, как пить?

Упаковка пищи в желудок делает три вещи, говорит Дана Ханнес, доктор философии, старший диетолог в Медицинском центре Рональда Рейгана Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Во-первых, он разбавляет алкоголь, который вы наливаете позже, из-за содержания воды в пище. Затем белки, жиры и клетчатка замедляют всасывание алкоголя. Он также перезагружает ваш организм витаминами и минералами, которые истощаются алкоголем.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Лучше есть что угодно, чем ничего не есть, за исключением, возможно, кофеина и соли», — говорит Ханнес. По ее словам, кофеин усугубляет обезвоживающий эффект алкоголя, а соль влияет на гормоны, которые организм использует для избавления от воды. Соль также заставляет вас чувствовать вздутие живота, и вы с меньшей вероятностью возьмете стакан воды, чтобы увлажнить себя, если почувствуете вздутие живота.

Поможет ли жирная пища меньше пить?

Многие люди также считают, что жирная пища с высоким содержанием жиров непосредственно перед употреблением алкоголя помогает, потому что она «покрывает желудок» подобно защитной оболочке, которая замедляет скорость всасывания алкоголя.На самом деле это правильно — по крайней мере, частично. По словам Кона, жирная пища, как и любая пища, замедляет всасывание алкоголя и сводит к минимуму эффект опьянения. Но это не потому, что он обволакивает желудок. Это потому, что пища обычно смешивается с алкоголем в желудке.

Лучше всего есть фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как огурцы, помидоры, болгарский перец и редис, говорит Эрин Морс, главный клинический диетолог UCLA Health. Если вы не из тех, кто может жить только за счет овощей, съешьте лосося или бутерброд в цельнозерновой обертке.Хумус также является хорошим сытным вегетарианским вариантом, который более сытный, чем свежие овощи.

Держитесь подальше от простых сладостей, чтобы насытиться перед выпивкой, если у вас есть другие варианты. По словам Кона, продукты на основе простых сахаров быстро перевариваются, поэтому они не столь эффективны для замедления всасывания алкоголя. Она добавляет, что перед употреблением лучше съесть сбалансированную пищу, содержащую углеводы, белки и жиры, чтобы уменьшить опьянение, которое возникнет, когда вы добавите алкоголь к смеси позже.

За какое время перед употреблением следует поесть?

Хотя технически вы начинаете переваривать пищу с того момента, как ваша слюна начинает расщеплять ее во рту, желудок — это большая чаша для смешивания, а не сборочная линия. Вам не нужно есть пищу задолго до того, как вы выпьете свой первый напиток. Подождите, чтобы сделать свой первый глоток выпивки по крайней мере через 15 минут после начала еды, говорит Ханнес. Если вы выпьете в самом начале еды или натощак перед едой, алкоголь сразу же впитается в желудок, так как там нет ничего, что могло бы замедлить скорость всасывания.

Нет определенного количества еды, это универсальное правило для всех. Масса тела, обмен веществ, пол и уровень активности будут влиять на то, сколько достаточно съесть, прежде чем пить. Просто ешьте досыта, пока не проголодаетесь, — говорит Ханнес. Вам не нужно наедаться, но дайте себе разрешение не только перекусить.

Согласно Кону, Ханнесу и Морсу, ни одна пища не усугубит состояние опьянения. Пока у вас есть что-то в желудке, прежде чем вы сделаете первый глоток, продолжайте и рационализируйте эту тарелку с закусками до того, как официант принесет первую порцию напитков, даже если это не идеальная здоровая еда.Ваш желудок скажет вам спасибо позже.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Спросите у кардиолога: Алкоголь и здоровье сердца

A : Употребление небольшого количества алкоголя (одна порция в день), скорее всего, не вредит вашему сердцу.Но идея о том, что употребление алкоголя может быть полезно для вашего здоровья в целом, не полностью подтверждена наукой.

На протяжении многих лет некоторые исследования связывали употребление алкоголя в небольших количествах со снижением риска сердечных заболеваний.

В этих исследованиях у людей, которые употребляли умеренное количество алкоголя (менее двух порций в день большую часть дней), риск смерти от сердечных заболеваний, включая сердечный приступ, мерцательную аритмию, сердечную недостаточность и ишемическую болезнь сердца, был примерно на 20 % ниже — по сравнению с теми, кто не пил.

Эта тенденция, кажется, сохраняется для людей, живущих с болезнью сердца, и для тех, у кого ее нет. И преимущества были замечены, пили ли вино, пиво или спиртные напитки.

Эти результаты могут обнадежить большинство людей, но они, конечно же, не являются рекомендацией начать пить для пользы для здоровья.

Почему не стоит начинать пить для здоровья

Из этих исследований неясно, связан ли более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний с алкоголем или другими факторами.

Например, осложнения становятся очевидными, когда вы смотрите на трезвенников, участвовавших в этих исследованиях. В опросах очень сложно выяснить, почему люди избегают употребления алкоголя. Некоторые люди воздерживаются, потому что они больны. Другие не пьют, потому что у них может быть предрасположенность к алкоголизму. К сожалению, мы не всегда получаем честный ответ от участников из-за социальной стигматизации.

Таким образом, вполне возможно, что польза, наблюдаемая в этих исследованиях среди пьющих от легкой до умеренной степени, связана не столько с алкоголем, сколько с людьми, участвующими в исследованиях.

Существует также сильное влияние социально-экономического статуса. Где вы живете, уровень образования и доход являются факторами, которые сильно влияют на ваше здоровье. Исследования показывают, что если учесть эти факторы и некоторые виды поведения, такие как употребление табака, диета и физические упражнения, многие защитные эффекты алкоголя ослабевают, а иногда даже обращаются вспять.
 
На самом деле, с употреблением алкоголя связан интересный парадокс. Хотя небольшие количества могут быть полезны для вас, чрезмерное потребление является серьезным фактором риска как сердечных заболеваний, так и инсульта.В любом случае, как только вы начнете много пить, ваш риск возрастет.

Преимущества не перевешивают риски

Хроническое употребление большого количества алкоголя может привести к состоянию, называемому алкогольной кардиомиопатией. На самом деле вы можете пить свою сердечную мышцу до ослабленного состояния, когда много пьете (четыре-пять порций в день в течение нескольких лет).

Картина становится еще более яркой при запоях.

Неумеренное употребление алкоголя (4 или более порций за один раз для женщин; 5 или более порций за один раз для мужчин) и употребление алкоголя в больших количествах может привести к повышению артериального давления и риску развития нерегулярного сердечного ритма, например мерцательной аритмии.Это может увеличить риск смертности независимо от того, живете ли вы с сердечным заболеванием или нет. Выжившие после сердечных приступов, которые сообщили о пьянстве, в два раза чаще умирают от любой причины, включая болезни сердца, по сравнению с теми, кто не пьет. Нет никаких сомнений в том, что пьянство — даже если это всего один день в неделю — подвергает вас большему риску.

Мы склонны сводить этот пункт к минимуму, но если вы пытаетесь сбросить вес здоровым способом, сокращение потребления алкоголя также сэкономит вам много калорий! Переход на легкое или безалкогольное пиво, вероятно, лучше, чем обычное пиво, как в этом отношении, так и в отношении содержания алкоголя.

Итог : если вы не употребляете алкоголь, вы ничего не теряете, начинать не рекомендуется. Другие негативные эффекты алкоголя включают риск развития рака, заболеваний печени, панкреатита, несчастных случаев, насилия и самоубийства.

Существуют более эффективные способы снижения риска сердечных заболеваний, такие как физические упражнения, сбалансированное питание и отказ от курения. Все это дает преимущества без дополнительных рисков, которые несет алкоголь. С другой стороны, если вы время от времени выпиваете небольшое количество алкоголя, это не обязательно вредно.Главное — умеренность.

Есть исключения, поэтому важно поговорить со своим врачом о том, сколько алкоголя вы пьете. Есть люди, которым необходимо воздерживаться от алкоголя, потому что он может усугубить их состояние. Смешивание алкоголя с некоторыми лекарствами также может привести к вредным побочным эффектам.
Если вы употребляете алкоголь, ограничьте себя не более чем:

  • два напитка в день в большинстве дней, до 10 порций в неделю для женщин.*
  • три порции в день в большинстве дней, до 15 порций в неделю для мужчин.

    «Напиток» означает

  • 341 мл / 12 унций (1 бутылка) пива обычной крепости (5% алкоголя).
  • 142 мл / 5 унций вина (12% спирта).
  • 43 мл / 1 1/2 унции спирта (40% спирта).

 

Пей и веселись: почему от алкоголя нам хорошо, а не наоборот | Наука

Если бы кто-то предложил вам стакан слабого яда, вы бы отказались. Если бы они сказали: «Выпей это, тебе будет труднее ходить, говорить и запоминать вещи, и завтра ты будешь чувствовать себя ужасно», ты был бы еще менее заинтересован.Если бы они ожидали за это оплаты , вы могли бы даже разозлиться на их наглость. Вы, конечно, не будете благодарны за это, а затем купите себе и им еще несколько доз в течение вечера. Тем не менее, это происходит постоянно.

Алкоголь делает все, что описано выше, и даже больше. Тем не менее, многие люди не позволяют этому оттолкнуть их. С началом новогодних праздников растет потребление алкоголя. Вечеринки (рабочие и другие), свободное время, светские визиты, завтрак с шампанским и так далее.Все эти «праздничные напитки» в сумме приводят к увеличению потребления чего-то, что, если доза достаточно высока, считается токсином.

Следует признать, что это вводящее в заблуждение утверждение. По этой логике все, что может считаться токсином (например, кислород). Тем не менее, эффекты алкоголя гораздо более сильны в более низких дозах. Никто никогда не говорит нам не дышать и не водить машину.

Неприятные биологические и неврологические эффекты алкоголя хорошо известны, но как общество мы четко решили (по большей части), что эти недостатки «стоят того».Конечно, алкоголь заставляет нас чувствовать себя несчастными на следующий день, но в то время это здорово!

Почему? Игнорируя долгосрочные результаты, такие как предполагаемая польза для здоровья (до сих пор горячо обсуждаемая тема), какие положительные стороны алкоголя перевешивают все отрицательные?

Механизмы алкогольного опьянения весьма запутаны. Мы говорим об относительно небольшой молекуле (этаноле), которая в конечном итоге присутствует во всем мозге. Этанол разрушает клеточные мембраны нейронов, мягко и временно, но нейроны сложны и нежны, поэтому это все еще влияет на их функционирование.Учитывая, что все функции мозга зависят от нейронов, алкоголь потенциально влияет на весь мозг сразу. Вы можете понять, почему было бы сложно определить точные причины пьяных выходок.

«Я больше никогда не буду пить» — пожалуй, самое часто нарушаемое обещание в истории. Фотография: Дэвид Джонс/PA

К счастью, наука не уклоняется от вызовов, поэтому в наши дни мы знаем немного больше. Этанол мешает действию различных нейротрансмиттеров, химических веществ, которые нейроны используют для передачи сигналов друг другу.Он ингибирует действие глутамата, основного «возбуждающего» медиатора (т.е. включает вещи, повышает их активность). Он также усиливает эффекты ГАМК, наиболее мощного «ингибирующего» нейротрансмиттера (т.е. он снижает/предотвращает активность в целевых областях, таких как выключатель света или регулятор громкости), особенно через определенный тип рецепторов ГАМК. Такие лекарства, как валиум, действуют таким же образом, поэтому вам советуют избегать употребления алкоголя при их приеме; это усиливает действие уже сильнодействующего препарата.

Что все это значит? Хотя это правда, что алкоголь действует как «депрессант», разнообразное и широко распространенное воздействие на мозг означает, что все не так просто.Алкоголь может подавлять активность в одной области мозга, но это может быть связано с другой областью, в частности, чтобы остановить ее активацию, следовательно, алкоголь косвенно увеличивает активность, подавляя что-то. Честно говоря, работа мозга достаточно запутана в трезвом состоянии.

Некоторые из более «классических» эффектов, по-видимому, основаны на этом угнетающем эффекте. Алкоголь подавляет активность префронтальной коры и височных долей. Префронтальная кора отвечает за рациональное мышление, планирование, оценку, подавление гнева и все сложные вещи, которые вылетают из окна после 6 -й пинты.Височные доли — это места, где расположены области обработки памяти, и мы знаем, как алкоголь влияет на память (ну, в большинстве случаев). Это могло бы объяснить, почему мы становимся более бессвязными и забывчивыми, а также менее сдержанными в состоянии алкогольного опьянения.

Это не объясняет, почему мы наслаждаемся алкоголем. Этот аспект, по-видимому, связан с тем фактом, что алкоголь увеличивает активность дофаминовых нейронов в мезолимбическом пути вознаграждения, а также опиоидных клеток, которые выделяют эндорфины. Оба вызывают чувство радости, удовольствия, эйфории, в зависимости от типа активации.Вот почему питье может быть таким приятным. По крайней мере, сначала.

Знакомое зрелище. Или опыт. В начале вечеринки, после первой или двух рюмок, все расслабляются, смеются, идут плавно, получают массу удовольствия. Вы находитесь рядом с теми, кого вы одобряете, запреты снижаются, части вашего мозга, которые беспокоятся о стрессе и неприятностях, подавляются, поэтому все счастливы и хорошо взаимодействуют. В сочетании с эйфорическим эффектом алкоголя, почему бы вам не продолжать пить?

Затем, после определенного момента, все меняется.Люди падают, вдруг устали. Речь тяжелая. Ссоры разгораются по пустякам. Кто-то сидит на ступеньке и плачет из-за какой-то, возможно, воображаемой обиды. Атмосфера сейчас намного мрачнее.

«Я потерял свой телефон, меня вырвало в шляпе незнакомого человека, и я понятия не имею, где я и куда я иду»
«В то же время на следующей неделе?»
«Абсолютно» Фотография: Matt Cardy/Getty Images

Очевидно, что есть много возможных переменных, которые могут повлиять на это, но важно помнить, что алкоголь имеет «двухфазный» эффект.Проще говоря, алкоголь заставляет вас чувствовать себя как лучше, так и хуже, но эти эффекты проявляются на разных уровнях опьянения. Согласно имеющимся данным, эйфорический эффект алкоголя достигает максимума при уровне алкоголя в крови 0,05–0,06%. После этого положительные эффекты алкоголя уменьшаются, а отрицательные усиливаются, ухудшая ваше настроение, ухудшая ваши способности и истощая всю вашу энергию.

Миф состоит в том, что его нужно «пропить», но наука этого не подтверждает. Это предполагает, что буквально есть «золотое пятно», где вы достаточно пьяны, но не слишком пьяны.Если вы сможете поддерживать этот уровень, может быть, вам будет лучше?

Это очень сложно, так как воздействие алкоголя и толерантность к нему сильно различаются от человека к человеку, поэтому субъективно определить свои собственные пороговые значения очень сложно. Это даже если ваше рациональное мышление не было затруднено. Что, как мы установили, если вы пьете, так оно и есть. И субъективно это тоже довольно нелогично. «Это вещество, которое я употреблял, вызывающее удовольствие, ну, оно совсем не изменилось, но теперь оно заставляет вас чувствовать себя несчастным».Это случается нечасто, это как вкусный пирог, который внезапно пропитан кислым молоком и мусорным соком, когда вы уже наполовину его съели.

И это без социального давления. Алкоголь является важным элементом наших социальных взаимодействий (по крайней мере, в Великобритании), поэтому отказ от употребления алкоголя или прекращение употребления алкоголя обычно вызывает критику или насмешки, которых мы хотим избежать даже на подсознательном уровне. Это социальное влияние может быть чрезвычайно мощным. Если у вас аллергия на алкоголь, вас, вероятно, все равно заставляли выпить, потому что «одна рюмка не повредит», хотя в буквальном смысле повредит.Четко.

Итак, как и большинство вещей, связанных с мозгом, употребление алкоголя гораздо сложнее, чем может показаться. Но есть один положительный момент; некоторые исследования показывают, что осознание низкого уровня интоксикации может на самом деле повысить производительность при выполнении задач, потому что люди знают, что они скомпрометированы, поэтому сознательно становятся более бдительными и внимательными, чем обычно, чтобы компенсировать это. Это говорит о том, что набросок Митчелла и Уэбба «Inebriati» имеет научную ценность.

Итак, в следующий раз, когда вам посоветуют «пить ответственно», по крайней мере, теперь у вас есть представление, как это сделать.Удачи.

Дин Бернетт был на мальчишнике в прошлые выходные, как это случилось. Его книга The Idiot Brain, is теперь доступна в в Великобритании, в США, в Канаде и многих других странах.

Как алкоголь может повлиять на частоту сердечных сокращений

В одном особенно поразительном исследовании, опубликованном в 2017 году, изучалось влияние алкоголя на частоту сердечных сокращений в социальной среде. Исследование проводилось на мюнхенском Октоберфесте, крупнейшем в мире публичном пивном фестивале.Исследователи набрали более 3000 мужчин и женщин, которые употребляли алкоголь, но не были инвалидами. Они проверили концентрацию алкоголя в их крови и сделали им ЭКГ для оценки их сердечной функции. Они обнаружили, что примерно у 26 процентов гуляк частота сердечных сокращений в покое превышала 100 ударов в минуту — рискованное, но не опасное для жизни состояние, известное как синусовая тахикардия. Примерно у 5-6 процентов участников были обнаружены другие типы нерегулярного сердцебиения, которые считаются более опасными, включая фибрилляцию предсердий, которая может привести к серьезным осложнениям, таким как инсульт.Чем выше концентрация алкоголя в выдыхаемом воздухе участников, тем больше у них шансов иметь один из этих нерегулярных сердечных ритмов.

Доктор Штефан Бруннер, кардиолог из Университетской больницы Мюнхена и автор исследования, сказал, что его результаты показывают, что в целом частота сердечных сокращений постоянно повышается с увеличением уровня алкоголя в крови, но не у всех наблюдается одинаковый уровень восприимчивости. «Некоторые люди реагируют на увеличение частоты сердечных сокращений более глубоко, чем другие», — сказал он, хотя неясно, почему это так.По его словам, некоторые люди могут просто иметь более высокую толерантность к алкоголю.

Д-р Бруннер подчеркнул, что для большинства здоровых взрослых увеличение частоты сердечных сокращений в ответ на употребление алкоголя не должно вызывать тревогу, особенно если вы пьете в умеренных количествах, что в Диетических рекомендациях для американцев определяется как не более одной порции в день для женщины и до двух напитков в день для мужчин. «Увеличение частоты сердечных сокращений с 60 до 80 и до 100 ударов в минуту не является поводом для беспокойства и просто отражает влияние алкоголя», — говорит доктор.Бруннер сказал, хотя он добавил, что вам следует беспокоиться, если вы испытываете учащенное сердцебиение после употребления алкоголя или если ваши умные часы предупреждают вас о ненормальном сердечном ритме, таком как мерцательная аритмия.

Вы также должны быть осторожны, если у вас есть серьезные факторы риска развития нарушения сердечного ритма, такие как высокое кровяное давление или ишемическая болезнь сердца, или если у вас в прошлом были аритмии.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.